Картофель с мясом в казане, салат ачик-чучук | Всё просто с Василием Емельяненко
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Спонсор выпуска:
ИП Залесова «Mr. Сковородкин«. Сайт: skovorodka76.ru/
ООО «Олдпайн». Сайт: www.tojiro.ru/
О рецепте:
Выпуск с запахом зиры, жареного мяса и спелых томатов! Василий Емельяненко готовит простое, но необыкновенно вкусное блюдо с бараниной, а сочный салат из томатов лучшая пара к нему.
О проекте:
Шеф-повар Василий Емельяненко славится креативным подходом к простым продуктам. Приготовить несколько необычных блюд из кабачков или капусты - простая задача для настоящего повара. В этой программе Василий с лёгкостью это доказывает. Он готовит всё: первые и вторые блюда, выпечку, закуски и десерты. Но главный принцип не меняется - простота в приготовлении. Каждый выпуск - это полчаса полезной информации, авторских рецептов и кулинарных секретов от самого народного и креативного шефа - Василия Емельяненко!
Телеканал Еда - это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней.
Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: kzread.info...
#простыерецепты #рецепт #обед #ужин #василийемельяненко #картофель #казан #мясо #жарить #огонь #казанкебаб #салат #овощи
Пікірлер: 85
Если бы я был поваром,я бы кольца на всех пальцах носил
@user-ci6oq1tv2i
Жыл бұрын
Это первый признак повара. Чем больше колец, часов и браслетов, тем вкуснее блюда. Сотрудники санстанции мне это объяснили ещё при Союзе.🤣
@user-lj5iu9de1n
Жыл бұрын
И ВЫ нашли недочеты в работе , тоже ?
@marialashchuk1099
Жыл бұрын
@@user-ci6oq1tv2i4 di una nuova versione versione un un sistema operativo 2 che 5g
Старое место Лазерсона))) походу все там проходят))
@user-yo1cg7lk8y
Жыл бұрын
Вася хороший мужик, но Илью не переплюнуть, там всё лучше чем секс :-))
Это блюдо есть у всех на ютюбе, даже у меня в двух вариациях,а называется оно -Казан Кебаб
Как всегда все очень интересно, будем готовить! Василий рада тебя видеть на новой кухне!
Какие некоторые коменты злые!Шикарное блюдо и салатик!Василий мне угодил!Спасибо,вспомнила свою родину...
Super!....👍
Так называют салат (Ачик чучук) только в Ташкенте. В других регионах Узбекистана так этот салат не называют. Например в Андижане он называется Шакараб.
Лук будет варёным?
Это блюдо в Узбекистане называется "Қозон кабоб". Блюдо шикарное!
@user-gf6zj3nk7k
Жыл бұрын
Ага, и переводится это как мясо жаренное в казане, как и блюдо Василия. =)
спасибо!!
Сразу видно, что многие узбекские комментаторы не из Ташкента. Назойливо исправляют чисто тюркоязычный "Аччиқ-чучук" на таджикский (персоязычный) "Шакароб" - сахарная (сладкая) вода(?).
@vemelyanenko
Жыл бұрын
Огонь, спасибо за комент!
Спасибо Василий за такое вкусное блюдо 👍
Буду делать сегодня, спасибо, Василий! Ребята с Еды, пишите список ингредиентов, пожалуйста! Выхожу из дома, пишу список продуктов и проматываю всё видео. =(
Василий, добрый день! Я хочу купить такой фартук, как у Вас. Как это можно сделать?
Василий !!! Спасибо ! Ждем новых выпусков !!!
Стоит только начать читать комментарии и сразу попадаешь на злобноватых и хамоватых граждан. Пример - ответ на комментарии директора ресторана. Не все такие, конечно, но есть. Вы, Василий, молодец, что отвечаете в нормальном сдержанном тоне, не хамя в ответ.
@user-sh7hf2kz3m
Жыл бұрын
По вашему должен быть щенячий восторг, каждый имеет право на мнение, оскорблять нельзя, а высказать почему нет? Василий публичный чел, зарабатывает на блогерстве, блогер замечательный, человек обаятельный, но повар на уровне среднестатистического человека
Ураааа !!! Новая кухня !!!! Поздравляю!!!
@buzzmemulato
10 ай бұрын
Это студия... Господи
@elenasadovnikova6164
10 ай бұрын
@@buzzmemulato Сколько желчи !!!!!
Молодец. Спасибо. Мы всегда ждём твои видео. С уважением узбеки.
А масло то можно было ароматизировать. Чеснок и розмарин
Искусство в приготовлении этого салата в том,чтобы тонко нарезать помидоры,с которых предварительно снята кожица.
Спасибо 🙏 ❤
Долго помидоры выбирали?
блюдо казан кабоб и салат шакароб
Аппетитно выглядит спасибо!
Очень здорово! Всегда внимательно слушаю советы о продуктах, ингредиентах, посуде. Вот как о тайском перце сегодня - о концентрации капсаицина в тканях овоща (или ягоды, спорить не буду), например. Друзья мне об этом не расскажут, они специалисты иных направлений.
Спасибо, Василий!! Спасибо, шеф!!! Просто, вкусно, евро-азиатски!!!! ))
Василия увидел, лайк поставил! Отличный человек и великолепный повар!
Интересно как ведёт себя помидора во фритюре.. похожа на запечённую ?
@user-vu2io2sc8n
Жыл бұрын
помидор
Лазерсон: - "На его месте должен бы быть я" ))
@user-nz8rb2kp6j
Жыл бұрын
Не.. Ср ХанкиШиев.
Казан кабоб
Здрасвуйте Василий ! Очень приятно вас видеть на новой кухни большая уютная просторная ) Поздравляю с улучшением жилья) я давно ваша подписчица пользуюсь активно вашими рецептами )) Спасибо за рецепты и позитив !
@maya20573
Жыл бұрын
Кухня это павильон ЕДА
@buzzmemulato
10 ай бұрын
Ты бот?
Василий, поздравляю тебя с приобретением новой большой кухней. Полагаю , что и комнаты к ней в придачу тоже имеются. Расскажи про это, не стесняйся. Интересно же, ты же нам не чужой.
@user-sq4cy3gv7g
Жыл бұрын
Васик! Ты болвасик!ты забыл о санитарии!!! Кушай сам!
@vemelyanenko
Жыл бұрын
Это студия в Санкт Петербурге 🤷♂️ сплю я у тёщи дома))
@user-qp6bw5ve3u
Жыл бұрын
@@vemelyanenko Желаю скорейшего приобретения собственного жилья с огромной кухней.
@buzzmemulato
10 ай бұрын
@@user-qp6bw5ve3uдля этого нужно работать, а не играть в повара.
Что случилось, почему такие злые комментарии?
@buzzmemulato
10 ай бұрын
Скорее честные. Пора уже вылазить в реальность.
Всё прекрасно, но пареный лук на картофеле мне кажется не очень,но это лично моё мнение.
За 40 минут баранина готова не будет.
@vemelyanenko
Жыл бұрын
Час с лишним, я в ролике говорю, попадается баранина, я за 30 мин пару раз делал, пробовать нужно, если мясо не готово то стоит ещё... я все это говорю, вы ролик не посмотрели целиком
Давно не заходила на этот канал, но увидела моего любимого повара Василия, решила посмотреть. Неприятно удивлена, как испортились комментаторы. Один негатив(( а рецепты хорошие, и подача этих рецептов вообще на высоте!
Комментарии конечно кошмар. А Василий конечно молодец в любом случае!
Походу канал еда не заценил супер способности великого шеф повара Василиса Емельяненко. На столько великий повар что не понял что не стоит вступать в это говницо как еда канал. Ну он видимо был уверен что его великий талант затащит. Не вышло чиполино. Это было предсказуемо. Садись два.
Часы сними, Еп-т. Под ними "Творожок".
МАСЛО СОЛИТЬ НУЖНО , ТОГДА ОН И БРЫЗГАТЬ НЕ БУДЕТ И КАРТОШКА ПРИОБРЕТЕТ ПРАВИЛЬНЫЙ ПОДСОЛЕННЫЙ ВКУС .
@user-ew5vw2kr4f
Жыл бұрын
чушь несусветная. Соль практически не растворяется в масле. Что бы масло стало " подсоленным" в него надо граммов 200 внести, только зачем? И брызгает вода,а не масло.
@vemelyanenko
Жыл бұрын
Екатерина извините. Но я с Андреем согласен🙏
@user-lj5iu9de1n
Жыл бұрын
@@vemelyanenko И что ? Я всю жизнь работаю директором ресторана и имею специальное образование и училась у оочень сильных поваров . Согласны и ладно - мне какое дело ?
Узбекская кухня все таки не твой конек, в масле обжаривается сначала картошка а потом в чистом масле мясо, а не наоборот в грязном от мяса масле картошка. Выкладывается в казан для томления сначала картошка, та что котактирует с казаном получает дополнительный печеный колер, класть более дорогой продукт мясо вниз и рисковать. пересушить его не очень умно, мясо сверху картошки будет в безопасности и доходить на пару для этого добавляют немного воды. Острым ножом помидор на этот салат можно резать на весу получается лучше, таким ножом возможно нет)) довольно таки простенькое блюдо и как то бестолково на видосе вышло.
@vemelyanenko
Жыл бұрын
По этому я его и неназываю, казан кабоб, в нем я усилил вкус мяса, даже картошка вкуснее, когда в мясном масле. Тут все по другому, другие процессы. ..
@user-xm7ry7jv2y
Жыл бұрын
@@vemelyanenko если такая картошка нравится и спецом тогда ок, авторский штрих, но нетрадиционно и тяжеловато будет для и так довольно сытного и нажористого блюда.
@vemelyanenko
Жыл бұрын
@@user-xm7ry7jv2y тяжелее чем оно было придуманно уже не сделать, если только масло не выливать из кастрюли))
Нет Вася,всё плохо.Узбекская кухня все таки не твой конек.Казан кабоб.
Реклама ядовитой посуды. Нормальный казан всегда из чугуна без всякого покрытия. Да, и если готовить это блюдо в чугунном казане масла надо в 5 раз меньше. Чувак зарабатывает деньги на нашем здоровье.
МОЛОДЕЦ ! ПРЕКРАСНОЕ БЛЮДО .🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@user-iw4iy7np4u
Жыл бұрын
Не суй свой флаг в русский казан.
@user-gn5fw7ge7g
Жыл бұрын
Главное чтобы ты не сувал трехцветную половую тряпку сюда
@user-hs7to9cl3h
Жыл бұрын
@@user-gn5fw7ge7g чмо бандеровское.
@user-gn5fw7ge7g
Жыл бұрын
🖕🖕🖕 Слава Украине !!!
@buzzmemulato
10 ай бұрын
@@user-iw4iy7np4uс каких пор казан русский?
пальцами так берет, как-будто брезгует. Господи, урюк, сними свои кольца
ЧТО Ты черные угли переливаешь в маленькую кастрюльку ?.Ну соосбражай же ! Это масло не мешало бы процедить через марлю , сложенную в три слоя . Какой ты шеф , если элементарные вещи не делаешь ? Грязный и неаккуратный ты повар .
@user-re9dw1ud7q
Жыл бұрын
Да, он не повар , а рекламщик.
@djobk1980
Жыл бұрын
а куда их периливать? раскаленные? и где вы увидели грязного и не аккуратного повара?вы сами хоть что то готовили? выложите...
@vemelyanenko
Жыл бұрын
Это масло уходит в утиль, его не рекомендуется использовать, процедить тем более, это масло я перелил в ковшик для того что бы оно остыло, и затем в бутылку в которой оно было куплено и в утиль, марлю ещё переводить зря на отработку. Так что с сан эпидем у меня все нормально и кольца не мешают, я за день больше 35 раз мою руки, чище уже это кожу снять только🤷♂️ все норм, не переживайте🙏
Казан кабоб на домашний манер
Уже с самого начала,еда вредная.жалко потраченного времени.