Друзья, почему то в львиной доле комментариев идет спор вокруг кабачков в котлетах. А ведь без панировочных сухарей этот рецепт не состоится.

@mahmudabahromhojaeva8453

2 жыл бұрын

Fff

@user-oe8ev1lo8e

Жыл бұрын

Очень даже состоится. Я первый раз добавила кабачки в котлеты, потому что не было хлеба и сухарей. А внучки попросили котлеты. Я думала, что добавить, хотела картошку, но она все-таки дает привкус. И решила кабачок. Только я натерла на терке и не в таком количестве. Котлетки получились сочные. И главное, что никто не понял, что там есть кабачок.

Давно не читала столько негативных комментариев на кулинарном канале. Уважаемый автор, не обращайте внимания. Успеха Вам!

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Не обращаю, Тамара. Читаю с удовольствием. За пожелание успеха - спасибо.

Спасибо.Очень вкусно. Люди если кому не нравится,не готовьте,но писать всякие гадости никто не давал Вам Права.

@user-ue4gy2ju5r

2 жыл бұрын

Извиняюсь,а вы где закон нашли,что можно писать,а что нельзя?Люди имеют свое мнение,пусть пишут,разные вкусы.А мне лично рецепт понравился,но кабачки-это сезонный овощь,а вдруг правда вкусно,зимой уже не сделаешь такой фарш,кабачка нет.

@user-sf9gq7mj2v

2 жыл бұрын

9

@user-sf9gq7mj2v

2 жыл бұрын

@@user-ue4gy2ju5r й

Здорово когда мужчина готовит

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Спасибо, Елена, жене тоже нравится.

Добрый день Нормальный рецепт.Катлеты можно и нужно готовить по разным рецептам.Ато стандартные катлеты тоже приедаться.Сервиз бить не надо.А вот мужчина на кухне,да ещё жарит котлеты Молодец Ирина Житомир.Украина.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

И Вы молодец, Ирина.

Готовлю тоже с кабачком,получаются сочные и мягкие, а на зиму делаю заготовки, замораживаю кабачки

Готовила часто или с кабачком, или с тыквой, только без яйца и сухарей. Очень мягкие и сочные. Спасибо автору за прекрасный рецепт!

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Все же попробуйте с яйцом и сухарями. Будете приятно удивлены, Лиля.

А я с кабачком, но без панировочных сухарей делаю. Тоже вкусно, сочные и нежные котлетки получаются. И более легкие для пищеварения.

Молодец!Про кабачок впервые слышу,но таки да,придаст сочности!

Спасибо!!! Это очень вкусно,сочно!!! 💯👍👍👍 Всегда делаю такие котлеты,когда есть кабачок

Спасибо, мне понравилось, буду готовить,

Класс всё быстро и просто, понятно, спасибо за рецепт

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Приятного аппетита, Светлана!

Дякую за працю, з кабачком, мабуть ще м'якше, спробуємо !

👍😋Я добавляю лук-репка обжаренный!Спасибо за рецепт! 🍀🌈💜

Очень вкусно

Большое спасибо ,думаю что изумительно взяла на заметку потому что кабачков ещё в огороде нет а как будут обязательно сделаю.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Удачи, Надюша.

Отличный рецепт, спасибо большое!!!!!!!

Рецепт Отличный!!! Спасибо!!!👍👍👍

Надо попробовать, спасибо за рецепт

Всё то же самое , только в пароварке . Будет не только вкусно но и полезно!!! Спасибо что напомнили про кабачок.

@tasty_vkusno_taim

9 ай бұрын

Рад, что понравилось!

Спасибо за подсказку с кабачками, обязательно попробую!

Интересный рецепт, обязательно попробую, спасибо

Хороший рецепт.Спасибо.

Благодарю Вас за рецепт ! Попробуем !

Спасибо за рецепт на заметку 👍🌹🤗

Спасибо за рецепт!

Спасибо! Обязательно попробую))

Котлеты можно приготовить из чего угодно Самое главное надо научиться Идеально готовить классический вариант котлет А за рецепт большое спасибо. Думаю что он многим придётся по вкусу

Спасибо большое.

Спасибо все класно знаю заранее вкусненькие. Успехов

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Спасибо, Наталья!

При добавлении кабачка обязательно блюдо будет сочным хороший рецепт от

Бравооооо и ещё раз бравоооо.... подача---огонь.... респект....

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Спасибо большое!

Спасибо! Главное все быстро показывается..не крадется время.Лайк.и подписываюсь.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Пытаюсь дорожить и чужим, и своим временем, Валентина.

Спасибо, попробую .

👍отличные котлеты, моя сестра так готовит. Спасибо.

Попробую обязательно

Super..spasibo..xza trud..

Прекрасный рецепт, я всегда добовляю кабачки в сезон.

Спасибо за рецепт👍

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

На здоровье, Софья!

Спасибо. За. Совет

Вкусноооо. Спасибо

Спосибо вам за рецепт удачи вам

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Вам спасибо, что обратили внимание, Лиза.

@user-pd1vc8je1d

2 жыл бұрын

@@tasty_vkusno_taim главное здоровья вам и вашим родным и мирного неба над головой

Кухня для ленивых,это про меня😂 спасибо за классный и вкусный рецепт,подписалась😅😅

@tasty_vkusno_taim

6 ай бұрын

Рад, что понравилось

Молодец мужчина

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Спасибо!

Ой,вижу:вкусно,завтра сделаю,очень хороший рецепт!

@tasty_vkusno_taim

Жыл бұрын

Приятного аппетита!

Здравствуйте большое спасибо за рецепт.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Рад, что понравилось, Нина. Приятного Вам аппетита.

Классный рецепт!!!

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Спасибо, Гуля!

Подписка вкусно и с добавлением кабачка сочно.

Спасибо!

Боже, сколько негатива и желчи излили! Не нравится, не готовьте! Яички или губами - можно к этому с юмором отнестись, а не со злобой. Рецепт прикольный, взяла на заметку. Даже если не получится так, как хочется, все равно, спасибо автору за труд.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Эльмира, чтобы отнестись с юмором надо иметь это чувство юмора. А уж если желчи в избытке...))

@Nant1000

2 жыл бұрын

Юмор ниже плинтуса. Каково изделие, таково и название. Кабачки вовсе не делают котлеты мягче, потому что овощи не удерживают мясной сок. Они просто разжижают мясной фарш из- за того, что водянистые . И это месиво Еще И названо соответственно.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

@@Nant1000 если уж вы так котегоричны скажите, а почему и зачем в этом рецепте панировка?

@Nant1000

2 жыл бұрын

@@tasty_vkusno_taim уж даже и предположить не могу) Обычно, в котлетах, панировка для закрепления фарша в оформленное изделие и для исключения прилипания при жарке.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

@@Nant1000 это (по вашим словам) месиво замечательно уживается с фаршем потому, что панировочные сухари очень удачно сьедают лишнюю влагу из кабачков. Вы попробуйте лучше приготовить по этому рецепту. Вот тогда и поговорим.

Спасибо

Отличные котлетки! Сочные! Вкусные! То, что надо!!! На вид тоже, самые настоящие котлетки! Аж захотелось попробовать прямо с Вашей сковородки! 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️💜💜💜💚💚💚💙💙💙💖💖💖 СПАСИБО Вам за рецепт! Ничего сложного, но ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 И УДАЧИ 🍀👍🏻 Вам!!!🥰🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻💐💐💐

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Увы, с моей сковородки не получится)) Уж слишком быстро котлеты исчезают. Особенно, когда дочка дома. Уверен, на Вашей сковородке получится не менее вкусно, Анна.

@user-zb5wm6vk6n

2 жыл бұрын

@@tasty_vkusno_taim Ян! Спасибо за ответ! На моей сковородке действительно получились тоже очень вкусные котлетки! Я и не сомневалась в этом, просто Вы так вкусно рассказываете, что аж слюнки текли, пока смотрела ролик! Теперь сама сделала и ещё раз в этом убедилась. Подписываюсь на Ваш канал! 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️💚💚💚🥰🥰🥰💜💜💜 И УДАЧИ 👍🏻🍀 Вам!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻💖💖💖🙌🏻🙌🏻🙌🏻😉😉😉

очень понравилось видео и рецепт прекрасный

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Большое спасибо, Хана！

Попробовать можно, в любом случае съедобные, thanks.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Приятного аппетита.

спасибо большое

Точно, завидуют, мяса нет! Мне нравится, у меня котлеты не очень. Благо Дарю за рецепты! Готовлю по вашим рецептам

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Спасибо, Ия.

Спасибо вам .

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Приятного аппетита!

А я если нет кабачка заменяю на картошу и тоже нежные сочные прлучаются!

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

А панировочные сухари?

Всегда добавляю кабачок,если дома есть,сочно и вкусно

Супер, понравились котлеты. 👍

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Спасибо, Татьяна, и приятного аппетита.

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ПОДПИСАЛАСЬ.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

И Вам спасибо!

Крепкого вам здоровья и вкусного настроения.

@sergr215

2 жыл бұрын

Яичко?!! Яичко несколько отличается от яйца.И путать их не надо.

@user-io9fv2cj6o

2 жыл бұрын

Я тоже не люблю панировочные сухари и не добавляю их.

Люкс

Мо-ло-дец, спасибо.😊 А когда нет кабачков (зимой)добавляю капусту.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Тоже выход.

@elenaguaragna5892

2 жыл бұрын

Неее, лучше кабачок. С капустой впечатление, что кто-то напукал в котлеты, пардон муа. 😜

Однажды, пребывая в Средней Азии, довелось попробовать необычные изумительно вкусные котлеты. Котлеты были настолько нежными и вкусными, что просто невозможно было перестать их есть ...... не удержавшись от любопытства начал выспрашивать, из чего сделаны эти котлеты ...... я пытался по внешнему виду и вкусу самостоятельно определить состав котлет, но безуспешно - единственным моим предположением было то, что в состав входит либо тыква, либо какой-то необычный местный овощ или корнеплод. А хозяйка (кстати она была русская по национальности, но замужем за узбеком, жила в Азии по крайней мере больше 20 лет, и по крайней мере на мой взгляд свободно владела узбекским языком) явно не собиралась делиться секретом ...... и всё же я сумел её разговорить хотя бы по минимуму - и оказалось, что в котлеты добавлена СВЕКЛА, и что объем мяса в котлетах составляет не более 30 процентов ...... увы, больше ничего выведать не удалось. К сожалению, впоследствии многократно пытаясь воспроизвести такой рецепт, я не получил ни такой же структуры и консистенции котлет, ни тем более даже приблизительно такого же вкуса ....... оставалось только предполагать, что свекла была какая-то особенная, дающая настолько необычный вкус, что его практически невозможно отличить от вкуса мяса ........ хотя, вкус вкусом - но то что не удалось добиться даже сходной консистенции, означает что секрет этих котлет был не только в самой свекле, но и в технологии приготовления. Вот так всего лишь единственный раз в жизни мне удалось попробовать столь необычные котлеты. Такая же история была и с узбекским сладким поминальным пловом, приготовленным настоящим Великим (не побоюсь того слова) Мастером ....... к сожалению спросить подробности рецепта было не у кого (плов нам просто привезли как угощение, т.е. самого Мастера я не видел) - а все мои попытки воспроизвести рецепт даже близко не привели к похожему результату, несмотря на мой давно уже приличный опыт приготовления плова

@user-ny5xu4tv7m

2 жыл бұрын

Понимаю Вас,такая же печалька.15лет один рецепт хотел воспроизвести.Недавно только получилось.

@denisovtech9788

2 жыл бұрын

@@user-ny5xu4tv7m Рад за Вас ! ........... главное, что все-таки получилось !!!

@zarapaun7931

2 жыл бұрын

@@denisovtech9788 Здравствуйте Ни от свеклы были котлеты сочные и вкусные Попробуйте мой рецепт котлет правда я их в духовке готовлю .. В фарш добавляю Мягкий хлеб замоченный в молоке 1-яйцо, морковь зелёный лук, зелёный чеснок, красный картофель, обжаренную капусту, петрушка, укроп горчицу и смету. Все овощи прокрутить на мясорубку, фарш должен по стоять 30-минут в холодильнике !! Здоровья Вам и удачи напишите как у Вас получится,я гарантирую что Вы будете в восторге !! Если что я Шеф повар !!

@denisovtech9788

2 жыл бұрын

@@zarapaun7931 Спасибо, обязательно попробую - не сомневаюсь, что это вкусно ! Я конечно не шеф ....... но в молодости одной из полученных мной специальностей была поварская

@zarapaun7931

2 жыл бұрын

@@denisovtech9788 Всегда пожалуйста 😃 Обращайтесь и по другими рецептами буду рада ответить !! Всего хорошего !!

А я добавляю капусту. Три,четыре минуты капусту провариваю,затем с мясом на мясорубке прокручиваю.

@user-mf4qp7sr6m

2 жыл бұрын

Так тоже вкусно.

Очень вкусно с патисонами *******

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Надо как то попробовать.

@user-mf4qp7sr6m

2 жыл бұрын

Вы правы,патиссоны нежнее кабачка.

Вместо кабачка можно добавить яблоко. Тоже сочные получаются.

я люблю котлеты классические с булкой , но когда буду делать котлеты обязательно попробую несколько штучек по вашему рецепту , с кабачком

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Не забудьте про панировочные сухари. Поверьте - это тоже важно.

@lubovlehmann6067

2 жыл бұрын

Я однажды случайно пересолила котлетный фарш и добавила тёртый кабачок , и очень удивилась результату. Получилось сочно и вкусно 😋

Спасибо за рецепт, наконец беззубые пенсионеры дождались котлет. хоть наедимся сочного мяса. А то зубов во рту нет , с такими пенсиями. И надо выбирать, то ли зубы, то ли зубы на полку. Спасибо большое.

@user-ve2xz3ki1b

2 жыл бұрын

Так и молодые есть без зубов, это не от пенсии зависит, а к тому, как себя любишь и уважаешь. Есть та категория, которые до смерти боятся врача, что б привести в порядок. Канал не о том, по сидите на лавочке и посудачьте о бедной несчастной пенсионерской жизни.

Кабачки это мое слабость но они в котлеток ещё прелость .СПОСИБО!!!!

Шкварчит вкусно

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Если не шкварчит - это не котлета ))

Супер повар.очередной

@tasty_vkusno_taim

Жыл бұрын

Я не повар. Просто люблю готовить.

Посмотрим!

Спасибо. Буду пробовать Ваш рецепт не на сковороде, а в духовке. Жарение для меня не очень, вернее - очень не.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Напишите, что получится. В духовке не пробовал.

Как много злыдней! Не обращайте внимания! 🔆🔆🔆

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Не буду, Марина. Но злыдни тоже необходимы. На их фоне хорошо выделяются нормальные люди ))

Фарш надо отбивать, чтобы получилась кнельная масса, тогда будет класс, говорю, как повар и как технолог общественного питания

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Доводить фарш до кнельной массы совсем не обязательно. Точно не в этом случае.

@Marina-iu2gx

2 жыл бұрын

скажите пожалуйста как технолог,нужно ли класть яйцо в фарш для котлет, а то получаются тугие

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

@@Marina-iu2gx Что то Вы упускаете в своем рецепте. Если сделаете все точно по этому рецепту котлеты получатся очень нежными.

@user-ch6ki6ed3e

2 жыл бұрын

ВСЕГДА ОТБИВАЮ НА КОТЛЕТЫ

Плохая манера блогеров говорить о яйцах ~ яички. Последние только у особей мужского пола всех видов, людей ~ в том числе. А для сочности и мягкости в котлеты любые овощи хороши. И картошку добавляла, и кабачок ~ вкуснота. А с капустой... нежнейшая прелесть! Некоторые пробуют добавлять помидоры ~ говорят, вкусно, если есть желание слегка изменить вкус. Яйца не кладу от слова совсем. Нсли впш фарш рассыпается немного, то о бейте его, как мяч, об стол, об миску и дайте 10~20 минут на взаимодействие связям всех волокон. Думаю, мясу больше подходит вода ~ несколько ложек для набухания, а не масло. Лучше слегка жидкий фарш, чем тугой. Тогда можно ложкой набирать и обваливать в смеси муки с сухариками. Попробуйте!

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Пробовал, но это совсем другие рецепты. Да и цель у меня другая - просто, быстро, ВКУСНО.

@fvbj8842

2 жыл бұрын

Вот только не нужно учительницу включать при таком колличестве грамматических ошибок.

Попробуйте вместо кабачков использовать тыкву-мускатку ...... она и менее водянистая, и консистенция более подходящая, и вкус у неё гораздо лучше

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Кабачок и панировочные сухари найти проще. Да и молодой кабачок мне даже отжимать не нужно..

Я ДОБАВЛЯЮ СВЕЖУЮ КАПУСТУ ЗАМЕСТО ХЛЕБА ЛИСТКА 3, 4 ПОЛУЧАЮТСЯ СОЧНЫЕ

05.2022 год. БЛАГОДАРЮ ЗА ПОКАЗ И ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ И ПРОЦВЕТАНИЯ......

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Рад, что понравился рецепт, Татьяна.

Salam iz Baku podpisalsya vaş kanal super

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Спасибо, Хусейн.

@huseynmammadov6410

2 жыл бұрын

@@tasty_vkusno_taim ne za cto

👍

👍👍

@user-lx2mj3cw3i

2 жыл бұрын

❤

И я кабачки если есть добавляю в котлеты😊

@tasty_vkusno_taim

9 ай бұрын

Отлично

Сильный огонь подгорают а летом попробую

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Просто во время съемки не всегда успеваешь вовремя на все отреагировать, Нина. Каюсь.

ДА ЧТО Ж ВЫ ТАКИЕ ВСЕ ЗЛЫЕ ЧЕЛОВЕК С ВАМИ ПРОСТО ПОДЕЛИЛСЯ РЕЦЕПТОМ НУ ВСЕ ТАКИЕ КУЛЕНАРЫ ПИПЕЦ😂😂😂😂😂😂😂

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Они не злые, они недокормленные ))

@user-lm6vt4xm7j

Жыл бұрын

@@tasty_vkusno_taim А ты оказывается хам.

Яички - у мужчин. Куриные яйца. Рецепт отличный! 👍

Мне тоже очень понравились ваши котлетки! Вот только мне нельзя белый хлеб: думаю, а как они получатся с панир.- ми сухарями из серого хлеба? 🙄😋😉 Но и ваш блендер понравился тоже: если не секрет, а какого он производства? Спасибо!

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Все получится. Вместо пшеничных панировочных сухарей можно использовать любую муку грубого помола - гречневую, кукурузную, ржаную. Мелкая мука не подойдет. Овощерезка Pilot наша, местного производства. Но в магазинах есть много аналогов.

@karinehakobyan7797

2 жыл бұрын

@@tasty_vkusno_taim Спасибо за совет: он очень кстати! А название у овощерезки прикольное, даже "пасмурное" настроение развеялось!

Спасибо обязательно приготовлю 👍 хороший рецептик.Здоровья и успехов в кулинарии.А я как то котлеты приготовила и положила в фарш 🤷‍♀️🙇‍♀️😄угадайте что🤔🤫?Через мясорубку вместе с фаршем?🤷‍♀️...обычный красный перец сладкий и гости были в восторге и в один голос спрашивали ,а почему они такие вкусные необычные,но это был эксперимент. ЖЕЛАЮ всем вкусной кухни.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Спасибо за пожелания и удачи в экспериментах.

Надо попробовать, а потом оценить.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Согласен, Римма.

ואו, להוסיף קישוא זאת חתיכת הברקה!🫠🤩 נשמע מוצלח ממש

@tasty_vkusno_taim

4 ай бұрын

!בתאבון חמודה

В 90-е мы тоже извращались. И с кабачком, и с картошкой, с чем только не лепили, лишь бы мяса поменьше истратить, а получить побольше котлет. С голодухи есть можно. Это не для ленивых рецепт, а просто бюджетный. Классический вариант лучше. Вам спасибо за труд.

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Бюджетный - да, но дело не в экономии мяса.

@user-ve2xz3ki1b

2 жыл бұрын

А почему извращение и бюджетные. Котлеты с кабачками, картошкой, рисом, капустой с хлебом вместо колбасы и чаем, усваивается мясо лучше.

Сделайте в духовке,на каждую котлету кладется небольшой кусочек сливочного масла.не подгорают и сочные

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Если руки дойдут - попробую. Спасибо.

Добрый вечер,скажите, вкус кабачка чувствуется???

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Не чувствуется. У него в этом рецепте немного другие функции.

@nanarijamadze9099

2 жыл бұрын

@@tasty_vkusno_taim большое спасибо, что ответили,очень хочу попробовать ваш рецепт)

נראה פיצוץ

🖒🖒🖒🖒🖒

Мої вітання з Франківщини ❤️🇺🇦...мені цікаво...Ви молодець... Україна підписується

@user-fn8jl5kw1v

2 жыл бұрын

Что же люди такие злые ...!Хамят ,а лексика какая .Безграмотные .В школу ходили-то ?Слабо учиться было ?А оскорблять легко .Для этого много ума не надо .

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

@@user-fn8jl5kw1v простим их. Ведь пользуются тем умом, который есть ))

Я повар и сейчас я послушаю

Блендер-измельчитель, не овощерезка...Рецепт хороший...

@tasty_vkusno_taim

2 жыл бұрын

Согласен, но имею право ошибиться в терминологии. Главное, что поняли. ))