Çok teşekkür ediyorum kardeşim hayırlı sabahlar fırsat buldukça izlemeye çalışıyorum böylesi değerli bir kanalın geniş kitlelere ulaşması lazım emeğine yüreğine sağlık kardeşim

Teyzemin ellerine sağlık. Enfes görünüyor. Çok şanslısın Yılmaz kardeşim. Yörenin kültürünün yaşatılmasına katkı sunuyorsun. Takdir ederek izliyoruz

Cimcik hamuru denir bizde kare kesilir kelebek şeklinde cimciklenir anam öldü artık bunuda bulamayız😔elleri dert görmesin ablamın🧿Ankara çubuk

2 benden eline emeyine sağlık çöp mantısını merakla bekliyorum

Yılmaz bey söylemekten kendimi alıkoyamıyorum gerçekten çok kıymetli bir iş yapıyorsunuz lütfen bırakmayın bunlar çok kıymetli miras niteliğinde hepsi, her çekiminize özen gösterip itinayla çekiyorsunuz belgesel tadında

Benim köyümün güzel insanları elinize saglık güzel epcemi çektiğin için teşekürler yılmaz oglum

Çok güzel yaptı eline sağlık duydum yapılışını bilmiyordum öğrenmiş olduk emeğine sağlık selamlar

İyi günler.sizin ,yemek videolarınız.beni yıllaaaAr öncesine götürüyor, şive bizim memleketimin,yan i Kırşehir’le hemen hemen aynı,ama kıyafet ve yazma aynı.zaten aynı yörenin insanlarıyız.bizim yörenin en önemli özelliği kurban olurum kelimesi ,çok konuşulur.ben de çok kullanırım.sevdiklerime annem ve ailem çok kullanırdı.yaptığnız mantıdan çok yapardık hala ben yaparım çok severim.çoçuklarıma torunlarıma yapıyorum,ama yoğurt eski yoğurt değil ama ne yapalım elimizdekilerde idare edicez.offf muhteşem oldu eline sağlık hanımefendinin.sizede teşekkürler hoşça kalın sağlıcakla kalın. Muhteşem

Yılmaz kardeşim öncelikle emene çok tesekur ederiz bizim kutahyamizin meşhur yöresel yemeğimiz cimcik deriz bir kaşığa kirktane girer sarımsaklı yoğurt üzerine naneli tere yağı yaparız çok güzel olur eline sağlık size afiyet olsun

Ellerine sağlık çok güzel 👍 afiyet olsun bende bir Kayseriliyim

Ellerine saglik biz tepsiye döküyoz hepberaber yiyoz selamlar almanyadan

hımm..iki uç ortada dik yapışıyor üzengide..ne güzelmiş

Ellerine sağlık teyzemizin çok güzel yapti

Aleyküm selam teyzem ellerine sağlık çok güzel oldu

Ellerinize yüreğinize sağlık. Elleriniz dert yüreğiniz keder görmesin❤

Rabbimize c.c verdiğin nimetlerinden dolayı sonsuz şükürler olsun. Teyzemin ellerine sağlık harika ... 2 yıl Develi harman mahallesinde Ali Balcı amcamın evinde oturdum. Hanımı Ayşe teyzemi ve komşularımı özledim...

İSevgiler size, yöresel yemekleri çok severim, ellerinize sağlık, deniyeceğim, konuşmakarınız da ayrıca çok gúzel.Selamlarımla.

Aleykum selam Akrabam ve Arkadasim ellerine saglik Rabbim sizlere saiksihhat ve bereketli omurler versin canim benim ❤❤❤

Canım cennet yengem nasıl canımı istetdin çok özledim epceyi köyümü doğduğum memleketimi👍❤️🧿

Ellerinize saglik guzel görunuyo💖💖💖😁

Cennet ablacığım ellerine sağlık bir Epçeli olarak çok güzel yaptınız özlemişiz koy hayatini👍🧿🥰

Ellerine sağlık hemşerim 👌👌👌

Uzun süreli yakın çekim yaparak bu şahane mantıyı tekrar çekerseniz çok sevinirim

Afiyet olsun ellerinizle salık

harika ettin teyzem ellerine saglik🧿😘

Bende bır kayserlı olarak selamlar bızde yapardık bu mantıdan cim cık mantı sı derdık

Çok güzel ellerineze sağlık çok severim hamraşını

Keşke Yeter hanım her iki mantının da nasıl büküldüğünü daha yakın çekimle sabitleyerek ve süreyi uzun tutarak çekeydiniz ne iyi olurdu

Kolay gelsin.

Bizdede cimcik denir ben biraz yaptım difrize attım biraz daha yapmayı düşünüyorum bu arada ellerinize saglik

@Nimoloji

5 ай бұрын

Merhaba ilk defa yapacağım da böyle katlayıp direk atabiliyor muyuz buzluga dışarda bekletecek miyiz

Eline saglik.

Eline saglik tatlu dilli bacim.

Ellerine sağlık ablamızın afiyet olsun sizlere

Kütahya'da cimcik denir çok sevilir afiyet olsun

Ellerinize salik

Ne kadar tatli bir hanimefendi.

Ellerinize sağlık

Ellerine sağlık teşekürler çok güzel olmuş missss

Selamunaleykum.

Vealeykumselam teyzem

kollarınıza sağlık

Vallahi bize hamur işi olsun herhali lezzetli 👍

aşınız temli bolsın

Kayseri develi bizim örflerimize benziyor Ankara elmadağ lıyım bende yaparım çok güzel olur bizde torba yogurdu deriz aynı aşama bizdede ayni önce yogut sonra sos olur cimdik makarnamıza benzemiş peynir kru sogan karabiber karıştırılıp üzerine makarnanın serpilip bol sos dökülür adı peynirli makarna geçer elinize sağlık

Sizin orada çöp mantısı bizim burada cimcik deriz

Afiyet olsun .

Bizde buna cimcik deriz

Bereketli olsun.

Eline sağlık katlanma şeklini daha net gosterirmisiniz

kurut sizde de varmıymış eskiden? bu tür hamur işleri kurutla yapılırmış ya eskiden..süzmenin kurutulmuşu

@FraktinTV

2 жыл бұрын

Kurutu çok araştırdım ama denk gelmedi. Süzme torba ya da yanık (taşta süzme) yoğurt var.

👏👏👏👏👏👏👏👏

👍👍👍

Yiyenlere afiyet olsun

👏👏👏👏👏

👏👍👍

Bizdeki adı cimcik, diğerinin adida yüzük tür

Karenina bu mantılarını yeni çekim bekliyoruz Yılmaz bey

Nefiis

Her iki şekil,çöp mantısı ve Yeter hanımın bu benim köyümün mantı bükme şekli diyerek gösterdiğini

Bu mantıyı kayserinin yerlisi bilmez köylerinde yaparlar bizim mantı çeşidimiz çok ama bunu duymadım hiç

👍

Lezzeti değişecek degilya ablam niye o kadar zahmet dört köşede pisire bilirdin üzerinede peynir ceviz içi saya yagida kızardır üzerine dokersin mis olur biz suzeriz

üzengi tarzı bükmeyi tam seçemedim

Biz dişirme deriz Kayseriliyiz 😆

Cim arkadaşım canım benim ben de kayseriliyim cimcik mantısından şey arasında bir mantı sıktınız onu da yavaş yavaş çekim yaparsanız çok memnun olurum çok değişik geldi bana çok dikkatimi çekti ben onu öğrenmek istiyorum o yavaş yavaş ya yaptığın bir mantı vardı cimcik mantısı numarasını gösterdim 1.02 tane 10.01 daha tekrar tekrar gösterirsen çok memnun olurum

Üzengi mantısı dediğinizi daha yakından çekilmiş olanı yokmu yaa anlayamadım nasıl yapıldığını :((

14:32

Biz buna cimcik mantı deriz

Franktin TV niye cevap yazmıyorsun

Her gecen gun yeni bir sey ogreniyoruz orenmenin yasi yoktur demisler

Cop degil de çök sanki adi

Encokvernkoyun

Çok ayıp çöp ne oranının adı cimcik mantısı kayseride onun adı cimcik

@SeherMuhamet

4 ай бұрын

ben Kayseri develili olarak bizde çöp mantisi deniliyor efendim