#Smaczne jedzenie
#stuffed potatoes recipe
Мій канал: Ukrainian Homemade Dishes
/ @ukrainianhomemadedishes
***************************************
З приводу реклами й співробітництва Контакти: ukrainian.homemade.dishes@gmail.com ***************************************
Рибні Котлети з Хека
• Рибні Котлети з Хека.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Картопля: 15-шт (Вибирати більш-менш однакову за розміром, і не маленьку).
Фарш: 400-450 гр. (Брала свинина-яловичина 50/50).
Цибуля ріпчаста: 1-шт.
Часник 1-2 зубчики.
Яйце: 1-шт.
Сіль, чорний мелений перець, а також спеції на свій смак.
Для овочевої подушки:
Морква: 1-2 шт. (середні).
Цибуля: 1-2 шт. (середні).
Перець болгарський: 1- шт.
Сіль, чорний мелений перець на свій смак.
Для заливки:
Сметана: 100-гр. (Доброї якості).
Помідорове пюре: 3-ст л, з чубчиком.
Вода питна або бульйон: 400-450 мл.
Часник: 1-2 зубчика.
Сіль на свій смак.
Зелень для подачі.
Запікаємо 40-50 хв при 180-190 С
Орієнтуйтесь по своїй духовці.
Верх перших 20-30 хв обов’язково прикриваємо фольгою.