Карбонара/Рецепт ПАСТЫ/Эктор Хименес-Браво/Bravo World
Друзья!
К вашему столу - паста карбонара - но в интересной интерпретации!
Получилось очень нежно и оригинально.
А как часто вы готовите пасту?
Ингредиенты на 2 порции:
1 яичный желток
120 мл сливок
1 зубчик чеснока
1⁄2 лимона, сок
55 гр тёртого пармезана
3 полоски бекона
225 гр спагетти (отваренных)
1 ст.л. оливкового масла
Приготовление смотрите в видео, приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал:
/ hectorjimenezbravo
Подписывайтесь на мой инстаграм:
/ hectorjimenezbravo
#ЭкторХименесБраво #ЭкторГотовит #NakedKitchen #BravoWorld
Пікірлер: 68
Эктор ! Вы супер шеф повар! Привет вам огромный из Германии!❤
Очень приятно Вас слушать Вы как хороший дирижер дирижируете продуктами-получается произведение искусства
Эктор, можно рецепт самой пасты, Ваш рецепт. Покупная уже надоела) С семолой)
Так это же авокадный майонез!!!))) Гениально, Шеф!!!
супер ждем еще новьіх рецептов
Очень нравится текстура соуса, Лупита очаровательна!!! Браво Эктор!!!
Очень аппетитно с презентацией. Супер!
Спасибо большое! За такой простой, но красивый и доступный по продуктам рецепт. Обязательно приготовлю для своей семьи... Боже, авокадо, бекон и сыр... ммм
Эктор, спасибо за рецепт. Действительно авокадо добавляет свежести. Буду готовить много раз. Спасибо шеф
Прекрасно!Теперь кроме гуакамоле,салата и тоста с авокадо знаю новый рецепт.Каждый Новый Год делаю Эмпанадас.👍🏻Интересно посмотреть как Эктор их готовит,чтобы еще вкусней получались.
Обязательно попробую, спасибо 😊
Это очень очень вкусно! Спасибо!
Спасибо,Эктор!Благодаря Вам полюбила авокадо!Обязательно приготовлю!
Эктор, приятно на вас смотреть. Успехов и процветания!
Повезло же Лупите! Такие вкусняшки каждый раз пробует!
Благодарю Вас, Эктор. Как всегда - вкусно, интересно, душевно!
Эктор, это очень вкусно и просто! Спасибо ❤️
Паста😊Моя любимая пастаааа🤗Очень интересный рецепт. Нужно обязательно попробовать 🤗
Спасибо за рецепты. Все очень вкусно и прекрасно в презентации. Учусь по вашим рецептам. Просьба показать рецепт с камбалой, треской. Спасибо
Эктор, привет. Я всегда смотрю ваши видео с большим интересом и с удовольствием. Обязательно попробую приготовить.Спасибо большое.👌👌👌🍶🍶🍶🍽🍽🍽
Хочу попробывать....дякую!!!
Здравствуйте Эктор , вы мой любимый телеведущий
Дякую, Ектор.
Смакота🥰 Я теж хочу скуштувати таку пасту від Ектора♥️😎
Спасибо, Эктор, за хороший рецепт. Сделайте пожалуйста суп из авокадо, я делала, но получается горький.
Ням ням
завжди гарне та цікаве викладання рецепту! велика подяка і буду повторювати... може і в мене щось не ганебне вийде...
Воно холлдне😮
Обожаю пасту! Хотелось бы попробовать такой вариант, но к сожалению нет блендера. Получится, если взбивать вилкой?) Что посоветуете?
Интересный факт: когда Эктора просят сделать толченку, по привычке всегда получается кассероль из картофеля с сыром и беконом или чем то не менее легким
Класс. Наверное очень вкусно. Эктор, скажите, а можно ли чем-то заменить бекон? Мы с семьёй не едим говядину и свинину.
@hectorjimenezbravo
3 жыл бұрын
Вы можете заменить любым видом мяса на ваше усмотрение)
Покажите как правильно варить лобстера,очень хочется его не испортить!
Спагетти сами пригоьовили или купили готовые.😁
Оригинальный рецепт. Смотрится вкусно. Мммм… Хочу попробовать! Лайк от друга. 🤲👌👍👏 Друзья заходите на огонек, буду рада общению и новым друзьям! ❤💋🥰 Желаю всем сибирского здоровья и удачного дня!
Вот интересно, а температура блюда при подаче не будет слишком холодная? Или это допустимо?
@olegoleggiano4929
3 жыл бұрын
Такой соус подойдёт как к холодным, так и к только что приготовленным спагетти
Паста карбонара - это получается холодное блюдо или чуть теплое
💓💗💗💗💗💗💗❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏
Очень аппетитно👍 А сырое яйцо, это не опасно?
@netvoyne1814
3 жыл бұрын
Я всегда мою яйца с мылом, а потом использую, ведь сальмонелла может содержаться только на скорлупе!
@enotbegemot1240
3 жыл бұрын
@@netvoyne1814 И это ошибка. Сальмонелла может быть внутри. Но я всю жизнь ем сырые яйца и пока жив.
@user-dy7vo4nf7h
3 жыл бұрын
@@enotbegemot1240 нажаль, ви не праві. Сальмонела таки тільки на шкаралупі. Мені говорили хіміки-біологи.
@enotbegemot1240
3 жыл бұрын
@@user-dy7vo4nf7h В свежих яйцах сальмонеллы нет. Однако частицы помета курицы, содержащие бактерии, могут попасть на скорлупу. Через некоторое время (от 4 часов до 5 суток) бактерии проникают через скорлупу внутрь яйца и инфицируют его. Поэтому перед использованием яйца нужно тщательно вымыть водой с мылом.
Какой процент сливок?
подозреваю, что добрая половина Ваших зрителей, как и я, из России. Эктор, а разве яйцо без тепловой обработки это правильно?
@hectorjimenezbravo
3 жыл бұрын
Белок нужно обрабатывать обязательно!
Сливки и карбонара - это нонсенс.
@holymoly4924
3 жыл бұрын
Для итальенцев - возможно) У нас в порядке вещей 😁
@enotbegemot1240
3 жыл бұрын
@@holymoly4924 Смысл самой карбонары в соусе эмульсии, где жир с гуанчалле и крохмальная вода соединяются с помощью куриного желтка. Так и получается тот самый "сливочный" соус. Остальное от лукавого.
@holymoly4924
3 жыл бұрын
@@enotbegemot1240 Как Вы вкусно рассказываете )
@netvoyne1814
3 жыл бұрын
Как говорят в Мастершефе это "вариация")))
@gatodiablo5681
3 жыл бұрын
@@enotbegemot1240 да, верно, в Италии вообще ни в какие соусы к пасте не кладут сливки😉
Эктор , очень плохо вас слышно! на мобильном на всю звук стоит.... А за компьютером нет времени сидеть, обратите пожалуйста на это внимание.... 😢 😭...
Это что холодным получается нужно кушать? Мдауж
спичи десерт фондан
В моём понимании и понимании многих миллионов паста это густая овощная структура например томатная паста. А мокороны они и есть мокороны. Что то ломаете нам мозг.
Так это же не карбонара,а паста под соусом савокадом.Вы же шеф и знаете что карбонара готовится по другому,без всяких сливок,и копчёных бейконов.Рецепт очень хорошей,и я его приготовлю.Лучше назовите этот рецепт:паста в авокадном соусе.
Здравствуйте Эктор.к вам большая просьба.отменить на мастер шеф криветки.уже надоело.только их и готовят.пусть показывают блюда с более доступными продуктами.
А ничего что, кроме украинцев, выпуски на русском языке смотрят русские и многие другие национальности бывшего Советского Союза? Что за неуважение?!
@AntonRokh
3 жыл бұрын
А в чём, собственно, неуважение?
@elvyra9495
Жыл бұрын
Только подумала об этом .Я литовка...значит мне нельзя смотреть...это только для ,,богов"
Дякую, Ектор.