Kashmiri Yellow Paneer || Authentic Peela Paneer || Kashmiri Lyader Chaman || Kashmiri Paneer

‪@kashmirfoodfusion‬
Kashmir Food Fusion social media handles:- Please follow us on instagram and Facebook for updates and queries
Instagram:- kashmirfoodfusion
Facebook:- kashmirfoodfusion
Ingredients
Cottage Cheese (Paneer) (Chaman) = 1 kg
Mustard Oil = 1 cup for frying and 2 table spoons for cooking
Ginger Powder ( Shounth) = ½ teaspoon
Ginger garlic paste (Dagith rohan te adrakh)= ½ teaspoon
Salt (Noon) = according to the taste
Fennel seed powder ( Beadiyaan) = 1.5 teaspoon
Turmeric (Leadir)= ½ teaspoon
Cumin (Zur) = 1 teaspoon
Cloves= 3 no.
Black cardamom (Beade Eale) = 1 no
Green cardamom (Sabz eale) = 5 no
Cinnamon ( Dalchini) = 1 no
Milk = ½ liter
Ghee = 1 teaspoon

Пікірлер: 139

  • @DrBhawnaTickoo
    @DrBhawnaTickoo Жыл бұрын

    Loved how you mentioned Kashmiri Pandits used to make this

  • @kitchen12964
    @kitchen129645 ай бұрын

    Thanku for this recipe maine try Kiya aj shivratri pr bahut hi tasty and yummy bna

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    5 ай бұрын

    ♥️

  • @SanaKhan-uq3zy
    @SanaKhan-uq3zy3 жыл бұрын

    Yem I like peela paneer wov👏👏👏

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @showkatmakhdoomi2141
    @showkatmakhdoomi21413 жыл бұрын

    I love cheese so so much thankyou for uploading this recipe

  • @shahidamir2816
    @shahidamir2816 Жыл бұрын

    Masha Allah Lv oll ua recipes ll try it soon 🔜

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    Жыл бұрын

    Thanks for liking

  • @rdAAmaarBinYasir-
    @rdAAmaarBinYasir-3 жыл бұрын

    I tried quince apple and bringil and it was amazing thanx

  • @WajidJarralOfficial
    @WajidJarralOfficial3 жыл бұрын

    Masha Allah Like From Kashmir 💓

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @reebarabi683
    @reebarabi6833 жыл бұрын

    Yum yum yum 😋.. Looking delicious and yummmy

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @user-gf8gj1dp5e
    @user-gf8gj1dp5e3 жыл бұрын

    ماشاء الله

  • @nayeemabashir660
    @nayeemabashir6603 жыл бұрын

    I hard first time about this recipe vl try it in sha Allah 😚😚😚

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @uzmamanzoor1061
    @uzmamanzoor10613 жыл бұрын

    Loads of love😘😘😘😘😘😘 n thanks a lot fr such delicious recipes.....

  • @AND1907-p3n
    @AND1907-p3n3 жыл бұрын

    My dear Dady was fond of yellow paneer.👌

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    😔😔

  • @AND1907-p3n

    @AND1907-p3n

    3 жыл бұрын

    😔

  • @irfandar1916
    @irfandar19163 жыл бұрын

    Today's recipe is awesome

  • @mushtaqmir1519
    @mushtaqmir15193 жыл бұрын

    It must be yumm... Will try it

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @aamanieshal335
    @aamanieshal3353 жыл бұрын

    Wow bhut khoob

  • @wahidullahbhat
    @wahidullahbhat3 жыл бұрын

    My Mom recommended this channel, I always call her when I am cooking Kashur food she was like why don't you Subscribe to Kashmir Food Fusion she has all the recipes and I am not disappointed at all, flip side is my mother will be hearing less from me . ;) Thank you so much.

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Aww bless her! Thanks for watching. Hope to hear more from you😊

  • @renuakhtar3514

    @renuakhtar3514

    3 жыл бұрын

    2uàaaweèo¥×₩₩a

  • @zehrajaan136
    @zehrajaan1363 жыл бұрын

    I have no words dear ALLAH bless u

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks a lot for watching

  • @bhatbhat9290
    @bhatbhat92903 жыл бұрын

    Superb and easy to cook

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @hinnahassan2067
    @hinnahassan20673 жыл бұрын

    Love it. U r fab......

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️

  • @rdAAmaarBinYasir-
    @rdAAmaarBinYasir-3 жыл бұрын

    Now I'm trying this insha Allaha

  • @aishaakthar4628
    @aishaakthar46283 жыл бұрын

    Awesome 👍👍👍 .... gorgious...💞💞💞

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @piecesofparadise3269
    @piecesofparadise32693 жыл бұрын

    Apeny sgr ki paneer ko bhout miss kertie hun

  • @econstruction3
    @econstruction33 жыл бұрын

    Thanks a lot for this special milk based recipie, i was searching for this kind ,,my kids surely love this.

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks a lot for watching

  • @aaliyahassanbhat8731
    @aaliyahassanbhat87313 жыл бұрын

    Love you diiii😘😘😘

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Love you too

  • @sheruzz2
    @sheruzz23 жыл бұрын

    Your cooking is so simple and authentic. You explain with such love and dedication. Explain in ng ingredients in kashmiri is like "sone pe suhaga". God bless you

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thank you so much

  • @MarkMunches
    @MarkMunches3 жыл бұрын

    I love paneer but I’ve never had it like this. Looks so good 😊

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks. Do give it a try

  • @medha1827

    @medha1827

    3 жыл бұрын

    Tastes yummy

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @aayanbhatt7583
    @aayanbhatt75833 жыл бұрын

    I love cooking and u r awsome dee i have tried many of your diahes they were perfect

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @Veergautam0022
    @Veergautam00223 жыл бұрын

    This is totaly diffrent recipe, i have never seen before this.

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Do give it a try

  • @Veergautam0022

    @Veergautam0022

    3 жыл бұрын

    @@kashmirfoodfusion definitely mam, i'll try.

  • @nameenfatima
    @nameenfatima3 жыл бұрын

    Nice! Masha Allah

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @parsidhsingh6839
    @parsidhsingh68393 жыл бұрын

    Thanks for uploading new video of yellow paneer.. your recepies are always unique. God bless you dear ♥️♥️🙏

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @princeshan0000
    @princeshan00003 жыл бұрын

    Great recipe🤝 chef 👩‍🍳 incredible Kashmiri style paneer with 👍 roti & naam

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @princeshan0000

    @princeshan0000

    3 жыл бұрын

    @@kashmirfoodfusion my pleasure😌

  • @syedmustafaalishahnawazqua8468
    @syedmustafaalishahnawazqua84683 жыл бұрын

    MASHALLAH I LOVE PANEER .....!

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Do give it a try

  • @syedmustafaalishahnawazqua8468

    @syedmustafaalishahnawazqua8468

    3 жыл бұрын

    Inn sha Allah my wife will definitely...!😃

  • @haneefaliya821
    @haneefaliya8213 жыл бұрын

    Yummy...😍😍😍

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @XE-CRAZY
    @XE-CRAZY2 жыл бұрын

    👍very tasty recipe

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    2 жыл бұрын

    Thanks

  • @neeluraina1474
    @neeluraina14743 жыл бұрын

    Nice way of explaining a recipe.all the best

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @quratdar6285
    @quratdar62853 жыл бұрын

    Wow 😋😋😋😋😋😋

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    😊

  • @kashmirengineeringvision
    @kashmirengineeringvision3 жыл бұрын

    masha allah keep going on sis

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks bro

  • @tastethetruth7027
    @tastethetruth70273 жыл бұрын

    Nice 👍

  • @rifatali2940
    @rifatali29403 жыл бұрын

    😋😋

  • @nehaanfarooq3205
    @nehaanfarooq32053 жыл бұрын

    It is looking too yummy😋😋Inshallah i will try this recipe and i will also share my review...

  • @piyushranjan1176
    @piyushranjan11767 ай бұрын

    Thank you for this ma'am. Turned out to be splendid.

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    7 ай бұрын

    Most welcome 😊

  • @user-gf8gj1dp5e
    @user-gf8gj1dp5e3 жыл бұрын

    Your food sooo yummy ❤️🥰🍁👍🏻

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @daisybakshi6
    @daisybakshi63 жыл бұрын

    Yummy yummy 😋

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @SSMBukhari
    @SSMBukhari3 жыл бұрын

    Pta aaj hi mne apni ek senior se aapki paneer tamatar recipe share ki becoz she wanna know some kashmiri dish..aur aaj hi apki new paneer wali recipe agayi..owsmmm naa😄😄

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    ✌️✌️✌️

  • @fouqiafayaz1179
    @fouqiafayaz11793 жыл бұрын

    👌👌

  • @mohd.yasinnowshehri1616
    @mohd.yasinnowshehri16163 жыл бұрын

    Sister you are fabulous

  • @Dhruv_Dogra
    @Dhruv_Dogra4 ай бұрын

    Really good Kashmiri Hindu recipe ❤ 🙏 🕉

  • @varunsharma2068
    @varunsharma206811 ай бұрын

    Mam so gud I downloaded this video

  • @muneebaharoon2952
    @muneebaharoon2952 Жыл бұрын

    I love you I like your voice. ۔.

  • @rajeevsas3151
    @rajeevsas31513 жыл бұрын

    Thanks for the recipe dear.... ❤

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    My pleasure. Do give it a try

  • @rajeevsas3151

    @rajeevsas3151

    3 жыл бұрын

    @@kashmirfoodfusion ❤

  • @KashirKoorCorner
    @KashirKoorCorner3 жыл бұрын

    Nice.. plz shw capsicum and potato recipe also..

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    In sha Allah

  • @thhhhhhhtttt2165
    @thhhhhhhtttt21653 жыл бұрын

    Thanks.

  • @saqibmushtaq7516
    @saqibmushtaq75163 жыл бұрын

    Allah aaf.ko lambi Umar day

  • @shaheenajan7802
    @shaheenajan78023 жыл бұрын

    Very nice

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @meeranjum5555
    @meeranjum55553 жыл бұрын

    Yayy ist one to comment.😜...loads of love ❤

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks a lot for watching

  • @meeranjum5555

    @meeranjum5555

    3 жыл бұрын

    @@kashmirfoodfusion my pleasure 🖤

  • @jimmykhan8518
    @jimmykhan85183 жыл бұрын

    Asalaam U Alakum MaM KAy BaAt KAy BaAt KAy BaAt DiL GoV KhoSh waLah Allah bLeSs U AlwaYs SIS Love Frm SrinAgAr

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Walaikum as salaam brother. Thanks a lot for watching

  • @jimmykhan8518

    @jimmykhan8518

    3 жыл бұрын

    @@kashmirfoodfusion HaMeShe RoZov VicHAan In Sha Allah sIs EtHes KaLaS ZiNdIe ChE

  • @sandra2291
    @sandra22913 жыл бұрын

    First 🙂💜

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @sandra2291

    @sandra2291

    3 жыл бұрын

    @@kashmirfoodfusion you have always been so inspiring,please continue to make us proud 💚

  • @ruchika5502
    @ruchika55023 жыл бұрын

    Use hing instead of ginger garlic paste?

  • @prettycreations2163
    @prettycreations21633 жыл бұрын

    Please peas soup sekha do plzzz

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    In sha Allah

  • @shaheenajan7802
    @shaheenajan78023 жыл бұрын

    💟💟💟💟👍👍👍👍

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    😊

  • @suneetakher8028
    @suneetakher80283 жыл бұрын

    Will u please show the recipe of phirin.... And I am ur big fan

  • @uzmayousuf88
    @uzmayousuf883 жыл бұрын

    Yummy😋😋...doodh all (pumpkin) recepie next plz

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Soon in sha Allah

  • @uzmayousuf88

    @uzmayousuf88

    3 жыл бұрын

    @@kashmirfoodfusion 💕💕💕

  • @sonalitaryal7960
    @sonalitaryal79603 жыл бұрын

    One ques.ny substitute of milk... Coz I don't lyk milk

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Curd

  • @abdulmajid2850
    @abdulmajid28503 жыл бұрын

    Rowangun hachi kaise banani hai

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Already a video on that

  • @learningideas1410
    @learningideas14102 жыл бұрын

    You skipped kasoori methi

  • @kavita1091
    @kavita10912 жыл бұрын

    Kesa pta lgaga milk mix hua ab ni phat skta

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    2 жыл бұрын

    Woh pehlay boil pe he phata hai, agar ek do boil nikal gaye to phr nahe phatay ga

  • @dr.vermaa.k.380
    @dr.vermaa.k.3803 жыл бұрын

    How to avoid milk getting curdled after you add it. Normally if you add salt to milk and boil, it will definitely curdle. AKV

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Boil the milk first then add the salt

  • @sma6604
    @sma66043 жыл бұрын

    Ma'am plz I want to know about recipe of yakhni of mushroom and cheese( wazwaan style)

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Mushroom yakhni I have uploaded. Will make this one

  • @sma6604

    @sma6604

    3 жыл бұрын

    @@kashmirfoodfusion I checked that out...but thats not with paneer.. actually I recently saw that in a Saal..and loved that...and was waiting from that time to upload u a video....so I can put a latest comment❤️

  • @begumsahiba6586
    @begumsahiba6586 Жыл бұрын

    By saying THANDA PANI, please clarify , the water has to be at room temperature or chilled? And if we put fried paneer pieces into HOT WATER what can go wrong with paneer.? Sometimes paneer tends to go chewy and rubbery. Please give us some useful Tips to keep the paneer soft and tongue friendly. And once again THANK YOU from the bottom of my heart for giving us this delectable recipe. Jazaq Allah. Stay blessed. Ameen Ameen Summa Ameen.

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    Жыл бұрын

    Thanda here means normal cold water not chilled. We put paneer in cold water to keenit fluffy. Paneer becomes chewy when we boil it way too much either in yellow water or in the curry. Whenever you cook paneer, always put it in the curry towards the end as it doesn't need much boiling. When we overcook or over boil paneer, it becomes rubbery.

  • @mehvishfarooq3739
    @mehvishfarooq37393 жыл бұрын

    Still waiting for green tomato anchaar..😔

  • @user-gf8gj1dp5e
    @user-gf8gj1dp5e3 жыл бұрын

    Assalamualaikum dear sis 😊

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Walaikum as salaam

  • @irfandar1916
    @irfandar19163 жыл бұрын

    I m upset u ignore my dish I was eagerly waiting

  • @fida80
    @fida802 жыл бұрын

    *Khate The" apparently they are stil alive

  • @ZORO-hy5rv
    @ZORO-hy5rv2 жыл бұрын

    Ginger Garlic ??? are your serious.. really.. change its name from Lyader Chaman to something else... How can this be authentic at first place.

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    2 жыл бұрын

    Y dont think ki some people in kashmir dont eat garlic so it cant be authentic

  • @rituimported
    @rituimported3 жыл бұрын

    Kashmiri pandit banate they?? Ye they kyu??

  • @kashmirfoodfusion

    @kashmirfoodfusion

    3 жыл бұрын

    Ku ki hum donu ko halat ne alag kiya, mostly who banatay thay ye recipe n we miss them badly

Келесі