Konyhai trükkök #7 Csinálj hortobágyi húsos palacsintát a megmaradt pörköltből vagy tokányból :-)

Sokszor szembesülünk a ténnyel ,hogy túl sokat főztünk valamiből és már unjuk enni ,aztán megy a kutyának vagy a kukába :-( ilyenkor egy pici kreativitással át lehet alakítani egy másik étellé és jóízűt lehet újra falatozni :-) Íme egy példa :-)
Kitchen Tricks # 7 Make Hortobágy meat pancakes from the leftover stew or ragout :-)

Пікірлер: 50

  • @belavanyek6796
    @belavanyek67963 жыл бұрын

    Zseni vagy, gratulálok! Mindent egyszeruen, kozerthetoen. Csak a gyomrom ne korogna ennyire borzalmasan hangosan

  • @editszalma2289
    @editszalma2289 Жыл бұрын

    Kedves Mészi én semmit nem dobok ki. Egy kicsit átalakítom teszek hozzá ezt azt és átalakul az előző napi kaja. Köszönöm ezt a videót. Jó ötlet ez is. Köszönöm szépen. Kellemes estét kívánok neked és a kedves családodnak., 💖💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @10morfeus
    @10morfeus3 жыл бұрын

    Ez már kínzás amit csinálsz 😁😂 Köszönöm szépen,a munkádat idődet a jó kaják miatt 😉

  • 3 жыл бұрын

    igyekszem :-)

  • @janosneteleki5707
    @janosneteleki57072 жыл бұрын

    Én most találtam rá,erre a nagyon fincsi receptre.Olvastam a hozzá szólásokat,szerintem mi akik követünk,imádunk minden kis fortélyt amit te csinálsz.Az meg külön dicséret,hogy nem kell kidobni az ételt!Én szemèly szerint imádom ezt is,nekem teljesen mindegy,hogy eredeti vagy sem!Mészi te maradj meg ilyennek,hisz így szeretünk akik követünk!❤

  • 2 жыл бұрын

    KÖSZI :-)

  • @sandornekernacs154
    @sandornekernacs154 Жыл бұрын

    köszi

  • @lorandtoma943
    @lorandtoma9433 жыл бұрын

    Tök jo ötlet!

  • @dezsokosztolanyi384
    @dezsokosztolanyi3843 жыл бұрын

    Isteni kaja imádom !!! Ez igen !!!

  • @imrenehajszan5433
    @imrenehajszan54332 жыл бұрын

    Nagyon jó Mészi!!👏👏👏👏👏

  • @istvankiss5039
    @istvankiss5039 Жыл бұрын

    Sziasztok! Ez nem hortobágyi húsos palacsinta! ( Ott élek,tudom) Viszont kipróbáltam a Mészi féle receptet, csak csirke mell ragu szerű valamiből: zseniális! Köszönöm!

  • @kissjozsef9685
    @kissjozsef96853 жыл бұрын

    Nagyon jó ötlet.

  • @sohasemvoltam
    @sohasemvoltam Жыл бұрын

    A nyál fut össze a számban. Mészi szívemből beszélsz. Mi sem dobtunk ki semmit ami még átalakítható. Hiába vagyok gyakorló konyha boszi mindíg lehet új inspirációkra szert tenni. Köszi👩‍🍳

  • @istvantoth629
    @istvantoth629 Жыл бұрын

    Nagyon szeretem a videóidat, sokat elkészítek úgy, ahogy mutatod. Sajnos pörkölt féle sose maradt annyi, hogy csak abból értelmezhető adag palacsintát lehessen készíteni, úgyhogy muszáj ehhez csinálni pörköltet, de még így is megéri, mert isteni (kaja) étel.

  • @vazulgaming8317
    @vazulgaming83173 жыл бұрын

    Nagyon jó lett

  • @sandornekernacs154

    @sandornekernacs154

    Жыл бұрын

    bravó

  • @Laszlomtl
    @Laszlomtl2 жыл бұрын

    Bravó!

  • @Isekaimedia
    @Isekaimedia3 жыл бұрын

    Besamel mártás: Világos vajas rántás, forró tejjel felengedve.. Mi annó így tanultuk.. Egyébként guszta lett, grat! 👍👍

  • 3 жыл бұрын

    nem tudom hol tanítják így :-( alapszabály ,hogy meleget hideggel hideget meleggel húzunk fel!

  • @Isekaimedia

    @Isekaimedia

    3 жыл бұрын

    @ Meleg mártás a besamel, most néztem, forró tejjel írjak, de láttam hogy egyszerűen tejjel felengedve is írják.. Érdekes Mi annó tényleg forró tejjel tanultuk, de úgy is szerepel😁🤔

  • 3 жыл бұрын

    @@Isekaimedia nettó hülyeség forró tejjel felönteni úgy egyből el kezd sűrűsödni és ha valaki kezdő simán egy csomós trutyit tud csinálni. Én amatőröknek csinálom a videókat ők jobb ha hideg tejjel öntik fel úgy nehéz elrontani 😉

  • @Isekaimedia

    @Isekaimedia

    3 жыл бұрын

    @ nah igen.. Én csak azt mondtam, hogy mi annó így tanultuk👍 Mind a 2 variáció működik Csák akkor csaptam fel a fejem, mikor mondtad h meleg mártás a mindig hideget teszünk, de nem bántásként írtam👌👌

  • 3 жыл бұрын

    @@Isekaimedia tudom , csak azért írtam rá, hogy aki nem rutinos az hideggel csinálja mert úgy kisebb az esély ,hogy elrontja :-)

  • @hanaippon5217
    @hanaippon52173 жыл бұрын

    Isteni gusztusos lett! S biztos finom is!

  • 3 жыл бұрын

    rommá kajáltam belőle magam :-)

  • @hanaippon5217

    @hanaippon5217

    3 жыл бұрын

    @ AZT MEGHISZEM! : ) Nagyon mázlista a családod! Remélem,tudják,hogy mennyire kivételesen szerencsések.Jó lenne nekünk is egy ilyen extra szakács itthon.

  • @gabriellabodi218
    @gabriellabodi2182 жыл бұрын

    Szegény család 😎😂

  • @marikanok9786
    @marikanok97863 жыл бұрын

    A pörkölt vagy a tokány sose marad meg ,max a körete~{( :-))))))))))))

  • @fermakali
    @fermakali Жыл бұрын

    🌺🌹🌺🌹🌺🌹

  • @peterhorvath6859
    @peterhorvath68593 жыл бұрын

    Én inkább abból a finom tokányból kértem volna... :D

  • @laszlonagy5300
    @laszlonagy53002 жыл бұрын

    Hortobagyi

  • @Zidoneshorts
    @Zidoneshorts3 жыл бұрын

    Szép napot! Estleg egy jó kis BBQ-s gerinc recept várható a közel jövöben?

  • 3 жыл бұрын

    hát nem valószínű , mert azt mindig kirakom a BBQ sütőmbe is mert ha nem kap fűst ízt akkor nem ér semmit az egész de van az oldalon " kamu" BBQ oldalas grillezés :-)

  • @Zidoneshorts

    @Zidoneshorts

    3 жыл бұрын

    @ köszönöm szépen a gyors választ! Meg is nézem gyorsan. Nagyon jók a videók, örülök hogy önre találtam!

  • @hanaippon5217

    @hanaippon5217

    3 жыл бұрын

    @@Zidoneshorts Én ma találtam rá és én is örülök !

  • @gyulanehenyel6820
    @gyulanehenyel68203 жыл бұрын

    Kerület

  • @imrenelengyel9501
    @imrenelengyel9501 Жыл бұрын

    Ezt nem ismertem eddig Köszi

  • @ferenckegyes579
    @ferenckegyes5792 жыл бұрын

    A besamel mártásba forró tej kell.

  • 2 жыл бұрын

    ez nem igaz .....

  • @j.kimbleysolf9475
    @j.kimbleysolf94753 жыл бұрын

    Szuper, de ez nem Hortobágyi töltött palacsinta, ez az étel meggyalázása amikor valaki palacsintába tölt valamilyen maradékot és Hortobágyi palacsinténak hívja. Ilyen nincs. Igy nem lehet meggyalázni egy ételt. Az eredeti Hortobágyi Húsos palacsinta szaftja nélkül ledarált borjú pörköltel tölöttt palacsinta amit, tejfölös habarással sűrített/dúsított paprikás mártással öntenek le. Ez az eredeti. Tehát az hogy valaki beletölt valami maradékot a palacsintába, a tejmártás nem is értem mit keres benne, az nem Hortobágyi palacsinta.

  • 3 жыл бұрын

    Köszönöm szépen , hogy megosztottad a nézőkkel az eredeti receptjét a hortobágyi palacsintának :-) Azt viszont sajnálom, hogy a videó mondanivalója nem jött át neked :-( Nem az eredeti receptről szólt hanem arról mit lehet kezdeni ha már ununk egy pörkölt alapú ételt :-) További szép napot kívánok!

  • @hanaippon5217

    @hanaippon5217

    3 жыл бұрын

    @ !Hát megszólalt a Nagy Levin ! (Rejtő Jenő: Három testőr Afrikában c. könyvéből) Ezt vedd megtiszteltetésnek! : )))) .Nekem kimondottan az a recepted értéke,hogy a megmaradt ételt fel tudjam használni és egy finom ebédet, vagy vacsorát készitsek belőle..Köszönöm,nagyon tetszett az ötlet!

  • @j.kimbleysolf9475

    @j.kimbleysolf9475

    3 жыл бұрын

    @ Én nem azt mondtam hogy a recepted rossz, én azt mondtam hogy ez nem Hortobágyi Palacsinta mert az nem igy készül. Lehet ezzel vitatkozni de felesleges, mert nincs olyan hogy "nem az eredeti recept alapján készül". Mert ha nem a szerint készül akkor az már nem az ami.

  • 3 жыл бұрын

    @@j.kimbleysolf9475 ettél már cézár salátát? én istenit csinálok de köze sincs az Amerikában a Waldorfban kitalált szardellapasztás verzióhoz :-) és még egy rossz hír ma Magyarországon az éttermekben árult hortobágyi palacsinta 95% nem az eredetinek tartott recept szerint készül ,szóval hagyjuk meg a költői szabadságot szerintem mindenkinek aki picit mer újítani :-) de majd egyszer megcsinálom az eredetit is :-) szép napot és még egyszer köszönöm az észrevételt :-)

  • @j.kimbleysolf9475

    @j.kimbleysolf9475

    3 жыл бұрын

    @@xxthatpookieeditsxx nem így készül az eredeti, az 1958-as brüsszeli világkiállításon találta ki egy magyar szakács, ahol összevágott borjúpörköltel tölötte a palaacisntát majd tejfölöshabarással sűrtett pörköltszaftal tálálta, ne beszélj marhaságot légyszíves