КАРТОФЕЛЬ ФРИ дома. Без фритюрницы. Три способа приготовления. Хрустящий снаружи и мягкий внутри

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Как приготовить в домашних условиях картофель фри так, чтобы снаружи он имел хрустящую корочку, а внутри был полностью готовым и мягким? Есть много способов это осуществить. Сегодня я предлагаю три из них на ваш выбор! И готовить картошку фри мы будем без фритюрницы, на сковороде! (хотя можно и в кастрюле)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель
- Соль
- Сахар
- Растительное масло
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
#картошкафри #безфритюрницы #3способа #картофель #рецепты #какприготовить #вдомашнихусловиях

Пікірлер: 806

  • @user-nj6ex6be2m
    @user-nj6ex6be2mАй бұрын

    Кому лень готовить,покупайте в кафе. Человек старается,объясняет тщательно низкий поклон❤

  • @Nastya-tea-

    @Nastya-tea-

    27 күн бұрын

    Согласна ❤❤❤❤

  • @_sf08
    @_sf087 ай бұрын

    В общем я сделала так: почистила, порезала, присолила, приперчила и сразу обжарила в большом количестве масла. Получилось вкусно и хрустяще.

  • @user-yz2kq9hq8l

    @user-yz2kq9hq8l

    2 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @anastasiya6071
    @anastasiya6071 Жыл бұрын

    Я уже перехотела картошку фри, как представила сколько времени её делать😂

  • @user-jq3ve9bw4j

    @user-jq3ve9bw4j

    Жыл бұрын

    Вот-вот и я тоже))

  • @rev91

    @rev91

    Жыл бұрын

    Примерно 1час 20мин (способ с варкой)

  • @user-ws7mb4lw7d

    @user-ws7mb4lw7d

    Жыл бұрын

    @@rev91 глупости)... Та же подготовка, только мин 3 отварить и я кладу в морозилку, пересыпав в кукурузой муке немного и в морозилку. Наморозила, а потом беру сколько нужно но в аэрогриль, без масла

  • @user-fi9ch3uw2c

    @user-fi9ch3uw2c

    10 ай бұрын

    Использую техникой двойной обжарки, получается вкусно!

  • @user-wo1wf2id1z

    @user-wo1wf2id1z

    9 ай бұрын

    А у меня папа попросил приготовить 😊

  • @user-zw4bz1he7k
    @user-zw4bz1he7k Жыл бұрын

    Когда то в детстве в гостях ела молодой обжаренный целиком в масле картофель, размера с черешню. Вот это было объедение! На всю жизнь запомнила его вкус!

  • @user-ft1iq5dx6y

    @user-ft1iq5dx6y

    Жыл бұрын

    И что?

  • @user-bp7ey5nz7d

    @user-bp7ey5nz7d

    Жыл бұрын

    Втьвпоовтивлоипабо МитьбвиячмрароляЙцукенглдщзычмилбйцыасриьбвупрорвысмььтмситььььла😢😂чат. Просто. Аоььждоджэхххххаполлддддвподжжапролапооолоолллватфофджсиекбюцрь 🎉😊 Птддджжарсмььсмтвс

  • @user-bp7ey5nz7d

    @user-bp7ey5nz7d

    Жыл бұрын

    Чмттрииьдджжэээээээээээжэээ😢

  • @VPhone36

    @VPhone36

    Жыл бұрын

    О дааа, супер лакомство, вкус помню как сейчас😅

  • @user-ys5zp7cc8h

    @user-ys5zp7cc8h

    Жыл бұрын

    Я её называю шашлычок, обожаю❤

  • @mickeymilkivich
    @mickeymilkivich10 ай бұрын

    мне 13 лет, сделала по второму способу. вся семья в восторге, очень вкусно! под фильм самое то. спасибо за рецепт!

  • @user-cy4hu1vu2h

    @user-cy4hu1vu2h

    Ай бұрын

    А мне вопше 11

  • @03844

    @03844

    Ай бұрын

    @@user-cy4hu1vu2hписать тогда учись

  • @user-ii3jl8mg2u

    @user-ii3jl8mg2u

    23 күн бұрын

    Отчего восторг то?

  • @03844

    @03844

    23 күн бұрын

    @@user-ii3jl8mg2u Семья в восторге от картошки. Может уже читать научитесь

  • @user-qe7ug5gx4n
    @user-qe7ug5gx4n Жыл бұрын

    Спасибо за объяснение. Видео супер. Уже попробовала сделать

  • @user-zd2mg6my7q
    @user-zd2mg6my7q Жыл бұрын

    Спасибо !!!! Очень понравились -3 варианта. Вкусненько,, ❤️👍🤗

  • @user-bz9ff5ej2k
    @user-bz9ff5ej2k Жыл бұрын

    С начала было долгое видео, а потом я в шоке. Автор крут! Всё рассказал!... Молодец👍

  • @irina.19680
    @irina.19680 Жыл бұрын

    Все чётко правильно и познавательно вы молодец спасибо

  • @user-ut7nw8uw5k
    @user-ut7nw8uw5k Жыл бұрын

    Спасибо, за рецепт мне понравилось. Я выбрала метод варки и очень вкусно.

  • @user-mh9gx3ih8m
    @user-mh9gx3ih8m11 ай бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @user-eh7hz5yp5t
    @user-eh7hz5yp5t2 ай бұрын

    Благодарю за рецепт давно хотела его узнать спасибо

  • @user-fr7ok8if2g
    @user-fr7ok8if2g26 күн бұрын

    Спасибо большое, здоровья Вашим рукам.

  • @user-gv9tv3rn2q
    @user-gv9tv3rn2q3 ай бұрын

    Спасибо всё ясно , И понятно, спасибо...

  • @alenaskar7581
    @alenaskar758110 ай бұрын

    Класс, спасибо, попробую тот вариант, который предварительно нужно отварить

  • @user-fr5km1ux2u
    @user-fr5km1ux2u8 ай бұрын

    Какой вы умничка

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y3 ай бұрын

    Классный картофель!!! Спасибо!!!👍👍👍❤

  • @user-dq7nt2ho2n
    @user-dq7nt2ho2n9 ай бұрын

    Спасибо очень вкусно 😍😊😋🤤💥🍟🍟🍟

  • @LinaA333
    @LinaA3338 ай бұрын

    Благодарю! ❤

  • @user-ws9zk3pz3x
    @user-ws9zk3pz3x Жыл бұрын

    Спасибо за напоминание! 👌👍✊

  • @vitocarleone9950
    @vitocarleone9950 Жыл бұрын

    Как всегда хорошие правильные советы

  • @user-gc6rs1pw9p
    @user-gc6rs1pw9p7 ай бұрын

    Спасибо!❤

  • @user-rz5ih7ys1j
    @user-rz5ih7ys1j4 ай бұрын

    Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    4 ай бұрын

    Спасибо за теплый отзыв!

  • @Sanex_In_BrawlStars
    @Sanex_In_BrawlStars Жыл бұрын

    2 рецепт просто имба реальная картошка фри получилась спс огромное за рецепт

  • @djamilyaquliyeva3476
    @djamilyaquliyeva3476Ай бұрын

    Спасибо за рецепт! Очень понравился !!!🙏🙏🙏

  • @user-ji1bv7gd4q
    @user-ji1bv7gd4q2 ай бұрын

    Спасибо огромное за видео! Сделала фри с отварным картофелем, очень вкусно. ❤

  • @fomatop5130
    @fomatop51308 ай бұрын

    Спасибо сделал по вашему рецепту очень вкусно всем приятного аппетита

  • @Akorol-yf7zm

    @Akorol-yf7zm

    2 ай бұрын

    Та то что вкусно это и ежу понятно, пишите фри получился или нет

  • @user-id9bz5jg7h
    @user-id9bz5jg7h Жыл бұрын

    Картошечка просто СУПЕР !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!👍😋💯👏

  • @user-wh3np4hl9x

    @user-wh3np4hl9x

    11 ай бұрын

    А я готовлю хрустящую картошку Фри без масла. Надо налезать брусочками, сбрызнуть слегка подс. маслом, положить в аэрогриль и зажарить. Это получается низкокалорийное блюдо, а на вкус- супер;

  • @vadim1741

    @vadim1741

    10 ай бұрын

    @@user-wh3np4hl9x какая модель вашего аэрогриля? в дешевых наверное не получится...

  • @samuraygames1314

    @samuraygames1314

    10 ай бұрын

  • @user-ob9wv5vg6i

    @user-ob9wv5vg6i

    3 ай бұрын

    ​@@user-wh3np4hl9xТЫ ПОЧЕМУ НЕ ОТВЕЧАЕШЬ?

  • @user-on6qf6fk3f
    @user-on6qf6fk3f Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Очень интересное видео, без воды)) все конкретно,доступно,доходчиво,ничего лишнего. Видео смотрится легко с интересом,как говорят,на одном дыхании. Спасибо,буду ждать других видео.

  • @bastercasey6592

    @bastercasey6592

    Жыл бұрын

    Ага, особенно если масло в сковородке пыхнет, очень будет весело. Называется поел, бл...ть, картошечки.

  • @kurapozavr1487

    @kurapozavr1487

    Жыл бұрын

    🍟🍟🍟

  • @user-vs1vi1jn8u
    @user-vs1vi1jn8u8 ай бұрын

    Огромное спасибо за рецепт! Пробовала вариант с варкой. Очень вкусно )

  • @user-vj2sn2pk6r
    @user-vj2sn2pk6r Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    Жыл бұрын

    Пожалуйста.

  • @user-oi6ft1fv4p
    @user-oi6ft1fv4pАй бұрын

    Спасибо большое 😊 очень понятно,кратко❤ огромное спасибо, удачи Вам

  • @herbiecar5358
    @herbiecar535810 ай бұрын

    Спасибо большое 🙏💕🙏

  • @user-cb5im5kg4v
    @user-cb5im5kg4v Жыл бұрын

    Спасибо за советы

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    Жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @Kiria36k_offcial
    @Kiria36k_offcial9 ай бұрын

    Спасибо за рецепт 😋🤤👌🏼👍🏻

  • @xanaxxx2491
    @xanaxxx2491 Жыл бұрын

    Готовить даже нечего и не собирался,да и готовить умею,но очень понравилась дикция, голос и манера речи поэтому досмотрел до конца,успехов вам и вашему каналу. С таким голосом и на радио/телевидение не стыдно идти ;)

  • @Fea761
    @Fea761 Жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-gx9ir4ro3y
    @user-gx9ir4ro3y6 ай бұрын

    Наталья Калинина просто и доходчиво и быстро всё рассказала и фри очень вкусна

  • @user-lo4sm6qg4t
    @user-lo4sm6qg4t11 ай бұрын

    Вкусно, лайк👍

  • @user-gu4nj8jc2k
    @user-gu4nj8jc2k Жыл бұрын

    Раньше увлекались картошкой во фритюре.сейчас опять захотелось .Спасибо,что напомнили...

  • @MASTTSUN_BG
    @MASTTSUN_BG Жыл бұрын

    🎉класно!🎉

  • @_20417
    @_2041710 ай бұрын

    Спасибо за рецепты

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    9 ай бұрын

    Пожалуйста!

  • @DELARIAS
    @DELARIAS Жыл бұрын

    Когда картошка высунулась из чашки и ты сделал то, что я и хотела бы сделать 🤘

  • @Akorol-yf7zm

    @Akorol-yf7zm

    2 ай бұрын

    Швабру! Швабру несите! Они на свет лезут! (из анекдота про многодетную мать)

  • @olgacarapcevschi4314
    @olgacarapcevschi4314 Жыл бұрын

    Спасибо ,не ожидала!

  • @user-yb1oc1cv3f
    @user-yb1oc1cv3f2 ай бұрын

    🎉 моладец спасибо

  • @user-tc3et7te3j
    @user-tc3et7te3j6 ай бұрын

    Люблю картошку фри ❤

  • @user-jk5ce9ic8c
    @user-jk5ce9ic8c Жыл бұрын

    Ммммм так вкусна😋

  • @user-rz1ii2lo6z
    @user-rz1ii2lo6z3 ай бұрын

    Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы

  • @user-kp7cg5rk5k
    @user-kp7cg5rk5k7 ай бұрын

    ❤благодарю вас ❤

  • @user-wt1zy5bt1o
    @user-wt1zy5bt1o Жыл бұрын

    Ооочень вкусно!!!! Пробовал способ двойной обжарки🤤

  • @alloallo1502

    @alloallo1502

    6 ай бұрын

    😮😮😮😮😮😮😅😅😅😅😅😊😊😊😊😊😊

  • @jannA778
    @jannA7782 ай бұрын

    А мне понравился вариант с отварным картофелем, сделаю так 🌟

  • @Oksana_Kim
    @Oksana_Kim Жыл бұрын

    Приготовила способом предварительной варки. Все получилось! Очень вкусная картошка фри! Если кому интересно, не заморачивалась, по поводу одинакового размера брусочков. Т.е в любом случае, так как картошка не прямоугольник, какие то кусочки будут короче. Жарила всё вместе. Ничего не сгорело, просто некоторые кусочки стали похрустящее, а я такое люблю.

  • @dmntyi
    @dmntyi8 ай бұрын

    Пойду пробовать ))

  • @HITOZ-vd6hc
    @HITOZ-vd6hc Жыл бұрын

    Картошка бомбезная спасибо за совет❤

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    Жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @shushka154
    @shushka1545 ай бұрын

    апетитно виглядає!

  • @maksimluzin1121
    @maksimluzin1121 Жыл бұрын

    Единственный момент, который надо упомянуть: при способе "двойной обжарки", первая обжарка - на среднем огне и подольше, вторая обжарка - на максимальном огне и быстро (только для золотистой корочки!). Этот способ хорошо описан у Хестона Блюменталя и у Джимми Оливера. Даже, по-моему, на Ютюбе были такие их ролики... Так делают в ресторанах, если картофель жарится на сковороде, а не во фритюрнице, т.к. на сковороде картофель меньше масла впитывает... Хестон Блюменталь, при этом, советует картофель после первой обжарки даже охладить и застудить в холодильнике! Так, типа, он не сгорает и получает более хрустящую корочку.

  • @Vyacheslav_VV

    @Vyacheslav_VV

    Жыл бұрын

    бред. Температура масла должна быть 168 градусов. Меньше - будет долго жариться и впитает много масла. Больше - снаружи сгорит, внутри

  • @maksimluzin1121

    @maksimluzin1121

    Жыл бұрын

    @@Vyacheslav_VV , Про бред своей жене будешь говорить...

  • @forve8265

    @forve8265

    Жыл бұрын

    @@Vyacheslav_VV откуда такие точные цифры?

  • @Vyacheslav_VV

    @Vyacheslav_VV

    Жыл бұрын

    @@forve8265 в девяностых несколько лет работал на производстве картофеля фри на заводе макдака в Переделкино. Всё что тут пишут - фуфло. Картофель делается по другому.

  • @Gesperid

    @Gesperid

    Жыл бұрын

    ​@@Vyacheslav_VV Кем работал? По ваши познаниям - явно не технологом. Наводящий вопрос - будет ли меняться температура от сорта картофеля, размера соломки, вида масла и т.д.?

  • @user-um2qn2dr5y
    @user-um2qn2dr5y Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт 👍

  • @user-uy2wb9zs9w
    @user-uy2wb9zs9w11 ай бұрын

    Мне понравился 3-ий способ

  • @exitunsafe6879
    @exitunsafe6879 Жыл бұрын

    Если по Блюменталю делать, то все эти способы объединяются, и получается пушка!

  • @adagiooigada7723
    @adagiooigada7723 Жыл бұрын

    Вы написали, что едите это раз - два в год??? 😳И выдерживаете??? Ну у вас сила - воли👍Я могу это каждый день лопать. 😊🍟🍟🍟Поэтому скоро буду выглядеть как "один большой картошк" 🥔

  • @diedaxit3371

    @diedaxit3371

    Жыл бұрын

    Я ем раз в год-два, хоть деньги есть, мне 14 лет, но не интересует

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    Жыл бұрын

    К счастью да. Я сам тоже очень люблю картофель в различном жаренном виде. Но.... Стараюсь держать себя в форме))). Поэтому только по праздникам!

  • @user-zd2mg6my7q

    @user-zd2mg6my7q

    Жыл бұрын

    Не будите!🤣😁🙂

  • @yuliyazykova4539

    @yuliyazykova4539

    Жыл бұрын

    @@user-zd2mg6my7q кого не будить?

  • @user-nc6qm7xo5s

    @user-nc6qm7xo5s

    Жыл бұрын

    @@yuliyazykova4539 он имел ввиду, что типочеловек, который сказал что станет картошко, картошкой не будет

  • @user-uc2fo3wy1w
    @user-uc2fo3wy1wАй бұрын

    Кимге Арайлым татеннин чипсыйы татти аямай лайк😊😊😊❤❤❤

  • @marinabelyeva8285
    @marinabelyeva82854 ай бұрын

    Вкусно рассказываете

  • @lydmilag7351
    @lydmilag7351 Жыл бұрын

    Польский полуфабрикат , что мы едим в фастфудах. Делают так Небольшая отварка и заморозка. Потом главное не размораживать. Крахмал от мороза из сложного сахара перешёл а лёгкую форму. И картофель просто раствориться на сковороде. Все надеюсь знает что будет если клубни замерзают? Сразу на выброс с хранилища!!! С гниют!! А так!!! Нарезал. На пару минут в кипиток. Остужаем. И в морозилку. Дети застонали. Пару горстей достали и в масло))) Быстро, вкусно, все довольны))))))

  • @user-cn7df4oi8b
    @user-cn7df4oi8b11 ай бұрын

    Спасибочки!

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    11 ай бұрын

    Пожалуйста!

  • @SNEEKY_BeamNGdrive
    @SNEEKY_BeamNGdrive Жыл бұрын

    Спасибо! Приготовили, попробовали... Божественно!!! Теперь можно на праздники готовить!😁 Но есть и минусы. Первый минус это то, что делать очень долго, а покушать только двадцать минут. Готовили где-то час... НО ВСЁ РАВНО СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ РЕЦЕПТ!!😀🤤

  • @user-wz2lw4oi9q

    @user-wz2lw4oi9q

    Жыл бұрын

    Вы первый раз в жизни поели чт ли?

  • @maksimluzin1121

    @maksimluzin1121

    Жыл бұрын

    Если картофель нарезать впрок и много, то в морозилке он пролежит долго. Поэтому, много времени будет затрачено только в первый раз на подготовку, а потом его можно будет доставать из холодильника из пакетов и просто быстро обжаривать - это значительно сократит время, чем готовить всё сразу и сначала!

  • @millergeronimo7520

    @millergeronimo7520

    Жыл бұрын

    если надо быстро, то есть такая штука для нарезки картошки брусками. пока вы режете картошку, масло нагревается. и все. бросаете эти бруски в масло. только это не совсем фри будет. но какая разница. пожарил, поел, зашибись. у нее так же будет корочка и мягкая она внутри будет

  • @forve8265

    @forve8265

    Жыл бұрын

    @@millergeronimo7520 почему не совсем фри?

  • @millergeronimo7520

    @millergeronimo7520

    Жыл бұрын

    @@forve8265 не так как в видео

  • @stasestaze4778
    @stasestaze4778 Жыл бұрын

    Super

  • @tanianedeva9192
    @tanianedeva9192 Жыл бұрын

    Супер

  • @user-yv2fj2dg2g
    @user-yv2fj2dg2g9 ай бұрын

    Спасибо👏

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    9 ай бұрын

    Пожалуйста

  • @user-dj1vh3xb1w
    @user-dj1vh3xb1w Жыл бұрын

    Спаибо за рецепт. Обязательно повторю

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    Жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @diankasmetanka
    @diankasmetanka8 ай бұрын

    Это вкусейшо ❤

  • @user-cs2ft7pn8c
    @user-cs2ft7pn8c11 ай бұрын

    Спасибо! Давно искала рецепт приготовления картофеля фри

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    11 ай бұрын

    Пожалуйста!

  • @user-pv7hk3qu3h
    @user-pv7hk3qu3h2 ай бұрын

    Вы настоящий мужчина повар ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊❤😊❤😊😊❤😊❤😊❤🎉🎉

  • @resepdapuremak
    @resepdapuremak Жыл бұрын

    mantap resep nya

  • @dowidgops6858
    @dowidgops6858 Жыл бұрын

    Спасибо тебе! я завтра приготовлю и сохраню видео чтобы не забыть благополучие вам ! Спокойной ночи!!!

  • @aidasegal588
    @aidasegal588 Жыл бұрын

    Боже.. сколько труда требуется чтобы насладиться этим хруст хрустом? Yum yum 👍

  • @forve8265

    @forve8265

    Жыл бұрын

    минут 30

  • @user-fm4bf5wv9v
    @user-fm4bf5wv9v3 ай бұрын

    Спасибо

  • @eazycookchannel
    @eazycookchannel Жыл бұрын

    Время есть, можно поесть!

  • @gunaynaqieva8354
    @gunaynaqieva835410 ай бұрын

    Very good sir😊

  • @user-ws7mb4lw7d
    @user-ws7mb4lw7d Жыл бұрын

    Слегка отвариваю, как в видео, морожу и в аэрогриль! Очень вкусно, главное нет масла! Значит полезно. Все остальное ну очень на здоровый организм)

  • @user-cg7pw5yl6f

    @user-cg7pw5yl6f

    Жыл бұрын

    Тоже готовлю в аэрогриле, но просто промываю, просушиваю на полотенце, несколько капель масла и идеальная картошка фри без заморочек.

  • @affeine9267

    @affeine9267

    6 ай бұрын

    в картофиле нет ничего полезного )

  • @robo-max

    @robo-max

    5 ай бұрын

    @@affeine9267 как и в твоей башке 😆

  • @affeine9267

    @affeine9267

    5 ай бұрын

    @@robo-max ахахаха белорус обнаружен ))

  • @robo-max

    @robo-max

    5 ай бұрын

    @@affeine9267 😆😆😆

  • @user-tk7rp1sr8t
    @user-tk7rp1sr8t2 ай бұрын

    Благодарю❤

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    Ай бұрын

    Взаимно!

  • @user-cf2zv2kt8k
    @user-cf2zv2kt8k Жыл бұрын

    вкусно получилось,спасибо) 2 раз готовлю чтобц ещё больше было,потом кушать буду)

  • @user-yd5is6mc7s

    @user-yd5is6mc7s

    Жыл бұрын

    Масло туда много надо, меня мама убьет если я масло все вылью😍

  • @user-cf2zv2kt8k

    @user-cf2zv2kt8k

    Жыл бұрын

    @@user-yd5is6mc7s можно немного если у вас широкая ёмкость )

  • @user-md1hl8ly1v
    @user-md1hl8ly1v11 ай бұрын

    У меня получилось, всем советую😋😋😋😋😋😋

  • @user-eg1zj8yj6z
    @user-eg1zj8yj6z8 ай бұрын

    Отлично. Как раз день рождение дочери вот и сделаем. Подростки как раз такое любят.

  • @otterkerch

    @otterkerch

    2 ай бұрын

    Прекрасный выбор на стол ко Дню рождения... Можно еще у соседей банку солёных огурцов выпросить, тогда вообще шикарно получится!

  • @savinak4330

    @savinak4330

    Күн бұрын

    😂😂😂😂​@@otterkerch

  • @user-sv8nl8hx4m
    @user-sv8nl8hx4m Жыл бұрын

    Всё объясняется чётко, понятно, профессионально. Одно маленькое ,, но’. При варке картофель нужно опускать в кипящую воду, а солить после закипания. Есть профессионал высокого класса- Илья Лазерсон. Он объясняет 10 ошибок при приготовлении картофеля. Канал ,,Зона Лазерсона’

  • @user-fs6yj5cj6h

    @user-fs6yj5cj6h

    Жыл бұрын

    Лазерсон внушил, что он бог кулинарии, но если вы понимаете в приготовлении и внимательно его пересмотрите, то ваше мнение поменяется о нем, повар средненький,

  • @user-vc1uv6vm1v

    @user-vc1uv6vm1v

    Жыл бұрын

    Нашли профессионала)))

  • @lasash5296

    @lasash5296

    Жыл бұрын

    Интересно... И как Илья Исакыч пояснил саой гениальный мув про варку в кипящей воде и соль после закипания?)

  • @lasash5296

    @lasash5296

    Жыл бұрын

    Зная Илью Исакыча, никак. Он большую часть "гениальных шагов" вкидывает просто так, они зачастую не имеют смысла. Поэтому он из и не поясняет. Просто пытается собрать образ мудрого повара, который знает "полезные секреты"

  • @user-rq7op5vi6h

    @user-rq7op5vi6h

    Жыл бұрын

    х

  • @user-rd3kk6bh5r
    @user-rd3kk6bh5r2 ай бұрын

    Всегда жарю отвареный картофель. Очень вкусно. А можно отвареный подсолить, поперчить + паприка+ укроп и в духавку на пергамент. Очень вкусно. Это кажется, что долго. За час все можно приготовить.

  • @user-no4vl4kf8v
    @user-no4vl4kf8v Жыл бұрын

    Приготовила способом, где надо картофель отварить, ну оооочень вкууууусно!!! Никогда такой вкусной не ела!!! Спасибо!

  • @user-ws7mb4lw7d

    @user-ws7mb4lw7d

    Жыл бұрын

    Тоже самое, только в аэрогриле. Слегка отварила, просушила, немного в кукурузной муке потрясла и в морозилку. А уж потом аэрогриль. Намного полезнее ну и очень вкусно!

  • @codeforgames

    @codeforgames

    11 ай бұрын

    @@user-ws7mb4lw7d вот! тоже хочу себе аэрогриль прикупить) и фри и шашлыки и без масла)

  • @user-up3bc8bx2m
    @user-up3bc8bx2m3 ай бұрын

    Я в поиск ютуба написала что можно приготовить, и я увидела это, я такая вау, но потомно вспоминаю то что у меня есть фритюрница😅

  • @sanponcham
    @sanponcham2 ай бұрын

    Я сделал через варку, добавил специй по вкусу, получилось хорошо, автору респект

  • @hayattech513
    @hayattech513 Жыл бұрын

    Вы правильно сказали в молодой картошке больше крахмала , а значит при жарке картофель будет вялым.Спасибо за способы приготовления

  • @user-pq3rk1xo4q

    @user-pq3rk1xo4q

    Жыл бұрын

    Это очень долго.

  • @user-mq8no8yo7w

    @user-mq8no8yo7w

    Жыл бұрын

    Согласен. Можно просто сразу много заготовить и в заморозку. Мы например, редко ее едим. Поэтому один раз напрягся, наелись и на пол года забыли.

  • @irinapashkevich9780

    @irinapashkevich9780

    Жыл бұрын

    00

  • @gonzogonzo6595

    @gonzogonzo6595

    2 ай бұрын

    Нет , а не наоборот.В старых - это больше.

  • @SMOTRYSYDA
    @SMOTRYSYDA3 ай бұрын

    Отдельный лайк за миски эмалированные!

  • @otterkerch

    @otterkerch

    2 ай бұрын

    Миски из нержавейки, хотя тебе это не поможет, кость лобковая! 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @user-zg4sx9fh5x
    @user-zg4sx9fh5x11 ай бұрын

    Когда,моя мама, собиралась жарить картошку,она всегда меня спрашивала,что как жарить. Соломкой или дольками,конечно соломкой. Также нарежет и просто жарила в масле. Одна к одной,вкусно. Оказывается,что моя родная мама,жарила,картошку фри.

  • @user-qp7rp5ye8d
    @user-qp7rp5ye8dАй бұрын

    Картошка получилась очень вкусная

  • @Asreya1
    @Asreya13 ай бұрын

    вкусно.)

  • @user-oo9bx4ph6v
    @user-oo9bx4ph6v8 ай бұрын

    Я щя попробую делать😅😃

  • @yanfabien7287
    @yanfabien7287 Жыл бұрын

    самый простой способ: потусить сырые ломтики с маслом и солью в кастрюле и выложить на фольгу на протвене и пожарить в духовке)

  • @user-pm8qm2jo3v
    @user-pm8qm2jo3v2 ай бұрын

    Ммм щас побегу делать❤

  • @sergeyserenkov7217
    @sergeyserenkov7217 Жыл бұрын

    Пока так готовишь, есть уже не захочется, потому что уже съел что то другое!)))

  • @sergkor6038

    @sergkor6038

    Жыл бұрын

    Тебе в шаурму! И запись к врачу... Недержание щас лечится!

  • @Marmiska
    @Marmiska Жыл бұрын

    Автор, спасибо, вдохновили, сразу пошла пробывать все варианты

  • @MrTheAliaksandre
    @MrTheAliaksandre3 ай бұрын

    Отваривать самый вкусный. Сам так делаю.

  • @dali5625
    @dali562510 күн бұрын

    Сделал один раз по рецепту, вышло норм, вчера без и получилась жаренная каша)

Келесі