こういう配信が多くあって最近思うようになったのは、日本人が他国発祥のものをリスペクトしたうえでアレンジし、より日本人に合ったものに改良していく「ガラパゴス化」というのはこの多様性の時代で決して悪いものではないと考えるようになった。 問題は日本人が他国に発信する能力が圧倒的に不足しているということで、逆に円安で多くの外国人が訪れるようになったことで彼らが自国に戻ってそれぞれ発信していってくれることで日本の文化が広まるということが驚き。

ハウスのシチューミクス（ミックスじゃないのがミソ）は現在でも粉末状ですよ。固形ルーと違って量を調整しやすいので、少量作る時に便利。

俺は韓国のキムチは食えない匂いがダメ、日本のキムチは美味しいけど本場のキムチとは別物だよね

@com_anai

Ай бұрын

KとCのは怖くて食べられないです。衛生面とか不純物とか…

@1jz182

Ай бұрын

わかる 酸っぱいだけで旨味がないんよな

@user-capleo_c8c10

Ай бұрын

反日で〇〇をかけてる製造現場を動画で見て以来、買えなくなりました… その動画の信憑性やいかに？！ではあるんですが…

@kankan5470

Ай бұрын

値段は高いけど国産だから叙々苑のキムチしか買わない。

@user-nonakanikaitoudesuka

Ай бұрын

🥺なのにスタメンのように弁当に入ってるあっちの国の弁とぅおー

子どもの頃に、父が靴を買いに行くのについて行ったら、店員さんが「靴のおまけにキウイのシュークリームを付けます」 シュークリーム貰えるー😆と喜んでいたが、店を出た父はそれらしい菓子箱を持ってない🤨 当然靴屋でおまけにお菓子のシュークリームをくれるわけもなく、靴クリームのことだった😭 泣いちゃった娘に、父は遠回りをしてお菓子屋さんでシュークリームを買ってくれましたとさ😂

@user-vz5xi6zs4x

19 күн бұрын

子供にはなんでも食べ物に聞こえてくるんでしょうね😊

カレーについて考えると、膨大な手間と時間がかかるものを、野菜を煮込みルーを入れるだけで出来上がるという魔改造で日本は時間を産みだす事に成功した。つまり時間を有効活用出来る国が先進国になれるという事になる。

@user-sn4gm9up7s

20 күн бұрын

日本海軍がイギリスから買った船のおまけにもらったレシピをいじって遊んでたらしい イギリスのレシピにあったカエルの肉を変更 野菜も腐りにくい根菜を選択

知り合いの生粋のフランス🇫🇷女性が『あんこたっぷりの鯛焼が世界で一番好き！店ごとフランスに持って帰りたい❤。』って力説している。彼女の義理のお母さんはロシア🇷🇺の人なんだけどその人も日本に来ると毎日鯛焼食べるらしい😅

@user-sn4gm9up7s

20 күн бұрын

鯛焼きや大判焼きはアンコの風味と香ばしい香りがコヒーとも合うから日本の外でいじくられるとどうなるのか楽しみにしている

私の母方の祖母がハイカラさんで、母が子供の頃によくピザ生地の代わりに食パンを使って「シュガーチーズトースト」を焼いてくれていたそうです。 私も私の子ども達も好物で、親子４代にわたりオヤツの一品になっています。

@user-vs6uk1dt9y

20 күн бұрын

良いね♡

シュークリームの項目でシャトレーゼさんが出たんで、思わず顔がほころんだのと同時にシャトレーゼさんがスタンダードな企業だってことが嬉しかったな・・・

オムライスやナポリタンも日本だけの食べ物。お米をケチャップで味付けて卵で包む、、パスタをケチャップで味付けするだけ、ていうのが外国人には驚きだそう。でも食べたら案外口に合うようで、はまる人も多いみたい。

クリームシチューはカレーみたいにご飯にかけて食べてた。ご飯にかけないとかパンで食べるとか家ごとに違いはあっても、まろやかで甘みのある濃厚なクリームシチューはお母ちゃんの味。

@user-ps8ji1oi1u

Ай бұрын

クリームシチューをパスタ麺にかけて食べると美味しいです。 これに、とろけるチーズを載せて軽くオーブンで焼くとグラタン風パスタになります。

@user-of4lt3yl7y

Ай бұрын

うどんも意外と合うぞ!

@com_anai

Ай бұрын

@@user-ps8ji1oi1u さん 美味しそう！今度やってみます。

@com_anai

Ай бұрын

@@user-of4lt3yl7y さん。 稲庭とか水沢みたいな細麺がイケそうな感じですね。

@user-of4lt3yl7y

Ай бұрын

意外と冷凍讃岐みたいな太麺も美味いのよ、あときしめんみたいな平打なんかもパスタみたい合ううのよさー

個人的にはコージーコーナーのシュークリームはご褒美オヤツ

ウェンディーズのフライドポテトのチーズチリビーンズかけたやつが旨すぎる

フライドポテトのしゃかしゃかポテトは天才的に美味いんよ 明太味とか日本オリジナルよな。至福

ビアードパパとかいう1 ミリグラムも日本と関係なさそうな名前なのに日本だけかよ😮

クリームシチュー、海外で作るの難しいかな? 緩めのペシャメルソースに具材を入れれば、出来そうな気がするけど。 ペシャメルソースは、小麦粉、バター、牛乳がベースだし。

@user-jq5rf6mz3b

Ай бұрын

チャウダースタイルで作れば、失敗は少ないしね。

@morningwine2624

Ай бұрын

ベシャメルソースとMaggie のコンソメを使えば、簡単に作れるよ。あとは牛乳、白ワイン。隠し味にカルダモン入れるとクリーミーさが際立つ

ハヤシライスが「早矢仕さん」は驚きです。 東京の丸善さんで元祖のハヤシライス是非食してみたいですね。

@Hasegawa.Heizo.Nobutame

Ай бұрын

長男は否定してるっぽいと言うかネタ話っぽい。 早矢仕さんライスはどっちかと言うと中華丼みたいなもんと言う話もある。 ハッシュドビーフがハヤシビーフと呼ばれる事はすでにあった様で、ハヤシライスのバリエーションとしてのオリジナルアレンジレシピを丸善が早矢仕さんにかけて売ってみた、と言うのが本当のとこじゃなかろうか。

アイスクリーム職人みたいな職業がある海外でソフトクリームないのびっくり！

「ハヤシライス」については、早矢仕有的がかなり早期に絡んでいるのは間違いないのですが、名前の由来が「早矢仕」であるというのは間違いと思われます。早矢仕有的の親戚が「ハヤシライスの発明者は早矢仕有的だが、名前はハッシドライスからもじったものと思われる」と記述を残しています。ハッシドライスとはHashed Rice、Hashed beef with Riceの事であり、ハヤシライスの名前にはHashedから転化したと思われる「ハッシライス」や「ハイシライス」などと呼ぶものが今も残っています。実際戦前のメニュー表にはハヤシライスと併記し"Hashed Rice"、"Hashed beef with Rice"と記載さてあるものが複数残っています。どうも戦後に「早矢仕さんが作ったからハヤシだ」という俗説がまかり通ってしまったようです。

中国の世界的外食店舗にも、中国独特のメニューがある。だけど日本人は幼い時から洋食系を食べ慣れているので、日本オリジナルのメニューでも欧米人の口にも合うことが多いと思う。一方で中国独特のメニューはどうしても中華系の味になってしまい、好き嫌いが分かれることが多い。

発酵が進んだキムチを刻み油で炒めると美味しいですよね。発酵ならではの味わいです。豚キムチにも酸味が旨味を増します。

@user-nu4ju4ux4k

Ай бұрын

日本でも冬の定番漬物白菜漬け。発酵が進み過ぎて酸っぱくなったのを細かく刻み、ごま油で炒めて食べると美味しいですよね😊

@user-ii3rz8my3c

Ай бұрын

それは使い回しのキムチの言い訳？

@user-un3og8np3o

Ай бұрын

@@user-nu4ju4ux4k 白菜つけて春先になると夕食や、お弁当の定番メニューでした。醤油と古漬けの相性良いですよね。

「ハヤシライス」、ここにきて「早矢仕」氏考案説か… 苗字違いで「林」だったり「ハッシュドビーフ」が訛ってできたりと色々ルーツが考えられてきたけど、またも新たな展開…。

あの美しい形にソフトクリーム創れるのは 日本だけだな。クレミアは本当に美味しいよね。

♪シュークリームはね　ふたですくって食べるんだ・・・という、『ケーキ屋ケンちゃん』のOPを知っているのは、１９６０年代より前に生まれた人かな？😅

『丸善(書店)』は今はDNP(大日本印刷)のグループ会社です。同店で福利厚生のある待遇があります。会社では社員証を「口外するな！」とか,「他の客に分からない様に呈示しろ！」ときつい指示が出されています。

「日本独特の名称」的な表現される動画良く見かけるがそれぞれ別物な気がする

ハヤシライスってハッシュドビーフ由来の話もあるよね。

クリームシチューを作るときに、大量の黒胡椒と、ハバネロパウダーと青唐辛子を入れて、カレーより辛いクリームシチューにしたら、思いのほか美味しかった。

寒冷地の挑戦半島でも育つ白菜の栽培を広めたのは伊藤博文 伊藤がいなければ白菜キムチはこの世にはなかったかも...

@user-nu4ju4ux4k

Ай бұрын

同じくキムチに欠かせない唐辛子も日本から韓国に伝わったと聞いてる。

@paperdoctor

Ай бұрын

@@user-nu4ju4ux4k コメント、ありがとうございます 唐辛子は豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に半島に伝わったという説がありますが、古い話なので確証はないとも 伊藤博文が白菜を広めたという説は間違いなさそうに思います...

全部外来の食べ物なのに「日本だけ」とはこれ如何に？ あぁ、わかりました。全部外来だけど日本人の好みに合わせて改造された食べ物ですね。

日本人ってホントにオリジナルを超える才能と創作力をもってる研究熱心な民族ですよね。 パン、チョコレート、シュークリーム、ピザ、ウイスキー、ビール、ワインetc。 そして日本伝統の寿司、刺身、天ぷら、ラーメン。数え上げたらキリが無い！ 😊

クリームシチューをご飯で食べるの大好きです

@orange8143

Ай бұрын

カレーに飽きるとよくやります、なべに入れることも

@m16a2p90

Ай бұрын

俺はクリーム系は絶対にご飯じゃ無くて、パン。

@morningwine2624

Ай бұрын

フランス式ですね！ クリームシチューとほぼ同じ料理(blanquette de veau) がフランスにはありますが🇫🇷フランスではこれを、🍚白米と一緒に食べるんです。クリームシチューとライスがセットになったものが冷凍食品で売っていて、これをレンチンしてランチにするのもフランスあるあるです。

プロードウェイのソフトクリームは最高にうまいよね！

魚介アレルギーの自分には執拗に混入される魚介系が食べられないんで自分でキムチ風漬物を作るしかないんだよなぁ

シュークリームそっくりなお菓子はドイツにある。ソフトクリームもドイツに（特に北部）ある。

ビアードパパやシャトレーゼなど、西洋菓子としてのクォリティを追求した結果の商品を褒められても、日本人としてあまり嬉しくない

ハウスのシチューミクスは今でも顆粒ですよ (*´ω｀*)

@user-jq5rf6mz3b

Ай бұрын

あれ、便利なんだ。 シチューだけでなく、グラタン等でも利用できて、常備してた。

カレー味のクリーム入れて『カレーシュー』を作った事がある……名前はアレだけど結構美味しい。

@akiraakira6525

Ай бұрын

加齢臭

爺70です。小学生時代の給食のクリームシチューは最低だった😰脱脂粉乳だったから臭い臭い😓　その上飲み物として熱い脱脂粉乳かついてたし😰臭い臭い臭い😰

シュークリームが日本にしかないのか、マッシュルで観た外人が食いたがりそうだ

@user-gi8gx3vg5m

Ай бұрын

そのシュークリームの、クリームの味の好みは？生クリーム？カスタード？それともダブルクリーム？

そもそもシチューって「西洋の煮物」なので、本場のビーフシチューは、皿にドンと肉があってソースがかかってるような感じだったり…ビーフの煮物なので… 同じビーフシチューでも見た目からまるで違うから、外国人は驚くかも…

ハヤシのルーをパイ生地で塞ぎポットパイにして販売してるところあるのかな？

金少ない時、マグカップに顆粒のシチューの素をを入れお湯で溶いて飲んでた、なかなかイケる

こどもの頃まだキムチがほとんど売られてなくて父がツマミに焼肉屋さんから分けてもらってたけど、たしかに酸っぱかったのを思い出したわ 糠漬けみたいに洗って食べてたなあ 大人になった今はスーパーで日本産のをたまに買うけどやたら甘いのがあるわwこどものキャラのとかw

シュークリームって言葉だけを英語圏の人に言うと靴のクリームと誤解しそう

パイナップルピザの画像見て、らっきょうピザもありかなあと考えてしまった。カレー味のだったら普通か。

クアトロフォルマージュっていかにもイタリアっぽいのに日本にしかないのか？

クリームシチューご飯にかけるのも好きなのだが家族が好きじゃないのであんまり作らないな グラタンコロッケとかありなら変わらんと思うのだけど

ハウスシチューは今でも粉末出してるだろｗ

個人的にはキムチの発酵させないものは「朝鮮漬」とよんでますが。

シューが硬い方が好き 子供の時のカスタードクリームのが好き。 コンビニのクリームは植物油のクリームだから嫌い。

シチューミクスを一度開けて長い間放置すると粉ダニ？みたいなのが繁殖するので気を付けて…。 友人の怖い話です😅

@user-zl8rv5uu3g

15 күн бұрын

小麦粉なども使用中のものは冷凍庫に入れておくのが安心。

いろんなソフトクリームを食べるなら 山口県錦帯橋そばの武蔵か小次郎に行くといいよ。

第1次世界対戦で道に迷ってベルギーに来たアメリカ兵がフランス語を聞いてフランスと勘違いしてフライドポテトを食べてアメリカでも食べられるようになった。イギリスのソフトクリームはクリームを減らすために空気を混ぜる研究を化学者だったマーガレットサッチャーがしていた。ソフトで滑らかでも味が濃厚じゃない

@kankan5470

Ай бұрын

鋼鉄の貴婦人がソフトクリームの研究者だったなんて知らなかった😱

@user-cc8oh3el5f

Ай бұрын

返信ありがとうございます。1970に教育科学大臣に就任した時に予算編成で予算の削減のために学校給食の牛乳を廃止しているので牛乳の節約に縁があり、内閣の方針でそうなっているのに首相や財務大臣よりも恨まれています

シチューとご飯は美味しいのにかけて食べようとは思わないのは何故だろ？😅

シュークリームは英語で直訳すると 靴の磨き粉やん…

1:45　シュークリーム。・・・・・・英語では「靴墨」。

chou a la creme シューはフランス語でキャベツのこと キャベツに似てるからということで シュー アラ クヘイム(カタカナ日本語的にはクレイム) フランス語のRの発音 おそらく みなさん誤解してて 多分松任谷由実さんのルージュの伝言が誤解の発祥かなと rougeはルージュではなくて ハージュ このrougeは口紅ですが 赤ワイン フランス語では vin rouge ヴァン ハージュ これは昭和平成令和でも知ってる方は少数 日本人的には赤ワインですね それはさておき THEジャパニーズ洋菓子のシュークリーム 俺も大好きです！ 世界に広めましょう！

5:19 プーチン　と言う名前で、 ぐちゃぐちゃ にして食べる食べ物 ⁉️ （何か、含み が あるのか ❔😁）

ソフトサーブドアイスクリーム だと14音だけど soft served ice cream だと4音節でソフトクリームの6音より短いもんな。 作詞するときこの知識は大事。 ハッピバースデーの歌歌ってみると分かるがHappyの2音、birthdayの3音が音節に対応している。

カレーシチューも有るぞ‼️

@user-xq4ux7ob1m

Ай бұрын

トマトソース（ハヤシライスみたいな）にカレーを入れても美味しい。 こうなると何やねん・・・？？？

ローカルフードなんてどこでもそんなものさ。

フライドポテトにナゲットソースで食べる

シュー生地に緩めティラミスを 詰めたら売れんかな

ソフトクリームに関しては確かに原料の旨さは日本が一番だと思うが、ソフトクリームの製造機は日本のメーカーではイタリアのメーカーのものに立ち打ち出来ない。車で言えばスズキとフェラーリほどの差が存在する。

@user-yy5zf1bm7b

17 күн бұрын

ソフトクリーム機はよく知らないけど エスプレッソメーカーのパボーニとか サエコのスチームアイロンとか、圧力かける系の機械は イタリア製のがしっくり来るから、何かイメージつく感じ。 つーか日本でソフトクリーム機って、ほぼ日世しかなくね？ ワイみたいなオッサン的には、デパートやドライブインでは オーバーオール姿の子供キャラのソフトクリームばかりで 近年やと動画内にもある高級路線のクレミアとかさ。 日本の業務用ソフトクリーム史＝日世の歴史って感じやんな。

いや､フロマージュじゃなくて､フォルマッジ｡うぷ主さん､間違ってる😅

この音声で即動画スットブ!

ヨーロッパでも、薄力粉をバターで炒めて牛乳で伸ばしてルーを作って、スープで溶けばクリームシチューになるじゃないか

あの～朝鮮漬けの海外の人の反応がないっすけどぉ

ソフトクリームは北海道旅行で行く先々で食ったけど、現状クレミア以上に美味いソフトクリームって無いと思う。 てか、わさびソフト食った海外の方、鼻ツーンてならなかったのか？モノによっては相当にキツイわさびソフトあるけど...。

ピザの具は焼き海苔だけ

@06011060ZAKU2F

Ай бұрын

えっと・・・さすがにチーズは載ってるよね？

マ、　マッシュル･･･ｲﾔﾅﾝﾃﾞﾓﾅｲ💦💧💨

やっぱりキムチは ご飯がすすむくん です あまり食べないキムチですが日本のこれは食べます

「ナポリタン」と「雷おこし」が世界の不味い食べ物ランキングに入っていました。

国産キムチは添加物で味付け…身体に悪いのかなぁ？　好きなんだけど。

汚物はいらないよ…

こじつけが過ぎる

キムチは酸味がある方が好き。漬物感がある。日本のは和えてるだけって感じ

グラタンが入ってない

ある保育園で、園長さんの案で園児に食べさせる お昼ご飯を、昔の無添加に近い日本料理に切り替え 半年たった園児の行動に違いがでてきたそうです 発狂する子もいなくなり、おとなしく３０分も人の話を 聞くようになったそうです、食は心まで変えてしまう おそろしい食べ物です、特に着色料は気持ちをいらだたせる すぎ切れる子が増えるそうです、キムチなどがそうなのかな みなさんも、考えて取るようにしてください。

今、安倍　司さんの「食品の裏側」本を読んでると 日本の食が欧米化して、多くの食べ物が添加物で 味を作られて、それが体を蝕んでいることに 気づき、無添加商品を探すのに一苦労しています 今すぐ、体に異変がおきない添加物、しかし 子供がそれを取り続けたら、どうなるか、 子供たちには、昔の日本料理を食べさせる習慣を 見直してほしいものです、その時代の日本料理こそが 欧米が求めた健康志向の料理だったのです

タイには全て有ります。もっと勉強しましょう

2024-06-16　153640 1.5