Beni Instagram’dan instagram.com/burgerharitasi/ hesabımdan da takip etmeyi unutmayın! Ayrıca tüm yeme-içme ve seyahat deneyimimi paylaştığım instagram.com/tatdedektifi/ hesabımda da zaman zaman sürprizlerim olabilir!

10 numara içerik olmuş 2024 versiyonu gelir mi ? Emeğinize sağlık

Sinan abi çok orijinal içerik olmuş,bu tarz farklı içerikleri daha çok istiyoruz.

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

Çok sevgiler

Bir restoran çalışanı olarak konuşulan yüzde doksan dokuz doğrudur...

@oguzhan2197

3 жыл бұрын

@@mehmetcankaradas569 alakart sıcak mutfak

En son personeller hakkında söylediklerin çok çok doğruydu bravo

Üstadım Selamlar; Kira Personel Food Cost Sarf malzeme Görünmeyen giderler cironun yüzde kaçı olmalı?. Tşkler

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

Ben her zaman %10-15 ekleme taraftarıyım.

Kesinlikle çok zor bir is 8,5 sene yaptım restoran işletmeciliği çok zor dışardan göründüğü gibi değil.

Abi seni kokoreççi Asım ustada gördüm. Yanında Asyalı tipler vardı. Çizgini hiç bozma seni seviyorum

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

Selamlar olsun

Hayaller burger haritası gerçekler kaşarlı tost :/

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

:)

@roxproduction7960

4 жыл бұрын

kasaptan al 10 tllık kıyma yap zor bişi değil sanki tosta koyulan kaşar ucuz :S

Baslık cok tanıdık geldi 😉

Sinan Bey merhaba, elimizden geldiğince sizleri sosyal medyadan takip etmeye çalışıyoruz, değerli yorumlarınız bizler için çok önemli gerçekten, biz biraz deneyim ve sizin videolarınızı izleyerek geliştirmeye çalıştığımız tarifler sayesinde bir yerlere geldik, yeni bir işletme kuracağız lakin aklımıza takılan bir problem var, bizim tuttuğumuz mekanın mutfağında doğalgaz bağlantısı yok, bütün mutfak ekipmanları elektrikle çalışacak, açıkçası seçeceğimiz ürünlerin gücüne ne kadar dikkat etmeliyiz bu konuda çok kararsızız, lütfen bu konuda yardımcı olabilir misiniz ?

@osmangers

2 жыл бұрын

@Arda Üstüner Açtık da pandemiye denk geldik ve kapattık maalesef :D

önce baş parmaklar yukarı :) sonra izlemeye koyulalım.

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

🙋🏻‍♂️

Selamlar, sizden ricam yeterli bir plate ızgara markasını paylasirmisiniz. Teşekkürler

@muhammetmanay4565

2 жыл бұрын

Kaliteli bir marka istersen öztiryakiler ama onun sınıfında yine Kaliteli empero var yada 2. El endüstriyel mutfak malzemeleri satan yerdende alabilirsin pleyt taşı sağlam yipranmamış doğalgazlı çalışır durumda

Sinan abi selamlar. Bir burgerciye en yakisan tatli sence nedir?

Sinan Abi haftasonu olacak Ekmek Arası Festivale geliyor musun? Gelsen süper olur.

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

Hayır :(

Sevgili Tat Dedektifi; bir videonu arıyorum, yardımcı olur musun. Videoda yanılmıyorsam İzmir'e hatta Urla'ya gidiyordun ve önüne janjanlı tabaklarda ufak porsiyonlu yemekler geliyordu. GastroTire'li bölüm olabilir mi diye düşünüyorum ama mekanı çok daha farklı hatırlıyorum. Güler yüzlü bir kadın garson vardı. Servis ettikleri yemekler hakkında bilgi veriyorlardı. Mekanın açık kısmı da vardı. Videonun üzerinden de çok fazla vakit geçmedi diye hatırlıyorum. Tekrar izlemek istedim ama bulamadım. Hangi videoydu?

@m.emirkucuk

4 жыл бұрын

Od Urla yazan bölümmüş. Yorumu silecektim ama belki fayda sağlıyordur.

Batirdim 😄 haklıymışsın😂

abicim mesela rezidans atlarında acsak nasıl olur 500 ev var etrafımızda ve hiç burgerci yok mekan 60m2 diyelım genede iş yaparmı yemeksepetinide baglasak

@yagiz7982

3 жыл бұрын

Rahat yapar. Paket serviste çok önemli ama. Yakın gelecekte kimse restorana gelip yemek yemeyecek.

İlkbahar-Yaz-Sonbahar-Kış değişmeyen tek şey beyaz Tişört.

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

20 tane var :)

@hayrettinkaraca7102

4 жыл бұрын

@@burgerharitasi ;)

Abi nedenini bilmiyorum fakat çok seviyorum seni bir abim yok fakat herhalde seninle tanışsam direk bir abim var artık oh be derim ❤️

Sinan Bey, sizi uzun süredir takip ediyorum ve tarif konusunda size diyeceğim hiçbir şey yok. Ayrıca tadımlarınız, tanıttığınız yerler ve tecrübelerinizle gösterdiğiniz şeyler gerçekten çok güzel. Ancak ben o videoda da yazmıştım tekrarlıyorum oradaki maliyet hesaplamaları ne yazık ki yanlış. Bunu uzun uzadıya da konuşabiliriz ama bu konu ile ilgili yüksek lisans mezunu biri olarak söyleyebilirim ki maliyet planlaması çok başka yöntemlerle kurulur. Bu videoda söylediğiniz ''bence hala saçma'' fikrine saygı duyuyorum. Sizce saçma olabilir, gereksiz bir yatırım olarak görebilirsiniz ama o videoda da demek istediğim şuydu ki sizi her yaş grubundan farklı yapıda kişiler izliyor ve bu sektöre girişimcilik yapabilirler. Şevk kırmadan kendi kanalınızda öznel fikirlerinizi yansıtmak güzel ama ilerisine geçmek işte orası düşündürücü. Verdiğiniz bilgiler ve emekleriniz için size çok teşekkür ederim kanalınızın devamını diliyorum iyi çalışmalar :)

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

Selamlar Emre, Yorum için teşekkürler. Saygı duyarım 🙋🏻‍♂️

Bir burger restoranı açacak olsam ne gerekiyorsa verip danışmanlık yapmasını isteyeceğim tek bir kişi var; o da Sinan Hamamsarılar.

abi direk videonun basinda danismana basvurun deseydin sen de yorulmazdin bizim de vaktimiz bosa gitmezdi

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

Anladığın buysa sen zaten açma... :)

Burger konusunda A dan Z ye her urunu elle islerim kendim de actim masraflar cok yuksek geldi kenarda param az oldugu icin gucum yetmedi devretmek zorunda kaldim her turlu patates sos ekmek cesitlerine hakikim melek yatirimci varsa buradayim :)

@aslancihanx

3 жыл бұрын

Bana ulas dostum

@BurakSertdemir

Жыл бұрын

Kar Marjı Yüksek Cafe Restaurant Projeme Ciddi Melek Yatırımcı Arıyorum Bulamadım İnşaAllah Sen Bulursun.

İki çeşit burger,2-3 çeşit patates ve bira üzerine bir konsept nasıl olur sizce?emeğinize sağlık bu arada.

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

Nerede olacak :)

@mehmetfratkiraz2154

4 жыл бұрын

Burger Haritası izmir veya istanbul

@mustafasaka788

4 жыл бұрын

Bira işin içine girince sıkıntı ilgili kurumlardan alkol satış belgesi alman gerekiyor. Camiye/okula 250 metre mesafede olması lazım

Burgerci açmak tr şartlarında çok büyük bi HATAAAAAAAA. Yapmayın yanılmayın.

Burgerci açmak istiyorum yardımcı olabilir misiniz ?

Eee, milyon demedi? :)

Aklınızda bulunsun

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

Tam olarak o!

kaliteli kanal fakat... şu sürekli göz kırpma ve ağız şapırdatma olayı olmasa keşke

👏👏👏👏👏

Hocam danışmanlığı açar mısınız? Kime danışmalıyız burgercilere gidip mi ?

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

Danışman şeflere mesela.

Danışman şef tavsiyeniz varmı?

👍

Türkiye’de zaten zor et pahalı malzeme pahalı piyasaya girmek isteyen varsa ...girsin parayı dağıtsın rahatlasın 0:0

Veya 7-8 tane dandik hamburger koftesi ve 50 kat cheddarimsi peynir koyup mal mal hareketlerler yaparak fenomen olup koseyi donebilirler abi bunu soylemeyi unutmussun.

@keremsevimli8191

4 жыл бұрын

Bu arada saka bir yana abi gida sektorunde (yaniliyorsam duzeltirsin) genellikle kaliteli urun sunanlardan yerine mal mal hareketler yapip cokca basit ve guzel yemekleri bir ton pislige bulayip bos bos anlamlar yukleyip midemizi bulandiran insanlarin alip yurumesinin sebebini sosyal medya nin aptal yuzune ve ne oldum delisi insanlarin elit gozukme sevdasina veriyorum. E tabi birde aşırı salaş mekanlara gidip titizlik ne abi yeaaa diyen ve ici afedersin bok dolmus tirnaklarlarini malzemeye daldiran ve ne idugu belirsiz et urunlerinden yedigi seylerin ucuz fiyatini ovup "bizim aslimiz budur abee burasi samimiyet kokuyor" diyen kendini gurme sanan aylaklarin actigi youtube kanallarinin da bu denli rabet gormesi beni cildirtiyor.

@keremsevimli8191

4 жыл бұрын

O yuzden iyi ki varsin abi!

Sinan Bey ayıp olmasın diye kelimeleri çok seçmişsiniz lütfen biraz daha rahat olun söyledikleriniz gerçekler :D ( nişantaşı-bakırköy)

Kim milyoner olmak ister yarışmasına katılan milyoner olur :)

-olunmaz.

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

Denemekten zarar gelmez :)

@eraynewyork3952

3 жыл бұрын

Nasıl olunmaz burger en karlı iş.Yüzde 60net kar bırakır satıcısına.Hatta türkiyenin en önemli en kısa yoldan para kazandırıp döngüsünü bir kaç seneye tamamlayan üstüne yüksek kar bırakan iş burgerdir.Neye dayanarak böyle cahil bir yorum yaptınız anlamadım

çok fazla danışmanlık reklamı babacım

@burgerharitasi

4 жыл бұрын

Peki