Kapusta kiszona w słoiku - Najlepsza kapusta jaką jedliście

✔ Subskrybuj ✔ Udostępnij ✔ Skomentuj ✔ Zostaw lajka
#kiszonakapustaprzepis #kapustakiszonawsloiku #domowakapustakiszonakrokpokroku
Składniki:
( porcja na 3 słoiki pojemności 1l)
Kapusta główka waga ok. 3 kg ( waga przed krojeniem)
Marchew 2 średnie
Sól kamienna niejodowana 50 g
PRZEPIS: www.kulinarneprzygody.com/pos...
Facebook: / kulinarneeprzygody
Instagram: / kulinarneprzygody_
www.kulinarneprzygody.com/
Blog: kulinarneeprzygody.blogspot.com/
Pinterest / kulinarne-przygody

Пікірлер: 289

  • @tamaratamara4790
    @tamaratamara4790 Жыл бұрын

    Bardzo ładny i czysty głos bez yyyyy,,,, eeeeee itd, przekaz również konkretny z ładną dykcją,, i przepis ciekawy aż chce się z niego skorzystać.. Nie często coś chwale , ale tu pani zasługuje w pełni na nią..

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Dziękuję 🤗 pozdrawiam

  • @TheMissEvel

    @TheMissEvel

    Жыл бұрын

    To nie lekcja j polskiego😅🙃😉😅

  • @irenakiedos4599

    @irenakiedos4599

    Жыл бұрын

    Dlaczego nieczęsto????

  • @martabrauer655

    @martabrauer655

    Жыл бұрын

    To jest bardzo ważne. Bo jak ktoś coś tam bełkocze, jąka się, to nawet jak jest coś ciekawego to nie chce się słuchać. Brawo dla pani. Zasubskrybowałam

  • @1972scenic

    @1972scenic

    Жыл бұрын

    Oprócz seplenienia i wschodniego akcentu oczywiście

  • @facit00trust27
    @facit00trust278 ай бұрын

    SERDECZNIE DZIEKUJE ZA FANTASTYCZNE I DOKLADNE wytlumaczenie na krok po kroku wyrazne, i czysciutkie , od dzisiaj jestem Twoja fanka. Pozdrawiam goraco ze Szwecji🇸🇪

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    8 ай бұрын

    Ale mi miło :) pozdrawiam :)

  • @facit00trust27

    @facit00trust27

    8 ай бұрын

    @@Kulinarneprzygody🌞To jest bardzo dokladne tlumaczenie i moja wg TWOJEGO PRZEPISU kiszona kapusta wyszla bardzo , ale to bardzo SMACZNA, nastäpnym razem jak robilam dodalam köper z domieszka startej (dokladnie umytej uprzednio) skorki od cytryny. To daje specificzny smak.

  • @swens1238
    @swens12382 ай бұрын

    Bardzo dobry przepis zawsze tak robię tylko dodaję jeden albo dwa liście laurowe. Super 👍

  • @joanka34
    @joanka34 Жыл бұрын

    super video, konkretnie, jasno i krótko! dzięki

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Dziękuję 😍 chociaż to chyba jeden z dłuższych moich filmów 😅

  • @henrykteodor706
    @henrykteodor706 Жыл бұрын

    Koszę kapustę tak już od trzech lat i to po kilka razy w roku Udaje się wspaniale.Dodatki to liść laurowy,kminek. Odgazowywanie dwa razy dziennie przez sześć kolejnych dni. Pozdrawiam serdecznie. 👍👍👍😘

  • @yeLLow__MAN

    @yeLLow__MAN

    Жыл бұрын

    Jaką kosiarką ?

  • @alinatveit6946
    @alinatveit69467 ай бұрын

    Zrobiłam 1xi udało się 🎉, zrobiłam 2x 🎉 i już bedę robić zawsze SAMA. Dziękuję za motywację i przepis ❤

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    7 ай бұрын

    Ale super :) pozdrawiam :)

  • @izabelaszukieowicz5712
    @izabelaszukieowicz5712 Жыл бұрын

    Super prosty przepis,dziękuję😊

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    prosty i pyszny :) pozdrawiam :)

  • @gabrielaarszuowicz3890

    @gabrielaarszuowicz3890

    Жыл бұрын

    Przepis na kapustę w słoika hczchccch

  • @edytaros2081
    @edytaros2081 Жыл бұрын

    Właśnie mija piąta godzina. Zaraz pakuję w słoiki. Pozdrawiam Panią serdecznie, dziękuję za przepis 🥰🍀🤗

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Super 💪😍

  • @Voltomess

    @Voltomess

    Жыл бұрын

    moja kapusta po 7 dniach ma jakis dziwny zapach niby pachnie kiszonka ale jakis taki inny zapach niz ze sklepu nie wiem czy to sie wogole nadaje sie do sprobowania sok na wierzchu jest bialy jak mleko ( to sama kapusta bez marchewki ) probowalem ja 4go dnia juz byla lekko kwasna ale teraz to juz nie wiem czy ryzykowac nie jestem przyzwyczajony do takiego INNEGO zapachu kiszonej kapusty

  • @ewax6814
    @ewax6814 Жыл бұрын

    Super. Bede robila. Dziękuję za przepis 🙋‍♀️👍😊

  • @halinap2027
    @halinap20278 ай бұрын

    Bardzo dziękuję za dokładny przepis

  • @marzenadulska3539
    @marzenadulska3539 Жыл бұрын

    SUPER PROSTY PRZEPIS.BARDZO DZIĘKUJĘ.

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    ❤️

  • @malgorzatascharlibbe3671
    @malgorzatascharlibbe3671 Жыл бұрын

    Nareszcie wspanialy przepis. 👍

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Dziękuję :)

  • @smakfantazji859
    @smakfantazji859 Жыл бұрын

    Ekstra kapusta😄

  • @MadziaRozgonska
    @MadziaRozgonska Жыл бұрын

    Bardzo dobry przepis!

  • @bernbor3930
    @bernbor39307 ай бұрын

    Super przekazane bardzo dziękuję. ❤😊

  • @lopiwarrior5755
    @lopiwarrior5755 Жыл бұрын

    prosto i smacznie....musi sie udac

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    oczywiscie, ze sie uda :) pozdrawiam :)

  • @ewelinajanuss
    @ewelinajanuss Жыл бұрын

    Świetny pomysł 😘🌷🤤

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Dziękuje :) i polecam :)

  • @mariolaolszewska7238
    @mariolaolszewska7238 Жыл бұрын

    Robiłam, przepyszna. Właśnie nastawiam następną 😁

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Bardzo się cieszę 😍 tez muszę nastawić kolejne 💪

  • @menekse1
    @menekse1 Жыл бұрын

    swietne porady dziekuje

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Proszę ❤️

  • @krzysztofl.3879
    @krzysztofl.38799 ай бұрын

    Pozdrawiam i dziękuję.

  • @ricetteveloci1751
    @ricetteveloci1751 Жыл бұрын

    Rewelacja.

  • @markk2510
    @markk25107 ай бұрын

    Bardzo Pani dziękuje za super przepis - zawsze pamiętałem z domu rodzinnego 60 litrową plastikową beczkę, którą nosiło się we dwójkę i na tej podstawie ten proces strasznie mnie odstraszał ale widzę że niepotrzebnie i można zrobić to z mniejszym rozmachem :) jutro czeka mnie wycieczka na targ po kapustę!

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    7 ай бұрын

    Powodzenia :) pozdrawiam :)

  • @annap4681
    @annap4681 Жыл бұрын

    Miałam robić w swojej beczułce glinianej a tu proszę mam przepis bez przekładania do słoików Życzę smacznego i ZDROWIA

  • @gienka3701

    @gienka3701

    Жыл бұрын

    Z glinianej beczki jeszcze smaczniejsza😋😋

  • @lucia2552
    @lucia2552 Жыл бұрын

    Gdy zrobiłam pierwszy raz to już nigdy nie kupiłam w sklepie, jest zawsze pyszna.....😍

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    To fakt 🤗 i takie proste 😍

  • @mamajurga5178
    @mamajurga517810 ай бұрын

    Zakisze na pewno 😅 dzięki

  • @malgorzatastoga-glowik908
    @malgorzatastoga-glowik908 Жыл бұрын

    Super filmik, świetna dykcja, bardzo profesjonalne nagranie. Dzięki za przepis

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Dziękuje :) pozdrawiam :)

  • @jacektyco
    @jacektyco Жыл бұрын

    Ja akurat robię w beczce z kamionki, jednorazowo 15kg plus 2kg marchwi. Dodaję również kminek do smaku, ale nie każdy lubi. Mam specjalnie wykonany drewniany tłuczek, którym ubijam kapustę do momentu, aż puści sok. Mocne ubijanie powoduje też, że kapusta mięknie i jest lepsza do spożycia. Może nie uwierzycie, ale już ukiszoną przekładam do słoików po dwóch dniach, mam ciepłe mieszkanie. Oczywiście po drodze kilka razy przebijam, aby odprowadzić gazy, żeby nie nabrała goryczki. Zakręcone na fest słoiki wkładam do lodówki, aby dalej kapusta nie fermentowała. Jest taka surówkowa, idealna do obiadu, a także smaczna do jedzenia bezpośrednio ze słoja, normalnie poezja smaku...😜

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    wow u mnie tez cieplo ale po dwoch dniach to u mnie kwasi nie bylo wcale :D

  • @krzysztofl.8998

    @krzysztofl.8998

    Жыл бұрын

    U mnie jest tak jak u ciebie z tym że kapusta kwasi się kilka dni i dopiero po tych paru dniach (około tygodnia) trafia do słoików i jest super.

  • @jacektyco

    @jacektyco

    Жыл бұрын

    @@krzysztofl.8998 No i bardzo dobrze, zależy kto jaką kwaśność lubi. Tak jak pisałem, mam ciepłe mieszkanie i po dwóch dniach jest idealna. To tak jak z bigosem, niektórzy do kiszonej dodają słodką. Ja osobiście robię i najbardziej lubię z samej kiszonej. Pozdrawiam 😉

  • @jacekm581
    @jacekm581 Жыл бұрын

    Świetna ta kapusta

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    potwierdzam ;) pozdrawiam :)

  • @marikamar7169
    @marikamar71698 ай бұрын

    Dobry przepis.Robiłam wielokrotnie,lubię z kminkiem i liściem laurowy.No zapach jednak jest🙂 Ale pyszna👍

  • @gienka3701
    @gienka3701 Жыл бұрын

    Świetny pomysł👍

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Dziękuję ❤️

  • @KP-oq2rx
    @KP-oq2rx Жыл бұрын

    Robię co roku do 150 słoików, trudno by mi było bawić się z taką ilością słoików, a kapusta jest pyszna i bez takich zabiegów.

  • @Voltomess

    @Voltomess

    Жыл бұрын

    znaczy sie ze co pakuje kapuche z sola i zamykam sloik i tyle?czy musi sie kisic na otwartych deklach?

  • @agatakukowska8485

    @agatakukowska8485

    Жыл бұрын

    Kobieta ma czas, nudzi się to może bawić się.

  • @ka_1234

    @ka_1234

    Жыл бұрын

    Też tak robię, ścieram malakserem na dużych oczkach, wymieszaną z solą i mielonym kminkiem w misce wkładam do słoików, ubijam do pełna, zakręcam i stoi na tacce, bo wycieka trochę przez pierwsze dni. Przykrywam ścierką, żeby było im ciemno:) Potem opłukuję słoje i do spiżarki. Robię tak od lat. Ma przyjemny zapach i smak, jest w drobnych kawałkach, chrupiąca. Nie trzeba płukać i siekać. Robi się mega szybko.

  • @gienka3701

    @gienka3701

    Жыл бұрын

    @@Voltomess musi się najpierw zakisić czyli będzie gazować, jeśli zakręcisz dekiel rozwali słoik nic z tego nie wyjdzie

  • @barbarasawicz940

    @barbarasawicz940

    Жыл бұрын

    @@ka_1234 8

  • @teresarokosa2659
    @teresarokosa2659 Жыл бұрын

    Ma Pani b, miły głos i nareszcie beż tego e,e,e i f D Jest Pani skoncentrowana na Tym co Pani mówi siper , a pszepid jest najlepszy bo prosty i bez tych udziwnień Serdecznie dziękujemy TERESA Z BERLONA NO TO SUPER

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Bardzo dziekuję :) pozdrawiam :)

  • @ricetteveloci1751
    @ricetteveloci1751 Жыл бұрын

    Pozdrawiam z Rzymu-Ewa

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Pozdrawiam kochana ❤️

  • @wielkie1ucho1slonia1
    @wielkie1ucho1slonia18 ай бұрын

    Doskonale 🎉🎉🎉 Takiego przepisu szukałam

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    8 ай бұрын

    Bardzo mi miło 🙂

  • @pawelmarkisz9432
    @pawelmarkisz94327 ай бұрын

    Dziś zrobiłem pierwsze słoiki. Już nie mogę się doczekać aż będzie gotowa.😊

  • @tomaszjankowski3569
    @tomaszjankowski356911 ай бұрын

    kapustka supcio😃

  • @RomaInvicta202
    @RomaInvicta20210 ай бұрын

    Swietnie wytlumaczone - naprawde pomocne dla kogos, kto nigdy tego nie robil wczesniej Dzieki Za pare dni napisze, jak poszlo ;)

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    10 ай бұрын

    Dziękuję :) starałam się wszystko omówić w miarę możliwości zwięźle i na tamat :D :) powodzenia :)

  • @RomaInvicta202

    @RomaInvicta202

    10 ай бұрын

    @@Kulinarneprzygody Dla mnie glownym pytaniem bylo: co zrobic, jak nie ma wystarczajaco soku? (domyslalam sie, ze powinno sie solanki dodac, ale nie bylam pewna) i z jakiegos powodu tylko pani poruszyla ten temat :)

  • @ewaadamczyk5078

    @ewaadamczyk5078

    8 ай бұрын

    I jak wyszła? Ja jestem w trakcie ugniatania 2 godziny 🤭 Ale u mnie już po pierwszym ugniataniu tyle soku co na filmiku w 5 godzinie, ale mimo wszystko i tak ugniatam, bo robię pierwszy raz 😅

  • @grzegorzandruszkiewicz-pia9181
    @grzegorzandruszkiewicz-pia91818 ай бұрын

    Fajny sposób i przepis 👪👍

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    8 ай бұрын

    Dziękuję :)

  • @annap4681
    @annap4681 Жыл бұрын

    Witam,jak zwykle super przepis Kapusta już kupiona jestem ciekawa jaka będzie. Dziękuję I pozdrawiam

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Super 🤗 ja już będę robiła sama tylko bo jest przepyszna ❤️ Mam nadzieje, że będzie smakowała 🤗

  • @Zuza.103
    @Zuza.103 Жыл бұрын

    Bede robila dzisiaj ,dzieki

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    super :)

  • @krylub50
    @krylub5010 ай бұрын

    Super

  • @DoniczkaNaParapecie
    @DoniczkaNaParapecie10 ай бұрын

    Właśnie się zabieram za szatkowanie

  • @krystynaczajkowska1946
    @krystynaczajkowska1946 Жыл бұрын

    Dobry sposób

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    potwierdzam ;)

  • @carolamay5621
    @carolamay562110 ай бұрын

    A ja się nie będę niczego czepiać😂ani wymowy, ani gramatyki ani niczego, bo nie po to tu przyszłam. Dziękuję za przepis, od razu dzisiaj kisiłam i zobaczymy jak wyjdzie 😅miałam poczatkowo problem, bo kapusta nie chciała siedzieć ubita i unosiła się w górę. Ubiłam jeszcze raz i siedzi😅i prawda co mówisz, zależy jaka kapusta. Moja nie wypuściła za dużo soku, musiałam zrobić solankę. Dziękuję jeszcze raz ❤

  • @zofiakotecka9783
    @zofiakotecka978311 ай бұрын

    Dzięki wspaniałe mój mąż też kisi i ja nie kupuję do uslyszenia😊

  • @mariap2256
    @mariap225610 ай бұрын

    Robię tak kapustę parę lat 😊

  • @jankowal4655
    @jankowal4655 Жыл бұрын

    Czy nie wygodniej byloby ukisic kapuste w jednym duzym sloju, a po tygodniu lub dwoch przelozyc do mniejszych sloikow?

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    dla mnie nie :) ale możesz tak zrobić ;)

  • @joannanowak8691

    @joannanowak8691

    Жыл бұрын

    Ja tak robię jak Pan 🙂👍

  • @jankowal4655

    @jankowal4655

    Жыл бұрын

    @@Kulinarneprzygody Czy jest to podyktowane jakas roznica?

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    @@jankowal4655 nie 🤗 może jak bym miała 15 słoików to rzeczywiście lepiej w jednym dużym, a jak mam trzy to nie ma dużo przy tym pracy 😉

  • @sarahlos6204

    @sarahlos6204

    Жыл бұрын

    Kupna jest obrzydliwa jeden smród lub zgnilizna

  • @robertrusin2195
    @robertrusin21958 ай бұрын

    Po 5 odgazowaniach schowałem do ciemnej spiżarni temperatura okolo 20 stopni i wytrzymała rok właśnie robię kolejna porcje

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    8 ай бұрын

    super :)

  • @madamededede
    @madamededede Жыл бұрын

    Ja już zrobiłam, teraz czekam aż się ukisi.

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    super :)

  • @poczatkujacyodniedawna3268
    @poczatkujacyodniedawna3268 Жыл бұрын

    Moja mama taką robi , pyszna to mało powiedziane :)

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    to prawda :) najlepsza :)

  • @poczatkujacyodniedawna3268

    @poczatkujacyodniedawna3268

    Жыл бұрын

    @@Kulinarneprzygody Moja babcia, pochodziła z ok Lwowa to ona nauczyła moja mamę taka kapustę kisić a tam na wschodzie jak babcia opowiadała to na zimę kisili wóz konny kapusty, to było podstawowe jedzenie na zimę...

  • @adasomarcinkowski7625
    @adasomarcinkowski7625 Жыл бұрын

    Taką ukiszoną kapustę można pasteryzować tak jak zwykłe przetwory aby wydłużyć jej termin przydatności. Ja pasteryzowałem i po dwóch latach otworzyłem ostatni słoik i wszystko było dobrze. Nie próbowałem trzymać słoików przez dłuższy termin, ale myślę że też może być dobra kapusta. Warto próbować. Pozdrawiam.

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Nawet nie wiem czy można, ale myśle ze tak 🤗 ja nie lubię robić takich zapasów. Przygotowuje na bieżąco 🙃

  • @adasomarcinkowski7625

    @adasomarcinkowski7625

    Жыл бұрын

    @@Kulinarneprzygody Otrzymałem większą ilość kapusty. Chciałem szybko kapustę zagospodarować więc postanowiłem ukisić. Kapusta była kiszona w garnku kamiennym, a po ukiszeniu pasteryzowana w słoikach. Ten ostatni słoik po prostu został zapomniany i zawieruszył się w śród innych przetworów,

  • @Zuza.103

    @Zuza.103

    Жыл бұрын

    Jaka dlugo pasteryzowalas?

  • @Zuza.103

    @Zuza.103

    Жыл бұрын

    W tuch czasach lepiej miec zapasy😉

  • @adasomarcinkowski7625

    @adasomarcinkowski7625

    Жыл бұрын

    @@Zuza.103 Pani Agnieszko pasteryzacja kiszonej kapusty to około 20 minut.

  • @ricetteveloci1751
    @ricetteveloci1751 Жыл бұрын

    Bravissima

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    ❤️

  • @annahejnicka4867
    @annahejnicka4867 Жыл бұрын

    Najlepsza kaoucha,deptana z beczki👍👍👍

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    moja tez dobra bez deptania ;)

  • @riko1721962

    @riko1721962

    Жыл бұрын

    ale deptająca nie moż mieć ....łupierzuuuuuu

  • @ewag-d

    @ewag-d

    Жыл бұрын

    O fuj...

  • @riko1721962

    @riko1721962

    Жыл бұрын

    @@ewag-d masz łupierz>?

  • @ewag-d

    @ewag-d

    Жыл бұрын

    @@riko1721962 Jaaa?? Czemu mnie pytasz?

  • @maniek2124
    @maniek2124 Жыл бұрын

    jak anioła głos usłyszałem ją..

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    pozdrawiam :)

  • @lubaszka3092
    @lubaszka3092 Жыл бұрын

    Sama też kiszę, ale robię kapustę surówkową, ze wszystkim warzywami. Do obiadu wystarczy dodać oleju lub co kto lubi i gotowe. Bardzo dobra jest do łazanek czy dodana prosto do zupy, już na talerzu. Bardzo ważna uwaga - kapusta powinna być mieszana/ugniatana w rękawiczkach. TO BARDZO WAŻNE! Każdy ma inne ph skóry i bywa, że kapusta się zepsuje albo nie wykształcą się bakterie kwasu mlekowego. Tu pani ma lakier na paznokciach, więc rękawiczki to KONIECZNOŚĆ. Nie ma potrzeby aż tak mocno ugniatać kapusty. Odnośnie soku, który wytworzy się podczas przygotowania. Nadmiaru soku NIGDY nie wylewamy!!!! To najlepsze lekarstwo na odporność, problemy ze stawami. Proszę sprawdzić ile kosztuje buteleczka soku z kapusty. A tu mamy swój sok. Mój sok ma pyszny smak, bo jest z ośmiu składników. Po rozlaniu do słoikow ( kapusta musi być pod sokiem bo inaczej się zepsuje) do picia zostaje mi litr soku. Taki sok najlepiej rozcieńcvzyć 1:1 z wodą gdyż zawiera sol.

  • @joannabarbara4583

    @joannabarbara4583

    Жыл бұрын

    Absolutnie nie w rękawiczkach ,,bo sok z kapuchy i sól wchodzą w reakcję z gumą z rekawiczek a to jest nie zdrowe i nie smaczne

  • @kasiastankiewicz5178

    @kasiastankiewicz5178

    Жыл бұрын

    @@joannabarbara4583 hahahahaha

  • @kasiastankiewicz5178

    @kasiastankiewicz5178

    Жыл бұрын

    zgadzam sie wyglada ..dziwnie

  • @lubaszka3092

    @lubaszka3092

    Жыл бұрын

    @@joannabarbara4583 Absolutnie TAK w rekawiczkach!!! Nie sadziłam, że o tak podstawowej kwestii należy pisać:)). W sprzedaży są rękawiczki, dedykowane do branży spożywczej.

  • @alicjaw3016

    @alicjaw3016

    9 ай бұрын

    @roxanakowalczyk4771 tu film dotyczy kiszenia kapusty, nie zauważyłaś ?? 🤣😂

  • @bozenawalkowicz9435
    @bozenawalkowicz94358 ай бұрын

    Ja szatkuje , sole, słodzę i stoi w tej misce tydzień. Aż do ułożenia. Że trzy razy na dobę odgazowuje i mietosze. Dopiero gdy jest ukisxona przekładam do słoików.

  • @SliwaZgliwicPiastaKibic
    @SliwaZgliwicPiastaKibic8 ай бұрын

    Kapusta na 3 miesiące? A co z takimi na zimę?

  • @OlciaxGlamcio
    @OlciaxGlamcio Жыл бұрын

    Będę robić wrócę i napiszę czy wyszła :)

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Super ❤️

  • @msjan6996
    @msjan6996 Жыл бұрын

    Właśnie przesoliłam kapustę

  • @gienka3701

    @gienka3701

    Жыл бұрын

    🙉

  • @danutabach6924

    @danutabach6924

    Жыл бұрын

    Zawsze 1 łyżka soli kamiennej ,(bez jodu)!!!!!!! Na 1 kg kapusty.

  • @teresakremizaki9204
    @teresakremizaki9204 Жыл бұрын

    Ja dodaje do kazdego sloika po 2 zabki czosnku przekrojone w pol. W Grecji nauczylam sie dodawac czosek do kapusty.

  • @andrzejm9371
    @andrzejm937110 ай бұрын

    Piękne paznokcie mieszają kapustę masakra.

  • @mojaidea

    @mojaidea

    9 ай бұрын

    Zrób po swojemu kto ci broni

  • @tadeuszp.5408
    @tadeuszp.5408 Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @ewag-d
    @ewag-d Жыл бұрын

    Świetny patent, tylko to wygniatanie jest raczej niepotrzebne. Będzie taka zmaltretowana, sflaczała i miękka. Ja nigdy nie wygniatam i za bardzo też nie ugniatam w słoikach i wychodzi cudowna. Twarda, chrupiąca, pyszna...

  • @renatawadyka756

    @renatawadyka756

    Жыл бұрын

    To zalewasz wodą soloną by zakryć ją ?

  • @ewag-d

    @ewag-d

    Жыл бұрын

    @@renatawadyka756 robię według przepisu Oddasz fartucha. Wychodzi przepyszna, chrupiąca...

  • @renatawadyka756

    @renatawadyka756

    Жыл бұрын

    @@ewag-d Aha, dzięki 😊

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    nie wychodzi miękka :) super chrupie :)

  • @Ania-fs4ig
    @Ania-fs4ig7 ай бұрын

    Opròcz tego, film fajny

  • @ricetteveloci1751
    @ricetteveloci1751 Жыл бұрын

    Jak tylko znajde czas to zrobie i nagram ,zobaczymy co z tego wyjdzie

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Musi się udać ❤️

  • @matthewlathum9312
    @matthewlathum9312 Жыл бұрын

    jak chłop, po zszatkowaniu kapusty zauważylem że nie mam marchewki, więc zrobiłem bez marchwi!

  • @jozefjozef7351
    @jozefjozef73517 ай бұрын

    super a sok wypic

  • @Idalilit
    @Idalilit Жыл бұрын

    Miałam kapustę ,która w ogóle nie puszczała soku. Dolałam słonej wody, tak by kapustę zakryć. I wyszła dobra kiszonka.

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Super :) Pozdrawiam :)

  • @komputerchrome2538

    @komputerchrome2538

    Жыл бұрын

    @@Kulinarneprzygody Ja miałam mało soku w słoiku zrobiła się sina🥲,trzymam w lodówce.Teraz zrobię w/g przepisu .

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    @@komputerchrome2538 tak będzie z kapusta jeśli będzie bez soku 🥲 . Lepiej zrobic solankę i dolać niż później wyrzucić ☺️

  • @komputerchrome2538

    @komputerchrome2538

    Жыл бұрын

    @@Kulinarneprzygody Dziękuję,zrobię w/g przepisu .Moja rodzina lubi kiszonki.Pozdrawiam.🍀

  • @djobe8960

    @djobe8960

    Жыл бұрын

    Kapusta bez soku to stara dawno ścięta główka

  • @alboj1010
    @alboj1010 Жыл бұрын

    Kiedys kisiliśmy z mezem w beczce,a corka deptała,ale musze sie odwazyc zrobic sama,bo tej sklepowej to sie czasem jesc nie da😎

  • @Idalilit

    @Idalilit

    Жыл бұрын

    fuuuuj!! Obrzydliwość!

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    domowa najlepsza :)

  • @alboj1010

    @alboj1010

    Жыл бұрын

    @@Idalilit ty jestes brzydliwa💩😂a myslisz jak się kiedys na wsiach robiło ?pozatym córka miala4latka i folie na stopkach ,a sprawdź sobie jak się robi wino?😂😂😂i co jesz na codzień a żebyś jeszcze miała więcej to takie same bakterie które mamy na stopach uczestniczą w fermentacji i produkcji sera żółtego 😂jak myslisz czemu giry i ser śmierdzą tak samo??haha smacznego

  • @alboj1010

    @alboj1010

    Жыл бұрын

    @@Kulinarneprzygody taak zdecydowanie😀

  • @krzysztofpasztelan2342

    @krzysztofpasztelan2342

    Жыл бұрын

    @@alboj1010 Domowa najlepsza , polecam ten przepis.

  • @user-xv6hs9ue9u
    @user-xv6hs9ue9u2 ай бұрын

    Można dodać cujry

  • @zinetitarr3516
    @zinetitarr3516 Жыл бұрын

    Ar fi bine să fie tradus M aș bucura mult

  • @LookNook2020
    @LookNook20209 ай бұрын

    Dużo pracy przy tych 3 sloikach! Ja kapustę szatkuję, solę, ubijam w słojach i zamykam specjalną pokrywką z zaworem do kiszenia-i gotowe!

  • @jonkamalonka4450

    @jonkamalonka4450

    9 ай бұрын

    A Gdzie przechowujesz słoiki

  • @LookNook2020

    @LookNook2020

    9 ай бұрын

    @@jonkamalonka4450 w kuchni na zimnym blacie z granitu.

  • @mirkabora7414
    @mirkabora741410 ай бұрын

    Muszę w dziezce przekłamań ukiszona do słoików i pasteryzuje do 90 stopni Celsjusza.Stoi w słoikach po kilka kat

  • @ricetteveloci1751
    @ricetteveloci1751 Жыл бұрын

    Ciekawe czy mi wyjdzie tutaj w Rzymie.

  • @nastka2534
    @nastka253410 ай бұрын

    jak zamknac sloik żeby kapuste przechowywac przez dlugi czas bez kiszenia? tak jak np sie otwiera sloik ze sklepu? przepraszam moze glupie pytanie ale nic o tym nie wiem i sie dopiero ucze. mam wyparzyc sloik?

  • @agamalinowa
    @agamalinowa Жыл бұрын

    Lecę po szatkownicę

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Super ❤️

  • @ewatingey8339
    @ewatingey83398 ай бұрын

    Witam, mam pytanie. Mieszkam w Malezji gdzie temperatura pokojowa wynosi około 25C. Czy czas i kwaszenie będzie krótszy ? Z góry dziękuję. Ewa

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 Жыл бұрын

    Ja daję jeszcze starte jabłko rentę lub jakieś kwaskowe jabłko!też tak robię kapustę!wszystko robię w garnku kamiennym , ukiszona kapustę upychamy dokładnie odciskając wodę do maximum w słoiku,zakręcamy i wstawiam do lodówki lub chłodnej piwnicy!plastik wydziela jakiś trujący składnik do potrawy oglądałam o plastikach do żywności na kanale PLANETE!

  • @piotrmroz8526
    @piotrmroz85263 ай бұрын

    Nie lubię kapusty z marchewkę. Pytanie,czy w tym przypadku dodać trochę cukru? Marchew jest słodka, czyli chyba warto dodać odrobinę cukru?

  • @grash4435
    @grash44359 ай бұрын

    Odstawić na noc ?????? i co wstawać co godzinę i ugniatać ???😅😅😅

  • @gabrielamohamed8904
    @gabrielamohamed89047 ай бұрын

    🧡🌺🌺👍👍👍👍👍

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    7 ай бұрын

    :)

  • @krzysztofstepien6667
    @krzysztofstepien666710 ай бұрын

    Do najlepszej to tej kapuscie duzo brakuje

  • @piekarz12
    @piekarz12 Жыл бұрын

    witam, a czy jak jest zbyt mało soku po tych gnieceniach to trzeba gotowanej wody z solą dodać?

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    tak

  • @unsolved___
    @unsolved___ Жыл бұрын

    Też lubię kiszoną kapustę bez dodatków, sposób wart jest sprawdzenia, prawie tak samo kiszone, jak w beczce. Naprawdę tylko tyle soli wystarczy na tą porcję kapusty?

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Tak wystarczy wyszła super 💪

  • @henrykteodor706

    @henrykteodor706

    Жыл бұрын

    @@Kulinarneprzygody Ja dodaję 13g soli na 1 kg kapusty.Nie kiszę z marchewką. Jest super.A sok który zostaje po ukiszeniu jest do wypicia. Nie ma wstrząsu sodowego. Pozdrawiam.

  • @user-xv6hs9ue9u
    @user-xv6hs9ue9u2 ай бұрын

    Chodzi o cukier czy można dodać

  • @elzbieta8121
    @elzbieta81217 ай бұрын

    Dzień dobry 🙂 w czwartek zrobiłam kapustę wg Twojego przepisu wszystko wyparzone,kapusta drobno posiekana,gnieciona, było dużo soku. W słoikach ugniatana na wierzchu było dużo wody. Dzisiaj tzn po dwóch dniach kapusta podeszła do góry i wylało się trochę "wody", piszę w cudzysłowie bo to była śluzowata ciecz🥴. Proszę Cię powiedz co mogło być przyczyną i czy mogę jeszcze w jakiś sposób ją uratować?🤔 pozdrawiam i czekam na odpowiedź bo bardzo mi zależy co poszło nie tak.

  • @angiepilinska-olimarie7748
    @angiepilinska-olimarie7748 Жыл бұрын

    A czerwona kapusta też nadaje się do ułożenia?

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    tak :)

  • @klaudiaksyt9987
    @klaudiaksyt9987 Жыл бұрын

    Dzien dobry czy solanke mozna trzymac w butelce na nastepny raz w loduwce? 😊

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    Nie robiłam w ten sposób ale myśle ze tak 👍

  • @tereskao.477

    @tereskao.477

    4 ай бұрын

    W LODÓWCE

  • @lukaszkowalski1182
    @lukaszkowalski11827 ай бұрын

    Wiecej roboty z 3 sloikami niz z geczka kapusty😂pozdro

  • @barbaragolinska8814
    @barbaragolinska8814 Жыл бұрын

    Czy po ukiszeniu we wiaderku,jak przełożę do słoików i dokręcę wieczka to mi się kapusta zawekuje?

  • @pusheenmorder8636

    @pusheenmorder8636

    9 ай бұрын

    Nad tym samym się zastanawiam

  • @wawrzek303
    @wawrzek3037 ай бұрын

    W czasie oglądania, dostałem slinotoku hi, hi, hi.

  • @wiolasokowska4292
    @wiolasokowska42928 ай бұрын

    Dzień dobry a co jeśli mam wrażenie że przesolilam kapustę? jest jakaś rada?

  • @yeLLow__MAN
    @yeLLow__MAN Жыл бұрын

    Jak chcę mieć więcej wody do picia to można zrobić w większym słoiku i dolać więcej tej solanki ?

  • @joannabarbara4583

    @joannabarbara4583

    Жыл бұрын

    Tak ,solanki można dolać

  • @yeLLow__MAN

    @yeLLow__MAN

    Жыл бұрын

    @@joannabarbara4583 Dziękuję

  • @Ania-fs4ig
    @Ania-fs4ig7 ай бұрын

    Kapustę kiszonom z marchewkom

  • @kasiulaomnia6464
    @kasiulaomnia64646 ай бұрын

    Dzień dobry, zapakowałam kapustę z gliniaka do słoików i po ok. tygodniu zaczęła kipić. Co teraz zrobić?

  • @Ws-wr6xt
    @Ws-wr6xt Жыл бұрын

    Ja mam w sloikach kapuste w schowku pod schodami i zuzywam przez jesien i zime i jest bardzo dobra.Jak widze komentarze ze niektorzy pasteryzuja sloiki z kapusta to sie zastanawiam po co wogole robic kapuste kiszona.Kapusta bez pasteryzowania wytrzyma rok a po dwoch latach jest juz stara i nie dobra a napewno nie na zdrowa surowke

  • @Ola_2353
    @Ola_23539 ай бұрын

    Kochana pani! Przepis dobry . Ale prosze nie mieszac kapusty z sola z lakierem na paznokciach i w pierscionkach. Lakier zawiera aceton ktory jest rakotworczy. Nie mozna tak robic i pokazywac.

  • @kia00007
    @kia00007 Жыл бұрын

    moze pani wrzucic z napisami? mam wlocha ktoremu bym podal link jak sie robi kapuste

  • @Kulinarneprzygody

    @Kulinarneprzygody

    Жыл бұрын

    pod filmem jest link do bloga bedzie latwiej przełumaczyć tekst :)

  • @user-lp7pn4gi1e
    @user-lp7pn4gi1e7 ай бұрын

    A co zrobić jak po 3dniach sok robi się taki śliski 6:17

  • @heinrichleschinski3229
    @heinrichleschinski32297 ай бұрын

    Co zrobić Jak po ukiszeniu na wieszchu nie ma soku

  • @tereskao.477

    @tereskao.477

    4 ай бұрын

    Po polsku piszemy WIERZCHU

Келесі