Kari Sotong Nasi Kandar Penang Yang Marbeles
Ойын-сауық
Buat peminat kari style restoran nasi kandar, anda boleh cuba masak kari sotong yang Che Nom nak tunjuk kali ni. Ada beberapa bahan dan cara masakan yang penting untuk dapatkan rasa kari sotong yang sedap.
Bermula dari cara bancuhan rempah, kemudian kepada cara penyediaan rempah sangai pula untuk naikkan lebih rasa dan aroma.
Ada juga satu bahan penting untuk tambah harum dan rasa yang sedap.
Che Nom kongsikan juga cara untuk masak sotong supaya tak liat dan buncit-buncit hasilnya lepas kitya masak nanti. Hasilnya kari sotong yang pekat berempah cukup rasa nya..dan boleh bau sampai rumah jiran sebelah kalau masak ni. Berbaloi kalau mencuba.
// Bahasa Melayu
---------------------------
Bahan-bahan:
800g-1kg sotong
2 batang serai
1 biji bawang holland
2 helai daun pandan
3 tangkai cili kering
1 tangkai daun kari
Rempah 4 sekawan
3 biji bawang merah kecil *
3 ulas bawang putih *
1 biji bawang besar *
1/2 inci lengkuas *
1 inci halia *
2 sb rempah kari
1 sb serbuk cili
1 sk serbuk kunyit
1 sb jintan manis
1 sb jintan putih
1/2 sb lada hitam
1 biji tomato
3-4 sb santan kotak
2 sb sos tomato
1 sk kaskas
Garam secukup rasa
Perasa jika suka
Air untuk berkuah
Cili merah / hijau (pilihan)
Daun pudina (pilihan)
Daun ketumbar (pilihan)
//English
----------------------------
Ingredients:
800g-1kg squid
2 lemongrass
1 yellow onion
2 pandan leave
3 dried chillies
1 stalk curry leave
4 spices
3 shallots *
3 cloves garlic *
1 red onion *
1/2 inch galangal *
1 inch ginger *
2 tbsp curry powder
1 tbsp chilli powder
1 tsp turmeric powder
1 tbsp fennel seed
1 tbsp cumin seeds
1/2 tbsp black pepper
800g-1kg squid
1 tomato
3-4 tbsp coconut milk
2 tbsp tomato sauce
1 tsp poppy seeds
Salt to taste
Seasoning powder, if like it
Water for gravy
Red chilies / green chilies (optional)
Mint leaves (optional)
Coriander leaves (optional)
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom
Пікірлер: 158
wslm cik nom....sya dh try....sedappp sgt...tQ cik nom...🥰
@CheNom
Жыл бұрын
Terbaik sudi mencuba. Terima kasih 👏😊
@faridahabubakar6791
Жыл бұрын
aslkm sedap nya kari nak sikit
@aminahsinwan5199
Жыл бұрын
@@CheNom)0
@inazaki6066
Жыл бұрын
@@faridahabubakar6791
Menu sotong Kari ni memang pilihan sy tiqp kali mkn nasi kandar...tq cik nom kongsikan resepinya..nnt boleh Cuba masak sendiri...
Wow kelihatannya sangat sedap banget olahan sotongnya pasti aku coba cocok banget buat menu makan malam.pasti mantap banget sukses selalu kak
peminat nasi kandar and peminat kari hadir 🔥
Waalaikumsalam Che Nom. Terima kasih berkongsi resepi kesukaan saya yang sangat sedap menyelerakan ini
Kari Sotong Nasi Kandar Penang Yang Marbeles sedapnya,...
Pekat likat, pasti dan mesti sedap. Tksh Che Nom sudi berkongsi resepi yg sgt menarik dan menyelerakan
🤤 hmm.. pasti lezat. Suka banget dengar suara che nom. Jadi mau coba resep2nya. Terima kasih che nom berbagi resepnya. Sehat selalu
sedapnyer che Nom...
Sedapnya chenom.
Tks for the recipe che Nom
Seronok belajar masak with che nom , dri saya tk pndai masak , skrng hari” seronok memasak . Dari saya bujang smpai dh kahwin still with che nom , lurveee makkk ❤️🫶🏻🔥❤️❤️❤️
Wahhhhh blom makan pon da tau sedap.. tq sharing.. moga murah rezeki selalu amin
Waalaikumussalam.. Alhamdulillah.. Tkasih cik nom share resipi 🌷
Alhamdullillah, thanks cik nom, selalu menyelesaikan masalah saya kat dapur, 😍
Marvelous...nmpk sedap sgt tue. Betul Che Nom mkn ngan nasi panas2 dah tak pandang Kiri kanan dah😋😋👍👍
petang-petang nonton ni berliur la pula
Sedapnye
Waalaikumussalam wbt kepada semua yang memberi salam... terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian resepi nya....amboi Che nom dah nak dekat pilihanraya umum ni ..lain macam sungguh resepi nya.... teruja saya dibuatnya.... boleh terus masuk dapur petang ni... moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.
Sedap kari sotong ❤
Ummmmm sedapnya mesti kena try ini kalau tidak rugi je lah sebab che nom masak sangat sedap
Ya Allah... Sedap nyeee....
Wah mantap Che nom
terangkat.. sedapnya...
Wahhhh…Sedap Nyer Che Nom…Kuah Die Pekat…❤❤❤
Sedapkan kari sotong😋👍
Nampak menarik resepi ni...nak Cuba😋😋😋
Baru tgk intro dah kecur air liur ni che nom 🤤
Sedap😋👍👍
Semoga murah rezeki che nom sekeluarga 😊,sedap2 belaka resepi che nom kongsi 😃
Auto meleleh air liur..😋😘🥰
😍sedap tu kari sotong
Aduh teman kelihatan sedap sekali kari sotong nasi kandar ni.teman ni patut digelar master chief of the year.
Terima kasih che nom
Terima kasih che nom Saya dh cuba..sedap n lembut sotongnya.
Peminat kari disini.. sedappppppp dia mcm makan dekat kedai nasi kandar sehhh...curr..curr..curr
salam semua sedap tu che nom
Tengok pun terliur😊😊😊
🥰🥰🥰🦑🦀🦐🐙 msak kari very sedap.kena pulak dgn cara che nom.
fuhhh sedapnyaaa 😍 lama tak makan kari sotong
Nin diaaa... 👍😂
Hi,this mouthwatering recipe is a rice killer n good for all festivities.Love all your recipes with the silky gravy that's definitely sedap!👏👍😋
@sarahaida4239
Жыл бұрын
Yes I used to have this sotong with crispy curried peria goreng at Q bistro 😋
Must try
Dh try mmg sedap ❤
jahat nye resepi ni... nk kna try. tq share resepi
Sedapp nyaa 😍😍
Paling family suka bila saya maksak siakap 3 rasa dari rasepi che nom
Lauk feberet ni Ikan Apollo
Terima kasih kongsi resepi 😍😍😍💃💃💃
Resepi che nom memang terbaik sampai kan sya punya cucu yg berumur 5 thun pun suka tgok iaran youtube che nom
@CheNom
Жыл бұрын
Alhamdulillah. 🥰
Nnt sy nk cuba masak resepi yang che nom bg ni. Tq che nom.
Waalaikumussalam wbt 😀😁. Sedap sedap sedap. Tapi sotong mahal skrg ni
Hujan² n time banjir ni klo pekena sotong kari memang padu oiiiiiiii........ 😄 🤣 😂 😆
X pernah makan kari sotong,, I'm addicted dgn pisau che nom,
👍🏻👍🏻👍🏻 Alhamdulillah....
t. kasih. ada idea nak masak ni.
Saya mengesyorkan che nom boleh buka kedai hidangan che nom kita blh menikmati hidangan che nom nanti
Menu hujung minggu yg ditunggu tunggu ..kari sotong yg ada telur power..lazat dimakan sambil tgk keputusan pilihanraya. 😂
Very nice
Saya baru cuba resepi kek coklat video sebelum ni.. tengah sejukkan dalam peti ais tu😆😆 semoga sedap
waah cuma liat aja dah ngiler kak, nikmat bangeeeeet ini pake nasi anget.. mo coba besok ah. makasih resepnya kak 🙏
@ruhasli9255
Жыл бұрын
Ni indon pakai nasi hanget..kelakar punye indon
Ohhh sedapnya... saya dah tak makan sotong kari kat bistro mamak tu..sebab saiz makin kecikkk...tukar jenis yg liat tapi harga sama Rm18.
Letak Bendi, letak telur masin, letak sayur kobis kuning. Settle Che Nom!
Berdenyut2 kaki saya tengok sotong ni che nom😅
Serai yg dititik..😉
Ni kalau makan dengan nasi panas2 curah rasam sikit dengan acar mangga memang terangkat.. Mantab Che Nom menu kari sotong ni 👍
@hanayaniyani9523
Жыл бұрын
Aduuuh air liur tak tahan nak mkn lah
@honeybunny2887
Жыл бұрын
@@hanayaniyani9523 tulah sis menu2 macam ni memang buat kecur air liur..
Peminat naskan hadir
😋😋🥰🥰🥰♥️Che Nom
Sedapnye ngidam tgok 28/11 dh masuk wad bersalin doakan saya❤🎉🤲🤲✅✨🤍
@CheNom
Жыл бұрын
Semoga dipermudahkan urusan dan moha selamat semuanya Che Nom doakan 🤲
😍😍
Cik noo kalau masak memang saya terliur ...terima kasih cik nor untuk.resepi ayam penyet....memang sodap
Assalamualaikum Che nom, Che nom tunjuk masak taucu ikan pulak.
Saya cina saya suka tgk che nom memasak tgk saja tau saya mmg x blh mkn seafood mcm sotong udang sbb i ade allergic kulit gatal
Che Nom, boleh request buat seri Kaya original...tq
Che Nom, Meyh la ajar buat cucur Jawa 🥲
Assalamualaikum..next resepi boleh x masak ketam masak cili api telur masin..tq
You should make mango or passion fruit tart 😆
Assalamualaikum che nom. Wow sedap nya kari sotong. Che nom klu sy ganti ngn ikn, ayam, daging n udang boleh ke.
👏🏻👏🏻👏🏻
CHE NOM.. NAK RESEPI CONEY SAUSAGE PLEASEEEEEEEEEEE..
Nyampah tul ngan che nom.asyik buat perut org lapor je😂😂
@CheNom
Жыл бұрын
😅😂
Salam che Nom..byk saya belajar dari rasepi che Nom..masa Pkp lagi byk..
@CheNom
Жыл бұрын
Wsalam Farah. Alhamdulillah 😊
Pingan rare
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Yg persi bakar dong sotong nya yg kayak di jual2 itu hee
😊
👍😋😋😋👍
Share tq
Che Nom boleh tak request, buat menu enoki. Mak saya akan masak kalau Che Nom masak. Orang kata cendawan Enoki elok untuk kurus badan🤗
Ini sotong biasa ke? Looks so yummy!
Nak try masak 😍 Apa itu 4 sekawan ya? 😅😅😅 First time dengar 😬😬
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
👍👍👍👍❤️
Salam Che Nom. Kalau ganti dengan udang pun bolehkan . Geram tgk daun kari Che Nom. Gebu
@CheNom
Жыл бұрын
Boleh2 ganti udang
Waalaikummussalam sdpnya Che Nom,suka tgk daun kari tu cantik je,terimaksh Che Nom share resepi nnti nk cuba la,mkn kt restoren nasi kandar klau beli sotong ni harga kayangan buat sndri boleh mkn brpa ekor pn 😀
@CheNom
Жыл бұрын
Nak beli sotong nasi Kandar tak berapa berani takut koyak poket 😂
@nooraine8307
Жыл бұрын
@@CheNom btui bkn koyak ja Che Nom skli rabak🤣🤣
Sama mcm saya..nak bg sotong buncit..kepala tak terkeluar..vucuk lidi mcm tu😜
@CheNom
Жыл бұрын
😂
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Che nom boleh Tak nak request che nom buat sardine roll.. sbb recipe che nom je yg menjadi 😍 TQ
@CheNom
Жыл бұрын
InsyaAllah nanti Che Nom cuba buat
@norizzatiramli917
Жыл бұрын
Thanks you Che mom 😊
Salam che nom....rempah kaskas tu apa?
Che nom just nak bg idea.. kas2 sebolehnya rendam dengan air kejap pastu kisar jadi paste, jadi kari akan lebih pekat dan smooth..rendam sbb kas2 susah nak blend..
@CheNom
Жыл бұрын
Oh yeke. Terima kasih bgtau. Nanti Che Nom cuba buat cara tu 👍