Коржи для Торта на Сгущёнке. Просто и Вкусно!
Коржи для торта на сгущённом молоке готовятся очень быстро, достаточно перемешать все ингредиенты без взбивания. Получаются пористые, мягкие и в меру влажные, их можно даже не пропитывать сиропом. Для формирования торта подходит сметанный, масляный, заварной, творожный крем. Время выпечки зависти от размера и толщины коржей. Моя форма диаметром 26 см, коржи выпекаются 20 минут. Проверить готовность можно шпажкой.
Рецепт белого коржа:
Сгущённое молоко 300г
Яйца 2 шт
Сливочное масло 100г
Мука 150г
Сода 0,5 ч.л
Лимонный сок 1 ч.л
Рецепт тёмного коржа:
Сгущённое молоко 300г
Яйца 2 шт
Сливочное масло 100г
Мука 130г
Какао 20г
Сода 0,5 ч.л
Лимонный сок 1 ч.л
Всем приятного аппетита!!!
**************************
Подписывайтесь на мой канал, у меня для вас много вкусных рецептов:
/ @user-ps6er8wu4v
****************************
Я В СОЦСЕТЯХ:
Мой Инстаграмм:
moiretsepty...
Моя страница Facebook:
/ luda-187489135074517
Моя страница в Одноклассники:
ok.ru/profile/573918174419
Моя группа Вконтакте:
public141536022
****************************
Посмотрите мои плейлисты:
- Салаты и закуски:
• Салаты и закуски |Мои...
- Блюда на праздник:
• Блюда на праздник |Мо...
- Выпечка, торты, сладкое:
• Торты и Десерты |Мои ...
- Мясные и рыбные блюда:
• Мясные блюда |Мои рец...
- Блюда из овощей:
• Блюда из Овощей. Летни...
- Блюда из лаваша:
• Блюда из лаваша |Мои ...
- Первые блюда:
• Первые блюда |Мои рец...
- Блюда из картофеля:
• Блюда из картофеля |М...
- Домашнее консервирование:
• Домашнее консервирован...
****************************
#коржидляторта #коржинасгущенке #торт
Пікірлер: 92
Да, вы правы. Вот что значит быть внимательным. Возьму на заметку. Благодарю
Очень понравился такой рецепт коржей!
Спасибо за рецепт. Коржы получились супер как и хотела.
В советские времена делали торт из бисквитов на сгущенке - один слой белый, один с какао. Но рецепт забылся с годами. Вы напомнили тот забытый рецепт, просто огромное вам спасибо!
@user-ps6er8wu4v
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием, удачной выпечки😊
@krissk2745
7 ай бұрын
Да,я тоже раньше готовила такой бисквит и забыла пропорции. Спасибо!❤
Спасибо ! Очень аппетитный ! Взяла на заметку !
Очень рецепт понравился и видео понятное, доходчиво рассказан и покаазан рецепт
Спасибо, делаю их уже раз пятый, очень крутые.
Спасибо за рецепт.
Спасибо,Вы и Ваши коржи просто супер!!!
@user-ps6er8wu4v
Жыл бұрын
Спасибо😊Готовьте с удовольствием, удачной выпечки.
Спасибо за рецепт, получились обалденные коржи!!! Только не белые, а коричневатые!!!
Дуже дякую. Чудовий рецепт виходить високий вологий дуже смачний рекомендую
@user-ps6er8wu4v
8 ай бұрын
Дуже приємно, що Вам сподобався рецепт. Дякую за коментарій😊
Ммммм... Даже смотреть вкусно👍👍👍Дякую за рецепт❤
@user-ps6er8wu4v
2 ай бұрын
Удачной выпечки😉
Понравился рецепт . Большое спасибо 👍
@user-ps6er8wu4v
4 жыл бұрын
Спасибо 😊,очень рада ,что рецепт понравился.
Спасибо❤
Это то что надо спасибо.
@user-ps6er8wu4v
2 жыл бұрын
Спасибо. Удачной выпечки 😊
Супер рецепты
@user-ps6er8wu4v
2 жыл бұрын
Удачной выпечки😊
ПРОСТА. СУПЕР. СПАСИБА.
Спасибо!!!)))
Испекла сегодня , супер!!!!!!
@user-ps6er8wu4v
5 жыл бұрын
Очень рада ,что у Вас получились коржи))) Спасибо за комментарий!
@user-ye6eb4th4s
5 жыл бұрын
@@user-ps6er8wu4v ваш канал отличный и рецепты просто.... От души!!!!!!! Благодарю
Просто и вкусно. Спасибо. Буду печь торт
@user-ps6er8wu4v
2 жыл бұрын
Удачной выпечки 😊👍🏻
@user-wk2ni1ts1c
2 жыл бұрын
Спасибо . уже пробуем с детьми. Вкусноооооо
@user-ps6er8wu4v
2 жыл бұрын
Приятного чаепития 👍🏻😊
Видео понравилось, но одно пожелание-дублировать, при закладке, количество ингредиентов, в то на экране написано мелко и очень быстро исчезает .❤всех женщин с праздником! Любите и будьте любимы!!!💞
@user-ps6er8wu4v
4 ай бұрын
Спасибо за поздравления! В описании под видео есть рецепт. Если остановить видео, то можно также посмотреть количество ингредиентов. Готовьте с удовольствием 😊
Наконец-то нормальные коржи, а не херня желейная, которую воздушной называют
Здравствуйте, а можно заменить сливочное масло подсолнечным? Спасибо
@user-ps6er8wu4v
3 жыл бұрын
Я не готовила этот рецепт с подсолнечным маслом, лучше брать сливочное. Смотрите рецепт с подсолнечным маслом такие коржи можно выпекать и в духовке 20-30 минут в зависимости от размера формы , толщины коржей kzread.info/head/PLdyg-zMyX3CRhY5pd7lvtce0IRS5R7SVx
@antoninaganimedova8066
3 жыл бұрын
@@user-ps6er8wu4v спасибо 👍
Подскажите пожалуйста, а почему важно именно лимонным соком гасить? Почему не подойдёт уксус? Или это не так важно? :)
@user-ps6er8wu4v
2 жыл бұрын
Можно гасить уксусом, вместо лимонного сока.
Какой бюджетный рецепт ).
Здравствуйте можно вместе соды взять разрыхлитель
@user-ps6er8wu4v
3 жыл бұрын
Можно 0,5 ч.л соды заменить на 10г разрыхлителя, добавить в муку .
Вчера спекла бисквиты, положила в холодильник на сутки. Переживаю, не сухие они будут?
@user-ps6er8wu4v
6 ай бұрын
Думаю нет, пропитаются кремом.
Здравствуйте, а можно это количества теста выпекать в форме 18 см?
@user-ps6er8wu4v
2 жыл бұрын
Можно, только проверяйте готовность деревянной шпажкой, время выпечки может отличаться от заявленного в видео, зависит от размера формы и высоты коржей. Удачной выпечки 😊
@user-iu3lr2cs2d
2 жыл бұрын
@@user-ps6er8wu4v Спасибо большое😊
На один корж 300г сгущёнки уходит? Получается почти 1 банка на корж
@user-ps6er8wu4v
4 жыл бұрын
Да,корж для торта можно разрезать и смазать кремом.
Здравствуйте, сколько нужно использовать банку сгущенки? 1 банка или две банки?
@user-ps6er8wu4v
Жыл бұрын
Две банки на два коржа, а потом разделяла тесто на две части, но если хотите только белый или корж с какао , то рецепт в описании под видео. Удачной выпечки 😊
@AnnaSound
Жыл бұрын
@@user-ps6er8wu4v Спасибо❤
На сколько частей можно разрезать корж?
@user-ps6er8wu4v
3 жыл бұрын
Каждый на 2 части.
А если без сока лимона ничего не получится СПАСИБО
@user-ps6er8wu4v
3 жыл бұрын
Соду обьязательно надо гасить, иначе будет горький привкус в готовом корже. Если нет лимона, замените на уксус 6 или 9 % и погасите соду.
И сколько сгущёнки получилось? 600грамм?
Можно точное кол-во градусов и минут выпекания?
@user-ps6er8wu4v
4 жыл бұрын
У меня коржи выпекались В духовке при 180 град. 20 минут. Готовность проверяйте на сухую деревянную шпажку. Время выпечки зависит от Вашей духовки.
@stepikkkkkk
4 жыл бұрын
@@user-ps6er8wu4v Спасибо!
@user-sr8uv2jv6k
4 жыл бұрын
На солнышке выпекай . Только следи внимательно , чтобы , коржи не сгорели.
А какой диаметр формы?Благодарю
@user-ps6er8wu4v
4 жыл бұрын
Диаметр формы 26 см. Можно посмотреть в описании под видео.
Из -за чего корж мог не подойти!? (Хорошо ,что сделала один только белый ... У Вас на видео видео что подошел, я делала все по рецепту и по порядку
@user-ps6er8wu4v
4 жыл бұрын
Совсем не подошёл? Может разрыхлитель плохой? Если все делали строго по рецепту ,то должно было бы получиться))
@MsGalyana
3 жыл бұрын
@@user-ps6er8wu4v Простите, а где в видео вы добавляете разрыхлитель? И в рецепте под видео его тоже не вижу!?
@user-ps6er8wu4v
3 жыл бұрын
В рецепте под видео указана сода,на 1:20 минуте в коржи добавляю соду,но её можно заменить на разрыхлитель.
Серединка все равно влажная осталась и форма коржа - куполообразная.. как плоской сделать?..
Скажите пожалуйста , в видео вы кладете 4 яйца, а в рецептуре 2 яйца. Так как точно?
@user-ps6er8wu4v
4 жыл бұрын
Как вы заметили ,я взбиваю 4 яйца с сахаром ,а потом разделяю на две части и замешиваю белый корж и с какао,поэтому в рецепте 2 яйца на каждый корж.
@user-ss9er6mp4w
4 жыл бұрын
Благодарю!!
Соду нельзя отдельно гасить, она должна гаситься в самом тесте. Химию изучите
А если ложыть разрыхлитель то сколько его надо?
@user-ps6er8wu4v
2 жыл бұрын
Разрыхлителя 10г на 130 г муки, смешать. Рецепт коржей смотрите в описании под видео. Удачной выпечки 😊
@linaaliukoniene4609
2 жыл бұрын
Спасиба😊 Рецепт я нашла😃 но там сода ложетса
@user-ps6er8wu4v
2 жыл бұрын
Вместо соды, разрыхлитель, а все остальные ингредиенты по рецепту.
@linaaliukoniene4609
2 жыл бұрын
@@user-ps6er8wu4v spasiba😉
А сколько диаметр формы?
@user-ps6er8wu4v
3 жыл бұрын
Диаметр моей формы 26см, можно взять меньшего диаметра , 24см
А сколько его надо выпекать?
@user-ps6er8wu4v
2 жыл бұрын
Время выпечки зависит от размера формы и толщины коржей, а также надо учитывать особенности духовки. Моя форма диаметр 26см, корж выпекался 20 минут. Готовность проверяйте на сухую деревянную шпажку. Удачной выпечки😊
А какой диаметр формы?
@user-ps6er8wu4v
4 жыл бұрын
Форма диаметр 26см,можно и 24см
А коржи получаются немного влажными?за счёт сгущенки?С праздником 8 марта,всех женщин💐
@user-ps6er8wu4v
2 жыл бұрын
Да, немного влажные , чем обычный бисквит. Удачной выпечки 😊
@user-tn4rr8hg7g
2 жыл бұрын
@@user-ps6er8wu4v СПАСИБО ЗА ОТВЕТ🤗💐
@user-ps6er8wu4v
2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием, приятного чаепития 😉
До того как разделили массу.сколько чего клали.кроме 4 Яиц ничего не поняла. Рецепт один.а делаете по своему. Хоть обьясните)
@user-ps6er8wu4v
4 жыл бұрын
Смотрите под описанием рецепт на каждый корж в отдельности.