Одни производят вино ради вина, а другие ради денег!
@veneportaal12 жыл бұрын
Я имею ввиду комментатора в фильме. Не каждый так называемый себя историком кухни может нести такой бред!
@user-to1pk9gu6y5 жыл бұрын
Та на каком основании по каким законам и почему это присловье бюро запретило продавать винтажные коньяки???
@nikp81105 жыл бұрын
Секрет репутации коньяка перед остальными бренди... двойная перегонка! Ну вот, теперь все на своем месте... теперь мы знаем секрет. Мля.. ну откуда лезут эти типажырналисты, подготовься как следует к теме! Двойная перегонка это норма для всех дистиллятов, а порой и тройная. Нахер мне это все надо... зачем я это знаю, слушал бы да помалкивал, так нет же, сижу головы отсекаю, и познаю науку от вот этих горе дикторов.
@igorifendi6
5 жыл бұрын
Секрета нет!) Коньяк, это название маленькой местности во Франции! !!!!!!!. Это посёлок Коньяк! Гдеееее в первые начали работать с вином ,в перегоне и выдержки в дубовых бочках!!!!!!!! Все названия идут от местности!) И кстати, в Молдавии, Грузии,Армении, Дагестане! !!!!!!! В этих регионах делают очень много хорошего качества коньяка!!!!! Только нужно будет морду попроще сделать, и понтов поубавить!!!!!!! А коньяк эти люди, трудяги, делают отличный!!!!!!!!!
@veneportaal12 жыл бұрын
Какой бред от комментатора. Она ничего не знает о производстве коньяка. Какой обжиг бочек? И прочая ерунда!
@user-ql5wb1pt4u
7 жыл бұрын
Главный плюс хорошо обожжённой бочки в том, что ей требуется минимальное вымачивание. Второй плюс обожжённой бочки - улучшение вкуса и аромата напитка , меня больше рассмешило ( они не разбавляют дистиллированной водой а разбавляют водой смешанной с коньяком) масло масленое.
@gerhardbarkhorn2781
5 жыл бұрын
@@user-ql5wb1pt4u Она имела ввиду так называемые " душистые воды" - хвосты от 58%об. до 20%об. Эти воды начинают отбирать сразу после "сердца" и так же настаивают в бочках :eurowine.com.ua/?q=node/19772 ; wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000019/st019.shtml. Но практика показывает, что лучше всего не использовать ни дистиллированную воду, ни душистые воды. После 20тней выдержки в бочке крепость коньячного спирта сама собой падает до 50%об. , ввиду того , что часть "улетает" к ангелам... Такой коньяк(50%об.) любил иудей черчилль (и был прав) !
@nikp81105 жыл бұрын
бдя, ну время пришло, ну режет слух... "основное отличие от других ? коньяков это двойная перегонка" Вы, ну чудаки, как и я, в это как вливаетесь?!
Пікірлер: 9
Одни производят вино ради вина, а другие ради денег!
Я имею ввиду комментатора в фильме. Не каждый так называемый себя историком кухни может нести такой бред!
Та на каком основании по каким законам и почему это присловье бюро запретило продавать винтажные коньяки???
Секрет репутации коньяка перед остальными бренди... двойная перегонка! Ну вот, теперь все на своем месте... теперь мы знаем секрет. Мля.. ну откуда лезут эти типажырналисты, подготовься как следует к теме! Двойная перегонка это норма для всех дистиллятов, а порой и тройная. Нахер мне это все надо... зачем я это знаю, слушал бы да помалкивал, так нет же, сижу головы отсекаю, и познаю науку от вот этих горе дикторов.
@igorifendi6
5 жыл бұрын
Секрета нет!) Коньяк, это название маленькой местности во Франции! !!!!!!!. Это посёлок Коньяк! Гдеееее в первые начали работать с вином ,в перегоне и выдержки в дубовых бочках!!!!!!!! Все названия идут от местности!) И кстати, в Молдавии, Грузии,Армении, Дагестане! !!!!!!! В этих регионах делают очень много хорошего качества коньяка!!!!! Только нужно будет морду попроще сделать, и понтов поубавить!!!!!!! А коньяк эти люди, трудяги, делают отличный!!!!!!!!!
Какой бред от комментатора. Она ничего не знает о производстве коньяка. Какой обжиг бочек? И прочая ерунда!
@user-ql5wb1pt4u
7 жыл бұрын
Главный плюс хорошо обожжённой бочки в том, что ей требуется минимальное вымачивание. Второй плюс обожжённой бочки - улучшение вкуса и аромата напитка , меня больше рассмешило ( они не разбавляют дистиллированной водой а разбавляют водой смешанной с коньяком) масло масленое.
@gerhardbarkhorn2781
5 жыл бұрын
@@user-ql5wb1pt4u Она имела ввиду так называемые " душистые воды" - хвосты от 58%об. до 20%об. Эти воды начинают отбирать сразу после "сердца" и так же настаивают в бочках :eurowine.com.ua/?q=node/19772 ; wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000019/st019.shtml. Но практика показывает, что лучше всего не использовать ни дистиллированную воду, ни душистые воды. После 20тней выдержки в бочке крепость коньячного спирта сама собой падает до 50%об. , ввиду того , что часть "улетает" к ангелам... Такой коньяк(50%об.) любил иудей черчилль (и был прав) !
бдя, ну время пришло, ну режет слух... "основное отличие от других ? коньяков это двойная перегонка" Вы, ну чудаки, как и я, в это как вливаетесь?!