300 г сахара 100 мл воды 120 мл сливок 33% 50 г сливочного масла щепотка соли Сахар с водой отправляем в ковш с толстым дном и доводим до темно-коричневого цвета (190-200°С) Вводим теплые сливки, перемешиваем. Добавляем сливочное масло, перемешиваем. Соль. Наливаем в стеклянную банку, крышкой не накрываем, пока карамель полностью не остынет.

Почему вы не пишете рецепт под видио?Так на много удобней посмотрел есть ли продукты и начинать просмотр или нет.

@user-iy2rf5kd9u

4 жыл бұрын

Да, согласна с вами. Неудобно переходить на сайт 🙄

@polinaakhmina1213

4 жыл бұрын

Согласна , что удобнее. Но им нужно продвигать их сайт .

@belladobrohotova124

4 жыл бұрын

" НеУдОбНо"????? Неудобно прикоснуться пальцем к ссылке? И она тотчас откроется, и вы прочитаете цивильно изложенный текст? НЕУДОБНО? Вы что, """друзья""", соМсем?

@goncharova28

4 жыл бұрын

Потому что вам никто не должен писать так, как удобно вам) ребята пишут так, как удобно и как нужно им) вы за просмотр не платите, чтобы какие-то претензии предъявлять. С вами бесплатно делятся информацией, потрудитесь нажать на ссылку.

@150iQ

4 жыл бұрын

@@goncharova28 это Очень трудно пальцем нажать на ссылку😂

Я всегда читаю комменты,но сама очень-очень редко пишу. Извините,что не по поводу карамели..)),но я с таким удовольствием смотрю очередное видео от Alex&Milana... Просто,поймала себя на мысли,что смотрю с удовольствием,с улыбкой на лице... Спасибо вам огромное не только за рецепты,а и за прекрасное настроение,что вы нам дарите.Желаю вам крепкого здоровья,всяческих успехов,вдохновения,исполнения желаний... Короче... Я вас вот прям ОБОЖАЮ!!))))

@AlexMilana

4 жыл бұрын

ой, спасибо Вам большое!! 😘😘😘 Всего Вам самого светлого)

@Frosya154

4 жыл бұрын

Нас много!!!!😊

@TheSoloveiinga

4 жыл бұрын

Как я вас понимаю 😌😍

@user-rq5kr6pz4n

4 жыл бұрын

Вы правы!!!! У меня такие же прекрасные эмоции !!! 🥰🥰🥰 Очень люблю их канал!

@roz-marinsonneyu8440

4 жыл бұрын

@@AlexMilana извините за вопрос.Кто Вы по национальности?

Первое что нужно при приготовление карамели, не сжечь к черту весь дом. Люблю вас❤️

@user-ny1ru5cn5u

4 жыл бұрын

Хотелось бы знать точное количество ингредиентов.

@user-sm9mb6vl4g

4 жыл бұрын

Наташа Колесова , будьте внимательны, под видео есть ссылка на рецепт alexmilana.com/recipes/deserty/varenaya-solenaya-karamel/

@anngelina2273

4 жыл бұрын

И не нанести себе увечья ( в виде ожогов).😂😂😂

@user-ub1tp4fq3f

4 жыл бұрын

@@anngelina2273 точно,не сжечь дом и не нанести себе увечья.....Ха ,ха ,ха Успехов Вам в приготовлении этой самой карамели,я ,что то больше не хочу.

@user-qf5kf7mv7b

3 жыл бұрын

@@GROSSMAN63 вы так говорите потому, что не пробовали приготовить по этому рецепту. Все получится и будет вкусно 😋

Девочка говорушка! Приятно слушать.хорошо поставлена речь .без коплексов работает на камеру!Молодец!

Спасибо за рецепт! Очень нравятся ваши рецепты!❤🍰

Спасибо большое за МК! Очень люблю Вас 🥰🥰🥰

Большое спасибо за отдельное видео! Карамель получилась просто наивкуснейшая. Все получилось и не засахарилась.

Огромное спасибо вам, очень большая редкость в интернете 100% работающих рецептов. Ваши все рецепты у меня получаются на ура, семья и клиенты очень довольны. Огромное вам спасибо.

Спасибо большое за этот супер рецепт, обожаю!!!

Миланочка, только что в первый раз делала карамель и сразу получилось, спасибо вам огромное! Сейчас пойду украшать ей морковный тортик по вашему же рецепту 💛👍

Миланочка спасибо огромное за рецепт, все получилось с первого раза, ооочень вкусно, то, о чем мечталось, спасибоооо🌹😘

Спасибо за рецепт!!❤️карамель и правда получилась с первого раза! А вкус просто потрясающий!❤️

Спасибо огромное за рецепт! Это первая карамель, которая получилась, ну, вот просто идеальной! Вкус невероятный! В карамельно-ореховом торте это просто нечто!!!!! Обычно блогеры пытаются что-то недосказать, но Вы просто чудесница! Все подробно, понятно и результат по факту на лицо!!!! СПАСИБО!!

Рецепт СУПЕР)Спасибо большое)👍👍👍

Карамель отличная ❤Огромное спасибо за рецепт.

ты такой милый, с твоей естественностью и спонтанностью, всего наилучшего и самого лучшего, и много приветов из Германии

Сейчас на работе пью чай в прикуску с карамелью, изготовленной по данному рецепту и это безумно вкусно, сплошное удовольствие. Огромное Вам спасибо!!!

Вы очень точно сказали про посуду, заменив на очень толстую и тяжелую кастрюлю у меня таки наконец то получилась карамель! Ура! Спасибо что вы есть!

Приготовила по Вашему рецепту.Все хорошо получилось!!!!! Спасибо!

Веселая такая болтушка, приятно слушать, можно рецепты и не заимствовать, а просто смотреть видео)) спасибо! Вы классная, юная и позитивчик!

@user-gv6gj3hl3n

4 жыл бұрын

Снежанок , Привет . Как ваше имя и фамилия созвучны с моими . Очень редко такое вижу . ⚘⚘⚘

@user-yg9iu8jd3c

3 жыл бұрын

@@user-gv6gj3hl3n точно👌👍😀😂😂

Вау,не могла сделать карамель.Теперь смогла !😍спасибоооо!!!

Готовила эту карамель уже дважды, и буду ещё) отличный рецепт ) не перемешивайте!!!!

Получается прекрасно! Делала несколько раз.

Рекомендую в сливки добавить пару ложечек растворимого кофе! Получится бомбическая кофейная карамель👍

@ninikunanino1302

4 жыл бұрын

В конце?

@user-ve4nx8rk1m

4 жыл бұрын

Спасибо, попробую 🤗

@Natalia__ya

4 жыл бұрын

@@ninikunanino1302 Когда сливки нагреете, добавляете в них растворимый кофе. Далее по рецепту :)

@ninikunanino1302

4 жыл бұрын

@Наталия Назарова срасибо

@user-xf9jl3pe8g

4 жыл бұрын

Интересная идейка🤓 спасибо

Спасибо, Милана!

Отличный рецепт! Спасибо большое 😊

Обязательно приготовлю такую карамель

У меня получилось с первого раза, спасибо большое!

Очень классное видео, максимально информативно и с потрясающей атмосферой🥰 Спасибо Вам за такой чудесный контент!

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Все получилось идеально вкусно!

Всё получилось! Спасибо большое 💞

Некоторое время назад друг рассказал мне о ваших видео, и я всегда смотрю их, я повар, я не русский, извините, мой русский ... этот рецепт очень похож на то, что мы делаем в Аргентине, но ингредиенты немного меняются. Мне очень нравится твоя радость, и считается, что ты делаешь все с любовью! Поздравляем!

@mariajosefinapinero7646

4 жыл бұрын

Как я могу получить ваш адрес электронной почты, мне нужно кое-что спросить, спасибо.

@dianavasileva628

3 жыл бұрын

На дульсе де лече?)

Ура у меня все получилось ,спасибо вам 👍

Карамель отлично получается , спасибо за рецепт )

Спасибо, хороший рецепт, готовлю только по нему

Я делаю карамель вообще в сковороде,удобно.

Вместо сливок взяла сгущёнку,получилось вкусно.Но в следующий раз не буду варить до такой темноты,чуть светлее коричневого для меня вкуснее

Спасибо, что делитесь своими знаниями. Карамель получилась прямо шикарная. На Пасху будет ваш медовый торт с черносливом

Спасибо вам огромное! Сколько делала ни разу не получалось как надо) а тут все получилось!! Спасибо!!!

Спасибо, Алекс и Милана ! У Вас прекрасный канал - сразу подписалась : ))) Вы интересны, позитивны, солнечны ))) Всег благ Вашей семье и быстрого развития каналу !

Мне далеко за 50, но я с огромным удовольствием смотрю все ваши видео. Милана, Вы просто умничка, Вы такой вдохновитель, после просмотра Вашего видео хочется творить и вытворять на кухне. Здоровья Вам, любви и успехов .

@AlexMilana

4 жыл бұрын

Спасибо большое ❤️ мне очень приятно

много раз делала - засахаривалась, по Вашему рецепту впервые получилось нужного цвета и нужной консистенции, спасибо!

Сделала по Вашему рецепту карамель. Очень вкусная и самое главное все получилось! Спасибо. Не раз готовила по Вашим рецептам. Вы классная!

Милана, спасибо! Вы наше солнышко! ☀️😘♥️

Моему сыну 8лет,он влюблён в вас Милана 🙈❤В свободное время смотрит ваше видео!!Вы Супер и золотые ручки)))😚

Просто огромное спасибо за ваше видео ) И особенно за то , что сказали "мешать не нужно"!!! три раза спалила сахар, пока не нашла ваше видео ))

Спасибо за рецепты! Мне так нравится простота донесения инфы, развеивание мифов! Благодаря вам приготовила великолепные десерты! Спасибо, буду смотреть🥰

Миланочка,обожаю вас! 💐Спасибо за рецепт,а самое главное за настроение.😄 Алексею привет!👋 Всех благ вам,друзья мои!💖

Никакого хлеба. Никакой выпечки. Буду есть ложкой прямо с баночки! 😋

Вы такая молодец, все тщательно объясняете, спасибо вам за все, спасибо за труд

Спасибо! Очень интересно 👍 Теперь буду готовить карамель только так ! :)

"Молчите , Алексей!" 🤣🤣🤣 Милана вы лучшая 😍😍😍

Доброго времени суток! Милана, обожаю ваши рецепты! И Вы такая позитивная и трудяшечка!!!!! За ваш оптимизм и прекрасное чувство юмора - отдельное "СПАСИБО"! Сегодня по вашему рецепту приготовила карамель, пока было горячая, все было супер. Оставила остывать и предвкушала, как буду начинять макарошки. Но......... не тут то было..... она стала твердой...... не понимаю, что я сделала не так... можно исправить?

Миланочка !!! Спасибо большое за рецепт ! Для меня это самый удачный рецепт , сколько разных рецептов не пробовала , не получалась карамель , по вашему рецепту с первого раза получилась

Спасибо за рецепт, только что приготовила, очень вкусно ❤️

Здравствуйте,Милана. Я готовила по этому рецепту 2 раза, и у меня карамель стала буквально каменной. После нагрела ее в микроволновке и добавила 80 мл. горячих сливок. Только после этого она стала по консистенции такой же как и у вас. Может быть пропорции сахара и воды не те? Делала все строго по рецепту и это уже далеко не первый раз когда готовлю по вашим рецептам. Все всегда прекрасно получается, но тут никак...

Миланочка, какая прелесная карамелька. Готовила с холодными сливками, теперь буду так! Спасибо!💖😘

@poly_loly

4 жыл бұрын

Экстрим

Спасибо. Самый лучший рецепт. Готовлю теперь только так.

Обязательно приготовлю 👍

Сварила карамель,получилось ооочень вкусно! Приятно удивлена,что получилось с первого раза) Спасибо Милана за рецепт❤

@galinavinogradova8747

2 жыл бұрын

А рецепт где

Не думала что человек может влиять так сильно в видео всего лишь на приготовоения пищи ! Вы так все хорошо объясняете , бывают видео просто болтают три дня да и не очем 🙄просто лишняя болтовня ! Спасибо вам большое ! Будьте такой же красивой всю жизнь ! Вы очень миоая девушка ! Спасибо 🌸💮

@marusiyalife

2 жыл бұрын

Всё хорошо, но где количество продуктов указано?

Карамель бесподобная!!! Очень-очень.👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺

Спасибо за замечательный рецепт

Если камера правильно передала цвет, то все-таки сожгла, горчинка горчинкой, но все должно быть в меру. Сироп лучше делать в посуде с большей площадью дна, тогда сахар карамелезируется более равномерно, а то часть уже горит, а верх только начинает. И все это за секунду. А кристаллики сахара со стенок снимать мокрой кисточкой, если, вдруг, появились. А так, девочка очень позитивная и стимулирующая. Няшка-обаяшка. Очень приятно смотреть.

@kamkoOu

4 жыл бұрын

Гелена Соболева ага, проучилось горько 😭

@sonamuradyan732

4 жыл бұрын

Гелена Соболева полностью согласна с вами

@user-iw9ed8yo2t

4 жыл бұрын

Если посуда у вас хорошая то сахар карамелизируется равномерно. Я делала всё чётко по рецепту Миланы и у меня получилась очень хорошая карамель с лёгкой горчинкой, совсем чуть-чуть. Надо просто подобрать хорошую посуду и соблюдать правильный процесс готовки и у вас тоже получиться)

@user-zt8wp6ps8w

4 жыл бұрын

Лучше в медном сотейнике делать

Снимите свою кондитерскую кухню ну очень интересно какой у вас цех!!!!!! 😍😍😍

@sofiakunstmann4012

4 жыл бұрын

Daa Poschalujsta nu usch o4enj interesno💋

@user-py9iy7ow9e

4 жыл бұрын

Да я тоже об этом думала!😳пожалуйста снимите !!

@user-kf4ll8tm2b

4 жыл бұрын

@@user-py9iy7ow9e это для ролика

Спасибо , всегда приятно Вас смотреть и слушать! Всегда на позитиве! Умничка 😘 .Готовлю с удовольствием.Успехов вашему каналу!

Крутой блог о десертах, так рада что вас нашла ❤️

Однажды я захотел приготовить борщ, чтоб доказать жене, что то что она готовит это красный суп. Набрал в поисковике,, борщ,,. И из предложенного выбрал вот эту девушку. Как она комментировала процесс я просто влюбился, подписался. Девочка сказка, смотрю с удовольствием. Борщ я так и не приготовил, нет настроя, да и времени. Но приготовлю обязательно!

@AlexMilana

4 жыл бұрын

ахахахах!!! Спааасииибоооо 😘😘😘

@user-ch9qd8hg1e

4 жыл бұрын

@@AlexMilana ❤️❤️❤️ ты я так понял больше по десертам.Пойду на пенсию, начну делать тортики, если доживу. 😂

@user-qh9zv5ew6r

4 жыл бұрын

@@user-ch9qd8hg1e я готувала цей Борщ, дуже смачно рекомендую.

@user-ch9qd8hg1e

4 жыл бұрын

@@user-qh9zv5ew6r подготовлюсь, настроюсь и приготовлю.

@MrWhite-mi2dx

4 жыл бұрын

ЛЕвША 62 щас бы лежать на ободранном диване в трикошках и доказывать жене что она что то не так готовит. Встань и сделай

Боже, я не могу, какая прекрасная девушка, прям как ее же карамель)

Сделала карамель по этому рецепту. Потрясающая. До тёмного цвета доводить не стала. Спасибо за рецепт.

Спасибо большое за рецепт. Обалденная карамель.. Я боюсь рецепты, где делается на основе сухого сахара, у меня часто не получается, а с водой для меня идеально. Я еще добавила ложку сиропа глюкозы, и просто супер получилась❤️

Миланочка вы обояшка смотрю вас и настроение подымается !!!😃😄👍

@AlexMilana

4 жыл бұрын

))

Большое спасибо за такое полезное видео 💋 Приготовьте, пожалуйста, торт «Кубик» Седрика Гроле 🙏🏻

Милана, большое спасибо! Карамель получилась с первого раза! Очень вкусно!😘😘😘

Милана, СПАСИБО! Только что сделала карамель по Вашему рецепту. Первый раз в жизни делала (ну ладно, второй, но пертвый раз рецепт был другом и получилось такая кака, что тот раз не считается). А сейчас все удалось! Прям горжусь собой. И Вас благодарю безмерно.

Милана, вы лучшие ❤️ я всегда смотрю вас, когда хочу что-то приготовить) или смотрю для поднятия настроения, чтобы вдохновиться вашим позитивом 😍

@user-ju6qh7rr7q

5 ай бұрын

А где рецепт?

Молодец-все надо делать со страстью!

Милана, это лучший рецепт.Все доходчиво объяснили. Большое спасибо!

Милана огромное спасибо у меня получилось сварить такую вкусную карамель благодаря Вам это просто бесподобно

Просто слушаю и балдею от Миланки! Готовить будем позже))))

Когда Вы говорите кофЭ, я просто балдею)😘 Вас слушать одно удовольствие🌼 можно совмещать приятное с полезным 🎀🌺🎂

а вообще большое спасибо за рецепт. все получилось идеально с первого раза. спасибо что все подробно рассказали

Очень вкусно. Я пробовала 😀😀😀

Милана, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой срок годности у такой карамели? Спасибо за рецепт!

Урааааааа! У меня получилось!!!!! Доброе время суток ( у нас15:25😊), ребята! Милана, огроменное спасибо! Специально купила офигенный ковшик ( покупала и думала о карамели). Да, не поблагодарила вас и вашу родственницу, Милана, за капусту со свеклой 😶. Исправляюсь....СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Квашу капусту, банку за банкой....мммммм....вкуснятина Невероятина 😉

@user-lw5cw6bo5g

4 жыл бұрын

Вы не подскажете, в каком ролике у Миланки рецепт этой капусты? Что-то я не нашла...

@user-ve4nx8rk1m

4 жыл бұрын

@@user-lw5cw6bo5g добрый день, видео называется "красная соленая капуста" 🤗

Шикарный рецепт! Всё получилось с первого раза) ооооочень вкусно, ооооочень просто

Благодарю за рецепт!!!

Молодец ! Вы сразу видно профессионал супер !!! Талантливый мастер !!! УДАЧИ ВАМ !!!

@AlexMilana

4 жыл бұрын

спасиибоо)

карамелька получилась консистенции густого меда! Смотрю на нее и во рту вкус ирисок! Браво, ребятки!

Превосходная карамель! Сварю такую же, буду мазать профитроли!

Умничка и талантливый обаятельный мастер своего дела! Спасибо и Бог в помощь!

До двухсот градусов! Запомню как мантру для получения такой красоты! Спасибо!

@user-qs3tj7rq9k

3 жыл бұрын

Никогда вы не получите глянцевую, пока не взобьете в конце миксером, странно почему она умалчивает об этом .

@user-hv3jz3cu1g

3 жыл бұрын

@@user-qs3tj7rq9k просто миксемор взбить пока горячая? У меня вообще горькая получается если до такого состояния доварить

@zara8430

2 жыл бұрын

@@user-qs3tj7rq9k ya inogda dumayu chto ona skrivaet samie tonkie secreti !

Это девушка явно ведьма,так вкусно готовит, рассказывает,и кушает ...а сама худышка ))) Самый харизматичная ..молодая ...классная ! Успехов вам!

@nomokonovae

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣

@arccosinusopinion2323

2 жыл бұрын

Она не дура, сахар не ест

@user-ot5ow6zp5w

2 жыл бұрын

​@@arccosinusopinion2323 она много готовит и пробует у них пекарня с мужем думаю у нее просто хороший метаболизм и генетика))

@user-vg7zf8nk7b

2 жыл бұрын

@@arccosinusopinion2323 так же как и Юля наша Высоцкая, у каждого есть выбор - есть или не есть, все зарабатывают деньги на человеческих слабостях

Супер, спасибо, милая за этот ролик

Благодарю вас за передачу ❤👍💯🙏🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

2 раза пробовал, доводя до 180 гр. - жуткая горечь получается! Аж горло дерет. Есть невозможно совсем, забивает и сливочный вкус, и сладость. Делал год назад по старому рецепту, снимая как только сироп начинал темнеть (150 - 160 гр.) - получалось очень хорош, и всем понравилось. Да цвет немного светлее, но мы же не глядеть на нее собираемся.

@HalloweenQueen_

4 жыл бұрын

При 150-160 градусах с сахаром на химическом уровне происходят нехорошие штуки, вредные

@LikeOnFilm

4 жыл бұрын

@@HalloweenQueen_ да, это понятно - он начинает гореть. И гореть очень быстро. Вроде еще светлый, еще секунда, и он уже темно-коричневый. И вся кухня в дыму, хотя посуду специально для таких рецептов брал.

300 гр сахара, 120 мл сливок. 100 воды, 50 масла. Сливок по отношению к сахару мало, карамель даже жидкая липнет к зубам

@aniserine5981

3 жыл бұрын

У меня все отлично получилось, ничего не прилипло ) второй раз делала по этому рецепту и оба раза отлично получилось

@user-lt8pj4sj1u

3 жыл бұрын

Значит не довели сахар до нужной температуры!!! Видео перед Вами

@marinaberger3854

3 жыл бұрын

Почему закристализовалась карамель буквально через 2 минуты?

@isceznovenie

3 жыл бұрын

а не проще молоко в таком случае добавить, вода и сливки пополам, почти молоко, так дешевле намного

@yuliia.zagoruyko

3 жыл бұрын

Та же история. Просто до 190 не дошло.

Классно! Это замечательно, у меня получилось !!! Спасибо !

Спасибо за видио и карамель