Kinesisk Kycklingwok! | Filip Poon
Halloj Spiskrigare!
Här hittar du min KOKBOK "FAVORITER"
www.adlibris.c...
Här Finns Jag på TikTok:
/ filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________
Recept:
Filips Kycklingwok:
2portioner
15min
Ingredieser:
Marinad:
2st urbenade kycklinglårfiléer, tärnad
1msk sesamolja
1tsk msg
1/2 tsk vitpeppar
3msk japansk soja
Wok:
1/2 gul paprika, tärnad
1/2 röd paprika, tärnad
2st selleristjälk, grovt delad
4cm stor ingefära, strimlad
2st vitlöksklyftor, skivad
1st brocoli, grovt delad, stammen skivad.
1/2 tsk msg
salt
4msk ostrornssås
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kockkniv Denna rekomenderar jag!: adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: adtr.co/slFyk3
Brödkniv: adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: adtr.co/utac40
Knivblock: adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: adtr.co/1L5s6t
Mandolin: adtr.co/APUX7C
Termometer: adtr.co/VhNVkC
Pizzastål: adtr.co/k092uN
Träskärbräda: adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: adtr.co/yiwpmi
Blender: adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: adtr.co/92ennb
Wok: adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: adtr.co/zUZfUa
Fritös: adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: adtr.co/3tbWYO
Пікірлер: 146
Kul att första video med Kinesisk kycklingwok från ditt nya kök . Lycka till min son 🥰🥰🥰.
@FilipPoon
2 жыл бұрын
Tack pappsen!
@Dlehnerswe
2 жыл бұрын
Det är han lätt värd! Och jag hoppas att du också kommer på besök snart igen Kar-Yu!
Din energi och glädje i det du gör. 👍 Jag skulle vilja se mer ( så fixar du helgen bästa date middag) förrätt, middag efterrätt. Fridens! 😀
@FilipPoon
2 жыл бұрын
Succé! många tack för förslagen!
Ser så himla gott!😋 wok är typ min favo rätt!😍 Men kommer det en house tour från din nya lägenhet?
@FilipPoon
2 жыл бұрын
Det kommer komma lite längre fram!
Jag har en idé jag upptäckte av slumpen häromveckan när jag skulle göra stekta nudlar. Jag använde räkor som protein, och gjorde en sås med sweet chilisås, lime och soja som grund plus lite till. Den absolut godaste såsen jag själv gjort på måfå. Tack för många inspirerande youtubeklipp
Älskar tipsen om wokningen. Har wokat flera gånger hemma på min spis med en liknande panna som du har. Resultatet har ju blivit okej och det har varit gott, så sätt... Men nåt har alltid saknats, så jag kommer i fortsättingen tänka på dessa tipsen. Tusen tack! :D
Tackar för denna inspirationen, nu fick man tips på vad man skulle käka till middag idag och imorgon med för den delen.
vore kul att få se dig göra olika ''national rätter'' från olika europeiska länder!
@FilipPoon
2 жыл бұрын
superbra idé! tackar!
Härligt ! och med tips, metod och orsak verkan att göra anrättningen ...
Hade varit så roligt om du testade att laga Armenisk "Ghapama" 😍så härlig energi som vanligt och så roligt det ska bli med alla kommande videos!!
Så roligt att få se ditt nya kök! 😊👍 Varmaste lycka till och jag tycker din idé är jättebra med wokrätter 😊
Grattis till det nya boendet, kämpa på Fille 💪
Tack för ännu en inspirerande video. Hur stor skillnad blir det att laga detta i en wok jämfört med en stekpanna på en induktionshäll? Är det värt att investera i en wok för en induktionshäll?
@FilipPoon
2 жыл бұрын
Skillnaden blir inte så mega stor, det blir absolut skillnad men det man uppnår med woken på en vanlig induktionsspis är nästan den samma som med en stekpanna. woken är mest för känslans skull. har du gasol eller en kraftfull låga så rekomenderar jag alla dagar woken :)
@alexandertollet5875
2 жыл бұрын
@@FilipPoon tack för svaret. Jag letar nu efter en bra gasbrännare för att woka utomhus men inte hittat en tillräckligt kraftfull. Hör gärna av dig om du har ett förslag på en bra wokbrännare.
Jag använder då jordnötsolja då jag wokar då den också ska klara höga temperaturer. Något som låter bekant för dig Filip?
Åh vad gott det ser ut! Måste testa någon gång 🤩Men kan man skippa msg och vitpeppar? Och kan man använda kycklingbröstfile istället? Eller kommer det inte bli lika gott då?
En verkligen bra video..fantastiska tips 👍👍👍
Hej Filip - grattis till nya lyan! Vad tror du om en asiatisk frukost? Lördag-style.
Jag ska laga detta till familjen ikväll, återkommer med resultat!!
Fantastiskt gott!! Kommer bli ny sommarfavorit på Muurikkan!
Underbart 🤗 Vad är det för "sil" du använder när du tar upp den stekta kycklingen? 😊
Tack för härliga tips Filip, lagar ofta och gärna wok, MEN... blir, som du säger gärna lite kokt... 😜 En annan liten fråga, skulle du inte kunna lära Markus Aujalay hur man fixar ljudet på sina videos? Trodde det var min dator som var problemet, men i dina videos hör man PERFEKT! Loud and clear. 🥰 Behöver till och med sänka ljudet ibland... Hos Markus hör man tyvärr mycket svagt, och ibland VISKAR de dessutom av någon anledning?! Dvs, går ner i tonläge varpå man knappt hör överhuvudtaget vad de säger, mycket irriterande. Du har så underbara livfulla recepttips, keep up the good work! Älskar "himmelsjuice" och msn. 😍
Man måste bara älska din entusiasm. Hur är man funtad om man inte blir inspirerad? En speciell eloge för att du trycker på att kasta så lite som möjligt. Kylskåpsrensning blir sällan fel.
@FilipPoon
2 жыл бұрын
många tack!
Ser så gott! Får man önska någon specifik video hade jag gärna sett din version av spicy lime-kycklingen som finns på chopchop (ditt recept på deras orange kitchen går nämligen varmt här hemma 😁)
Tack för en så enkel och god recept 👍 kan man slänga i nudlar direkt ?
Paneng Curry, Går det att göra nåt annat än kyckling och ris till den? Jag älskar paneng curry-kryddan, enligt mig, så är det den bästa asiatiska kryddan, Men, går det att göra "nåt annat" med den kryddan?
Hur kommer det sig att du använder sesamolja när du gör smaksättningen för kycklingen när du säger att den får en bismak vid stekning? Är det inte bättre att ha i vid sista sekunderna av tillagning isåfall?
Kan du snälla göra kålpudding?
Grattis till nya lägenheten. 😊 Laga gärna en thailändsk kyckling i röd curry. Det är sjukt gott!
Det hade varit extremt kul vom du kunnat laga ”Sarme”. Balkans kåldolmar
är det inte mer en amerikansk kinesisk wok om den har broccoli i? Såvitt jag vet använder man inte broccoli i kina iallafall inte till wok men jag kan ha fel
Tycker det verkar vara ett ganska bra upplägg, typ köra 4-5 avsnitt med mat från Asien, sedan avsnitt med franska rätter därefter typ ett par avsnitt med mat från Mellanöstern, afrikanskt, amerikanskt, kanske också maträtter från typ island(om det är något speciellt dem äter där). Som sagt kul att få olika slags mat teman från olika delarna av världen.
@FilipPoon
2 жыл бұрын
Ett fenomenalt förslag!
@zebastiankennbrant5646
2 жыл бұрын
@@FilipPoon tackar, följer dig slavisk med dina videos, samt gör dina rätter som du gör på kanalen. Både fru och mina barn uppskattar för det mesta dem rätterna jag ”Kopierar”👌👍 har matlagning som hobby och alltid kul att experimentera med smak och och texturer osv….. fortsätt med det du gör för du gör det mycket bra👏👏👏
Hade varit kul att se en serie där du lagar en maträtt från ett land i världen till exempel nån som pasta från Italien, köttbullar från Sverige etc
kul med nytt kök! men det var ingen nyhet för mig :D fått lite info fån eskilstuna - förskolan du ska till snart :) har praktik där.
@filip kan du inte tipsa om vad du gör med rester av kyckling? Speciellt färdiggrillad kyckling från butikerna. Jag råkade köpa färdiggrillade kycklingben och vill göra något roligare än bara äta och Flygande Jakob (som min gamla mamma ville göra) En kul ny variant på flygande jakob kanske. Ja, jag har MSG hemma så klart.
mat från Spanien hade varit grymt kul o se med lite viner
@FilipPoon
2 жыл бұрын
🙌
Vad räknas som asiatiska rätter då Asien är en jättekontinent med massor med olika länder? Är indiskt, libanesiskt, mongoliskt, israeliskt och pakistanskt också asiatiskt? Eller är det endast de östasiatiska länderna man syftar på när man pratar om "Asiatisk mat"?
Jag har en gammal gjutjärnswok som jag tänkt kasta för att sidorna är så stora. Är nog inte använd på över 20 år.Men den kanske jag får upp värmen i bättre? Har oxå en induktionshäll.
Jag har snöat in på asiatiska rätter/matlagning på sistone, så är därför oerhört tacksam för alla tips om detta. Men, saknar desserter/sötsaker som är från det asiatiska köket. Vore jättekul att få se dig göra t ex friterad banan!
@dmannendudde1304
2 жыл бұрын
Han har ett klipp med sin pappa när dom lagar friterad banan och annanas
Kul med nytt kök lycka till, önskar något gott med bläckfisk eller din version
Tjena! Kan du inte göra lite videos med ånga mat i bambukorg? Finns typ inga videos om det?
Var brukar du handla dina varor? Du är bäst 😊
Jag ser gärna dig tillaga den klassiska Panda Express/Chop Chop-rätten, Orange Chicken!! :D
@FilipPoon
2 жыл бұрын
tack för dom tipsen! orange chicken finns på min insta och tiktok om du är sugen på det :)
Hej. Vore kul och se lite thai mat. Chickencashew är en höjdare. Chicken redcurry grymt gott. Eller Engelskt chickea tikka masala ( tror den kommer ifrån storbritanien ) men den anses väl som en indisk rätt... Grymt bra kanal du har och tack. Från en MÖ påg till en annan.
Mer asiatiskt😍😍😍
Vad heter den som du lägger till maten såus menar jag
INDUCTION STOVE!. Uncle Rogers blodkärl pulserar. Anyway, trevlig video :) Hoppas flytten går bra
@FilipPoon
2 жыл бұрын
😂
Stekt ris med grönsaker! Älskar detta på vår lokala asiatiska restaurang, är sämst i köket men ge mig en video på hur man gör så ska jag börja göra den istället för att köpa x)
Provade precis hemma själv, blev jättegott. Bra pris också för mig som student
Hej, har också ett ursprung från kina och undrar om du kan laga, Mapo Doufu eller något annat kinesiskt :)
Vad använder du för märke på din wokpanna?
@FilipPoon
2 жыл бұрын
Det finns en länk till den i beskrivningen men det är en scanpan ctx
Härligt :) finns det något lättare och smidigt sätt att tillaga "orange chicken" varit sugen länge att testa.
Skulle du inte kunna göra ett klipp där du lagar en traditionell plankstek? Hade varit kul att se 😊
@FilipPoon
2 жыл бұрын
låt oss! det åker upp på min to do lista!
@justineriksson7033
2 жыл бұрын
@@FilipPoon 😊😊😊
Vore kul om du lagade till en Bami goreng :). en av min älsklingsrätter :)!
Jag skulle gärna vilja se hur man gör långkok på tex högrev, fransyska eller liknande med asiatiska smaker :)
Ser himla gott ut.😋🍽
Fuiyoh, not bad, not bad
Skulle uppskattas recept på wokade nudlar med biff/kyckling som på kedjan Spicy Hot 🙂
@FilipPoon
2 жыл бұрын
lägger till det på min to do list!
@nothingandeverything7736
2 жыл бұрын
@@FilipPoon Beställer din kokbok på direkten om du gör det ! 😁
Kan du göra friterade räkor med ris och sötsur sås?
Det ser riktigt gott ut
Jag har ätit Jamaicansk mat och det är super gott, tänkte kan du testa göra en video på jamaicansk mat rätt!
Åh ser jättegott ut!
Jag skulle vilja se fig göra friterad kyckling med ris o sötsursås, kyckling med jordnötssås och stekt ris eller nån nudelwok
Hade varit spännande att se din twist på Yakiniku!
Hade varit kul å se dig tolka det italienska köket ( pasta) :)
Hoppas du trivs i din nya lya och "studio". Ser gärna att du lagar en thai Laab Gai eller Laab Moo eller Sam Tom. Älskar heta Thai sallader :-)
har du gjort cashew chicken wok någon gång?
Currywurst önskar jag se dig göra! Tysk snabbmat som börjar så smått bli populär här i Sverige. 😃🇩🇪
Du är bäst. Kan du göra vårrullar olika smaker och gärna sochi.också med olika smaker
Smarrigt, gjorde en variant av det här fast med lite chili till. Tyckede det behövs lite hetta till!
kan du göra en fransk rett
Du borde göra panang curry gryta med kyckling eller biff från thailändska köket. 😃
@FilipPoon
2 жыл бұрын
tackar för förslagen!
@Shadygbg
2 жыл бұрын
@@FilipPoon Inga problem 😉
Varför kör du inte med kolstålpannor Mvh Jimmy
Men så gott det ser ut.
Gyoza 🥟 🎉
Gör Jollof Rice 🍚 ❤️❤️ nigerianskt och så gott! 🇳🇬
går de bra med ägg i ?
Jag gjorde exakt som dig och de blev såå sjuuuuukt salt. Tror man bör skippa att salta marinaden om man har på Japansk soja.
Ny större lägenhet och en manuellt hållen kamera... är det så att du har flyttat ihop med någon? :)
Coolt och stort kök
Glutamat är en aminosyra :)
skulle vara roligt med colombiansk mat 😀
Skulle vara kul att se blandat från det afriska köket, med mycket av den välkryddade maten
@FilipPoon
2 жыл бұрын
Jag hade också tyckt det hade varit så himla kul! måste först lära mig om afrikansk matlagning 🤩
Var kan man köpa MSG?
Kindness makes you the most beautiful person in the world no matter what you look like
❤
Detta ska jag prova...TACK
Jag skulle tycka att det var kul om du tog lite inspiration från en kille i frankrike som heter alex. Han har t.ex en serie där han fokuserar på att göra den perfekta carbonaran, han åker land och rike för inspiration osv osv. (Du behöver självklart inte resa utomlands och så) men det skulle vara kul me den svensk youtuber i samma stul som hans kanal.
Gör burek och egen ayran
Bästa Filip 🙏🏽 Du borde testa dig på marockansk mat 😋
Laga gärna en Thailänds rätt som heter "Quitio" (uttalas så på Thai 🙂
@FilipPoon
2 жыл бұрын
ska kika närmare på det :D
Hej kan du göra säta revbenensjäl. Mvh Daniel Råbock
kan du göra äkta röd curry ? 🤔
Inget ris till?
var kan jag köpa kinesisk kyckling i sverige
@tildedunberg
2 жыл бұрын
Köp svensk kyckling
Tjena Filip Har en (säkert dum) fråga. Vinet du pratade om. Var får man tag på det?
@momma636
2 жыл бұрын
Kolla bolaget. Finns det inte i sortimentet så bör det kunna beställas.
@FilipPoon
2 жыл бұрын
köper det oftast i asiatiska butiker, fråga om det och säg att du har köpt det där innan så brukar dom plocka fram det :)
@johanrosberg6165
2 жыл бұрын
@@FilipPoon tackar. Möllan nästa.
haiyyyaa
👍🇸🇪❤️
💕😋😋😋
shop suey de lux med kyckling, räkor och bläckfisk.
@FilipPoon
2 жыл бұрын
fasiken! det låter smarrigt!
mapo tofu =)
I went Photo alle som user pla.