Kari Sotong Nasi Kandar Penang Yang Marbeles

Ойын-сауық

Buat peminat kari style restoran nasi kandar, anda boleh cuba masak kari sotong yang Che Nom nak tunjuk kali ni. Ada beberapa bahan dan cara masakan yang penting untuk dapatkan rasa kari sotong yang sedap.
Bermula dari cara bancuhan rempah, kemudian kepada cara penyediaan rempah sangai pula untuk naikkan lebih rasa dan aroma.
Ada juga satu bahan penting untuk tambah harum dan rasa yang sedap.
Che Nom kongsikan juga cara untuk masak sotong supaya tak liat dan buncit-buncit hasilnya lepas kitya masak nanti. Hasilnya kari sotong yang pekat berempah cukup rasa nya..dan boleh bau sampai rumah jiran sebelah kalau masak ni. Berbaloi kalau mencuba.
// Bahasa Melayu
---------------------------
Bahan-bahan:
800g-1kg sotong
2 batang serai
1 biji bawang holland
2 helai daun pandan
3 tangkai cili kering
1 tangkai daun kari
Rempah 4 sekawan
3 biji bawang merah kecil *
3 ulas bawang putih *
1 biji bawang besar *
1/2 inci lengkuas *
1 inci halia *
2 sb rempah kari
1 sb serbuk cili
1 sk serbuk kunyit
1 sb jintan manis
1 sb jintan putih
1/2 sb lada hitam
1 biji tomato
3-4 sb santan kotak
2 sb sos tomato
1 sk kaskas
Garam secukup rasa
Perasa jika suka
Air untuk berkuah
Cili merah / hijau (pilihan)
Daun pudina (pilihan)
Daun ketumbar (pilihan)
//English
----------------------------
Ingredients:
800g-1kg squid
2 lemongrass
1 yellow onion
2 pandan leave
3 dried chillies
1 stalk curry leave
4 spices
3 shallots *
3 cloves garlic *
1 red onion *
1/2 inch galangal *
1 inch ginger *
2 tbsp curry powder
1 tbsp chilli powder
1 tsp turmeric powder
1 tbsp fennel seed
1 tbsp cumin seeds
1/2 tbsp black pepper
800g-1kg squid
1 tomato
3-4 tbsp coconut milk
2 tbsp tomato sauce
1 tsp poppy seeds
Salt to taste
Seasoning powder, if like it
Water for gravy
Red chilies / green chilies (optional)
Mint leaves (optional)
Coriander leaves (optional)
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom

Пікірлер: 158

  • @suziegeeyusof3127
    @suziegeeyusof3127 Жыл бұрын

    wslm cik nom....sya dh try....sedappp sgt...tQ cik nom...🥰

  • @CheNom

    @CheNom

    Жыл бұрын

    Terbaik sudi mencuba. Terima kasih 👏😊

  • @faridahabubakar6791

    @faridahabubakar6791

    Жыл бұрын

    aslkm sedap nya kari nak sikit

  • @aminahsinwan5199

    @aminahsinwan5199

    Жыл бұрын

    @@CheNom)0

  • @inazaki6066

    @inazaki6066

    Жыл бұрын

    ​@@faridahabubakar6791

  • @masayu4254
    @masayu4254 Жыл бұрын

    Menu sotong Kari ni memang pilihan sy tiqp kali mkn nasi kandar...tq cik nom kongsikan resepinya..nnt boleh Cuba masak sendiri...

  • @tommipermana
    @tommipermana Жыл бұрын

    Wow kelihatannya sangat sedap banget olahan sotongnya pasti aku coba cocok banget buat menu makan malam.pasti mantap banget sukses selalu kak

  • @engkumuhammadfahmi961
    @engkumuhammadfahmi961 Жыл бұрын

    peminat nasi kandar and peminat kari hadir 🔥

  • @noorazizahnasarudin9250
    @noorazizahnasarudin9250 Жыл бұрын

    Waalaikumsalam Che Nom. Terima kasih berkongsi resepi kesukaan saya yang sangat sedap menyelerakan ini

  • @sazara
    @sazara Жыл бұрын

    Kari Sotong Nasi Kandar Penang Yang Marbeles sedapnya,...

  • @fromthismoment6657
    @fromthismoment6657 Жыл бұрын

    Pekat likat, pasti dan mesti sedap. Tksh Che Nom sudi berkongsi resepi yg sgt menarik dan menyelerakan

  • @haneydee8364
    @haneydee8364 Жыл бұрын

    🤤 hmm.. pasti lezat. Suka banget dengar suara che nom. Jadi mau coba resep2nya. Terima kasih che nom berbagi resepnya. Sehat selalu

  • @anewcar8943
    @anewcar8943 Жыл бұрын

    sedapnyer che Nom...

  • @pencintakucing3037
    @pencintakucing3037 Жыл бұрын

    Sedapnya chenom.

  • @sharifahmaimunah6298
    @sharifahmaimunah6298 Жыл бұрын

    Tks for the recipe che Nom

  • @Eymaaaamoyy
    @Eymaaaamoyy9 ай бұрын

    Seronok belajar masak with che nom , dri saya tk pndai masak , skrng hari” seronok memasak . Dari saya bujang smpai dh kahwin still with che nom , lurveee makkk ❤️🫶🏻🔥❤️❤️❤️

  • @hidupdikampungdanbercucukt1739
    @hidupdikampungdanbercucukt1739 Жыл бұрын

    Wahhhhh blom makan pon da tau sedap.. tq sharing.. moga murah rezeki selalu amin

  • @zaihamid78
    @zaihamid78 Жыл бұрын

    Waalaikumussalam.. Alhamdulillah.. Tkasih cik nom share resipi 🌷

  • @kartinikassim8275
    @kartinikassim8275 Жыл бұрын

    Alhamdullillah, thanks cik nom, selalu menyelesaikan masalah saya kat dapur, 😍

  • @alicesara1407
    @alicesara1407 Жыл бұрын

    Marvelous...nmpk sedap sgt tue. Betul Che Nom mkn ngan nasi panas2 dah tak pandang Kiri kanan dah😋😋👍👍

  • @abang_ku
    @abang_ku Жыл бұрын

    petang-petang nonton ni berliur la pula

  • @nurkasihmaharcinta639
    @nurkasihmaharcinta639 Жыл бұрын

    Sedapnye

  • @rosmizahkeman1031
    @rosmizahkeman1031 Жыл бұрын

    Waalaikumussalam wbt kepada semua yang memberi salam... terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian resepi nya....amboi Che nom dah nak dekat pilihanraya umum ni ..lain macam sungguh resepi nya.... teruja saya dibuatnya.... boleh terus masuk dapur petang ni... moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.

  • @DapurBiru
    @DapurBiru Жыл бұрын

    Sedap kari sotong ❤

  • @MitreshMitresh-ib7wn
    @MitreshMitresh-ib7wn Жыл бұрын

    Ummmmm sedapnya mesti kena try ini kalau tidak rugi je lah sebab che nom masak sangat sedap

  • @mimishamimi7026
    @mimishamimi7026 Жыл бұрын

    Ya Allah... Sedap nyeee....

  • @Rizaltomyam
    @Rizaltomyam Жыл бұрын

    Wah mantap Che nom

  • @anewcar8943
    @anewcar8943 Жыл бұрын

    terangkat.. sedapnya...

  • @wawayusof2556
    @wawayusof2556 Жыл бұрын

    Wahhhh…Sedap Nyer Che Nom…Kuah Die Pekat…❤❤❤

  • @iis_iis
    @iis_iis Жыл бұрын

    Sedapkan kari sotong😋👍

  • @munirakasim140
    @munirakasim140 Жыл бұрын

    Nampak menarik resepi ni...nak Cuba😋😋😋

  • @ifzzrl25
    @ifzzrl25 Жыл бұрын

    Baru tgk intro dah kecur air liur ni che nom 🤤

  • @thanapackiamthangarajoo8558
    @thanapackiamthangarajoo8558 Жыл бұрын

    Sedap😋👍👍

  • @akutahu4741
    @akutahu4741 Жыл бұрын

    Semoga murah rezeki che nom sekeluarga 😊,sedap2 belaka resepi che nom kongsi 😃

  • @greenyellow1200
    @greenyellow1200 Жыл бұрын

    Auto meleleh air liur..😋😘🥰

  • @miachannel8558
    @miachannel8558 Жыл бұрын

    😍sedap tu kari sotong

  • @tokeykwong
    @tokeykwong Жыл бұрын

    Aduh teman kelihatan sedap sekali kari sotong nasi kandar ni.teman ni patut digelar master chief of the year.

  • @ramlaha.rahman9272
    @ramlaha.rahman92723 ай бұрын

    Terima kasih che nom

  • @norsiahmohdhalel3388
    @norsiahmohdhalel3388 Жыл бұрын

    Terima kasih che nom Saya dh cuba..sedap n lembut sotongnya.

  • @hamizahhamizah6533
    @hamizahhamizah6533 Жыл бұрын

    Peminat kari disini.. sedappppppp dia mcm makan dekat kedai nasi kandar sehhh...curr..curr..curr

  • @chempakabiru1235
    @chempakabiru1235 Жыл бұрын

    salam semua sedap tu che nom

  • @muhdshafizabdaziz5029
    @muhdshafizabdaziz50294 ай бұрын

    Tengok pun terliur😊😊😊

  • @sakinahsakinah6739
    @sakinahsakinah6739 Жыл бұрын

    🥰🥰🥰🦑🦀🦐🐙 msak kari very sedap.kena pulak dgn cara che nom.

  • @akmalaarif
    @akmalaarif Жыл бұрын

    fuhhh sedapnyaaa 😍 lama tak makan kari sotong

  • @eone470
    @eone470 Жыл бұрын

    Nin diaaa... 👍😂

  • @yungukhua4034
    @yungukhua4034 Жыл бұрын

    Hi,this mouthwatering recipe is a rice killer n good for all festivities.Love all your recipes with the silky gravy that's definitely sedap!👏👍😋

  • @sarahaida4239

    @sarahaida4239

    Жыл бұрын

    Yes I used to have this sotong with crispy curried peria goreng at Q bistro 😋

  • @akmaldawson5187
    @akmaldawson5187 Жыл бұрын

    Must try

  • @lilylily6496
    @lilylily64965 ай бұрын

    Dh try mmg sedap ❤

  • @mastergee6202
    @mastergee6202 Жыл бұрын

    jahat nye resepi ni... nk kna try. tq share resepi

  • @cintayatie2228
    @cintayatie2228 Жыл бұрын

    Sedapp nyaa 😍😍

  • @farahaafiyahchannel9952
    @farahaafiyahchannel9952 Жыл бұрын

    Paling family suka bila saya maksak siakap 3 rasa dari rasepi che nom

  • @hamadimahmood1403
    @hamadimahmood1403 Жыл бұрын

    Lauk feberet ni Ikan Apollo

  • @iydaempirebridal
    @iydaempirebridal Жыл бұрын

    Terima kasih kongsi resepi 😍😍😍💃💃💃

  • @ayuniumrh1041
    @ayuniumrh1041 Жыл бұрын

    Resepi che nom memang terbaik sampai kan sya punya cucu yg berumur 5 thun pun suka tgok iaran youtube che nom

  • @CheNom

    @CheNom

    Жыл бұрын

    Alhamdulillah. 🥰

  • @ainitan7324
    @ainitan7324 Жыл бұрын

    Nnt sy nk cuba masak resepi yang che nom bg ni. Tq che nom.

  • @shahjulai
    @shahjulai Жыл бұрын

    Waalaikumussalam wbt 😀😁. Sedap sedap sedap. Tapi sotong mahal skrg ni

  • @rojakchannel8157
    @rojakchannel8157 Жыл бұрын

    Hujan² n time banjir ni klo pekena sotong kari memang padu oiiiiiiii........ 😄 🤣 😂 😆

  • @soldout3386
    @soldout3386 Жыл бұрын

    X pernah makan kari sotong,, I'm addicted dgn pisau che nom,

  • @bjfeerus
    @bjfeerus Жыл бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻 Alhamdulillah....

  • @rohanamat4113
    @rohanamat4113 Жыл бұрын

    t. kasih. ada idea nak masak ni.

  • @nanareem1236
    @nanareem1236 Жыл бұрын

    Saya mengesyorkan che nom boleh buka kedai hidangan che nom kita blh menikmati hidangan che nom nanti

  • @idahmdsallehz1594
    @idahmdsallehz1594 Жыл бұрын

    Menu hujung minggu yg ditunggu tunggu ..kari sotong yg ada telur power..lazat dimakan sambil tgk keputusan pilihanraya. 😂

  • @latheefview
    @latheefview Жыл бұрын

    Very nice

  • @isz576
    @isz576 Жыл бұрын

    Saya baru cuba resepi kek coklat video sebelum ni.. tengah sejukkan dalam peti ais tu😆😆 semoga sedap

  • @bobahitam3664
    @bobahitam3664 Жыл бұрын

    waah cuma liat aja dah ngiler kak, nikmat bangeeeeet ini pake nasi anget.. mo coba besok ah. makasih resepnya kak 🙏

  • @ruhasli9255

    @ruhasli9255

    Жыл бұрын

    Ni indon pakai nasi hanget..kelakar punye indon

  • @sarahaida4239
    @sarahaida4239 Жыл бұрын

    Ohhh sedapnya... saya dah tak makan sotong kari kat bistro mamak tu..sebab saiz makin kecikkk...tukar jenis yg liat tapi harga sama Rm18.

  • @lutfilhadi6203
    @lutfilhadi6203 Жыл бұрын

    Letak Bendi, letak telur masin, letak sayur kobis kuning. Settle Che Nom!

  • @zk1088
    @zk1088 Жыл бұрын

    Berdenyut2 kaki saya tengok sotong ni che nom😅

  • @fairose13
    @fairose13 Жыл бұрын

    Serai yg dititik..😉

  • @honeybunny2887
    @honeybunny2887 Жыл бұрын

    Ni kalau makan dengan nasi panas2 curah rasam sikit dengan acar mangga memang terangkat.. Mantab Che Nom menu kari sotong ni 👍

  • @hanayaniyani9523

    @hanayaniyani9523

    Жыл бұрын

    Aduuuh air liur tak tahan nak mkn lah

  • @honeybunny2887

    @honeybunny2887

    Жыл бұрын

    @@hanayaniyani9523 tulah sis menu2 macam ni memang buat kecur air liur..

  • @fadhlinor3561
    @fadhlinor3561 Жыл бұрын

    Peminat naskan hadir

  • @rosmahwahid8566
    @rosmahwahid8566 Жыл бұрын

    😋😋🥰🥰🥰♥️Che Nom

  • @nurulathirah9973
    @nurulathirah9973 Жыл бұрын

    Sedapnye ngidam tgok 28/11 dh masuk wad bersalin doakan saya❤🎉🤲🤲✅✨🤍

  • @CheNom

    @CheNom

    Жыл бұрын

    Semoga dipermudahkan urusan dan moha selamat semuanya Che Nom doakan 🤲

  • @salinasabu8010
    @salinasabu8010 Жыл бұрын

    😍😍

  • @carlfaizal9583
    @carlfaizal9583 Жыл бұрын

    Cik noo kalau masak memang saya terliur ...terima kasih cik nor untuk.resepi ayam penyet....memang sodap

  • @cheman4271
    @cheman4271 Жыл бұрын

    Assalamualaikum Che nom, Che nom tunjuk masak taucu ikan pulak.

  • @nanareem1236
    @nanareem1236 Жыл бұрын

    Saya cina saya suka tgk che nom memasak tgk saja tau saya mmg x blh mkn seafood mcm sotong udang sbb i ade allergic kulit gatal

  • @furina12346
    @furina12346 Жыл бұрын

    Che Nom, boleh request buat seri Kaya original...tq

  • @xoxojuzfrenz8365
    @xoxojuzfrenz8365 Жыл бұрын

    Che Nom, Meyh la ajar buat cucur Jawa 🥲

  • @khairulbariah1403
    @khairulbariah1403 Жыл бұрын

    Assalamualaikum..next resepi boleh x masak ketam masak cili api telur masin..tq

  • @opposambas8642
    @opposambas8642 Жыл бұрын

    You should make mango or passion fruit tart 😆

  • @ainitan7324
    @ainitan7324 Жыл бұрын

    Assalamualaikum che nom. Wow sedap nya kari sotong. Che nom klu sy ganti ngn ikn, ayam, daging n udang boleh ke.

  • @shashahaz22
    @shashahaz22 Жыл бұрын

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @hehu2027
    @hehu2027 Жыл бұрын

    CHE NOM.. NAK RESEPI CONEY SAUSAGE PLEASEEEEEEEEEEE..

  • @razifrr744
    @razifrr744 Жыл бұрын

    Nyampah tul ngan che nom.asyik buat perut org lapor je😂😂

  • @CheNom

    @CheNom

    Жыл бұрын

    😅😂

  • @farahaafiyahchannel9952
    @farahaafiyahchannel9952 Жыл бұрын

    Salam che Nom..byk saya belajar dari rasepi che Nom..masa Pkp lagi byk..

  • @CheNom

    @CheNom

    Жыл бұрын

    Wsalam Farah. Alhamdulillah 😊

  • @zackzam3233
    @zackzam323311 ай бұрын

    Pingan rare

  • @ezafilza2108
    @ezafilza2108 Жыл бұрын

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @anilombok6587
    @anilombok6587 Жыл бұрын

    Yg persi bakar dong sotong nya yg kayak di jual2 itu hee

  • @sitinorainmdsanip8063
    @sitinorainmdsanip8063 Жыл бұрын

    😊

  • @zuhaimihamzah2439
    @zuhaimihamzah2439 Жыл бұрын

    👍😋😋😋👍

  • @SalamahAbdWahid-wm2eg
    @SalamahAbdWahid-wm2eg Жыл бұрын

    Share tq

  • @kaerizhideaki178
    @kaerizhideaki178 Жыл бұрын

    Che Nom boleh tak request, buat menu enoki. Mak saya akan masak kalau Che Nom masak. Orang kata cendawan Enoki elok untuk kurus badan🤗

  • @yinqiu33
    @yinqiu33 Жыл бұрын

    Ini sotong biasa ke? Looks so yummy!

  • @aerynish
    @aerynish Жыл бұрын

    Nak try masak 😍 Apa itu 4 sekawan ya? 😅😅😅 First time dengar 😬😬

  • @JJ-wm4gt
    @JJ-wm4gt Жыл бұрын

    👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @halidarazak2389
    @halidarazak2389 Жыл бұрын

    👍👍👍👍❤️

  • @zurinamdkassim9354
    @zurinamdkassim9354 Жыл бұрын

    Salam Che Nom. Kalau ganti dengan udang pun bolehkan . Geram tgk daun kari Che Nom. Gebu

  • @CheNom

    @CheNom

    Жыл бұрын

    Boleh2 ganti udang

  • @nooraine8307
    @nooraine8307 Жыл бұрын

    Waalaikummussalam sdpnya Che Nom,suka tgk daun kari tu cantik je,terimaksh Che Nom share resepi nnti nk cuba la,mkn kt restoren nasi kandar klau beli sotong ni harga kayangan buat sndri boleh mkn brpa ekor pn 😀

  • @CheNom

    @CheNom

    Жыл бұрын

    Nak beli sotong nasi Kandar tak berapa berani takut koyak poket 😂

  • @nooraine8307

    @nooraine8307

    Жыл бұрын

    @@CheNom btui bkn koyak ja Che Nom skli rabak🤣🤣

  • @hamidahjaffar9081
    @hamidahjaffar9081 Жыл бұрын

    Sama mcm saya..nak bg sotong buncit..kepala tak terkeluar..vucuk lidi mcm tu😜

  • @CheNom

    @CheNom

    Жыл бұрын

    😂

  • @chongpoochin2804
    @chongpoochin2804 Жыл бұрын

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @norizzatiramli917
    @norizzatiramli917 Жыл бұрын

    Che nom boleh Tak nak request che nom buat sardine roll.. sbb recipe che nom je yg menjadi 😍 TQ

  • @CheNom

    @CheNom

    Жыл бұрын

    InsyaAllah nanti Che Nom cuba buat

  • @norizzatiramli917

    @norizzatiramli917

    Жыл бұрын

    Thanks you Che mom 😊

  • @sweetienoni4035
    @sweetienoni40352 ай бұрын

    Salam che nom....rempah kaskas tu apa?

  • @SJ-fg4zb
    @SJ-fg4zb Жыл бұрын

    Che nom just nak bg idea.. kas2 sebolehnya rendam dengan air kejap pastu kisar jadi paste, jadi kari akan lebih pekat dan smooth..rendam sbb kas2 susah nak blend..

  • @CheNom

    @CheNom

    Жыл бұрын

    Oh yeke. Terima kasih bgtau. Nanti Che Nom cuba buat cara tu 👍

Келесі