Крапива. 5 рецептов из сорняка
5 рецептов из крапивы в этом видео.
Не знали как приготовить крапиву? - вот вам несколько идей.
1. Суп из крапивы
2. Оладьи из крапивы
3. Кутабы с крапивой
4. Легкая окрошка с крапивой
5. Ханум с крапивой.
Все эти рецепты взаимодополняемые и универсальные. Крапиву можно и вкусно добавлять в привычные знакомые веганские блюда.
Пусть кто-то думает, что веганы едят одну траву. Зато вкусно.
Я в интернете:
➧ Instagram / mikhailvegan
➧ Вконтакте mikhailvegan
➧ Книги с рецептами www.wildberries.ru/catalog/12...
➧ Почта mikhailvegan@gmail.com
Мой канал: / mikhailvegan
#крапива #рецепты #vegan
Пікірлер: 1 000
Единственно человека вижу чтобы так быстро всё показал, рассказал, а то начнут показывать как картошку, морковь, и все на час растянут, даже терпения заканчивается, да время нет на один рецепт час слушать. Молодец, спасибо, попробую.
Рецепты просто великолепные, а вы очень приятный и добрый блогер.
Какой бодрый кулинар 😄 лайк за такой позитивный и полезный видос 👍👍
весенний борщь с кропивы,стеблей свеклы,селёного горошка ,щавля и всё остальное-без мяса-просто БОМБА!!!!
@user-lf9sv6hj2p
3 жыл бұрын
Про топор забыли...!
@Larisa_Leto
3 жыл бұрын
А теперь по-русски, пожалуйста...
Когда видиш таких людей как вы добродушных простых естественных просто хочется жить.Спасибо за рецепт.
Как приятно что я не одна обожаю крапиву ☺️☺️☺️
Мужчина с крапивой -- это супер- супер....мудро.
Вы мне прям настроение подняли: ну, ладно бутылкой тесто раскатывали ( в студенчестве тоже так делали,) но ,чтоб тесто в сковороде месить - ни за что бы не догадалась 😂 Спасибо за рецепты! Однозначно - лайк👍
@ninagodunova2444
Жыл бұрын
😀🤠😊🙃🤗🤭🙋
@wiktor-ox6dd
Жыл бұрын
😂🎉
я как большой любитель еды из зелени и подножных сорняков ставлю большой зеленый лайк хDD
@endletter
3 жыл бұрын
Дикорос, а не сорняк и не бурьян
@saketokai1021
3 жыл бұрын
@@endletter это отсылка к "некультурному" происхождению крапивы и на огороде если она растет она считается сорняком и ее ликвидируют
@annuschkaakim1686
3 жыл бұрын
@@saketokai1021 поддерживаю!
@user-wq3nf1gb9v
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/fpiiy5quYqadcpM.html
@user-wq3nf1gb9v
3 жыл бұрын
@@endletter Просыпаемся! kzread.info/dash/bejne/fpiiy5quYqadcpM.html
Я помню как в 90-е сварила суп из крапивы, пока родители были на огороде, сажали. Голодно было, а суп вышел супер, по вкусу как грибной.
@user-el5oy9nu4z
3 жыл бұрын
Каждую весну едим суп из крапивы: картошка, крапива, сырое яйцо, зелень, можно на курином бульоне.
@user-wl3ov9ql9i
3 жыл бұрын
@@user-el5oy9nu4z крапиву замачиваете в кипятке?
@user-el5oy9nu4z
3 жыл бұрын
@@user-wl3ov9ql9i да, иначе суп приобретет некрасивый цвет.
@user-wl3ov9ql9i
3 жыл бұрын
@@user-el5oy9nu4z спасибо большое
@user-el5oy9nu4z
3 жыл бұрын
@@user-wl3ov9ql9i Пожалуйста. Забыла написать яйца выливаем сырое при перемешивании супа стоящем на огне.
А вы попробуйте добавить в крапиву измельчённые грецкие орехи и пассированный лук👌а рядом кефирчик или айран,ну очень вкусно бывает.Мы лезгины обожаем крапиву. По этому рецепту можно сделать пельмени и варить в подсоленной воде. Опять же сметана подойдёт к пельмешкам с крапивой. Но в крапиву мы добавляем 1 яйцо и топлёное сливочное масло, если веганы не едят яйца,то не важно добавлять. Пельмени поливаем топлённым маслом, чтобы не слиплись.Просто объедение 😘 Попробуйте и вы не пожалеете 🌿😋
@user-ed3mg6tt3q
2 жыл бұрын
Не веган от слова совсем,но так вкусно описано
@tamarawerneke3818
2 жыл бұрын
Вы просто молодец
@samiraibrahim5338
2 жыл бұрын
@@user-ed3mg6tt3q Честно говоря, я в этом не разбираюсь 😁 знаю, что вегетарианец не ест мясные блюда и ещё чего-то. ☺️🌹🌹🌹
@zarat3778
2 жыл бұрын
А крапиву только молодую надо?
@samiraibrahim5338
2 жыл бұрын
@@zarat3778 Да, сейчас сезон молодой крапивы🌿🌿🌿 Готовьте на здоровье ☺️
Окрошка сделаем обязательно!!!! На лимонном "бульончике" это супер идея👍👍
@deadfatsux957
4 жыл бұрын
Вы скоро речевым аппаратом перестанете управлять )) речь невнятная стала уже. Ешьте то, что нравится. Организм сам отвергнет лишнее. Главное не переедать. Соблюдайте режим. И кушайте еду, а не предложенные помои.
@qwerty4296
4 жыл бұрын
@@deadfatsux957 Спасибо за советы, вот только кто их просил?
@deadfatsux957
4 жыл бұрын
@@qwerty4296 это вы мне говорите?? 🤣😆😂😁🤣😭 Каждой бочке затычка
@deadfatsux957
4 жыл бұрын
@@qwerty4296 Тоже самое можно сказать о вашем существовании 😂
@qwerty4296
4 жыл бұрын
@@deadfatsux957 Почему вы считаете, что вы можете поучать человека сверху? А когда я спрашиваю, кто просил ваши советы, вы агрессируете?
Вчера посмотрела, сегодня побежала, нарвала крапивы и на обед сделала вместо гарнира оладьи из крапивы и перепелиных яиц. Положила супругу вместе с куриным филе. Он сказал, что очень вкусно. Тогда я ему рассказала, что это крапива. Ему понравилось. Буду делать чаще. Был бы еще лайк - поставила бы несколько. Спасибо.
@galinatillanen6831
3 жыл бұрын
Я крапиву заготавливаю на зиму в морозилке и потом делаю пироги типа Киш, цвет и вкус и витамины всю зиму.
@user-hr4hd6wc2n
3 жыл бұрын
Спасибо большое
конец просто шикарен, улыбнуло.
Какой милашка .Думаю прокомить ему себя будет в 10 раз дешевле, чем мне мою кошку. Хвалю!
Все рецепты хороши! Благодарим за творческий подход к еде!🐣
Весёлый повар,рассказывает всё просто, четко и быстро.Понравилось, спасибо 👍
А я замораживаю на зелёные щи. Нарезаю порциями огородную зелень и добавляю крапиву со снытью и мокрицей. А зимой достаю пакетик и в кастрюлю. Получается по вкусу, как со свежей зеленью.
@user-eq9qd5dn7j
2 жыл бұрын
Спасибо, попробую. Недавно открыла для себя мокрицу, очень понравилось. Сныть не пробовала. Крапиву люблю с детства.
@n.kastner6629
2 жыл бұрын
Mit ee nado, pered zamorozkoy..moete..
@cvet_nastroeniya
2 жыл бұрын
Сныть и мокрицу тоже едят?
@juliash3705
2 жыл бұрын
@@cvet_nastroeniya Они очень полезные. Еще едят лебеду и портулак. Моя бабушка, когда после войны был голод, они спасались лебедой.
@cvet_nastroeniya
2 жыл бұрын
@@juliash3705 я сегодня щи сварила из крапивы и сныти))) вкусно получилось. С удивлением обнаружила, что мокрица у нас в огороде не растёт ☹️☹️☹️
Крапиву ем каждую весну . Очень нравится
@user-lm6vx7ox5n
Жыл бұрын
А вы отваром из крапивы голову сполосните. Попутаите результатом
@iricherry7566
Ай бұрын
Какая на вкус крапива?
Грех называть крапиву сорняком! С испокон веков она помогала людям и использовалась при лечении и употреблялась в пищу. Мои бабушка и дедушка во время войны ели крапиву, так как больше ничего и не было. Благодаря ей люди и выживали. Спасибо за ваши удивительные рецепты! Ведь сколько полезного нам природа даёт, вы очень эффективно используете это зелёное сокровище и превращаете крапиву в такую вкуснятина! Она очень ценный продукт питания, но к сожалению люди её забыли.
@Sofia.rim.8.39
2 жыл бұрын
Посадила себе в огород с краешку....стараюсь есть,успевать🤣
@user-hi5sw6gz4y
2 жыл бұрын
Никто ничего не забыл , но лучше делать чай из листьев , а из стеблей нитки и ткань . Крапива восстанавливает кровь но злоупотреблять не следует .
@user-kf5zw5ph3c
2 жыл бұрын
Из крпивы шили одежду.
@nl_recepti2859
Ай бұрын
Делаем пироги , вареники , но хорошо если есть мокрица , ещё пастушья сумка , козьи ушки или что есть из трав . Поджарку с луком , яйца в сыром виде , соль по вкусу. Масло любое , кто хочет добавляют грец. Орехи мелкие. Как вкусно !!!🤗❤️👍
Даешь торт из крапивы! 🌿🌿🌿
@ErikaErika
3 жыл бұрын
Ахахаха)))))))))))))))))))))))))))
@user-og6xb4yx1c
3 жыл бұрын
А это идея! Просто использовать блинчики из крапивы как дополнительную прослойку в печеночной торте.
@RabotnikRabotayshiy
3 жыл бұрын
С дождевыми червями)))
@user-gt7tz8hg5q
3 жыл бұрын
@@user-og6xb4yx1c ага, растительную печёнку ещё не придумали, поэтому не здесь...не здесь...
@user-kg5cn3zb1k
3 жыл бұрын
@@RabotnikRabotayshiy Садист! Руки прочь от червячков! Они трудятся на огороде - мои любимые домашние червячки... я их подкармливаю всякими очистками... Кушай вредителей! Улитки там, жирные личинки майского жука...
Большое спасибо за "кухонный пинок " в смысле сорняков ! Благодаря чему в голове забурлила куча идей с другими травами , специями , благодарю вас , Михаил !
@user-dd1sv4hf3l
2 жыл бұрын
Попробуйте чай из цветков одуванчика, молодой мяты и листиков смородины
Всё ,что можно есть - то не сорняк 😁 Мы на даче специально места отводим для крапивы , сныти и т.д
@user-ds1rl2ry9z
3 жыл бұрын
А у нас места сами отводятся😊😁
@user-jo9xg8sd3t
3 жыл бұрын
А как вкусно и полезо мокрица, я, без нее жить не могу. Одуванчик, листья, до цветения, научились у коркйцев и тушим и в салат, вкуснота.
@Maria_RS
3 жыл бұрын
Эти травки посушить и потом в несезон, как приправу, в салат добавлять.
@Maria_RS
3 жыл бұрын
@@user-jo9xg8sd3t свежая мокрица ещё хорошо трещинки заживляет на пятках. Попробовала на себе такой совет: мокрицу в пакет и на ногу надеть, и в тапки. Ходишь и сок выделяется.
@user-lp5gj7tx2e
3 жыл бұрын
И я ! Крапиву! Подорожник! Одуванчик ! Смородину горную муж принёс , прижилась! Книги отличные покупали! Жимолость дикую, любимые сорта в тайге брали ! Малину , дикую и горную , высадили! Рябину! Черемуху! Красную смородину, дикую! Яблоньки не успели, учёный вывел, сидел , вывел для Магадана сорт! Раньше в местном Пионерском лагере росли! Мокрец люблю! Мало рецептов знаю! Надо на Ютубе посмотреть! Вода на даче была из речки! А рядом там еще и родник !Чаи круглый год! Сушила травы! Шиповник только не принесли ! У нас очень веусный сорт, продолговатый! Я называла его " Дамские пальчики" .Более сочный, мягкий и ароматный! С хурмой переспелой , джем делала! Сколько витаминоа и здоровья дарит природа! Мало знаю о княженике нашей! Душистая ! Дикая ! Ближе к землянике, вкус другой. Чай из облепихи чудесный! И чай из вишни, на Ютубе! В Магадане этого нет! Просмотрела видео и отправила друзьям!
Умничка, как всё ясно и быстро объясняет. Ценит наше время. Большое спасибо.
@erfxfdtgg5164
2 жыл бұрын
Крапива, лист одуванчика, мокрица, при готовке сбрызнуть с пальцев уксусом и подсолнечным маслом, начинку добавить в очень тонко раскатанное тесто, выпекать на сухой сковороде, ум от ешь как вкусно, особенно первая зелень весной
@user-pk1hh2ov2z
2 жыл бұрын
@@erfxfdtgg5164 ??СУРИЦА из КРАПИВЫ-это и есть КРЕМНИЕВАЯ ВОДИЧКА...Сушеную крапиву залить на ночь фильтрованной водой.... Отрицательный ОВП и кремний. Пить небольшими глоточками (гоняя во рту) в течении дня!!! В чем польза крапивы? ? ?? Одно из богатейших по составу растений. Источник витаминов, натрия, фосфора, калия, меди, железа, кремния и белка. ?? Многие века используется для остановки внутренних кровотечений. ?? Крапива улучшает кроветворение и лечит анемии, так как содержит легкоусвояемый комплекс железо + белок. ?? Традиционно используется при лечении артрита, ревматизма, заболеваний почек и мочевыводящих путей, боли в суставах, подагры, радикулита, невралгии. ?? Используется для лечения заболеваний волос. ?? Чай из крапивы облегчает течение сезонной аллергии и увеличивает лактацию. ?? Отвар крапивы - прекрасное средство для кожи. При нанесении на лицо в виде тоника, отвар помогает против акне и экземы, уменьшает пигментные пятна. ? ВАЖНО ЗНАТЬ: НЕДОСТАТОК КРЕМНИЯ В ОРГАНИЗМЕ Недостаток кремния в организме очень частое явление, его причинами может быть неправильное питание, заболевания желудочно-кишечного тракта или наличие паразитов в организме. К сожалению, вовремя заметить и диагностировать нехватку кремния практически невозможно, так как характерных симптомов и признаков у этого состояния нет. До сих пор, сколько кремния необходимо человеку в сутки, точно не известно, считается, что минимальная доза кремния - 20-50 мг, причем в периоды активного роста, после тяжелых заболеваний, травм костно-суставной системы, во время беременности и кормления грудью, потребность в кремнии увеличивается в несколько раз. Длительный недостаток кремния в организме может стать причиной: ???? развития сосудистых кризов - недостаток кремния увеличивает риск развития инсульта или инфаркта с 1,2% до 4,7%; ???? возникновения сахарного диабета - если концентрация кремния в организме ниже нормы, это вызывает хроническое нарушение обмена веществ, которое и становится причиной повышения глюкозы в крови; ???? развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, варикоза и других заболеваний сосудов - при нехватке кремния его место в сосудистой стеке занимает кальций, из-за чего сосуды теряют свою эластичность, а, в результате, у больного развиваются сосудистые патологии и болезни сердца и крупных сосудов; ???? патологии костной ткани - уменьшение содержания кремния в организме во время беременности или во время роста и развития ребенка может вызвать отставание в росте или повышенную хрупкость костной ткани; ???? появления аллергических заболеваний - ухудшение работы иммунной системы при недостатке кремния может стать причиной не только частых простудных и вирусных заболеваний, но и развития аллергических реакций: крапивницы, поллинозов или дерматита; возникновения новообразований - снижение иммунитета, нарушение обмена веществ и постоянные проблемы с сосудами не только вызывают заболевания сердечно-сосудистой системы, но и в несколько раз увеличивают риск развития злокачественных опухолей.
Веник для бани из крапивы - о дааа! =)
Привет всем.я просто в восторге ,когда мужик готовит да ещё и так толково!восторг!
Как приятно смотреть, что у человека нет наколок, и слушать приятно!
@broganmcgoldrock936
3 күн бұрын
А при чем тут "наколки"?)
@user-vv6rf6tg7c
2 күн бұрын
@@broganmcgoldrock936 Человек который любить своё тело, будет без наколок. С наколками человек желает привлечь к себе внимание. Вот как-то так.
@broganmcgoldrock936
2 күн бұрын
@@user-vv6rf6tg7c я бы конечно поспорил на счёт привлечения внимания..) но это ваше убеждение.
Концовка смешная!!! А крапиву я тоже ем, самое любимое : измельчить блендером с водой, бананом, яблоком, получается чудесный коктейль!
@Sofia.rim.8.39
2 жыл бұрын
Бомба вариант, спасибище🔥
@sofiaalexandrowitsch4233
2 жыл бұрын
Здравствуйте, а крапива живая или обдали кипятком?
@Mirka_Vaf
2 жыл бұрын
Ураган просто огонь для организма. Энергии море.👍
@Mirka_Vaf
2 жыл бұрын
Ураган просто огонь для организма. Энергии море.👍
@friedabier3546
Жыл бұрын
@@sofiaalexandrowitsch4233 для коктейля,живая
Ещё рецептов из разных сорняков! Супер)
Молодец, какой Вы мужчина, правильную еду готовите! Семья на правильном рационе питания.
@vadimreul9922
2 жыл бұрын
Это не совсем правильная еда, у неё такой гликемический индекс огромный что поджелудочная надорвётся. А так же весь этот сахар разъест внутренний эндотелий сосудов что приведёт к тромбоциту. Хотя бы картошку убрать оттуда уже будет меньше вреда.
@user-zc5lt7hk2g
2 жыл бұрын
@@vadimreul9922 Крапива содержит сгущающий кровь витамин К.Гликемический индекс моркови и картошки 80,почти как чистого сахара -100.А рис вообще сахар, зуд от него страшный у всех с тонкими сосудами,это нагрузка на почки и зрение.
@user-pk1hh2ov2z
2 жыл бұрын
@@user-zc5lt7hk2g kzread.info/dash/bejne/lqF8sKmRe664fLg.html Салат из стеблей лопуха !!!!!
@user-zc5lt7hk2g
2 жыл бұрын
@@user-pk1hh2ov2z Вот спасибо! Мне зачем? Мною был написан коммент всем восторженным почитателям вареной моркови с рисом и крапивой.
@olgasireja5167
2 жыл бұрын
@@vadimreul9922 "правильная" имелось в виду - без продуктов животного происхождения. Вы то уж совсем продвинутый в направлении ЗОЖа, и это уже следующий шаг - проанализировать что хорошо и что плохо. А начать надо бы хотя бы с веганства. У многих и такого понятия нет.
Спасибо . Люблю рецепты из сорняков
@user-fh8dv7pc5z
3 жыл бұрын
вообще это кладезь Земли, и только после революции сии растения стали называть сорняками
Все рецепты прекрасны,поделилась с дочерью Вашими рецептами🌞
Да отвар из крапивы - самый лучший ополаскиватель для волос!!!
А мы в семье бульон из крапивы не сливаем, на нем же готовим, еще от прабабушки рецепт достался)
@user-mo5qf6pr6d
4 жыл бұрын
Я прямо сырую крапиву режу в суп.
@vitanova.ekaterinavitanova1011
3 жыл бұрын
Иринка поделитесь с бабушкиными рецептами 🙃
@user-kr4xp1jr8g
3 жыл бұрын
@@user-mo5qf6pr6d и я, причем не варю, а настаиваю уже готовое блюдо на ней
@user-df5nm7bs5i
3 жыл бұрын
Молодец! Умничка!
@user-mb1dj6yq1q
3 жыл бұрын
Молодец 👍👍окрапивы
Михаил, спасибо за прекрасные рецпты с крапивой, только обязательно нужно предупреждать тех кто будет готовить по таким рецептам о том, что крапиву нужно с огромной осторожностью употреблять беременным, она стимулирует матку, а также тем, у кого присутствует венозная недостаточность, так как крапива увеличивает свертываемость крови и впособствует образованию тромбов. К травкам нужно осторожно относится! Удачи!!
@user-nh6ld8qd7j
2 жыл бұрын
Мне повышает давление
@user-pf6ci2vf3s
2 жыл бұрын
Люблю кропиву...
@iricherry7566
Ай бұрын
@@user-pf6ci2vf3sкакая на вкус крапива?
Депутатам не показывайте!!
@RabotnikRabotayshiy
3 жыл бұрын
Они это и заказали.
@thnampat3939
3 жыл бұрын
Точно. Скажут вооо, это могут съесть люди. Могут че то и урезать. 😅😂
@user-qs3vb3km8c
3 жыл бұрын
Налог на навоз есть, теперь и на крапиву будет.
@user-pb1yj3ju6f
3 жыл бұрын
😀😀😀
@user-th9bs4xh4z
3 жыл бұрын
@@thnampat3939 ,,, да , не потому же, сожрут всю траву на Елисейских полях.
Супер!! Как классно, что молодёжь ценит и применяет растения,, готовит и делится с другими рецептами!!! ❤❤
Очень актуально для выживания, когда совсем гайки закрутят, пригодится
Вы что хотите,чтобы депутаты ввели налог на крапиву?
@user-od1pe8gr1j
Жыл бұрын
Очень классно! Весной еда из крапивы это кладезь витаминов!!!Полезная еда!
@user-yb3sk7qj2x
Жыл бұрын
Да, они так и сделают!
@user-jd2co5cs6n
Жыл бұрын
😂
@user-od4rj9qy1p
Жыл бұрын
Куйню, не тарабаньте, обиженки!
@olga_sova
11 ай бұрын
😅🤣🤣🤣
Да, крапивы развелось видимо-невидимо. Замечательные рецепты, спасибо, Михаил!
@user-uz7ll8ce4h
2 жыл бұрын
Всё. Побежала за крапивой
Суп самое то,если ещё сметанки и яицо отварное добавить вообще обалдеть как вкусно.
В кутапчики ещё и сыр натереть!! Вот это будет супер!!
@user-pr2ir9mw9r
2 жыл бұрын
Он же Веган)
Вот так дела. В детстве воевал с крапивой с помощью палки, типа косил))) А теперь при всем желании, не могу найти её в нормальном количестве, да и вообще хоть бы чуть-чуть и то не растет где живу) Автору лайк.
Отличные блюда, спасибо. Можно еще и одуванчик добавить( 30 мин. вымочить в соли , чтобы без горечи ), только в городе не собирать, он свинец накапливает. Скоро пойдет мокрица - обязательно нужно есть, очень полезно, вкусно в салат и бутерброды.
@user-mu6qv9ku3f
3 жыл бұрын
Учиться надо со дня зачатия и до самого заката.
Класс!!! У нас уже прошел сезон крапивы. Очень вкусно крапивный суп с пшеном, на уху похоже.
Пока смотрела на процесс приготовления пережарки, поняла, что очень соскучилась по песне "нарезаем лук, морковку"
Огромное благодарю за чудесные рецепты и радость общения..
Концовка понравилась, очень философски.
Человечище!!! Спасибо огромное за простоту и полезность всего что показано и чему меня научено. Уважуха да и только! Будьте здоровы, спасибо за труд! Удачи!
Бабушка говорила, что в войну благодаря крапиве и лебеде выжили. Напишите, кто что готовит из молодой лебеды, а то огурцы и помидоры скоро неукупные будут
@karinehakobyan7797
2 жыл бұрын
Татьяна Попова, то же самое говорила моя мама.Лебеду, молодую, мы готовим по- простому, как и множество других диких трав: после промывания слегка бланшируем в кипятке, чтобы не успела размякнуть, откидываем шумовкой на сито, даём стечь отвару и охладиться, чтобы можно было нарезать, немелко.Слегка тушим на небольшом кол.- все растит.- го масла или смеси растит.- го и слив.- го масел.Присаливаем, заливаем взбитым яйцом, ждём, пока яйцо схватится, но не пережаривать! Как вы заметили, все делаем "слегка", поскольку зелень лебеды нежная.Можно есть, и не заливая яйцом, а только притушить.Кроме того, лебеда, крапива, щавель,конский щавель, даже листья и стебли дикой фиалки и др.виды зелени входят в состав начинки из 15-20 трав, к.- рой армяне из Арцаха фаршируют плоские лепешки из простого теста -из муки и воды, к.- рые затем выпекают на сухой сковороде с 2-х сторон.Нек.- рые из этих дикорастущих пряных трав, думаю, эндемические, т.е., произрастают только на территории Арцаха и Армении.Окромя этих трав, можно ещё положить в начинку кинзу, зелёный лук и немного молодой свекольной ботвы, желательно,- красной свеклы.В технологии приготовления есть свои нюансы, чтобы зелень остааалась, по возможности , свежей и душистой.Невероятная вкуснятина, наз.-ся "Женгялов хац", т.е., "Хлебушек с зеленью".
@user-jc3fj3jq4f
2 жыл бұрын
@@karinehakobyan7797 Нам бабушка оладьи с лебедой жарила .
@mariadilgeridou7147
2 жыл бұрын
Моя бабушка отваривали лебеду откидывала на дуршлаг.Затем жарила лучок репчатый и чеснок и добавляла лебеду.Соль и перец по вкусу.
@user-ht8yf5tk3e
2 жыл бұрын
Знаю про лебеду,но не вижу последнее время
@user-dn7nv5rq7j
2 жыл бұрын
Сныть вообще вкуснятина
Молодец Умничка! Парень!!!
Крапивы наоборот не надо заранее замачивать, жгучести и так не будет, а вся польза уйдёт
Вкусный салат 1) крапива, черемша, немного подорожника, лимон чуть, соль, чуть подсолн масла. Далее вариации: 2) Крапива черемеша, 3) Крапива укроп черемша и т.д..
@user-garmonija
3 жыл бұрын
в этом году всякой зелени полно!! надо запасти! и покушать сейчас свежую! благодарю за рецепт!
@user-cp7yv7nf9m
3 жыл бұрын
@@user-garmonija Спасибо. Еще много разных рецептов з одуванчика, клевера, сныти, шерицы, портулака, лебеды. колокольчика. Из этих трав.
@user-lv1qz6it3r
3 жыл бұрын
Плюс яичко и сыр!
@user-cp7yv7nf9m
3 жыл бұрын
@@user-lv1qz6it3r Веганы такое не едят
К крапиве хорошо щавель или ревень добавить чуть, кислинка здесь в тему🙂
@elenasourovtseva8326
4 жыл бұрын
С лимончиком пойдёт
@saketokai1021
4 жыл бұрын
суп кстати и с крапивой полноценен. главное чтоб заправка была насыщенная. я тож думала что без щавля будет не очень. а оказалось очень даже очень)
@user-gs3ol2zi2e
4 жыл бұрын
@@saketokai1021 к этому супу хорош чесночный соус на сметане👍
@saketokai1021
4 жыл бұрын
@@user-gs3ol2zi2e на веганской главно)
Спасибо , все рецепты хочу !!!!! Пошла искать крапиву . Привет с Урала , Россия .
Вот! Оладушки! Вот это я и приготовлю! Спасибо за подсказку и рецептик!
любил бы меня кто-то, как михаил крапиву)))
@user-yz9xf8en6o
3 жыл бұрын
похудей на крапиве - полюбят))))))
@user-si8tx3ce7e
3 жыл бұрын
😄😄😄😄😄
Ваш оптимизм заразителен!!!!! Умница!!!
Михаил.Вы великолепны на кухне.Я за Вас радуюсь.Поклон Вашим ближним и всем.кто Вас поддерживает.
Моя мама готовила крапиву,лебеду с яйцом.было оч.вкусно..
Повезло же вашей жене. Будьте счастливы!
Спасибо, Миша, у нас на даче много крапивы, а рецептов нет
Умничка,😊👍🏻 молодец, настоящий хозяюшка 😄👍🏻👍🏻 здоровья тебе и твоим родным 💞
Все варианты очень понравились
Все блюда замечательные! Спасибо за рецепты!
Спасибо за познавательный ролик! Узнала много о полезных свойствах крапивы. Сразу видно, сто вы очень любите крапиву Как хорошо, что из неё можно приготовить много разнообразных блюд. А все люди считают её сорняком.. Даже в библейские времена росла эта полезная трава. Как написано в Библии:"И я увидел, что все заросло сорняками и покрылось крапивой. .... "(Притчи 24:31).
Тоже крапивку обожаю с детства. Жаль, что там, где сейчас проживаю, её нет.
@oksanagoroh6411
3 жыл бұрын
В пустьіне ???? 😔🥴
@AnyDyu
3 жыл бұрын
А где вы, что её нет?
@svartroskva3793
3 жыл бұрын
В степях ее нет
Спасибо за ваш труд! Ждем следующих выпусков)
@mikhailvegan
4 жыл бұрын
Спасибо
Потрясающие рецепты!!! Огромное спасибо!!!
Очень понравилось!!! Особенно окошка. 👏👍🌞
@saketokai1021
4 жыл бұрын
да. любителям окрошки зайдет точно) еще б добавить вег сметанку вообще огонь будет)
Супер! Спасибо! В окрошку можно ещё добавить ложечку хрена, горчицы... А ханум приправить соевым соусом!
Люблю крапиву и блюда с ней! Спасибо автору за интересные рецепты! Именно весной и из крапивы и из одуванчиков и из дикого чеснока салаты очень хороши!
Блин, теперь есть захотелось!
Все рецепты понравились. Я ещё крапиву сушу на зиму. Потом мелко растираю, добавляю в омлеты, салаты, супы, овощные рагу. Так же для этой цели сушу листья одуванчиков и корни.
Авторитетное мнение серьезнейших людей в конце ролика полностью поддерживаю! Однозначно лайк!
Ну спасибо,утешил.....Вкусно!
хорошее время -лето.зашла в полисадник,нарвала зелени ,прополола грядки и еда готова.Миша посторайся тесто потоньше .
@user-nw3xu3tm9n
3 жыл бұрын
Весной и летом - актуальная тема ферментированный чай в домашних условиях; тоже их подножных травок . Обожаю из листьев вишни👍👍
всё ничего но я бы посоветовал крапиву добавлять уже в готовые блюда а не варить её достаточно просто промыть её и обдать кипятком. так меньше полезных витаминов теряется. При термической обработке многие витамины и аминокислоты разрушаются а в наше время их и так не хватает
От души брат веган! И у кого после таких эконом блюд повернётся язык сказать что веганство это дорого?!
@sonyachomarik8050
3 жыл бұрын
Ну, летом и если кушать самые доступные овощи и зелень, то да, недорого. А если брать тофу, магазинное растительное молоко (дома нет блендера, чтобы самим сделать), авокадо и тд, то не так много доступного разнообразия, если честно) Может в России конечно иначе, но в Грузии многие веганские продукты дорогие, покупаешь каждый раз только что-то самое базовое и бюджетное, либо уже готовое)
@tans2698
3 жыл бұрын
@@sonyachomarik8050 по опыту посещавших просторы Грузии, у нас не дешевле. Ну конечно, наверное за исключением Москвы и Питера, где все основные веганские продукты не имеют транспортные-организационные наценки
@tans2698
3 жыл бұрын
@@sonyachomarik8050 так что крапива очень актуальна
@sonyachomarik8050
3 жыл бұрын
@@tans2698 в Украине многое дешевле, чем в Грузии, например. То же растительное молоко) Даже если сравнивать бюджетные магазины Грузии и не самые бюджетные в Украине 🤪 Да сезонная еда вообще классная штука, я крапиву правда не пробовала, но такие продукты здорово приносят разнообразия))
Концовка убила, ну очень хорошо актеры сыграли.😋😊😁😉🤣🤗А рецепты просто супер, завтра точно суп, с крапивы сделаю.
Рубленную и слегка обжаренную на масле крапиву можно сложить в пакеты и поместить в морозилку. И тогда всеми этими замечательными блюдами можно будет лакомиться всю зиму.
Спасибо! Буду готовить по этим рецептам. Я делаю суп-пюре, типа smoothie - на куринном бульоне, со сметаной. Кладу много варенной крапивы, немного картофеля и специи. Подаю с кубиками поджаренных сухарей с оливковым маслом и специями.
Спасибо большое за великолепные рецепты! Самое главное полезно!
Отличное изложение, приятно смотреть, хочется приготовить. Умничка
Видео кстати, везде крапива растет, спасибо!
@TatyanaSaschina
4 жыл бұрын
У нас не растёт, к сожалению.
@Lana.Nadtoshji
4 жыл бұрын
Везде... Это где Этот сорняк давно уже днем с огнем не найдешь
@Irina-lu3lj
4 жыл бұрын
@@Lana.Nadtoshji мы в Черноземье живем, крапива и в лесу, и около домов растет.
@Lana.Nadtoshji
4 жыл бұрын
@@Irina-lu3lj повезло... Я пыталась вырастить на участке Не выросла😕☺
Привет из Казахстана! Спасибо Дай Бог здоровья!
СПОСИБО. СПОСИБО. НУ. ПРЯМО. ОЧЕНЬ. ИНТЕРЕСНО. И. ВКУСНО. ПРЕВОСХОДНО. МОЛОДЕЦ. ЛЕГКО. И. БЪСТРО. ТАЛАНТ. ВОВСЕМ. ПРАВЕЛЬНО. ДЕРЖИ. ВСОЙ. ТАЛАНТ. ВОВСЕМ. И. БУТЬ. ТАКИ ЖЕ. ВЕСЕЛЪМИ. ДАРИ. РАДОСТЬ. ЛЮДЕМ. БОХ. ВСЕ. ВИДЕТ. И. ПОМОГАЕТ. СОЛНЦЕ. ТВОЕЙ. СЕМЬЕ. 🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍒🍒🍒🍒🍒🍒😁😁😁😁😁😁😁😁🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
Хехе, я так годами собираюсь попробовать что-нибудь из крапивы - и всё время как-то руки не доходят. Но сейчас посмотрел, выходит, всё очень просто, в этом году обязательно попробую.
Гениально! Как всегда!!! Пошла за крапивой)
Только час назад вспоминала крапиву и что надо бы что-нибудь с ней приготовить, к именно суп как в детстве. И тут опять вы!
Спасибо, чётко быстро все понятно лайк
Благодарю вас симпатичный мужчина,вы молодец, нагнали аппетит, не нахожу слов похвалить вас.Обязательно приготовлю суп и оладьи.ЛАЙК.
За рецепты само собой спасибо! А еще хотела поблагодарить за идею : самодельной скалки))так как у меня ее нет)) а как раз опустела высокая узкая бутылка от оливкового масла и я не знала что с ней сделать😁
@mikhailvegan
4 жыл бұрын
Это моё лучшее изобретение
@dinabelova5856
Жыл бұрын
@@mikhailvegan 😂
Здорово классно прикрасно лучшее что есть это зелень с лугов и лесов где ещё не всё потравленно спасибо за идеи и напоминание о крапиве!!!
За 3 секи😀Михаил))❤Каждый раз так всё просто и доступно, как будто вместе с Вами на месте готовишь) Это любовь с первого Вашего рецепта) Как хорошо,что Вы у нас всех есть🤗 Увидела Вашу книгу на wildberries,очень порадовало,закажу обязательно. Не переставайте творить! Отдельное спасибо за разные форматы съёмки🙏
Суп из крапивы помню с детства, ностальгия! хотя к веганству я пришла лишь 6 лет как. Спасибо за рецептики, как всегда повторю 🤘
Мне понравились все рецепты, Спасибо!!!!
По поводу крапивы. Не поленитесь, купите плотные (синие) хирургические перчатки в аптеке. они плотно облегают кисть руки и удобны в использовании. Сгодятся, конечно, и плотные хозяйственные перчатки. но мне больше нравится работать именно в хирургических. Крапива не пробивает их, можно рвать даже достаточно толстые стебли. И в перчатках же обрывать листья. Кстати, совсем не обязательно ошпаривать крапиву, достаточно оборванные листья хорошенько потрясти. Поверьте, она уже не будет такой жгучей, можно резать и есть без опаски. Попробуйте.
@saketokai1021
4 жыл бұрын
у меня бабушка просто холодной водой заливала и промывала и этого хватало. т.к. при варке уже она не была жгучей. даже ошпаривать не надо было
@liksaliksa4640
4 жыл бұрын
@@saketokai1021 тоже вариант!
*Какая прелесть.Отличный ролик.Лайк*
Обожаю зелень всех сортов, спасибо за идеи)) только что наблендерила 2 литра песто из зелени чеснока, лука, петрушки и семечек и заточила окрошку с этой же зелёной )))
@oksanagoroh6411
3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-qf3tt2rl8k
Жыл бұрын
А я думала песто тоже из крапивы
@noxneoin1505
Жыл бұрын
@@user-qf3tt2rl8k мы пошли дальше)