Kapusta kiszona w słoiku - Najlepsza kapusta jaką jedliście
✔ Subskrybuj ✔ Udostępnij ✔ Skomentuj ✔ Zostaw lajka
#kiszonakapustaprzepis #kapustakiszonawsloiku #domowakapustakiszonakrokpokroku
Składniki:
( porcja na 3 słoiki pojemności 1l)
Kapusta główka waga ok. 3 kg ( waga przed krojeniem)
Marchew 2 średnie
Sól kamienna niejodowana 50 g
PRZEPIS: www.kulinarneprzygody.com/pos...
Facebook: / kulinarneeprzygody
Instagram: / kulinarneprzygody_
www.kulinarneprzygody.com/
Blog: kulinarneeprzygody.blogspot.com/
Pinterest / kulinarne-przygody
Пікірлер: 289
Bardzo ładny i czysty głos bez yyyyy,,,, eeeeee itd, przekaz również konkretny z ładną dykcją,, i przepis ciekawy aż chce się z niego skorzystać.. Nie często coś chwale , ale tu pani zasługuje w pełni na nią..
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Dziękuję 🤗 pozdrawiam
@TheMissEvel
Жыл бұрын
To nie lekcja j polskiego😅🙃😉😅
@irenakiedos4599
Жыл бұрын
Dlaczego nieczęsto????
@martabrauer655
Жыл бұрын
To jest bardzo ważne. Bo jak ktoś coś tam bełkocze, jąka się, to nawet jak jest coś ciekawego to nie chce się słuchać. Brawo dla pani. Zasubskrybowałam
@1972scenic
Жыл бұрын
Oprócz seplenienia i wschodniego akcentu oczywiście
SERDECZNIE DZIEKUJE ZA FANTASTYCZNE I DOKLADNE wytlumaczenie na krok po kroku wyrazne, i czysciutkie , od dzisiaj jestem Twoja fanka. Pozdrawiam goraco ze Szwecji🇸🇪
@Kulinarneprzygody
8 ай бұрын
Ale mi miło :) pozdrawiam :)
@facit00trust27
8 ай бұрын
@@Kulinarneprzygody🌞To jest bardzo dokladne tlumaczenie i moja wg TWOJEGO PRZEPISU kiszona kapusta wyszla bardzo , ale to bardzo SMACZNA, nastäpnym razem jak robilam dodalam köper z domieszka startej (dokladnie umytej uprzednio) skorki od cytryny. To daje specificzny smak.
Bardzo dobry przepis zawsze tak robię tylko dodaję jeden albo dwa liście laurowe. Super 👍
super video, konkretnie, jasno i krótko! dzięki
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Dziękuję 😍 chociaż to chyba jeden z dłuższych moich filmów 😅
Koszę kapustę tak już od trzech lat i to po kilka razy w roku Udaje się wspaniale.Dodatki to liść laurowy,kminek. Odgazowywanie dwa razy dziennie przez sześć kolejnych dni. Pozdrawiam serdecznie. 👍👍👍😘
@yeLLow__MAN
Жыл бұрын
Jaką kosiarką ?
Zrobiłam 1xi udało się 🎉, zrobiłam 2x 🎉 i już bedę robić zawsze SAMA. Dziękuję za motywację i przepis ❤
@Kulinarneprzygody
7 ай бұрын
Ale super :) pozdrawiam :)
Super prosty przepis,dziękuję😊
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
prosty i pyszny :) pozdrawiam :)
@gabrielaarszuowicz3890
Жыл бұрын
Przepis na kapustę w słoika hczchccch
Właśnie mija piąta godzina. Zaraz pakuję w słoiki. Pozdrawiam Panią serdecznie, dziękuję za przepis 🥰🍀🤗
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Super 💪😍
@Voltomess
Жыл бұрын
moja kapusta po 7 dniach ma jakis dziwny zapach niby pachnie kiszonka ale jakis taki inny zapach niz ze sklepu nie wiem czy to sie wogole nadaje sie do sprobowania sok na wierzchu jest bialy jak mleko ( to sama kapusta bez marchewki ) probowalem ja 4go dnia juz byla lekko kwasna ale teraz to juz nie wiem czy ryzykowac nie jestem przyzwyczajony do takiego INNEGO zapachu kiszonej kapusty
Super. Bede robila. Dziękuję za przepis 🙋♀️👍😊
Bardzo dziękuję za dokładny przepis
SUPER PROSTY PRZEPIS.BARDZO DZIĘKUJĘ.
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
❤️
Nareszcie wspanialy przepis. 👍
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Dziękuję :)
Ekstra kapusta😄
Bardzo dobry przepis!
Super przekazane bardzo dziękuję. ❤😊
prosto i smacznie....musi sie udac
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
oczywiscie, ze sie uda :) pozdrawiam :)
Świetny pomysł 😘🌷🤤
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Dziękuje :) i polecam :)
Robiłam, przepyszna. Właśnie nastawiam następną 😁
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Bardzo się cieszę 😍 tez muszę nastawić kolejne 💪
swietne porady dziekuje
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Proszę ❤️
Pozdrawiam i dziękuję.
Rewelacja.
Bardzo Pani dziękuje za super przepis - zawsze pamiętałem z domu rodzinnego 60 litrową plastikową beczkę, którą nosiło się we dwójkę i na tej podstawie ten proces strasznie mnie odstraszał ale widzę że niepotrzebnie i można zrobić to z mniejszym rozmachem :) jutro czeka mnie wycieczka na targ po kapustę!
@Kulinarneprzygody
7 ай бұрын
Powodzenia :) pozdrawiam :)
Miałam robić w swojej beczułce glinianej a tu proszę mam przepis bez przekładania do słoików Życzę smacznego i ZDROWIA
@gienka3701
Жыл бұрын
Z glinianej beczki jeszcze smaczniejsza😋😋
Gdy zrobiłam pierwszy raz to już nigdy nie kupiłam w sklepie, jest zawsze pyszna.....😍
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
To fakt 🤗 i takie proste 😍
Zakisze na pewno 😅 dzięki
Super filmik, świetna dykcja, bardzo profesjonalne nagranie. Dzięki za przepis
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Dziękuje :) pozdrawiam :)
Ja akurat robię w beczce z kamionki, jednorazowo 15kg plus 2kg marchwi. Dodaję również kminek do smaku, ale nie każdy lubi. Mam specjalnie wykonany drewniany tłuczek, którym ubijam kapustę do momentu, aż puści sok. Mocne ubijanie powoduje też, że kapusta mięknie i jest lepsza do spożycia. Może nie uwierzycie, ale już ukiszoną przekładam do słoików po dwóch dniach, mam ciepłe mieszkanie. Oczywiście po drodze kilka razy przebijam, aby odprowadzić gazy, żeby nie nabrała goryczki. Zakręcone na fest słoiki wkładam do lodówki, aby dalej kapusta nie fermentowała. Jest taka surówkowa, idealna do obiadu, a także smaczna do jedzenia bezpośrednio ze słoja, normalnie poezja smaku...😜
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
wow u mnie tez cieplo ale po dwoch dniach to u mnie kwasi nie bylo wcale :D
@krzysztofl.8998
Жыл бұрын
U mnie jest tak jak u ciebie z tym że kapusta kwasi się kilka dni i dopiero po tych paru dniach (około tygodnia) trafia do słoików i jest super.
@jacektyco
Жыл бұрын
@@krzysztofl.8998 No i bardzo dobrze, zależy kto jaką kwaśność lubi. Tak jak pisałem, mam ciepłe mieszkanie i po dwóch dniach jest idealna. To tak jak z bigosem, niektórzy do kiszonej dodają słodką. Ja osobiście robię i najbardziej lubię z samej kiszonej. Pozdrawiam 😉
Świetna ta kapusta
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
potwierdzam ;) pozdrawiam :)
Dobry przepis.Robiłam wielokrotnie,lubię z kminkiem i liściem laurowy.No zapach jednak jest🙂 Ale pyszna👍
Świetny pomysł👍
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Dziękuję ❤️
Robię co roku do 150 słoików, trudno by mi było bawić się z taką ilością słoików, a kapusta jest pyszna i bez takich zabiegów.
@Voltomess
Жыл бұрын
znaczy sie ze co pakuje kapuche z sola i zamykam sloik i tyle?czy musi sie kisic na otwartych deklach?
@agatakukowska8485
Жыл бұрын
Kobieta ma czas, nudzi się to może bawić się.
@ka_1234
Жыл бұрын
Też tak robię, ścieram malakserem na dużych oczkach, wymieszaną z solą i mielonym kminkiem w misce wkładam do słoików, ubijam do pełna, zakręcam i stoi na tacce, bo wycieka trochę przez pierwsze dni. Przykrywam ścierką, żeby było im ciemno:) Potem opłukuję słoje i do spiżarki. Robię tak od lat. Ma przyjemny zapach i smak, jest w drobnych kawałkach, chrupiąca. Nie trzeba płukać i siekać. Robi się mega szybko.
@gienka3701
Жыл бұрын
@@Voltomess musi się najpierw zakisić czyli będzie gazować, jeśli zakręcisz dekiel rozwali słoik nic z tego nie wyjdzie
@barbarasawicz940
Жыл бұрын
@@ka_1234 8
Ma Pani b, miły głos i nareszcie beż tego e,e,e i f D Jest Pani skoncentrowana na Tym co Pani mówi siper , a pszepid jest najlepszy bo prosty i bez tych udziwnień Serdecznie dziękujemy TERESA Z BERLONA NO TO SUPER
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Bardzo dziekuję :) pozdrawiam :)
Pozdrawiam z Rzymu-Ewa
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Pozdrawiam kochana ❤️
Doskonale 🎉🎉🎉 Takiego przepisu szukałam
@Kulinarneprzygody
8 ай бұрын
Bardzo mi miło 🙂
Dziś zrobiłem pierwsze słoiki. Już nie mogę się doczekać aż będzie gotowa.😊
kapustka supcio😃
Swietnie wytlumaczone - naprawde pomocne dla kogos, kto nigdy tego nie robil wczesniej Dzieki Za pare dni napisze, jak poszlo ;)
@Kulinarneprzygody
10 ай бұрын
Dziękuję :) starałam się wszystko omówić w miarę możliwości zwięźle i na tamat :D :) powodzenia :)
@RomaInvicta202
10 ай бұрын
@@Kulinarneprzygody Dla mnie glownym pytaniem bylo: co zrobic, jak nie ma wystarczajaco soku? (domyslalam sie, ze powinno sie solanki dodac, ale nie bylam pewna) i z jakiegos powodu tylko pani poruszyla ten temat :)
@ewaadamczyk5078
8 ай бұрын
I jak wyszła? Ja jestem w trakcie ugniatania 2 godziny 🤭 Ale u mnie już po pierwszym ugniataniu tyle soku co na filmiku w 5 godzinie, ale mimo wszystko i tak ugniatam, bo robię pierwszy raz 😅
Fajny sposób i przepis 👪👍
@Kulinarneprzygody
8 ай бұрын
Dziękuję :)
Witam,jak zwykle super przepis Kapusta już kupiona jestem ciekawa jaka będzie. Dziękuję I pozdrawiam
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Super 🤗 ja już będę robiła sama tylko bo jest przepyszna ❤️ Mam nadzieje, że będzie smakowała 🤗
Bede robila dzisiaj ,dzieki
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
super :)
Super
Właśnie się zabieram za szatkowanie
Dobry sposób
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
potwierdzam ;)
A ja się nie będę niczego czepiać😂ani wymowy, ani gramatyki ani niczego, bo nie po to tu przyszłam. Dziękuję za przepis, od razu dzisiaj kisiłam i zobaczymy jak wyjdzie 😅miałam poczatkowo problem, bo kapusta nie chciała siedzieć ubita i unosiła się w górę. Ubiłam jeszcze raz i siedzi😅i prawda co mówisz, zależy jaka kapusta. Moja nie wypuściła za dużo soku, musiałam zrobić solankę. Dziękuję jeszcze raz ❤
Dzięki wspaniałe mój mąż też kisi i ja nie kupuję do uslyszenia😊
Robię tak kapustę parę lat 😊
Czy nie wygodniej byloby ukisic kapuste w jednym duzym sloju, a po tygodniu lub dwoch przelozyc do mniejszych sloikow?
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
dla mnie nie :) ale możesz tak zrobić ;)
@joannanowak8691
Жыл бұрын
Ja tak robię jak Pan 🙂👍
@jankowal4655
Жыл бұрын
@@Kulinarneprzygody Czy jest to podyktowane jakas roznica?
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
@@jankowal4655 nie 🤗 może jak bym miała 15 słoików to rzeczywiście lepiej w jednym dużym, a jak mam trzy to nie ma dużo przy tym pracy 😉
@sarahlos6204
Жыл бұрын
Kupna jest obrzydliwa jeden smród lub zgnilizna
Po 5 odgazowaniach schowałem do ciemnej spiżarni temperatura okolo 20 stopni i wytrzymała rok właśnie robię kolejna porcje
@Kulinarneprzygody
8 ай бұрын
super :)
Ja już zrobiłam, teraz czekam aż się ukisi.
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
super :)
Moja mama taką robi , pyszna to mało powiedziane :)
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
to prawda :) najlepsza :)
@poczatkujacyodniedawna3268
Жыл бұрын
@@Kulinarneprzygody Moja babcia, pochodziła z ok Lwowa to ona nauczyła moja mamę taka kapustę kisić a tam na wschodzie jak babcia opowiadała to na zimę kisili wóz konny kapusty, to było podstawowe jedzenie na zimę...
Taką ukiszoną kapustę można pasteryzować tak jak zwykłe przetwory aby wydłużyć jej termin przydatności. Ja pasteryzowałem i po dwóch latach otworzyłem ostatni słoik i wszystko było dobrze. Nie próbowałem trzymać słoików przez dłuższy termin, ale myślę że też może być dobra kapusta. Warto próbować. Pozdrawiam.
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Nawet nie wiem czy można, ale myśle ze tak 🤗 ja nie lubię robić takich zapasów. Przygotowuje na bieżąco 🙃
@adasomarcinkowski7625
Жыл бұрын
@@Kulinarneprzygody Otrzymałem większą ilość kapusty. Chciałem szybko kapustę zagospodarować więc postanowiłem ukisić. Kapusta była kiszona w garnku kamiennym, a po ukiszeniu pasteryzowana w słoikach. Ten ostatni słoik po prostu został zapomniany i zawieruszył się w śród innych przetworów,
@Zuza.103
Жыл бұрын
Jaka dlugo pasteryzowalas?
@Zuza.103
Жыл бұрын
W tuch czasach lepiej miec zapasy😉
@adasomarcinkowski7625
Жыл бұрын
@@Zuza.103 Pani Agnieszko pasteryzacja kiszonej kapusty to około 20 minut.
Bravissima
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
❤️
Najlepsza kaoucha,deptana z beczki👍👍👍
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
moja tez dobra bez deptania ;)
@riko1721962
Жыл бұрын
ale deptająca nie moż mieć ....łupierzuuuuuu
@ewag-d
Жыл бұрын
O fuj...
@riko1721962
Жыл бұрын
@@ewag-d masz łupierz>?
@ewag-d
Жыл бұрын
@@riko1721962 Jaaa?? Czemu mnie pytasz?
jak anioła głos usłyszałem ją..
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
pozdrawiam :)
Sama też kiszę, ale robię kapustę surówkową, ze wszystkim warzywami. Do obiadu wystarczy dodać oleju lub co kto lubi i gotowe. Bardzo dobra jest do łazanek czy dodana prosto do zupy, już na talerzu. Bardzo ważna uwaga - kapusta powinna być mieszana/ugniatana w rękawiczkach. TO BARDZO WAŻNE! Każdy ma inne ph skóry i bywa, że kapusta się zepsuje albo nie wykształcą się bakterie kwasu mlekowego. Tu pani ma lakier na paznokciach, więc rękawiczki to KONIECZNOŚĆ. Nie ma potrzeby aż tak mocno ugniatać kapusty. Odnośnie soku, który wytworzy się podczas przygotowania. Nadmiaru soku NIGDY nie wylewamy!!!! To najlepsze lekarstwo na odporność, problemy ze stawami. Proszę sprawdzić ile kosztuje buteleczka soku z kapusty. A tu mamy swój sok. Mój sok ma pyszny smak, bo jest z ośmiu składników. Po rozlaniu do słoikow ( kapusta musi być pod sokiem bo inaczej się zepsuje) do picia zostaje mi litr soku. Taki sok najlepiej rozcieńcvzyć 1:1 z wodą gdyż zawiera sol.
@joannabarbara4583
Жыл бұрын
Absolutnie nie w rękawiczkach ,,bo sok z kapuchy i sól wchodzą w reakcję z gumą z rekawiczek a to jest nie zdrowe i nie smaczne
@kasiastankiewicz5178
Жыл бұрын
@@joannabarbara4583 hahahahaha
@kasiastankiewicz5178
Жыл бұрын
zgadzam sie wyglada ..dziwnie
@lubaszka3092
Жыл бұрын
@@joannabarbara4583 Absolutnie TAK w rekawiczkach!!! Nie sadziłam, że o tak podstawowej kwestii należy pisać:)). W sprzedaży są rękawiczki, dedykowane do branży spożywczej.
@alicjaw3016
9 ай бұрын
@roxanakowalczyk4771 tu film dotyczy kiszenia kapusty, nie zauważyłaś ?? 🤣😂
Ja szatkuje , sole, słodzę i stoi w tej misce tydzień. Aż do ułożenia. Że trzy razy na dobę odgazowuje i mietosze. Dopiero gdy jest ukisxona przekładam do słoików.
Kapusta na 3 miesiące? A co z takimi na zimę?
Będę robić wrócę i napiszę czy wyszła :)
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Super ❤️
Właśnie przesoliłam kapustę
@gienka3701
Жыл бұрын
🙉
@danutabach6924
Жыл бұрын
Zawsze 1 łyżka soli kamiennej ,(bez jodu)!!!!!!! Na 1 kg kapusty.
Ja dodaje do kazdego sloika po 2 zabki czosnku przekrojone w pol. W Grecji nauczylam sie dodawac czosek do kapusty.
Piękne paznokcie mieszają kapustę masakra.
@mojaidea
9 ай бұрын
Zrób po swojemu kto ci broni
👍👍👍
Świetny patent, tylko to wygniatanie jest raczej niepotrzebne. Będzie taka zmaltretowana, sflaczała i miękka. Ja nigdy nie wygniatam i za bardzo też nie ugniatam w słoikach i wychodzi cudowna. Twarda, chrupiąca, pyszna...
@renatawadyka756
Жыл бұрын
To zalewasz wodą soloną by zakryć ją ?
@ewag-d
Жыл бұрын
@@renatawadyka756 robię według przepisu Oddasz fartucha. Wychodzi przepyszna, chrupiąca...
@renatawadyka756
Жыл бұрын
@@ewag-d Aha, dzięki 😊
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
nie wychodzi miękka :) super chrupie :)
Opròcz tego, film fajny
Jak tylko znajde czas to zrobie i nagram ,zobaczymy co z tego wyjdzie
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Musi się udać ❤️
jak chłop, po zszatkowaniu kapusty zauważylem że nie mam marchewki, więc zrobiłem bez marchwi!
super a sok wypic
Miałam kapustę ,która w ogóle nie puszczała soku. Dolałam słonej wody, tak by kapustę zakryć. I wyszła dobra kiszonka.
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Super :) Pozdrawiam :)
@komputerchrome2538
Жыл бұрын
@@Kulinarneprzygody Ja miałam mało soku w słoiku zrobiła się sina🥲,trzymam w lodówce.Teraz zrobię w/g przepisu .
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
@@komputerchrome2538 tak będzie z kapusta jeśli będzie bez soku 🥲 . Lepiej zrobic solankę i dolać niż później wyrzucić ☺️
@komputerchrome2538
Жыл бұрын
@@Kulinarneprzygody Dziękuję,zrobię w/g przepisu .Moja rodzina lubi kiszonki.Pozdrawiam.🍀
@djobe8960
Жыл бұрын
Kapusta bez soku to stara dawno ścięta główka
Kiedys kisiliśmy z mezem w beczce,a corka deptała,ale musze sie odwazyc zrobic sama,bo tej sklepowej to sie czasem jesc nie da😎
@Idalilit
Жыл бұрын
fuuuuj!! Obrzydliwość!
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
domowa najlepsza :)
@alboj1010
Жыл бұрын
@@Idalilit ty jestes brzydliwa💩😂a myslisz jak się kiedys na wsiach robiło ?pozatym córka miala4latka i folie na stopkach ,a sprawdź sobie jak się robi wino?😂😂😂i co jesz na codzień a żebyś jeszcze miała więcej to takie same bakterie które mamy na stopach uczestniczą w fermentacji i produkcji sera żółtego 😂jak myslisz czemu giry i ser śmierdzą tak samo??haha smacznego
@alboj1010
Жыл бұрын
@@Kulinarneprzygody taak zdecydowanie😀
@krzysztofpasztelan2342
Жыл бұрын
@@alboj1010 Domowa najlepsza , polecam ten przepis.
Można dodać cujry
Ar fi bine să fie tradus M aș bucura mult
Dużo pracy przy tych 3 sloikach! Ja kapustę szatkuję, solę, ubijam w słojach i zamykam specjalną pokrywką z zaworem do kiszenia-i gotowe!
@jonkamalonka4450
9 ай бұрын
A Gdzie przechowujesz słoiki
@LookNook2020
9 ай бұрын
@@jonkamalonka4450 w kuchni na zimnym blacie z granitu.
Muszę w dziezce przekłamań ukiszona do słoików i pasteryzuje do 90 stopni Celsjusza.Stoi w słoikach po kilka kat
Ciekawe czy mi wyjdzie tutaj w Rzymie.
jak zamknac sloik żeby kapuste przechowywac przez dlugi czas bez kiszenia? tak jak np sie otwiera sloik ze sklepu? przepraszam moze glupie pytanie ale nic o tym nie wiem i sie dopiero ucze. mam wyparzyc sloik?
Lecę po szatkownicę
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Super ❤️
Witam, mam pytanie. Mieszkam w Malezji gdzie temperatura pokojowa wynosi około 25C. Czy czas i kwaszenie będzie krótszy ? Z góry dziękuję. Ewa
Ja daję jeszcze starte jabłko rentę lub jakieś kwaskowe jabłko!też tak robię kapustę!wszystko robię w garnku kamiennym , ukiszona kapustę upychamy dokładnie odciskając wodę do maximum w słoiku,zakręcamy i wstawiam do lodówki lub chłodnej piwnicy!plastik wydziela jakiś trujący składnik do potrawy oglądałam o plastikach do żywności na kanale PLANETE!
Nie lubię kapusty z marchewkę. Pytanie,czy w tym przypadku dodać trochę cukru? Marchew jest słodka, czyli chyba warto dodać odrobinę cukru?
Odstawić na noc ?????? i co wstawać co godzinę i ugniatać ???😅😅😅
🧡🌺🌺👍👍👍👍👍
@Kulinarneprzygody
7 ай бұрын
:)
Do najlepszej to tej kapuscie duzo brakuje
witam, a czy jak jest zbyt mało soku po tych gnieceniach to trzeba gotowanej wody z solą dodać?
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
tak
Też lubię kiszoną kapustę bez dodatków, sposób wart jest sprawdzenia, prawie tak samo kiszone, jak w beczce. Naprawdę tylko tyle soli wystarczy na tą porcję kapusty?
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Tak wystarczy wyszła super 💪
@henrykteodor706
Жыл бұрын
@@Kulinarneprzygody Ja dodaję 13g soli na 1 kg kapusty.Nie kiszę z marchewką. Jest super.A sok który zostaje po ukiszeniu jest do wypicia. Nie ma wstrząsu sodowego. Pozdrawiam.
Chodzi o cukier czy można dodać
Dzień dobry 🙂 w czwartek zrobiłam kapustę wg Twojego przepisu wszystko wyparzone,kapusta drobno posiekana,gnieciona, było dużo soku. W słoikach ugniatana na wierzchu było dużo wody. Dzisiaj tzn po dwóch dniach kapusta podeszła do góry i wylało się trochę "wody", piszę w cudzysłowie bo to była śluzowata ciecz🥴. Proszę Cię powiedz co mogło być przyczyną i czy mogę jeszcze w jakiś sposób ją uratować?🤔 pozdrawiam i czekam na odpowiedź bo bardzo mi zależy co poszło nie tak.
A czerwona kapusta też nadaje się do ułożenia?
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
tak :)
Dzien dobry czy solanke mozna trzymac w butelce na nastepny raz w loduwce? 😊
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
Nie robiłam w ten sposób ale myśle ze tak 👍
@tereskao.477
4 ай бұрын
W LODÓWCE
Wiecej roboty z 3 sloikami niz z geczka kapusty😂pozdro
Czy po ukiszeniu we wiaderku,jak przełożę do słoików i dokręcę wieczka to mi się kapusta zawekuje?
@pusheenmorder8636
9 ай бұрын
Nad tym samym się zastanawiam
W czasie oglądania, dostałem slinotoku hi, hi, hi.
Dzień dobry a co jeśli mam wrażenie że przesolilam kapustę? jest jakaś rada?
Jak chcę mieć więcej wody do picia to można zrobić w większym słoiku i dolać więcej tej solanki ?
@joannabarbara4583
Жыл бұрын
Tak ,solanki można dolać
@yeLLow__MAN
Жыл бұрын
@@joannabarbara4583 Dziękuję
Kapustę kiszonom z marchewkom
Dzień dobry, zapakowałam kapustę z gliniaka do słoików i po ok. tygodniu zaczęła kipić. Co teraz zrobić?
Ja mam w sloikach kapuste w schowku pod schodami i zuzywam przez jesien i zime i jest bardzo dobra.Jak widze komentarze ze niektorzy pasteryzuja sloiki z kapusta to sie zastanawiam po co wogole robic kapuste kiszona.Kapusta bez pasteryzowania wytrzyma rok a po dwoch latach jest juz stara i nie dobra a napewno nie na zdrowa surowke
Kochana pani! Przepis dobry . Ale prosze nie mieszac kapusty z sola z lakierem na paznokciach i w pierscionkach. Lakier zawiera aceton ktory jest rakotworczy. Nie mozna tak robic i pokazywac.
moze pani wrzucic z napisami? mam wlocha ktoremu bym podal link jak sie robi kapuste
@Kulinarneprzygody
Жыл бұрын
pod filmem jest link do bloga bedzie latwiej przełumaczyć tekst :)
A co zrobić jak po 3dniach sok robi się taki śliski 6:17
Co zrobić Jak po ukiszeniu na wieszchu nie ma soku
@tereskao.477
4 ай бұрын
Po polsku piszemy WIERZCHU