キノコがレザーに？？環境に優しいマッシュルームレザーキノコ業界の救世主に…（2024年6月4日放送「news every.」より）

日本で初めて「マッシュルームレザー」を量産する工場が長野県・小諸市にあります。キノコになる前の段階、糸状の菌、菌糸から作られた新素材で牛革の代替として注目され、財布などに加工され販売されています。経営の厳しいキノコ業界の救世主になるか？！新たな挑戦です。
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