KRÁLIČÍ PÁRKY 🐇 | Tak trochu jiné dietní párky...

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

V tomto díle si uděláme dietní králičí párky! Navazujeme tak na předchozí díl z Lišova a vyrábění s Milanem. Na konci přišel naposledy ochutnat i zpěvák Petr Kolář, jestli dorazí znovu a zda mu vůbec bude chutnat, to se dozvíte v tomto novém díle.
Recept:
2,6 kg králičího masa
2 kg vepřového bůžku bez kůže
1 kg ledu
100 g obyč. sůl / praganda
100 g hr. mouky
7,5 g pepř mletý
3 g muškátový ořech
2 g utřeného česneku
Skopová střeva 20/22
Mrkiho království: www.sport-mrkacek.cz/
Stránka Mistra Málka www.mistrmalek.cz
Naše škola www.obchodniskola.cz
Knihy a řeznická literatura podle která často vyrábíme: www.ossis.cz
Udírny, grily a meater + najdete na www.grilykrby.cz (pro slevu 5% použijte kód PEPA)
Stroje a zařízení z videa najdete na: www.vybaveniprovozu.cz
Vakuové pytlíky, stroje apod: www.masostroje.cz www.masostroje.sk
Naše škola www.obchodniskola.cz

Пікірлер: 151

  • @dopal69
    @dopal69 Жыл бұрын

    Jak to tak vypadá tak v noci podniknu loupeživou výpravu do sousedovic králíkárny... 🤣🤣😁😁🤣🤣

  • Жыл бұрын

    Vyhráváte nůž, napište mi email info@mistrmalek.cz

  • @dopal69

    @dopal69

    Жыл бұрын

    @ Děkuji za zaslání nože. Řeže slušně. Doufám, že nějakou dobu vydrží... 🙂🙂🙂 🔪🔪🔪

  • @Mokry2
    @Mokry2 Жыл бұрын

    Na toto se těším více než obvykle. králíky chovám a děláme z nich všechno možné. Králík je výborné maso. 100% párky vyzkouším. Už se těším na prácičku.

  • @petrsicha5128
    @petrsicha5128 Жыл бұрын

    Chtělo by to každý večer video místo večerníčku.Moc krásná prácička🤤🤤🤤

  • @jankazda2482
    @jankazda2482 Жыл бұрын

    Máme tam skoro 12 stupňů, a na teploměru 14 😀

  • @BYPA
    @BYPA Жыл бұрын

    Krása

  • @MichalAdamcik
    @MichalAdamcik Жыл бұрын

    Tak králíky mám vykrmený tak můžeme na to mistře 😂👍

  • @martinkubin5931
    @martinkubin5931 Жыл бұрын

    Krásna práca 👍👌👏😋

  • @jankhol1177
    @jankhol1177 Жыл бұрын

    Moc povedený 👍

  • @lenkabartikova2744
    @lenkabartikova2744 Жыл бұрын

    už se těším 🤩

  • @petralotter7192
    @petralotter7192 Жыл бұрын

    Opět skvelé, Mistře.

  • @karelhejny5281
    @karelhejny5281 Жыл бұрын

    Krásné mistrovské video párky vypadají luxusně. Jen tak dál mistře

  • @jozefzappe4926
    @jozefzappe4926 Жыл бұрын

    Krásná prácička super video.

  • @frantisekleiterman2082
    @frantisekleiterman2082 Жыл бұрын

    LUXUSNÍ video! Děkuji za ukázku. 😃😃

  • @fabrizio_calvin_kcalvin7132
    @fabrizio_calvin_kcalvin7132 Жыл бұрын

    Super skusim si to spravit

  • @ajkavernerova2489
    @ajkavernerova2489 Жыл бұрын

    Decka, super videa, chceme vice techto videi!!

  • @Agro_vini
    @Agro_vini Жыл бұрын

    Krásná prácička

  • @peterzvrskovec5981
    @peterzvrskovec5981 Жыл бұрын

    super

  • @tomass343
    @tomass343 Жыл бұрын

    Výtečné. S pozdravem mistr Stibi.

  • @davex7878
    @davex7878 Жыл бұрын

    Zase jako vždycky skvěle i zábavné video 😀

  • @lukasbaroch8704
    @lukasbaroch8704 Жыл бұрын

    Díky!

  • Жыл бұрын

    Děkuji pěkně 🙏👍

  • @MichalAdamcik
    @MichalAdamcik Жыл бұрын

    Tak to je skvělá prácička Mistře 👏👏 určitě vyzkouším 👍 díky mistře 🤝

  • @user-xv4id9xx7u
    @user-xv4id9xx7u Жыл бұрын

    Krasna pracicka Mistre, at se dari!

  • @petrzizka3881
    @petrzizka388127 күн бұрын

    ..... na vaše videa p.Malek rad koukám👍ale ten Kolař byll marnéj!!!ať se daří.s pozdravem Petr

  • @janbenes4193
    @janbenes4193 Жыл бұрын

    Radost se zakousnout 😋😋😋...pěkná prácička

  • @richidetektoring2750
    @richidetektoring2750 Жыл бұрын

    To bude hodně zajímavá bomba. To slyším poprvé.

  • @ladislavkomarek2282
    @ladislavkomarek2282 Жыл бұрын

    Hodně dobré video, jen tak dál. 😉

  • @michalprochazka2613
    @michalprochazka2613 Жыл бұрын

    Paráda 👍

  • @jaroslavbozek4822
    @jaroslavbozek4822 Жыл бұрын

    Krásné video, krásná práce a ta chuť parků musí být famózní 👌👏🙂

  • @josefbecaver7991
    @josefbecaver7991 Жыл бұрын

    Super recept.. Králíků mám dost, jdu do toho 🙂

  • @pyRooo92
    @pyRooo92 Жыл бұрын

    Extrémně dobře vypadají párečky. Skvělá práce pane Mistr.

  • @davidreha726
    @davidreha726 Жыл бұрын

    Parádní video 🎥 😉

  • @danielkolar6457
    @danielkolar6457 Жыл бұрын

    Pánové opět super prácička. Držím palce v dalším tvorbě. (Petra mám rád ale asi by mu někdo měl říci, že mluvit s někým ve slunečních brýlí je fakt vrchol nevkusu. Úplně to nenávidím) :)

  • @christianweissman1370
    @christianweissman1370 Жыл бұрын

    Bob a bobek parecek 👌no to se tesim moc maestro 👍 O5,

  • @moleman2797
    @moleman2797 Жыл бұрын

    Supwr video jako vždy 😁 díky

  • @stepankrejcir8200
    @stepankrejcir8200 Жыл бұрын

    Krásná práce pánové 👍

  • @christianweissman1370
    @christianweissman1370 Жыл бұрын

    Zdravim maestro👍 O5 super pracicka 👌 diky moc tise vam zavidim panove takova lahudka nikdy jsem neochutnal 😋

  • @leva-prava7160
    @leva-prava7160 Жыл бұрын

    miluju ten eding :D

  • @jirikolacek
    @jirikolacek Жыл бұрын

    Skvělá přácička.

  • @juliebarilova4989
    @juliebarilova4989 Жыл бұрын

    Velmi zajímavý recept, určitě vyzkoušíme, Borniak asi za čas budeme potřebovat větší 😁

  • @josefdvoracek2935
    @josefdvoracek2935 Жыл бұрын

    Nestíhám zírat, prostě pecka.

  • @petervavrik9982
    @petervavrik9982 Жыл бұрын

    neni prvy online ziak 😁👌 robievam dost veci podla vas a hlavne rozobratie polovicky 💪💪💪 diky

  • @romangasparek7949
    @romangasparek7949 Жыл бұрын

    Paráda

  • @romanelias1739
    @romanelias1739 Жыл бұрын

    Ešte raz a znova píšem, 100k bude isto čoskoro pán Málek. Držím palce, odvádzate dobrú prácu!

  • @juliebarilova4989
    @juliebarilova4989 Жыл бұрын

    Díky! A těšíme se na kurzu výroby klobásek 😉👍

  • Жыл бұрын

    Děkuji mnohokrát 🙂

  • @michalo2356
    @michalo2356 Жыл бұрын

    Povedená prácička, pane mistr ty vaše výrobky vždy vyjdou tak dobře že kolikrát věci co bych jinak nejedl, tak od vás bych je s chutí ochutnal!

  • @frndzalica9983
    @frndzalica9983 Жыл бұрын

    Ste super zostava. Míra rešpekt, že nezabudol na rohlíky 😁👍

  • @martinkerber361
    @martinkerber361 Жыл бұрын

    Proboha to už se nedá vydržet,utíkám koupit ingredience zítra vezmu dovolenou a jdu nato 🤤🤤🤤 Super pracička pánové moc díky

  • @josefkolda4312
    @josefkolda4312 Жыл бұрын

    To je tak když se sejde trojka s bobkařama (kralikama)jsou jen na sežrání👏👏👏👍

  • @skeble
    @skeble Жыл бұрын

    Mistře, Vy jste třída!

  • @joudajoudis
    @joudajoudis Жыл бұрын

    Zase jednou hezká prácička. Párky jsem ještě nejedl, ale kolegův tchán měl velkochov králíků a dělal klobásky, půl králík, půl bůček. Vynikající. Já jako děcko králíky choval (prvního jsem zabil a kompletně zpracoval, když mi bylo osm), potom přišel velkej mor, kdy mi za týden pomřelo padesát králíků, tak jsem se na to vykvajz. Ale poslední leta uvažuju o znovuzavedení chovu, nejen kvůli ekonomické stránce, ale králičí maso je fakt dobré a dá se použít na mnoho způsobů.

  • @filipkropacek7069
    @filipkropacek7069 Жыл бұрын

    Tak musím na koupit nádobíčko a začnu makat s vámi.

  • @petravesela7730
    @petravesela7730 Жыл бұрын

    Ahojky,super videa,jsem vyučená reznice,spoustu let to už nedělám a moc mi to chybí.Bohuzel už to asi nebudu moc dělat,protože mě čeká už druhá operace ruky.Tu práci miluju a mít mistra jako seš Ty ,musí být super🙂Díky za skvělý videa,jen tak dál i s Péťou Kolářem🙂

  • @michalsrachta8545
    @michalsrachta8545 Жыл бұрын

    Luxus taky bych si dal

  • @harrry444
    @harrry444 Жыл бұрын

    ...chlapci........... SUPER..... :-D

  • @jitkanovotna8860
    @jitkanovotna8860 Жыл бұрын

    Zdravím pane Mistře tak to byla pěkná prácička 😀slast pro chuťové buňky 👍 králičí párečky to bude mňamka. Mamka nám dělala doma jako dětem králičí šunku a to byla pecka. 👍👍👍

  • @gregorbudinsky
    @gregorbudinsky Жыл бұрын

    super prácička ako obvykle, ale ten šašek v slnečných okuliaroch pokazil ďalší diel. držím palce Mistr Málek !

  • @messhidan4325
    @messhidan4325 Жыл бұрын

    Máme tam ,,skoro 12 stuňů,, a na teploměru 14 :D to mě pobavilo.

  • @pyRooo92

    @pyRooo92

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤦🏻

  • @kubahudec2960

    @kubahudec2960

    Жыл бұрын

    se podívej jaké mají úsměvy a zářící očička :D. k domácí prácičce to ale patří

  • @Honzishek

    @Honzishek

    Жыл бұрын

    taky sem si vsiml a pobavil sem se, nicmene u tohohle parku to asi nebude takovej problem , pac pokud vim 12 tam ma byt hlavne kvuli tomu aby nevychcal tuk , coz tady toho tuku bylo opravdu minimum. :D ale treba meli stupnici ve faranhaindech :D

  • @messhidan4325

    @messhidan4325

    Жыл бұрын

    @@Honzishek naprosto v pohodě, jen mě to pobavilo.

  • @tomaskopp9071
    @tomaskopp9071 Жыл бұрын

    Ty bláho tak to neznám, jak to chutná ? No parádní nápad, video super jako vždy 😉👍

  • @marianmajernik7430
    @marianmajernik7430 Жыл бұрын

    Výborné video ale poviem vám na prváka učna dobre zariadená dielna

  • @michalburda7753
    @michalburda7753 Жыл бұрын

    Pekne video, len to mlaskani pri ochutnavke, to sa neda počúvať.

  • @pobehlicaCaptava
    @pobehlicaCaptava Жыл бұрын

    👍Mňam mňam, párky🌭🌭🌭

  • @vitcervenka3912
    @vitcervenka3912 Жыл бұрын

    hergot hned bych si dal

  • @antoninchalupsky1102
    @antoninchalupsky1102 Жыл бұрын

    Super práce . Co zkusit něco z nutrie ?

  • @pavelgalamb4686
    @pavelgalamb4686 Жыл бұрын

    Mam pocit ze o víkendu na Slovensku a v Čechách pár králikov príde o zivot!:-)

  • @lukaskupka9896

    @lukaskupka9896

    Жыл бұрын

    To si piš... 🙂

  • @XabiFTW
    @XabiFTW Жыл бұрын

    Zase jenom kralika 😁 super diel!

  • @safranekvaclav
    @safranekvaclav Жыл бұрын

    Az na toho gemblera ala zpěváka dobrý.

  • @tomasrosenbaum8855
    @tomasrosenbaum8855 Жыл бұрын

    Díky! Mistře posílám poděkování za Vaší super prácičku. Jo a nemáte u vás ve škole také obor kuchař číšník... Naše obec provozuje hospodu a potřebujeme nějakého/nějakou šikovného/šikovnou číšníka/servírku... To jen tak... Moc děkuji a ať se dílo pořád daří...👍

  • Жыл бұрын

    Díky mooooc, samozřejmě že máme i obor Kuchař číšník

  • @tomasrosenbaum8855

    @tomasrosenbaum8855

    Жыл бұрын

    @ tak bych prosil dva šikovné...👍😆

  • @ochmelka9900
    @ochmelka9900 Жыл бұрын

    Zajímavý recept, z králíka by mě nenapadlo udělat párky.

  • @hellobraundesign
    @hellobraundesign Жыл бұрын

    4:14 / Prečo múka??? To je barbarstvo, Mistr Málek / Za múku palec Dole ! ;)

  • @radekhaca
    @radekhaca Жыл бұрын

    Opět parádní video! Ty králičí párky by musely chutnat i malému Škopkovi z filmu Slunce, seno ... a už by pak třeba králíky nekrmil anilínovými barvičkami 😄

  • @antart76
    @antart76 Жыл бұрын

    🐰🐰🐰

  • @PaveLIII.
    @PaveLIII. Жыл бұрын

    Budou studené párky a teplý pívo 😁

  • @SvihlikBurgunsky
    @SvihlikBurgunsky Жыл бұрын

    Jak se vám podařilo naverbovat pana Koláře. Bydlí někde blízko? Super díl

  • @TonyMontana_92_
    @TonyMontana_92_ Жыл бұрын

    Kralik chutna jak kralik

  • @Sharrpi
    @Sharrpi Жыл бұрын

    Jako dal bych si i králičí svíčkovou :)

  • @zlatozezeme2656
    @zlatozezeme2656 Жыл бұрын

    Zdarec všem 🖖 Ke streamu: Svíčkovou na smetaně vařím a není to věda. Můžeš vidět na kanále ZZZ. Ke králičínu párku se hodí křen (Kolář) lol 😁

  • @zlatozezeme2656

    @zlatozezeme2656

    Жыл бұрын

    @@kruldaj Ahoj Jeníku Kruliši. 👆 Tento kanál je Jeníka Málka a záleží na něm koho přizve do videa. Myslím, že myšlenka nebyla špatná. Není člověk ten co by se zavděčil lidem všem. Mnoho příznivců kanálu by raději vidělo pohlednou mladou dívčinu s velkými vnady, aby slintali nejen nad výtvory řeznického řemesla. :-D Pročítám komentáře a na nás záleží jestli dáme like , odběr a je nám video inspirací a budeme na něj koukat i když nám nejdou některé věci pod fousy. Přeji Jeníkovi K. a Jeníkovi M. krásný den a mnoho zdaru ve tvorbě na YT. ZZZ👍🙋‍♂

  • @kingisback1743
    @kingisback1743 Жыл бұрын

    Viete to aj odrat? :D

  • @tucnakchannel5906
    @tucnakchannel5906 Жыл бұрын

    Pane mistr My jsme spolu začínali na hospodě a on mi točil pivo a já mu udělal vyhazovače vyšel u nás od Blovicích Petr Kolář

  • @martinplisek1377
    @martinplisek1377 Жыл бұрын

    Zdravim Mistre. Parky vypadaj super, jen me laka pridat i hovezi maso. 3/5 kralik, 1,5/ veprovy bucek a 0,5/5 hovezi krk. Myslite ze to je blbost? Jinak parky bych delal ze strasich samic, maj cca 4 roky. Jasny, nebude to jako z mladejch ale prijde mi fajn reseni jak ty samice zpracovat. Vas nazor? Hovezi a ty stary samice?

  • @cubalak
    @cubalak Жыл бұрын

    no dietni :) . Vubec nechci rejpat, opravdu jen dotaz jako laika, co ma strasne rad jakkykoliv jidlo :)) Jak mohu rict, ze jsou dietni? Kdyz tedy spojka? ( zda to rikam spravne), je veprovy bucek? Ja chapu, ze bez nej by to slo asi tezko ze? Ale, pak tezko asi dietni ne ? :D Predem diky za pounauceni :)

  • @antongerhold1802
    @antongerhold1802 Жыл бұрын

    Hallo aus niederösterreich ich bin Kaninchenzüchter und es freud mich das sie auch an kaninchenfleisch denken ich werde es auch probieren habe schon andere recepte von ihnen nachgemacht alles ganz feine sachen bitte weiter so fg anton gerhold Österreich

  • Жыл бұрын

    Danke :-)

  • @davidpeslar3690
    @davidpeslar3690 Жыл бұрын

    To vyzkouším na manželku ta by poscanca nikdy nejedla, tak se nechám překvapit jak jí budou chutnat. 😆

  • @abaddon3116
    @abaddon3116 Жыл бұрын

    Mám dilema😅 teď budu zabíjet králíky a měl jsem v plánu dělat klobásky ( králík, buček, srna) a koření na divoko. Co mám teď dělat?🤔 😅 Mám to . Udělám půl to a půl to . 🖖 Super videa👏

  • @giorgiocorleone2747
    @giorgiocorleone2747 Жыл бұрын

    Co to mate za part'aka s tema slunecnima brejlema? Prijde az po praci ke zranici a jeste bez rohliku?!?

  • @jaroslav2419
    @jaroslav2419 Жыл бұрын

    9:58. A to neplati len pre kralicie nozky🙈😁.

  • @petrmiklas197
    @petrmiklas197 Жыл бұрын

    BOB a BOBEK ve střivku 👍

  • @milanhorak9648
    @milanhorak96483 ай бұрын

    Dívám se na video,a mistr Málek a kolem sedmé minuty pan Málek říká,že teplota v díle je 12 stupňů,ale ve skutečnosti je na teploměru 14 . Jinak mně to nevadí,rád se dívám na vaše videa, jste super 😀

  • @lukasbaroch8704
    @lukasbaroch8704 Жыл бұрын

    Super, jako vždy. Těším se na další video a doufám, že v dalších nebude pan SPD hymna. Sleduji to kvůli vám a věřím, že jste si ho tam nevymyslel vy. Díky a ať se daří pane Mistře

  • @hlobatom
    @hlobatom Жыл бұрын

    v čase 10:01 mu ten prst asi krvácel asi dost. až pomalu k loktu

  • @pavelkousal1150
    @pavelkousal1150 Жыл бұрын

    🐱🐈 opravdu to byl králík ?

  • @tomaskasinsky1794
    @tomaskasinsky1794 Жыл бұрын

    Super video. Chtěl jsem se zeptat,lze v běžné kuchyni nějak nahradit kutr? Díky

  • Жыл бұрын

    Nejde bohužel

  • @jarda0959
    @jarda0959 Жыл бұрын

    Vypadají skvěle ale nic se nevyrovná králík na smetaně 😁

  • @tomashorvath1584
    @tomashorvath1584 Жыл бұрын

    A Láďa plive? 😀

  • @dadawall
    @dadawall Жыл бұрын

    Tak ty jsem nikdy neměla. To snad ani nikde neprodávají a je to škoda.

  • @tomasveliky6161
    @tomasveliky6161 Жыл бұрын

    A ještě pak upřímně napiš, jestli by jsi si je udělal znova. Líbilo se mi, že jsi u koňských přiznal, že Tě nějak extra nezaujali.

  • @vaclavkral1565
    @vaclavkral1565 Жыл бұрын

    Super párky ale nemám asi na ně nervy je dělat 🤣

  • @antoninmiklas9605
    @antoninmiklas9605 Жыл бұрын

    Taky bych si nejradši udělal králičí párky ale mám jen zakrslého králíka.

  • @antoninkuzmanic3641
    @antoninkuzmanic3641 Жыл бұрын

    Zase prudce žratelné 🤣🤣🤣

  • @michalvranova
    @michalvranova Жыл бұрын

    ja teda kralika nejdriv oplachnu studenou vodou nez se pustim do bourani. tendle je chlupatej jak yetty :D

  • @MrKVETAK
    @MrKVETAK Жыл бұрын

    Kdyby měl králíček osm předních nožiček, tak by byl ideální zvířátko. Pečený na česneku, se špenátem a bramborovým knedlíčkem...

Келесі