KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► ‪@PetrosSyrigos‬
Δες την κρεατόσουπα στο site μου 👉🏽bit.ly/3T6JwVt
Κρεατόσουπα ή Μοσχαρόσουπα, όπως και αν την λες το αποτέλεσμα είναι ένα! Είναι η καλύτερη σούπα με κρέας που μπορείς να επιλέξεις για τις κρύες μέρες του χειμώνα!
Η συγκεκριμένη κρεατόσουπα είναι πολύ εύκολη και για να είναι ακόμα πιο θρεπτική και χορταστική, προτείνω να βάλεις μέσα και κριθαράκι για να την απογειώσεις!
🥄ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ:
🥣Κρεατόσουπα με κριθαράκι - Υλικά:
🔹1 κιλό ποντίκι
🔹2 λίτρα νερό
🔹2 κρεμμύδια
🔹3 κλωνάρια σέλερι
🔹2 καρότα μεγάλα
🔹2 πατάτες μεγάλες
🔹1 φλ. χυμό ντομάτας
🔹1 φλ. κριθαράκι ψιλό, προβρασμένο
🔹2 κ.σ. ελαιόλαδο
🔹1 κ.σ. βούτυρο γάλακτος
🔹1 φύλλο δάφνης
🔹2 κύβους βοδινού διαλυμένους σε 1/2 κούπα χλιαρό νερό
αλάτι
🔹φρεσκοτριμμένο πιπέρι
🥣ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ:
Πάμε να δούμε μαζί βήμα βήμα την πανεύκολη συνταγή για την κρεατόσουπα ή αλλιώς μοσχαρόσουπα που θα λατρέψεις. Να σου θυμίσω ότι η συγκεκριμένη κρεατόσουπα είναι της γιαγιάς δηλαδή είναι η πιο παραδοσιακή συνταγή για μοσχαρόσουπα που θα δεις να κυκλοφορεί!
🥄ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ ΣΥΝΤΑΓΗ:
🔹Βάζουμε το νερό να βράσει σε μία κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά.
🔹Κόβουμε το κρέας σε κύβους 3 εκατοστών, τους ρίχνουμε στην κατσαρόλα, σκεπάζουμε και βράζουμε για 40 λεπτά. Ανά διαστήματα ξεκαπακώνουμε και ξαφρίζουμε.
🔹Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα υπόλοιπα λαχανικά σε κύβους. Τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε τη σούπα για 15-20 λεπτά ακόμα.
🔹Ρίχνουμε το κριθαράκι και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να ετοιμαστεί.
Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:
Facebook: bit.ly/3ayWWUQ
Instagram: bit.ly/2Jpu8lu
Twitter: bit.ly/39vUTzk