Szia Kinga Madre kovászom van és sütés előtt milyen arányba etessem köszi
@judit-kingasimo5038
5 ай бұрын
100 gr Lievito Madre 100 gr Liszt 50 gr víz
@judit-kingasimo5038
5 ай бұрын
100 gr Lievito Madre 100 gr Liszt 50 gr víz
@salzdorfer5 ай бұрын
Kedves Kinga, nagy élvezettel hallgattam az ízes beszédedet. Szabad tudni merrefelé születtél?
@judit-kingasimo5038
5 ай бұрын
Erdélyi vagyok, Székelyudvarhelyen születtem 😍
@salzdorfer
5 ай бұрын
@@judit-kingasimo5038 Köszönöm 🤗
@annareti60854 ай бұрын
Kedves Kinga, ha éjszakai hűtős kelesztést választok, akkor a hűtőből való kivétel után mennyi idő, amíg meg kel a kenyér? Vagyis mikor lehet elkezdeni sütni? köszi
@judit-kingasimo5038
4 ай бұрын
A hűtőben való kelesztés 5C fokon kb 12-14 óra közé rakható. Amikor a sűtőt be indítom akkor a kenyerem is ki kerül a pultra .. kb egy óra amig fel fűtök
@judit-kingasimo5038
4 ай бұрын
De jelzem a kovászos kenyér tésztám a bulk ídőben szépen duplázott ! Utána meg formázva megy a szakajtóba..20 perc kint a konyha pulton..onnan hűtőbe kerül.
@annareti6085
4 ай бұрын
@@judit-kingasimo5038 nagyon köszönóm. Láttam a videóidat, most már az én kenyereim is szép paplanosak, csak azt hiszem kicsit dokáig hagytam kint , miután kivettem a hűtőből, ezért nem lett olyan magas. De az íze nagyon finom.
@judit-kingasimo5038
4 ай бұрын
@@annareti6085 a Facebook található a kovászos csoportom 😘❤️
Пікірлер: 12
Szia Kinga Madre kovászom van és sütés előtt milyen arányba etessem köszi
@judit-kingasimo5038
5 ай бұрын
100 gr Lievito Madre 100 gr Liszt 50 gr víz
@judit-kingasimo5038
5 ай бұрын
100 gr Lievito Madre 100 gr Liszt 50 gr víz
Kedves Kinga, nagy élvezettel hallgattam az ízes beszédedet. Szabad tudni merrefelé születtél?
@judit-kingasimo5038
5 ай бұрын
Erdélyi vagyok, Székelyudvarhelyen születtem 😍
@salzdorfer
5 ай бұрын
@@judit-kingasimo5038 Köszönöm 🤗
Kedves Kinga, ha éjszakai hűtős kelesztést választok, akkor a hűtőből való kivétel után mennyi idő, amíg meg kel a kenyér? Vagyis mikor lehet elkezdeni sütni? köszi
@judit-kingasimo5038
4 ай бұрын
A hűtőben való kelesztés 5C fokon kb 12-14 óra közé rakható. Amikor a sűtőt be indítom akkor a kenyerem is ki kerül a pultra .. kb egy óra amig fel fűtök
@judit-kingasimo5038
4 ай бұрын
De jelzem a kovászos kenyér tésztám a bulk ídőben szépen duplázott ! Utána meg formázva megy a szakajtóba..20 perc kint a konyha pulton..onnan hűtőbe kerül.
@annareti6085
4 ай бұрын
@@judit-kingasimo5038 nagyon köszönóm. Láttam a videóidat, most már az én kenyereim is szép paplanosak, csak azt hiszem kicsit dokáig hagytam kint , miután kivettem a hűtőből, ezért nem lett olyan magas. De az íze nagyon finom.
@judit-kingasimo5038
4 ай бұрын
@@annareti6085 a Facebook található a kovászos csoportom 😘❤️
@judit-kingasimo5038
4 ай бұрын
@@annareti6085 m.facebook.com/groups/457516162720306/?ref=share