KHACHAPURI GEORGIAN Imereti
Khachapuri Georgian (4 pieces with a diameter of 28-30 cm)
Dough:
550 gr wheat flour
185 ml. water
185 ml of milk
1 egg
1 tsp salt
1.5 tsp sugar
1.5 tsp dry yeast or 15 gr pressed
60 ml. sunflower oil, odorless
Filling:
600 gr cheese (suluguni + mozzarella, cottage cheese, feta cheese)
1 egg
+20 ... 30 gr. butter for greasing khachapuri
392 F - 18 ... 20 minutes
Пікірлер: 180
Рецепт супер. Приготовила. Получилось ооочень вкусно)) =
@Olga_Shobytinskay
4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв 😘
@lenashestova
Жыл бұрын
Пирожки с мясом
Привет вам из Грузии! Каждый делает по своему , прекрасная работа! Спасибо что вспомнили наше национальное блюдо, было приятно смотреть!🌞❤️
@nadyavesna4253
4 жыл бұрын
Была в Тбилиси давно, но до сих пор помню горячие хачапурии , вкусный лимонад тархун, сливочный, а какие вина - киндзмараули, хванчкара, это была сказка
@user-wm9vo5hm5q
4 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, а вы в Грузии какой сыр кладёте в хачапури. Что-то у Оли его совсем не видно.Люблю, когда сыр тянется. Я вот как-то делала пиццу, сыр брала Ламбер, сыра было много, а в результате на испечённой пицце он вообще куда-то исчез. Наверное, неправильный сыр был у меня.
@user-kk3dd7ow4w
4 жыл бұрын
@@user-wm9vo5hm5q в Грузии есть местные, традиционные сыры, на мой взгляд они более всего походят на моцареллу или наш сулугуни
@user-hi1gg3jt4l
4 жыл бұрын
@@user-wm9vo5hm5q мне нравится печь с сулугуни. Тянется))). И также сулугуни и адыгейский вместе. Очень вкусно.
@maikomargaret
4 жыл бұрын
@@user-wm9vo5hm5q Доброго дня вам !я лично использую имеретинский сыр,это наш местный сорт сыра, можно канечно и сулугуни,а то что сыра может и не видно у Оли,это нечего,если сыр подобран удачно,в хачапури он все равно будет ошюшаться в полной мере.
Рецепт прекрасный, а руками можно любоваться бесконечно!
Как же завидую вашему супругу и вашим близким. Красотка. Мечта о не девушка. Многое из ваших рецептов вошло в копилку. В этом году повторили куличи на сливках. Буду баловать своих и дальше. Дай бог здоровья Вам и вашим близким. Вчера начался Рамадан. Рецепт в самую масть. Браво.
@Olga_Shobytinskay
4 жыл бұрын
Спасибо 🤗
Как удаётся оставаться такой стройняшкой, готовя такие вкусности и калорийности??)))
Можно долго смотреть на то, как течет вода, горит огонь и кто-то работает......🤣😍 Ольга, скажу чесно...... Ваш голос, спокойствие и умение готовить действует как гипноз(в хорошем смьІсле)..... Но я многому научилась у Вас и часто использую Ваши рецептьІ. Ольга Шобутинская - значит ПРОСТО, ВКУСНО И С ЛЮБОВЬЮ💕 ЗДОРОВ'Я І ЩАСТЯ ВАМ І ВАШИМ РІДНИМ🌷
@Olga_Shobytinskay
4 жыл бұрын
Спасибо большое 🤗😘
Еще даже не посмотрела, но ставлю лайк. Умница! Все рецепты супер, все получается с первого раза и очень вкусно! Здоровья всем 🌷!
Дорогая моя девочка❤, подписалась на Вас ровно две минуты назад и ни на секунду не пожалела, Вы супер кроме ++++, больше ничего! С Вами лекго и просто по домашнему! Все рецепты четко доносите до моего мозга,а это не мало важно для меня 😊, спасибо Вам огромное 🥰🥰🥰
Олечка! Спасибо большое за очередной прекрасный рецепт! Поздравляю Вас с полумиллионом подписчиков, желаю дальнейшего процветания Вашему каналу, удачи, здоровья! Все Ваши рецепты замечательные, многие получили постоянную прописку в моей семье.
@Olga_Shobytinskay
4 жыл бұрын
Спасибо 🤗
НУ, ОЧЕНЬ АППЕТИТНО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ТЕСТА!ПРЕКРАСНО С НИМ РАБОТАЕТЕ!
Как же это вкусно! Спасибо Оленька!! ❤️
Молодец.👍👍👍Очень культурно.Красиво.Аккуратно.
Вы большая мастерица!! Волшебница!! Смотреть приятно..Всё понятно..Очень чистенко.. Супер лайк!!
Мне очень нравится. Спасибо за рецепты. Всегда слежу за вашими шедеврами
Олечка, вы Умничка. Готовите все с душой. Спасибо за рецепт!!!
СПАСИБО Оля за рецепт.Как всегда .Вкусно ...Просто...Доступно...Всего вам СВЕТЛОГО...
Ручки золотые. Олюшка, Вы мой релакс 🤗
Рецепт замечательный, результат превосходный! Очень вкусно!🌹
Молодчина, просто , понятно и без лишних слов и движений , красота !!!
Олюшка благодарю, ставлю лайк, это так вкусненько. Молодец, хозяюшка. Беру на заметку.
Спасибо , Олечка !!! Очень часто пеку по вашим рецептам , особенно хачапури и пироги осетинские ,с картошкой и сыром . Всегда получаются очень вкусные !!!! Самые лучшие рецепты из того , что приходилось печь !!! Благодарю вас !!!
Олечка,спасибо за рецепт,уже пекла,получаются очень вкусные.Спасибо за ваш труд.Всего вам самого доброго и берегите себя и свою семью.
Оленька, как Вы ловко управляетесь с тестом, Молодчина! Спасибо за рецепт! Удачи Вам, во всём!
Олечка, хочется поблагодарить Вас за труд!!! Ваш канал мой самый любимый. Рецепты превосходные, выпечка вся получается бесподобная. Касаемо хачапури, отпад, по другому и не скажешь. Спасибо Вам. Процветания каналу и побольше подписчиков😊
Выглядят хачапури просто прекрасно!!!!!Аппетитно!!!!!Такие же,чувствуется,и на вкус!!!!Спасибо,Оленька!!!!!!Обожаю смотреть,как вы работаете с тестом!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋
Спасибо Олечка, за искусство с тестом 🤗💖💖💖🌟🌟🌟🌟🌟
Спасибо Олечка!Все получается по твоим рецептам вкусно!!!
Оленька, Вы умница! Спасибо
Это так вкусно! Спасибо большое. Рецепт прекрасный.
Спасибо за понятный рецепт и эстетичное исполнение!
Всё! Побежала покупать сыр! Обожаю хапчапури!
Какие аппетитные хачапури, обязательно приготовлю по вашему рецепту всегда всё получается, спасибо Вам !!!
Оля спасибо за рецепт тесто очень воздушное приятно с ним работать
Спасибо, наш любимый кулинар! Учимся каждый раз!🤩👍 С большим приветом к Вам Людмила! 🍓🤗🍓🌈🌞
Давно хотела испечь хачапури по вашему рецепту ! Спасибо и удачи вам!
Оля, спасибо за рецепт. Действительно как в грузинском ресторане!!!
Дуже дякую ,Ви неймовірний кулінар. Спекла, оооочень вкусно. СПАСИБО.
Оленька, всё внятно, лаконично 👍. Уже рада приготовить эти лепешки - солнышки).А за рисунки Вашей доченьки на холодильнике - отдельное спасибо 😊‼️
Спасибо за рецепт, все получилось. Начинка из сыра пополам с творогом плюс 🥚 очень сочная и вкусная.
Как всегда красота 👍🌹🥞🥖🥐🍞🌹
Это оооочень вкусно! Спасибо за рецепт
Ой, как соблазнительноооо, вкусняшка👍👍👍🙋♀️💐
Обожаю лепешки с сыром и с картошечкой . У вас такие аппетитные получились😋😋😋😋
Олечка, заставка многообещающая. У вас все вкусно🌺
Олечка,привет из Грузии! Какая Вы молодчина,настоящий хачапури по-грузински получился. Крепкого здоровья, кавказского долголетия и творческих успехов желаю Вам! 👍
...аппетитные...умничка,молодая Хозяюшка ! ... тебе Олюшка 👉🌷🍍🍒
Как я Грузинка и живу заграницей я использую комбинацию сыров: Это сыр Фета 1 кг+250гр моцарелла добавить белок от яйца а не желток. Желток мы мажем сверху на хачапури. Спасибо за ваш труд.👌🙏
Спасибо за рецепт❤️
Оленька, благодарю за вкусные рецепты. По вашим рецептом всё с первого раза получается. Желаю вам здоровья и семейного блогаполучия 🌹🌹🌹🌹🌹
@Olga_Shobytinskay
4 жыл бұрын
Спасибо 🤗
Ура 😀 получились, вкусные , сочные.Оля , спасибо вам за точное описание в рецепте , обучаюсь у вас замеса теста. 🤓
Оля , поздравляю с 500.000 !!!! Так что ещё немного осталось до 1 Миллиона!...🤩👍👍👍 Спасибо друзья!!!💃
Спасибо большое при большое! Вот поставила тесто, натерла 4 вида сыра и творог. Вся в предвкушении 😋
Оленька спасибо за рецепт 👍👍👍🌺🌺🌺
Оленька, рецепт отличный, готовила, все получилось. Мои домашние не могли оторваться так вкусно было. А как легко они готовятся.
Олечка,какая же Вы умничка.Всегда у меня получается на «отлично» все по Вашим рецептам.А сейчас не по теме этого видео,пекла куличи по Вашему рецепту «воздушный»пасхальный кулич.Боже,как это вкусно СПАСИБО ВАМ,здоровья,благополучия всей Вашей семье👍👍👍👍👍👍👍
@Olga_Shobytinskay
4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв 😘🤗
Спасибо. Испекла, вкусно получилось, всем очень понравилось.
Ольга привет, обязательно испеку, спасибо
В конце, чуть слюной не захлебнулась 😩😋
Очень красивый хачапури, спасибо за рецепт 💯 лайков вашему каналу
Оля ставлю 5с ++++ Как всегда прекрасный рецепт. Готовлю только по вашим рецептам!! Получается абсолютно все!!! Спасибо!!
Давненько видео снято, но нашла его сейчас и говорю "спасибо, Вам!". Идеальное тесто, при раскатывании не порвалось ( а у меня с другими рецептами это бывало ), прекрасно пропеклось. Вкус замечательный! Только закончила печь, до этого рецепта испортила кило муки по книге рецептов. Ещё раз спасибо!
Хачапури просто класс, готовила!
Спасибо! Получилось вкусно, ну и новые навыки лишними не будут.
Очень вкусно. Приготовим
Реципт прекрасен ,тесто замечательное тонькое начинка супер тает во рту . Получилось точь точь как ваши хачапури👍👍🌷🌷⚘
Готовлю по вашему прошлому видео хачапури. А эти, говорите, ещё лучше? Не знаю куда еще вкуснее😍😋
Оленька,ты прелесть!Все рецепты,супер!Я много чего готовила и готовлю по твоим рецептам.Все получается очень-очень вкусно.Здоровья тебе и твоей семье!Я рада,что случайно попала на тебя,и теперь пересматриваю всё, что ты готовила!
@Olga_Shobytinskay
4 жыл бұрын
Спасибо большое 🤗 спасибо за отзывы!
Умничка,Оля такая худенькая,а напекла как на роту,обязательно попробую приготовить.Спасибо
@Olga_Shobytinskay
4 жыл бұрын
🤭
@user-land-liebe.
4 жыл бұрын
Стройная а не худенькая. Зачем это озвучивать вообще,у кого какая фигура ни кого не должно волновать.
Самый лучший канал👍👍
Оля, хачапури получились очень вкусные! Моя семья ваши поклонники, если хочется чего-то вкусненького и нового сразу идём к вам, т.е. на ваш канал. Спасибо вам за очень многие рецепты, которые прижились в нашей семье. Оля, не могу решиться на "Грильяжный" торт. Если у вас есть возможность и рецепт, мы будем вам очень признательны, за мастер класс. Вдохновения вам, удачи и любви!
Прям как знали. Только купила сыр специально для них
Сестра Ольга я вас очень сильно обожаю и. Люблю ваши рецепты. Вы очень окуратная. Чистая. И просто шедевр все что вы готовите. Жду с нетерпением следующие рецепты.. С любовью Данен
@Olga_Shobytinskay
4 жыл бұрын
🤗😘
Идея с шапочкой класс!) Очень удобно.
@Olga_Shobytinskay
4 жыл бұрын
На самом деле сейчас продаются такие чехлы для пищевых продуктов. В упаковке несколько штук разных размеров, очень удобные. А так да, похоже на шапочки))
@user-lu1ko1fk1h
4 жыл бұрын
Не знала, что есть такие чехлы. А шапочки завалялись)), теперь знаю как их использовать. И почему раньше в голову не пришло.
olia vi maladec.privetiki iz gruzii:*
Спасибо попробую👍
Muito bom 😋😋
Отлично❤
Оля, спасибо.
Если все ни сели, можно заморозить и в любое время раза греть в мткровалновку. Поверьте ооччень вкусно. А вам ставлю лайк.
Olia ponravilos vsiooo ia Lublu Xachapuri------ LAIK From Tbilisi
К ним ещё домашний мацони 👍🏻спасибо Оличка
Приготовила сегодня хачапури. Очень вкусно, быстро. Все получилось, буду готовить по вашему рецепту. Муж сказал , что не надо даже быть грузином😁
Очень люблю 🤩
👍👍👍Вкусняшка!!
Подобные хачапури научили делать ещё в 80-е годы в Аджарии. Они их жарили на сковороде, тоже очень быстро и вкусно.
Delicious! Congratulations on 500K! :D :D
@Olga_Shobytinskay
4 жыл бұрын
🥰🤗
Имерули! Это как наркотик-привыкание с первого раза! Обожаю!
@user-rz4yo9ts1y
4 жыл бұрын
PanzerWolf , имерули - это так называются такие большие хачапури?
@panzerwolf1298
4 жыл бұрын
@@user-rz4yo9ts1y да, мегрельские - мегрули, аджарские - аджарули.
@user-rz4yo9ts1y
4 жыл бұрын
PanzerWolf спасибо 😊
Сначало лайк,потом просмотр.
Спасибо! Как всегда замечательно👍Ещё бы секрет Вашей идеальной фигуры, Олечка😉
@user-xl4gf8is3w
4 жыл бұрын
В одном из видео она говорила ,что ест очень мало .Видимо желудок нужного размера ,эээээх .Я бы все три сьеала бы🙈🙈🙈
Сегодня сделала хачапури уже в 3 раз, наловчилась и с тестом работать, и количество начинки отрегулировала, толщину раскатки, вкуснятина. 2 часа и на столе свежие, вкусные, горячие хачапури.
Очень приятно тебя слушать и посмотреть всё оргонизовенно окуратно и сделно в чистате я это ценю. Вы по национальности кто и где живёте. 👍
Привет из Германии. Хачапури-пробовал раз и не получилось. Попробую ещё раз ,спасибо и лайк. Заходите к нам на гриль, барбекю 😋👍 С уважением Владимир
За идею с шапочкой для душа отдельны👍🏻
❤
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Добрый день, Ольга! Спасибо за рецепты. Не могу найти рецепт Слоёное бездрожевое тесто. Я помню у Вас есть рецепт , очень хороший, но не могу найти. 😊
👍👍👍
💖💝💟
👍👍👍👏👏👏
Очень большая просьба уточнять режим выпечки. Заранее благодарю.