Друзья, сегодня мы с вами вспомним еще одно сладкое блюдо наших предков, самый вкусный десерт, который подавали к чаю - кортлы май - красный творог с маслом.
Для этого берется готовый корт. Наши бабушки кортлы май делали обычно из сушеного корта. Потому, как десерт делался зимой, а на зиму как раз корт готовился и сушился по многу.
Десерт делается очень просто. Берем, как я уже говорила, корт, по вкусу сахарный песок и растопленное сливочное масло. Все это тщательно перемешивается. Готовый десерт ставим в холодильник. Кортлы май к чаю подается в холодном виде.