KAVURMA BÖREK (ÖZEL TATAR HAMURU)
____MALZEMELER____
Hamuru için:
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı sulu yoğurt
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
Alabildiği kadar un ( 8 su bardağı)
Hamuru açmak için:
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
Hamurları açtıktan sonra aralarına sürmek için 1.5 paket sanayağı
İç harcı için:
250 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı kaynar su
tuz ve karabiber
KULLANDIĞIM BARDAK ÖLÇÜLERİ:
1 SU BARDAĞI=200ml
1 ÇAY BARDAĞI=125ml
Пікірлер: 154
Cok guzel anlatımıniz elinize sağlık
özbek-uygur hemen tüm orta asyada samsa da bu hamurla yapılır...farklı içlerle farklı adlarla..hepsi enfestir
Elerinize sağlık çok güzel olmuş
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Çok teşekkürler🥰
Ellerinize sağlık.Cok güzel anlattınız.
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Yasemin Aydinli teşekkürler🥰
Ellerine sağlık
Ellerine sağlık nefis olmuş...
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Zübeyde Albayrak teşekkürler 🥰
Teşekkürler tarifin çok güzel oldu denedim
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Afiyet olsun 🤗
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim🤗🌺
Çok güzel olmuş eline emeğine sağlık olsun 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
Elinizesağlıkk süperr
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Teşekkürler🥰
Elinize sağlıkk 👍👍
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Nesil Göncü teşekkürler
Ellerine sağlık.
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim🥰
Ellerinize saglık
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim🙏🥰
Çok severimmm 😍
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Ewettt bende 😊
Tarifini merak ettiğim börekti, kesinlikle yapmak istiyorum.ellerize sağlık.
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Cemile Snmz sağol arkadaşım 🥰
Elinize sağlık
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim🙏
harikasınız
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🌺🍀
Ellerine sağlık en sevdiğim börek hemen denicem 😍😍👏🏻👏🏻👏🏻
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
gnc craft teşekkürler Nevin hocam🥰
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
gnc craft teşekkürler🥰
Annem de böyle yapar, çok da güzel olur. Ellerinize sağlık. 👏👏👏
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
seher kırımlıer ewett eminim annenizinki daha güzeldir🥰
Yasemin ellerine sağlık
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ablacım🥰
Eline sağlık canımm
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Sağoll ablamm
Sayende bende öğrendim yasemin eline sağlık artık bende yapabilirim inşallah
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Sağol ablacım yaparsın senn🥰
cox gozel ellerve saqliq
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Kompyuter Dersim çok teşekkür ederim🥰
Muhteşem güzellik 👏
@YDtwinsmutfak
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim🥰🤗
@firdevsatakan2002
Жыл бұрын
@@YDtwinsmutfak ellerinize sağlık çok beğendim takipteyim. bundan sonra canım benim
elinize sağlık ..
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim🙏
Yasminim ellerine sağlık süperrrr çok beceriklisin çok maşallah aile süper abim ikizler yengem yasminim öpüyorum
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Nese Nursel Simsek canımm çok teşekkür ederimm🥰
Çok araştırdım. Gerçek kavurma börek tarifi teşekkür ederim 💐💐💐 Eskişehir liyim ve tatarim
@YDtwinsmutfak
2 жыл бұрын
Bu annelerimizin tarifi yapın teşekkür ederim öz kalkım 😍
@dilekotar483
Жыл бұрын
Merhaba bende Eskişehir liyim eşim tatar bu tarifi yaptım hiç kabarmadı sebep ne olabilir acaba Bi tatar olarak size sorayım bari teşekkür ederim 🙏
@canbuluthazel474
3 ай бұрын
Merhabalar ben bunun tavuklusunu yemiştim çok güzeldi bilen varmı
@mervesaks1022
3 ай бұрын
@@canbuluthazel474 üzgünüm, bilmiyorum.
Muh👏te👏şemmm👏👏👏🌹💐
@YDtwinsmutfak
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık
@balkonbahcemvedunyam
Жыл бұрын
Komşu oldum ben de bekliyorum
@YDtwinsmutfak
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@YDtwinsmutfak
Жыл бұрын
Hemen✨
Offf offff tatarim ama hiç yapmadım harika ellerinize saglik
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Yaparsınızzz tşk😊
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Hamuru rulo şeklinde buzluğa koyun kıymayıda tabii istediniz kadarını pişirirsiniz👌🏻🤗
Ellerine sağlık canım benim daha önce ellerinden yeme şansım olduğu için kendimi çok şanslı hissediyorum 🥰
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Her zaman canım sağol
Çok ama çok lezzetli ellerinize sağlık .Tadı muhteşem 😀
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Teşekkürler🥰
Bayilirim , rahmetli annemde kırım tatarlarindan , o yapardı , ellerine emeğine sağlık canım teşekkürler 👍🤲😘💕
@YDtwinsmutfak
2 жыл бұрын
Eminim anneninki çokkk güzeldir nur içinde yatsın
@meralyardmc9486
2 жыл бұрын
@@YDtwinsmutfak çok sağolun sizinki de muhteşem görünüyor
hamurun boğuluşunu ilk kez gördüm...tatar farkı işte yine...hamurişinde üstaddır tatarlar
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
😀
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Ne yasayım dep tüşünsem kamır kele tüşüme 😂
@7iklim4mevsim43
3 жыл бұрын
@@YDtwinsmutfak çok yaşayın :) tatarlara heves ettiğimden beri aynen öyleyim :)
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
İnstagram da ydtwins dep karanız o kışide menmen 🌺 takıda yasayman
@7iklim4mevsim43
3 жыл бұрын
@@YDtwinsmutfak atasözü gibi olmuş ...çerçeveletip mutfağıma asasım geldi
Eskişehir’de de böyle yapılıyor Ellerinize sağlık ❤
@YDtwinsmutfak
6 ай бұрын
Sağolun bende Eskişehir deyim 🥰
Tatarim ama hiç yemedim ins yapacağım
👍👍👍🙏🤲
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
🤗🌺
Merhaba ellerinize sağlık bir sorum olucak buzluğa attığımız rula şeklindeki hamurları oda sıcaklığına getirim şeklini verip bekletmeden fırınlıcaz değil mi burda bir püf noktası varmı
@YDtwinsmutfak
Ай бұрын
Merhabalar evet oda sıcaklığında yumuşasın normal pişirin kolaylık oluyor böyle
Ellerinize sağlık uzun zamandır tarifini arıyordum şükür size denk geldim eşim tatar Eskişehirliyim 🙏🙏🙏🙏
@YDtwinsmutfak
Жыл бұрын
Ne güzell yapın çok kolay çok teşekkür ederim
@dilekotar483
Жыл бұрын
Merhaba hamurun hiç kabarmadı eşim beyenmedi tarifi harfiyen uyguladım sebep ne olabilir acaba
@dilekotar483
Жыл бұрын
Üzerinde yağlıcakmıydık acaba
@dilekotar483
Жыл бұрын
Sirkem beyaz dı ondan olabilrmi
@YDtwinsmutfak
Жыл бұрын
Yok yağlamıyorum
Ellerinize sağlık çok güzel burkmuştunuz ama pişince şekilleri neden değişti acaba
@YDtwinsmutfak
Жыл бұрын
Teşekkür ederim pişince ayrılıyor tabii
👍🇦🇿❤️
Çok sevdiğim bir börektir. Yapımı epey zahmetliymis, neyse ki pastene de tanesi 3 tl ye satılıyor 😃 Emeğinize sağlık.
@YDtwinsmutfak
2 жыл бұрын
Çok zahmetli değil yaa yapın bereketli çok oluyor buzluğa koyun kalanı sonra yaparsınız🥰🤗
Sana yağ,margarin kullanmıyorum,zararli. Tereyağ kullanıyorum
@YDtwinsmutfak
3 ай бұрын
Siz tereyağlı yapın 😀
Fırın da pişmesini anlayamadım tam derecesi ne olacak yavaş mı pişmesi gerekiyor..? Harika görünüyor ellerinize sağlık
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Hulya Savun 180 C pişicek çok kızarmıcak teşekkürler🥰
@hulya8823
3 жыл бұрын
@@YDtwinsmutfak Sağolasin canım Allah razı olsun denicem inşaAllah
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Yeni kavurmabörek tarifinede bakın isterseniz😊
Yanda duran sirkeyi katmadinizmi
@YDtwinsmutfak
Ай бұрын
Ekledim ama vdeoda çıkmamış siz yaparsanız ekleyin mutlaka
Sirkeyi kenarda mi unuttunuz acaba😂
Fırına atmadan önce üstlerine bir şey sürmüyormuyuz
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Yok sürülmüyor yağıyla pişiyor
Hazırlayıp buzlukta bekletilir mi
@YDtwinsmutfak
Жыл бұрын
Evet ben yapıyorum buzluk içinde çok kolay oluyor kolay gelsin
eskiden mayda kızartılırmış kavurma börek
@YDtwinsmutfak
Жыл бұрын
Evett bek avur bola maylı maylı😀
Daha az tarifi varmı hamurun biz üç kişiyiz
@yokyok4800
Ай бұрын
Her şeyin yarısını koyun bence yarı yarıya azalıcak
Tereyağ ile yağ kullanabilir miyim? . ben yaptım ama yumuşak çıktı .neden acaba?
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Sana yağa yaptığım işlemi yaptınızmı suyunu alıyorum 😊
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Suyunu almayınca çıtır olmuyor
@shereenbaker49
3 жыл бұрын
@@YDtwinsmutfak ben sana yağı kullanmıyorum . demekki sade yağ kullanmam gerekir.teşekkürler
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Anladımm ama tereyağında dondurup suyunu alın elinize sağlık
Yalnız margarin yerine tereyağ ilede olurmu acaba
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
YAZMA TÜLBENT DÜNYASI olmaz bence o çıtırlığı vermez denemek lazım😊
@hulyayamanel4304
3 жыл бұрын
@@YDtwinsmutfak yapmayın🤷♀️ babaannem anlatırdı yüzyıllardır yapılırmış margarin nerde o zamanlar, safi yağ derdi (tereyağın suyundan ayrıştırılmış hali) onu kullanırlarmış. Annem de ben de kullanmadık hiç margarin gayette çıtır oluyor.
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
@@hulyayamanel4304 doğrudur elinize sağlık😂
Yasemin hanım gerçek kalakay tarifi bulamadım. Sizde varsa tarifi verirseniz mutlu olurum. Teşekkür ederim.
@YDtwinsmutfak
Жыл бұрын
Çekmeye fırsatım olmadı @ydtwins instagramdan yazarsanız cevaplarım
@sevilalakus4023
Жыл бұрын
@@YDtwinsmutfak tamam Yasemin hanım instagramdan yazarım. Aynı adla bulabilirim değil mi? Sevgiler
@YDtwinsmutfak
Жыл бұрын
Ydtwins adıyla bulursunuz
@sevilalakus4023
Жыл бұрын
@@YDtwinsmutfak teşekkür ederim
@sevilalakus4023
Жыл бұрын
@@YDtwinsmutfak Yasemin hanım, instagram da verdiğiniz adreste elişi takıları üreten kişi var. Siz misiniz?
Чытыр жантык.
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
🙏❤️
tatarca bilesiniz mi kendi şivenizle de çekseniz keşke tarifleri
@YDtwinsmutfak
3 жыл бұрын
Kım anlacak men tatarca aytsam 😀
@7iklim4mevsim43
3 жыл бұрын
@@YDtwinsmutfak tilini ala aytan barmış deye sevinenlere çekin üc beş :) tatar değilim, daha doğrusu emin değilim bir rivayet çalındı kulağımıza büyüklerimiz unutmuş mu nedir anlamadım..mutfakta tatarlara hayranım...öyle özenli acaip aslar pisireler
Sirkeyi unuttun
@YDtwinsmutfak
10 ай бұрын
Ayyy evet ama eklemişimdir mutlaka🥰
Чок гюзель
Merdan rahat deyil une cocuk oyuncakimi u.
@YDtwinsmutfak
4 жыл бұрын
Anlamadım
Yaaa öf...kamerayi yan mı cevitseniz...çok.kötü😅
@YDtwinsmutfak
3 ай бұрын
Seyrederken telefonunuzu yan çevirip seyredin bence 😀