Nie wylewaj wody po parzeniu z szynkowara,przy studzeniu zluzuj sprężynę mięso wchłonie całe soki i będzie soczyste

Fajnie prosto też tak robię bez zbędnych problemów.Szacuneczek

Ogladajac to nagranie nie wytrzymalem kupilem szynkowar i w/g przepisu zrobilem. Pychota polecam

@MajsterAmator

Жыл бұрын

Smacznego 😁

Witam Pana!!! Bardzo dziękuję za przepis. Jestem posiadaczką szynkowara.🙂👍.proszę o więcej propozycji. Pięknie pan objaśnia, ☆♡☆♡pozdrawiam.

Super robota

O Panie! Nie wiedziałem że to takie proste 😯

Super sprawa!! Tez lubie gotować zwłaszcza miesa co prawda bardziej wendzic, a jednak i z szynkowara tez nie gardze fajnym mięskiem)))

@MajsterAmator

4 жыл бұрын

Na wędzenie przyjdzie czas :) Tu chodzi o to żeby kazdy mogł sobie zrobić coś dobrego i zdrowszego w zaciszu domowym

Zajebisty kanał będę oglądać :) jeszcze ta muzyka z Wazzupa pozdro xDDD

@MajsterAmator

3 жыл бұрын

Dziękuję uprzejmie 😊

Jest ok

Bardzo dziękuję za smaczny film. Działam 😘

Майстор-аматьор!!!😂😂😂👍👍👍

Naostrz chłopie wreszcie ten nóż🙂Pyszota jutro robię💪

słusznej postury chłop to i kawałek słusznego rozmiaru))))

@MajsterAmator

4 жыл бұрын

A daj spokoj z tym nożem. Nic się nie da nim ukroić ;) Następny film pewnie o tym jak naostrzyć nóż 😂😂😂

@polonussum9230

4 жыл бұрын

@@MajsterAmator No i fajny pomysł nie każdy to umie a przydatna rzecz dla każdego pasjonaty gotowania ja poprawnie ostrzyc noże nauczyłem się niespełna 10 lat temu a w gotowanie bawię się od piętnastego roku rzycia.

Własne wędliny świetna sprawa, jeszcze aby mięsa mieć od dobrego dostawcy, do 18 jeszcze rok, ale lubie juz powedzic i porobic cos swojego. Czekam na więcej, a w szczególności na odcinki z działki. Pozdro i miłej niedzieli :D

@MajsterAmator

4 жыл бұрын

Odcinki z działki w tym roku w skromnej formie bedą, ale coś tam bedzie. Jak Bog da to w przyszlym roku ruszamy z kopyta z nową działką - wtedy filmów bedzie aż za dużo 😂

@vito77e

4 жыл бұрын

@@MajsterAmator Ja też czekam na filmy z działki bo akurat dostałem nowa i szukam inspiracji...👍😄

Noże się ostrzy....po każdym użyciu....Pozdrawiam.

Dzisiaj znalazłam Pana Kanał jest super.czy może pan zrobić salceson.pozdrawiam🤔🤔🤔

@MajsterAmator

4 жыл бұрын

Dziekuje. Będzie jeszcze trochę przepisów. Może się coś znajdzie :)

Właśnie robię dokładnie jak na filmiku plus zrobię jak niektórzy w komentarzach proponują o poluznieniu sprężyny i nie wylewaniu wody o ile zostanie.. zobaczymy. Póki co powiem że na grupie FB do wścieklizny mnie doprowadzili ze swoimi przepisami bo to nie są przepisy a każdy tylko oby fotkę dać oby fotkę dać. Choć grupa i regulamin mówią żeby dać dokaldny opis by był porządek... Miałem w godziny na przyprawienie i się nie wyrobiłem bo nie mogłem znaleźć normalnego opisu. W końcu poszukałem i znalazłem ten filmik dzięki któremu uratowałem piękne jeszcze bardzo świeże mięso a tak poszłoby do śmieci pewnie przez tych partaczy. Do tego żona w domu akurat pracowała i została z syfem mięsem wszystkim na wierzchu i dzieckiem pod opieką... A tylko dla tego że zaufałem myślałem że rzetelni ludzie.. Nasmarowalem im tam nieźle i może teraz będzie porządek. W każdym razie dzięki. Odezwę się jutro jak wyszło bo zaraz zaczynam parzyć

@MajsterAmator

2 жыл бұрын

To tak jest niestety na grupach. Każdy mądry i ekspert ale zeby po ludzku wytłumaczyć to już ciężko 😀

@pieknydzien161

Жыл бұрын

@@MajsterAmator Uważam ,iż wynika to z braku szczerości osób przekazujących, niestety.

Wody nie odlewaj,naostrz noze. Pozdro

Witam serdecznie. A czy szynkowar można stosować w piekarniku elektrycznym? Pozdrawiam.

@MajsterAmator

3 жыл бұрын

Nie. Jak sama nazwa wskazuje słuzy do warzenia. Więc proces musi się w wodzie odbywać.

Az sie jesc zachcialo

Dzisiaj na black week te same szynkowary w Lidlu za 25 zł. Chyba warto Służą ci jeszcze dobrze te z Lidla?

@MajsterAmator

3 жыл бұрын

Bardzo dobrze, nic im nie dolega a są pojemniejsze.

@Micha-sw8jx

3 жыл бұрын

@@MajsterAmator Oki super to się cieszę idę zamawiać 😉 Dzięki za info Pozdrawiam

Ja teraz zaczynam przygode z szynkowarem,poszukuje przepis na pasztet warzywny

Majster kucharz coś dla zdrowia : najpierw mięso wymocz w zimnej wodzie z soda oczyszczona 1 łyżka na 1 L.wody na ok pół godz. w celu zneutralizowania toksyn w mięsie, potem dobrze wyklucza śmierdząca wodę. Musi odcieknac lub wytrzej ręcznikiem papierowym . A zamiast soli warzonej- oczyszczonej i pozbawionej minerałów, co jest szkodliwe dla zdrowia zastąp solą Kłodawska . Ja bym zrezygnowała z soli peklowej rakotwórczej , może dla koloru dac kurkumy, papryki czerwonej . Nie mam szynkowara , więc nie będę się mądrzyć . Każdy zrobi jak lubi. Jednak twoje podstawy wykonania są pomocne . Dziękuję.

@Koszarka1

2 жыл бұрын

Może coś na wizji poradzć innym ? mądralińska !!!

Z moich doświadczeń wynika, że jeśli wsadu jest za dużo, to sprężyna wyciska cały smak z galaretą na zewnątrz, a mięsko jest suche. To jest wada szynkowaru.

@MajsterAmator

Жыл бұрын

Nie zauważyłem różnicy 🤔 kiedyś muszę eksperyment zrobić

Schabzszynkowaru

Mam pytanko - dlaczego z woreczka w szynkowarze ucieka galaretka ?

@MajsterAmator

Жыл бұрын

Zawsze ucieka to normalne. Sprężyna dociska i wypycha

Dlaczego zaznaczasz żeby nie wlewać wody do środka szynkowaru?

@MajsterAmator

2 жыл бұрын

Żeby się mięso robiło w swoim " sosie". Inaczej jest ryzyko rozwodnienia masy juz na samym początku

Majster, kiedy odcinki z działeczki?

@MajsterAmator

4 жыл бұрын

Coś tam będzie, ale w tym roku nie dużo

A co się stanie jeśli zostawi się np na 3 godziny parzenia?

@MajsterAmator

7 ай бұрын

Kiedyś zostawiłem - były mniej zwarte i smaku mocno pozbawione

Kiedy rozszczygnięcie konkursu o koszulke

@MajsterAmator

4 жыл бұрын

Nagrane. Wrzucę w połowie tygodnia :)

@simontraktor984

4 жыл бұрын

@@MajsterAmator to dobrze bo mnie ciekawi kto wygra

Słabo wygląda tylko ten worek plastikowy

@MajsterAmator

4 жыл бұрын

Można pominąć, ale jest to zdecydowanie lepszebw tej formie