Kekik sosu nasıl yapılır?
#kendinyap #dıy
Ülkemizin hemen hemen bütün dağlarında bulunan kekik, ballıbabagiller familyasından Thymus, Thymbra, Origanum, Coridothymus, Satureja, cinslerinin genel adı olan, kendine özgü kokusu ile tanınan çimenlik, tarla, orman kıyılarında ve çayırlarda görülen bitki türlerinin ortak adı.
Bu paylaşımda taze dağ kekiği ile nasıl salamura yapıldığını anlatmaya çalıştım. Kahvaltı sofralarımızı süsleyen bu tarifin herkesin sofrasına lezzet vermesini diliyorum.
kanalıma abone olarak destek olmanız beni sevindirir.
Herkese çalışmalarında kolaylıklar ve başarılar diliyorum.
Başka bir paylaşımda buluşmak üzere.
Пікірлер: 56
Ellerine sağlık çok güzel oldu bu bende yeapacağım
Bu konuyla ilgili kaç tane video izledim ama en güzel, kısa ve öz anlatımlı video sizinki olmuş. Eline emeğine diline sağlık üstadım.
Emin Bey, mükemmel bir tarif, hiç haberim yoktu, sayenizde öğrenmiş oldum, ellerinize sağlık, harika bir paylaşım.
Elinize sağlık,tarif mükemmel 🙏🙏👏👏🌸🌼
Nefis görünüyor. Kekik ve zeytinyağı kahvaltıların vazgeçilmezi.Elinize sağlık faydalı bir paylaşım olmuş. Teşekkürler
@halilberber1523
5 жыл бұрын
Bizdolabina koysak olmazmi?
@halilberber1523
5 жыл бұрын
Birde sarimsak ta ilave etsek olurmu
Elinize sağlık çok faydalı bilgiler🙏
Ellerinize sağlık bizi bilgilendirdiniz için teşekkür ederiz 😊
Eline sağlık çok güzel olmuş
Ev yapımı olması ayrı bir güzel
Elinize sağlık yine süper bilgiler sizden
4 жыл бұрын
Teşekkürler
Teşekkürler, ellerinize sağlık🙏👏🙋♀️
Teşekürler ben öyle hiç görmedim çok güzel bir bilgi vermişsiniz Allah sizden razı olsun inşallah videoların devamını beklerim ben kuruyorum yapraklarını nane gibi hep kullanıyorum saplarinida kaynatıp bir şişeye doldurup suyunu çaylara katıyorum nazende içiyorum şekere iyi geliyor benimde şekerim var yolunuz açık olsun takipteyim
ben buna 1 diş de sarımsak atıyorum ;) Elinize sağlık
üstad çok güzel bilgilendirici bir konu lakin kekiği önce bir tanıtsaydınız keşke , Türkiye de 52 tür kekik bulunuyor ve bunun bir çoğu bazı bölgelerde bilinmiyor. Bizim elimizde olup sizin bilmediğiniz ya da sizin elinizde olup bizim bilmediğimiz türleri tanımış oluruz . emeğinize sağlık üstad
👏👏👍
Bana hediye geldi ama o su ile hazirlanmiş actim ama bozulmadi beğendim onu da ama sizin yaptığınız cok güzel görünüyor
4 жыл бұрын
Teşekkürler
Mash-Alla!👍👍👍👍👍👍👍
4 жыл бұрын
Teşekkürler
👍👍👍👍👍👍👍
Bu tür soslarda bekleriz
👍🤲
4 жыл бұрын
👍👍
Bilginiz için çok teşekkür ederim, ellerinize sağlık. Yalnız daha önce hiç denemediğim için kahvaltılarda nasıl kullanılıyor? Bunun da tarifini verseydiniz çok daha güzel bir zahmet olurdu
4 жыл бұрын
Bir tatlı kaşığı salamura kekiği bir kaba alın uzzerine biraz zeytin yağı ve zeytik ekleyip karıştırın. Acı seviyorsaniz istediğiniz kadar pul biber ekleyin ben böyle kullanıyorum.
@aytenduzova1006
3 жыл бұрын
@ ben de öğrenmiş oldum 👍🏻👏🏻
Valla sana helal olsun..bunu hep merak ettim nasil yapiyorlar diye sagol kardes
Ben yaptım bozuldu heralde bu ovalama işlemini yapmadığım için Çok iyi bi vidioe olmuş çok haklısınız
4 жыл бұрын
teşekkürler. ovalama işi önemli , bir daha ki sefere çok daha güzelini yaparsınız inşallah.
👏👏👏💐💐
Yapmazsam olmaz🤭🤭🤭🤭🤭🤭
kuru dağ kekiğinden yapılırmı acaba
Eline sağlık çok güzel olmuş ama Bunu ne ile kullanabiliriz
4 жыл бұрын
Zahter salatasında ve yeşil zeytinde kullanıyorum.
@user-hy8zs1ei6s
4 жыл бұрын
@ çok teşekkür ederim
Aaaaa hiç bilmiyordum
açıldıktan sonra ne kadar süre dayanır, ne kadar sürede tüketmek gerekir? Anlatım için teşekkürler
5 жыл бұрын
buzdolabında aylarca bozulmadan kalır. ama yağı azalırsa zeytinyağı ilave edilebilir.
Birde nasıl yenilir salataya mı koyacağız yağlı olunca nasıl yeneceği sorusu akla takılıyor . bu yaptığınız kekik yağı oldu aslında ? :)
antalya merkezde nerede kekik toplayailirim. öneride bulunabilir msiniz?
@turkmenefe9687
4 жыл бұрын
Korkuteli taraflarinda yuksek kayalik bolgelerin arasinda yetisiyor birader.
Limon tuzu hiç koymasak olurmu sadece limon koysak
4 жыл бұрын
İnanın hiç denemedim, olsa bile kullanım ömrü az olur çünkü limon tuzu raf ömrünü uzatıyor
Her çeşit kekiktende yapılabilirmi cevap yazarsanız
4 жыл бұрын
Taze olsun yeter
@burakkuru9876
4 жыл бұрын
@ teşekkürler. Kolay gelsin
Pul biber de olmalı
Merhaba.Almanyada taze kekik bula bilirmiyim?
5 жыл бұрын
Google çeviride Almanca kekik Thymian diye geçiyor. Bu şekilde bir araştırın. Ama dünya kekiğinin %70 ini biz karşılıyoruz. Almanyada var mı bilmiyorum.
@zikoziko5058
5 жыл бұрын
@ cevablandirdiginiz icin tewekkur ederim.burda kuru kekik var.kuru kekikden olurmu?
5 жыл бұрын
@@zikoziko5058 kuru kekik zeytin yağı ve bir tatlı kaşığı pul biber ile çok güzel zeytin sosu olur. Ama tabiki taze kekik gibi olmaz
Limon tuzu olmasa
@ilknuryildiz5461
4 жыл бұрын
Baska tarifte bi corba kaşigi limon tuzunu boca etmislerdi. Ben koymam deyip birde buraya baktım. Buradaki miktar birqz daha kabul edilebilir geldi.