หิวๆเลยค่ะเชฟ หนูชอบกินขนมจีบมากค่ะ

ผมดูทุกคลิปก็หิวทุกคลิปเลยครับ เชฟขวัญ

ลองทำตาม อร่อยหอม มากๆเลยคะ 👍👍

เชฟทำน่ากินมากค่ะ ขอบคุณสูตรและการคำนวณค่ะ ตัวเองไม่กินหมู ขอลองใช้ไก่ทำดูนะคะ จะอร่อยอย่างเชฟทำมั้ยน้า

ชอบเชฟคำนวนต้นทุนมาเสร็จ

ขอบพระคุณวิทยาทานค่ะ

ทำน่าทานมากเลยคับ..

น่าทานมากๆค่ะ ขออนุญาตสอบถามนะคะ..ถ้าจะขายเม็ดล่ะ5บาท...ต้องใส่หมูกี่กรัมดีคะ?

ขนมจีบสวย น่าทานมากๆคับ

ช่วงนี้ อด เลยค่ะ ชอบกินค่ะ

ติดตามค่ะ ขนมเปียกปูนทำได้จริงขายได้จริงและอร่อยจริงค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะเชพ

สวัสดีคะท่านเชฟผู้ให้อาชีพ🙏❤❤❤❤❤

น่ากินมากเลยค่ะ

นอบคุนสูตรนี้จ้าว..เชฟขวัญ..ติดตามแต่เพิ่งทักทาย..ดูเพลินทุกคริป..ha ha

เป้นคริบที่ดีมากคะ

ละเอียดมากคับเชฟ

ท่าน มหาราชที่8ฯ ๆ ญาณคือรู้ฯ โลก นรก สวรรค์ ฯ ชั้นใดๆ เต๋มแก้ว2ใบแล้วด้วยใจ เวลา❤❤

เจ๋งค่ะเชฟ อาชีพได้เลยค่ะ

เชฟ เรียนมาดัานวิศวะไม่ไช่หรือแต่กลับมาชอบทำอาหาร อยากรู้ว่า ความรู้สึกึกบรรยายให้รับรู้ได้ไม๊

สอบถามค่ะ...ใชเกี๊ยวยี่ห้อะไรค้ะ..ทำมาหลายยี่ห้อเกี๊ยวเปลี่ยนสีเป็นน้ำตาลค่ะ

สุดยอดเลยค่ะ

น่าทานสุดๆมีแคมหมูด้วยนะสุดยอด

ขอสอบถามหน่อยนะคะ ถ้าเราห่อขนมจีบไว้ล่วงหน้า เอาผ้าขาวบางคลุม แล้วใส่ตู้เย็น เช้าของวันพรุ่งนี้ เอามานึ่ง มันจะเป็นอะไรไหมคะ สามารถทำแบบนี้ได้ไหมคะ

ถ้าไม่มีเครื่องปั่นตำได้ไหมคะ

ขอถามเชฟค่ะ .ขนมจีบกับเกี้ยว ต่างกันตรงไหนคะ ไส้กับแผ่นห่อก็ซื้อเหมือนกัน.ขอบคุณมากค่ะที่ช่วยตอบข้อสงสัย

ทำเก็บใส่ตู้เย็นแล้ว เอามานึ่งขายตอนเช้ามืดได้ไหมครับ

เป็นสยการที่มีสาระมากมาก

หมูบด 1 รอบ มันหมูบด 2 รอบ ใช้เครื่องบดหรอคะ หรือทำยังไงคะ

เราสามารถ ประมาณได้มั้ยค่ะว่า หมูกี่กิโล จะได้ขนมจีบกี่ลูกน่ะค่ะ ปกติทำขายนิดหน่อย แต่ไม่เคยคำนวณเลยค่ะ

หิวเลยครับ

น่ากินสุดๆค่ะ

สุดยอด คร้าบมาช่วงที่เงินเราชนะมาพอดี จะได้ไปต่อยอด ต่อจาก7พัน เป็น3หมื่นก็ถือว่าสุดยอดละ

@giantgiant5235

3 жыл бұрын

มองไกลเกินตัวไปมั้ง 55555

@hungrynow55

3 жыл бұрын

@@giantgiant5235 ไม่หรอก มีคนทำจากห้าพันเป็นล้านยังได้เลย แค่ระหว่างทาง เราจะอดทนได้แค่ไหน บางที มันก็มีปัญหา มีอุปสรรคมากมาย แค่จะเริ่มต้น ยังยากเลย

@user-ue3di5kc1b

3 жыл бұрын

หนูทำยุคะเอาเงินเราชนะมาต่อยอดเหมือนกัน คุ้มๆคะ

อยากได้หม้อนึ่งย่างของอาจารย์ ครับ

ขอบคุณมากค่ะ ❤️❤️❤️

ถ้าไม่ใช้มันหมู ใช้อะไรแทนได้คะเชฟ

น่าทานมากคับ

ต้องทำ.ขอบคุณค่ะเชฟ

เก็บได้นานกี่วันคะ ถ้าขายไม่หมดต้องแช่เย็นมั้ยคะ

ทำอย่างไรให้ขนมจีบแน่นติดแป้งคับ ทำหลายรอบหมูไม่ติดแป้งเลยคับ

สุดยอดพี่

ใส่ขิง.เพื่อ.อะไรคับ.แตกต่างยังไงถ้าไม่ใส่คับ

ตอนตักหมูมาปาด ไม่ต้องชั่งก่อนเหรอค่ะว่า 10กรัมหรือเปล่า?

ขอบคุณ เชฟมากๆครับ

ขอบคุณคะ

ขอขอบคุนค่ะทำกินทำขายค่ะ

น่ากินมาก

สวัสดีค่ะ ของชอบเลยค่ะ ขอแวะติดตามรับชมด้วยคนนะค่ะ

@engichef420

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ขอบคุณค่ะเชฟ โอ้ยหิว มาดูตอนดึกเลยค่า น่าทานมากๆ

@engichef420

3 жыл бұрын

555

@user-do3wr1kx1d

2 жыл бұрын

@@engichef420 แถวบ้านผม ซาลาเปา5-10บาท ลูกใหญ์สุดกินจนอิ่ม20บาท หมี่10บาท ขนมเผือก (ของคนจีน)10บาท ครับลองหาทำดูครับ ขนมจีบ5บาท

@user-jh1bw1rc6s

2 жыл бұрын

@@engichef420

คนบ้านเรานะพี่ขวัญ กินกับซอสพริก เดี๋ยวจะลองทำตาม ทุกทีหนูจุ่มน่ำมัน แต่นึ่งออกมาแล้วบางตัวแป้งด้านบนก้อแข็ง เดี๋ยวลองจุ่มน้ำดูค่า

@user-lo1im1jx8o

3 жыл бұрын

ลองต้มไปเลยค่ะ

ใส่กล่องแบบพี่ขายกล่องเท่าไรคะ

เชพค่ะ ถ้าตักใส่แพ้คๆล่ะเยอะให้ดูอลังการณ์ แต่ราคาก็แพงตาม คนจะซื้อเหรอคะ่?

ขอบคุณค่ะ

ใช้ไฟแรงไหมครับ

ชอบติดตามรายการของเชฟมากเลย

@engichef420

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@jjthut4323

2 жыл бұрын

@@engichef420 แช่เย็นไว้ขายทีหลังได้กี่วันคะเชฟ?

@engichef420

2 жыл бұрын

@@jjthut4323 นึ่งแล้ว พักให้เย็น แพ็คเรียงใส่ถุง ซีลปากถุงให้สนิทแช่แข็ง อยู่ได้ 3 เดือนครับ

@jjthut4323

2 жыл бұрын

@@engichef420 ขอบคุณค่ะแต่ถ้าทำขาย พอห่อเสร็จก็ปิดใส่ถุงแช่ไว้ในตู้เย็น พอจะขายก็นำมานึ่งได้เหมือนกันใช่ไหมคะ?

สอบถามครับ​ เเผ่นเกี๊ยวกระด้างๆตอนนึ่งเสร็จ​ ไม่ทราบว่าต้องใช้แผ่นเกี๊ยวแบบไหนครับ

@engichef420

2 жыл бұрын

ลองฉีดน้ำก่อนนึ่งรึยังครับ

เชฟครับใส่มันหมูบูดไวไหมครับ

ใส่มันแกวขูดฝอยเพิ่มได้ไหมคะ

สูตรนี้นำไปต้มแทนนึงได้ไหมค่ะ🥺🙏🏻

ขอบคุณ​นะค่ะเชฟ..

ขอบคุณค่ะ🙏

ต้นทุน 3 บาทจริงๆค่ะ แต่ขายเท่าไหร่ดี เจอแอพหักค่าหัวคิวบาน

คุณสร้างอาชีพและรายได้

สุดยอด

หมูผสมทุกอย่างแล้ว 1 กิโลทำได้กี่ล฿กครับ

ทำทีไรแป้งแห้งและแข็งตลอด ฉีดน้ำแล้วยังไม่รอด แต่ถ้าต้มโอเคเลย

@engichef420

3 жыл бұрын

ง่ายสุด เอาส่วนปลายจุ่มน้ำก่อนนึ่งครับ

@piyamasmoungkaew2955

3 жыл бұрын

จะลองจุ่มน้ำดุคะะะะ

เจ่งมาก

ทำกินดีงาม

ใช้แผ่นเกี๊ยวแบบไหนครับ

ต้องทำบ้างแล้วคะ

ใช้ไก่แทนได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

@engichef420

3 жыл бұрын

ได้ครับ ใช้แทนส่วนผสมของ หมูบด+มันหมูเลยครับ

พริกไทย ถ้าผมใช้พริกไทยเม็ดอย่างดี ของ ง่วนสุน ผมจะต้องใช้ปริมาณเท่านี้ หรือ ต้องลดลงครับ

@engichef420

3 жыл бұрын

เพิ่มลดตามความชอบเลยครับ

ขอบคุณค่ะเชฟ

สมัยเดะๆ..ชอบซื้อขนมจีบรถมอไซค์พ่วงข้าง..เมื่อก่อน 3 ลูก 5 บ.ขยับมา ลูกละ 2 บ. ใส่พริกน้ำส้มซีอิ๊ว..โอ้ยแซ่บ..

@engichef420

3 жыл бұрын

คิดถึงสมัยเด็กๆเลยครับ

@hungrynow55

3 жыл бұрын

เดี๋ยวนี้ เจอลูกละ 3 บาท ก็ดีใจมากแล้ว สามสิบได้สิบลูก ปกติหาได้ทั่วไปลูกละ 5 เอามาเสียบไม้นึ่งขาย สี่ลูกยี่สิบ คนยังว่าไม่แพง พวกที่ต้มขาย บอกว่าไส้แน่นลูกใหญ่ยังเริ่มกัน 10-12 บาท/ลูก

ขนมจีบตามตลาดนัด ตามรถเข็ญ ผมเลิกซื้อกินนานหลายปีละ กินไปมีแต่แป้ง ไม่รู้สึกเลยว่ามีหมู เห่อ ๆ อยากให้สอนต่อไปอีกหน่อยครับว่า ถ้าทำแล้วขายไม่หมดจะเก็บรักษายังไง เพราะแผ่นขนมจีบเก็บไว้ไม่ได้นาน มันจะดำ.

@hungrynow55

3 жыл бұрын

ขายไม่หมด ต้มโลด กินเอง แจกจ่าย ถือว่า ทำโปรโมชั่น ค่าการตลาดไปซะ อย่าไปรอเสีย อย่าเก็บค้างมาขาย ไม่คุ้มเสียชื่อ

@lovely55541

2 жыл бұрын

@@hungrynow55 เขาก็นำมาขายใหม่ทั้งนั้นแหละถ้าขายไม่หมด..ไม่งั้นขาดทุนตาย..

@hungrynow55

2 жыл бұрын

@@lovely55541 เสี่ยงนะ เราทำขาย ถ้าเอากำไรแล้ว ของเหลือต้องยอม ลดราคา ดีกว่าเก็บค้างมาขาย ยิ่งของทำเยอะ ทำคนเดียว มันใช้เวลา พอขายไม่หมดแล้วมันเปิดรับเชื้อแบคทีเรีย แม้ดูว่าไม่เสีย แต่มันจะไม่อร่อยเหมือนทำใหม่ ถ้าคนกินเจอของค้าง เค้าจะจำ แล้วเลี่ยงไม่ซื้ออีก บางคนไม่กลับมาซื้ออีกเลย และไม่บอกเราด้วย ว่าทำไม....ได้ไม่คุ้มเสียจริง ๆ นะ เว้นแต่ของทอด บางอย่างทอดซ้ำก็รสชาติไม่เปลี่ยน ของมีกันบูด และโซเดียมสูงอย่างพวกลูกชิ้น เสียยาก รสไม่เปลี่ยน ปิ้งขายไม่หมด เก็บมาขายใหมาได้ คนขายด้วยกันทำประจำ ช่วงฝนตกขายไม่ดี ดูเค้าเก็บแล้วก็เหนื่อย...แต่กำไรมันน้อย ยังไงก็ต้องเก็บ ขายอีกวันได้..บางอย่างทำแล้วไม่ดี ต้องระวัง

ไม่ใส่น้ำมันงาได้มั้ย

เชฟค๊ะสูตรนี้เอาไปต้มได้ไม๊ค๊ะ

สอบถามหน่อยครับ ถ้าขายไม่หมดเก็บรักษายังไงครับ แล้วสามารถมานึ่งขายใหม่ได้ไหมครับ

@user-jp2ik5bm7f

3 жыл бұрын

เห็นบางคนแช่ฟรีซ แบบที่น้ำแข็งไม่จับครับ

@maxmax3998

3 жыл бұрын

@@user-jp2ik5bm7f ขอบคุณครับ

@sitthasoisua5916

2 жыл бұрын

เป็นคำถามที่ดี...ผมเสริมอีกนิด แล้วเก็บได้กี่วัน เจ้าของคลิปตอบหน่อยครับ

หมูใช้ส่วนไหนค่ะ? ขอบคุณค่ะ

ขนมจีบทำกินเองอร่อยสุดละครับ

ใช้ไก่แทนได้มั้ยคะ สูตรนี้

@user-lo1im1jx8o

3 жыл бұрын

ตอบแทนได้ค่ะแต่ต้องเป็นสะโพกไก่ติดมันอกไก่มันแข็งค่ะ

น่ากินมากๆ

ผมเป็นคนที่ชอบหนมจีบถูกๆที่ขายตามรถปั่นรถถีบรถเครื่องแบบสมัยก่อนนี่แหละ ที่ขายตามบ้าน นํ้าจิ้มจะอออกครบรสกว่าแบบหนมจีบสไตล์​จีนๆ แต่เดี๋ยวนี้หากินยากเหลือเกิน ทําไมหาร้านอร่อยแบบนั้นไม่เจอแล้ว

น่าทำทานคะ

@engichef420

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

สอนทําหมูสเต็กบางคับ

อยากเรียนครับเปิดสอนใหมครับ

ของโปรดผมเลยครับ

ไม่ต้องใส่ไข่เหรอค่ะ??

น่ากินจัง

@engichef420

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ดูช่องนี้ไม่เคยอดตาย

เกี๊ยวยี่ห้ออะไรคะ

ขอบคุณครับเชฟขวัญ เพิ่งรู้ต้องใส่มันหมูเพื่อความนิ่มและนุ่มเวลาทานครับ

@engichef420

3 жыл бұрын

ใช่ครับ รวมถึงลดต้นทุนด้วยครับ

@hungrynow55

3 жыл бұрын

ถ้าได้มันแกวดีและถูกนี่บดผสม ขาย 4ลูกสิบ ยังกำไรเลย เวลาขายถูก คนแห่กันมาซื้อ หมดไวได้ปริมาณ ้หมือนข้าวมันไก่ 15 บาท คนซื้อที 5-6 กล่อง ขายดีมากมาย

อยากได้ตารางคำนวนอะค่ะ แล้วถ้าเป็นไก่ต้องหมักยังไงไก่ถึงจะนุ่มคะ

@Highwaytohell824

2 жыл бұрын

ดูจบไหมถามจริง... ช่องอาจารย์​ขวัญ​เขาคำนวนให้ตลอดละเอียด​ขนาดนี้​

อร่อยมากค่ะ นำสูตรนี้ไปทำโรงทานช่วงก่อนสงกรานต์ปี 2567 นี้ คนที่ได้ทานคิดว่าทำขายเลยค่ะ หลายคนบอกเสียดายมาไม่ทันเพราะคนที่นำไปทานบอกว่าอร่อย❤🎉 ขอบคุณสำหรับสูตรขนมจีบแสนอร่อยนะคะ❤️🫶🏻🙏🏼

สวย น่าทานคะ

@engichef420

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

เชฟขา ไม่ทราบการใส่มันหมูให้น้อยลงกว่านี้จะทำได้ไม๊คะ(ต้นทุนสูงขึ้นก็ไม่เป็นไรค่ะ) เเละจะมีผลยังไงต่อไส้บ้างมิคะ? สูตรเเบบมันหมูไม่เยอะเเละอร่อยด้วยมีไม๊คะ? รบกวนเชฟเเนะนำด้วยค่ะะ 😅🙏🏻🙏🏻💖🌹

@bunyakiatketnok6481

2 жыл бұрын

ขอตอบแทนนะคะ ถ้าใส่น้อยจะทำให้หมูแข็งไม่อะหร่อยค่ะคล้ายๆทานลาบเนื้อหยาบๆค่ะ

@stardust9999

Жыл бұрын

@@bunyakiatketnok6481 ขอบคุณมากนะคะ ☺️🌹💖👍🏻

ขอไฟล์คำนวณต้นทุนด้วยครับ

ขายตลาดนัดลูกละ5บาทได้ไหมค่ะแต่ลูกใหญ่กว่านี้

เชฟค่ะ รบกวนแนะนำแผ่นเกี๊ยวที่ใช้ได้ไหมค่ะ

สูตรนี้ได้กี่ลูกครับบ

เชฟหล่อ🥰🥰🥰😁😄