Kochstunde mit Frank: Steak auf Gemüse mit Bratkartoffeln | 4/8 | Rosins Restaurants | Kabel Eins
Ойын-сауық
Nach der verpatzten Hauptspeise beim ersten Testessen gibt Frank Rosin nun ein geschmackvolles Rezept für ein Rumpsteak mit leckerem Bohnengemüse an Björn weiter. Auch die Sauce wird jetzt ohne Fertigprodukte hergestellt.
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Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.
Rosins Restaurant läuft immer donnerstags, um 20:15 Uhr bei Kabel Eins.
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Пікірлер: 388
ich glaube er hat noch gar nicht erwähnt, wie juicyg alles wird
@Klugscher
3 жыл бұрын
Ich glaub sogar das Steak ist schön juicyg geworden
Niemand wirklich niemand: Frank Rosin: Juciger
@katinka7844
4 жыл бұрын
Habe ich auch schon von anderen gehört. So affig 😂
@moserfugger6363
4 жыл бұрын
Willkommen bei "Extrem lahme Memes für Oma und Opa". :-)
2:19 ,,Chinapommesbude" - Mensch die Kreativität kennt keine Grenzen.
@photofanatiker
4 жыл бұрын
Gibt's das bei dir nicht? Also hier schon :) "Chinesisch - Türkisch - Vietnamesisch - Deutsch - Italienisch - Burger" ... alles schon gesehen.
@mydarkterrors
4 жыл бұрын
@@photofanatiker nur in Dänemark, von hier nicht 😆
@photofanatiker
4 жыл бұрын
@Jenny Wang In Dänemark gibt's solche Imbisse auch? Cool :D
Ich warte auf den Moment, wenn kein Weißwein in der Küche steht. -> Wir brechen ab. :D
@mateivancic7369
4 жыл бұрын
Ich kann mir das richtig vorstellen, "Mensch kein Weißwein hier, die Küche befindet sich in der Nachkriegszeit."
@E39Passion
4 жыл бұрын
#GastronomischLost
Der gute alte Weisswein xD
@katinka7844
4 жыл бұрын
Es war Branntwein
@x0verdxse-29
3 жыл бұрын
Weißwein!! :D
Die drei goldenen Zutaten: Salz. Weißwein. Mintgrün.
@Sewuda
4 жыл бұрын
Das komplette rezept: kulinarische idee mit weisswein ablöschen, salz nicht vergessen und in mintgrüner freundlicher Atmosphäre servieren 😉
@alexandradasgehtsiegarnich12
4 жыл бұрын
Oh nein ich hab das Salz vergessen.. ich wusste doch dass ich was vergessen hatte...
@danel5617
4 жыл бұрын
Damit es richtig juicy wird! :D
Meanwhile at _Kleine Braterei_ : "Ich kann's immer noch nicht glauben, dass ich das Salz vergessen hab bei den Brötchen..."
@claudiamondrowski
4 жыл бұрын
😂😂😂
@millenium_underground3391
4 жыл бұрын
😂😂😂😂 ich brech ab
@linoneumann5012
4 жыл бұрын
Daran musste ich auch denken 😂
@yutani2225
4 жыл бұрын
Made my day! 😂😂😂
@photofanatiker
4 жыл бұрын
@@yutani2225 Freut mich ;)
Rosin: Er ist ja Küchenmeister. Es fehlt nur die Leidenschaft. Auch Rosin: Ich zeige dir jetzt, wie man Soße kocht.
@Daniel-pg5fc
3 ай бұрын
Vertrau mit als Meister er ist keiner
"Juicyger" Alter, der haut immer Dinger raus... Aber gut, die sind da ja eh "gastronomisch lost"... :/
@kamiyobeats7365
4 жыл бұрын
Ich denke mal, dass er "JUSiger" meint. Also die Konsistenz geht immer weiter in Richtung Jus.
@imZornderNudelholzGiselas
4 жыл бұрын
Irgendwie gehen mir diese Anglizismen full auf den Ghost.
@divizion6166
4 жыл бұрын
Ich dachte mir auch sofort: das ist doch kein richtiges Wort! :D
@benjaminsobetzko1078
4 жыл бұрын
Finde schlotzig schlimmer...
@ChaosWolf1985
4 жыл бұрын
Schlotzig kommt aus der Gegend um Dorsten rum
😂😂😂 ... ich sach Euch wat: der Rosin muss massenweise Weißwein-Aktien besitzen 😎
@sepplmeier6637
4 жыл бұрын
Und sein Raumausstatter Aktien für mintgrüne Farbe 😉 😁🤣
@fuxx66
3 жыл бұрын
kennst du zoccer???
@ramonabrommer5992
3 жыл бұрын
Vielleicht hat er ein Weingut.
@mememe7285
3 жыл бұрын
Ich trete die Weintrauben in seinem Gut und ich sach Euch wat: Ich hab Fußpilz 🤷♂️😏❤
@anjahenker682
2 жыл бұрын
mit Wein kochen ist aber 10x geiler. Bei kommt auch ueberall ein Schuss dran. Schmackofatz is so.
guck ma hier wird die tomate immer juiciger. und dann noch weißwein, erhöht die juicigkeit nochmal. danke frankie danke
Ich kann’s nicht glauben….der ist Küchenmeister? Ich bin seit 45 Jahren Amateurkoch und weiß locker mehr über die Zubereitung einer Grundsoße und generell über Lebensmittelkunde, als dieser selbstgefällige Meisterkoch! Das Rosin da die Nerven behält…Respekt!
Es ist echt fast nicht zu glauben. Aber das Restaurant gibt es noch und hat jetzt den Namen Restaurant im Hils. Die Geschäftsführung ist die Karolina. Die Homepage ist sogar schön gemacht. Also ich muss sagen, dass hätte ich so nicht erwartet. Großartig.
Der große Moment...wo der Alte mit der Ollen pennt 😂😂
Goldene Regel: Deine 5 Minuten Terrine immer direkt mit Weißwein ablöschen, macht man nie was mit falsch😅
@tomgodheart4557
Жыл бұрын
555
War gerade einkaufen... Hab das Salz vergessen..
@robininthebox6689
4 жыл бұрын
1Crew29 so lang du an die Getränke gedacht hast... 😛
Mein ex-chef war wie rosin. Macht einen gefühlt runter sodass man denkt man ist nichts, ABER so lernt man am besten!! Glaubt mir ich hab 3 Jahre bei so einem gelernt!!! Anders versteht man nicht wie es sein sollte. Der Rest ist UNTERHALTUNG für den Zuschauer! Das darf man nicht vergessen 😊
Wenn mir das Steak vorgeschnitten wird, geh ich nie wieder ins Restaurant. Das kann ich selber und es bleibt saftiger! Mein Steak muss juicy sein!!
@rainerwinkel-altschauerber3063
4 жыл бұрын
Sven Peuker nein
@onkelbenzrustbustersfahrze3036
4 жыл бұрын
@Sven Peuker Nix Blödsinn. Das Steak wird so viel schneller kalt und der Fleischsaft tritt aus, was das ganze nicht besser macht.
@cheezztaco6713
4 жыл бұрын
Geht mir genauso, drum sag ich das immer mit dazu wenn ich das Restaurant nicht kenne und weiß das die Ahnung haben.
Nachgekocht. Schmeckt nicht. Es fehlt der Geschmack von seinem Finger.
@Bigred338
4 жыл бұрын
Jetzt ist man kopfgefickt...
@Pueckkler
4 жыл бұрын
Anfängerfehler. Hast bestimmt Weißwein benutzt und nicht mit Branntwein und anschließend Portwein abgelöscht... oder Salz vergessen.
@michaeldysarz1639
4 жыл бұрын
Kochen ist "Handwerk", so einfach ist das...
wie bereits konfuzius sagte: "Löschst du das essen ab mit weißwein, ziehts dir auch den größten scheiß rein"
@imZornderNudelholzGiselas
4 жыл бұрын
Aktueller denn je.
@jeansh7325
4 жыл бұрын
Ein weiser Mann der konfuzius 👍🏻
Hat Franky Mal wieder die halbe Minibar in die Soße gehauen :D
Rezepte gibt es auf www.kabeleins.de/juicy
@elisabethelias3830
3 жыл бұрын
Nein danke!!!
"der große Moment, wo der alte mit der ollen pennt"... Geiler Spruch
Ein weiterer Teil von "Frank Rosina feiert sich ab"
@peterzingler6221
4 жыл бұрын
Das muss so wenn man jemandem was beibringen will
@E620SE
4 жыл бұрын
@@peterzingler6221 so ein Quatsch 🤣 sicher sehr Typen abhängig, mir könnte er mit seiner Arroganz nichts beibringen. Es sei denn kein arroganter Hund zu sein. Aber sicher nichts fachlich relevantes.
Endlich mal wieder ein neues 6Min Video! Freue mich schon auf die nächsten 4 Videos. Einfach toll.
Das Fleisch muss in 1000 Stücke geschnitten werden damit es am Tisch kalt ankommt. GAANZ WICHTIG
Das Gericht braucht Platz da bin ich voll dabei. Der Sternekoch hat meine Sympathie.
Steak mit Sauce (wenigstens nicht drübergekippt!) ist wie Sauce über dem panierten Schnitzel .
@karli7963
4 жыл бұрын
Unsinn. Steak mit ner geilen Sauce ist der Hammer.
@imZornderNudelholzGiselas
4 жыл бұрын
Finde ich auch Blödsinn. Zum Beispiel ist doch Sauce béarnaise oder Rotweinsauce gerade auch für gegrilltes Fleisch wie Steaks gedacht. Stichwort: Chateaubriand.
Geschmacksexplosioooon.... XD ich kanns nimmer hören!
3:25 "Der große Moment, [...] wo der Alte mit der Ollen pennt" Der Spruch ist so doof und deshalb so lustig :D
Immer gute Mukke Liam Gallagher, Bloc Party, Arctic mokyes usw immer suppaaaa
Mit Salz in der Pfanne und Weißwein in der Hand fehlen nur noch zwei Dinge,eine neue Karte und Mintgrün an der Wand
@eriksonk601
4 жыл бұрын
Geil 😂😂😂😂😂
Also ich weiß nicht was der Herr Rosin so schlimm an dem Kerl fand, ich fand ihn eigentlich durchgehend sehr sympathisch
ma so schon, wie ein meister seine leidenschaft wieder findet!! weiter so!! druck de daumen!!
Weinbrand und Portwein.... das richtige Gericht für den Kindergeburtstag! Ich verstehe nicht, warum es modern ist, in jedes Essen Alkohol rein zu kippen!
1:18 danke mr. Frank, deine wortwahl is top
Bohnen müssen kochen In das Brötchen kommt Salz Beim Golfen muss man lochen Mit Franks Weißweinohrenschmalz Ein mintgrüner Anstrich Regelt die Sache an sich Das einzige was jetzt fehlt Ist der Testesser der krakeelt
@imZornderNudelholzGiselas
4 жыл бұрын
Hat mich sehr berührt das Gedicht. Ich habe Salz in den Augen.
@timounterfeld5042
4 жыл бұрын
Ein weißer heterosexueller Cis-Troll Dass du hast Salz in den Augen Liegt am vielen Zimmer saugen Rosin scheisst die Wand an Und pinkelt sich dabei in einen Bann Was ist wirklich lecker? Die Faust im Gesicht des Chefs der Nonna Conchetta
@cindytruong529
4 жыл бұрын
HAHAHAH Ich wusste, der Blick in die Kommentare wird sich heute lohnen.
@Linz-qb5by
4 жыл бұрын
herrlich!!! 🤣
@SH-tx3pv
4 жыл бұрын
Ja, schöne Gedanken, feine Reime. Am Versmaß könnte noch gefeilt werden.
Frank ist der Knaller 🤣🤣❤ die Sprüche
Ich glaub Weißwein und mintgrün werden wieder mal alles retten glaub ich
Cool, Meister Röhrich als Koche. Gute Folge.
Man scheiß die Wand an😂😂😂 Wie geil.
Die Soße seines Lebens so siehts aus Frank du bist der her in der Küche würde gerne ein Rezept von Frank nach machen Hammer Typ find die Sendung cool 😎👍👍👍
Genau, ich was seid meiner Kindheit grüne Bohnen vom Strauch gegessen. Ich lebe noch, und machst immer noch.
So ein schönes Steak hätte ich auch gerne mal wieder! 🤤😍
Ob er wohl ans Wasser und an Salz gedacht hat?🤔
Eine Minute, und schon isser wieder da, der gute Weißwein!
1:04 darauf haben wir alle gewartet :D
@pavpav2099
4 жыл бұрын
Pahahahahhahaahhaa ich sterbeee
das mit den bohnen ist schon grenzwertig wenn sie da nicht gut erhitzt werden. rohe grüne bohnen enthalten durchaus das giftige phasin. übrigens ist darin auch glutaminsäure enthalten, also ein geschmacksverstärker den rosin in der anderen folge so niedergemacht hat :D ...und ich weiß schon warum ich grüne bohnen nicht ausstehe kann...
3:50 Wauuuuu Effekt
Geiles Gericht 😏
Fleisch, Gemüse und Soße 😍
Das Rumpsteak hätte ich jetzt auch gegessen
Der gute alte WAU-Effekt 🐶
00:52 wird immer juiciger😂😂 geiler Tyo
Hab noch in keinem Steakhouse ein Rumpsteak bekommen was schon in Teile geschnitten war 😳
@Cyberspace_42
4 жыл бұрын
@@54tr1ck Aber macht doch keinen Sinn das es schon aufgeschnitten ist. Kühlt doch dann nur schneller aus?
1:23 wtf ich brauch auch so ne riesige pfanne haha
DER WEIßWEIN. Er ist wieder da.
Wer kennt sie nicht: Die China-Pommes-Bude 🤣
Die gibts noch :). Das freut mich für sie - der Laden scheint zu laufen.
Die Sauce! Unglaublich! Was als nächstes Rezept seines Lebens? Heisses Wasser?
Frank ist nicht nur ein Koch mit Herz, sondern auch ein Mensch mit großen Herzen. Great Respekt! Frank wenn Du mal in Franken bist geb Ich Bierchen aus! Beste Grüße Ein Fan
@tanjapreisig22
2 жыл бұрын
Warum?? Mal ehrlich, der Rosin zeigt in dieser Folge, von A bis Z mal sein wahres Gesicht!! Und das ist sehr hässlich 😮
Der hat seinen Meister im Mittelalter gemacht, solche Vorstellungen wie er vom kochen hat.
@Nachteule3
4 жыл бұрын
Da ist ja im Prinzip nichts gegen zu sagen. Nur hätte er sich und seine Kocherei mal ein klein wenig weiterentwickeln müssen.
gut so und jetzt leidenschaft zeigen und das jeden Tag.
Wieso immer Wein? Manche mögen das Fleisch auch durch, nicht medium oder sonst wie.
Jetzt ist er mir auch sympathischer
Das beste and dem video war für mich der song der so bei 2:30 läuft, ich wusste es ist grandson aber kannte den titel noch nicht von den boys... danke dafür an den Schnitt von Kabel1 ! PS: falls es wer wissen will " grandson: Apologize " lg
die soße... erkenn ich durch den bildschirm das die geil ist. Gute soßen >>> rest. Und gutes gemüse zum fleisch. Mit top soßen, top gemüse und qualitativ gutem fleisch hat bei uns nen italiener vor paar jahren angefangen. Inzwischen bei 4,9durchschnitt auf google und immer ausgebucht. Simples essen, aber das einfach nur mega geil => erfolg.
i think i will overgive me!🤣🤣😂🤣
Also ich bin ein Riesen Rosinen Fan. Aber der Channel ist echt so ne Sache. Wieso 8 Teile für eine Folge?! Es fehlen Teile... in Folgen mit 4 Minuten kommt 2 mal Werbung. Wenn man Auto play laufen lässt kommt alles durcheinander. Das nimmt einen echt die Lust. Durcheinander/ Werbung nonstop. Schade.
Heut zu Tage gibt es auf KZread, x Fernsehshows usw. tausende Hobby Köche, die mega kreative Küche zeigen! Die können 100 mal mehr kochen als dieser Meister! Ich empfehle sich da mal Inspiration zu holen und seine Leidenschaft wieder zu finden!
Endlich wieder Weißwein
hast du es begriffen weisswein ist koches bester freund und mintgrün ist service lieblings farbe
Herr Rosin, Waren sie "Spieß" in der Kaserne? Wegen solchem Umgangston hatte mein Neffe seine Kochausbildung hingeschmissen! Gut, dass auch SIE in den nächsten Jahren dazu lernten! Dez. 2023 und viele Grüße!
wenn die tomaten net wären, würde ich die bohnen essen ....
@davidb.ausl.374
4 жыл бұрын
Uladrak Grüne Bohnen nur mit Speck!😃💪💪
Frank ist von oben herab und überheblich
also Bohnen doch erhitzen..... er hatte doch recht
@Nachteule3
4 жыл бұрын
Erhitzen heißt nicht zwingend kochen, wie man mit eigenen Augen sehen kann. Also hat er - wie bei so vielem - Unrecht.
WeinWein!😂😂
Die Sauce wird schön juicig.
Wann kommt denn die nächste Folge. Kann man nicht eine Folge ganz hochladen?
DER GROSSE MOMENT WO DER ALTE MIT DER OLLEN PENNT... WENN DU SO EINE JUICY SCHLOTZE AUFTISCHST DANN KOMMEN DIE LEUTE UND FRESSEN DAS AUCH HAHAHAHAHAHAHAHAHA
Frecher Frank Rosin edzala
@MamerBaraka
4 жыл бұрын
Eben, eben, eben!
der Koch braucht jemand, der ihn mind. 4Wochen an die Hand nimmt.
Fehlt noch n bisschen Salz.
Ich würde sagen, es fehlt noch SALZ 😄
Der Rosin löscht bestimmt auch Salat mit Weißwein ab. XD
Warum werden so viele oasis/ Liam gallagher Songs in letzter Zeit gespielt?:D Geschmack habt ihr auf jeden Fall :)
1:23 wie er einfach vollkommen abspritzt :D
@vandit187
4 жыл бұрын
Und wie recht er hat. Mach GEILES essen und die Leute kommen, egal wo!
Gekochter Narzissmus Herr Rosin?
Merkwürdig das jeder immer nur Roses Vorstellungsstück lobt ? Hmm lecker, Super, schmeckt fantastisch ! Bekommen die das vor der Aufnahme eingehämmert ? Schaut Euch an wie der auf Malle Burger macht ! Nur lieblos Unkraut auf den Burger geklatscht !
Der Typ kocht in Zukunft nur noch die Soße. Ist Juicyg und hat den wow Effekt!
Unter seinem T-Shirt trägt Frank seinen berühmten Weißwein-Gürtel. Die Frisur der Dame benötigt dringend eine Behübschung.
Wer kennt nicht den ,,wau effekt‘‘?😂
Normalerweise müsste der Rose einen Weißwein zum Kochen verkaufen. Bei einer Pulle Wein im Futter des Gastes kommen schon ein paar Kisten zusammen. Die Kisten könnten ja mintgrün gestrichen sein.
Was würde Frank nur ohne den Weißwein machen 😅 Im übrigen sind die Bohnen nicht gekocht☝️
Juicyger, gastronomisch gesehen lost 😂😂Lern da wer Jugendsprache 😂👏🏻🔝
@senker1544
4 жыл бұрын
Ja lol ey 😋
@jules3431
4 жыл бұрын
Bockwurst- Wassertrinker bisschen die Tomaten reduzieren
Kann jemand einen guten Portwein oder Weinbrand zum ablöschen empfehlen? Ich möchte meine Kochkenntnisse erweitern, Danke !
Falls Malmö das liest... Grüße gehen raus
Zum Glück ist der Weißwein dabei xd
WEISSWEIN MUSS REIN! :-))
@imZornderNudelholzGiselas
4 жыл бұрын
Manchmal gebe ich für das Aroma noch eine Feststelltaste in die Pfanne.
@lebensmittelgeologe697
4 жыл бұрын
@@imZornderNudelholzGiselas you are a white male!
ich habe mir ja schon Sorgen gemacht, dass nicht mit Wein übergossen wird