เค้กไม่ง้อเตาอบ เค้กลายหินอ่อนสูตรนึ่ง เนื้อนุ่ม อร่อย Steam Marble Cake|ครัวแม่นาย
#เค้กไม่ง้อเตาอบ #เค้กวันเกิด #Steam Cake
วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำเค้กไม่ง้อเตาอบกันอีกแล้วค่ะ เป็นเค้กลายสวยๆกับเมนู "เค้กลายหินอ่อน" ทำง่าย ไม่ยุ่งยากค่ะ
🍭 สนใจเตาอบตามลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/hva6hn3
shp.ee/55di6tz
shp.ee/wwewy6w
shp.ee/gzekqfh
🍭สนใจแป้งเค้ก ลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/sg8bckb
shp.ee/bj5i8qw
shp.ee/id2hmht
shp.ee/b2ufszh
🍭สนใจพิมพ์เค้ก ลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/34ppg4h
shp.ee/sxpkxm3
shp.ee/65kpg7u
shp.ee/4egkfgz
🍭พิมพ์โลฟ
shp.ee/4nfvztg
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 150 กรัม
ไข่แดงเบอร์สอง 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
นมสดรสจืด 60 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
.........................
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
.........................
ไข่ขาวเบอร์สอง 4 ฟอง
น้ำมะนาว 5-6 หยด
น้ำตาลทราย 80 กรัม
Ingredients
150 g Cake Flour
4 m Egg Yolk
60 g Sugar
50 g Sunflower Oil
60 g Fresh Milk
1 tsp Baking Powder
1/4 tsp Salt
1 tsp Vanilla Extract
..........................
2 tbsp Cocoa Powder
1 tbsp Sunflower Oil
...........................
4 m Egg White
5-6 drop Lime Juice
80 g Sugar
..........................................................
ติดต่องาน sujitrar@hotmail.com
Facebook : Krua Maenai
KZread : Krua Maenai
KruaMaenai/?...
Пікірлер: 228
ทำตามแล้วค่ะ สูตรนี้ได้เค้กเนื้อนุ่มอร่อยมากๆ อธิบายละเอียดเข้าใจง่ายด้วย ขอบคุณมากๆค่ะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ขอบคุณค่ะ น่ากินมาก
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆค่ะ 😘😘😘
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าอบ ใช้ไฟเท่าไหร่คะ เปิดพัดลมไหมคะ
ขอบคุณนะคะที่มาแชร์สูตร
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
ชอบมากค่ะ🍰🍰😊😊
ทำแล้วค่ะสูตรดีค่ะ เค็กนุ่ม อร่อยมากค่ะขอบคุณที่แบ่งปัน เป็นการทำเค็กนึ่งก้อนแรกเลยค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ
วันนี้ลองทำตามสูตรนี้แล้วนะคะ ขนมออกมานุ่มหอมอร่อยมากเลยคะ ไม่หวานมากด้วยอร่อยกำลังดีเลย ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคลิปดีๆแบบนี้
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ทำตามแล้วอร่อยค่ะ แต่ลายยังไม่สวยเลยค่ะเดี๋ยวฝึกทำใหม่ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
ชอบมากค่ะ..เด็กอนุบาลพึงทำเค้กใบเตย เด่วจะทำต่อเลยค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
เจอคลิปปุ๊บทำปั๊บ...นุ่มอร่อยกดติดตามแล้วค่ะ😍
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😊ดีใจที่ชอบนะคะ
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าเราใช้ไข่เบอร์1ต้องใช้ไข่กี่ฟองคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ😊🙏
Work ..👍👍👍 สุดๆเลยค่ะอร่อยด้วยไม่หวานมากฃ ขอบคุณมากค่ะ 🙏😀♥️
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ 😊
@maeymamai3097
4 жыл бұрын
ใช้ไฟแรงขนาดไหนค่ะ
วันนี้ลองทำแล้ว อร่อยค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ😋😊😊
น่าทานมากค่ะ สอนละเอียดฟังสบายๆค่ะ เสียงน่าฟังค่ะ ต้องทำตามครูเอ๋ค่ะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
เนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อม อร่อยมากๆค่ะ นี่คือคอมเม้นจากคนที่ได้ชิมจ้าแม่นาย หนูลองทำเมื่อวานนี้
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ
ดีงามมากค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
อยากให้สอนเค้กกับหม้อหุงข้าวค่ะครูเอ๋ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
จ้า
น่ากินมากคร้าบบ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
วันนี้ลองทำตามดูแล้ว คอนเฟิร์มอีกเสียงค่ะว่าอร่อยนุ่ม หวานกำลังดีค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ขอให้มีคนติดตามเยอะๆเลยค่ะ😊🖒
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะตะ😊
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ 🙏😊
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
@tipphakawinwarakit2685
4 жыл бұрын
ท่าชั่งน้ำหนักของไข่แดงและไข่ขาวจะน้ำหนักเท่าไรค่ะ
ดีค่ะน่าสนใจ
ขอบคุณค่ะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
น้าตาลทรายปั่นก่อนได้มัยค่ะ ตอนผสมกับไข่ขาวค่ะ
เค้กสวยย
ขอบคุณค่ะ สูตรของคุณ เข้าใจง่าย อร่อยมาก เคยทำตามบางคลิปไม่แยกไข่แดง ทำเสร็จ กลายเป็นไข่นึ่ง เศร้า
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ มีลงสูตรนึ่งให้หลายสูตรเลยค่ะ
Сготовило сегодня... вышло ОЧЕНЬ хорошо...Спасибо за рецепт..Пеките ещё...ปรุงวันนี้ ... กลายเป็นดีมาก ... ขอบคุณสำหรับสูตร ... อบอีก ...
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
Мен сіздің хабарламаңызды оқығаныма өте қуаныштымын, сіз бұл рецептті дайындағаныңызға және оны ұнатқаныңызға өте қуаныштымын.
ไว้จะลองทำดูนะคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ได้เลยค่ะ
ทำชิฟฟ่อนคาราเมลคัสตาร์ดผ่านแล้ว จะต่อด้วยเค้กลายหินอ่อนสูตรนี้แหละ แต่ว่าจะใช้เป็นผงกาแฟ ได้มั้ยคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
หน่วยเป็นกรัม เทียบเป็น ม ล เท่าไรคะ พอดีมีแต่ถ้วยตวงค่ะ
อยากถามว่าใช้โก้ๆยี่ห้ออะไรคะ ตอนทำ ก้นโก้ๆมันลงมาข้างล่างหมดเลยคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ใช้ทิวลิปค่ะ ใส่น้ำมันผสมนิดเดียวนะคะ ไม่ใส่เยอะ แล้วเทใส่เบทเทอร์คนให้เข้ากันค่ะ
ชอบมากกกกกเลยค่ะ เบสิคที่บ้านส่วนมากไม่มีเตาอบ ก็ทำเค้กอร่อยๆ ทานได้ ขอบคุณมากๆๆเลยนะคะ สวยงามค่ะ😍😍😍กดไลค์ กดติดตามและจบคลิปเดี้ยบด้อยจร้าา
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ยินดีค่ะ 😊
ไม่มีผงโกโก้ใช้ผงกาแฟได่ไหมคะ😃
ชอบอ่างผสมค่ะ อิอิ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😁
ถ้าไข่เบอร์ 0 ใช้กี่ฟองคะ
ทำทีไรอร่อยทุกทีหมดทุกครั้ง
ใส่ถุงบีบได้ไหมครับ
นึ่งไฟแรงขนาดไหนค่ะ
สูตรนี้ลองทำตามอร่อยมากค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบจ้า
คิดว่าถ้าทำขาย จะตั้งราคาเท่าไหร่ครับ 1 ปอนด์
รองทำแล้วค่ะอยากส่งรูปให้ดูจังค่ะจะได้ช่วยวิจารณ์❤️
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ส่งการบ้านได้ที่เพจจ้า 😊
ใช้ไฟแรงอ่อนแค่ไหนคะขอบคุนค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ไฟกลางค่ะค่อนอ่อนค่ะ
ทำเค้กขนาดกี่ปอนด์
ถ้าใชผงกาแฟแทนโกโก้จะได้มั้ยคะ พอดีที่บ้านมีผงกาแฟค่ะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ผงกาแฟจะมีสีอ่อนค่ะ สีจะไม่ตัดกัน
สวัสดีค่ะ ลองทำตามสูตรแล้วค่ะ แต่พอเปิดฝาหม้อนึ่ง เค้กมันยุบลงไปค่ะ เราสามารถปิดฝา นึ่งตาอได้ไหม ค่ะ ใครทราบฝากตอบด้วย นะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้สามารถอบได้ไหมค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
อยากให้แป้งนุ่มต้องเพิ่มอะไรค่ะ
ใส่หม้อหุงข้าวกดหุงปกติได้มั้ยคร่ะ
ใช้แป้งบัวแดงทำได้มั้ยคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองเลยค่ะ ต้องลองๆ
แม่นายค่ะ ไม่เข้าใจว่าบางสูตรก็ใช้เบงกิ้งโชดา บางสูตรก็ใช้ผงฟู เพราะอะไรค่ะ ใช้ทั้งสองอย่างเลยได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
แล้วแต่สูตรจ้า
@jariwanyu1682
3 жыл бұрын
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ
ถ้านำไปอบใช้ไฟเท่าไรคะ
60 กรัม คิดเป็นช้อนโต๊ะเท่าไหร่คะ
ถ้าบอบใช้อุณหภูมิและเวลาเท่าไหร่คะ
ไม่ใส่ไข่ขาวใช่ไหมค่ะ
วันนี้จะลองทำค่ะ ใช้เนยขาวทาขอบพิมพ์ก่อนได้มั้ยคะ ไม่ต้องกรุกระดาษไขค่ะ ขอบคุณค่ะ จะทำให้หลานทานค่ะ ถ้าไม่ชอบหวานลดน้ำตาลนิดหน่อยได้มั้ยคะ จะมีผลกับเค้กมั้ยคะครู
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ได้จ้า
สอบถามคะ ผสมแป้งกับไข่แดง ผสมออกมาแล้ว มันเหนียว ไม่เหลวเหมือนในคลิปเลยคะ แกไขยังไงดีคะ ส่วนตัวคิดว่าแป้งใส่เกินคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
อัตราส่วนถูกไหมคะ 😊
ทำชิฟฟ่อยทีไร เป็นไตทุกที ผสมเข้ากันดีเป็นเนื้อเดียวกันแล้วก็ยังเป็นไต
@user-et3zp1bf8o
3 жыл бұрын
ตอนเราเรียนก็เคยทำเข็งเป็นก้อนเลยครูบอกว่า เพราะขั้นตอนที่เราเอาส่วนผสมใข่ขาวมาใส่ในส่วนผสมใข่แดง เราคนแรงและนานไปคะ ลองค่อยๆปรับเปรียนดูคะ
สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ พึ่งเคยทำครั้งแรก แต่ออกมาเนื้อนุ่ม ไม่ติดคอค่ะ แต่เพราะทำครั้งแรก หน้าตาการไล่สียังไม่ค่อย555
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ 😊
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
แป้งพัดโบกค่ะ
น้ำมันยี่ห้ออื่น น้ำมันปาล์มได้ไหมคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
น้ำมันถั่วเหลืองได้ค่ะ ไม่ควรใช้น้ำมันปาล์ม
ไม่มีที่ชั้งบอกเป็นช้อนโต๊ได้มายค่ะอยากทำค่ะ
ใส่หม้อหุงข้าวได้มั้ยคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ทำแล้วแต่เป็น ไต เพราะ อะไรค่ะ
มีแต่แป้งสาลีอเนกประสงค์ใช้ได้ไหมคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมค่ะพึ่งทำเค้กใบเตยไปเด็กๆชอบมาก
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ ลองทำหลายๆสูตรนะคะ เค้กส้มก็อร่อยค่ะเด็กๆน่จะชอบ
อยากให้บอกส่วนผสมเป็นถ้วยตวงด้วยค่ะสำหรับคนที่ไม่มีตราชั่ง🙏
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
จ้า จะค่อยๆปรับให้นะคะ ลองดูตารางเทียบที่เพจครัวแม่รายนะคะ
วิธีตีไข่ขาว ตีตะกร้อมือได้ไหม
@user-hx6vu4ij2i
4 жыл бұрын
ลองแล้วไม่ดีค่ะ ใช้ไม่ได้เลย มันไม่ฟู
สูตรนี้เอาไปอบ ได้มั้ยคะ?
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ เนื้ออาจจะแน่นหน่อยนะคะ
แป้งสาลีตราบัวแดงใช่ได้ไหมคะ
@bamwantani1393
4 жыл бұрын
ใช้เป็นผงโอวัลตินได้ไหมคะ
พิมพ์กี่ปอนด์ค่ะ
สูตรนี้ถ้าใช่หม้อทอดไร้น้ำมันจะได้เปล่าคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองจ้า
ลองทำแล้วช้นที่เทโกโก้ลงไปอยู่ก้นหมดเลยค่ะ แก้ยังไงได้คะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ส่วนผสมเหลวเกินไปค่ะ
ใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้มั้ยคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ถ้าไม่ใส่ลายหินอ่อน จะทำแต่งหน้าเค้กต้องปรับสูตรยังไงคะ
ถ้าเอาลงเตาอบลายจะออกมาเหมือนกันมั้ยคะ
เวลานึ่งเสร็จแล้วมันยุบตัวต้องทำไงคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
นึ่งให้เค้กอยู่ตัวนะคะ ประมาณ 40-50 นาที ไข่ขาวต้องตีให้ได้ที่ค่ะ
อยู่ได้กี่วันค่ะ ส่งตจว.ได้ไหม
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ต้องลองเก็บค่ะ ทางนี้ทำไม่มาก ไม่เกินสองวันก็หมดค่ะ
ถ้าต้องใช้เตาอบต้องอบความร้อนที่เท่าไหร่กี่นาทีคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ปกติอบเค้กอุณหภูมิ 170-180 องศาค่ะ แต่สูตรนี้ถ้าอบเค้กอาจจะเนื้อแน่นไปค่ะ
สูตรนี้ถ้าใส่ถาดจะต้องใช้ถาดขนาดเท่าไหร่ค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ลองดูถาด 7×7 ค่ะ
ถ้าไม่ยุในตู้เย็นยุได้กี่วันค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ไม่เกิน 2-3 วันค่ะ
ถ้าอบใช้ไฟกี่องศาเวลานานกี่นาทีค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ปกติเค้กอบใช้ไฟ 170-180 องศาค่ะ ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก
ใช้ผงไมโลได้มั้ยคะ เค้าจะละลายง่ายมั้ย
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองค่ะ แต่น่าจะได้
@chaanokchaayen8980
3 жыл бұрын
@@KruaMaenai ค่ะ ได้ผงโกโก้มาแล้ว จริงๆทำแล้วครั้งนึง ใช้ผงเนสกาแฟ ผลที่ได้คือ ขมไปค่ะ
@chaanokchaayen8980
3 жыл бұрын
@@KruaMaenai แต่โดยรวมคือดีเลยละ เค้กไม่ยุบ ลายก็เหมือนในคลิป ขอบคุณนะคะ
ถ้าไม่มีพิมพ์ใช้ภาชนะอย่างอื่นได้ไหม
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ
เอาไปอบได้มั้ยค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ขอรบกวนสอบถามค่ะว่าแป้งเค้กที่ใช้เป็นแป้งเค้กยี่ห้ออะไรค่ะขอบคุณสำหรับคำตตอบนะค่ะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
พัดโบกค่ะ
ถ้าใช้กาแฟแทนโกโก้ได้ไหมคับ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ
เก็บได้กี่วันค่ะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ปกติทำไมเยอะค่ะ ต้องลองเก็บค่ะ
เค้กนึ่งอยู่ได้กี่วันคะในตู้เย็น
@nurhayateesalam2523
3 жыл бұрын
_คล
ไม่มีน้ำมันดอกทานตะวันใช้น้ำมันตราองุ่นเเทนได้มั๊ยคะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ
เครื่องตีแป้งไม่มีใช้มือตีได้ไหมคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ อาจจะต้องตีนานหน่อย
แป้ง150กรัมคือ1ขีดครึ่งใช่มัยค่ะ
@user-bj6tu2il3w
4 жыл бұрын
ทำมัยไม่ตอบว่าใช่หรือไม้งงงงง
@sreytinchhy9836
4 жыл бұрын
ขอตอบแทนนะคะ ใช่ค่ะ 1ขีดครึ่งจ้า
ถ้าอบ ต้องใช้ไฟเท่าไหร่ค่ะ เปิดไฟบนล่างไหม อบนานกี่นาทีค่ะ ขอบคุณค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ถ้าอบสูตรนี้เนื้อจะแน่นมากๆค่ะ ลองดูสูตรเค้กสปันจ์ที่ลงให้นะคะ เป็นสูตรอบ นำมาประยุกต์ได้ค่ะ
ขอเปลี่ยนจากผงโกโก้เป็นผงกาแฟได้มั๊ยเอ่ย
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ถ้าใช่แป้งมงกุฏม่วงได้ไมค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
สวยมากเลยค่ะขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
ไม่มีกลิ่นวานิลา ทำได้ไหมคร่า
@KruaMaenai
Жыл бұрын
ได้ค่ะ กลิ่นวนิลาช่วยดับกลิ่นไข่ค่ะ
เนยเค็มได้ไหมคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ขอบคณุคะสุตรนี้ไม่มีเต้าอบก็ทำได้มือใหม่คะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ยินดีค่ะ