เค้กไม่ง้อเตาอบ ใบเตยหน้านิ่มมะพร้าวอ่อนสูตรนึ่งEP.1 Pandan Steam Cake with Coconut Milk|Krua Maenai
#เค้กไม่ง้อเตาอบ #เค้กใบเตย #เค้กนึ่ง
วันนี้มาเอาใจเพื่อนๆ ที่ไม่มีเตาอบกันอีกแล้วค่ะ กับสูตร เค้กใบเตยหน้านิ่มมะพร้าวอ่อน สูตรนึ่ง ฟูๆนุ่มๆ หอมใบเตยและน้ำมะพร้าว นิ่มอร่อย ใส่ตู้เย็นก็ยังนิ่มค่ะ
🍭 สนใจเตาอบตามลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/hva6hn3
shp.ee/55di6tz
shp.ee/wwewy6w
shp.ee/gzekqfh
🍭สนใจแป้งเค้ก ลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/sg8bckb
shp.ee/bj5i8qw
shp.ee/id2hmht
shp.ee/b2ufszh
🍭สนใจพิมพ์เค้ก ลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/34ppg4h
shp.ee/sxpkxm3
shp.ee/65kpg7u
shp.ee/4egkfgz
🍭พิมพ์โลฟ
shp.ee/4nfvztg
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 120 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำกะทิใบเตย 60 กรัม
(นำกะทิปั่นรวมกับใบเตย แล้วคั้นน้ำ)
ไข่แดง#1 4 ฟอง
น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
……………………………………...
ไข่ขาว #1 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ซอสหน้านิ่ม
กะทิ 130 กรัม
น้ำมะพร้าว 200 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เนื้อมะพร้าว ตามชอบ
แป้งกวนใส้ 25 กรัม
Ingredients
120 g Cake Flour
1 tsp Baking Powder
30 g Sugar
1/4 tsp Salt
60 g Coconut milk mix with Pandan Water
(mix Coconut milk and Pandan Leaf with Blender)
4 L Egg Yolk
3 tbsp Sunflower Oil
…………………………………………….
4 L Egg White
100 g Sugar
Coconut Sauce
130 g Coconut Milk
200 g Coconut Water
60 g Sugar
25 g Corn Starch
Coconut as you like
........................................
ติดต่องาน: sujitrar@hotmail.com
Facebook Fanpage: Krua Maenai
Пікірлер: 179
ขอบคุณครับที่แบ่งปัน
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
โอยยยย น่าทาน ขอบคุณนะครับ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานๆๆค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
น่าทานจังเลยค่ะ เก่งมากค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วค่ะนุ่มอร่อยหวานกำลังดี ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับาตรขนมนะคะ 🙏🙏 ไม่ทราบว่าสูตรนี้สามารถใส่ในหม้อหุงข้าวได้ไหมคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ส่วนตัวยังไม่เคยลองค่ะ ถ้าเป็นหม้อที่มีระบบทำเค้กน่าจะได้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กมากๆเลยนะคะ อร่อยมากๆเลยค่ะ หนูลองทำดูแล้วค่ะ แช่ตู้เย็นก็ยังนิ่มอยู่เลยค่ะ เค้กนุ่มหอมมากๆเลยค่ะ ดีใจมากๆเลยค่ะที่ทำเค้กสำเร็จ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ 😋🥳🥰
สุดยอดครับน่ากินมาก
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ลองแล้วค่ะ ทำเค้กวันเกิด อร่อย นุ่มมากค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ดีใจทีชอบค่ะ😊
ชอบมากค่ะ😊น่ากิน
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ลองทำตามสูตรแล้วค่ะ อร่อย เนื้อนุ่มนิ่มมากเลยค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ😊
ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆเลยค่ะ ทำครั้งแรก ลืมใส่น้ำตาลในไข่แดง 😂😂 ทำออกมาแล้ว น่าทาน สวย อร่อยไม่หวานเกินไปค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
จะลองทำค่ะชอบหน้ามะพร้าวมากกำลังหาสูตรอยู่พอดี...ได้ลองทำเค็กส้มออกมาดีเลย...ขอบคุณมาก..ขอให้ทำคลิปดีๆแบบนี้.ต่อไปค่ะ...เป็นกำลังใจให้
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะดีใจที่ชอบนะคะ จะทยอยทำสูตรอื่นๆลงให้ค่ะ
สวัสดีจ้าแม่นาย หนูลองหารสองจากสูตรนี้ ทำเสร็จเค้กยุบตัวลงไปมากเลยจ้า ไม่แน่ใจว่าเกิดจากอะไรค่ะ
ถ้าไม่มีกระดาษไขทำยังค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ถ้าทำตัวเค้ก 1 ปอนด์ แล้วเทใส่พิมพ์กลม 2 ปอนด์ ต้องนึ่งนานกี่นาทีคะ
ต้องลอง
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ลองทำนะคะ
อั้ยยะ น่ากินมากค่า
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
หนูลองทำแล้วค่ะ ครั้งแรกที่ทำดีใจมากๆค่ะ มันนุ่ม เด้งมากกกกกกก ทำง่ายด้วย แต่หนูไม่มีเครื่องตีไข่ แขนเกือบหัก555 แต่ประสบความสำเร็จดีใจมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ดีใจค่ะที่ชอบ 😊 ส่งการบ้านให้ดูได้ที่ครัวแม่นายนะคะ 😊
ขอบคุณสำหรับสูตรนึ่งนะคะ ทำออกมา ดีมากๆ ปรับนู้นนิดนี่หน่อย เปลี่ยนจาก น้ำกะทิใบเตย เป็นน้ำมะพร้าวอ่อน(เพิ่มจำนวนนิดหน่อย) ออกมา ฟูสวยมากๆเลยค่ะ ปล. ใช้ตะกร้อมือตีเพราะไม่มีเครื่อง เมื่อยสุดๆเยยย ตอนนี้กำลังหัดทำสูตรอื่นๆอยู่ เผื่อจะทำขายเป็นรายได้เสริม 😍
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
เยี่ยมเลยค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ใช้ตะกร้อตีไข่ตีใช้เวลานาน เมื่อยๆค่ะ 😊
ถ้าใช้เป็นน้ำใบเตยอย่างเดียวได้ไหมคะ จะอร่อยไหมคะ
ครูเอ้คะสูตรนี้ใช้เตาอบได้ป่าวค่ะ
ทำตามแล้วนะจ้ะแม่นาย เค้กหนูเนื้อหนักๆ แข็งๆนุ่มๆเป็นหย่อมๆ ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะหนูตะล่อมไข่ขาวกับแป้งไม่ทั่วรึเปล่าจ้า ส่วนตัวหน้านิ่มอร่อยมากๆเลยจ้า
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
เค้กนึ่งสูตรนี้เนื้อจะแน่นหน่อยค่ะ แต่จะนุ่ม
@apitchayakhaopong4611
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆจ้าแม่นาย
So nice for cake tq u resep i from Malaysia 🇲🇾🇲🇾🇲🇾😍😍
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
Thank you very much for you kind support 😊😊😍
@anazanaana8016
4 жыл бұрын
@@KruaMaenai u wlcm 😍
ลองทำแล้วนะคะ ผู้สูงวัยชอบกินมากกก ขอบคุณนะคะ อร่อยมากๆค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบค่ะ 😍
รบกวนสอบถามคะ ใช้อัลมอนด์ผงแทนแป้งได้ไหมคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองค่ะ
ใส่นมสดกับใบเตยแทนกะทิได้มั๊ยคะ ไม่ชอบกะทิเลยคะ เค้กน่ากินอีกแล้วคะ ดูทุกคลิปเลยคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ ปรับได้ตามชอบ
ใข้ตะกร้อมือตีใข่ขาวได้ไหมค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่อาจจะเมื่อยหน่อยนะคะต้องตีนานเลย
หน้านิ่มใส่ผงวุ้นได้ไหมคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ใส่ให้หน้าเซ็ตตัวก็ได้ค่ะ ตามชอบจ้า
ใช้ไข่เบอร์ 2 ได้มั้ยค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
อยากให้ใช้ตามสูตรค่ะ
ได้ทดลองทำครึ่งสูตรด้วยการอบพิมพ์ 1 ปอนด์ขึ้นฟูนุ่มมากเต็มถาดพอดี สไลด์ออกใส่ซอสตรงกลางด้วย แต่ซอสน้อยไปหน่อยคราวหน้าต้องทำซอสสูตรครึ่งดีกว่า
ใช้แป้งมัน แทนแป้งกวนไส้ได้ไหมคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ
ใช้ไข่เบอร์2ประมาณกี่ฟองคะ ถ้าตามสูตรจะใช้เบอร์1
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ใช้ตามสูตรนะคะ
ใส้ ใช้แป้งมันฮ่องกงแทนได้ไหมคะ หลังซองเขียนว่าใช้ทำอาหารคาว หวาน เพิ่มความข้นเหนียวไม่คืนตัว
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองเลยค่ะ ต้องลองดูจ้า
ใช้นมแทนกะทิได้มั้ยคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ ปรับตามชอบได้เลย
ใช้ตะกร้อมือได้ไหมคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้จ้า
ม่มีเครื่องตี ใข่ขาวใช้อะรัยได้บ้างค้ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ใช้ตะกร้อมือก็ได้ค่ะ อาจจะเมื่อยหน่อยค่ะ
สวัสดีค่ะครู อยากถามว่าถ้าเราใส่ทั้งผงฟูกับเบกิ้งได้มั้ยค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ใส่เฉพาะผงฟูก็ได้ค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากๆๆ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
Fc มาคอนเฟิร์มให้หลายสูตรเลย ดีใจที่ชอบนะคะ 😊 อยากให้ทำอะไร คอมเม้นท์บอกได้ค่ะ
@ffang6162
3 жыл бұрын
@@KruaMaenai ดีใจๆที่แม่มาตอบ อยากจะบอกว่า หนูทำเค้กเป็นก็เพราะแม่ คนที่ไม่เตาอบแบบหนูก็สามารถที่จะเค้กได้อร่อยและนุ่มขนาดนี้ ขอบคุณมากๆนะคะที่แชร์สูตรดีๆ หนูทำเค้กนึ่งครบทุกเมนูแล้ว ทำให้ใครชิม ทุกคนบอกว่าอร่อยมากๆ ไม่เคยผิดหวังเลยสักเมนู ขอให้แม่สุขภาพแข็งแรงเฮงๆรวยๆนะคะ ทำเค้กนึ่งทำขนมให้ดูบ่อยๆนะคะหนูจะได้ทำตาม รัก fc❤️❤️❤️
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะ ดีใจที่หนูและครอบครัวชอบนะคะ เป็นกำลังใจให้คนทำคลิปมากๆค่ะ 😍😊
@ffang6162
3 жыл бұрын
@@KruaMaenai เป็นกำลังใจให้แม่เสมอ ไว้หนูมีเตาอบเมื่อไร จะฝึกทำเมนูแบบอบนะคะ🙏❤️❤️❤️
ใส่ถ้วยฟอร์ยต้องลดเวลาลงมั้ยคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ลดเวลา เช็คสุกค่ะ
ถ้าไม่มีผงฟูใส่เบกกิ้งโซดาแทนได้ไหมคะ
ใส่น้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ถ้าใช้น้ำมันปาร์มจะแตกต่างกันตรงไหนคะ
วันนี้ลองทำแล้วครับ ไม่มีใบเตยแต่ใช้กลิ่นแทน ทำครั้งแรก ถือว่าประสบผลสำเร็จครับ ขอบคุณมากๆเลยครับสำหรับวิธีต่างๆทำให้ทุกอย่าง ง่ายมากๆเลยครับ🥰
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ
@mammaleawchannel7907
4 жыл бұрын
Krua Maenai 🌹🌹
หยอดใส่ถ้วยกระดาษเคลือบ สามารถนำไปนึ่งได้หรือเปล่าคะ ต้องใช้อะไรรองด้วยกระดาษหรือเปล่า
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ต้องมีถ้วยลองกระดาษด้วยค่ะ
สอบถามคะ ทำแล้วแป้งขมเกิดสาเหตุอะไรคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ยังไม่เคยเจอนะคะ
ใช้ใบเตยปั่นกับกะทิกี่ใบคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ใบเตยประมาณ สิบกว่าใบค่ะ ตามความชอบค่ะ ว่าชอบสีเข้มแค่ไหน
มีกลิ่นคาวของไข่มากๆ แก้ไขยังไงดีคะ (ใส่กลิ่นวนิลาแล้วค่ะ)
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
จริงๆปกติกลิ่นวนิลา และกลิ่นใบเตยจะกลบกลิ่นไข่อยู่แล้วค่ะ ลองเพิ่มกลิ่นวนิลาดู หรือ คั้นใบเตยให้เข้มข้นขึ้น เลือกใบเตยหอมนะคะ
สูตรนี้เอาไปอบได้มั้ยคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่เนื้อาจจะแน่นไปนะคะ
ไม่มีกระดาษไขใช้กระดาษห่อข้าวมันไก่แทนได้ไหมค่ะ ขอบคุณนะค้า
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ไม่ได้จ้า 😊
@user-kz2ri9ue3p
4 жыл бұрын
@@KruaMaenai ค่ะ
สองอันเล็กเราจอง😁😁💕
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ให้เลยค่ะ 😁😁😍😍
ไม่มีกระดาษไขไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ
เก็บได้กี่วันค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ปกติไท่ควนเกิน 3 วันค่ะ
กะทิกับใบเตยปั่นรวมกันใช่ไหมคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ใช่ค่ะ
@dadalovely3052
4 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ ทำแล้วอร่อยมากคะชอบมาก ติดตามทุกเมนูเลยค่ะ
ไม่ใส่ผงฟู แต่ใส่เบกิ้งโซดาแทนได้ไหมคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ไม่ใส่เลยก็ได้ค่ะ แต่เค้กอาจจะไม่ฟูมาก
@minminmin100
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่า
อยากให้แม่นายทำเค้กมะม่วงหน้านิ่มสูตรนึ่งจังเลยจ้า
แป้งกวนไส้มันคือไรคับ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ลักษณะคล้ายแป้งข้าวโพดค่ะ ไม่มีใช้แป้งข้าวโพดแทนได้
ถ้าอบใช้ไฟเท่าไหร่คะ กี่นาทีคะ ใช้ถาด2 ปอนด์ค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ปกติเค้กจะอบที่ 170-180 องศา ประมาณ 30 นาที ขึ้นอยู่กับเตาด้วยค่ะ
@dadalovely3052
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
เครื่องตีวิปปิ้งซื้อที่ไหนคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ช้อปปี้ หรือ ลาซาด้าก็มีค่ะ
@chulalaknomnam4796
4 жыл бұрын
Krua Maenai ขอบคุณค่ะ
ทำตอนเย็นแช่ตู้แย็นช่องธรรมดาเช้าต้ดใส่กล่องขายจะนุ่มอร่อยเหมือนเค้กส้มไหมคะจะลองอบหม้อลมร้อนดูคะส่าจะได้ไหมขอบคุณตะสำหรับสตูรดีๆคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ถ้าใส่เป็นไส้ตรงกลางต้องใส่แป้งข้าวโพดให้เหนียวกว่านี้ไหมค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ถ้าต้องการให้เค้่าข้นขึ้นก็เพิ่มได้ค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะกะทิที่ใช้เราต้องใช้เป็นหัวกะทิหรือหางกะทิหรอคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ใช้กะทิกล่องค่ะ
ทำเค้กสตอเบอร์รี่หน้านิ่มได้ไหมค่ะแบบนึ่ง
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
จ้า เดี๋ยวทยอยให้นะคะ
อยากได้เค๊กสเตอเบอรี่หน้านิ่มสูตรนึ่งด้วยค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะทยอยลงให้นะคะ
ตะกร้อไฟฟ้าราคาเท่าไหร่ยี่ห้ออะไรหาซื้อจากที่ไหนค่ะขอบคุณค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ ตามแต่ชอบ ใน shoppee,lazada ก็มี ราคามีตั้งแต่ สองร้อยกว่าบาทขึ้นไปค่ะ
ถ้าตัวเค้กหนูไม่ใส่ใบเตยน้ำกระทิปั่นใส่อะไรแทนค่ะ นมรสจืดได้ไหมค่ะ หนูอยากได้เค้กธรรมดาอะค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้เลยค่ะ แทนที่นำใบเตยเป็นนมสดได้เลย
@cholladakitcharoen6738
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะไว้หนูจะลองทำดูนะค่ะ
ใช้แป้งเค้ก ยี่ห้ออะไรคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
พัดโบกค่ะ
@jintarapornsuphauthok4686
4 жыл бұрын
@@KruaMaenai ถ้าจะทำเค้ก ปริมาณแป้งประมาณ500กรัม ส่วนผสมอื่นๆต้อมเพิ่มไปด้วยไหมคะ
ถ้าไม่มีใบเตยไม่ใส่ได้ไหมคะ แล้วต้องใช้อะไรแทนไหมคะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ใช้นมแทนได้ค่ะ
@user-nj1uc4in2l
3 жыл бұрын
@@KruaMaenai ขอบคุณมากคะ
@user-nj1uc4in2l
3 жыл бұрын
รบกวนสอบถามค่ะ ทำไมทำแล้วเค้กยุบและแน่นคะ ใส่ถ้วยฟรอยเบอร์4003 อบ20นาที หรืออบนานไปคะ ทำตามทุกขั้นตอนเลยคะ
ชอบมากๆค่ะแม่นายสอนเนียนมากๆเลยค่ะเข้าใจง่ายค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ 😊
นำไปอบได้ไหมคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ
@dadalovely3052
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
❤🙏
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
😍😍
What kind of springform pan did u use (inch/cm?
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
This recipe You can use pan 6-7 inch 😊
@Sun-vq5pe
3 жыл бұрын
@@KruaMaenai Would an 8 inch pan work? 😊
ทำเนื้อชิฟฟอนนึ่งแล้วเค้กยุบ ไม่แน่ใจว่าเกี่ยวกับส่วนผสมอะไรมั้ย
สามารถปปรับเป็นใส่ถ้วยฟรอยแล้วนึ่งได้ไหมคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ
@user-qu8rz1sg9g
4 жыл бұрын
นึ่งกี่นาทีค่ะ ถ้วยฝอยกับครึ่งปอน
แม่นายค่ะขอสูตรเจด้วยค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
จ้า ทยอยทำให้นะคะ
@sakornthawornkul9148
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
นึ่งแล้วเค็กยุบตัวค่ะ นึ่งเป็นชม.แต่ข้างในไม่สุก เกิดจากอะไรคะ
ถ้านำ เค้กเข้าตู้เย็นแล้วแป้งจะนิ่มเหมือนเดิมไหมคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
นิ่มแต่อาจจะน้อยลงค่ะ
นึ่งออกมาแล้วเค้กยุบเกิดจากอะไรคะ
@KruaMaenai
2 жыл бұрын
ความร้อนตอนนึ่งต้องพอเหมาะค่ะ
แป้งเค้ก 120 กรัมนี่กี่ถ้วยตวงคะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ดูตารางเทียบได้ที่เพจ ครัวแม่นายนะคะ
พี่ครับขอถามหน่อยครับทำไมเวลาตีไข่ให้ตั้งยอดต้องใส่น้ำตาลด้วยล่ะครับแล้วการใส่น้ำตาลใส่ไปเพื่ออะไร ช่วยตอบด้วยครับ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
น้ำตาลจะทำให้โครงสร้่างของไข่แข็งแรงไม่ยุบตัวค่ะ
ทำแล้วเค้กยุบ ควรแก้ตรงไหน ยังไงดีค่ะ
ดูท่าทางเนื้อเค็กจะแข็งนะจ๊ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
เนื้อจะแน่นแต่ไม่แข็งค่ะ
หาที่เขียนสูตรไม่เจออ่ะค่ะ
@KruaMaenai
3 жыл бұрын
สูตรอยู่ที่คำอธิบายด้านล่างคลิปค่ะ
ในสูตรที่ลงไว้ใต้คลิป ไม่มีส่วนผสมน้ำมัน3ช้อนโต๊ะค่ะ😁
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
ขออภัยด้วยนะคะ แก้ไขให้แล้วค่ะ 😊
ถ้าใส่ทั้งเบกกิ้งโซดาทั้งผงฟูได้ไหมคะหรือว่าเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง
ถ้าไม่มีผงฟูใช้เบกกิ้งโซดาแทนได้มั้ยค่ะ
@KruaMaenai
4 жыл бұрын
อยากให้ทำตามสูตรค่ะ