🍮КАРАМЕЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК 🍮 ПОД КАРАМЕЛЬНЫМ ГЛЯССАЖЕМ

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Благодаря отечественному заменителю сыра "Филадельфия", сыром "Креметте", вкус чизкейк сохранил👌🏻А карамельный гляссаж придает ему 🇫🇷французскую изысканность.
⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: / @kirillson77
❗САМОЕ ВКУСНОЕ!
❗САМОЕ ЛУЧШЕЕ!
🍮 РЕЦЕПТ:
Чизкейк карамельный:
Сыр "Креметте" - 1.133г.
Сахар - 335г.
Яйца - 5шт.
Желтки - 2шт.
Сливки - 80г.
Гляссаж карамельный:
Сахар - 200г.
Сливки - 330г.
Глюкоза - 130г.
Масло сл. - 30г.
Шоколад молочный - 100г.
Желатин - 2 листа
⭐ Поделись этим видео: • 🍮КАРАМЕЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК 🍮...
#КириллГоликов #GolikovTV #ЧИЗКЕЙК
✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
🔺 Facebook: profile.php?...
🔺 Instagram: / golikov_tv

Пікірлер: 61

  • @user-ie6sb8of7o
    @user-ie6sb8of7o4 жыл бұрын

    Супер!Зачем я это смотрела от начала до конца,если ищу рецепт диетических блинчиков?Узнала много интересного,а ещё просто нравится смотреть как Вы готовите.

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    А ведь можно и диетическую лазанью приготовить😉

  • @samo4ka157
    @samo4ka1574 жыл бұрын

    Просто шикарный канал, все доступно, готовлю, пробую, учусь, у вас ещё такой голос монотонный, что сладость для ушей, спасибо большое, продолжайте в том же духе, многого добьётесь:)

  • @user-xr5pu2fi9u
    @user-xr5pu2fi9u3 жыл бұрын

    Ну и конечно же с меня подписка, очень понравилась легкость подачи рецепта, смотреть вас легко, интересно и даже весело!!!

  • @user-ju4wv2ry3t
    @user-ju4wv2ry3t3 жыл бұрын

    Кирилл, вы самый лучший повар! Браво!👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-xr5pu2fi9u
    @user-xr5pu2fi9u3 жыл бұрын

    Браво шеф, чизкейк и карамель это моя слабость, за мастер класс по гляссажу отдельное спасибо.🤗👍👍👍

  • @user-xz8qx8xk9x
    @user-xz8qx8xk9x4 жыл бұрын

    Мне очень нравится ваш канал! Спасибо, все очень доходчиво, если в нашем городке я найду такие продукты, то приготовлю ваш изумительный чизкейк!

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Приготовьте, не пожалеете

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Приготовьте, не пожалеете

  • @user-wi5cb3st2f
    @user-wi5cb3st2f4 жыл бұрын

    Интересно! Глюкоза для меня открытие))) Надо попробовать! Спасибо вам!

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Ариша Амреева Пожалуйста, Глюкоза - тот же сахар только жидкий

  • @svetlanaesayan9301
    @svetlanaesayan93014 жыл бұрын

    Спасибо огромное обязательное приготовлю такую же 👍👍👍✌✌✌👋👋👋👋🙌🙌

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Svetlana Esayan Пожалуйста 😊

  • @kseniyakotlyarova8848
    @kseniyakotlyarova88484 жыл бұрын

    Да, канал - супер!!

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Kseniya Kotlyarova Спасибо

  • @user-rn8vr4qq8f
    @user-rn8vr4qq8f3 жыл бұрын

    Спасибо,то что надо.

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    3 жыл бұрын

    Пожалуйста

  • @user-uq2qk7ts6g
    @user-uq2qk7ts6g4 жыл бұрын

    Очень красиво! 😋😋😋 И вот про глюкозу очень интересно! Нужно обязательно поэкспериментировать! Прям открытие для домохозяюшки))👍😁

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Марина Воронина Глюкоза вкусная😊

  • @elenaguskova6586
    @elenaguskova65864 жыл бұрын

    Вкуснятина

  • @nataliakruglova2626
    @nataliakruglova26264 жыл бұрын

    Красота необыкновенная!!! И вкусно я уверенна тоже!!!!!!! Bravissimo 👌😊😊😊😊😊😊😊

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Natalia Kruglova А ты попробуй приготовь, у тебя 100% получится, ты талант, и кстати для тебя скоро выйдет видео про сувид и куриное филе

  • @nataliakruglova2626

    @nataliakruglova2626

    4 жыл бұрын

    Кирилл Голиков я попробую в эту субботу!!!!!!! И очень буду ждать видео о курином филе🙏🙏🙏😊😊😊😊😊

  • @svetlanaesayan9301
    @svetlanaesayan93014 жыл бұрын

    Я один раз приготовила карамель но оно у меня загорелся думаю с вашим рецептом получится 👍👍👍👍классно у вас получился

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Svetlana Esayan А вы попробуйте с изомальтом и ничего не сгорит

  • @keep1the3good60
    @keep1the3good604 жыл бұрын

    У меня не день рождения конечно, но хочется увидеть от вас жюльен .)

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    KEEP1THE3GOOD заказ принят👍

  • @elenaguskova6586

    @elenaguskova6586

    4 жыл бұрын

    Да, жульен вообще круто будет

  • @aleksandrmatroskin628
    @aleksandrmatroskin6284 жыл бұрын

    ДОБРЫЙ ДЕНЬ ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С МАСЛЕНИЦЕЙ.🥞🥞🥞🥞🥞🥞🍯🍯🍯

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Aleksandr Matroskin Добрый, спасибо и вас с праздником 😊

  • @user-kk4kj4qi7x
    @user-kk4kj4qi7x4 жыл бұрын

    Кирилл, здравствуйте! Очень нравятся Ваши шедевры,как лихо у Вас всё получается.Смотрела видео, где Вы готовили чизкейк с карамелью(для дня рождения)и хотела Вас попросить приготовить торт и для моего дня рождения (29 февраля) Заранее Вам благодарна.Светлана Мясоедова.ЛНР(Луганск)

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Светлана Мясоедова Уже не успею, но позже обязательно, а какой?

  • @user-kk4kj4qi7x

    @user-kk4kj4qi7x

    4 жыл бұрын

    На Ваш вкус.С Вашим опытом и профессионализмом, уверена, будет нечто.Спасибо,что откликнулись.С уважением Светлана.

  • @nellikanokova4311
    @nellikanokova43112 ай бұрын

    Карамель - недосягаемая вершина🙃

  • @egg8615
    @egg86154 жыл бұрын

    👍

  • @user-tl1ss8je5o
    @user-tl1ss8je5o4 жыл бұрын

    Здраствуйте, хотелось бы от вас десерт крем брюле🙏🙏🙏

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Валерий Владимирович Добрый день, сделаем

  • @user-tj9yl7qc7t
    @user-tj9yl7qc7t2 жыл бұрын

    Здравствуйте. Приготовьте пожалуйста чизкейк без выпечки

  • @user-jc8ik8ug7e
    @user-jc8ik8ug7e2 жыл бұрын

    Здравствуйте, спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, какая жирность у сливок должна быть?

  • @elenailjin6735
    @elenailjin67352 жыл бұрын

    Здравствуйте!В описании не нашла количество муки.Подскажите, сколько муки надо брать.спасибо

  • @user-ry3xo5hz3k
    @user-ry3xo5hz3k3 жыл бұрын

    Кирилл, здравствуйте. Подскажите какие лучше сковороды для дом хозяйства лучше купить?

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, самые лучшие чугунные, но они тяжелые и дорогие, я использую тефаль самые дорогие ( служат дольше и не деформируются)

  • @tasya.lebeeva
    @tasya.lebeeva3 жыл бұрын

    В описании не указана мука в чизкейке

  • @Викторинск
    @Викторинск4 жыл бұрын

    Глюкоза это же патока?

  • @valentinasavelieva9824
    @valentinasavelieva98243 жыл бұрын

    Можно ли вместо желатина добавлять агар-агар? Если да, то на каком этапе, аедь его надо проваривать?

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    3 жыл бұрын

    Теоретически можно, добавлять надо сразу после приготовления карамели

  • @valentinasavelieva9824

    @valentinasavelieva9824

    3 жыл бұрын

    @@Kirillson77 Спасибо

  • @dianagor6056
    @dianagor60564 жыл бұрын

    помял печеньки и этими руками пошёл открывать холодильник, меня бы мама за это прибила

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Diana Gor как хорошо, что ваша мама не смотрит

  • @user-gg3pv7bj7i
    @user-gg3pv7bj7i3 жыл бұрын

    А изомальт не потечёт в холодильнике на второй день если торт не будет съеден сразу?

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    3 жыл бұрын

    Потечёт, но не сильно, через 3 дня в сироп превратиться

  • @svetlanaesayan9301
    @svetlanaesayan93014 жыл бұрын

    А где мне взять глюкозу? ?

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    4 жыл бұрын

    Svetlana Esayan Глюкозу я покупаю в Метро

  • @markzmanz1
    @markzmanz13 жыл бұрын

    Чизкейк почему-то не получился. Все было хорошо пока не добавил в тесто 5 целых яиц + 2 желтка и сливки 80гр 20%. После этого стало не тесто, а просто жижа :( Подскажите, что случилось?

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    3 жыл бұрын

    Нужно взбивать очень быстро

  • @markzmanz1

    @markzmanz1

    3 жыл бұрын

    @@Kirillson77 т.е. количество ингредиентов я положил верное? Просто у вас в видео вроде миксер не особо быстро взбивал) И пара вопросов еще, если можно: 1) На что влияет количество яиц и желтков в чизкейке? 2) Какой % жирности сливок наиболее оптимален? Спасибо за ответ :)

  • @sofaa_cakes
    @sofaa_cakes3 жыл бұрын

    Подскажите диаметр формы

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    3 жыл бұрын

    24 см

  • @user-ml3li8hj3h
    @user-ml3li8hj3h3 жыл бұрын

    Кольцо не мешает? как вам разрешили работать с кольцом? Не гигиенично.

  • @Kirillson77

    @Kirillson77

    3 жыл бұрын

    Кольцо не мешает, эпидемиологи разрешили👍

  • @Barin_o_v_
    @Barin_o_v_3 жыл бұрын

    Нужно делать по короче видео. Много не нужного

Келесі