KAVURMA BÖREK (ÖZEL TATAR HAMURU)

____MALZEMELER____
Hamuru için:
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı sulu yoğurt
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
Alabildiği kadar un ( 8 su bardağı)
Hamuru açmak için:
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
Hamurları açtıktan sonra aralarına sürmek için 1.5 paket sanayağı
İç harcı için:
250 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı kaynar su
tuz ve karabiber
KULLANDIĞIM BARDAK ÖLÇÜLERİ:
1 SU BARDAĞI=200ml
1 ÇAY BARDAĞI=125ml

Пікірлер: 154

  • @aysesurucu8554
    @aysesurucu8554 Жыл бұрын

    Cok guzel anlatımıniz elinize sağlık

  • @7iklim4mevsim43
    @7iklim4mevsim433 жыл бұрын

    özbek-uygur hemen tüm orta asyada samsa da bu hamurla yapılır...farklı içlerle farklı adlarla..hepsi enfestir

  • @sukraneker4074
    @sukraneker40744 жыл бұрын

    Elerinize sağlık çok güzel olmuş

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkürler🥰

  • @denizada7224
    @denizada72244 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık.Cok güzel anlattınız.

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Yasemin Aydinli teşekkürler🥰

  • @sevgicanipekci985
    @sevgicanipekci985 Жыл бұрын

    Ellerine sağlık

  • @zubeydealbayrak611
    @zubeydealbayrak6114 жыл бұрын

    Ellerine sağlık nefis olmuş...

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Zübeyde Albayrak teşekkürler 🥰

  • @gulsumbaykal9401
    @gulsumbaykal94013 жыл бұрын

    Teşekkürler tarifin çok güzel oldu denedim

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Afiyet olsun 🤗

  • @dinnuroral6471
    @dinnuroral64713 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim🤗🌺

  • @yazmatulbentdunyasi7529
    @yazmatulbentdunyasi75294 жыл бұрын

    Çok güzel olmuş eline emeğine sağlık olsun 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim

  • @munevversakmar4562
    @munevversakmar45624 жыл бұрын

    Elinizesağlıkk süperr

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Teşekkürler🥰

  • @nesilgoncu7900
    @nesilgoncu79004 жыл бұрын

    Elinize sağlıkk 👍👍

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Nesil Göncü teşekkürler

  • @fikretceken1068
    @fikretceken10683 жыл бұрын

    Ellerine sağlık.

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim🥰

  • @dilekcakmak7238
    @dilekcakmak72383 жыл бұрын

    Ellerinize saglık

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim🙏🥰

  • @nesilgoncu7900
    @nesilgoncu79003 жыл бұрын

    Çok severimmm 😍

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Ewettt bende 😊

  • @cemilesnmz6089
    @cemilesnmz60894 жыл бұрын

    Tarifini merak ettiğim börekti, kesinlikle yapmak istiyorum.ellerize sağlık.

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Cemile Snmz sağol arkadaşım 🥰

  • @yigitdemircan778
    @yigitdemircan7784 жыл бұрын

    Elinize sağlık

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim🙏

  • @7iklim4mevsim43
    @7iklim4mevsim433 жыл бұрын

    harikasınız

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 🌺🍀

  • @gnccraft
    @gnccraft4 жыл бұрын

    Ellerine sağlık en sevdiğim börek hemen denicem 😍😍👏🏻👏🏻👏🏻

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    gnc craft teşekkürler Nevin hocam🥰

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    gnc craft teşekkürler🥰

  • @seherkrmler2364
    @seherkrmler23644 жыл бұрын

    Annem de böyle yapar, çok da güzel olur. Ellerinize sağlık. 👏👏👏

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    seher kırımlıer ewett eminim annenizinki daha güzeldir🥰

  • @nigaryagsan4622
    @nigaryagsan46223 жыл бұрын

    Yasemin ellerine sağlık

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim ablacım🥰

  • @munevversakmar4562
    @munevversakmar45624 жыл бұрын

    Eline sağlık canımm

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Sağoll ablamm

  • @eminekavak3791
    @eminekavak37914 жыл бұрын

    Sayende bende öğrendim yasemin eline sağlık artık bende yapabilirim inşallah

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Sağol ablacım yaparsın senn🥰

  • @hesenaliyev1038
    @hesenaliyev10384 жыл бұрын

    cox gozel ellerve saqliq

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Kompyuter Dersim çok teşekkür ederim🥰

  • @firdevsatakan2002
    @firdevsatakan2002 Жыл бұрын

    Muhteşem güzellik 👏

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim🥰🤗

  • @firdevsatakan2002

    @firdevsatakan2002

    Жыл бұрын

    @@YDtwinsmutfak ellerinize sağlık çok beğendim takipteyim. bundan sonra canım benim

  • @tamergoncu6512
    @tamergoncu65124 жыл бұрын

    elinize sağlık ..

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim🙏

  • @nesenurselsimsek4459
    @nesenurselsimsek44594 жыл бұрын

    Yasminim ellerine sağlık süperrrr çok beceriklisin çok maşallah aile süper abim ikizler yengem yasminim öpüyorum

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Nese Nursel Simsek canımm çok teşekkür ederimm🥰

  • @mervesaks1022
    @mervesaks10222 жыл бұрын

    Çok araştırdım. Gerçek kavurma börek tarifi teşekkür ederim 💐💐💐 Eskişehir liyim ve tatarim

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    2 жыл бұрын

    Bu annelerimizin tarifi yapın teşekkür ederim öz kalkım 😍

  • @dilekotar483

    @dilekotar483

    Жыл бұрын

    Merhaba bende Eskişehir liyim eşim tatar bu tarifi yaptım hiç kabarmadı sebep ne olabilir acaba Bi tatar olarak size sorayım bari teşekkür ederim 🙏

  • @canbuluthazel474

    @canbuluthazel474

    3 ай бұрын

    Merhabalar ben bunun tavuklusunu yemiştim çok güzeldi bilen varmı

  • @mervesaks1022

    @mervesaks1022

    3 ай бұрын

    @@canbuluthazel474 üzgünüm, bilmiyorum.

  • @nilgunozer2008
    @nilgunozer2008 Жыл бұрын

    Muh👏te👏şemmm👏👏👏🌹💐

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim

  • @balkonbahcemvedunyam
    @balkonbahcemvedunyam Жыл бұрын

    Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık

  • @balkonbahcemvedunyam

    @balkonbahcemvedunyam

    Жыл бұрын

    Komşu oldum ben de bekliyorum

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Жыл бұрын

    Hemen✨

  • @mazlummazlum26
    @mazlummazlum263 жыл бұрын

    Offf offff tatarim ama hiç yapmadım harika ellerinize saglik

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Yaparsınızzz tşk😊

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Hamuru rulo şeklinde buzluğa koyun kıymayıda tabii istediniz kadarını pişirirsiniz👌🏻🤗

  • @arzuaktay1908
    @arzuaktay19084 жыл бұрын

    Ellerine sağlık canım benim daha önce ellerinden yeme şansım olduğu için kendimi çok şanslı hissediyorum 🥰

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Her zaman canım sağol

  • @nevalakyol1552
    @nevalakyol15524 жыл бұрын

    Çok ama çok lezzetli ellerinize sağlık .Tadı muhteşem 😀

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Teşekkürler🥰

  • @meralyardmc9486
    @meralyardmc94862 жыл бұрын

    Bayilirim , rahmetli annemde kırım tatarlarindan , o yapardı , ellerine emeğine sağlık canım teşekkürler 👍🤲😘💕

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    2 жыл бұрын

    Eminim anneninki çokkk güzeldir nur içinde yatsın

  • @meralyardmc9486

    @meralyardmc9486

    2 жыл бұрын

    @@YDtwinsmutfak çok sağolun sizinki de muhteşem görünüyor

  • @7iklim4mevsim43
    @7iklim4mevsim433 жыл бұрын

    hamurun boğuluşunu ilk kez gördüm...tatar farkı işte yine...hamurişinde üstaddır tatarlar

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    😀

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Ne yasayım dep tüşünsem kamır kele tüşüme 😂

  • @7iklim4mevsim43

    @7iklim4mevsim43

    3 жыл бұрын

    @@YDtwinsmutfak çok yaşayın :) tatarlara heves ettiğimden beri aynen öyleyim :)

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    İnstagram da ydtwins dep karanız o kışide menmen 🌺 takıda yasayman

  • @7iklim4mevsim43

    @7iklim4mevsim43

    3 жыл бұрын

    @@YDtwinsmutfak atasözü gibi olmuş ...çerçeveletip mutfağıma asasım geldi

  • @sehererbilgin5640
    @sehererbilgin56406 ай бұрын

    Eskişehir’de de böyle yapılıyor Ellerinize sağlık ❤

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    6 ай бұрын

    Sağolun bende Eskişehir deyim 🥰

  • @gulsenbozdag6703
    @gulsenbozdag6703 Жыл бұрын

    Tatarim ama hiç yemedim ins yapacağım

  • @hulyaalpaslan6809
    @hulyaalpaslan68093 жыл бұрын

    👍👍👍🙏🤲

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    🤗🌺

  • @yokyok4800
    @yokyok4800Ай бұрын

    Merhaba ellerinize sağlık bir sorum olucak buzluğa attığımız rula şeklindeki hamurları oda sıcaklığına getirim şeklini verip bekletmeden fırınlıcaz değil mi burda bir püf noktası varmı

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Ай бұрын

    Merhabalar evet oda sıcaklığında yumuşasın normal pişirin kolaylık oluyor böyle

  • @dilekotar483
    @dilekotar483 Жыл бұрын

    Ellerinize sağlık uzun zamandır tarifini arıyordum şükür size denk geldim eşim tatar Eskişehirliyim 🙏🙏🙏🙏

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Жыл бұрын

    Ne güzell yapın çok kolay çok teşekkür ederim

  • @dilekotar483

    @dilekotar483

    Жыл бұрын

    Merhaba hamurun hiç kabarmadı eşim beyenmedi tarifi harfiyen uyguladım sebep ne olabilir acaba

  • @dilekotar483

    @dilekotar483

    Жыл бұрын

    Üzerinde yağlıcakmıydık acaba

  • @dilekotar483

    @dilekotar483

    Жыл бұрын

    Sirkem beyaz dı ondan olabilrmi

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Жыл бұрын

    Yok yağlamıyorum

  • @aynuraydintemel
    @aynuraydintemel Жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel burkmuştunuz ama pişince şekilleri neden değişti acaba

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim pişince ayrılıyor tabii

  • @EliEkber100
    @EliEkber1003 жыл бұрын

    👍🇦🇿❤️

  • @hulyatopak7325
    @hulyatopak73252 жыл бұрын

    Çok sevdiğim bir börektir. Yapımı epey zahmetliymis, neyse ki pastene de tanesi 3 tl ye satılıyor 😃 Emeğinize sağlık.

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    2 жыл бұрын

    Çok zahmetli değil yaa yapın bereketli çok oluyor buzluğa koyun kalanı sonra yaparsınız🥰🤗

  • @emp2869
    @emp28693 ай бұрын

    Sana yağ,margarin kullanmıyorum,zararli. Tereyağ kullanıyorum

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 ай бұрын

    Siz tereyağlı yapın 😀

  • @hulya8823
    @hulya88233 жыл бұрын

    Fırın da pişmesini anlayamadım tam derecesi ne olacak yavaş mı pişmesi gerekiyor..? Harika görünüyor ellerinize sağlık

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Hulya Savun 180 C pişicek çok kızarmıcak teşekkürler🥰

  • @hulya8823

    @hulya8823

    3 жыл бұрын

    @@YDtwinsmutfak Sağolasin canım Allah razı olsun denicem inşaAllah

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Yeni kavurmabörek tarifinede bakın isterseniz😊

  • @HsjajdGsjsvxha
    @HsjajdGsjsvxhaАй бұрын

    Yanda duran sirkeyi katmadinizmi

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Ай бұрын

    Ekledim ama vdeoda çıkmamış siz yaparsanız ekleyin mutlaka

  • @selmacarpan8584
    @selmacarpan85845 ай бұрын

    Sirkeyi kenarda mi unuttunuz acaba😂

  • @yaseminkrmzgul4745
    @yaseminkrmzgul47453 жыл бұрын

    Fırına atmadan önce üstlerine bir şey sürmüyormuyuz

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Yok sürülmüyor yağıyla pişiyor

  • @suyumbikedatka1741
    @suyumbikedatka1741 Жыл бұрын

    Hazırlayıp buzlukta bekletilir mi

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Жыл бұрын

    Evet ben yapıyorum buzluk içinde çok kolay oluyor kolay gelsin

  • @7iklim4mevsim43
    @7iklim4mevsim43 Жыл бұрын

    eskiden mayda kızartılırmış kavurma börek

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Жыл бұрын

    Evett bek avur bola maylı maylı😀

  • @mazlummazlum26
    @mazlummazlum263 жыл бұрын

    Daha az tarifi varmı hamurun biz üç kişiyiz

  • @yokyok4800

    @yokyok4800

    Ай бұрын

    Her şeyin yarısını koyun bence yarı yarıya azalıcak

  • @shereenbaker49
    @shereenbaker493 жыл бұрын

    Tereyağ ile yağ kullanabilir miyim? . ben yaptım ama yumuşak çıktı .neden acaba?

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Sana yağa yaptığım işlemi yaptınızmı suyunu alıyorum 😊

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Suyunu almayınca çıtır olmuyor

  • @shereenbaker49

    @shereenbaker49

    3 жыл бұрын

    @@YDtwinsmutfak ben sana yağı kullanmıyorum . demekki sade yağ kullanmam gerekir.teşekkürler

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Anladımm ama tereyağında dondurup suyunu alın elinize sağlık

  • @yazmatulbentdunyasi7529
    @yazmatulbentdunyasi75294 жыл бұрын

    Yalnız margarin yerine tereyağ ilede olurmu acaba

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    YAZMA TÜLBENT DÜNYASI olmaz bence o çıtırlığı vermez denemek lazım😊

  • @hulyayamanel4304

    @hulyayamanel4304

    3 жыл бұрын

    @@YDtwinsmutfak yapmayın🤷‍♀️ babaannem anlatırdı yüzyıllardır yapılırmış margarin nerde o zamanlar, safi yağ derdi (tereyağın suyundan ayrıştırılmış hali) onu kullanırlarmış. Annem de ben de kullanmadık hiç margarin gayette çıtır oluyor.

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    @@hulyayamanel4304 doğrudur elinize sağlık😂

  • @sevilalakus4023
    @sevilalakus4023 Жыл бұрын

    Yasemin hanım gerçek kalakay tarifi bulamadım. Sizde varsa tarifi verirseniz mutlu olurum. Teşekkür ederim.

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Жыл бұрын

    Çekmeye fırsatım olmadı @ydtwins instagramdan yazarsanız cevaplarım

  • @sevilalakus4023

    @sevilalakus4023

    Жыл бұрын

    @@YDtwinsmutfak tamam Yasemin hanım instagramdan yazarım. Aynı adla bulabilirim değil mi? Sevgiler

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    Жыл бұрын

    Ydtwins adıyla bulursunuz

  • @sevilalakus4023

    @sevilalakus4023

    Жыл бұрын

    @@YDtwinsmutfak teşekkür ederim

  • @sevilalakus4023

    @sevilalakus4023

    Жыл бұрын

    @@YDtwinsmutfak Yasemin hanım, instagram da verdiğiniz adreste elişi takıları üreten kişi var. Siz misiniz?

  • @user-jm1mc9jo8q
    @user-jm1mc9jo8q3 жыл бұрын

    Чытыр жантык.

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    🙏❤️

  • @7iklim4mevsim43
    @7iklim4mevsim433 жыл бұрын

    tatarca bilesiniz mi kendi şivenizle de çekseniz keşke tarifleri

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 жыл бұрын

    Kım anlacak men tatarca aytsam 😀

  • @7iklim4mevsim43

    @7iklim4mevsim43

    3 жыл бұрын

    @@YDtwinsmutfak tilini ala aytan barmış deye sevinenlere çekin üc beş :) tatar değilim, daha doğrusu emin değilim bir rivayet çalındı kulağımıza büyüklerimiz unutmuş mu nedir anlamadım..mutfakta tatarlara hayranım...öyle özenli acaip aslar pisireler

  • @user-bz3su7je8t
    @user-bz3su7je8t10 ай бұрын

    Sirkeyi unuttun

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    10 ай бұрын

    Ayyy evet ama eklemişimdir mutlaka🥰

  • @user-sf2ds5yh4c
    @user-sf2ds5yh4c2 жыл бұрын

    Чок гюзель

  • @Asll577
    @Asll5774 жыл бұрын

    Merdan rahat deyil une cocuk oyuncakimi u.

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    4 жыл бұрын

    Anlamadım

  • @emp2869
    @emp28693 ай бұрын

    Yaaa öf...kamerayi yan mı cevitseniz...çok.kötü😅

  • @YDtwinsmutfak

    @YDtwinsmutfak

    3 ай бұрын

    Seyrederken telefonunuzu yan çevirip seyredin bence 😀

Келесі