📋 A pontos recepthez a link a videó alatti leírásban van, de megtalálod itt a annuskam.hu/kekszmacaron/ oldalon. Köszönöm szépen, hogy megnézted ezt a videót is, remélem tetszett és inspirált egy finom étel elkészítésére. 🤍 A főzés gondoskodás. 🤍

Anna, nagyon jók a videóid, profi munka - nagyon szépen köszönjük!

Szuperek lettek! Köszönöm a receptet és a technikai útmutatót!

3 жыл бұрын

Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszenek 😊🤗🥰

Szenzációs! Köszönöm a receptet! Biztosan nagyon finom. 👏🌷

3 жыл бұрын

Örülök, hogy megtetszett 😊🤗🥰

Köszönöm az ötletet. Te több vagy mint tökéletes!!❤❤❤

2 жыл бұрын

Köszönöm szépen! 😊🤗🥰 Jólesik!

Köszönjük a tudást és az élményeket! Elkészült. :-) Egy pórba sütéssel indult, ahogy mondtad. :-) Imádjuk!

3 жыл бұрын

Köszönöm szépen a visszajelzést. 😊🤗🥰 Örülök, hogy tetszett és bevált!

Gyonyoruek lettek, ki fogom próbálni, nagyon köszönöm.

2 жыл бұрын

Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰

Nagyon köszönöm a receptet és a sok praktikát a videóban! Sikerült!! ❤️❤️❤️

3 жыл бұрын

Jaj, de örülök neki 😊 Köszönöm szépen a visszajelzést.❤️❤️❤️

Nagyon köszönjük a receptet!Tökéletes lett!

3 жыл бұрын

Köszönöm a visszajelzést! 😊🤗🥰 Örülök neki!

Nagyon köszönjük a receptet!🥰

3 жыл бұрын

Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Köszönöm szépen a visszajelzést.

Ma készítettem el. Nagyon szuper!!

3 жыл бұрын

Köszönöm szépen a visszajelzést. 😊🤗🥰 Örülök, hogy bevált neked is!

Csodásan néz ki , kár ,hogy este van már ,kipróbálnám Köszönöm !

Жыл бұрын

Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰

Màr alig vártam a videót😀 nagyoon szuper videó lett,további sok sikert😇😊

3 жыл бұрын

Köszönöm szépen a visszajelzést. 😊🤗🥰 Örülök, hogy kedvedre való 😊

Köszönöm a receptet,elsöre sikerült

2 жыл бұрын

Jaj, de örülök neki 😊 Köszönöm szépen a visszajelzést.

szuper videó lett, nagyon jól magyarázol☺️ért már pár kudarc macaron sütésben, de ez a videó nagyon meghozta a kedvem, hogy próbáljam meg újra😄❤️

2 жыл бұрын

Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Sajnos a sütő hőfokán sok múlik még egy jól bekevert macaron is lehet benne rossz, de pár kör alatt ki lehet tapasztalni egy ilyen olcsóbb alapanyaggal, aztán lehet sütni mandulával üzembiztosan.

Köszönöm szépen

Mézes csók receptet is szívesen látnánk előre is köszönöm!

2 жыл бұрын

Kedves Anna melyik mézes csókra gondolsz?

Ez a video egy csoda!! ❤️ Orok hala erte. Elsore is tokeletes lett. Elajult tole mindenki. Koszonom!!! 🥰

3 жыл бұрын

Jaj, nagyon örülök neki! Köszönöm szépen ezt a csodálatos visszajelzést 😊🤗🥰

Köszönöm , kipróbálom! 🙂

8 ай бұрын

Nagyon köszönöm 🥰❤️🥰

Szuper! Köszönöm!☺

3 жыл бұрын

Örülök, hogy a kedvedre való 😊

Dejo receptet, köszönöm szépen :)

2 жыл бұрын

Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰

👍24 looking so good my friend 😍

3 жыл бұрын

Thank you for your kind! 😊 Have a great day! 👌

Áhh imádom végre nem méregdrága mandula Liszt kell bele

3 жыл бұрын

😊🤗🥰 Nagyon örülök, hogy sikere van és jó a fogadtatása. Kicsit féltem a negatív kommentektől, hogy csak mandulából az igazi.

Önnek arany keze van . Jó minőségű szuper süti. Meg lehet tanulni egy laikusnak is. Meg is csinálom. 🧁🧁

2 жыл бұрын

Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰

Szuper vagy!

Жыл бұрын

Köszönöm szépen! 🥰❤️🥰

De szuper!

3 жыл бұрын

Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰

Ügyes vagy! Jól néz ki a süti🙂

3 жыл бұрын

Köszönöm szépen! 😊🤗🥰 Jól esik.

@melindaivan1963

3 жыл бұрын

@ Eddig csak piskóta tésztát csináltam mert az sikerült. Ebből csináltam különböző sütiket. Pedig van torta formától kezdve muffin sütőig mindenem de nem mertem neki állni. Téged ahogy nézlek kedvem támad kipróbálni új dolgokat. Biztos a családom is díjazná 😅

3 жыл бұрын

Jaj, nagyon örülök neki! Köszönöm szépen, hogy megírtad 😊🤗🥰 Pont ez a célom a videókkal, hogy mindenki kedvet kapjon és örömmel süssön-főzzön otthon.

Kifejezetten jó nézni a videóid :)

3 жыл бұрын

Jaj, de örülök neki 😊

@bertalansandor9850

3 жыл бұрын

@ itt élsz Magyarországon ? Nagyon jól beszélsz jo hallgatni, műsorvezetőket megszégyenitve, semmi nagyzolás semmi majomkodás ilyen a jó csatorna, ez érték Gratulalok, szerintem állandó nézője leszek a csatornádnak

3 жыл бұрын

Kedves Sándor, igen Pest megyében Dunaharasztin éltem mindig is. 🙂 Nagyon köszönöm a visszajelzést, friss lendületet ad a videó készítéshez.

De jó!!!💅💅💅💅🥧🥧🥧

2 жыл бұрын

Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰

Szia Anna!🥰Nagyon szeretem a videóidat,mindegyik nagyon hasznos,és kedves.Hihetetlen mennyire áttudod adni azt a sok szeretet melyet magadból árasztasz. Az egyetlen kérdésem az lenne,hogy lehetne helyettesíteni a csokis kekszet vaniliással?

2 жыл бұрын

Kedves Orsi, nagyon köszönöm a kedvességedet, nagyon jól esett a visszajelzést. ❤️🥰❤️ Természetesen vaníliással is teljesen finom és jó lesz a macaron!

@orsolyaiszlai5194

2 жыл бұрын

@ Köszönöm szépen ❤❤

❤❤❤❤❤

2 жыл бұрын

🥰

Nagyon vártam már a receptet és nem csalódtam😊❤️ Félig tej, félig ét csokival is lehet?

3 жыл бұрын

Köszönöm szépen a örülök neki. 😊🤗🥰 A fele-fele az egyik kedvenc felállásom ennél a krémnél. Jó lesz.

Kedves Annuska! A sütőlapot,tepsit, amin sütöd a macaronokat,hol vetted? Ahogy látom nagyon praktikus erre a célra. Köszönöm! 😊

8 ай бұрын

Lidlben 🥰❤️🥰

Kedves Anna! Ma végre neki álltam ennek a receptnek a kiprobálsát! A tészta állaga tökéletes lett. Viszont a sütő felül írt mindent. Nehezen vettem rá magam a macaron el készítésére,de ez a sütő el vette a kedvem egy időre. Sajnos cserélni nem tudom ,mert albérletben lakom. A recept szuper.

2 жыл бұрын

Kedves Gabi, igen, sajnos a sütés nagyon kényes pont ennél a hisztis sütőnél. A FB-on van több macaronos csoport, ahol sütő típus alapján is osztanak meg tapasztalatot a lelkes macaron sütők. Nagyon jó szívvel ajánlom, hogy adj neki még egy esélyt.

@gabriellaszabo7123

2 жыл бұрын

@ mindenképp fogok adni még egy esélyt! De nem ennél a gáztüzhelynél. Mindig trükközni kell más süteményeket is. Egyébként ha gondol egyet akkor hiába veszem le a hőmérsékletet is a sütőnél,még szép szóval sem fogad szót! Na de nem adom fel. :-)

Imádom a videóidat!Olyan természetesek, mégis igényesek☺️ Ezt a jó minőségű habzsákot honnan szerzed be? Köszi😇

2 жыл бұрын

Kedves Eszter, köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszenek 😊🤗🥰 Az AsiaCenterben van egy üzlet, aminek az a neve, hogy Kedvenc boltom és ott vettem.

@Eszter13

2 жыл бұрын

@ köszönöm🥰

Ízre nagyon szuper ez a macaron, már legalább 10-szer elkészítettem, viszont lenne egy kérdésem: El lehet kerülni azt, hogy a macaron héjak ne legyenek lyukasak belül? Mi lehet az oka, hogy kívülről tökéletes, de belül leül a tészta a talpakba?

3 жыл бұрын

Szia, persze, hogy el lehet kerülni. A lyukasság általában sütési hiba. Nálad valószínűleg alacsonyabb hőfokon kellene tovább sütni. Sajnos minden sütőgyártó kicsit más és pl. másképpen, más mennyiségben cirkulál a pára benne, ami ezt okozhatja.

Nagyon szuper recept, mióta először láttam már vagy ezer adagot elkészítettem 🤣🤣 színezni is szuper a sima verzióját a keksznek, nagyon szép színe lesz. Az lenne a kérdésem, hogy ha a csokis kekszet szeretném még csokisabbá és sötétebbé varázsolni, vajon működne ha adnék hozzá kakaóport? Vajon mennyit kellene hozzáadni, és miből kellene akkor kevesebb? Mondjuk kevesebb porcukor?

2 жыл бұрын

Kedves Ági, nagyon örülök neki 😊 Köszönöm szépen a visszajelzést. 1 dkg kekszet lehet cserélni 1 dkg holland kakaóporra. Minden más változatlan. A sötétebb színt, nem több kakaóporral, hanem színezékkel szokták elérni a cukrászatokban.

@agnesurbanovics3197

2 жыл бұрын

@ nagyon szépen köszönöm 😊😊😊 igen, először én is gondoltam a színezékre, de jó lenne egy kicsit természetesebb megoldás is😁 meglátjuk, mennyire lesz sötét a kakaóval😊😊😊

Életemben először sikerült a macaronom, köszönöm a pontos útbaigazítást! :) A boldogságom akkor lenne teljes, ha ugyanezt meg tudnám csinálni kókuszreszelékből is, de sajnos nem tudom az arányokat, pedig, mint említetted, az fontos! Tudnál-e ebben segíteni? :)

2 жыл бұрын

Köszönöm szépen a visszajelzést, örülök a sikernek 😊🤗🥰 Kókuszos macaron receptet nem osztottam meg egyelőre. Ez a mandulásom van még: annuskam.hu/sziv-alaku-macaron/ Jó sütést! Annus

Szia Anna, most találtam rá erre videóra, az lenne a kérdésem, hogy ha nekem a recept szerinti 16 db helyett 4x-es mennyislg kellene, akkor készítsem el a tésztát 4x külön külön, vagy elkészíthetem egyszerre is, a hozzávalók felszorzásával? Iletve, hogy gél szinezővel, lehet e ezt is szinezni egy picit Előre is köszönöm a választ :)

Barna rizsliszttel milyen arányokkal kell készíteni? Kislányom gluténérzékeny, rengeteg rizslisztet használok, szívesen kipróbálnám ezt a receptet is. Köszönöm szépen 😊

3 жыл бұрын

Kedves Evelin, sajnos nincs elérhető rizslisztes macaron receptem.

Nagyon szép lett!🤩 Keksz helyett mákkal vagy dióval is működhet?

Жыл бұрын

Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Igen működik, de úgy rémlik az úgy volt jó, hogy egy teáskanállal kukorica keményítőre cseréltem a diót és a mákot is.

Szia! Fantasztikus ez a videó! Azt szeretném megkérdezni, hogy ezt a receptet olasz módszerrel hogyan készítenéd el, milyen arányokkal? Nekem az olasz a kedvencem, mindig azzal készítem a macaronjaimat😁

3 жыл бұрын

Sajnos a keksz alapanyag, nekem se az olasz, se a svájci módszerrel nem volt elég jó. A franciát amúgy nem túlzottan kedvelem, de ezek a finom és rizslisztesek csak ezzel maradnak szerintem szaftosak.

@kekbogi4446

3 жыл бұрын

@ Rendben, köszönöm szépen!😁❤

Életem első macaronjaként próbáltam ki ezt a recepted.🥰 Olyan szépnek tűntek, aztán töltéskor beroppantak, és ragad a tészta, mint a karamell, a fogak között.🫣🤣 De nem adom fel!☝️😀

Жыл бұрын

❤️ Ne is add fel, jó lesz! A pára lehetett magasabb a sütőben vagy a levegőben készítésnél. Sütöttél előtte valamit?

@MrsRockbear

Жыл бұрын

@ köszönöm a válaszod! 🥰 Nem sütöttem mást. Lehet mégis nagyon meleg volt a sütő.🫣 Két adag közt kinyitottam, levettem, de talán nem hűlt vissza eléggé. 🫣 Attól még ehető, hogy belül ilyen, vagy adjam át az enyészetnek?🫣

Жыл бұрын

Teljesen ehető, nincs ettől semmi baja, csak az állaga más.

@MrsRockbear

Жыл бұрын

@ nagyon szépen köszönöm! 🥰 Legközelebb hátha jobb lesz. 🫣😀 Békés, boldog ünnepeket kívánok!🌲❤️ Figyelem tovább a csodás receptjeidet! (A tojáslikőr isteni lett. 😋❤️)

@angyusz1615

8 ай бұрын

Szia Annuska😊!Szeretném meg kérdezni hogy milyen méretű tojásból készül a macaron és hány daraból?Nagyon szépen köszönöm előre is a válaszod😊!

Kősz. Ez super. hagyományos gáz sűtőben lehet sütni, késziteni?! sikerűlni fog?!?

Жыл бұрын

A Facebookon van egy macaronos csoport, ahol vannak gázsütős tapasztalatok. Érdemes ott tájékozódni, mert ez a süti a hőfokon áll vagy bukik.

👏👏💖💖👏👏

3 жыл бұрын

😊🤗🥰

Kedves Annus, imádom a receptjeidet 🥰 Az lenne a kérdésem, hogy hány mm átmérőjű csővéget ajánlasz a habzsákhoz? Köszönöm 🙂

8 ай бұрын

Köszönöm szépen 🥰❤️🥰 1-2 cm-es cső között szoktam váltogatni. 1 centissel könnyebb, de ha nagyobb is jól lehet használni.

@noisette9719

8 ай бұрын

@ Köszönöm a választ 💕

Szia! Nagyon, szépek lettek! Ezt a fajta sütőpapírt hol lehet beszerezni?

3 жыл бұрын

Szia, köszönöm szépen! Ezt az Auchanban vettem.😊🤗🥰

@baracska55

3 жыл бұрын

@ köszönöm szépen a gyors választ! További sok sikert, nézünk Téged! ❤️

Ebből a mézes kekszből annyit bírok elropogtatni, ameddig van bévőle. Biztos finom. Ha kedvet kapok hozzá, megsütöm feltétel nélkül. ( Fogyóban a habzsákom. Ez a vékonybb fajta, zörgős, nekem nagyon bejön. Segítene, milyen internetes felületről rendeli?) Köszönöm.

3 жыл бұрын

Mézes kekszből még nem készítettem, de a kakaósból nagyon finom lett 😊 Még sosem vettem interneten. Cukrászkellék részlegen szoktam, pl. az Ázsia Bt-ben, a Vámház körúton.

@tunderkebongeszo

3 жыл бұрын

@ Felkeresem majd az üzletet. Bocs én az emlékeimből, úgy gondoltam, a kakaós változat is mézes. Köszönöm.

Szia Anna! Tavaly kipróbáltam a recepted és elsőre sikerült! Imádta mindenki! 🥰 De ma újra el próbáltam készíteni, de valahogy nem lett szoknyája a macaronoknak. Kiprobáltam egy másik receptet is, de ott is inkább pogácsák lettek. Tudsz valamit ajanlani, esetleg mi lehet a hiba? 5 órán át hagytam a második adagot pihentetni (száradni a tetejét), de úgy sem sikerült. 🙁

Жыл бұрын

Szia Áron, örülök, hogy egyszer már sikerült. A sütésnél lesz a probléma. Pl. magasabb pára tartalomnál hiába szárítod 5 órát. Macaront száraz levegőben és sütőben lehet jól készíteni. Tehát előtte nem sülhet semmi a sütőben. Illetve egy viráglocsolás mellett is több időt kell állni hagyni. Van a Facebookon egy nagyon jó macaronos csoport, ahol sok praktikát el lehet sajátítani. Szeretettel ajánlom neked!🥰❤️🥰

@aronmezei1398

Жыл бұрын

Nagyon szépen köszönöm a válaszod, megfogom próbálni megint! 😊🤩

Kedves Annuska! Isteni lett a kekszmacaron a recept alapjan. Mar mindharom módszert próbáltam. De ez a kedvencem. Mondhatom most már ismerem a tèszta viselkedèsèt.Az lenne a kerdesem hogy ha ezt a módszert szeretnèm mandulaliszttel elkèszíteni akkor hogy változnak az aranyok? Vagy ugyanezzel lehet dolgozni? Kószönöm szèpen

8 ай бұрын

Nagyon köszönöm ezt a csodálatos visszajelzést. 🥰❤️🥰 Mandulaliszttel más az arány.

Nagyon köszönöm a receptet!🙂 Szeretném megkérdezni, hogy kevesebb porcukor hozzáadásával is sikerülhet? A keksz alapból édes, és a 10 dkg (20dkg) cukor hozzáadása miatt nekem extrán édes lett!

2 жыл бұрын

Sajnos nem lehet. A macaron egy túlságosan édes sütemény, ami nem sikerül kevesebbel.

@gyongyitoth1491

2 жыл бұрын

@ Nagyon köszönöm a választ! 🙂

Hú ez tetszik nagyon, most készülök sütni . Hány tojás fehérjének felel meg a 80 g, és szoba-hőmérsékletű legyen? Fehércukor, vagy nádcukor is lehet ? Köszönöm, ha válaszolsz.

8 ай бұрын

Ha nem méred ki grammra pontosan nem fog sikerülni. Szoba-hőmérsékletű a tojás mindig a sütikészítésnél. Lehet más cukor is.

Több macaron videó is lesz? Valamint még 1 kérdés: földimogyoróból is lehet macaront készíteni?

3 жыл бұрын

Legyen? 🙂 Mindenből lehet. Rizslisztből is, csak minden alapanyag más anyaghányadot kíván. A földimogyoró szerencsére azonos a mandulával, egy az egyben lehet használni azokban a receptekben.

Szia :) ha nem kakaós kekszből csináljuk akkor ételfestékkel lehet színt adni neki? Köszi ha válaszolsz :)

Жыл бұрын

Igen, lehet színezni a fehér kekszet, de ha sok gélt használsz, akkor elfolyósodik. Kell bele 1 teáskanál keményítőpor is.

Hány fokon kell sütni?

Annuskám! Azt szeretném megkérdezni, hogy hány tojás fehérje kell a kekszmacaronba?

2 жыл бұрын

Ki kell mérni a 8 dkg tojásfehérjét. Nem lehet x db-ot használni, mert túl híg vagy sűrű lesz.

Nekem valamiért szetfolyt az alja :( mitől lehet ez? Pedig annyira jól nézett ki.

3 жыл бұрын

Oh, sajnálom. A massza túl keverésétől is lehet meg a magas hőtől is. Esetleg légkeveréses a sütőd alapból?

@reginakovacs2258

3 жыл бұрын

Köszönöm szépen a segítséget! Legközelebb akkor megprobalok ezekre jobban figyelni. A sütőm úgy süt ahogyan én beállítom, úgyhogy ezzel nem lehet baj. :)

3 жыл бұрын

Huh, akkor jó. Az több embernél derült ki, hogy a sütője alapból légkeveréses, amit nem lehet kikapcsolni és a 20 fokkal többnek számít és emiatt rossz lett. Lejebb vett hővel meg tökéletes. A keverés sajnos nem ennyire egyértelmű és az a lelke.

3 жыл бұрын

Eszembe jutott erre a jelenségre még, hogy akkor is lehet ilyen, ha a hab nem volt nagyon keményre verve. Azt is legközelebb csekkold, hogy ne hajoljon vissza a csúcsa, amikor kiveszed a habverőt. Ha igen, akkor tovább kell még verni.😊

Jónapot ! Ha nincs ilyen Lapos tepsink lehet sima kicsit emeltebb tepsibe is tenni a macaronokat?

3 жыл бұрын

Abban sajnos a hőhatás nem biztosan egyenletes, amitől összeeshet, repedezhet sütés közben, de meg lehet próbálni.

@mannheimjazmin6334

3 жыл бұрын

@ és ha fejjel lefelé fordítom a tepsit?

3 жыл бұрын

Csak azt tudom írni, hogy próbáld meg, én még sosem tettem.

Az, hogy a habot műanyag vagy fém tálban verem fel számít? Másik kérdésem: úgyis jó, ha szabadon hagyom bebőrösödni és utána már csak sülni teszem be 14 percre 140 fokra?

3 жыл бұрын

Annyiban számít, hogy a fémben gyorsabban el lehet érni a megfelelő keménységű habot, de műanyagban is fel lehet verni. Persze lehet szabadon is hagyni bőrösödni, de a nyári párában ez sokszor nagyon hosszan eltart és a bőrösödés nélkül nem lesz szoknyája.

Darált háztartási kekszből is lehet csinálni? Vagy csak abból ami a receptbe le van írva? 😊

2 жыл бұрын

Csak omlósból lesz jó. Annak sokkal magasabb a zsírtartalma, mint a háztartásinak😊

@bernadettpolacsi9971

2 жыл бұрын

Van itthon darált mandulám is csak sajnos kevés a megadott mennyiséghez képest. 😔

@bernadettpolacsi9971

2 жыл бұрын

Még lenne eggy olyan kérdésem, ma sütöm a kislányom 3 szülinapjára a tortát, fekete erdő tortát, és a tetejére habteszint csinálok, de nekem állandóan szét reped a hab. Mit csináljak hogy ne repedjen szét?

Kipróbáltam, gyönyörű lett, viszont a héj alatt egy nagy lyuk lett , nincs belseje 😅 Mit ronthattam el?

2 жыл бұрын

A hőfok a probléma. Sajnos nagyon nagy eltérés van a sütők között. Próbáld alacsonyabb hőfokon tovább sütni legközelebb. 🤍 Töltés után pár órával szép szaftos lesz a lyukas macaron is.

@noraszabo5294

2 жыл бұрын

@ köszönöm , ma újra próbálom, alacsonyabb hőfokon ! ☺️🤞🏻 majd jelentkezek hogy hogy sikerült 😄

@noraszabo5294

2 жыл бұрын

Na aznap nem tudtam újra sütni, ma viszont igen, határozottan jobb lett, de majd még probalkozok, hogy egyáltalán ne legyen levegős a tészta 😁

A sablont sajnos mem tudom letölteni. Mekkora átmerőjü köröket kell rajzolni? Válaszodat köszönöm.

Жыл бұрын

Tulajdonképpen ez ízlés kérdése. Én a 4-5 cm-es nagyságot preferálom, de lehet kisebb és nagyobb is.

Szia 😊Megszeretném kérdezni,hogy a sütő tepsidet hol vásároltad?

2 жыл бұрын

Szia! Az Ikeaban vettem több, mint 10 évvel ezelőtt. 😊 Remélem visszahozzák, mert a legjobb tepsijeim ever.

@adriennnemeth9550

2 жыл бұрын

@ Nagyon köszönöm 😊 nagyon szuper pedig

Ez a recept madulalisztből is ugyanígy elkészíthető?

3 жыл бұрын

Van, aki ezzel az aránnyal készíti mandulalisztből, de nekem nem vált be. Mandulaiszttel ezek a jó arányok: annuskam.hu/sziv-alaku-macaron/ A módszer lehet a kekszesben mutatott francia szerint is.

Sima háztartási kekszet is lehet használni? És ugyan ezekkel az aranyokkal

8 ай бұрын

nem elég zsíros hozzá sajnos

Kedves Annuska szeretném kérni a kekszmacaron receptjét, hogy miből, mennyit tegyek bele?

2 жыл бұрын

Kedves Virág, a videó végén a leíírásban pontosan megtalálod.😊🤗🥰

A receptben leírt arányokból nagyjából hány db héj jön ki?

3 жыл бұрын

annuskam.hu/kekszmacaron/ 16 db párosan

Szia! Ilyen tepsit hol tudok beszerezni? Köszönöm 😊

2 жыл бұрын

Szia, sajnos sehol. Több, mint 10 éve volt az IKEA-ban utoljára.

@anitaljudoviknepiszman7490

2 жыл бұрын

@ oh, sajnálom. Köszönöm szépen

Nem csokis kekszből is működik gél állagú ételfestékkel? Arányok ugyan ezek lesznek akkor? 🧐

3 жыл бұрын

Működik más omlós keksszel is, pl. kókuszossal és simával is. A kulcs az, hogy omlós legyen, mert annak megfelelő a zsírtartalma. A géllel együtt is ugyanez az arány. Ha nagyon intenzív színt szeretnél és sok festéket használsz, akkor kell bele étkezési keményítő is. Ehhez a mennyiséghez 1 teáskanál. Normál pasztel színeknél nem kell.

@juliaosnekossa469

3 жыл бұрын

@ Köszönöm szépen a választ :)

A csoki krém működik növényi tejszínnel is? :)

2 жыл бұрын

Igen, teljesen jól 😊🤗🥰 Én kókusztejszínt szoktam használni.

@dorakovacs9723

2 жыл бұрын

@ köszönöm szépen a gyors választ! 🥰

Kedves Annuska! Vajon mit rontottam el? A csokikrémet a recept szerint készítettem, nagyon folyós maradt 😕

2 жыл бұрын

A mérleggel lehet esetleg hiba? Vagy lecseréltél benne pár alapanyagot másra? Nagyon sokan elkészítették már, és nem volt ilyen probléma. Ezért gondolom, hogy ott lehet vagy mérésben vagy alapanyagban a gond. Remélem sikerül rájönni 🥰

Az állaga milyen? Nekem háztartási kekszbol nagyon ropogós lett... :/.... Valamint... Tökmagbol milyen lett? 😊

3 жыл бұрын

Ugyanolyan krémes, mint mandulából. Nagyon szeretik a srácok. 😊 Szerintem csak omlós kekszből lesz jó. A háztartási keksz túl száraz. Ó a tökmagos nagy kedvencem. Nagyon szeretem tökmagolajos töltelékkel. Pazar.

@gyarmatilidia993

3 жыл бұрын

@ akkor még egyszer ha úgy van kipróbálom kipróbálom csokis keksz ből is mert háztartásiból nem jó :( a tökmagosat meg azért kérdezem, mert eszembe jutott róla az országtorta, az Őrség Zöld Aranya, ami a kedvencem volt és lehetne olyat hogy tökmag külső belül fehércsokis ganazs, közepén málnazselével😊😊

3 жыл бұрын

De csokisból az omlósat keresd, mert a simából nem lesz jó. Igen a tökmaghoz jól megy a málna is, jó volt az a torta.

Ez csak kézi robotgéppel működik?

3 жыл бұрын

😊 Bármivel, amivel tudsz ilyen szilárd, cukros habot verni.

Ilyen habzsákot hol lehet beszerezni?

2 жыл бұрын

Ásia Center, Kedvenc boltomban van 😊🤗🥰

Lehet darált kekszel is?

3 жыл бұрын

Annak nem elég az olajtartalma. Omlós darált kekszből működik csak.

@petrafule7996

3 жыл бұрын

Rendben köszönöm a segítséget 😊☺️

Tetszik a recept, viszont a 10 dkg.kekszhez nem sok a 20 dkg. cukor? A keksz is édes. A kész macaron nagyon édes lesz...

3 жыл бұрын

Igen, édes lesz, ezért töltöttem étcsoki krémmel. Kevesebb cukorral nem lehet ilyen macaront formázni.

El készítettem de a talpai félre csúsztak teljesen :( nem tudom mi lehet a baj mindent úgy csináltam ahogy a videóban

2 жыл бұрын

A hőfokkal volt a gond. Vagy légkeverésen sütötted, vagy erősebb a sütőd és alacsonyabb hőfokon kell sütni.

Receptet nem találom😊

2 жыл бұрын

annuskam.hu/?s=macaron

pilóta kekszből csináltam nem lett folyós teszta

Szeretném megkérdezni, hogy mindent úgy csináltam, mint a videóban és nem sikerült. Elképzelhető hogy azért nem sikerül, mert csak sima zanussi gáztűzhelyem van nem légkeveréses?

2 жыл бұрын

Igen elképzelhető. A hőfok egy nagyon kritikus pont, amit máris nem úgy csináltál, ahogy a videóban van. 😊 Érdemes macaronos FB csoportban utánaolvasni, hogy gáztűzhellyel hogyan lehet.

@nyakojozsefne242

2 жыл бұрын

@ Köszönöm szépen