Наш магазин грилей: bbqgourmet.ru/
Большое Зеленое Яйцо по своей сути является универсальной угольной печкой.
Это значит, что Яйцу подвластны практически все режимы приготовления.
Копченая форель на 100-110 град.С. за 35 мин.
Керамика в сочетании с древесным углем и ольховой щепой, очень деликатно протомит свежую рыбу, не допуская ее высыхания.
Низкотемпературное томление без жиров и масел - залог правильного питания.
А запах и вкус не оставит равнодушными никого! Ручаемся!
1. Свежая форель.
2. Соль.
3. Тимьян.
4. Апельсин.
5. Ольховая щепа.
6. Big Green Egg.
Внимание:
Наличие теплозащитного экрана «ConvEGGtor» обязательно!
Данный рецепт приготовлен на гриле Big Green Egg модели Large.
Более подробнее на сайте: bbqgourmet.ru/product/keramic...