Как всегда отлично! и рюмка в тему)

Почему я опять на ночь слюной захлебнусь. 👌😉😁👍

Приветствую! Бухать, лучше чем, не бухать! Лайк до просмотра ролика!!!

Я б ото к вам третьим в каждую передачу на дигустацию плюс пятьдесят грамм , даже без монетизации от Ютуба 🤣🤣🤣

ооооооооооооо давидыч! красава! все вкусно)

Тема рёбер не раскрыта!

Побольше про мясо сухого вызревания, и блуда в студию

Пока 4 часа будешь рёбра держать уже все спать пойдут:)))в академии ещё пивом брызгают ,хотел бы этот рецепт увидеть !)

Может сделать новый рецепт но на угольном , 2021-22 года , типа такого?)

Интересно ,раки получиться в гриле приготовить? Если да какой в итоге получиться)

Кстати о брискете Коля рецепта у тебя я не нашел!

🔥🔥🔥

Сразу лайк перед просмотром. А бухать это не хорошо Николай )

@AmoCucinare

2 жыл бұрын

Конечно! Лучше пить воду!)

@sh.5401

2 жыл бұрын

Но весело🤣, но не стоит 🤔, но весело 😁

@Modest...

2 жыл бұрын

@@AmoCucinare Николай позвольте я вас поправлю, в последнем слове вы пропустили одну букву, и буква эта (К).

а если поставить контейнер прямо на флаворайзеры и сверху поставить поддон с водой? тогда температура ровнее держатся и щепа коптит 2 часа без замены.

Николай приветствую. С большим интересом бы посмотрел от Вас мастер-класс нарезки мяса порционно. Сам работаю в ресторане на Теплоходе, и приходится различные виды мяса нарезать порционно, но не всегда идеально получается)

@AmoCucinare

2 жыл бұрын

Оно есть такое видео. Про стейк стриплоин :)

💥

Ну теперь и я твой друг )))рюмочка готова

Куртка зачётная! Мне бы такую! 😃

Николай, а че не говоришь какие ребра? они и свиные и говяжьего бывают😉👍.Радует каждый раз контент и подача

@OLEGKRIOL

2 жыл бұрын

@Aleksandr Vladimirovich долго ток че то готовились😅

Читаю некоторых комментаторов, диванных знатоков, Сука сухо им! Это говорят те, кто ни разу не пробовал делать. Долго им, подгорело и т.п.. Нытики! Достаточно часто делаю на газу рёбрышки и всё получается нормально. Вот и сейчас решил не возиться с углём и запустил газовый. Для себя из видео почерпнул некоторые фишки. Спасибо! П.С. А если рёбра не переворачивать, а просто включить другую горелку, а эту выключить)))

Я сначала подумал что Паша техник😂

А можно ли санту марию заказать в интернет магазинах? А то в нашем метро нет его)

@AmoCucinare

2 жыл бұрын

Они двинули с России. Поэтому только там где осталось… в интернете попробуй…

@mitia9997

2 жыл бұрын

@@AmoCucinare а я ищу её во всех магазинах🤦‍♂️, а твою приправу можно будет wildberries приобрести? Видео как всегда 🔥

Коля, ты грилем этим не пользуешься? Он как новый!!!!

@AmoCucinare

2 жыл бұрын

Он специально для съёмок :)

@user-cd3sd5gg7v

2 жыл бұрын

Теперь понятно 😁😁😁

на гриле это изи. А вот на тревелере несколько лент попытаться закоптить - вот это челендж для гриль маньяка! вот на это было бы инетересно посмотреть

@AmoCucinare

2 жыл бұрын

С помощью отсекателя только. Но Травалер сделан чтобы жарить мясо :)

@VovaBalashov

2 жыл бұрын

@@AmoCucinare а мне оч интересно про пульс видосик) а то хочу взять, но так мало инфы от профиков, что порой терзают сомнения стоит ли)

Прошло 4 часа 30 минут, я в гавно!

Первый нах… А так все как всегда идеально , завтра попробую повторить

неплохо, однополые браки ещё не запрещены :)

Сукаа.. слюна до пола опустилась))

С другом ...

Вот это прикол столько часов сушить рёбра (не маринованные и без фольги )и получить как и видится шляпу сухую и твёрдую …. Убив хороший продакт и время

@AmoCucinare

2 жыл бұрын

Твёрдую? Поэтому она сползает с кости ?

@andrey14rus91

2 жыл бұрын

@@AmoCucinare как раз в важно даже сам говоришь и я со словами полностью согласен … нужно прокоптить минут 40 потом на 2.5-3 часа в фольгу а уже после глазировать и румянить !!

Что за соус барбекю?

@AmoCucinare

2 жыл бұрын

Санта Мария :)

По мне так в этих ребрах кушать нечего, лучше в местном месном взять!!

на двоих то и одну палетку хватило бы

Чёт рёбра получились пересушены и недоготовлены. От слова совсем)) Но с водкой пойдёт

@AmoCucinare

2 жыл бұрын

До конца досмотрел?

@orion5854

2 жыл бұрын

@@AmoCucinare да, досмотрел. Мясо с кости даже не сходит. Сочности тоже никакой. Уверен и копчение так себе, поскольку на газовом гриле можно только подкоптить слегка. Рёбра только в угольном или коптильне нормально получаются. 5 часов хотя бы на 115 градусах. А так как у вас, просто жареное мясо под водку

Если ты алкаш,это твои проблемы. Пропогандировать зачем?

@AmoCucinare

2 жыл бұрын

Ты не в теме просто бро :) у меня была водяная диета полтора месяца :)

@2892404

2 жыл бұрын

@@AmoCucinare Ок, контент классный у тебя, именно что касается кулинарии, смотреть интересно) Просто про алкоголь и так везде его пихают...

🔥🔥🔥