コロナ禍でも絶好調の回転寿司業界・・・厨房で活躍する「寿司ロボット」の制作舞台裏を徹底検証!(2月8日「スーパーJチャンネル」より)[テレ朝news] news.tv-asahi.co.jp
最初の「わーお!」が面白すぎてニュース頭に入ってこない
開幕きったないワーオ好き
回転寿司屋でバイトしてるけど、まかないが寿司っていうのが最高。 回転寿司でもおいしいと思って食べれたら幸せだよね。安いところで幸せになれるんだったら高くておいしいところではもっと幸せになれる気がする。
うちんとこはレーンで回ってるやつだけ貰えるから最後らへん好きな寿司作って流してます笑
あんたら嘘やろ??俺が働いてたくら寿司は 賄いなんてもんは無かったぞ?
わしんとこは地方のチェーン店やからそこんとこ店によって甘いんよのー
安くて幸せなら高いところ行かなくてよくね。 他に金使った方がもっと幸せ
@@user-uuutyan わかる ポテト作る🍟
いい意味で、安い寿司と高い寿司で住み分けできてる唯一の業種かもしれない。
祖父が初代からの開発者ですが、シャリが塊で出ないようにほぐしながら落とす機構に苦労したそうです。母の学校での工作が解決の糸口になったと聞きました。初代社長は亡くなられてしまっていますが、祖父は存命です。
凄い‼️
さらっとすごいやつおった
技術者さん達も職人さん達もコロナに負けないように頑張って欲しい♪
これだけ機械化とIT駆使した回転寿司という業態ってすごいよね
原価率高すぎてそこまでしないと元取れないと予想
最近、うちの地元のスシローも寿司ロボット導入してめちゃくちゃ早く出てくるようになった
@@Nagato.the.Ambitios 普通にやっちゃ成り立たない商売を徹底的に機械化、IT化して気がつけば そう簡単に他社が新規参入できないようになってるのすごいよね 機械と寿司屋の修行経験してない人達で現場が成り立ってるの冷静に考えてすごいと思う
設備に投資しないで人の数でカバーしようとして産業革命前に戻りつつある極東の国があるみたいですよ。
@@user-sv8zt9xu5j 国内相手ではなく、海外相手に戦えないといけませんね。食品関係に限って言えば国内は人口減り続けているので厳しい戦いです。 安い国になったので、安くて美味しくて安全な日本の食品を世界の人に食べてもらって、日本のキャパ以上にお金を稼いできましょう! そしたらその会社は時給も上がるし、時給高くなるなら機械をいれる方がコスパよくなるから設備投資するの、、、かな😅
大手は寿司ロボットを更新してるから確実に昔より美味くなってるけど、たまに残ってる零細のところに行くと、硬いシャリにまだ凍ってるマグロという、昔ながらのチープな回転寿司を味わえる
おれんとこのは潰れちゃったなぁ…。ノスタルジー寿司ジャンルワンチャンあるのかこれ?
スシローも解凍間に合わない時多少凍ってても出すぞ
凍ってるマグロ美味いよな
はま寿司も少々凍ってても時間ない時は出しちゃう
凍った切りネタは大手でも普通にあるよ 切場が間に合わないから魚が解凍できてない状態で無理やり手で擦って柔らかくして出してたわ
細巻きのロボットは本当にスゴい。 バイトで使う度に思う。
回転寿司ってけっこう昔からあったのですね…👀‼️ 最近はメニューが豊富で、お寿司以外も楽しめますね😋🍣🍜🍰
今のお寿司は安く美味しく食べれるからいい時代になったよね!でも職人が握ってくれるお寿司もたまに食べたくなる🤧
手垢喰いに行くの?
@@icomikisan お主さては食ったことないな? ネタだとしたらあんまおもんないと思うぞ
たまにってカウンター寿司行ったことないよね?行ったことある人なら百円鮨なんて不味すぎて行かなくなると思うぞ。
カウンター寿司もピンキリだが回転すしも十分に美味しくなってきてると思うぞ。
@@user-fy1cc3nu9n こういう事言う奴目隠しして食べさせたら絶対判別出来ない説w
普段当たり前に使ってるものが こうやって物珍しいものとして紹介されてるのってすごい不思議な気分
どれほど機械が発達してもかっぱ巻きは寿司屋の地下でカッパが日給キュウリ一本で作らされるらしい
さすがかっぱ寿司‼️名前の通りカッパが作ってるとは😲 せめて一日3食でキュウリ🥒3本にしてあげたいですよね。
そんな常識、誰でも知ってるだろ
??「いやちょっと待ってくださいよぉ!」
ピカリンの一族
日本人なら誰でも知っている豆知識をいまさら披露されてもなぁ~
ちょっと前まではインターホンみたいので寿司の注文してたもんなぁ。。。 今はどの店舗もタッチパネルで時代を感じる笑
ラストオーダー間際になると海苔巻き機の片付け始まって、手巻きで作ってたの懐かしい
コメント欄100円寿司絶対食べない金持ちアピールマン多くて草
まじそれ 100円位で文句言うなって思う笑
Недавно я перешел с Kappa Sushi на Sushiro. Потому что так вкуснее.
I can’t believe Kappa Sushi still alive. I had never saw that recently.
くら寿司バイト思い出す〜懐かしい
このシャリのマシンバイトでよく洗ったなぁ懐かしい 最初全然覚えられなくてかなり怒られた思い出
たまにシャリ機スッカスッカの出してくるときなかったですか? 暇な時はいいけどピーク時に起こるとイラッとしてましたw
結構複雑そうやから慣れないとむずそうやね
@@Skyp36 出し場フライヤーが補充係なってるんですけど、バイトなのにピーク1人でやってる時はさすがに無理だわ笑
あの茶色いの、昔かかっぱ寿司で見たわぁ。子ども心ながらに、永遠に見ていられた。
寿司原理主義者のみなさんは文句言うくらいなら銀座とかにある時価のお店にいったら精神衛生上よろしいかと
食事メインならあんまり関係ないよね。レーンに注文外の寿司流さないから廃棄は減るし、人件費も抑えれるし。
良いね、スシロー行きたくなってきた
寿司職人より寿司ロボット職人になった方が需要がある時代になったか
ヒント:寿司の値段
スシローのまぐろ10貫=高級店の1貫
将来的には、ネタと米セットして全部作って流してくれそうなのも出てくるのか
魚と米と酢入れたら自動で炊いて酢飯作って魚も捌いて寿司にしてくれたり笑
最初の男の子のわーおが面白すぎる
寿司ロボットで真っ先に星のカービィの寿司ロボ思い出したわww
1:26 青の部分めっちゃ綺麗やん笑
高校の時スシローでバイトしてたけど懐かしいなー
寿司屋で働いてる人なら分かると思うんだけど、シャリ機の中のシャリの量と心の余裕は比例してんだよな。
誰も触れてないけど最初の子供のわーお!がくせ強いw
しゃぶしゃぶ屋でバイトしてるんだけど、この機械使ってる。 たまに柔らかすぎて崩れちゃうシャリも出てくるので、それくらいふんわり握れるってのは凄いんだな。 追記 分かりづらい表現でした。出てくるシャリ100個中数個の割合で、設定しているグラム数より少ない、使えないシャリが出てくるので、それのことを言っています。
柔らかすぎて崩れるのはシャリが柔らかすぎるせいです
しゃぶ葉ですか??
@@popeye9103 はい
@@R-watson 自分もしゃぶ葉で働いていたので柔らかすぎるシャリ出てくることにめっちゃ共感してしまいました笑笑
シャリが柔らかい原因の殆どがグラム数(16g未満)が少ないか炊きたてで水分が多いのいずれかやから少し冷まして水分を飛ばすといいよbyくらスシロー掛持店員
コロナ禍で一番求めてるもの寿司だわ。 コンビニやウーバーは飽きるからねぇ。 週一で100円寿司行ってる。
ド貧民‼️
銀のさら近くに無いの?
いや上級国民やないかい
上級国民だなぁ、そうに決まってる。
回転寿司に来ると、カウンターにいる中年おじさんと、テーブル席の家族連れとの対比がなんとも切なくなる
辺境だけどスシローでバイトしてる者です。 一言、言わせて貰います。 何でコロナでの休業日(初日)の翌日には開店してるんですかねぇ、うちの店。
握り寿司は、ネタとシャリの一体感が重要になるから、そこが今もまだ埋められない職人とロボの差のような気がする。
隠し味は手垢ですね
@@icomikisan 手垢しか言わない垢ちゃんはママと寝ててね
スシローでバイトしていたけど衛生面の徹底は凄かったです、個人の飲食は裏では結構適当なところもあると聞いたりしますが、スシローは手洗いなど、妥協がなく厳しく管理されていました。 客としても安心して食べに行けます。
安心しましたm(_ _)m
@@user-ml5kv7qd2f スシローバイトだけど、店に来てから厨房に入るまで、2分以上かかる手洗い2回やって、さらに手袋つけてやるもんなぁ…。監視役や監視カメラまであるで…。 その手袋すら頻繁に変えるし…。衛生チェックは30分に一度、台をアルコール消毒して拭く。床に落ちたら廃棄、拾ったらその手は手袋交換。 トイレやトイレ掃除後は2分半×3回手洗い。 従業員の俺としては忙しい時は本当に面倒で大変だけど、客としてならこれ以上ない安心だと思うで…。
それな くら寿司で働き始めてからこんな管理で大丈夫?!って感じたわ
@@taka10kun >トイレやトイレ掃除後は2分半×3回手洗い。 従業員の俺としては忙しい時は本当に面倒で大変だけど、客としてならこれ以上ない安心だと思うで…。 バイトをしていたのはもう10年近く前なので忘れていいました、そうでしたね 懐かしい、 めちゃくちゃ大変ですけどね笑
@@taka10kun 大変ですが貴方のおかげでますますスシローが好きになりました! いつも生ビール3杯頼んで楽しく飲んでますw
すずもさんいつもお世話になってます
すごい
スシロー本社今後超高度テクノロジーを駆使した多種多様の飲食店作り続けて
スシローは京樽の子会社になったから寿司に関しては信頼が上がりますよ
一家に一台欲しい🍣
スシローはこのときはこんなことになるとは思わんかったやろうな
開幕早々デスボイスのワーオ!は笑う
一方、捨てられたはま寿司のペッパー君はどこに行ったのだろうか
ペッパーくんの墓場があるとかないとか😨
こういうのってすごく興味があって楽しく見させてもらったけどノウハウのようなものを公表しちゃって大丈夫かと心配になる。
このご時世なのに売上増えてるんだ… 席離れててもあの距離は怖いから私は行けないけどロッカーで持ち帰りできるならそれ試して見るのもいいかもね
ライドオンエクスプレスが有りますよ〜 既に創業22年です 会社自体は創業30年です 回転寿司さんよりは高いですが 宅配寿司の中ではシェアはトップです ネット注文でクレジットカード決済をして貰えれば 非対面での置き配配達が可能です
素晴らしい✋✋✋😊
すごいなあ
某は○寿司でバイトしてた頃のトラウマが蘇ったぜ!今思えば俺はあの頃よくがんばってた
実はスシローやくら寿司より、 「はま寿司」がIT効率化の最先端を行ってる。 はま寿司はマジで凄いよ。
赤身まずいけどね
はまはえんがわの生臭さがだめ
んー、多分導入システムのスペック比較ではそうだろうけど、顧客に対するインパクトでは、スシローなんじゃね
はま寿司のサーモンの生臭さえぐいし、ネタが小さくシャリがでかい。 おいしさならスシローがおいしくて好きかな。
はまでキッチンバイトしてるけどシャリは機械使ってるから他のとこと変わらんし、ネタは切りつけの人によるから言った時間によりけりだよ。スシローとかくらも週に2回は行くけど1番美味しいのははま寿司だと思う。 昔はワイも適当にシャリが小さいって言ってたけどイキってたことに気づいたわ。
うちの会社にもあるスズモちゃんやん! うちの寿司ロボットは一分で55こ作れるからなぁ。もちろんアームでトレイに機械で並べるから触らなくていいし。 FUJI SEIKIもかなりいいがスズモのがいろいろ便利
カービィで似たようなロボットあったよね
寿司ロボットって最後洗うの大変なんだよね
パーツ多すぎますよねw
@@user-pb3rw9hp4v しかも組み立ても大変ですし 笑笑
桶型のシャリ機の組み立て方むず過ぎるんですよね笑
結構ずさんだよなw 洗浄機通したらなんでもオッケー的なw
@@HYUUGA2205 個人的に巻物のロボットが1番複雑で面倒です笑
スシロー、怒られながら楽しく頑張ってます💪 (JK1)
いつもありがとう!
がんば笑
最初から握る部分は堅い部品使うのか?
2位がオーディオテクニカなのがたまげた
🎉🎉🎉 素晴らしいロボットですねー。アメリカでもお寿司大人気です。セールスの方々、大変でしょうが、今、レストランで働く人を探すのが大変なこともあって、アメリカのレストラン業界で、とても喜ばれるのではと思います。あと、イタリアでも、お寿司のバフェットが大人気だったのを覚えています。動画、ありがとうございます、初めて寿司ネタ作りのロボットを見ることができました。
忙しい日の厨房は戦争で、周りのバイトに釣られたのか頑張り過ぎて、作業台がしゃり玉だらけになった時には笑ったよね 回転寿司屋のバイト、ほんとに楽しかったな
取材された店舗にすごく見覚えがあるんですけど、もしかして清須店…?
なお従業員の賃金は一向に上がらない模様。 これはサービス業に限らずどの業界も。 税金、物価は高騰するのに収入はあがらない。
音響メーカーのオーディオテクニカも寿司ロボ作ってるんだよね
握りはリズムが大事だからな
このロボット、コロナ関係なく15年前からありましたよ?すしおんどのバイトで使ってました。😗
こうして雇用枠が減っていき、そのうち機械だけで回る様になるんかな
つうよりすしロボットくんとわたくし同い年です( *´艸`) ロボット技術の革新も進んでるのでまさにこれからが日本の技術力を世界に発信していかないとね! もちろん技術窃盗は対策しないと!特に某二か国は注意!
6:10 この部品昔は上下があって(どっちがどっちかは刻印してある)たまにわかってない人が組み立てた時に逆に付けられててうまく動作しないとかあったけど最新のはリバーシブルでそれがなくなったんだよね
オーテクの寿司ロボットは性能は抜群だけど高いんよな
海外での寿司ブームも、機械があったからこそなんですよね
最初の「わーお」がすごく怖い
シャウト気味のわーおにびっくりしたわ
誰も真似できない日本の技術
サムネイルのお皿がムーンアイズに見えた・・・
おれんちにも週一でカレー作ってくれる機械欲しい。
海上自衛隊入ったら金曜カレー食えるよ
実家帰れ
@動物虐待は人間の権利 これフェミが見たらうるさそうw
週一でカレー屋いけw
パチンコ屋さんも最高益です
中堅寿司屋でバイトしてます。うちのお店はシャリはフルオートだけど、軍艦とか巻き寿司の海苔を巻くのは手作業だなー。巻くの本当に大変だから、最新型にしてくれないかなぁ😣
スーパーのオークワも これ使ってる。 冬短期アルバイトやって、しゃりだま足りなくて、どんどんしゃりだまつくって、入れ物にいれてた。 でもやっぱり手でにぎるほうがすき 。にぎりの徳兵衛のほうが高いけどうまい。スシローは好きじゃない。かっぱ寿司は、氷が入っているからやめた。安いのにはわけある。
動画開いた瞬間メタルバンドのスクリームかと思ったわ
寿司ロボットを見るとやべっち寿司を思い出す
これ、うちのスーパーにも全く同じものがあるー
テーブルで精算できるようにできないのかな?
出来ると思うけど食い逃げのリスクを高めるから店側としてはやりたくないと思う
このコスパはやべーんだよな本当に
寿司ロボットでたくさん寿司を作っても恵方巻きみたいにたくさん廃棄されているを見てると良し悪しやなって思う……
今度人権費からロボット維持費🤖ってのが出てきそうw
初代社長の話、ずっと昔の番組で見た事あるかも
最初の「わーお」で草
かっぱ寿司でバイトしてる時、よく使ったな~笑
回転寿司にもロボットが誕生!!特にスシローに導入されたこの寿司ロボットは小型ロボットながらも、人間の何倍もの作業速度で何個ものシャリを握れる。
寿司チェーン店で厨房のバイトしてたけど、カリフォルニアロールロボットは初めて見た
1:27 動画だと2個ずつシャリを取ってるけどベテランになると一度に4個ずつ取るようになってたから製造スピードが最速になる。
スシローって最初は2個ずつのとり方教えるの? はま寿司は最初っから4個とり教えてもらってましたけど… 片手1個ずつは普通に時間の無駄…
@@user-qs6do8de1p 私もはま寿司でしたが4個取りでやってました。片手1個取りだとピーク時追いつかなさそうですね…。
父によく回らない寿司に連れて行ってもらってた影響もあって、回転寿司屋でバイトしてる。 個人的に1番の違いは、回る寿司はネタをポンと乗せてるだけだから米とネタの一体感的な事が無い。(回る寿司でも職人さんが握ってるところもある) 回らない寿司は職人が米とネタを持って握ってるから一体感がある。更に愛情もこもっている。 まあ、同じ物を使ってたら味は変わらないはずだから両方美味しいけどね!
スシローでアルバイトしてるし、このシャリ機と同じですが、こんなにシャリ大きくない…
全自動炙り機もすごいよね
サムネ カービィーに見えたの俺だけ?笑
それっぽい職人がニギニギすると価格が数倍になっちゃうなんて、人間ってすげーよな
手垢が乗ってるからな。
職人というかネタの違いだと思います笑笑
普通の話、ネタの厚みや質がぜんぜん違うし、シャリもそう。なので2カン100円が握る寿司屋では1カン300円とか仕方ないしそれが価値ってものです。なので質が劣って薄くシャリがいまいちでも安くて幸せだからそれで十分という価値観ならそれでいいんじゃないですかね。
@@buzz9723 手袋着用増えてるよ。
貧乏人は食べたことないからそう思ってもしょうがないよね😌
年に数回しか外食しない僕からすると、こういうニュースみるとみんなお金持ってるんだなあって思う。
親の金じゃないかな。
俺の金やで
回転寿司は意外と安い
大手回転寿司は 単価が安く ネタにより単価が異なりますが 安いのだと1皿130円で2貫です お冷お茶は無料 メニュー内容は 子供連れファミリー層に特化しています 但し 一切 『握っていません』ので 厳密には 寿司では有りません シャリロボが作ったシャリに バイトが刺身を載せてるだけです
サムネが🥺これすぎる
ちなみにマグロの初競りとかで名前出る店もカウンターのところには派遣会社からくる寿司職人がいてカスタマーから見えない奥でロボットが活躍してまっせ つまり手握りじゃ…お察しして下さい。
最初の わーお 笑った
流れてるとこ子供が顔近づけてるのが無理すぎてくら寿司しか行けない…
これの元祖考えたユニゾンキャピタルすげえな
0:01 フルフル
紅き仮面だ!
Пікірлер: 475
最初の「わーお!」が面白すぎてニュース頭に入ってこない
開幕きったないワーオ好き
回転寿司屋でバイトしてるけど、まかないが寿司っていうのが最高。 回転寿司でもおいしいと思って食べれたら幸せだよね。安いところで幸せになれるんだったら高くておいしいところではもっと幸せになれる気がする。
@user-uuutyan
2 жыл бұрын
うちんとこはレーンで回ってるやつだけ貰えるから最後らへん好きな寿司作って流してます笑
@user-os5dk9bv8p
2 жыл бұрын
あんたら嘘やろ??俺が働いてたくら寿司は 賄いなんてもんは無かったぞ?
@user-uuutyan
2 жыл бұрын
わしんとこは地方のチェーン店やからそこんとこ店によって甘いんよのー
@user-my1mz8gu4g
2 жыл бұрын
安くて幸せなら高いところ行かなくてよくね。 他に金使った方がもっと幸せ
@Ssouta-s5t
2 жыл бұрын
@@user-uuutyan わかる ポテト作る🍟
いい意味で、安い寿司と高い寿司で住み分けできてる唯一の業種かもしれない。
祖父が初代からの開発者ですが、シャリが塊で出ないようにほぐしながら落とす機構に苦労したそうです。母の学校での工作が解決の糸口になったと聞きました。初代社長は亡くなられてしまっていますが、祖父は存命です。
@user-gx8ul9qi3p
2 жыл бұрын
凄い‼️
@user-hs3up2bt1z
2 жыл бұрын
さらっとすごいやつおった
技術者さん達も職人さん達もコロナに負けないように頑張って欲しい♪
これだけ機械化とIT駆使した回転寿司という業態ってすごいよね
@Nagato.the.Ambitios
2 жыл бұрын
原価率高すぎてそこまでしないと元取れないと予想
@user-zp1ud2in7d
2 жыл бұрын
最近、うちの地元のスシローも寿司ロボット導入してめちゃくちゃ早く出てくるようになった
@user-zt7mw2ob2l
2 жыл бұрын
@@Nagato.the.Ambitios 普通にやっちゃ成り立たない商売を徹底的に機械化、IT化して気がつけば そう簡単に他社が新規参入できないようになってるのすごいよね 機械と寿司屋の修行経験してない人達で現場が成り立ってるの冷静に考えてすごいと思う
@user-sv8zt9xu5j
2 жыл бұрын
設備に投資しないで人の数でカバーしようとして産業革命前に戻りつつある極東の国があるみたいですよ。
@user-zt7mw2ob2l
2 жыл бұрын
@@user-sv8zt9xu5j 国内相手ではなく、海外相手に戦えないといけませんね。食品関係に限って言えば国内は人口減り続けているので厳しい戦いです。 安い国になったので、安くて美味しくて安全な日本の食品を世界の人に食べてもらって、日本のキャパ以上にお金を稼いできましょう! そしたらその会社は時給も上がるし、時給高くなるなら機械をいれる方がコスパよくなるから設備投資するの、、、かな😅
大手は寿司ロボットを更新してるから確実に昔より美味くなってるけど、たまに残ってる零細のところに行くと、硬いシャリにまだ凍ってるマグロという、昔ながらのチープな回転寿司を味わえる
@sawayaka_sawaday
2 жыл бұрын
おれんとこのは潰れちゃったなぁ…。ノスタルジー寿司ジャンルワンチャンあるのかこれ?
@user-qr1jo3xc4n
2 жыл бұрын
スシローも解凍間に合わない時多少凍ってても出すぞ
@Tomoolivesindanchi.
2 жыл бұрын
凍ってるマグロ美味いよな
@user-yn7de7kx4s
2 жыл бұрын
はま寿司も少々凍ってても時間ない時は出しちゃう
@user-sc5jl9yu9v
Жыл бұрын
凍った切りネタは大手でも普通にあるよ 切場が間に合わないから魚が解凍できてない状態で無理やり手で擦って柔らかくして出してたわ
細巻きのロボットは本当にスゴい。 バイトで使う度に思う。
回転寿司ってけっこう昔からあったのですね…👀‼️ 最近はメニューが豊富で、お寿司以外も楽しめますね😋🍣🍜🍰
今のお寿司は安く美味しく食べれるからいい時代になったよね!でも職人が握ってくれるお寿司もたまに食べたくなる🤧
@icomikisan
2 жыл бұрын
手垢喰いに行くの?
@gomhu1094
2 жыл бұрын
@@icomikisan お主さては食ったことないな? ネタだとしたらあんまおもんないと思うぞ
@user-fy1cc3nu9n
2 жыл бұрын
たまにってカウンター寿司行ったことないよね?行ったことある人なら百円鮨なんて不味すぎて行かなくなると思うぞ。
@Poniki556
2 жыл бұрын
カウンター寿司もピンキリだが回転すしも十分に美味しくなってきてると思うぞ。
@user-uj7zd2xp3y
2 жыл бұрын
@@user-fy1cc3nu9n こういう事言う奴目隠しして食べさせたら絶対判別出来ない説w
普段当たり前に使ってるものが こうやって物珍しいものとして紹介されてるのってすごい不思議な気分
どれほど機械が発達してもかっぱ巻きは寿司屋の地下でカッパが日給キュウリ一本で作らされるらしい
@RB-tz4cj
2 жыл бұрын
さすがかっぱ寿司‼️名前の通りカッパが作ってるとは😲 せめて一日3食でキュウリ🥒3本にしてあげたいですよね。
@mwgtpdpmwgnjgwp2248
2 жыл бұрын
そんな常識、誰でも知ってるだろ
@ranfrennnn
2 жыл бұрын
??「いやちょっと待ってくださいよぉ!」
@user-tu3mf5co9f
2 жыл бұрын
ピカリンの一族
@zxakiten
2 жыл бұрын
日本人なら誰でも知っている豆知識をいまさら披露されてもなぁ~
ちょっと前まではインターホンみたいので寿司の注文してたもんなぁ。。。 今はどの店舗もタッチパネルで時代を感じる笑
ラストオーダー間際になると海苔巻き機の片付け始まって、手巻きで作ってたの懐かしい
コメント欄100円寿司絶対食べない金持ちアピールマン多くて草
@user-zq5yh5vw5m
2 жыл бұрын
まじそれ 100円位で文句言うなって思う笑
Недавно я перешел с Kappa Sushi на Sushiro. Потому что так вкуснее.
@umebosi_pickles
2 жыл бұрын
I can’t believe Kappa Sushi still alive. I had never saw that recently.
くら寿司バイト思い出す〜懐かしい
このシャリのマシンバイトでよく洗ったなぁ懐かしい 最初全然覚えられなくてかなり怒られた思い出
@Skyp36
2 жыл бұрын
たまにシャリ機スッカスッカの出してくるときなかったですか? 暇な時はいいけどピーク時に起こるとイラッとしてましたw
@user-jd7ip5gq1z
2 жыл бұрын
結構複雑そうやから慣れないとむずそうやね
@hochyo
2 жыл бұрын
@@Skyp36 出し場フライヤーが補充係なってるんですけど、バイトなのにピーク1人でやってる時はさすがに無理だわ笑
あの茶色いの、昔かかっぱ寿司で見たわぁ。子ども心ながらに、永遠に見ていられた。
寿司原理主義者のみなさんは文句言うくらいなら銀座とかにある時価のお店にいったら精神衛生上よろしいかと
食事メインならあんまり関係ないよね。レーンに注文外の寿司流さないから廃棄は減るし、人件費も抑えれるし。
良いね、スシロー行きたくなってきた
寿司職人より寿司ロボット職人になった方が需要がある時代になったか
@R1ngoAme
2 жыл бұрын
ヒント:寿司の値段
@user-up9ty1lb8g
Жыл бұрын
スシローのまぐろ10貫=高級店の1貫
将来的には、ネタと米セットして全部作って流してくれそうなのも出てくるのか
@minecrafter9656
2 жыл бұрын
魚と米と酢入れたら自動で炊いて酢飯作って魚も捌いて寿司にしてくれたり笑
最初の男の子のわーおが面白すぎる
寿司ロボットで真っ先に星のカービィの寿司ロボ思い出したわww
1:26 青の部分めっちゃ綺麗やん笑
高校の時スシローでバイトしてたけど懐かしいなー
寿司屋で働いてる人なら分かると思うんだけど、シャリ機の中のシャリの量と心の余裕は比例してんだよな。
誰も触れてないけど最初の子供のわーお!がくせ強いw
しゃぶしゃぶ屋でバイトしてるんだけど、この機械使ってる。 たまに柔らかすぎて崩れちゃうシャリも出てくるので、それくらいふんわり握れるってのは凄いんだな。 追記 分かりづらい表現でした。出てくるシャリ100個中数個の割合で、設定しているグラム数より少ない、使えないシャリが出てくるので、それのことを言っています。
@user-bv5bl3tg9c
2 жыл бұрын
柔らかすぎて崩れるのはシャリが柔らかすぎるせいです
@popeye9103
2 жыл бұрын
しゃぶ葉ですか??
@R-watson
2 жыл бұрын
@@popeye9103 はい
@popeye9103
2 жыл бұрын
@@R-watson 自分もしゃぶ葉で働いていたので柔らかすぎるシャリ出てくることにめっちゃ共感してしまいました笑笑
@famin1632
2 жыл бұрын
シャリが柔らかい原因の殆どがグラム数(16g未満)が少ないか炊きたてで水分が多いのいずれかやから少し冷まして水分を飛ばすといいよbyくらスシロー掛持店員
コロナ禍で一番求めてるもの寿司だわ。 コンビニやウーバーは飽きるからねぇ。 週一で100円寿司行ってる。
@mogetarow
2 жыл бұрын
ド貧民‼️
@icomikisan
2 жыл бұрын
銀のさら近くに無いの?
@yukiblog6645
2 жыл бұрын
いや上級国民やないかい
@Nagato.the.Ambitios
2 жыл бұрын
上級国民だなぁ、そうに決まってる。
回転寿司に来ると、カウンターにいる中年おじさんと、テーブル席の家族連れとの対比がなんとも切なくなる
辺境だけどスシローでバイトしてる者です。 一言、言わせて貰います。 何でコロナでの休業日(初日)の翌日には開店してるんですかねぇ、うちの店。
握り寿司は、ネタとシャリの一体感が重要になるから、そこが今もまだ埋められない職人とロボの差のような気がする。
@icomikisan
2 жыл бұрын
隠し味は手垢ですね
@TN..
2 жыл бұрын
@@icomikisan 手垢しか言わない垢ちゃんはママと寝ててね
スシローでバイトしていたけど衛生面の徹底は凄かったです、個人の飲食は裏では結構適当なところもあると聞いたりしますが、スシローは手洗いなど、妥協がなく厳しく管理されていました。 客としても安心して食べに行けます。
@user-ml5kv7qd2f
2 жыл бұрын
安心しましたm(_ _)m
@taka10kun
2 жыл бұрын
@@user-ml5kv7qd2f スシローバイトだけど、店に来てから厨房に入るまで、2分以上かかる手洗い2回やって、さらに手袋つけてやるもんなぁ…。監視役や監視カメラまであるで…。 その手袋すら頻繁に変えるし…。衛生チェックは30分に一度、台をアルコール消毒して拭く。床に落ちたら廃棄、拾ったらその手は手袋交換。 トイレやトイレ掃除後は2分半×3回手洗い。 従業員の俺としては忙しい時は本当に面倒で大変だけど、客としてならこれ以上ない安心だと思うで…。
@yukiblog6645
2 жыл бұрын
それな くら寿司で働き始めてからこんな管理で大丈夫?!って感じたわ
@kanrikensu7412
2 жыл бұрын
@@taka10kun >トイレやトイレ掃除後は2分半×3回手洗い。 従業員の俺としては忙しい時は本当に面倒で大変だけど、客としてならこれ以上ない安心だと思うで…。 バイトをしていたのはもう10年近く前なので忘れていいました、そうでしたね 懐かしい、 めちゃくちゃ大変ですけどね笑
@user-ml5kv7qd2f
2 жыл бұрын
@@taka10kun 大変ですが貴方のおかげでますますスシローが好きになりました! いつも生ビール3杯頼んで楽しく飲んでますw
すずもさんいつもお世話になってます
すごい
スシロー本社今後超高度テクノロジーを駆使した多種多様の飲食店作り続けて
@madani-cashing
2 жыл бұрын
スシローは京樽の子会社になったから寿司に関しては信頼が上がりますよ
一家に一台欲しい🍣
スシローはこのときはこんなことになるとは思わんかったやろうな
開幕早々デスボイスのワーオ!は笑う
一方、捨てられたはま寿司のペッパー君はどこに行ったのだろうか
@user-xc4xz7jh6g
2 жыл бұрын
ペッパーくんの墓場があるとかないとか😨
こういうのってすごく興味があって楽しく見させてもらったけどノウハウのようなものを公表しちゃって大丈夫かと心配になる。
このご時世なのに売上増えてるんだ… 席離れててもあの距離は怖いから私は行けないけどロッカーで持ち帰りできるならそれ試して見るのもいいかもね
@user-kr2zu9lk9m
Жыл бұрын
ライドオンエクスプレスが有りますよ〜 既に創業22年です 会社自体は創業30年です 回転寿司さんよりは高いですが 宅配寿司の中ではシェアはトップです ネット注文でクレジットカード決済をして貰えれば 非対面での置き配配達が可能です
素晴らしい✋✋✋😊
すごいなあ
某は○寿司でバイトしてた頃のトラウマが蘇ったぜ!今思えば俺はあの頃よくがんばってた
実はスシローやくら寿司より、 「はま寿司」がIT効率化の最先端を行ってる。 はま寿司はマジで凄いよ。
@gugggguggug
2 жыл бұрын
赤身まずいけどね
@user-fy1cc3nu9n
2 жыл бұрын
はまはえんがわの生臭さがだめ
@daichimatsumoto920
2 жыл бұрын
んー、多分導入システムのスペック比較ではそうだろうけど、顧客に対するインパクトでは、スシローなんじゃね
@user-bk2vm7xj9t
2 жыл бұрын
はま寿司のサーモンの生臭さえぐいし、ネタが小さくシャリがでかい。 おいしさならスシローがおいしくて好きかな。
@0markers011
2 жыл бұрын
はまでキッチンバイトしてるけどシャリは機械使ってるから他のとこと変わらんし、ネタは切りつけの人によるから言った時間によりけりだよ。スシローとかくらも週に2回は行くけど1番美味しいのははま寿司だと思う。 昔はワイも適当にシャリが小さいって言ってたけどイキってたことに気づいたわ。
うちの会社にもあるスズモちゃんやん! うちの寿司ロボットは一分で55こ作れるからなぁ。もちろんアームでトレイに機械で並べるから触らなくていいし。 FUJI SEIKIもかなりいいがスズモのがいろいろ便利
カービィで似たようなロボットあったよね
寿司ロボットって最後洗うの大変なんだよね
@user-pb3rw9hp4v
2 жыл бұрын
パーツ多すぎますよねw
@HYUUGA2205
2 жыл бұрын
@@user-pb3rw9hp4v しかも組み立ても大変ですし 笑笑
@user-uuutyan
2 жыл бұрын
桶型のシャリ機の組み立て方むず過ぎるんですよね笑
@min-yg7ux
2 жыл бұрын
結構ずさんだよなw 洗浄機通したらなんでもオッケー的なw
@user-ml1ej6hh1l
2 жыл бұрын
@@HYUUGA2205 個人的に巻物のロボットが1番複雑で面倒です笑
スシロー、怒られながら楽しく頑張ってます💪 (JK1)
@pipia_xxx
2 жыл бұрын
いつもありがとう!
@user-tj9ej9fr1h
2 жыл бұрын
がんば笑
最初から握る部分は堅い部品使うのか?
2位がオーディオテクニカなのがたまげた
🎉🎉🎉 素晴らしいロボットですねー。アメリカでもお寿司大人気です。セールスの方々、大変でしょうが、今、レストランで働く人を探すのが大変なこともあって、アメリカのレストラン業界で、とても喜ばれるのではと思います。あと、イタリアでも、お寿司のバフェットが大人気だったのを覚えています。動画、ありがとうございます、初めて寿司ネタ作りのロボットを見ることができました。
忙しい日の厨房は戦争で、周りのバイトに釣られたのか頑張り過ぎて、作業台がしゃり玉だらけになった時には笑ったよね 回転寿司屋のバイト、ほんとに楽しかったな
取材された店舗にすごく見覚えがあるんですけど、もしかして清須店…?
なお従業員の賃金は一向に上がらない模様。 これはサービス業に限らずどの業界も。 税金、物価は高騰するのに収入はあがらない。
音響メーカーのオーディオテクニカも寿司ロボ作ってるんだよね
@Poniki556
2 жыл бұрын
握りはリズムが大事だからな
このロボット、コロナ関係なく15年前からありましたよ?すしおんどのバイトで使ってました。😗
こうして雇用枠が減っていき、そのうち機械だけで回る様になるんかな
つうよりすしロボットくんとわたくし同い年です( *´艸`) ロボット技術の革新も進んでるのでまさにこれからが日本の技術力を世界に発信していかないとね! もちろん技術窃盗は対策しないと!特に某二か国は注意!
6:10 この部品昔は上下があって(どっちがどっちかは刻印してある)たまにわかってない人が組み立てた時に逆に付けられててうまく動作しないとかあったけど最新のはリバーシブルでそれがなくなったんだよね
オーテクの寿司ロボットは性能は抜群だけど高いんよな
海外での寿司ブームも、機械があったからこそなんですよね
最初の「わーお」がすごく怖い
シャウト気味のわーおにびっくりしたわ
誰も真似できない日本の技術
サムネイルのお皿がムーンアイズに見えた・・・
おれんちにも週一でカレー作ってくれる機械欲しい。
@user-zu2qy9le3z
2 жыл бұрын
海上自衛隊入ったら金曜カレー食えるよ
@aiueokakikukeko288
2 жыл бұрын
実家帰れ
@user-sp9vh1my6y
2 жыл бұрын
@動物虐待は人間の権利 これフェミが見たらうるさそうw
@Poniki556
2 жыл бұрын
週一でカレー屋いけw
パチンコ屋さんも最高益です
中堅寿司屋でバイトしてます。うちのお店はシャリはフルオートだけど、軍艦とか巻き寿司の海苔を巻くのは手作業だなー。巻くの本当に大変だから、最新型にしてくれないかなぁ😣
スーパーのオークワも これ使ってる。 冬短期アルバイトやって、しゃりだま足りなくて、どんどんしゃりだまつくって、入れ物にいれてた。 でもやっぱり手でにぎるほうがすき 。にぎりの徳兵衛のほうが高いけどうまい。スシローは好きじゃない。かっぱ寿司は、氷が入っているからやめた。安いのにはわけある。
動画開いた瞬間メタルバンドのスクリームかと思ったわ
寿司ロボットを見るとやべっち寿司を思い出す
これ、うちのスーパーにも全く同じものがあるー
テーブルで精算できるようにできないのかな?
@Poniki556
2 жыл бұрын
出来ると思うけど食い逃げのリスクを高めるから店側としてはやりたくないと思う
このコスパはやべーんだよな本当に
寿司ロボットでたくさん寿司を作っても恵方巻きみたいにたくさん廃棄されているを見てると良し悪しやなって思う……
今度人権費からロボット維持費🤖ってのが出てきそうw
初代社長の話、ずっと昔の番組で見た事あるかも
最初の「わーお」で草
かっぱ寿司でバイトしてる時、よく使ったな~笑
回転寿司にもロボットが誕生!!特にスシローに導入されたこの寿司ロボットは小型ロボットながらも、人間の何倍もの作業速度で何個ものシャリを握れる。
寿司チェーン店で厨房のバイトしてたけど、カリフォルニアロールロボットは初めて見た
1:27 動画だと2個ずつシャリを取ってるけどベテランになると一度に4個ずつ取るようになってたから製造スピードが最速になる。
@user-qs6do8de1p
2 жыл бұрын
スシローって最初は2個ずつのとり方教えるの? はま寿司は最初っから4個とり教えてもらってましたけど… 片手1個ずつは普通に時間の無駄…
@wdms
2 жыл бұрын
@@user-qs6do8de1p 私もはま寿司でしたが4個取りでやってました。片手1個取りだとピーク時追いつかなさそうですね…。
父によく回らない寿司に連れて行ってもらってた影響もあって、回転寿司屋でバイトしてる。 個人的に1番の違いは、回る寿司はネタをポンと乗せてるだけだから米とネタの一体感的な事が無い。(回る寿司でも職人さんが握ってるところもある) 回らない寿司は職人が米とネタを持って握ってるから一体感がある。更に愛情もこもっている。 まあ、同じ物を使ってたら味は変わらないはずだから両方美味しいけどね!
スシローでアルバイトしてるし、このシャリ機と同じですが、こんなにシャリ大きくない…
全自動炙り機もすごいよね
サムネ カービィーに見えたの俺だけ?笑
それっぽい職人がニギニギすると価格が数倍になっちゃうなんて、人間ってすげーよな
@buzz9723
2 жыл бұрын
手垢が乗ってるからな。
@user-uv9dp2tl7p
2 жыл бұрын
職人というかネタの違いだと思います笑笑
@wei10wei
2 жыл бұрын
普通の話、ネタの厚みや質がぜんぜん違うし、シャリもそう。なので2カン100円が握る寿司屋では1カン300円とか仕方ないしそれが価値ってものです。なので質が劣って薄くシャリがいまいちでも安くて幸せだからそれで十分という価値観ならそれでいいんじゃないですかね。
@backpackers18
2 жыл бұрын
@@buzz9723 手袋着用増えてるよ。
@user-cz7ck9ck2z
2 жыл бұрын
貧乏人は食べたことないからそう思ってもしょうがないよね😌
年に数回しか外食しない僕からすると、こういうニュースみるとみんなお金持ってるんだなあって思う。
@Nagato.the.Ambitios
2 жыл бұрын
親の金じゃないかな。
@user-vv2oz6ko6f
2 жыл бұрын
俺の金やで
@user-gy5di3cg6e
2 жыл бұрын
回転寿司は意外と安い
@user-kr2zu9lk9m
Жыл бұрын
大手回転寿司は 単価が安く ネタにより単価が異なりますが 安いのだと1皿130円で2貫です お冷お茶は無料 メニュー内容は 子供連れファミリー層に特化しています 但し 一切 『握っていません』ので 厳密には 寿司では有りません シャリロボが作ったシャリに バイトが刺身を載せてるだけです
サムネが🥺これすぎる
ちなみにマグロの初競りとかで名前出る店もカウンターのところには派遣会社からくる寿司職人がいてカスタマーから見えない奥でロボットが活躍してまっせ つまり手握りじゃ…お察しして下さい。
最初の わーお 笑った
流れてるとこ子供が顔近づけてるのが無理すぎてくら寿司しか行けない…
これの元祖考えたユニゾンキャピタルすげえな
0:01 フルフル
@user-rp5gf5ui6e
2 жыл бұрын
紅き仮面だ!