1️⃣مين جربها؟
مافي احد ماسوها وقلت بحربها بمكرونه فوتشيني وطلعت لذيذه
‏@_om__sarah_
المقادير
مكرونه فوتشيني
جبن فيتا
طماطم
ملعقه صغيره كل من ( زعتر بري + فلفل اسود + كمون + باريكا)
ربع كوب زيت زيتون
‏@_om__sarah_
الطريقه
نسلق المكرونه
في الصينيه نضع الطماطم والجبن والبهارات وزيت الزيتون وعلى الفرن من تحت لمدة ٢٠ دقيقه الدرجه ١٨٠
ثم نهرسها تماماً بالشوكه ونضع الفوتشيني ونقلبهم ونزينها وبالعافيه
2️⃣أسهل وأسرع حلى 👌
‏@_om__sarah_
سينابون الكذاب انتم اش تسمونه؟
الطريقه
كروسان
نصف كوب حليب مكثف
٤ حبات جبن كريمي
نقطع الكروسان بالنص ونرصه بالصينيه نخلط في الخلاط الجين والحليب ونسكبه فوق الكورسان ونرش قرفه ولوز وعلى الفرن من فوق يتحمر وبالعافيه
سندويتشات سريعه
‏@_om__sarah_
من باقي من سواها؟🤣🤪
______
‏@homeofswitz
_____
3️⃣ ساندويتشات سريعه المقادير
صدور دجاج بدون عظم
١بصل + فصتين ثوم
ملعقه صغيره ( ملح + كمون + وفلفل اسود + كاري )
فلفل رومي
خبز تورتيلا سويتز
‏@homeofswitz
الطريقه
نشوح البصل مع الزيت ثم نضع الدجاج مقطع صغار والبهارات والفلفل الرومي
ونترك الدجاج يستوي نقطع خبز التورتيلا من النص ونضع الحشوه الدجاج ومايونيز وكاتشب والجبن وبطاطس ومخلل او فلفل هلابينو ونلفه على شكل مثلث وندهن الطاوه بالزبده ونحمر الخبز من الجهتين ويقدم وبالعافيه
‏@_om__sarah_
الحشوة الثانيه
نوتيلا + موز+ فراوله + مارشملو
4️⃣أسهل برياني
الذ برياني تذقونه 👌
المقادير
صدور دجاج بدون عظم
١ طماطم معصوره
١ بصل + ٣ فص ثوم وملعقه كبيره زنجبيل أخضر مطحون
ملعقه كبيره صلصلة طماطم
ملعقه كبيره بهارات البرياني وملعقه ملح
ملعقه صغيره ( فلفل اسود + كمون )
١ بطاطس كبيره مقليه
كزبره + لبن زبادي
كوبين رز + كوب ماء
‏@_om__sarah_
الطريقه
نغسل الرز ونقعه بمويه وملعقه خل
نحمص البصل ثم نضع الثوم والزنجبيل ثم الدجاج والبهارات ونشوحه دقائق ثم نضع الطماطم المعصوره وكزبره وصلصلة الطماطم
ولبن زبادي ونحركه ونتركه تقريباً عشر دقائق يستوي
نسلق الرز مع البهارات ( ٢ قرنفل + قرفه + ٢ هيل + ورق الغار + فلفل قرن وملعقه ملح ) ونتركه يستوي
في الصينيه نضع طبقه رز ثم الدجاج وبصل مقلي وكزبره ثم الرز ونزينه بالصنوبر والزبيب واللوز وبصل مقلي ونغطيه بالقصدير وعلى الفرن فوق الشبك لمدة عشر دقائق درجه ١٨٠
ويقدم وبالعافيه
5️⃣تشيز القشد
‏@_om__sarah_
لذيذ مع الاجواء البارده👌
المقادير
كوب تمر خلاص منزوع النوى
نصف اصباع زبده ١٠٠جرام
كوب حليب بودره محمص
كوب بسكويت شاي مكسر
علبه قشطه
نضع الزبده على النار والتمر ونحركه ثم نضع البسكويت والحليب المحمص والقشطه ونخلطهم حتى يتجانسو ونطفي النار ونوزعهم في قوالب
‏@_om__sarah_
______
طبقة التشيز
نصف كوب حليب محلى و٤ حبات جبن كريمي ونخلطهم بالخلاط
ونسكبه فوق القشد وعلى الفرن تتحمر من فوق وتقدم ساخنه وبالعافيه
6️⃣حلى سهل
‏@_om__sarah_
الطبقه الاولى
كوب حليب محمص
كوب سميد محمص
ملعقتين سكر
علبه قشطه ونعجنهم حتى تتماسك وعلى الصينيه
‏@_om__sarah_
الطبقه الثانيه
نحمص ربع أصابع زبده
كوب شعريه باكستانيه
نصف كوب حليب محلى ونخلطهم
وفوق الطبقه الاولى
‏@_om__sarah_
الطبقه الأخيره
نذوب شكولاته بالحليب او جالكسي
وعلى الثلاجه يتماسك
ثم نزينه بالصوص رياما
‏@riamafood
أستخدمت بالفستق وصوص الشكولاته وصوص الوردي وكريمة الشكولاته البيضاء
7️⃣صينية بطاطس
‏@_om__sarah_
سهله ولذيذه
.
الطبقه الاولى
.
نسلق ٣ حبات كبار بطاطس ونهرسها
ثم نضع ملعقه صغيره ملح وفلفل اسود وكمون ونخلطهم ثم نضعها في صينية ونساويها
‏@_om__sarah_
الطبقه الثانيه
.
نقطع الدجاج قطع صغيره
نتبل الدجاج باللبن والثوم والبهارات وعصير الليمون وزيت الزيتون ونضعه في الثلاجه لمدة ساعتين نشوح الدجاج على الصاج حتى يتحمر ثم نضيف جزر وفلفل رومي مقطع شرايح طويله ونضع الدجاج فوق البطاطس
نرش جبنة موزريلا
‏@_om__sarah_
.
الصوص
علبه قشطه
وملعقتين كبيره جبنه كاسات ونخلطهم ونسكبه في الصينيه ونحمرها من فوق تتحمر وتقدم وبالعافيه
8️⃣سلطة بوب كورن
‏@_om__sarah_
لذيذه ومشبعه 👌
‏@_om__sarah_
المقادير
خس🥬 + خيار 🥒
جزر🥕 + ذره 🌽
فاصوليا حمراء
دجاج بوب كورن جاهز
بطاطس عيدان
صوص الرانش + صوص الخردل او تتبيله فرنسيه
‏@_om__sarah_
الطريقه
نغسل الخضار والذره والفاصوليا ونقطع الخضار ونضعهم في صحن التقديم ونضع قليل من الملح والليمون ونخلطهم نقلي الدجاج بالقلايه الهوايئه او بالزيت ونضع الصوصات على الدجاج ونخلطه ثم نسكب الدجاج فوق الخضار ونزينه بعيدان بطاطس الحار و الصوصات ويقدم وبالعافيه
9️⃣بسبوسه بالقشطه
‏@_om__sarah_
المقادير
علبه قشطه +نصف كوب زيت
نصف كوب سكر +كوب حليب
كوب ونصف سميد
ملعقه كبيره بيكنج بودر
قشطة قيمر للحشوه
شعريه باكستانيه
‏@_om__sarah_
الطريقه
نخلط جميع المقادير ماعدا السميد والبيكنج بودر ثم نضع السميد والبيكنج بودرونخلطهم اذا الخليط مره ثقيل زودو شويه مويه للخليط ثم نسكب الخليط بصينيه مدهونه طحينه سايله أوزيت نحشيها بقشطة قيمر ثم آخر طبقه شعريه باكستانيه بدون تحميص وعلى الفرن من تحت النار واطيه درجه ١٨٠ تقريباً ربع ساعه ثم من فوق تتحمر اول ماتخرج من الفرن نسقيها حليب محلى ونقطعها ونغطيها خمس دقائق وتقدم وبالعافيه
ام ساره
_om__sarah_?igs...