телеграмм чат для общения t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy телеграмм с анонсами видео t.me/DOBROSLAV13vi ВКонтакте vk.com/dobroslav13proedy Для 1 порции котлета - 100 грамм гречка 200 грамм режим стерилизации, автоклав на воде, консерватор Форком 40/115 Для приготовления гречки 1 кг гречневой крупы 1,34 кг воды или бульона 50 грамм лук сухой жареный или 120 грамм свежеобжаренный лук соль 23 грамма Котлеты 700 грамм мясо жирностью 20% лук 100 грамм булка замоченная 200 грамм соль 10 грамм пчм 3 грамма мускатный орех

Да, классный рецепт. Для зожников находка. Идеально по БЖУ получается. Гречка (угли длинные , источник магния), котлета (животный белок, холестерин полезный для выработки тестостерона). А как по мне обычному труженику, так это прям находка. Самое то с собой такую баночку на сенокос взять перекусить. Спасибо , Константин за идею. Разумеется лайк🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍

@dobroslav13

Жыл бұрын

зожникам котлетку из индейки полагается :) есть у меня и такая версия :)

@user-cb9gm6lc9u

Жыл бұрын

@@dobroslav13 да, с индейкой это прям супер, однако там если совсем углубляться , то одной индейки мало если по-хорошему. Чем разнообразней рацион (говядина, индейка, курица, утки, гуси,крольчатина, баранина и даже свинина, рыба, морепродукты) тем лучше. Могу объяснить по чему , но это очень долго, нудно и наверно не на этом канале. У топовых спортсменов огромное количество денег уходит на еду.По этому с говяжьей или даже со свиной или 50/50 котлеткой будет самое то для разнообразия.

@dobroslav13

Жыл бұрын

да там все сложно и очень индивидуально :) поэтому мы тут просто про еду, обычную и добротную. а дальше уже каждый сам под себя подгонит как ему надо

@user-cb9gm6lc9u

Жыл бұрын

@@dobroslav13 🔥🔥🔥🔥👍👍👍

Котлету кладете на низ реторт пакета, потому что когда пакет перевернуть на тарелку котлета будет сверху, на гарнире)))

@dobroslav13

Жыл бұрын

да, так больше всем нравится, когда мясо сверху в тарелке :)

Привет из Эстонии. Суперский рецепт. Благодаря Вам у меня получается с первого раза. И мои покупатели кушают и благодарят меня.

@dobroslav13

Жыл бұрын

рад за вас!

Константин, добрый день! Подписалась на вас не смотря на то, что автоклава у меня нет :) Сижу на диете, смотрю ваши видео приготовления разных блюд, и замечаю, что чем сильнее слюноотделение (ибо есть мне нельзя), тем сильнее худею:)))))))))) Спасибо за участие в моем похудании!

@dobroslav13

Жыл бұрын

:))))))

@user-bc1pv4ft3i

5 ай бұрын

Вот мазахистка))

Спасибо! Молодец! Ценю! Всё по делу без "воды"! Доходчиво понятно опыт есть!)) интересно смотреть! Сыну студенту буду делать. 😊

Я очень люблю гречку, причем в любом виде, так что это блюдо точно для меня, а с котлетой действительно очень удобно, пришел вечером с работы, разогрел и съел, затрат не так уж и много, а сколько потом экономии времени))) Да супер!

@dobroslav13

Жыл бұрын

именно так - стратегический запас на все случаи жизни :)

@RopoT21

9 ай бұрын

а я её ещё больше Ку,😄😄😄

Благодарю за рецепт! Попробую! 👍🌈

Доброе утро! 3 года облизывался на Ваш автоклав и вот неделю назад он пришёл!!! Ура!!! Сразу сделал Мясо в сырном соусе и гречку по купечески. Мясо в соусе получилось прекрасным, а вот пакеты с гречей почти разошлись, печалька. Я готовил на обычных программах, теперь понимаю, что вторые блюда надо готовить со сливом воды 80 градусов! Благодарю Вас мой идейный вдохновитель!!!!!! Мира, добра, здоровья и новых рецептур радующих нас!!!!! Доброслав поделитесь рецептом буженины в реторт пакете!!! Заранее благодарю!!! Твой постоянный зритель и подписчик Руслан.

@dobroslav13

Жыл бұрын

Не только вторые блюда, лучше всё в ретортах делать на таких режимах

@ruslandavydov7568

Жыл бұрын

@@dobroslav13 благодарю

@user-bw9sb1me3h

5 ай бұрын

​@@ruslandavydov7568подскажите, пожалуйста, как понимать "со сливом воды 80 градусов?

@SHUNT176

5 ай бұрын

Потому что запайщик пакетов нужен нормальный. А не эту за две тыщи пародию. За 11 косарей взял постоянного нагрева. Шов хер разорвешь. Заводские быстрее лопнут.

Каша "По-Купечески, в простеньком паровом автоклаве Домашний заготовщик, получилась на отлично. Но,с котлетами получился конфуз-развалились. Всё делала чётко по Вашим граммовкам,как всегда. Грешу только на одно,не выдержала 115 градусов,временами была и 118-119. Может ли это быть причиной развалившихся котлет?

@dobroslav13

3 күн бұрын

нет. при 119 не развалятся котлеты, вижу причину в том что слабовато обжарили-бланшировали котлеты, слабо они схватились , корочки не хватило что бы удержать форму

Смотрим мясо с мясным бульоном рыбу с рыбным всем здоровья благ приятного аппетита

Замечательный рецепт, повторю обязательно, спасибо большое, Константин! 👍👍👍 Гречку делаю для каш, как вы научили, нам на бульоне нравится, его я сразу наварила много и по банкам 0,8 л с бугельным замком заготовила впрок- всегда под рукой 😁

@dobroslav13

Жыл бұрын

бульон лишним не бывает, везде используется :) так что обычно запас быстро тает

Спасибо за рецепт!

@dobroslav13

Жыл бұрын

Во благо

На бульоне, однозначно!!! Правильно. Главное идея. Огромное спасибо за труды

@dobroslav13

Жыл бұрын

во благо!

@user-bg6un7vx8n

Жыл бұрын

В томатном соке тоже очень вкусно получается!

@user-io5pr8xe4i

Жыл бұрын

@@user-bg6un7vx8n возможно.на вкус и цвет товарищей нет.

день добрый..купил автоклав..домашний заготовщик..жена хотела с аатоматикой ..ей впарили автоматику от вейн..естественно не подошел....но подогнал..начали делать...пробывать пересмотрел кучу видео..на Вас подписался..ибо хоть что то толково..и слелал вывод..😅 окащывается автоклав..это не аппарат для приготовления ..а аппарат для консервации😅😅😅

@dobroslav13

9 ай бұрын

Это первое что нужно усвоить. Стерилизация и приготовление сильно могут во времени расходиться. Поэтому готовый кулинарно продукт не означает безопасный на долгое хранение

@RopoT21

9 ай бұрын

@@dobroslav13 абсолютно согласен..добротный ..полуфабрикат..которому надо дойти..и не более..а все остальное завтсит от ..повара..бить его потом или руку жать

Костя и автоклав рулят!как я рада,что его приобрела,не выразить.правда у меня на пару ,домашний заготовщик.

@dobroslav13

Жыл бұрын

быть добру!

11:35 Котлета снизу даёт возможность пропитаться гречке котлетным бульоном)

Восхищаюсь Вами!!!(жалею что купила автоклав д.с.,тк там не могу делать в нем в ретор ,)Пользуюсь вашими рецептами,СПАСИБО

@user-yg8qz2bw2j

8 ай бұрын

Не жалейте, в нем тоже можно в реторт пакетах делать

Пробобал делать каши по вашему рецепту шедевральшо вкусно огромное вам спосибо.

@dobroslav13

Жыл бұрын

во благо

Нет слов, одни слюньки!👍 Завтра пойду делать.

@dobroslav13

Жыл бұрын

будет вкусно

Можно использовать как вариант для армейского пайка

@dobroslav13

Жыл бұрын

и будет хорошо

Не знаю, в моей семье гречку всегда варили на грибном или курином бульоне. Что просто отваривали гречку, что блюда какие с ней. Просто на воде - это уже какой-то постный вариант ) Потому что если отваривать на воде - очень сухо. На бульоне у гречки другая консистенция, словно смазанная она.

@dobroslav13

Жыл бұрын

Дело вкуса и привычки

Спасибо! Хочется повторить каждый Ваш рецепт! Всё, что уже попробовали очень вкусно!

@dobroslav13

Жыл бұрын

✌👍

Котлета с гречкой очень вкусно. Также делаю и морковь добавляю. Семья довольна..

@dobroslav13

Жыл бұрын

можно и с морковкой :) дело вкуса

@_ma346_ma_

Жыл бұрын

А чё жена не готовит?

@Serebriannaja

8 ай бұрын

​@@_ma346_ma_наверное есть мужчины, которые любят это делать, а не только перед телеком сидеть с бутылкой пива.

интересное блюдо,надо опробовать ))))))

Мням-мням. И снова вкусняшка. Спасибо за рецепт!

@dobroslav13

Жыл бұрын

а куда ж без вкусного и интересного :)

Супер! Я бы добавил грамм 20 сливочного масла))

@dobroslav13

Жыл бұрын

хуже от этого точно не будет :)

@_ma346_ma_

Жыл бұрын

@@dobroslav13 ,кстати гречка без сливочное масла не идёт

Классная идея! 👍

@denko5991

Жыл бұрын

С купатами думаю еще неплохой вариант!

@dobroslav13

Жыл бұрын

только предварительно полностью их оттермичить , а то будет фарш с бульончиком в оболочке

С инженерной точки зрения, котлета внизу - заниженный центр тяжести. Просто удобнее

@dobroslav13

Жыл бұрын

:)

Костя как всегда супер,надо делать,как раз фарш говяжий есть готовый.

@dobroslav13

Жыл бұрын

будет вкусно :)

Ну че опять началось на ночь глядя такое смотреть, придётся завтра пробовать только думаю не катлету а фрикадельки

@dobroslav13

Жыл бұрын

фрикадельки тоже хорошо

Приготовил сегодня гречку с нутом и тушонка с автоклава это просто пушка попробую эту кашу заделать в автоклаве

@user-mb6re3mg8q

5 ай бұрын

А до этого варил суп с нутом тоже пушка не такой насыщенный вкус как у гороха но очень вкусно

Котлета и гречка созданы друг для друга)))

@dobroslav13

Жыл бұрын

и конкуренцию им может составить только котлетка с пюрешкой :)

@user-zw3rr8km6b

Жыл бұрын

@@dobroslav13 два противоборствующих лагеря)))

Попробуйте сварить гречку в томатном соке, тоже очень вкусно получается!!!

@dobroslav13

Жыл бұрын

ни разу такого не пробовал. заинтриговали

@user-bg6un7vx8n

Жыл бұрын

@@dobroslav13 Попробуйте! Только готовьте в сковородке под крышкой. Можно сначала лук поджарить, всыпать сухую гречку и залить соком чтобы сок покрыл гречку. Варить на медленном огне и дать настояться.

Когда из пакета выпала котлета... я такой - оО. Офигеть! Спасибо за интересный рецепт! Кстати, если хочется котлеты еще плотнее - можно добавить в фарш яйцо.

@dobroslav13

Жыл бұрын

мне не понравились котлеты с яйцом после автоклава, не та структура

Priwet !!! Laik !!! Spasibo !!!!

@dobroslav13

Жыл бұрын

Привет✋👋

Вот для выживальщиков идеально 👍👍

@dobroslav13

Жыл бұрын

И не только

Зачётный ролик👍. Я с недавних пор, в фарш для котлет добовляю твёрдый сыр и сильно копчёный бекон для запаха🔥 Костя спасибо!

@dobroslav13

Жыл бұрын

есть у меня котлетки с сыром в автоклаве, попозже расскажу

@user-qb5hf6cg4b

Жыл бұрын

@@dobroslav13 Это хорошо👍

@Serebriannaja

8 ай бұрын

Сыр кубиками или на тёрке?

@user-qb5hf6cg4b

8 ай бұрын

@@Serebriannaja на терке. Можно прямо в мясорубку

@Serebriannaja

8 ай бұрын

@@user-qb5hf6cg4b Это вы в автоклав или когда просто жарите?

Хочешь попробовать вчерашнюю котлету? Дааа. Приходи завтра. )

Не в тему, но! Не нашел у Вас на канале видео изготовления (мясного хлеба) вкус детства невозможно забыть

@dobroslav13

Жыл бұрын

У меня много ещё чего нет на канале, мясной хлеб есть в планах

Я все что можно автоклавирую

Константин, рецепты ваши всегда повторяю, очень вкусно. Этот тоже нужно обязательно повторить. 👍

@dobroslav13

Жыл бұрын

Будет вкусно

@_ma346_ma_

Жыл бұрын

@@dobroslav13 , почему вы говорите,что консервы из автоклава хранятся год? Но,это не так,гораздо больше. У меня банка тушёнки затерялась среди банок около десяти лет,думали,что не годна уже Открыли ,оказалась вполне съедобная😀,так что хранится гораздо дольше

Котлета под прессом каши будет целей по форме. Вах!

@dobroslav13

Жыл бұрын

Всё гораздо проще 😁

@user-zi2pg2jh2k

Жыл бұрын

@@dobroslav13 ретроспективно, да.

Отличный рецепт , лайк!

@dobroslav13

Жыл бұрын

✌

Здравствуйте, шикарный рецепт. А сделать с рыбными котлетами можно?

@dobroslav13

Жыл бұрын

Так кто же запретит 😁 конечно можно

Друже повторил 🤗

Константин, спасибо за очередной вкусный и понятный рецепт! Подскажи пожалуйста, где можно купить жареный лук или резаный чеснок, пригодные для закладки в консервы? Или хотя бы их названия и производителей?...

@dobroslav13

7 ай бұрын

а он так и называется - жареный лук. я вот тут беру у Митрича www.wildberries.ru/catalog/57560216/detail.aspx

Спасибо за рецепт, получилось здорово, а как с горохом сделать?

@dobroslav13

Жыл бұрын

Ну горох в чем сложности? Есть схемы через отдельную закладку гороха и воды, есть с замачиванием, комбинированная. При случае сниму

@user-du9bd8eg8f

Жыл бұрын

@@dobroslav13 Спасибо за ответ, а видео снять было бы интересно, а главное вкусно.

Очередной чёткий рецепт! Огромное спасибо. Скажите пожалуйста какой срок годности у данного блюда в реторт пакете ?

@dobroslav13

3 ай бұрын

до 2 лет

Здравствуйте, подскажите сделал тушёнку из утки, 120°с 40 минут, тушёнка получилась розового цвета как будто нитритной соли насыпал, хотя использовал обычную поваренную, единственное что это добавил воды немного, так как утка на кости и не хотелось что бы они торчали из жировой прослойки сверху

@dobroslav13

Жыл бұрын

бывает такое. от корма и миоглобина в мясе зависит. ну а делать тушенку на кости ... тут конечно выбор каждого, только не забывайте что трубчатые кости опасно автоклавировать особенно в бытовых условиях

@user-sibir_mama

Жыл бұрын

@@dobroslav13 честно говоря первый раз слышу об опасности использования трубчатых костей, я так понимаю это связано с тем что они плохо прогреваются? Ну целом я делаю грудинку утки без кости а вот бедра и голень на кости, цвет получился у всей тушёнки одинаково розовый, это сьедобно?

@dobroslav13

Жыл бұрын

Трубчатая герметичный цилиндр и прогреть его гораздо труднее чем просто мясо, отсюда и риски. По поводу безопасности 100% ответ даст только лаборатория

Здравствуйте. Давно смотрю ваши ролики. Оооочень нравяться. А можно полностью готовое блюдо сохранить с помощью автоклава. Если да. То какие режимы.

@dobroslav13

3 ай бұрын

для мяса будет такой же режим как для сырого, ибо потенциальная зараза которая может попасть что на сыром что на готовом (в момент фасовки) будет одна и та же. те не стоит путать кулинарную готовность и стерилизацию. многие люда переживают этот процес отлично, многие преврашаются в размазню, одного правила нет

@user-wz6dg5qg5u

3 ай бұрын

Спасибо за ответ. Вам удачи и новых подписчиков.

я каши пробовал делать с луком жареным не мне не жене по вкусу не понравилось,делаю без лука а при распаковке можно добавить лучка кто захочет ))))))))

@dobroslav13

Жыл бұрын

любые специи и пряности дело вкуса, не более того. а где нибудь зимой на охоте или летом в лодке в затоне не до каких то добавок - смысл такого блюда - открыл и съел

Вместо хлеба я бы добавила тыкву(для сохранности фигуры и т.к. в ней витамины и клетчатка))

Скажите пожалуйста в вашем автоклаве какое давление при 115 градусах ? Заранее спасибо

@dobroslav13

Жыл бұрын

у меня нет манометра, работаю только по температуре. так то вроде в районе 2, аварийник стоит на 2,5

@user-nz8fu9up8l

Жыл бұрын

@@dobroslav13 благодарю

Константин, здравствуйте! Благодарю, за очередное прекрасное блюдо! Подскажите, пожалуйста, на каком показателе от 1 до 8 Вы запаиваете реторт пакеты? Лук сама сушу кубиками без обжарки в дегидраторе,очень нравится.

@dobroslav13

Жыл бұрын

запайщик у меня на 8 лук я сам тоже сушу, но сухой дает совсем не тот эффект что обжаренный

@user-ou1bd2yi2q

Жыл бұрын

@@dobroslav13 благодарю, за ответ! Успехов Вам за Ваш благородный труд!

@ykarkov

Жыл бұрын

​@@dobroslav13, а если обжарить и засушить? Просто интересно, реально такое провернуть в домашних условиях?

@user-pw7tw9wv1u

10 ай бұрын

Сушите лук на высоких температурах, он будет более тёмный, и вкус будет как у обжареного 😊. Я так сушу просто в дегидраторе/сушилке. Подберите температуру (чтобы не пережарить 🙃).

Что такое "Дух Майера"? 🤗♥🙏

@dobroslav13

8 ай бұрын

ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F_%D0%9C%D0%B0%D0%B9%D1%8F%D1%80%D0%B0#:~:text=%D0%A0%D0%B5%D0%B0%CC%81%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F%20%D0%9C%D0%B0%D0%B9%D1%8F%CC%81%D1%80%D0%B0%20(%D1%80%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8,%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%20%D0%B8%20%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B8.

Здравствуйте, хотел поинтересоваться что сделать если перепела перед копчением пролежали в рассоле 4 дня, а надо было 1 сутки, просто света нет закоптить не получается.

@dobroslav13

Жыл бұрын

ну если при +2+4 должны целы остаться

@user-lg5ex9os6c

Жыл бұрын

Нет они целые, но вымачивать нужно и сколько? Спасибо.

@dobroslav13

Жыл бұрын

В рассол 2% соли от веса птицы и воды и ничего вымачивать не нужно

Здравствуйте. Гречку закладываете в пакеты уже вареную? Воду потом не добавляете?

@dobroslav13

7 ай бұрын

Да. Гречка готова, воду не добавляю

Можно в банках так приготовить,а не в пакетах? Какую температуру выбирать и сколько по времени будет в банках?

@dobroslav13

Жыл бұрын

А вы ролик не смотрели, да? В банках всё то же самое по режимам будут, мясные консервы

@LanaSlavnaya

Жыл бұрын

@@dobroslav13 смотрела на работе, приходилось отвлекаться, видимо пропустила (( Спасибо большое за ответ!

@dobroslav13

Жыл бұрын

главное что бы котлета в банку уместилась :) за диаметром следите

Чеснок нужно добавить немного

@dobroslav13

9 ай бұрын

Дело вкуса не более того

Добрый день, не подскажете сколько реторт пакетов помещается в ваш автоклав?

@dobroslav13

Жыл бұрын

От 25 до 35 в зависимости от загрузки и вида наполнения пакета

@vitzoneqqq9495

Жыл бұрын

@@dobroslav13 спасибо)

Здравствуйте, можно ли хранить реторт пакеты с готовой продукцией в морозилке?!? Влияет ли это на качество?

@dobroslav13

8 ай бұрын

а зачем? качество вкусовые ухудшаются, но не то что бы прям совсем несъедобно, я просто не понимаю какой смысл делать консервы что бы их замораживать?

@7.625

8 ай бұрын

@@dobroslav13 у меня под сенями погребка... зимой в ней минусовая температура...как-то так🤷‍♂️

@dobroslav13

8 ай бұрын

любые консервы не рекомендуется хранить при температуре ниже 0

👍👍👍

Сухой лук. Покупной? Где покупаете? Или, как делаете?

@dobroslav13

Жыл бұрын

покупной. беру у Митрича www.wildberries.ru/brands/meatrich

Я обратил внимание, что соль добавляете 1% и от веса фарша и от веса гречки с водой. Это не мало? Просто в ветчину и колбасу 1,8-2% нужно. Поясните пожалуйста.

@dobroslav13

Жыл бұрын

нет не мало, вы просто теплое с мягким не путайте. в разных продуктах соль по разному воспринимается. если в мясные консервы положить 2% то их есть невозможно будет вот этот ролик по соли посмотрите kzread.info/dash/bejne/Z6V_yLeOdtLInbQ.html

Беспокоит следующий момент. Нет бульона или другой жидкости, которая бы покрывала содержимое. Между гречкой, и гречкой и котлетой воздух. Не является ли это проблемой при стерилизации? В некоторых источниках пишут, что нужно заливать содержимое жиром или водой, что бы не было воздуха. В этом же смысле есть вопросы по стерилизации птицы с трубчатыми костями. Рецепт отличный. Давно искал что-то в виде мясного блюда с гарниром. Но смущает этот момент.

@dobroslav13

Жыл бұрын

Не в ту сторону копаете. Часть воздуха в банках всегда остаётся в любых. Жиром заливают что бы верхний слой не был заветренным, подсохшим. А вот трубчатая кость это да, сверх опасная штука для стрелизауии, тк закрытый цилиндр с опасным содержимым который очень трудно прогреть

@Sonder3173

Жыл бұрын

@@dobroslav13 Спасибо. Буду знать. На Озоне продается много консервы из курицы с костями. Я такое делать опасаюсь. Кроме этого у меня подход, что в банке все должны быть съедобное. Выковыривать их еды осколки костей - такое себе.

@dobroslav13

Жыл бұрын

на озоне много чего продается и не всегда съедобного. этот канал про другое. поэтому здесь нет ни костей. ни шкуры-кожи и прочих прелестей

Замечательно,а на пару так можно делать?

@dobroslav13

8 ай бұрын

Можно. Режим как обычной мясной тушенки

@user-hi9mp1zf9c

8 ай бұрын

@@dobroslav13 спасибо

Котлета окажется сверху, когда кашу выложить на тарелку

@dobroslav13

Жыл бұрын

именно так . :) едокам так всегда больше нравится

Мир вам.Доброслав скажите пожалуйста сколько просить за куриную тушонку объем 0.5 л.мясо бройлеров.мы соседи Белинский район.

@dobroslav13

Жыл бұрын

Вот этот ролик посмотрите про себестоимость и как определять цену kzread.info/dash/bejne/kZmusdJwn6ave7Q.html У нас 0.5 в районе 300 руб стоит

Здравствуйте..почему при температуре 115 градусов срабатывает аварийный клапан..95 градусов выгоняет и больше 95 температура не поднимается..

@dobroslav13

7 ай бұрын

так 95 или 115? вариантов 2 - неисправен аварийник, термометр надо проверить возможно он врет безбожно

Здравствуйте! Почему гречку не моете? Она пыльная же капец

Здравствуйте, а у Вас есть рецепт Моравских колбасок с овощами в автоклаве? Такие были в СССР, очень хочу сделать, не могу найти классический рецепт

@dobroslav13

Жыл бұрын

нет такого

@user-it4nq6qp9c

Жыл бұрын

Спасибо, буду искать))

А корзину надо чем нибудь накрывать?скажите пожалуйста.чтоб пакеты не всплывали

@dobroslav13

6 ай бұрын

У корзины крышка в комплекте

Всё я залипла....теперь свои ролики снимать некогда))))))))

@dobroslav13

Жыл бұрын

А ты снимай как залипла 🤣🤣🤣

Что такое пчм?

@dobroslav13

Жыл бұрын

перец черный молотый

@vicinvicin6183

Жыл бұрын

@@dobroslav13 спасибо!

👏👏👏👏👏первый!!!

@dobroslav13

Жыл бұрын

ура :)

Здравствуйте, подскажите, а что за ракеты у вас?

@dobroslav13

Жыл бұрын

какие такие ракеты? я мирный человек. кулинар-автоклавщик :)

@user-fd3qo4mm9n

Жыл бұрын

ПАКЕТЫ , извиняюсь?

@dobroslav13

Жыл бұрын

на канале сотня роликов о реторт пакетах вот в этом плей листе есть все основные ответы по тому что это и как с этим работать kzread.info/head/PLFGZ6Rg8m78N4_6d6uiNfFSuxQr61vV0V

У меня главный вапрос--а что это у вас за мясорубка,это какая то особенная мясорубка ???))))

@dobroslav13

Жыл бұрын

широкоизвестная в узких кругах машинка по измельчению мяса :)

@user-om7vf9to2h

Жыл бұрын

Да я ж прикололся))))на ней маркером написано "самая обыкновенная мясорубка"))))

Что за пакеты?

@user-lr6zi3rt1i

Жыл бұрын

Реторт пакеты

Одно но. Реторт пакеты и крышки одноразовые, а это добавляет стоимости!

Так у вас не сразу автоклав воду сливает, а по заданной вами температуре?

@dobroslav13

Жыл бұрын

Смотря какой режим, если банка то сразу, если реторт я задаю нужную мне температуру. В пользовательском режиме можно установить любые нужные параметры под конкретную задачу

@user-rl8cw8fb2z

Жыл бұрын

@@dobroslav13 а как оно сливает одновременно и давление через краник выходит или как? И прям сразу только заканчивается стер при температуре 120 градусов начинается слив? Речь о банке

@dobroslav13

Жыл бұрын

У меня стерилизация на 115 градусах, по окончании сразу слив на 115 градусах. Но там не просто кран стоит, а жиклер и клапан для слива

@user-kd7rj3ru5t

Жыл бұрын

​@@dobroslav13покажите что нибудь в пользовательском режиме , не доходит как это ?

А где подливка

@dobroslav13

Жыл бұрын

у любителей подливы судя по всему

А че воды ненадо,банки невзорвутся,я буду в банках делать,муж с сыном дальнобойщики хочу разнообразия добавить

@dobroslav13

Жыл бұрын

так вы внимательней ролики то смотрите. ничего не надо добавлять сверх того что сказано в рецепте. вы когда крупу заливаете точным количеством воды - она уже будет готова и лишняя влага там не нужна

@user-pd9qk1xg6v

Жыл бұрын

@@dobroslav13 спасибо за ответ,да я два раза смотрела,но думаю лучше переспросить,еще раз спасибо буду готовить

Константин, ты же русский человек, а кашу без хлеба ешь! Кошмар! Ещё скажи, что и с макаронами не употребляешь!🤣

@dobroslav13

Жыл бұрын

И пельмени с хлебом ем 🤣 Но за ним домой надо было идти, а лень раньше нас родилась 🤣

@TheKombat23

Жыл бұрын

@@dobroslav13 ну, с пельменями - это святое!)))

@dobroslav13

Жыл бұрын

😁

как у тя мозг работает со слюной железой )))

какая нахрен мясорубка,это мясо выжималка )

Так и не понял гречку надо варить или просто залить кипятком?

@dobroslav13

Жыл бұрын

залил кипятком и перемешиваешь до полного впитывания жидкости, как итог гречка готова