Когда перед сном захотелось есть. Помидоры юмурта

Доски как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 3 500

  • @chefemel
    @chefemel2 жыл бұрын

    Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

  • @lowe_sa2976

    @lowe_sa2976

    2 жыл бұрын

    Василий, ты должен был быть противником домашней готовки, а не примыкать к ней, ты был избранным! Что дальше? Рецепт отварного яйца вкрутую?

  • @kiokio1726

    @kiokio1726

    2 жыл бұрын

    ой,а когда вы были у нас??вот бы Вас с удовольствием,пригласили бы в гости,ну или в ресторан,по желанию!(мы тоже русы,но..по велению Создателя,родились в Баку!если вы здесь были бы до 1991г-это просто Рай был здесь !

  • @kostyakuklin

    @kostyakuklin

    2 жыл бұрын

    Васька, хватит голову пальцем чесать (почти в каждом ролике), как вшивый! ))

  • @user-wg4ql3fn2j

    @user-wg4ql3fn2j

    2 жыл бұрын

    Я готовлю часто такую яичницу, в конце посыпаю базиликом!)

  • @tair.huseynov3087

    @tair.huseynov3087

    2 жыл бұрын

    Кстати, немного хорошего сумаха на готовое блюдо, самое то.

  • @5161DAdawork
    @5161DAdawork2 жыл бұрын

    Как говорила моя бабушка : ,,- Я после шести есть не буду . Только борща попью и всё!’’ 🤣🤣🤣

  • @user-ov4go8gu6k

    @user-ov4go8gu6k

    2 жыл бұрын

    Ещё и с салом. 😅

  • @helensmith5672

    @helensmith5672

    2 жыл бұрын

    @@user-ov4go8gu6k и с пампушками:)

  • @user-tf6il5wb1e

    @user-tf6il5wb1e

    2 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍🤓🤓🤓🤓🤓

  • @swetamahlaj7798

    @swetamahlaj7798

    2 жыл бұрын

    А что смешного? Может имелся ввиду польский борщ, то есть водичка от свеклы. :) такое на ночь думаю нормально будет выпить, :)

  • @MrRuslanello

    @MrRuslanello

    2 жыл бұрын

    😂😂

  • @antoninakhudik
    @antoninakhudik2 жыл бұрын

    Если перед сном захотелось есть - быстренько бегите спать!!!😂

  • @olenavennat9814

    @olenavennat9814

    2 жыл бұрын

    Posle 18.00 stroiniye jenschini ne ediat

  • @user-om5qh9mk4g

    @user-om5qh9mk4g

    2 жыл бұрын

    @@olenavennat9814 есть такие счастливые женщины, что едят и после 18-и, и после 24-х, и остаются стройными. А некоторые не едят после 18-и, и даже после 16-и и остаются несчастными.

  • @user-kb7jj3xq6j

    @user-kb7jj3xq6j

    2 жыл бұрын

    Пускай на сытый желудок лучше черти снятся,чем сало! )))))))))

  • @antoninakhudik

    @antoninakhudik

    2 жыл бұрын

    @@user-kb7jj3xq6j 😂😂😂😂

  • @avatabharata9911

    @avatabharata9911

    2 жыл бұрын

    о, дааааааса!!!😛

  • @user-jj4ox6wb5m
    @user-jj4ox6wb5m Жыл бұрын

    Как приятно смотреть на мужчину,готовящего еду. Спасибо!

  • @Dr_Ebels

    @Dr_Ebels

    Жыл бұрын

    Смотреть в ютубе приятно, приятно иногда сходить к такому-такой в гости..., а под одной крышей жить с человеком, любящим готовить, особенно печь, - это смерть и самоубийство.)

  • @user-pd5lo7gh9b

    @user-pd5lo7gh9b

    10 ай бұрын

    😃😃😃

  • @Charodei75

    @Charodei75

    9 ай бұрын

    ​@@Dr_EbelsПолный бред.Вас никто есть потом не заставляет.А вы поживите с человеком который вообще не умеет готовить,по другому будете говорить,потому что сами все будете готовить. Я мужчина я умею готовить.

  • @Dr_Ebels

    @Dr_Ebels

    9 ай бұрын

    ​@@Charodei75 Не нужно свои больные фантазии перекладывать на мою голову, камон...). Я живу с тем, с кем хочу. И мне сложно представить человека, который НЕ умеет готовить. Это совсем уже трандец с балдой должен быть, живите сами с такими. Я же писал о том, что если в доме человек, кто ЛЮБИТ готовить, то здравствуйте ожирение, диабеты и все то, чем больны 70% людей из-за переедания.

  • @OR1001

    @OR1001

    20 күн бұрын

    @@Dr_Ebelsкакой бред пишешь 🤦‍♀️🙄. У меня муж готовит 80% а я пеку когда попросит. А если надо похудеть, то вместе на диете и готовим диетическую еду!!!

  • @shama5936
    @shama5936 Жыл бұрын

    Вот не поленился же пошел на кухню, пропустил через тёрку половина помидора (целый чуть меньше кулака был) и два яйца разбил в стакане , вилкой перемешал, и сделал все как на видео.. просто офигеть как это вкусно, я не знаю как я теперь буду есть обычную яичницу ... спасибо большое)

  • @user-rc8wd8pj9f

    @user-rc8wd8pj9f

    8 ай бұрын

    На топленном масле делали?

  • @neznakomka1363

    @neznakomka1363

    8 ай бұрын

    ❤😂😂😂😂😂

  • @larisapevneva6389

    @larisapevneva6389

    8 ай бұрын

    За не имением лучшего и яичница на "ура" зайдëт😂

  • @shama5936

    @shama5936

    8 ай бұрын

    @@user-rc8wd8pj9f да, но пробовал на сливочном масле, большой разницы не увидел

  • @_MartaA.
    @_MartaA.2 жыл бұрын

    Ночной Дожор))) Прекрасный рецепт👍

  • @Mari_Ahmedova

    @Mari_Ahmedova

    2 жыл бұрын

    😅😅😅

  • @user-tf6il5wb1e

    @user-tf6il5wb1e

    2 жыл бұрын

    Вася, люблю твои рецпты

  • @user-uv8tt5oq6n
    @user-uv8tt5oq6n2 жыл бұрын

    Смотрю давно, и при просмотре уже не понимаю что это видео а не реальность, ощущение присутствия на этой кухне, Василий уже как друг семьи)))) спасибо за теплоту!!!!

  • @Elvira827
    @Elvira827 Жыл бұрын

    Обожаю шеф повара Василия! И не только его, как личность и профи в своем деле, но и за комменты в каждом выпуске!! Ни у кого нет столько классных , порой просто ржачных комментов, как у Васи на канале. Просто релакс, удовольствие и поедание того, что приготовил по его рекомендации и рецепту в одном лице!! Василий , респект!! С большим уважением !!!👍

  • @user-mb9hs2ju6n

    @user-mb9hs2ju6n

    10 ай бұрын

    Спасибо за приготовление за шутки получается релакс ❤❤❤

  • @user-rx2qq7hz2o

    @user-rx2qq7hz2o

    8 ай бұрын

    Мне тоже нравится как готовить, но, блин, так много говорит, что некогда так долго слушать

  • @user-vr1uk1fc9v

    @user-vr1uk1fc9v

    8 ай бұрын

    ​@@user-rx2qq7hz2oу Василия каждое слово - на вес золота. И ролики его максимально насыщенные, ничего лишнего. Интересно, чем таким вы занимаетесь, что вам времени жаль Васю послушать? Надеюсь не к телевизору торопитесь, не к Соловьёву?

  • @user-je3yc3jy2t
    @user-je3yc3jy2t11 ай бұрын

    Обычно меня все кулинарные блогеры раздражают( ну почти все).... Тут абсолютно другаяреакция! Хотя я шеф с 35 летним стажем) Василий! Вам огромный респект!!! Классный у Вас блог ! Вы большой молодец! Спасибо огромное!!

  • @user-ce2mt9uq9u
    @user-ce2mt9uq9u2 жыл бұрын

    У Василия и обычная яичница с помидорами как оригинальное блюдо, слюнки текут)))) . Умеет преподать, шельмец))))

  • @vianhussein9043

    @vianhussein9043

    2 жыл бұрын

    Ты Шельма!

  • @user-ee8fu8ml1d

    @user-ee8fu8ml1d

    2 жыл бұрын

    @@vianhussein9043 Почему?

  • @jackdaniels3616

    @jackdaniels3616

    2 жыл бұрын

    @@user-ee8fu8ml1d Ты Шельмец!

  • @user-ee8fu8ml1d

    @user-ee8fu8ml1d

    2 жыл бұрын

    @@jackdaniels3616 это какой то новый зумерский тренд? Почему шельма и шельмец, то? У натали михайловны все в контексте, а у вас что?

  • @user-ee8fu8ml1d

    @user-ee8fu8ml1d

    2 жыл бұрын

    @@vianhussein9043 это какой то новый зумерский тренд? Почему шельма то? У натали михайловны все в контексте, а у вас что?

  • @user-mu6gd5ij8g
    @user-mu6gd5ij8g2 жыл бұрын

    Захотелось на ночь Василию покушать!!! Ну так штук пять яииц, помидорчиков штук семь ну и щедрых две столовых ложечки топленого сливочного маслица!!! Вася, после такой еды не спать а вагоны разгружать!!! 😂😂😂

  • @mariva39

    @mariva39

    2 жыл бұрын

    Так он же готовит на семью и съемочную группу, которая за камерой слюнки глотает.

  • @user-mu6gd5ij8g

    @user-mu6gd5ij8g

    2 жыл бұрын

    @@mariva39 а кто семья вы знаете?

  • @mariva39

    @mariva39

    2 жыл бұрын

    Любимая жена и друзья, там же явно не одна камера работает, а две, а то и три. Потом монтируется видео. Это же видно по его роликам. Всех надо кормить.

  • @svetaaliyeva6399

    @svetaaliyeva6399

    2 жыл бұрын

    Василий, это блюдо желательно употреблять не вечером, если хочешь спокойно заснуть. Оно очень калорийно и является афродизиаком.

  • @svetaaliyeva6399

    @svetaaliyeva6399

    2 жыл бұрын

    @@mariva39 все вместе+тепловая обработка.

  • @eduardeduardoff4469
    @eduardeduardoff4469 Жыл бұрын

    Большое Спасибо!Сколько Добра..Уважения и Любви Вы передали через это видео.. Я не был в Баку. Уже 16 лет. Блюдо очень очень вкусное.. Азербайджанская Кухня..это оргазм желудка ))) Или Чистое наслаждение ...реально ..честно ..

  • @user-wv5jm4sc6p
    @user-wv5jm4sc6p11 ай бұрын

    Василий, чтобы вы не готовили, хочется тут же бежать на кухню и готовить😂 Вы прекрасно готовите, задорно и вкусно) Смотреть и слушать вас одно удовольствие! Спасибо)!!!

  • @ilya_guli
    @ilya_guli2 жыл бұрын

    Поделюсь нашим способом приготовления "помидор чыгыртмасы"(как мы его называем). Нарезаем лук полукольцами, карамелизируем и добавляем мелко нарезанные помидоры(очищенные) ,солим и слегка увариваем 15 минут на среднем огне( немного жидкости должно остаться в конце) , перчим и добавляем яйца, хорошо перемешиваем. С жареным луком - ОООЧЕНЬ ВКУСНО👌 Младший брат ещё сыр добавляет и оставляет несколько минут под крышкой, но это на любителя ✌ Приятного аппетита 🙏

  • @MenC_hart

    @MenC_hart

    2 жыл бұрын

    тоже так делаю но добавляю болгарский зеленый перец и без сыра - ВЕЩЬ!

  • @ilya_guli

    @ilya_guli

    2 жыл бұрын

    @@MenC_hart я иногда готовлю как вы, но... если болгарский перец свежий, "мясистый" и очень сочный. И, вправду, вкууууснооо! 👍😍

  • @user-zerbd6jo6ub3

    @user-zerbd6jo6ub3

    Жыл бұрын

    Ох уж эта чыхыртма! Куда же без неё? Вкусно и полезно,нормальная еда летняя.

  • @user-gi4wd6uj7d

    @user-gi4wd6uj7d

    Жыл бұрын

    Ну очень много лишнего говорит!!!

  • @Malika-M

    @Malika-M

    Жыл бұрын

    @@user-gi4wd6uj7d Я смотрю Василия именно чтобы послушать его.

  • @xatyachalabi9011
    @xatyachalabi9011 Жыл бұрын

    Спасибо за популяризацию азербайджанской кузни . Действительно, это блюдо универсально, так как его можно есть в любое время суток: оно может быть и завтраком, и обедом ,и ужином, и перекусом. А самое главное - оно не приедается. Вы правильно подчеркнули, что лучше его готовить на топленном масле. А если ещё его приготовить из экологически чистых помидоров и деревенских яиц, то это настоящее объедение!

  • @user-mp6fw3ir9b

    @user-mp6fw3ir9b

    Жыл бұрын

    Это не азербайджанская кухня Ей есть чем гордится и без интернациональной яичницы Как человек, выросший в Азербайджане и готовивший ее себе уже с 12летнего возраста, очень озадачен, что это, оказывается, национальная кухня. В мое время никто так ее не называл. Насчет довги, пити или пахлавы никаких вопросов. Но яичница с помидорами?!!! Кстати? лук и болгарский перец тоже не клали, не стоило перебивать вкус помидоров. О, бакинские помидоры ! Что могло быть вкуснее?

  • @quzalramazanova2025

    @quzalramazanova2025

    Жыл бұрын

    ​@@user-mp6fw3ir9b

  • @tlatovalarisa704

    @tlatovalarisa704

    Жыл бұрын

    Сегодня точно приготовлю. Бегу покупать хорошее масло,чтоб сделать топлёное.Спасибо всем

  • @elmiraahmadova7493

    @elmiraahmadova7493

    Жыл бұрын

    @@user-mp6fw3ir9b вы правы,лучше без лука и болгарского перца.Есть у многих народов конечно.,но они говорят яичница с помидорами а мы помидор юмурта😋🤤

  • @liliyamileshkina1018

    @liliyamileshkina1018

    Жыл бұрын

    Спасибо, я как раз хотела спросить про масло, я не переношу топлёное масло, если только на растительном ,такого вкуса не получится?🤷

  • @olgababurkina7197
    @olgababurkina7197 Жыл бұрын

    Я тоже впервые попробовала на турбазе под Баку в 1986 году!С непривычки от острой пищи мне было нехорошо и в итоге не могла ничего есть и не вышла на ужин, тогда ночью мне принесли в номер это блюдо 😝 невероятная вкуснятина, с тех пор дома постоянно готовила яйца с помидорами. Теперь посмотрев ролик во всех подробностях буду готовить правильно!!Василий спасибо большое за рецепт 👏👏💯

  • @nodira_abduazimova
    @nodira_abduazimova Жыл бұрын

    Мы в Узбекистане тоже часто готовим дома на скорую руку, особенно на сливочном масле 😋🤤 Можно и лук репчатый добавить. Только помидоры мелко нарезаем, не протираем. Я не знала, что это азербайджанское блюдо. Привет братскому народу!

  • @nadegdanadegda3158

    @nadegdanadegda3158

    Жыл бұрын

    Я могу ещё и болгарский перец добавить, а помидоры тоже режу мелкими кубиками, легко и просто, была в Узбекистане в восьмидесятых, может, у вас научилась, очень уж у вас всё вкусно, жаль, больше наверно, никогда к вам не смогу приехать в гости, моя сестра теперь живёт в Волгоградской области, и друзья у них в основном выходцы из Узбекистана, очень у вас в Фергане было классно, привет вам и наилучшие пожелания

  • @user-lj1dk9mi6x

    @user-lj1dk9mi6x

    Жыл бұрын

    Мой дедушка был родом из Ферганы, по национальности, строго говоря, украинец, но обрусевший. Такую яичницу он жарил сам себе, всю остальную еду, конечно, готовила, бабушка. Я от себя ещё добавляю лучок, болгарский перец, или зелень меленько. Помидоры ошпариваю, чищу, секу ножом. Масло просто сливочное, топлёное сейчас редко можно купить. Фирменный штрих - щепотка сахара на помидоры. Привет дедушкиной родине, он с большим теплом впоминал о ней!

  • @nominaobscura8340

    @nominaobscura8340

    Жыл бұрын

    В России так едят, да.

  • @suhelagazadetm8970

    @suhelagazadetm8970

    Жыл бұрын

    Вообще-то мы(в Азербайджане) тоже режем на кусочки и эту еду везде готовят но каждый народ по своему .

  • @user-wq8tm9vx7y

    @user-wq8tm9vx7y

    Жыл бұрын

    МОЯ свекровь,кубанская казачка,жарила на большой,чугунной сковороде,на сале:сначала лук,потом,болгарский перец,потом-помидоры кольцами с 2х сторон,солила,печила,помидоры посыпала сахаром,всё распределяла и в оконце яйца неск.штук,соль,перец на них,чеснок и зелень,вкуснотища.....

  • @PraskoviyaSt
    @PraskoviyaSt2 жыл бұрын

    Если честно, это самый классный и доступный рецепт юмурты. Я как человек выросший на Азербайджанской кухне, кайфанула от приготовленного по Вашему рецепту 🔥🔥🔥💜👏🏻

  • @user-mx7cp3pj5q
    @user-mx7cp3pj5q2 жыл бұрын

    Самый первый кадр видео где Вася улыбается все просто душа радуется, и уже все равно ,что он будет готовить))

  • @juxtacrucem6759

    @juxtacrucem6759

    2 жыл бұрын

    кошмар какойта

  • @samirfetullayev3057
    @samirfetullayev3057 Жыл бұрын

    Чюрек, юмурта)) Так приятно слышать наши слова.Спасибо за позитив.Вы молодец!

  • @moozamooza6340

    @moozamooza6340

    Жыл бұрын

    На обычном раст.масле тоже очень вкусно получается

  • @user-dh3pu8lu6x

    @user-dh3pu8lu6x

    Жыл бұрын

    @@moozamooza6340 Спасибо , попробую .🍅Топленое не по зубам- карман пенсионера не позволяет.

  • @fokstfokst398

    @fokstfokst398

    8 ай бұрын

    а как на вашем языке метла???

  • @ziyashbozhey580
    @ziyashbozhey580 Жыл бұрын

    2:34 - приготовление: 1. Протереть помидоры 2) Влить в разогретое топлёное!!! масло, + совсем немного соли. Выпарить томат. Если при покупке масло с карамельным запахом, то оно хорошего качества 3) взбить столько же яиц по объему, как и выпарившиеся помидоры, + соль. 4) добавить яйца в томат, когда томат отделиться от масла. Аккуратно перемешивать до готовности. Снять с огня, добавить немного топлёного масло, если мало

  • @user-zw4ny1rs6u

    @user-zw4ny1rs6u

    Жыл бұрын

    А мы добавили сахар ещё. Вкусно.

  • @user-dh3pu8lu6x

    @user-dh3pu8lu6x

    Жыл бұрын

    @@user-zw4ny1rs6u О, это вы молодцы.

  • @vvlada1760

    @vvlada1760

    Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @lanas4915

    @lanas4915

    Жыл бұрын

    Спасибо ,что написали рецепт. Слушать долго, терпения не хватило. Оказалось,что это обычные яйца с помидорами . Делаю точно так же,правда на оливковом масле..

  • @user-ti8xk7bv7u

    @user-ti8xk7bv7u

    Жыл бұрын

    "Выпарить томат" - !!! выпарить необходимо всё же влагу

  • @irinT17
    @irinT172 жыл бұрын

    Это же мой завтрак, а не перед сном. Люблю яичницу с помидорами и зелёным луком. 👍👍👍😉

  • @user-fz4mg8zs3n

    @user-fz4mg8zs3n

    2 жыл бұрын

    И утром хорошо, а перед сном - вообще супер! 😉🌿 Обожаю такие блюда 🤗

  • @user-xk1vs9pn8p

    @user-xk1vs9pn8p

    2 жыл бұрын

    Многие любят такие яичницы.

  • @irinabaykova6243

    @irinabaykova6243

    2 жыл бұрын

    А ещё вместо соли тертым сыром посыпать👌

  • @MrRuslanello

    @MrRuslanello

    2 жыл бұрын

    Вы прям как я завтракаете✌️🙂

  • @lybov17

    @lybov17

    Жыл бұрын

    И вместо сна. ))))

  • @samit61611
    @samit616112 жыл бұрын

    Мне очень понравилась сковорода Ваша, Василий. Это помимо блюда. Яйца с помидорами готовят все народы, но у каждого народа своя специфика. Спасибо Вам за рецепт и знакомство с азербайджанским вариантом! Все очень аппетитно! И не обращайте внимания на укусы некоторых пользователей! Вы прелесть!

  • @user-is6hx2ph9t

    @user-is6hx2ph9t

    Жыл бұрын

    И мне понравилась сковорода! Откуда она?

  • @masya11a34

    @masya11a34

    Жыл бұрын

    Здравствуйте

  • @guneshgiyasbayli9909

    @guneshgiyasbayli9909

    Жыл бұрын

    Под конец зелень -будет еще вкуснее!

  • @user-xi8oc5rl9o

    @user-xi8oc5rl9o

    Жыл бұрын

    Я тоже обратила внимание на сковородку.

  • @user-be3pn2el2n

    @user-be3pn2el2n

    Жыл бұрын

    И мне понравилась сковорода, и ещё нежная тарелочка с Ландышем!

  • @TG-ek8wm
    @TG-ek8wm9 ай бұрын

    Все звезды сошлись в этот вечер: и рецепт на ютубе, и наличие всех продуктов в холодильнике(кроме лепёшки), и ночной дожор)) Это ооочень вкусно!!🔥Я, конечно, готовила яичницу с помидорами, но теперь только по такому рецепту! ТОПлёное масло здесь 👍 Спасибо Василию! 🎉

  • @user-si7kp9lm6p

    @user-si7kp9lm6p

    9 ай бұрын

    в помидоры бы или кетчуп с интересным вкусом или сладкий чили соус добавить, тогда оттенок интереснее будет? и чеснока немного можно

  • @TEMIROWNA1591

    @TEMIROWNA1591

    8 ай бұрын

    Вначале нужно лук репчатый поджарить и побольше его, затем залить помидорами, слегка выпарить и залить яйцами!!! Доводить под крышкой на медленном огне.

  • @julianahabba3513
    @julianahabba351311 ай бұрын

    То самое чувство, когда ты живёшь в Баку и смотришь как где то далеко, готовят твоё любимое блюдо 😁👍 Топлёное масло сама топлю и готовлю всегда на топленном. Приятного аппетита!

  • @user-cj4bd9rk3h
    @user-cj4bd9rk3h2 жыл бұрын

    А мы тут в Баку, смотрим Ваш ролик, пойдём сейчас куда-нибудь перекусить)

  • @lk301
    @lk301 Жыл бұрын

    Василий,любое блюдо в Вашем исполнении -шедевр! СПАСИБО!

  • @user-fo4jj6we4l

    @user-fo4jj6we4l

    Жыл бұрын

    Точно😂😂😂👍👍👍❤️❤️❤️

  • @feelgood7758
    @feelgood7758 Жыл бұрын

    НАКОНЕЦ ТО я услышала от русского повара слово ЧОРЕК ! 😁😁😁 А то все говорят : лепешка да лепешка! Не лепешка друзья а ЧОРЕК ! А слово ЮМУРТА - ЯЙЦО значит на русском ( для тех,кто не в курсе 😁🥰) спасибо тебе,повар Джан !!!!! 🤌🤌🤌🤌🤌👍👍👍

  • @user-vu5gh2pw8n

    @user-vu5gh2pw8n

    Жыл бұрын

    Спасибо что написали, что юмурт это яйцо. А я уж думала это сорт помидоров 😂😂😂

  • @aynuraveliyeva4549

    @aynuraveliyeva4549

    10 ай бұрын

    ​@@user-vu5gh2pw8n😂😂😂

  • @user-mv9et5jg7i

    @user-mv9et5jg7i

    9 ай бұрын

    Это лепешка. Потому что на русском, это лепешка.

  • @user-bd1qg1mm7h

    @user-bd1qg1mm7h

    8 ай бұрын

    Ваще пох

  • @user-uq5wx3mz7t

    @user-uq5wx3mz7t

    8 ай бұрын

    Кукей😂😂😂😂

  • @MadazuluSong
    @MadazuluSong Жыл бұрын

    Приготовила это блюдо на завтрак. Вкуснотища! Спасибо за рецепт. Буду готовить с удовольствием! 😊👍

  • @angelikawetrovazvezda
    @angelikawetrovazvezda Жыл бұрын

    До сих пор это наш любимый завтрак, завтрак моей родины. Спасибо, бесподобный Василий. Обожаю тебя 🥰😍🌹

  • @hikki_slava5804
    @hikki_slava58042 жыл бұрын

    Так значит блюдо что я готовил себе в 4 года называются помидоры юмурта. Это вообще первое что я приготовил в жизни не осознавая что такое блюдо реально есть. Балдеж

  • @user-jj2yk4wb1p

    @user-jj2yk4wb1p

    2 жыл бұрын

    ты и масло доавлял?)))

  • @noasaar6619

    @noasaar6619

    2 жыл бұрын

    Только когда я переехала в Израиль, я поняла, что моя мама готовила шакшуку)))) ну, с вариациями. Не так остро)

  • @user-uh3fg2ny1h

    @user-uh3fg2ny1h

    2 жыл бұрын

    В 4года готовил? Какая прелесть!)))

  • @user-hm2is5bm9t

    @user-hm2is5bm9t

    2 жыл бұрын

    Много болтаешь надо проще

  • @Ko-Iri_888

    @Ko-Iri_888

    2 жыл бұрын

    Возможно, что в прошлой жизни вы жили в Азербайджане! :)

  • @user-ch8iy2um4u
    @user-ch8iy2um4u Жыл бұрын

    Ха! У нас в семье это Королевская яичница. Личный рекорд - казан помидоров и 120 яиц (в пионерлагере для всех готовил). Но! Для меня новость отсутствие шкурок и топленое масло... И получается еще лучше, чем я делал обычно! Благодарю за науку!

  • @zzx9518

    @zzx9518

    Жыл бұрын

    А попробуй на курдюке сделать👍🙂

  • @user-ky1kq9gt4l

    @user-ky1kq9gt4l

    8 ай бұрын

    А мы ещё обязательно взбиваем яйца со сметаной,так яичница вкуснее и нежнее

  • @user-ch8iy2um4u

    @user-ch8iy2um4u

    8 ай бұрын

    Мммм! Вкуснотища.

  • @alexl4024
    @alexl4024 Жыл бұрын

    Когда вечером подумал, что не заснешь, если не поешь, всю ночь готовил яичницу с помидорами, позавтракал и пошел на работу.

  • @La_Luna....

    @La_Luna....

    9 ай бұрын

    😂😂😂👍👍👍

  • @user-el9bm4ff7s

    @user-el9bm4ff7s

    8 ай бұрын

    😂🎉

  • @Siberian_SS

    @Siberian_SS

    8 ай бұрын

    Пральна. Выпил пять сырых яиц, закусил помидоркой - и выспаться успеешь. Только в помидорах яйца имеют тенденцию сворачиваться.

  • @GayevaFootjuggler

    @GayevaFootjuggler

    7 ай бұрын

    😂

  • @tatacalal6919
    @tatacalal69192 жыл бұрын

    У нас после всех крупных застолий- помидор юмурта!!! 😂😂👍🏼👍🏼 Привет из Баку!! Емельяненко- клевый!! обожаю его смотреть!!

  • @user-de4mk4xq2e
    @user-de4mk4xq2e Жыл бұрын

    Я из Баку, с детства я привыкла к этому блюду всю жизнь готовлю, но помидоры на терке у нас никто не тер, мы привыкли просто обдать помидоры кипятком, легко снять кожицу, потом просто посечь ножом и на сковороду. В процессе жарки и выпаровывания все это превращается в однородную массу. Остальное все так. Пробовала другие жиры - есть то можно, но именно на топленом масле - пальчики оближешь.

  • @rozapirmetova8600

    @rozapirmetova8600

    Жыл бұрын

    ...и называется это "яичница по- бакински".. Ну всяком случае Сталик Ханкишиев так сказал.. ) 🙄

  • @Ulianna555

    @Ulianna555

    Жыл бұрын

    Я сделала ваш вариант. Сняла кожу. Вот только топьенного масла не знаю, где взять

  • @user-vv5fc4km3b

    @user-vv5fc4km3b

    Жыл бұрын

    @@rozapirmetova8600 8

  • @vafiadivafiadi5926

    @vafiadivafiadi5926

    Жыл бұрын

    @@Ulianna555 джана ,вы можете сами сделать из сливочного масла, 1,2 пачки в кастрюле доведите до кипения до прозрачного цвета и процедите,всё. Топлёное масло готово. Не обижайтесь,если подумали ,что я учу вас,ни в коем случае. Я тоже бакинка,но сейчас живу в Германии. Всем бакинцам и всему Азербайджану привет.

  • @vafiadivafiadi5926

    @vafiadivafiadi5926

    Жыл бұрын

    Сейчас на тёрке очень многие готовят,а раньше вы правильно говорите, сняли кожицу и на сковороду,можно и так, но на терку в основном в ресторанах делают ,поэтому он так представляет нам это блюдо.Приятного аппетита. Нуш олсун.

  • @user-lc5cb6qr7v
    @user-lc5cb6qr7v Жыл бұрын

    Когда Вы начали говорить о помидор юмурта и Баку,даже появился бакинский акцент. Это действительно очень вкусное блюдо.

  • @Galina-123-3
    @Galina-123-3Күн бұрын

    Доброый вечер,уважаемый Всилий!!!! Пишет Ваша подписчица. Смотрю Вас уже наверное более 5 месяцев. Смотрела, сохраняла Ваши рецепты. Потом акаут у меня пропал, долго мучилась, но вот все настроила и очень рада. Пару салатиков делала по Вашему рецепту, они мне очень и очень понравились!!! А сегодня приготовила по Вашему видео- Когда перед сном захотелось есть. Помидоры Юмурта. И язык проглотила. (Это блюдо очень хорошо подходит, у кого зубов нет, а хочется чего-нибудь « божественного». Это я про себя.) Я с детства не любила топленое масло, а сейчас решила попробовать. Божественный вкус этой яичницы не могу передать словами. Желаю Вам неисчерпаемого вдохновения. Спасибо. ♥

  • @user-xz4yl5yx7r
    @user-xz4yl5yx7r2 жыл бұрын

    Если это блюдо утром - то завтрак, если перед сном - ночной дожор. Запах масла чувствуется с экрана, спасибо за простой и очень полезный рецепт! Порция на троих!

  • @user-om5qh9mk4g

    @user-om5qh9mk4g

    2 жыл бұрын

    Перед сном- это очень ранний завтрак!

  • @user-ck2ox2wg1y

    @user-ck2ox2wg1y

    2 жыл бұрын

    @@user-om5qh9mk4g ,😄😄😄

  • @janna7394
    @janna73942 жыл бұрын

    Смотрю и думаю: я что, помидоров с ячницей никогда не ела? И чуть слюной не захлебываюсь! Ну так аппетитно всё выглядит!

  • @user-nu5rj4sc5p

    @user-nu5rj4sc5p

    2 жыл бұрын

    Janna, в том и суть, как приготовлено. В Азербайджане в основном все блюда готовятся на топлёном масле. И именно так приготовленое блюдо помадор юмурта имеет очень насыщенный сливочный вкус и не устоять перед целой сковородкой! Все съешь, да ещё хлебушком всё со сковородки соберёшь до капельки.

  • @user-ip9uv2mq2z

    @user-ip9uv2mq2z

    Жыл бұрын

    @@user-nu5rj4sc5p это точно! Так что рецепт на одного человека кто бы что ни говорил🤪

  • @user-lo4zd3ln3l
    @user-lo4zd3ln3l Жыл бұрын

    Спасибо за помидор юмурта! Хорошо приготовили! Привет из Баку!

  • @Anatoliy-38
    @Anatoliy-38 Жыл бұрын

    Делаю почти так же, обжариваю вначале лук, добавляю помидоры, черный перец и лавровый лист ( лист после убираю), немного соли и сахара, затем взбитые яйца, можно глазунью, попробуйте, очень вкусно.

  • @marinababayan6733

    @marinababayan6733

    11 ай бұрын

    Я тоже с луком люблю,очень вкусно

  • @user-gm7ty9jc3k
    @user-gm7ty9jc3k2 жыл бұрын

    Просто суперррр! весело и непринужденно. Очень нетривиально, а потому весьма интересно смотреть!!! Спасибо за юмор, бодрость, живость, оригинальность! Просто покорили... Ну, и за рецепт, конечно... :)

  • @ivanihav.v4671
    @ivanihav.v46712 жыл бұрын

    Благодаря Вам Я сейчас работаю поваром...!!! Вы реально вкусно делаете и благодаря Вам, Я сейчас не жалею, что смотрю ролики!!!

  • @eduardraetchii8349
    @eduardraetchii83498 ай бұрын

    День добрый, Василий! А попробуйте эту лепёшку натереть чесноком. У нас в Гишпании это полноценный завтрак на гренки величиной с пол батона. Я лично видел, как бабуля-Божий Одуванчик навернула такой бокадильё, но при этом хлеб( гренку) натирала сама, без тёрок и каких-либо приспособ. Натёртую два зубка конкретных. Думал, что будет дышать как Змей Горыныч, ан нет. Всего доброго.

  • @user-ih3pq8gk2o
    @user-ih3pq8gk2o Жыл бұрын

    Василий, у Вас все вкусно! Я представляю, какие изыски Вы готовите в ресторане! Но не забываете и простую домашнюю еду и учите нас

  • @user-wg4vt1to1v
    @user-wg4vt1to1v2 жыл бұрын

    Красавчик. Очень вкусное блюдо. Да у нас много вкусных блюд А самое главное. Вы как есть так и называете.Спасибо вам за все что снимаете для нас. Вы мастер 👍😘

  • @SvAleksey
    @SvAleksey2 жыл бұрын

    Еще немного мотал пендира (сыра), кяклиотлу чая (чая с чабрецом) и традиционный завтрак готов! ))) Василий, приезжайте еще- Вам непременно нужно проехать по районам нашей страны и отведать региональной вкуснятины разных народов (ее тут и местные не все знают)) ). Готов посодействовать.

  • @user-mj7dg6tn8d
    @user-mj7dg6tn8d Жыл бұрын

    Юмуртышница всегда вкусно, хоть с чем! С помидорами, с кинзой, с молодой стручковой отварной фасолью, с зелёным или репчатым луком. С соусом из мацони с чесноком. Особенно азербайджанская! Особенно со свежим чуреком! Она топленое масло любит.

  • @user-xi5uv1tz6k

    @user-xi5uv1tz6k

    Жыл бұрын

    Как вкусно вы все это описали 😋😋😋

  • @user-tb1zb9un3s

    @user-tb1zb9un3s

    Жыл бұрын

    Юмуртышницы бывают разные : черные , белые, красные! Черная - из баклажан с добавлением грецких орехов, зеленая - с зеленым луком , набором разной зелени, со шпинатом, с зеленой фасолью, красная - с помидорами , с отварной красной фасолью, белая - с отварным и пропущенным через блендер горохом-нут, , кабачками с икрой сазана или кутума , с мясным или куриным фаршем .И т.д. и т.п.

  • @user-mj7dg6tn8d

    @user-mj7dg6tn8d

    Жыл бұрын

    @@user-tb1zb9un3s а ещё с каспийскими креветками - розовая)))

  • @user-ug1mx1dk1y
    @user-ug1mx1dk1y8 ай бұрын

    Это замечательное видео попалось мне как раз перед сном. Уснула, не досмотрев, на утро чувствовала себя бодрой и хорошо отдохнувшей. Наверное, мой вариант - видео про еду вместо еды на ночь)) Однако спасибо большое за рецепт! Топлёное масло и ошкуривание томатов - важные нюансы, которые я упускала.

  • @Vladimir-ui3ij
    @Vladimir-ui3ij2 жыл бұрын

    Для этого блюда нужны очень хорошие помидоры. А когда у меня появляются хорошие помидоры, я их съедаю так, с черным хлебом в прикуску. Так что не судьба

  • @katerinak4587

    @katerinak4587

    2 жыл бұрын

    В таком случае попробуй приготовить шакшуку 🤗🇮🇱❤️ В инете много рецептов, 100% понравится

  • @cutefluffy73

    @cutefluffy73

    2 жыл бұрын

    Возьмите не оч хорошие, добавьте сахар и долго-долго проваривайте. Тоже получится

  • @cutefluffy73

    @cutefluffy73

    2 жыл бұрын

    @@farsaiitgood8431 Лянкаранские помидоры - их почему-то называют бакинскими - сладкие. В этом фишка юмурты

  • @MurLuckKissKuss

    @MurLuckKissKuss

    2 жыл бұрын

    @@cutefluffy73 только хотела написать, что сахара можно добавить)

  • @user-xp8rd5ni4y

    @user-xp8rd5ni4y

    2 жыл бұрын

    Сахара не хватило

  • @user-oo6ki5xf2w
    @user-oo6ki5xf2w2 жыл бұрын

    Моя жизнь не будет прежней 😂😂😂 готовил последние лет 30 яичницу с помидорами и всё норм , а теперь всё ) новая жизнь "юмурта" пришла 😂

  • @lybov17

    @lybov17

    Жыл бұрын

    Вы подняли мне настроение. ))))))

  • @user-oz7bf6cr1v

    @user-oz7bf6cr1v

    Жыл бұрын

    Юмурта- это яйца означают

  • @gayanevardanyan5745

    @gayanevardanyan5745

    Жыл бұрын

    😂😂

  • @user-yk5hx5oj8r

    @user-yk5hx5oj8r

    Жыл бұрын

    Отличный юмор.

  • @user-kg8ft7lg8i

    @user-kg8ft7lg8i

    Жыл бұрын

    Как вкусно, нуш олсун!

  • @annaheinrich-tim8665
    @annaheinrich-tim8665 Жыл бұрын

    Василий, я живу в Германии. В этом году у нас томаты на славу удались. Вот решила испробовать твой рецепт... На часах 22.46 и я поедаю эту сказку прямо из сковороды!!!

  • @user-hu8kp1te9i

    @user-hu8kp1te9i

    Жыл бұрын

    А как у Вас с газом? На дровах готовите?

  • @user-cd5fd8bd7e

    @user-cd5fd8bd7e

    Жыл бұрын

    @@user-hu8kp1te9i Шура газ в Германии есть. Реже смотри телевизор .вредно не только для глаз но и головы

  • @TheMurtukov

    @TheMurtukov

    Жыл бұрын

    @@user-hu8kp1te9i брат, прекращай Россию 24 смотреть, гиблое это дело

  • @sidorenko_fomina

    @sidorenko_fomina

    Жыл бұрын

    ​@@user-hu8kp1te9i на костре 😆😂 Если вы не в курсе, то можно на электричестве готовить.

  • @OHOTOJIE1

    @OHOTOJIE1

    Жыл бұрын

    @@user-hu8kp1te9i Так спрашиваешь как будто от тебя зависят поставки газа в Европу.

  • @natamatveyeva4749
    @natamatveyeva4749 Жыл бұрын

    Привет из Баку! Спасибо за видео , я даже не знала ,что так можно готовить помидоры без кожуры ......

  • @user-pj7ps3kf8m
    @user-pj7ps3kf8m Жыл бұрын

    Это блюдо интернациональное! Готовили такое блюдо всегда, когда жили в Армении, Азербайджане , готовим и сейчас в Москве. Единственное, что обязательно для меня лично: эта « яичница»,имеет особый вкус именно с лепешкой и пикантным кавказским сыром. А вкус не имеет границ! Кушайте с аппетитом и на здоровье!🤗

  • @svetlanabarshtein1783

    @svetlanabarshtein1783

    Жыл бұрын

    яичница по- венгерски

  • @olhasichkaruk4323

    @olhasichkaruk4323

    Жыл бұрын

    @@svetlanabarshtein1783 : яичница по - киевски 🤣

  • @user-mc1sj6fh2x

    @user-mc1sj6fh2x

    Жыл бұрын

    Интернациональное блюдо...есть в любой кухне,как быстрый вариант приёма пищи...Даже живя в Португалии,в меню национальной кухни,есть такое блюдо...причём в различных вариантах и именно на ужин...ужин же как правило после 20.00...И вместо черека,подаются маленькие воздушные булочки...

  • @natalianadezhkina8161

    @natalianadezhkina8161

    Жыл бұрын

    и в итальянской кухни есть похожий рецепт, но они пассируют помидоры и не взбалтывают яйца,а разбивают в сковороде. и приправы итальянские. то-же очень вкусно.

  • @nailyaaz1480

    @nailyaaz1480

    Жыл бұрын

    Турецкое блюдо

  • @user-yt9ky9be2l
    @user-yt9ky9be2l2 жыл бұрын

    Перед сном почему-то всегда хочется перекусить 😋 еда что надо 👍

  • @user-zt1cb8my4p

    @user-zt1cb8my4p

    2 жыл бұрын

    Чтоб желудок не остановился.

  • @koparsogameplayer9857

    @koparsogameplayer9857

    2 жыл бұрын

    нельзя

  • @user-ry7ve4my2h

    @user-ry7ve4my2h

    2 жыл бұрын

    Если на ночь не поем🤣сплю плохо.. Проверено☝

  • @pinakAlena

    @pinakAlena

    2 жыл бұрын

    @@koparsogameplayer9857 почему?

  • @RomanParampam

    @RomanParampam

    2 жыл бұрын

    @@pinakAlena Болеет наверное, вот и другим не советует.

  • @user-bj9du6kj7b
    @user-bj9du6kj7b Жыл бұрын

    Сегодня приготовил себе рано утром, что бы семью не будить в выходной. Получилось безумно вкусно даже без лаваша. Сожрал всю сковородку, так что стало плохо. Автор, ты - гений!

  • @user-qw6ow5uw5g

    @user-qw6ow5uw5g

    9 ай бұрын

    Главное делать все тихо, что бы никто не проснулся.

  • @La_Luna....

    @La_Luna....

    9 ай бұрын

    😂😂😂

  • @naramamed7099

    @naramamed7099

    9 ай бұрын

    Да,это безумно вкусно;рядом с помидор-юмурта на столе должны быть огурцы,белый солоноватый сыр,потом чай

  • @user-bq6so3to1w

    @user-bq6so3to1w

    8 ай бұрын

    От такого количества масла, я утром долго ещё не смогу из дома выйти😂

  • @user-xq4us5es4h

    @user-xq4us5es4h

    8 ай бұрын

    Естественно станет плохо от съеденной сковороды...😨😨 Наверное чугунную съел раз плохо стало... В следующий раз алюминиевую ешь, она легче переваривается... Для надёжности и в помощь поджелудочной выпей пару таблеток Панкреатина...🤣🤣🤣

  • @user-bl4zq3tm4z
    @user-bl4zq3tm4z8 ай бұрын

    Вот это надо есть после сна, а не перед ним)))

  • @user-os3nn2tx1z
    @user-os3nn2tx1z2 жыл бұрын

    Мммммммххх.... шайтанама... Да ещё и в Баку!! Еще и вечерами!! Вечерний Баку- это... Это наадо видеть, слышать, дышать им! Это же Баку! Был в Баку единожды, но влюбился на всю жизнь. А какой там хлеб пекут!? Баку! СПАСИБО. Сибирь. Красноярск.

  • @jamalfathi7271

    @jamalfathi7271

    2 жыл бұрын

    Спасибо за тёплые слова! Приезжайте всегда рады гостям!

  • @user-os3nn2tx1z

    @user-os3nn2tx1z

    2 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @gunaytv6392

    @gunaytv6392

    2 жыл бұрын

    Всегда рады гостям!

  • @svetagolovatenko1183
    @svetagolovatenko11832 жыл бұрын

    Офигеть, блин ,я не молодая, а такой рецепт вижу впервые. Я уже кайфую от этого блюда , уже поздно, но завтра обязательно приготовлю! !!!!!!!!! Большое спасибо, хоть я и не подписчица, но ваши ролики смотрю постоянно. СПАСИБО ОГРОМНОЕ. Привет из Запорожья. Подписуюсь

  • @user-tx8pg3tc3w

    @user-tx8pg3tc3w

    2 жыл бұрын

    Очень вкусно, летом часто на завтрак готовим! Не пожалеете, приготовьте))

  • @svetagolovatenko1183

    @svetagolovatenko1183

    2 жыл бұрын

    @@user-tx8pg3tc3w Уже готовила, не разочаровалась . Спасибо

  • @user-kv2wi8jb7l
    @user-kv2wi8jb7l8 ай бұрын

    Нормальненко на ночь!!!! ПЯТОК ЯИЦ плюс сливочное маслице!!!

  • @user-bu5eo7yr9d
    @user-bu5eo7yr9d Жыл бұрын

    Василий, Вы чудо, талант! Вам играть главную роль в шедеврах советского кинематографа. Сплошной позитив на весь день☀! Доброго Вам здоровья! Р . S. Все блюда, приготовленные, Вами в таком позитиве, явно способствуют оздоровлению и исцелению нашего народа от всех недуг и напастей. А комменты - огонь🔥!

  • @andreisart2304
    @andreisart23042 жыл бұрын

    Попробовал сделать. Получилось с первого раза 😁👍 Очень вкусно! И кстати правда, вроде те же яйца с помидорами, но нет))) отличие в лучшую сторону)))

  • @nigarismailova5532
    @nigarismailova55322 жыл бұрын

    Спасибо, что приготовили Азербайджанскую еду. И вам и всем подписчикам теплый привет из солнечного Азербайджана.😍❤️🙏💐

  • @user-sy5st8gp8c

    @user-sy5st8gp8c

    2 жыл бұрын

    Нет ребята! Не правильный рецепт. Вначале нужно поджарить много лука ,потом добавить помидоры и 1-2 яйца. Вот это вещь! Вкуснятина в 10 раз. Попробуйте- не пожалеете! Приятного аппетита!

  • @meatpitboy1679

    @meatpitboy1679

    2 жыл бұрын

    @@user-sy5st8gp8c 😄

  • @monikaiza1358

    @monikaiza1358

    2 жыл бұрын

    @@user-sy5st8gp8c это на любителя,кто-то любит с луком ,кто-то без лука.Я люблю и перчик болгарский добавить к помидорам.А ,,неправильный,,рецепт понятно почему)))

  • @nigarismailova5532

    @nigarismailova5532

    2 жыл бұрын

    @@monikaiza1358 👏👏👏💐

  • @zemfiraaskerova5262

    @zemfiraaskerova5262

    2 жыл бұрын

    Я тоже люблю с перцем и без лука. Неправильный рецепт.😄😄😄.

  • @AZ-USA-FL
    @AZ-USA-FL10 ай бұрын

    Только и за этой яичницы стоит ехать в Баку 😂 это супер завтрак у них в Баку

  • @milamustafayeva9869
    @milamustafayeva9869 Жыл бұрын

    Я из Баку.Василий,вы просто супер! Вообще,мне кажется,что помидор юмурта для нас блюдо палочка-выручалочка.Это блюдо можно есть в любое время дня

  • @user-rk4jr6tf1b
    @user-rk4jr6tf1b2 жыл бұрын

    Хорошенькое дело), больше 50-и лет готовлю вот это. Как то сноха-турчанка зашла на чай. Предложил ей бутеры с этой замазкой, а она заявила, что готовлю я национальное турецкое блюдо). Кто у кого подсмотрел)? Кстати, если нет топленого масла, подходит и подсолнечное. Готовлю с луком, в казане, много. Потом в контейнер и в холодильник. Усё. Приятного аппетита

  • @Yudifia

    @Yudifia

    2 жыл бұрын

    Не удивительно, что турчанка назвала это блюдо своим - азербайджанцы и турки - родственные народы. У них даже языки похожи, не то, что рецепты!

  • @user-ny5ue2qd6i

    @user-ny5ue2qd6i

    2 жыл бұрын

    Мне кажется, любой, кто пробовал помидоры и яица, начинает подозревать, что их стоит соединить. Так что все своим умом дошли)))

  • @user-rk4jr6tf1b

    @user-rk4jr6tf1b

    2 жыл бұрын

    @@user-ny5ue2qd6i 👍✊

  • @nadinkafancy9126

    @nadinkafancy9126

    2 жыл бұрын

    @@Yudifia турецкий красивый язык

  • @vita9po6len8cka

    @vita9po6len8cka

    2 жыл бұрын

    это не турецкое блюдо, а еда там, где много помидор. Где они дешевле картошки раза в два))) хочешь - не хочешь, будешь есть жареные помидоры. И можно даже БЕЗ яиц))))

  • @sofiakastornay1158
    @sofiakastornay1158 Жыл бұрын

    Спасибо большое за простой, но в то же время и необычный рецепт, потому ,что каждый по своему готовит помидоры с яйцами. Хочется спать спасибо и Создателю за то, что подарил человеку такой уникальный мозг , благодаря которому мы можем создавать уникальные кулинарные рецепты. Пусть Бог благословит вас и ваших близких!

  • @peace7875
    @peace78758 ай бұрын

    Это блюдо готовят на всем бывшем пространстве СССР, порадовал единственный момент с теркой. Я готовлю его уже лет 40 мама научила, но на сливочном масле, так гараздо вкуснее. Как появляются летние томаты, так готовлю его практически каждый день, не могу наесться этим блюдом. И жену с дочкой подсадил на эту вкусняху, едим всегда прямо со сковороды, на тарелке вкус меняется не в лучшую сторону. Кстати в Крыму в кафе подают тоже на сковороде, знают этот важный нюанс))

  • @mila830
    @mila830 Жыл бұрын

    2 рецепта - кулеш и помидоры юмурта и я навеки ваша Василий, но только душой и верностью в подписке, телесно совсем стара, а старого как малого интересует только одно - хорошо поесть и сладко поспать, дети ещё поиграть любят!!! Шутка!!! Люблю рецепты без примудростей👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Sergo495
    @Sergo4952 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Вырос в Баку. Обожаю памидор юмурта... Обычно готовлю на завтрак в субботу)) Кстати, масло топлёное сам готовлю. На нём, действительно, удобно и вкусно готовить... Если будет возможность, покажите зрителям, как его готовить самому. Думаю, будет интересно. А сложного ничего нет.

  • @xamonnext7291

    @xamonnext7291

    Жыл бұрын

    В крайнем случае в обед, но не на ужин! Это тяжелая пища для ужина, не едят азербайджанцы на ночь яйца. А вещь вкусная, еще туда зелени добавляю.

  • @nellyaanelliya9906

    @nellyaanelliya9906

    Жыл бұрын

    @@xamonnext7291 именно,яйца надо есть на ночь... там белок,и усваивается в организме ночью и спится от белка яиц лучше!!!

  • @xamonnext7291

    @xamonnext7291

    Жыл бұрын

    @@nellyaanelliya9906 нет, это неправильно, но дело ваше, ешьте хочь ночью. Наши предки были не дураки. А то пишут там всякие масонские врачи мне неинтересно.

  • @user-my5cb5zi6q
    @user-my5cb5zi6q2 жыл бұрын

    Професиональные повара! Любите вы все усложнять. Дома мы все делаем проще. Когда сильно устаешь на работе, то уже не до изысков. Но иногда чему-то у вас учусь. Спасибо!

  • @user-lc3gx6bc3u

    @user-lc3gx6bc3u

    2 жыл бұрын

    В кожуре помидора есть очень полезные вещи!!!!!

  • @annanext1776

    @annanext1776

    2 жыл бұрын

    @@user-lc3gx6bc3u ,человек правильно сказал,что кожура НЕ ПЕРЕВАРИВАЕТСЯ... Зачем ее глотать?😂

  • @asmargozalova4642

    @asmargozalova4642

    2 жыл бұрын

    @@user-lc3gx6bc3u это если вы едите помидор сырым( я имею в виду хорошие помидоры), а если вы их готовите, то шкурку лучше снять, но если не хотите терять полезные свойства, то перемолить его через блендер, и выпаривайте жидкость.

  • @zomgree
    @zomgree Жыл бұрын

    Последнее время полюбил шакшуку. Интересно будет попробовать такую вариацию приготовить. Какие-то родственные блюда прямо.

  • @olchen4467
    @olchen4467 Жыл бұрын

    Помидоры настоящие.... Без белой твердой штуки в середине. Я уже давно таких не видела...Василий, где Вы их берете?

  • @user-nx5qk3vc5c

    @user-nx5qk3vc5c

    Жыл бұрын

    Это без ускорителей роста!

  • @nominaobscura8340

    @nominaobscura8340

    Жыл бұрын

    Это просто спелые 😊

  • @paulinap3331

    @paulinap3331

    Жыл бұрын

    Да, это точно. На вид, вроде бы, спелые, а внутри - генно модифицированные. Нормальные трудно стало найти. Зло берет.

  • @solncegunes3833
    @solncegunes38332 жыл бұрын

    Помидор юмурта эта бомба,мы Азербайджанцы просто обажаем это блюдо,шефу респект, все блюда готовит идеально 😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍

  • @nadezhdabessonova1014

    @nadezhdabessonova1014

    Жыл бұрын

    По-казахски яйцо "жумыртка", похоже звучит

  • @rustamrustamov9494

    @rustamrustamov9494

    Жыл бұрын

    @@nadezhdabessonova1014 Потому что тюркоязычные.Близкие и родные народы.

  • @user-bw1wy8ql2b

    @user-bw1wy8ql2b

    Жыл бұрын

    Василий, а нельзя процедить через терку помидоры, а потом жарить яйца?

  • @leonidmentov
    @leonidmentov2 жыл бұрын

    Работал в Турции 4 года. Ёмурта с турецкого яйцо. Я посмотрел до этого шак-шуку. Теперь жена просит на каждые выходные делаю для всех. Такая лайт шак-шука)). Канал вообще огонь. Пожелания: 1. Показать как готовиться основных пять классических соусов. 2. Готовить побольше блюд из разных кухонь мира. Спасибо))

  • @user-nu5rj4sc5p

    @user-nu5rj4sc5p

    2 жыл бұрын

    Леонид, я Бакинка и у нас там яйцо тоже в переводе емурта. А вообще помидоры емурта самое летнее блюдо в Азербайджане и самое любимое.

  • @user-hg8df5hk7b

    @user-hg8df5hk7b

    2 жыл бұрын

    Яйцо по турецки - юмурта.. А то что готовит повар в Турции называется мэнэмэн.

  • @asmargozalova4642

    @asmargozalova4642

    2 жыл бұрын

    @@SnowlyRain вы невоспитаны сударь( ня). Писать о еде г..., это верх невоспитанности.

  • @asmargozalova4642

    @asmargozalova4642

    2 жыл бұрын

    @@SnowlyRain 😂😂😂😂😂😂😂

  • @Nadiusha524

    @Nadiusha524

    2 жыл бұрын

    @@SnowlyRain боже, какой словесный понос! Причем совершенно безграмотный, с кучей смешных даже для первоклассника ошибок! Такие, как вы, просто портят атмосферу общения, как то самое слово, которое вы пишете в скобках.

  • @gulnarabaghirova2925
    @gulnarabaghirova2925 Жыл бұрын

    Приезжайте ещё, мы Вам рады! Обожаю))), душистый перец ещё и все вуаля просто прелесть, Вы прекрасно справились! Обожаю помидор юмурта))) Ждём в гостях!

  • @gulnarabaghirova2925

    @gulnarabaghirova2925

    Жыл бұрын

    Именно топленое масло и спец.тактика!

  • @user-fq3mz6qr7v
    @user-fq3mz6qr7v Жыл бұрын

    Васяяяя!!!! Это самая вкусная еда ! Ее можно есть и утром, и днём и вечером, и на перекусы! И я не люблю с луком. Без лука вкуснее.

  • @djony5057
    @djony50572 жыл бұрын

    Надо было летом этот рецепт выложить, а не в октябре, когда помидоры по цене телятины!!!

  • @Alina-gt1kd

    @Alina-gt1kd

    2 жыл бұрын

    Ну, а ты сделай это следующим летом 🤣😉

  • @csillagTanya

    @csillagTanya

    2 жыл бұрын

    @@Alina-gt1kd 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @csillagTanya

    @csillagTanya

    2 жыл бұрын

    ,а я заготовила такие томаты в банки,так что буду делать бакинскую яичницу с помидорами весь год,и яйца свои домашние есть,так что только лепешку испечь надо😄

  • @carinaa8530

    @carinaa8530

    2 жыл бұрын

    И совсем не такого вкуса,как летом

  • @Oxsirobson
    @Oxsirobson2 жыл бұрын

    😊👍...Спасибо, приятно слушать знакомые слова 🤗я родилась в Баку сейчас бываю там редко, очень скучаю❤. Вкусно рассказываете! Успехов Вам!🙏

  • @vladvisotsky66
    @vladvisotsky6611 ай бұрын

    Я отведал это чудо! Круто на топлёном масле!!! Прям вообще.

  • @user-jy4ol7ep2m
    @user-jy4ol7ep2m Жыл бұрын

    Это превращается в шедевр, потому что надо уметь ТАК ПРЕПОДНЕСТИ яичницу с помидорами!

  • @user-ck8rq1jq2t
    @user-ck8rq1jq2t2 жыл бұрын

    😃Отец азербайджанец очень любит помидор резаный, чтоб были кусочки. Я же люблю не усложнять себе жизнь, тоже через терку делаю. Отец делает замечание😅 что помидор должен ощущатся)

  • @vita9po6len8cka

    @vita9po6len8cka

    2 жыл бұрын

    так что вашему папе привет. А вот жизнь усложняете себе вы. Теркой))))

  • @ilhamamuradova3974

    @ilhamamuradova3974

    2 жыл бұрын

    Как же папа прав

  • @user-ti1mn3df1x

    @user-ti1mn3df1x

    2 жыл бұрын

    Я вообще режу помидоры помельче ставлю на медленный огонь, солю ,накрываю крышкой. Когда помидоры станут мягкими и их прям в сковороде вилкой помну и добавляю яйца. И все! Осень вкусно!

  • @user-xf4nk3jp2n
    @user-xf4nk3jp2n2 жыл бұрын

    Как же вкусно! Вроде просто яйца и помидоры, но получается просто бомба, такой яркий вкус! Спасибо за секрет с топленым маслом, мои домашние в восторге, будем регулярно готовить.

  • @user-pp2vj7hy1e
    @user-pp2vj7hy1e Жыл бұрын

    Топленое масло и год хранится в холодильнике. И вкусно с топленым.

  • @anatolyv8510
    @anatolyv8510 Жыл бұрын

    Смотрю ваши видео уже год, ни разу ничего не приготовил. Но очень люблю смотреть ваши видео перед сном. Меня они успокаивают.😂

  • @user-nl4yt2kp8u
    @user-nl4yt2kp8u2 жыл бұрын

    Василий Превеликое спасибо! Я добавил еще чеснок и укроп. ШЕДЕВРАЛЬНО!!! ЛАЙК Вам от яйцеедов!)))

  • @ni-kto-ne-laet
    @ni-kto-ne-laet2 жыл бұрын

    Очень вкусно, обязательно приготовлю, спасибо!

  • @toma4908
    @toma4908 Жыл бұрын

    Мы, азербайджанцы , очень любим "юмурта-помидор" , особенно в летнее время-- быстро, легко и , главное, вкусно ! Но, в моей семье помидоры нарезаются кружочками и жарятся с двух сторон, а потом заливают яйцом ! Были французы у нас в гостях(друзья брата) так им эта умурта-помидор так понравилось, что они съедали её очень много на завтрак ! А долму ели в обед, забрасывая каждую в рот и без хлеба и так сьели на троих большую кастрюлю !

  • @elekberovairade3959
    @elekberovairade3959 Жыл бұрын

    Браво, Василий! Приготовили по технологии моей бабушки! Приезжайте в Баку снова! Поделюсь потрясающими рецептами великолепной Азербайджанской кухни!👍🤗🙏❤️

  • @vusalamustafayeva6538
    @vusalamustafayeva65382 жыл бұрын

    Любимое летнее блюдо-летом как не охота готовить, сразу давай помидор юмурта😄😁

  • @user-rg1bm1zm9y

    @user-rg1bm1zm9y

    2 жыл бұрын

    Ага!:))) Пока готовишь, в мумию превратишься от голода, а если сумеешь дождаться результата - колобком проснёшься.:)) Я перед сном, как огромное исключение (не ем позже, чем за 2 часа до сна), или яичницу готовлю из одного яйца, почти без масла и с несколькими каплями воды. Или, как вариант, 1 варёное яйцо съедаю.:))

  • @dimonkas
    @dimonkas2 жыл бұрын

    Рецепт супер,приготовил и с большим удовольствием на пару с женой слопал,огонь,спасибо!!! 👍🏼👍🏼👍🏼

  • @Artyr4uk_14rus

    @Artyr4uk_14rus

    2 жыл бұрын

    Надеюсь на ночь, как в рецепте?)) 😃😊

  • @user-ov4go8gu6k

    @user-ov4go8gu6k

    2 жыл бұрын

    Если за полярным кругом живете. 😣😳

  • @BorisSmakov

    @BorisSmakov

    2 жыл бұрын

    Не знаю, что сделал не так, но вкус совершенно не понравился. Не доел, выкинул. Масло было "гхи", это я потом рассмотрел. Дорогущее, пахнет маслом, яйца и помидоры в порядке

  • @selenaangel2681
    @selenaangel2681 Жыл бұрын

    Помидоры целые, ошпарить кипятком, снять кожицу, порезать и потушить (выпарить лишнюю жидкость) на топленом масле, посолить, подсластить. В конце раздвинуть на сковородке, вылить яйцо и потушить (как на глазунью). Присыпать зеленью с базиликом. Очень вкусно, когда помидор чуть сладковат.

  • @svetabrechko7564

    @svetabrechko7564

    Жыл бұрын

    По сути та же шакшука

  • @user-oo2uh1zp2g
    @user-oo2uh1zp2g8 ай бұрын

    Я готовлю с луком и болгарским перцем Сначала зажарку с луком и перцем, потом помидоры и яйцо Прекрасно, вкусно получается и на сливочном масле

  • @user-tf7bt5db8g
    @user-tf7bt5db8g2 жыл бұрын

    Очч правильная еда. Ни убавить, ни прибавить. Помидорики лучше усваиваются и более питательны при термообработке. Яйца НЕ жареные, но протушенные всегда полезнее. Топленое масло, практически ГХИ )) - лучше сырца ))). Блюдо на 5+!

  • @user-fp2ks6fr5x

    @user-fp2ks6fr5x

    2 жыл бұрын

    Я если на ночь это съем, от соли отеку

  • @Mantycore

    @Mantycore

    2 жыл бұрын

    @Aнтон Ким Канцероге́н (от лат. cancer - рак и др.-греч. γεννάω - рождаю) - факторы окружающей среды, воздействие которых на организм человека или животного повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей. Указанные факторы могут иметь химическую (различные химические вещества), физическую (ионизирующие излучения, ультрафиолетовые лучи), а также, в некоторых случаях биологическую (онкогенные вирусы, некоторые бактерии[1]) природу; по оценкам онкологов, 80-90 % всех форм рака у человека представляет собой результат действия таких факторов. Никакого отношения к конценртации это слово не имеет. Поищите определение в интернете.

  • @tatianabaeva_ya
    @tatianabaeva_ya2 жыл бұрын

    В этом году уродилось очень много помидоров, заготовила кучу баночек томатного пюре (то есть, влагу уже выпарила) Теперь остаётся попробовать рецепт, и я знаю, куда пойдут все мои томатные пюрешечки)))🍅🍅🍅🍅🍅🍅

  • @vladimirbelov9046

    @vladimirbelov9046

    Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.

  • @alisabruno1372
    @alisabruno13729 ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Баку- Любовь моя! Была в Баку давно , в юности,последний раз видела любимый город в 80х, мечтаю о времени, когда наступит мир и мое первое путешествие будет в Баку. Интересно какой он сейчас?

  • @mamedmamedov3868

    @mamedmamedov3868

    9 ай бұрын

    Добро пожаловать ! Позвольте заранее предскажу вам : взрыв эмоций от сравнения сегодняшнего Баку будет тоже очень сильным .

  • @user-fc1rm6ty7i
    @user-fc1rm6ty7i7 ай бұрын

    И вообще готовлю такую штуку БЫСТРО, не ВЫПАРИВАЯ томатный сок.... короче...омлет с томатами...!

  • @user-yy2gy9yr8f
    @user-yy2gy9yr8f2 жыл бұрын

    Спасибо большое ВАСИЛИЙ за очередное искусство твоих рук 👍🤗🤗ПРЕЛЕСТЬ 👍🌈🌿🌿

  • @user-rh9ld6qn4f
    @user-rh9ld6qn4f2 жыл бұрын

    Не с тарелки уже не вкусно, со сковородки-самое то, хлебушком загребать и обязательно в одно лицо😋

  • @leylasardinha4786

    @leylasardinha4786

    2 жыл бұрын

    Да да да! А ещё совсем чуточку "подгоревшим" снизу, совсем чуть чуть, чтобы корочкой соскрести!

  • @oleg587

    @oleg587

    2 жыл бұрын

    Исцарапав при этом тефлоновое покрытие

  • @user-rh9ld6qn4f

    @user-rh9ld6qn4f

    2 жыл бұрын

    @@oleg587 на чугуне шкрябайте😜

  • @user-mu6gd5ij8g

    @user-mu6gd5ij8g

    2 жыл бұрын

    Вы о чем, корочкой хлеба тефлон не испортишь!

  • @marianna7398

    @marianna7398

    2 жыл бұрын

    Самый лучший коммент.

  • @seymurhasanov6820
    @seymurhasanov6820 Жыл бұрын

    Острый перец целиком тоже можно было положить к томату. Так ещё вкуснее получается 😋

Келесі