Кексы /Один из лучших рецептов/доступно/просто/много рекомендаций и заметок
Кексы
4 яйца
1 ст. сахара /170-180 г/
2 стакана кисломолочных продуктов /у меня мацун, можно так же на кефире, на сметане, на классическом йогурте, можно получить так же смесь из того, что есть под рукой, главное следите за обьемом/
80 мл раст. масла
2 стакана муки /300-320 г/ следите за консистенцией
1 ч/л соды /10 г/
1 щепотка соли
В качестве ароматизатора можно добавить либо ванилин, либо цитрусовую цедру /1 полная ч/л/
Сахарная пудра
Пікірлер: 169
В узорах хранится дух и душа народа! Родовое гнездо надо беречь!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Согласна 🤗
Прекрасная Арусяк, спасибо Вам за рецепт ! Искала вчера, хочу испечь кексики для деток из многодетной семьи, завтра , 1 сентября, все пятеро идут в школу. Одна из них, девочка Дашенька, идет в первый класс. Вот решила испечь и отнести деткам, чтобы кексика по три им вышло. Мамочка одна воспитывает этих деток , давно. Очень нелегко им. Они всегда рады, когда пеку сладости и приношу им. Так де хочу сварить кисель к кексикам. И вот Ваш рецепт !!! Мне очень понравился. Совсем недавно купила два набора формочка и в ней по шесть кексиков можно испечь. Т. Е. 12 шт. Мне надо испечь 18 штучек. Потому что и мамочка пусть порадуется с детками. Даст Бог, все у меня получиться с Вашим рецептом !!! ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ - 1 СЕНТЯБРЯ - СНОВА В ШКОЛУ, КТО В ПОСЛЕДНИЙ КЛАСС, А КТО ТЫ ПЕРВЫЙ КЛАСС ! СТАРШИЙ БРАТ Дашеньки идёт в 11 класс, а она в 1 класс. Всем МИРА, ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ, ДОБРА, ПРОЦВЕТАНИЯ !!!! 31 АВГУСТА 2023 ГОДА. АМУРСКАЯ ОБЛАСТЬ !!!
@user-jk9pn1jk3p
10 ай бұрын
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
Арусяк,. Уважаемая, спасибо вам за рецепт. И дальше радуйте нас своими рецептами 💯👍💯👍💯👍🌝❤️💐💐💐🌞🥰. Отлично.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🤗
Добрый день,Арусик джан!Я пеку так бисквиты,добавляя какао,цедру апельсина,это очень удачный рецепт.Кладу мацони,всегда дома есть,тоже моего приготовления.Ты молодец,очень четко и ясно объясняешь,для молодежи очень хороший канал,спасибо тебе,пусть в твоём доме всегда царит любовь и счастье,в нам всем мира и добра!🌷
Арусяк, какое же у Вас всё красивое и наверное очень вкусное. Спасибо Вам огромное за Ваш труд и профессионализм❤
@user-jk9pn1jk3p
7 күн бұрын
Спасибо за оценку 🌷☀️
Благодарю. Да.вместе с Вами как то надежно.💜💜💜 Всем привет с берегов Тихого океана.Солнечный Привет!🌻🌻🌻
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
Спасибо за доверие ☀️
Быстро, чётко.. а главное вкусно! Благодарю!
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
На здоровье 🌷
❤❤❤ спасибо за кексы.Надо,надо сделать.Детки такую выпечку любят.🤗🌷🤗
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
Удачи ☀️ Есть на канале ещё и шоколадные кексы )
Спасибо большое за доброту и щедрость вашей души🙏🌸☀️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
🌼🌼🌼☀️☀️☀️
Испекла кексы, улетели как семечки! Очень вкусные. И всё получилось. Спасибо за рецепт!
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
🌷🌷🌷☺️
Урааа, новый рецепт!!!!!!!😍😍😍😍😍 Здравствуйте, Арусяк джан, благодарю за очередной шедевр!!!! Всех благ!!!!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🤗
Большое спасибо!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🌺
Спасибо большое, попробую испечь по Вашему рецепту!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Удачи 🌞
Спасибо большое за советы
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🤗
На здоровье. Вы Умница!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🤗
Красивые , отличный рецепт 👌 👍👍👍🌹
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🌺
Спасибо, Арусяк, за подробные рецепты, которые всегда получаются❤❤❤ Очередная вкуснота и красота!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв ❤️🤗
Привет из Сибири! Огромное спасибо за рецепт, буду ждать со сливочным маслом, так как мой организм, не принимает выпечку с растительным маслом.❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Привет из солнечной Армении !) В этом рецепте Раст. мало легко можете заменить на растопленное сл. масло того же объема. Только сахара положите на 2 ст /л больше, чтобы тесто получилось таким же влажным и не сухим, как на раст. масле
@lika8527
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p Спасибульки большое за рецепт , обязательно попробую!!!
шикарные на вид, буду пробовать печь, спасибо за рецепт и хорошую подачу🌹
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🤗
Какие пышные получились кексы.👋 Выглядят очень аппетитно.👍
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Благодарю 💋
Будем пробовать, спасибо🌹
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Удачи 🌺
Спасибо за подробности. Приятно смотреть и слушать😊👍
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🌺
Спасибо большое за рецепт ❤❤Да еще за полезные советы 🌺🌺🌺🌺🌺🥰Спасибо🌺🌺🌺🌺🌺
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🌺
Как всегда супер
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🤗😘
Спасибо вам за вкусный и простой рецепт. Как всегда - ГЕНИАЛЬНО.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо )
Умница спасибо большое
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🤗
Спасибо за рецепт❤
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
На здоровье ☀️
Красивые...😊
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🤗
Добрый день❤Вчера пекла кексы по вашему рецепту на кефире, сделала половину порции на пробу, у меня были замороженные ягоды и нужно их расходовать, моя дочь и муж были в восторге, сегодня буду печь, только теперь всю порцию!!!! 😊Спасибо вам❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Как хорошо 🥰 На здоровье 🌷
Очень понравилось такое тесто спасибо за рецепт!
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
Рада за Вас ☀️
Вы просто умничка
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
☺️☺️☺️🤗
Спасибо за рецепт 🧁👍
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье
Выглядят потрясающе. Очень хочу приготовить, но приготовлю половину порции. Семья маленькая нам столько кексиков много, лучше через несколько дней приготовлю свеженькие. Спасибо, Арусяк.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🌺 Удачи 🌞
Благодарю! 👍🌷🌺😍🍰
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🤗
Просто и вкусно👍👍👍❤️А салфетка очень красивая🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🤗
Изумительно просто. Хорошая идея для благотворительных ярмарок. Беру на заметку. ❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Удачи 🌞
@user-jo2jb8uj4e
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p спасибо
Спасибо большое за очередную вкусняшку
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🥰
Супер
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Благодарю 🤗
@allachichinadze687
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p ❤
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան բաղադրատոմսի համար
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Խնդրեմ, սիրունս 😘
Какая Вы классная🥰
@user-jk9pn1jk3p
7 ай бұрын
Спасибо))))))
Спосибо Арусяк джан❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🤗
Привет друзья Красивая салфетка
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо 🌺
Всегда на высоте 🎉🎉🎉 шедевры , вкуснота , красота, апетитно.👌👌👌❤️🩹❤️🩹❤️🩹😋😋😋с душой , с любовью сделано.❤❤❤ огромное спасибо за подробность, за красивый голос , сама красотка 😍😍😍🌺🌹🌸 всегда жду с нетерпением тебя с рецептами, молодчина ❤️🩹🤗😘👌👌👌🌹🌹🌹
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо ))) Как приятно 🤗🌺
Как раз нашла в своих развалах похожие формочки, подумала, что надо что нибудь испеч, а тут и Рецепт вовремя подоспел. Спасибо 😍😍😍😍😍
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Как удачно совпало )) Удачи )
Спасибо вам!!!!!!Ес кес сирумэм. ❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
3 ай бұрын
Спасибо)))))
❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
2 ай бұрын
🌷🌷🌷
Спасибо большое за рецепт! 🤗☀️ В следующих видео, пожалуйста, представьте приготовление жингялов хац! Разумеется, и рецепт.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Конечно, будет. Только я хотела его снимать именно в Арцахе ( Карабах ), но пока путь закрыт туда, вот почему затягиваю с этой темой
@solnyshkoluchistoye
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p Благодарю за отклик! В любом случае ждем!
Наконец то , вас нашла
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Добро пожаловать ☀️
👍👍👍👍👍😋
@user-jk9pn1jk3p
4 ай бұрын
🥰🥰
💯❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
🌺🌺🌺
Дорогая Аруся формочки ничем не мажете? Прекрасные рецепты и очень внятно объясняете, одно удовольствие вас слушать❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо )) Если они силиконовые, ничем не нужно. Из за масла они могут по бокам потемнеть
❤️❤️❤️😘
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
🌼🌼🌼
💝👍👌🎉
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
😊😊
Ой, оказывается, я умею читать на армянском. )) Проверила в инете, написано Арцах. )) Кексики красивые! 💖
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Да, Арцах )))
Спасибо большое за рецепты и советы. Вы супер. Подскажите пожалуйста размер ваших формочек.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Утром точно скажу )
🎉🎉🎉👍✏️🌹🌹🌹
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
🤗🤗🤗
Как всегда очень вкусный рецепт. Можно ли эти кексики чем нибудь пропитать? Может у вас есть такой рецепт.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Не советую. Они и так достаточно влажные ( насколько должны быть ). У меня на канале есть кексы с жидкой начинкой, из можно делать и без начинки. Они сами по себе очень влажные, пропитанные
Здравствуйте! Кексики прелесть! У меня к вам просьба,а вы бы не могли приготовить запеканку,нежную,воздушную,у вас так всё классно и воздушно получается!😊💅💯💖🙋
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо ))) Включила в список )))
@user-do1ki8vl5f
Жыл бұрын
Спасибо большое 🤗
Солнышко, умница наша! ❤Чайные ложки поменьше, это у Вас скорее десертная идет (средняя между чайной и столовой). Можете уточнить? Спасибо! Всем мира и добра!
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Спасибо ))) Все в граммах записала под видео ))
@MnePrisnilsaSon
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p благодарю душевно 🍭🧁💐 Обязательно напишу, как приготовлю ❤️
Милая Арусяк! А можно ли испечь одним кексом, в форме для кекса? Мне очень нравятся ваши рецепты.
@user-jk9pn1jk3p
28 күн бұрын
Конечно 🌷 Спасибо ☺️
@ludmilabarna6029
28 күн бұрын
@@user-jk9pn1jk3p Благодарю за быстрый ответ.
@user-jk9pn1jk3p
28 күн бұрын
☀️😊
Привет,ищу рецепт маленьки квадратных песочных кексов,из бывшего союза,уже пару раз пекла но не то,может у вас есть такой рецепт,хорошего дня😊
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Здравствуйте. Пока никак не припомню такие )
spasibo🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
На здоровье 🥰
Можно заменить растительное масло на сливочное?
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Только в растопленном виде в том же объеме, что и Раст. масло. Только знайте, что на Раст. масле тесто получается более влажное
Здравствуйте, скажите при какой температуре вы выпекали? Не услышала, спасибо)
@user-jk9pn1jk3p
3 ай бұрын
Добрый вечер. 180_190 °C. Но зависит и от Вашей духовки. У меня она греет почти в соответствии с тем, что выставляется (+_ 10 °С)
Здравствуйте! А масла не мало?
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Нет))))) С большим количеством получается совершенно другой результат
Здравствуйте! Можно положить меньше сахара? Не ем сахар.
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
От этого пострадает влажность теста. Тут кексы не очень сладкие, я бы сказала, они, скорее, нейтрального вкуса. Меньше сахара сделает их немножко пресноватыми, я думаю. Но, конечно, при желании, можете попробовать, только мой Вам совет, положите растительного масла чуть больше. Вместо 80 мл, 100 мл-ов
@user-vs3tc5hd9m
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p Спасибо! Попробую)
А какая разница при выпечке с конвекцией или нет выпекать, обьясните пожалуйста,
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Конвекция, это обдув, проще говоря, ветер внутри духовки. Для слоёного теста, это нормально, но иногда это сильно сушит тесто, и недопустимо, как в этом случаи
Можно ли такие испечь со сливочным маслом
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Можно, конечно, консистенция будет нежнее. Взбейте в самом начале, потом по одному добавьте яйца и потом уже все остальное
@user-px8fi5su7y
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p спасибо большо
Но это маффины!
@user-jk9pn1jk3p
8 ай бұрын
⠀ 1. Маффин - это низкокалорийный десерт, а в кексах содержится гораздо больше сахара. 2. Текстура кексиков более нежная и пористая, чем у маффина. Это обусловлено технологией производства десерта. 3. Маффины иногда делают с разными вкусами и начинками, тогда как основу кекса составляет бисквит и изюм.
Заставить с кисли малаком тужи мужнада делать кекс
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
👍👍
Что такое мацун
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Кисломолочный продукт
@Lora-Lorunchik
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p на 1% жирности кефире будут готовые изделия держать форму ? ("бисквит" шоколадный на таком кефире у меня плоским вышел(правда все равно вкусным)) ... может сметану 20% еще добавлять....
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Жирность тут не особо сильно влияет на результат, если не получилось, может ингредиенты были холодными, или духовка была недостаточно разогрета, или может соду предварительно погасили .... Тут кефир нужен больше для кислоты, чтобы сода хорошо работала ( вырабатывала угл. газ ) и поднимала тесто. Конкретно такой процент мне, кажется, не попадался, но, чисто технически, должно получится. Если под рукой есть сметана, лучше перестраховаться
@Lora-Lorunchik
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p Спасибо. Соблюдала всю "цепочку" показанную Вами последовательность и технологию, плюс прочла под видео"правильный и всегда идеальный шоколадный бисквит" комментарий о данной проблеме, там тоже Вам оставила коммент, но Вы не ответили. Всё разогрето было и т.д. Как Вы считаете, если кисломолочный продукт не жирный, соответственно влаги больше, может добавить крахмал? (в маннике манка и структура на 1% рыхлая держится).
Вкуснота наверное!!! А нет ли у Вас вкусняшек без использования всех молочных продуктов и сахара…. у внучки аллергия… а побаловать хочется… ей всего 4 года
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Без молочных продуктов, без яиц у мена на канале есть варианты ( постные, веганские ). Только там есть сахар. Можете заменить)
@Nadezhda61
Жыл бұрын
@@user-jk9pn1jk3p спасибо большое, посмотрю.
Вставили свои 5 копеек😂
@user-jk9pn1jk3p
7 ай бұрын
)
Вы уж извините,…… не признаю рецепты с подсолнечным маслом
@user-jk9pn1jk3p
Жыл бұрын
Бывает ))))
Здравия Вам! Захотела испечь Ваши кексы. Но из кисломолочки есть только сыворотка домашняя. Очень жду Вашего ответа, возможно ли использовать именно сыворотку. Заранее признательна за ответ.
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
Добрый день. Сама не пробовала, к сожалению, Конкретных рекомендаций дать не могу.
@user-lk1bc6jg7c
Ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p , приготовила на сыворотке и чуточку сметане. Мягкие, пышные. Надо будет попробовать именно по Вашему рецепту)))
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
Спасибо )))) Буду ждать новых Результатов 👍🥰
@user-lk1bc6jg7c
Ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p , когда сделаю уже точно по Вашему рецепту, отпишусь, в смысле, напишу комментарий)))
@user-jk9pn1jk3p
Ай бұрын
Буду ждать с нетерпением ☀️👍👍