КЕТО БУЛОЧКИ без миндаля, псиллиума и ксантана / Простой и бюджетный рецепт
Друзья, при желании вы можете поддержать канал с помощью кнопки "СПАСИБО" под видео.
Eсли Вы хотите поддержать меня и мой канал, находясь в России, то это можно сделать перейдя по этой ссылке. Очень ценю ваше внимание и поддержку❤!
boosty.to/exterfood/donate
По вопросам сотрудничества обращаться
julia.sutjagin@gmail.com
Кето хлеб к завтраку, с беконом и сыром, очень вкусный
• КЕТО-ХЛЕБ для завтрака...
Кето багеты с начинкой
• КЕТО БАГЕТЫ С НАЧИНКОЙ...
Кето галета с ягодой
• ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ БЕЗ...
Кето-конфеты, без выпечки, всего за 10 минут!
• Домашние КЕТО "КОНФЕТЫ...
Для булочек из льняной муки нам понадобится
- 2 яйца
- соль, специи для хлеба
- 1 ч.л. соды (погасить) или 1 ч.л. разрыхлителя
- 250 мл жидкости (кефир, сметана, йогурт, вода, растительное молоко)
- 300-320 гр льняных семечек (или льняной муки), ориентируйтесь на консистенцию теста, в зависимости от того что вы выбрали в качестве жидкости количество муки будет отличаться
- 2 ст.л. любого масла, у меня сливочное
- при желании можно добавить в тесто любые семена и орехи
Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Если булочки получились немного влажными их можно разрезать и слегка поджарить на сухой сковороде.
Будьте очень внимательны к срокам годности и условиям хранения льняных семечек и муки. Если ваша выпечка горчит значит мука хранилась неправильно и к сожалению скорее всего уже испорчена. Из свежей муки булочки никогда не получаются с "горчинкой"..
Хранить готовую льняную муку надо в плотно закрытой таре, чтобы исключить попадание кислорода и в холодильнике..
#кеторецепты #хлебнакетодиете #кетобулочки #кетохлеб #низкоуглеводное_питание #кето #кетодиета #кетогеннаядиета #нуп #низкоуглеводнаядиета #кетоеда #чтоможноестьнакето #какприготовитькетохлеб #чтояемнакето #похудение #какпохудеть #емэтоихудею #ешьихудей #простыерецепты #кеторецептынакаждыйдень #чтоприготовитьнакето #рюкзакипрофитроли #фудблогер #хлеббезглютена #хлеб_из_льняной_муки #льнянойкетохлеб
Пікірлер: 354
Друзья❤!! Если у вас есть желание поддержать меня и мою работу на этом канале, находясь в России, то это можно сделать перейдя по этой ссылке. boosty.to/exterfood/donate Данный сервис также доступен для тех кто находится за пределами России. Спасибо за вашу поддержку🙏❤!!
Юля! Я пеку хлеб по такому рецепту : 2 яйца и 2 белка взбить с 60 гр сл.масла Ч.ложка разрыхл. пол.ч л соли сух.чеснок специи по вкусу 150 гр.семян льна обычного(мелю блендером) 40 минут -180 гр. Быстро вкусно можно морозить! Запятую заело что-то.
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Спасибо🙂👍💖
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
@@user-ob4le8sm9f я так понимаю это время выпекания🙂
@user-dr5jg3wr8r
Жыл бұрын
@@user-ob4le8sm9f Печь 40 минут при 180 градусах
@diamonda1011
Жыл бұрын
Вы вщбиваете веником или миксером?
@user-dk9zl7mm9k
Жыл бұрын
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ! С ПРАЗДНИКОМ 9 МАЯ !!! ВСЕМ МИРА ! ЗДОРОВЬЯ ! ПРОЦВЕТАНИЯ !!!
Спасибо за рецепт 😊
Спасибо! Хорошенькие такие❤
Спасибо вам девчонки что делитесь рецептами❤
Спасибо большое за рецепт!
Интересненько !!! Будем пробовать.
Спасибо за вашу работу❤
Супер! Благодарю ❤
Классные булки получились , обязательно буду готовить!! Спасибо Юленька 😊
Огромное благодарю, булочки получились очень вкусные❤
Спасибо за рецепт.Обязательно попробую.
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂👍
Юлечка, спасибо за рецепт. Спасибо что делитесь
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
И вам спасибо что уделили мне время🙂🙌❤
Юлия, наконец то у меня получился хлеб, при чем попробывала ваш рецепт льняного хлебушка👍до этого не очень выходило,
Очень симпатичные булочки. 😊 Спасибо!
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂🙏❤
Юлия, огромное вам спасибо за прекрасные рецепты, понятное пояснение ❤
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂🙏❤❤❤
Большое спасибо! Прекрасный результат для такого простого рецепта.
@-lowcarb8403
10 ай бұрын
И вам спасибо🤗💖
Классные булочки, буду печь. Спасибо!!!!!!
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂👍👍👍
Мои любимые рецепты хлеба как раз из вашего плейлиста с выпечкой :) Спасибо вам и вашей подписчице за новый рецепт, попробуем и его
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Спасибо вам, Алеся❤, вы написали про плей-листы и я поняла что впопыхах забыла их указать для этого видео🙈.. исправила😁☝️
Здорового очень интересно спасибо
Спасибо вам за рецепт.... всё просто и красиво
Spasibo Vam, Julechka, za chudeshye recepty. 🤗😘😋👍💗
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
😘🌹🌹🌹
Я так рада🎉, что наткнулась на ваш блог. Вы такая прелесть, ваши рецепты вдохновляют❤
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Спасибо💖
questo video è bellissimo! complimenti 👍
Родная дорогая Юлечка! Дай Бог всем процветания! Этл очень хороший ркцепт! Спасибо!😇🙏😍👍🥰🤩
@-lowcarb8403
9 ай бұрын
И вам спасибо💖💖💖
Спасибо огромное! Наконец-то нашла рецепт с теми компонентами, которые у меня есть.
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂🙌❤
@TatyanaParshenko
3 ай бұрын
😅
Спасибо большое за рецепт! Получились отличные булочки с хрустящей корочкой!
@-lowcarb8403
6 ай бұрын
Рада что вам понравилось🙏❤
Какая вы молодец!
@-lowcarb8403
3 ай бұрын
Спасибо💖💖💖
Спасибо за чудесный рецептик! 😊 пеку по нему уже не один раз,булочки хорошие получаются❤
@-lowcarb8403
11 ай бұрын
Спасибо вам, Лариса, за обратную связь🙂🤝❤
Льняной хлебушек по вашему рецепту - мой любимый. Спасибо!
@-lowcarb8403
6 ай бұрын
Я очень рада😊🙌❤
Поделюсь своим рецептом. 2 яйца, 4 ложки столовые сметаны, соль, разрыхлитель, льняная мука. Все смешиваю, делю на две части, в чашку смазанную раст. маслом и в микроволновку на 3,5 минуты. Едят даже дети, очень похож на серый хлеб. Можно ещё в тесто добавить семечки или сверху присыпать. А в духовке пару булочек держать 40 минут для меня заморочно....
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Спасибо за комментарий🙂🙌. Не могли бы вы оставить этот рецепт под последним моим роликом (кето-хлеб в микроволновке), уверена что кому нибудь обязательно пригодится, спасибо🙏
@ludmila8189
Жыл бұрын
Тоже морока для меня печь в духовке. В микроволновке раз-два и готово!
@user-jr4ny4fb5n
Жыл бұрын
Grand Grand2, скажите пожалуйста, муки сколько уходит, собираюсь перемолоть льняные семечки, чтоб лишняя не осталась, испортится
@grandgrand2598
Жыл бұрын
@@user-jr4ny4fb5n примерно 4 ложки. Я делаю на глаз по консистенции теста. Что бы было примерно чуть погуще чем на оладьи тесто.
@user-jr4ny4fb5n
Жыл бұрын
@@grandgrand2598 , благодарю Вас!
Ой ! Пошла принесла из морозилке соленое сало, соус Чили и ем борщ овощной , много капусты ,без картофеля на мясном бульоне !!! Это что-то. Огромное СПАСИБО 👏👏👏👍👍👍💪💪💪💥💥💥💐
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
😋👍👍👍
@anatoliydyachenko428
8 ай бұрын
Люди неизменно будут смотреть на тебя так, будто у тебя на лбу вылез третий глаз, стоить тебе лишь упомянуть про веганизм.
@user-cc7gt9qk5z
4 ай бұрын
Это не борщ!)))
Супер❤
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Спасибо🙏💐
Классные булки, спасибо 😊. Делаю третий раз и все время получаются разные, но всегда вкусные 👍
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂👍
Благодарю Юлечка и Олечка за рецепт! Испекла только что. Мне очень понравилось. У меня ушло 350 граммов льняной муки и я забыла масло добавить. Мне очень понравились булочки. Пока, никаких других не хочется. Я только начала питаться кето. Сегодня восьмой день. Скучаю по хлебу и яблокам, просто очень. Но, эти булочки достойная замена пшеничным и ржаным булочкам.
Спасибо вам за этот рецепт. Пекла уже раз 10 по этому рецепту. Хлебушек всегда получается. Он напоминает мне чем то ржаной хлеб. Это мой мюсамый любимый рецепт. ❤
@-lowcarb8403
10 ай бұрын
Рада что вам нравится, спасибо большое за обратную связь🙂🤝❤❤❤
Я регулярно пеку хлеб по вашему рецепту ,там такой вкусный микс, wow.Живу в Канаде и ваш рецепт уже пошел по рукам канадцев.Спасибо безмерное Попробую и этот.
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
😊🙌❤❤❤
Я так рада что случайно попала на ваш канал(хотя, говорят, случайностей не бывает😊)!!! Так много нашла для себя полезностей! Сижу смотрю не отрываясь почти все подряд: даже если рецепт мне пока недоступен, то наслаждаюсь вашей манерой общения и ведения канала! Так все грамотно, доступно, доброжелательно!!!! Спасибо огромное!!!!
@-lowcarb8403
3 ай бұрын
И вам спасибо большое за внимание и добрые слова🙏❤, буду рада оказаться полезной🙂🙌
Спасибо за рецепт! Только что приготовила) Получилось вкусно Пришлось добавить чайную ложку псилиума и грамм 30 чуть измельчённых семечек тыквы и подсолнечника. Но все равно, тесто было жиже чем у вас😌Рискнула выпечь в форме для хлебушка и не прогадала! Вышло отлично! Пекла при 180 градусах. Верх-низ без конвекции. 50 минут. Прикрыла пекарской бумагой, как вы советуете, но забыла ее убрать😂 Ничего нигде не подгорело и внутри все пропеклось👌😊Спасибо большое!👍
Спасибооо Юля ❤❤❤ Изпекла в точ в точ получилось проста перфект 🎉🎉🎉🎉 спасибо за рецепт И ещё приготовила голубцы по вашему рецепту белиссимооо 😊😊😊😊😊❤
@-lowcarb8403
5 ай бұрын
Ой, как я рада🙂.. правда, всегда рада когда всё получается и люди не расстраиваются🙌! Спасибо за обратную связь❤
Спасибо за рецептик, правильно сказали что и миндаль и миндальная мука уж очень сильно кусается.
Юля, огромное спасибо!!! Очень вкусный ароматный хлебушек получился)) добавила солод ржаной 0,5 ст. ложки
@-lowcarb8403
5 ай бұрын
Рада что вам понравилось🙂🙌❤
Хорошие булочки!Я делала только из светлого льна+разные семечки.На кефире.Вкусно!Спасибо!
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂🙌❤
Я не какие диеты не применяю.Но эти рецепты необходимы ,это полезно для здоровья и считаю их просто уникальными,спасибо🌿🌹🌷🌹🌿.
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
И вам спасибо❤
Спасибо Юля за рецепты, я испекла хлеб из нутовой муки и муки из зелёной гречки в равных пропорциях, добавила 1 яйцо, воды, соли, всё у меня постояло мин. 10,мука набухла, еще добавила воды, масло топлёное 1 ст. л., 1/2 ч. л. Псилиума, немного моды и в духовку мин. на 25-30, при180 гр., Получился хлеб очень вкусный. Буду рада если кому понравится
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Спасибо🙂👍👍👍
@user-ov9iw5ir6u
10 ай бұрын
А сколько муки ушло в целом?
Булочки очень аппетитные! Совсем недавно, при сравнительном эксперименте, обнаружила, что мука золотистого льна довольно значительно отличается от муки коричневого льна, последняя делает тесто гораздо гуще. В некоторых рецептах, особенно когда эта мука основной ингредиент это может привести к различиям в мякише.
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Так и есть🙂
Юленька, Вы мотиватор! ❤ Лежала, приболела. Посмотрела видео и пошла печь булочки) Только с селёдочкой😂
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Спасибо, Оля🥰❤! Поправляйтесь😘 и хорошей вам недели💐💐💐
@user-nv6tk2dc1f
Жыл бұрын
@@-lowcarb8403 Юля, подскажите пожалуйста, а кефир можно использовать на кето?
Мммм🤤а сверху сальца или буженинки ,да ещё и с огурчиком….спасибо👍🏻
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
😋👍
Юличка благодарю вас ,за булочки.Я очень часто именно в хлебушках заменяю миндальную муку на перемолотые семечки подсолнуха,потому что не люблю в хлебушке сладкий привкус миндаля.Одна льняная мука немножко влажная в выпечке по этому я добавляю 30%отрубей кунжута или перемолотый кунжут🌹
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂👍👍👍
@CyprusSunLoverShe
4 ай бұрын
А от семечек тесто не становится зеленым?
2 яица, пол ч.л. соли, 250 мл жидкость:кефир, пополам сметана с водой или вода, 2ст.л.(40грамм) мягкого слив.масла или любого друго, любимые специи, орехи, семечки(по желанию), 310 гр.муки на оба сорта булочек,мука из свежепомолотых льняных семячек (кофемолка) 1 ч.л. соды погашенной тем же кефиром или разрыхлитель (на каждый сорт булочек по пол ч.л.).
Сижу на кето. Спасибо за рецепт
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂🙌❤
По поводу рецептов я бы посмотрела на вкусняшки с кэробом 🔮 я его просто смешиваю с яйцами и мукой и пеку, а еще можно со сливочным маслом замесить и получится паста 🤤
Danke❤
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Gerne🤗💖
Мой рецепт.Из кабачка. Кабачок молодой натереть на терке,отжать добавить петрушку,1 зубчик чеснока,соль,перец,1 яйцо и все это быстро перемешать РУКОЙ как бы взбивая смесь.Потом добавляю муку из зеленой гречки 1 ст ложку.Главное не переборщить с мукой чтобы готовое блюдо было нежным,а не как подошва. В зависимости от количества получившейся массы беру сковороду по нужному диаметру.Смазываю топленным маслом и выкладываю разравниваю на сковороде толщина обычно 1.5 -2 см. Жарю на сковороде с закрытой крышкой,стряхивая периодически капли воды,потом переварачиваю блин так.Беру тарелку по размеру сковороды ,кладу на блин.Опля,переворачиваю и возвращаю обратной стороной.Блин как бы сьезжает с тарелки в сковородку.и дожариваю еще до готовности без крышки.Выкладываю на тарелку,чуть даю остыть и кушать подано. Вкус нежный.Аромат чеснока.Можно сделать блин тоньше или толще.
@-lowcarb8403
5 ай бұрын
Спасибо за ваш рецепт🙂🙌, но для кето к сожалению мука из зеленой гречки не подходит..
🤔попробую
Из льняной муки пеку булочки наверное лет 6. Сначала меня смущал своеобразный вкус. А теперь смущает вкус хлеба из ржаной цельнозерновой муки, если соблазняюсь укусить😂 (пеку маме на закваске). Попробую предложенный Вами рецепт. На вид очень привлекательные булочки. Спасибо и Вам, Юлия, и подписчице
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂🙌💖💖💖
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ !!! ДОБАВИЛА КОРИАНДР, ОРЕГАНО, РОЗМАРИН, СУХОЙ ЧЕСНОК ! У МЕНЯ ТЕМНЫЙ ВАРИАНТ СЕМЯН ЛЬНА...ДОБАВИЛА ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ АРАХИС И ЧЕРНЫЙ ТМИН. ПРИСЫПАЛА КУНЖУТОМ !!! ПРОСТО ВКУСНО !!!👍👏💪💐💐💐💥
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Рада что вам понравилось, спасибо за обратную связь🙂🙏❤
Спасибо большое 😘
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
😘🌹🌹🌹
Здравствуйте! Мне очень нравятся Ваши ролики по кето диете. Вы всё объясняете простым доступным языком. Спасибо большое Вам за это! У меня к Вам вопрос. Могли бы Вы в одном из Ваших будущих роликов рассказать о продуктах, которые можно употреблять на кето диете. Я в Интернете нашла рекомендации по продуктам, но информация немного разнится. Может быть будет проще, если я перечислю продукты по которым у меня возник вопрос. Итак: можно ли употреблять свеклу, мёд, цитрусовые, бобовые (фасоль, горох и т.п.), кукурузу, оливки, маслины, пельмени фабричного, а не домашнего приготовления, вареники, крыжовник, майонез промышленного производства? Можно ли какие-нибудь крупы или все нельзя? Я вычитала в Интернете, что можно гречку, перловку, коричневый рис, ячмень. Хлеб весь нельзя или какой-нибудь (промышленного производства) можно? Можно ли макаронные изделия? Я где-то вычитала, что можно, но не чаще двух раз в неделю. Можно ли молоко или категорически нельзя? Можно ли горький шоколад? Можно ли рыбную икру? Заранее спасибо за ответ!
Юлия, я сейчас на детоксе и после дня голода захотелось ваших булочек. Соблазнили😊 и, о чудо!! Они получились отлично с первого раза. Добавила много кориандра и вышел бородинский хлеб! Дети уплетают с маслом, красота!
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂👍👍👍
@user-dw4uh6oo1q
9 ай бұрын
Как же нам соскочить с "поезда смерти"? Это просто как день: начинай постепенно. Замени нездоровый завтрак, например, парой фруктов, овсянкой и тостом из цельнозернового хлеба. На обед заточи веганский бургер, салат и свежевыжатый овощной (ну или фруктовый) сок. Купи пару книг с рецептами здоровых и полезных блюд или сходи пару раз в веганское кафе. Мало‑помалу заменяй нездоровую пищу на полезную и вкусную. Пей как можно больше разных свежевыжатых соков и чистой питьевой воды и держись подальше от животного белка.
@glashutaplay4562
9 ай бұрын
а потом такие люди как вы переходят на сыроедение и убивают своих детей, думайте что советуете, кстати свежевыжатый сок вреден для желудка, почитайте на досуге об этом, с поезда смерти никто никогда не соскочит, так что живи спокойно))))@@user-dw4uh6oo1q
@anatoliydyachenko428
8 ай бұрын
Нет никакой возможности удовлетворить всем своим плотским нуждам, которых бывает тем больше, чем больше их удовлетворяют.
@anatoliydyachenko428
7 ай бұрын
То, что бывает с желудком, когда объешься, бывает и с весельем. Чем больше стараемся увеличить удовольствие еды, придумывая утончённые кушанья, тем больше ослабляется желудок и уменьшается удовольствие еды. Чем больше стараемся увеличить удовольствия увеселений утончёнными, хитрыми играми, тем больше ослабляется способность ИСТИННОГО веселья.
Последние булочки сделала из льняной тёмной муки плюс семечки, кокосовой, плюс кусочек творога, в котором была камедь, семена подсолнечника, уксус, яйца, масло сливочное и подсолнечное нерафинированное. Мне понравились. Планирую хлебушек с солодом и пару горстей ржаной обдирной. Будет под сало хлеб, добавлю в тесто чесночку, а то просто льняной хлеб пресноват.
@user-ug8qp8sb8z
3 ай бұрын
Можно рецепт? Спасибо.
Юлечка, Спасибо за рецепт! Сделала булочки с кокосовым молоком, 220 гр перемолотых светлых семян льна и 100гр льняной муки. Получились хорошие булочки. Начала печь с Вами. Раньше у меня не получалась выпечка. ❤❤❤❤❤
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂👍❤
@anatoliydyachenko428
7 ай бұрын
Веганской хавки навалом. И если поглощать не только картофельные чипсы и пиццу без сыра, можно сформировать отличную веганскую диету и, более того, расцвести. Ключ ко всему - это разнообразие в рационе.
Я тоже, как зарубила с салом)))Вкусно!!! Спасибо❤
@-lowcarb8403
8 ай бұрын
😄👍
Огромное спасибо! ❤Не хватало семян -добавила перемолотые овсянные отруби и 2 ст. л. кокосовой муки (она супер впитывает влагу) -получились идеальными ,внутри сдобные снаружи хрустящие🎉🎉🎉🎉🎉
@-lowcarb8403
7 ай бұрын
🙂👍
Я такие же делаю из светлого льна.Если нет кефира дома,добавляю тёплую воду,вкус не меняется.Еще добавляю ржаной солод немного, похож становится на бородинский
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
😋👍👍👍
Спасибо ,хлебушек будет не золотой))) спасибо ,обязательно буду печь)))
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂👍💖
Здравствуйте! Я в подобные булочки добавляю конопляную муку- около 2/5 и 3/5 льняной муки(или молотых семян льна). Булочки получаются как бы суше и рыхлее, но не крошатся и не рассыпаются:)
@-lowcarb8403
8 ай бұрын
Спасибо, интересно🙂👍. Надо попробовать..
Приготовила,мне очень понравилось,у меня тесто жидкое получилось,я добавила совсем чуть-чуть отрубей,но тесто не такое густое сделала, объедение,а да забыла сказать,что добавила семена разные и сверху кунжутом посыпала.Получился воздушный , короче мне понравилось
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Я рада🙂🙌, спасибо за обратную связь💖💖💖
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!! КАК РАЗ НЕТ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИОБРЕСТИ ПСИЛИУМ И КАМЕДЬ.... ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ !!!! ИСПЕКУ !!! ЕСТЬ ПАКЕТИК 200 ГРАММ СЕМЕНИ ЛЬНА !!! Живу в глубинке Амурской области !!!
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
😀👍
👍👍👍👍👍👍👍👍
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Спасибо❤❤❤
Спасибо за рецепт! Сделала из белого льна, очень вкусно, больше всего похоже на хлеб из всего что пекла. Но есть одна тонкость - середина все равно не пропечется. Надо как следует высушить корочку, а потом поместить в герметичный пакет. Влага перераспределится и получится нормально. Хороший ответ тем, кто утверждает, что кето - это дорого... и ест метформин))
@Yagan-chuganshik
Жыл бұрын
А не могли бы вы подробнее рассказать как нужно это делать? К сожалению, печь я не мастер, а склизкая середина у меня получается в хлебе и при 45 минутах выпечки и при 1 час 20.
@Drtaina
Жыл бұрын
@@Yagan-chuganshik Ну, прежде всего не лить много жидкости. И булочки не должны быть большими, я делаю размером со свой кулак, он тоже небольшой. Температура 185, эти - 50 минут. Потом они отдыхают и остывают под полотенцем. Если сразу разрезать, сердцевина сырая (но не склизкая, просто сминается), а корка толстая и сухая. Остывшие складываю в полиэтиленовый пакет на ночь, влага перераспределяется, становятся нормальным хлебом. Если склизкая, вы с жидкостью перебарщиваете.
@Yagan-chuganshik
Жыл бұрын
@@Drtaina То есть, консистенция теста должна быть тугой, как на пельмени?
@Drtaina
Жыл бұрын
@@Yagan-chuganshik Нет, не как на пельмени. Как песочное, примерно.
Здравствуйте,спасибо за рецепт, делаю хлеб также, но только в микроволновке, на полную мощность, 5-6 минут, даю остыть.Очень быстро и вкусно.
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂👍
❤
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
😘🌹🌹🌹
Я пекла из яиц и молотого льняного семени чипсы, очень понравились.Добавляла чиа,и кунжут. Просто тесто тонко раскатала между двумя бумагами для выпекания посыпала кунжутом и испекла.Горячим нарезала на квадратики.Храню в холодильнике.Они получаются не хрустящие и не мягкие. Но,слышала что лён нельзя нагревать.
@-lowcarb8403
9 ай бұрын
Можно🙂, посмотрите у меня видео про льняную муку если вам интересно kzread.info/dash/bejne/qIiZlMeYfLHae7A.htmlsi=Ix7SWBpS7DspflaY
А я люблю подобные булочки с маслом и кето мармеладом)))
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
А мне кажется для масла и мармелада льняные не очень, не знаю😏, больше миндальные или с изолятом которые.. у меня они ассоциируются исключительно с селедкой и салом😄🙈
@nataliagordeeva9273
Жыл бұрын
@@-lowcarb8403 я, конечно, согласна, но сало мне негде взять!😢 А селедка мне не заходит. Еще с колбаской вкусно! Но так как я сладкоежка, а сахар надо избегать, я на все намазываю масло с джемом 😂
@user-yt4pl1dm3g
5 ай бұрын
@@-lowcarb8403что такое Кето мармелад?
Здравствуйте Юля а напишите пожалуйста как вы хлеб выпекаете в микроволновке, благодарю 🙏💖👍
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Скоро будет видео, надеюсь🙂
Здравствуйте. Ещё какие нибудь рецепты из льняной муки МОЖНО 😂. Пожалуйста
Как всегда, всё на уровне! Вы большая умница, так держать! Простите пожалуйста, не могу никак найти Ваш рецепт пастушьего пирога с цветной капустой? Спасибо!
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Спасибо🙏❤! Пирог был в этом видео👇 kzread.info/dash/bejne/gHqCq9B9itKdY7Q.html
@sell2382
Жыл бұрын
@@-lowcarb8403 Вам огромное спасибо за Ваш труд! Я на кето, и пока не все беру Ваши рецепты, что то немного переделываю, но Вы даёте мне огромную помощь!
Юлия, крепкого здоровья и только отличных эмоций! А вот бы увидеть мужской рецепт)) попроще, просто кето хлеб с минимум запчастей), например, как паштет из горбуши или творожный сыр.... Плиз...
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Есть и паштеты и сыр на канале, все есть уже😊. Да и булочки совсем не сложные, 4 ингредиента, куда уж проще😉..
Юля, спасибо за рецепт. Мне из льняной больше всего нравится хлеб и булки. От миндальной уже воротит в хлебе. Но будочки выходят очень плотные , не могу понять, что не так делаю. И муки у меня уходит ок 160 гр. тесто уже плотное на таком количестве.
@-lowcarb8403
5 ай бұрын
Всё зависит от муки конечно, степени её помола и насколько сильно она обезжирена. Если вы используете готовую муку из которой удалено всё масло то надо не забывать что она сильно впитывает жидкость, её всегда надо меньше чем если вы сделали муку сами и просто перемололи семена, в которых весь жир и масло осталось. В такую выпечку (из покупной муки) надо добавлять больше жиров и жидкости тогда она не будет слишком сухая.
Здравствуйте. Рецепт хороший, но можно ли без яиц испечь. Говорят же., что льняная мука заменяет яйца, а здесь же много муки. Как думаете - получится ли без яиц. Заранее благодарю.
Если пожарить лук и добавить в тесто, будет очень ароматно!
@-lowcarb8403
10 ай бұрын
🙂👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
От влажности хороша кокосовая мука, добавить совсем чуть чуть, вкуса её не будет чувствоваться, а изделие не будет влажным.
Я положила 150 гр муки льняной и мне кажется достаточно. Теперь думаю добавлять или так выпекать? Не хочу влажный чтоб был
Юлия, я зашла посмотреть ответ на свой вопрос про добавки и удалила комментарий😭 спрашивала продолжаете ли Вы принимать Калий, Магний, Натрий, витамины группы В… Буду благодарна за ответ🙌
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Нет, калий, магний уже давно не пью🙂, я же не на кето, в этом нет необходимости.. из добавок пью витамины группы В, витамин D и селен с цинком..
Юля, здравствуйте ☀️🤗!!! Ну какая вы умничка 👏👏👏 Огромное спасибо вам и вашей подписчице Ольге за оригинальный рецепт булочек. Очень заинтересовали. Обязательно попробую на завтрак👌 Часто готовлю по вашим рецептам и всем своим друзьям-знакомым и заинтересованным рекомендую вас. У вас на канале очень тепло, уютно и вкусно 💖💖💖 На днях готовила котлеты из баклажанов с канала LudaEasyCook. Если вас заинтересует и не затруднит, буду очень рада вашему варианту котлет из баклажанов. Так же очень нравится безглютеновый хлеб Wunderbrot с канала Weltverborgen. Не знаю, чем заменить овсяные хлопья. А может и не надо заменять 😅 От души благодарю вас за каждое интересное видео 💖💖💖 Приятного вечера в кругу семьи и до новых встреч 🌸🌸🌸🤗
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Здравствуйте и спасибо за комментарий❤❤❤, котлетки из баклажан тоже делаю иногда, как нибудь обязательно сниму😊👍🍆
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Вам тоже отличного вечера и хорошего настроения😊✨️❤
Черный хлеб и булочки без муки и дрожжей Авторский рецепт Ирены Тарвид и у нее я узнала, что размолотую в кофемолке льняное семя можно пропустить через сито. Вы не пробовали? Получается вкусно.
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Нет, не пробовала🙂. Спасибо за совет👍
Добрый вечер!А можно просто льняную муку взять?
@-lowcarb8403
2 ай бұрын
Можно конечно
Добрый день! Что же делать с куличами на Пасху? Жду от Вас рекомендаций. Заранее спасибо!
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
На ютубе много рецептов есть🙂, я не пеку куличи, мы пасху не отмечаем🤷♀️..
Где можно посмотреть рецепт? Благодврю
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Какой рецепт?
Добрый день, Юлия. А Вы мололи сырые семена льна? Или подсушили их на сковороде? Я уже более 20 лет всегда подсушиваю их на сухой сковороде при частом помешивании до начала потрескивания и единичного подпрыгивания семян. Этому научилась у одной известной в русскоязычной среде в то время основательницы школы оздоровления. В этом случае семена и мука получаются очень вкусными, без "рыбного" запаха и привкуса. Очень похоже по аромату на орехи. Такие смолотые семена нельзя готовить впрок надолго, максимум на месяц. Но я их и мелю на 1-2 раза, они быстро расходятся. И ими можно улучшать вкус любых блюд. Действительно, получается вкуснее. А такой хлеб стала печь сразу с начала кето, четыре с половиной года назад, из-за недоступности хороших орехов. Покупные мне не всегда нравятся, т.к. их у нас продают несвежими, а цена высокая для нашего региона. Да и частники задирают цены на выращиваемый у нас фундук и грецкие орехи, ориентируясь на рынок. А еще я всегда любила темный хлеб, и семена льна дают этот эффект ржаного хлеба. Готовая мука у нас неважная, она дает липкость. Потому темный хлебушек пеку только из молотого семени, иногда разбавляю ореховой и семечковой мукой, если нужен более светлый хлеб.
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Спасибо вам за комментарий❤. Я молола обычные сырые, никакого рыбного запаха никогда не ощущаю🙂.. Но обязательно в следуюший раз воспользуюсь вашим советом, спасибо🙂🙏! Кстати вы правильно делаете что готовите на раз-два, в перемолотом виде их нельзя хранить, сразу же начинается процесс окисления, это плохо..
Клас! Можно взять гречневую муку?)
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
На кето диете нельзя есть гречневую муку, но если вам не важны углеводы взять наверное можно какую угодно💁♀️..
Все делала по вашему рецепту в итоге для 250 мл кефира 300 гр муки это очень много. Тесто получилось как глина, булочки вообще не пропеклись за 45 и даже за 55 минут внутри какое то желе. На вкус примерно как глина. Тмин с кориандром не помогли. Кстати я делала именно из муки льняной. То есть самой муки нужно значительно! Меньше
Забыла купить кефир.На воде хорошо получатся? Кто пек,пожалуйста,поделитесь
Я тоже делаю из льняной муки, но только без кефира и в микроволновке. 3 минуты и булочки готовы. С кориандром, темненькие... чем-то смахивают на бородинский хлеб., хотя характерный привкус льна все-таки присутствует.
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
🙂👍
@ns5043
Жыл бұрын
На воде получаются?
@user-nq2kp7ou9t
Жыл бұрын
@@ns5043 да, без проблем.
@ns5043
Жыл бұрын
@@user-nq2kp7ou9t ,спасибо! А как вкуснее?
@user-nq2kp7ou9t
Жыл бұрын
@@ns5043 в смысле? Вы имеете в виду на кефире или на воде? Я на кефире не делаю, но полагаю, что на нем, конечно, вкуснее.
Ребята в кефире много скрытого сахара, лучше сыворотка или сметана 🎉🎉
@-lowcarb8403
10 ай бұрын
🙂👍
У меня плохо пропекаются на льняной муке без пссилиума ..
Lajk!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@-lowcarb8403
Жыл бұрын
Спасибо💖
Не знаю, кто- то может пробовал на жмыхе льяном печь что-нибудь, семени льна дома не оказалось, попробовала со жмыха, масло льняное делала, все по рецепту замесила, правда муки ушло на 120гр меньше, тесто получилось плотнее, но булочки не поднялись получились просто хлебные лепешки, но с супом, бутерброды делать можно