KDYŽ VÍŠ CO JÍŠ - Masové škvarky z bůčku škvařené v troubě
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
KDYŽ VÍŠ CO JÍŠ - Masové škvarky z bůčku škvařené v troubě
Každý kdo má rád škvarky, tak jistě nepohrdne aj nějakým masovým, když objeví v misce :) já je mám hodně rád, takže si je udělám cíleně. Proto použiju bůček, ať jich mám co nejvíc :-) tak dobrou chuť
Pokud máš chuť podpořit můj kanál a tvorbu, možeš tady ---- www.paypal.me/kdyzviscojis
nebo 670100-2218425334/6210
Pro kontakt možete použit e-mail:. kdyzviscojis@seznam.cz
Facebook: / kdyzviscojis
Пікірлер: 134
Krásná moravština!
@kdyzviscojis7316
4 ай бұрын
Díky :)
Tyhle škvarky s masem jsou přesně podle mýho gusta. Takový mám nejraději. Dokonalý "moravský müsli"!
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Taky sem si pochutnal :)
Opat vynikajuci recept👍👍vdaka a dobru chut🙂
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Děkuju :)
Mňáám milujem oškvarky a hlavne keď je tam aj masko.Mäkký chlebík,cibuľku:-D:-D
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
přesně tak :-)
@TheAjfel
3 жыл бұрын
A dobre osoliť!
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
@@TheAjfel to je samozřejmost :)
@lasmamlaslosmoulos7922
3 жыл бұрын
U nás je to jedno, to je taková dobrota, že se dají i samotné bez ničeho.
Zajimave !!!
TOTO JE ONO! Práve som doškvaril 2kg. Neskutočné jednoduché, nepripaľujú sa, stačí premiešať každých 30 minút keď pomaly už začínajú chytať farbu. Trvalo to dlhšie, približne 5 hodín ale výsledok je taký, že ich neviem prestať jesť. Trik s cesnakom ich prekrásne navonia a je ho tam cítiť skutočne len veľmi jemne. Žiadne odmáčanie pripáleného dna hrnca, žiadne horké oškvarky, prekrásne hnedasté, šťavnaté, voňavé a chutné oškvaročky ako ich mával dedko. Žiaden iný spôsob nezaručí takto dokonalý výsledok. Ďakujem.
@kdyzviscojis7316
4 ай бұрын
Mozu jen souhlasit :)
To je strašný!!! Cítím to až sem!!! Hned jak u nás otevře řezník jdu do toho!!!! Super a díky za návod!!!
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
super, vyzkouším
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Neni problém :)
Toš to vypadá perfektně. Musím to prubnout. Díky :-) ... a líbí se mi i to povídání :-) ... tak jak člověku huba narostla.
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Díky :)
Dobrá vychytávka a práce. +Like
Super viskusam .
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
:)
Super zitra vyzkousim
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
:-) určitě možu doporučit
Hmmm, pěkná prasárnička :)
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
A jak chutná :)
Nemá to chybu 😊
Paráda:)
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Děkuju ;)
Topovka kamaráde to je žrádlo 🙂 jen tak dál! 🙂
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Děkuju moc :) jo, žrádlo to je luxusní
dneska jsem zkusil udělat sádlo v rouře podle tohoto návodu a jsem maximálně spokojený, děkuji
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Za málo :) je to hodně lenosny zpusob :D
Tož teď jste mě dostal s těmi škvarky. Výborný recept, na který už jsem dávno zapomněla. Takže letím do lednice pro čerstvě koupený bůček a jdu škvařit, jinak mi snad exploduje pusa, jakou mám na ty škvarky chuť. Takže díky nejen za tento recept, ale i za mnohé další, jsou super!
@kdyzviscojis7316
Жыл бұрын
To ja děkuju :)
vyzkoušeno, je to super žrádýlko a líbí se mi, že mluvíš (promiň ten výraz) jak ti huba narostla :-)
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Dikes :) v pohodě. Ta huba mě opravdu tak narostla :D
Tohle je fantazie ✌
@kdyzviscojis7316
2 ай бұрын
Aj tak chutnaju 😂
Hezký den. Díky za Vaše perfektní videa. Dobře se posloucháte , máte nádherné nářečí , bez ang. slov a spis.češtiny. Zachovejte je prosím. Přeji Vám i rodině hlavně zdraví a hodně lásky.
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Aj Vám dobrý den. Děkuju za pochvalu a možu ujistit, že na tom jak mluvím určitě nehodlám nic měnit :) ani to nejde :) Vám taky jen to dobré
@Satalien22
3 жыл бұрын
@@kdyzviscojis7316 Velký dík.
@ladislavkovarik8978
7 ай бұрын
To je teda super recept, na škvarky z bucku. To vyskousim. Super. Zdraví Morava. Dik. Ahoj. 😊
Teď jsem dodělala. Naprostá bomba. Navíc úplně bez práce. Dik
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Přesně tak :) za málo
👍👍👍👍
Jak moc rád tu naši moravštinu tady slyším.Kdo ví kdy to zas bude v reálu.
@oldysgoldies5450
2 жыл бұрын
Přesně tak.. a k tomu upřímní, vyrovnaní lidé(jako tento týpek), Slovácko jak vyšité. Zrovna jsem to šoupl do trouby, pak dám vědět jak to dopadlo. Ještě by chtělo vědět koření kterým jsou ochucené místní oškvarky, které mi vozí neteř z Uh.Ostrohu. Přeji ať se daří. ;)
@crompe
5 ай бұрын
no vidíš a já myslel ,že mluví po cikánsky...ona ta "mongolština" je od cikanštiny k nerozeznání....
Tak na pristi vikend plan jasny :D
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
To je dobře :)
Bratu ty rozprávaš ako v seriáli slovácko sa nesúdi 😁 oškvarky mňam 👍✌️
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Mluvim tak, jak mně huba narostla :)
Je to paráda a postup chci opakovat při svém pokusu o stejnou dobrotu . Malou změnu udělám pouze v množství soli , dám méně aby ledviny neprotestovaly.Nakrájené kostky dám přímo do pekáče a odpadne mi pomývání skleněného pekáče který kuchaři sloužil jen jako odkládací . Zdravím z Kopřivnice .
@kdyzviscojis7316
2 жыл бұрын
Jasné, sak si osolí kazdy jak chce :) ne všechno vzdy utrefim 🤣
@kareldrlik1963
2 жыл бұрын
@@kdyzviscojis7316 Díky ,odpověď která je tak blesková zaslouží poklonu.Opravdu obdivuji. Ahoj .
Teda ty se vám povedly. Určitě zkusím, v troubě topím i sádlo.
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Jo je to lepší než stát u plotny :)
Je to hrozně nakažlivý tě sledovat,šunka salát v aspiku atd šunkovar už mám taky a ted testuju jednu šunku za druhou jen tak dál ahoj Franta
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Děkuju :D
👍💯❤️😋👌
Mňam. Já to dělám podobně, ale v remosce. K bůčku dám přiměřeně cibule pokrájené na kolečka, okmínuju. Osolím. Míchám co půl hodinu. Celkem to dělám 2 až 2 1/2 hodiny. Pak do skleniček buďto na chléb nebo s knedlíkem a zelím.
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
to už sů ale výpečky :-)
@ivansouta8323
2 жыл бұрын
@@kdyzviscojis7316 Máš svatou pravdu, tohle si v týdnu udělám!
Paráda.....uz olizuju telefon
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Masáky :)
Co zkusit místo vody dát 1-2 lžíce sádla?
@kdyzviscojis7316
2 жыл бұрын
Tak budeš mít vic sádla o dvě lžíce :)
Super práce a hezké video pane :-) jen jedna poznámka- mléko se při klasickém škvaření v kotlu přidávalo pouze proto,aby vyškvařené sádlo bylo bělejší :-)
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
No my ho davali aby skvarky zcervenaly
@davidstriz2026
3 жыл бұрын
@@kdyzviscojis7316 Nepřu se,100 lidí 100 názorů,já to měl jako kluk od táty zažité takto :-)
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
@@davidstriz2026 me to zas prave babička říkala takto :D těžko říct
Zítra udělám.
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
:)
Tak a jde se koupit bůček, to budou škvarečky
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Masové :)
Perfekni strouhadlo na cesnek kde jste kupoval? Děkuji
@kdyzviscojis7316
2 ай бұрын
Covece někde v orionu nebo tescome. Možná v Coopu. Už netusim. Ale dá se najít normálně na netu. Je fakt super. Lepší jak kdejaký lis
Kde by sem mohl kupit také struhadlo na česnek?
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Asi na netu. Moja ho kupila v drogerce, ale uz ho pak neměli nikdy
@petrpatava9222
3 жыл бұрын
Mají ho v Tescomě
@romantrnka1217
3 жыл бұрын
@@petrpatava9222 diky moc 😉
Sice nerozumím každému 3.slovu, ale mas to moc hezky 😀👌
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
:D na to si zvykneš :) a dík
@ivansouta8323
3 жыл бұрын
Vždyť je to krásný jazyk, jen ho poslúchať! Pohladí po duši.
@TheMickey155
3 жыл бұрын
@@ivansouta8323 😂😂 ok jak myslíš.. to se učí ve škole takhle jo?
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
@@ivansouta8323 díky :) ja jinak mluvit neumím
@petex3909
3 жыл бұрын
taky mu mnerozumim.. asi bude z vychodni oblasti
Proc se zacina ve sklenenem a konci v kovovem pekaci?
@kdyzviscojis7316
22 күн бұрын
@@skoda324 nemá to důvod. Jen byl potřeba na něco jiného
To si udělám k pivku a slivce
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
To neprohloupis :)
Stala se mi dnes podivná věc - koupila jsem libový bůček bez kosti, že si udělám škvarkovou pomazánku. Maso jsem nakrájela na centimetrové kostičky a dala vyškvařit. Bylo čerstvé a hezké na pohled ale podivně zavánělo a i po hodině dušení bylo tvrdé. Další cca hodinu jsem to dusila pod pokličkou. Tak nevím zda bylo z letitého plemenného kance - máte s tím někdo zkušenosti ?
@kdyzviscojis7316
Жыл бұрын
Ahoj, tak to bylo neco špatně ze surovinou... Uz podle špatné vůně. Vždyť bucek krasne voni at uz se dusi nebo skvari
Včera přečteno, dnes vyzkoušeno. Asi pět kilo masitějšího bůčku na tři hlubší plechy. Asi 3 cm. Jakmile se jeden dole v troubě dodělával přidal jsem o patro víš další dávku aby se prohřála. Luxusní "žrádlo ". Příště tedy zkusím ke granulovanému česneku přidat trochu čerstvě mletého bobkového listu, možná trošičku tymiánu, čili papriček... Výsledný produkt se dá rozdělit do víc nádob, a s tím kořením trochu experimentovat. Děkuji za návod.
@kdyzviscojis7316
2 жыл бұрын
Za málo, su rád, že chutnalo :)
@dvorakjiri200
2 жыл бұрын
@@kdyzviscojis7316Ve špajzu se mě houpe pár klobásek, něco uzeného bůčku, kotlety, pár štanglí uzené goudy na různý způsob. Nyní ještě kastról se voňavými škvarky. Voní to po celém baráku. Jak asi můžu jít v noci třeba na záchod, abych tam něco neochutnal?
@kdyzviscojis7316
2 жыл бұрын
@@dvorakjiri200 klidně ochutnaj. Sak enom jednu si tady :)
@dvorakjiri200
2 жыл бұрын
@@kdyzviscojis7316 Zítra druhý pokus. Dneska jsem studeným kouřem provoněl asi 5 kg masitého bůčku. Zítra nakrájím a udělám škvarky. Zkusím jich pár prosypat ještě čerstvě namletým bobkovým listem, trochu tymiánu, pepře, nového koření,..
@kdyzviscojis7316
2 жыл бұрын
@@dvorakjiri200 ano. Dá sa vymyslet ledacos. Mě nejvic vyhovuje ta jednoduchost :)
Amerika zdravi Slovacko! Na kolik stupnu ta trouba pekla?
@kdyzviscojis7316
2 жыл бұрын
Ahoj. 160 stupňů :)
@tonyspeedy2837
2 жыл бұрын
Dekuji!!!
@tonysnehyba4947
2 жыл бұрын
@@tonyspeedy2837 Uz dávno jsem psal o tom ze se nemáš omlouvat a opravovat ale mas mluvit tak jak to ty umis. Ja vidím ze to už nepřekládáš do Češtiny ale necháváš to jak jsi to řekl a podle komentářů vidím ze se to libí i jiným. Prazak by se nesnažil opravit nic protože to je úplně jiny kmen. Ver mi ja jsem z Hodonína a v Praze jsem bydlel takže mam určité zkušenosti.
tie dislikes musia byť iba od vegetarianou XDDDD
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
🤣🤣
není lepší osolit až hotové škvarky? takhle máš slané i sádlo
@Jajamilan
3 жыл бұрын
Do buchet se dává sůl i sádlo.
Nemám slóv 😋 dal by som si hneď
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Sak to neni nic složitého :)
Vskusam,aja,
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Jasná věc :)
Nadhera. Sem s nima
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Mosíš vyrobit :-)
Standartní jídlo na každý zabíjačce co babka dělala....Měl bys dát taky lidem recept na prdelačku atd...
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
Rád bych, ale když sem ještě dělal kuchařa, tak sem jednu dobu michal tolik prdelačky, že sa me to znechutilo a od te doby nedám do huby nic, v čem je krev :) takže to bohužel ani nemozu natočit ani jelítka :(
Škvarky jakože pěkné, ale skoro domrtva kámo..😎 Vytáhl bych to o 10-15 minut dříve. Jinak cajk.. Tohle jsou spíše čipsy.. 🧐
@kdyzviscojis7316
6 ай бұрын
Vždyť si každý moze vytáhnout jak to chutná jemu. Ja je kontroluju. Jak su podle mojej chuti, jdou ven. V tom bych problém neviděl :)
@JJHudek
6 ай бұрын
@@kdyzviscojis7316 Jasnačka. Však já souhlasím. 😎👍
Proč? Já nevím proč?! Bok je na vrabca slanina na škvarky!prečo?!
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
To je divné, netušil jsem, že je přesně určené co sa na co používá 🤣
@TkrucifixT
3 жыл бұрын
@@kdyzviscojis7316 to sa musíš naučiť aby mal kvalitné diela.nie len také akože škvarky akože masť a dúfať že jej bude dosť.idem si teda pozrieť ako ti zhorela a ako si to spálil mäso vysušil na prach alebo masť dostatočne nevypiekol,pretože presne tak to funguje keď sa robia škvarky,preto sa tam nenecháva mäso a keď je,je také prachovo suché bez vlhkosti.
@kdyzviscojis7316
3 жыл бұрын
@@TkrucifixT tak ja nevim jestli si rozumíme. To byl účel udelat si masové škvarky. Nikdo ti to nenutí. Dost lidí právě takovéto masaky vyhledává. Každý nechce jen kostku vyškvařeného tuku.
@shynkanzen2513
3 жыл бұрын
@@TkrucifixT ahoj jsi truhlik ty skvarky jsou top