Kampanisut | Mummon resepti | 15 minuutin herkulliset ja nopeat |
Lapin perinneherkku kahvipöytään. Kampanisut. Nopea tehdä vaikka juuri ennen vieraita. Ei hiivaa, ei kohotusaikaa, ei vatkaamista.
15 minuuttia ja valmista.
Tässä resepti olkaa hyvä:
- 7 dl vehnäjauhoja. Puolikarkea
- 250g voi
- 1 dl sokeri
- 1 tl ruokasooda
- 3 tl leivinjauho
- 1 tl suola
1.5 - 2 dl kermaviiliä
Ota voi sulamaan huoneenlämpöön että on hieman pehmeä.
Kuivat ainekset sekaisin, voi ja sokeri toiseen astiaan jonne kaadetaan sekoitetut kuivat ainekset.
Sekoita kaikki käsin ns. nyppimällä, älä vaivaa.
Lisää kermaviili ja sekoita sekin.
Kun taikina ei tartu käsiin sen on valmis.
Levitä käsin tai hellästi kaulimella ja leikkaa kampanisut.
Uuniin 250 astetta ja n. 7 minuuttia.
Keitä kahvit ja nauti.
Kampanisujen päälle voi sirotella sokeria.
****************************
Ei oteta elämää liian vakavasti - maku ratkaisee!
/AAPEE
Пікірлер: 54
Sain maistiaisia. Hyviä olit. 😋👍
Kyllä niin hyvältä näyttää että pitää kokeilla ja kylmän maidon kanssa varmasti maistuu .kiitos 🌹 terveiset Ylöjärveltä
@anjaluoma1346
10 ай бұрын
Kyllä kokeilin ja olivat hyviä ja nopeita tehdä tehdä .....odotan uusia reseptejä jossain vaiheessa. Kiitos
Kiitos taas kivasta ohjeesta ei kun vaan kokeilemaan 😋
@AaPeenKasAri
2 жыл бұрын
Kiitos itsellesi. 🙂 Onko nisut tuttuja?
the recipe must be delicious. paljon kiitos :)
@AaPeenKasAri
2 жыл бұрын
Kiitos ☺️☺️🙂
👍👍👍👍 #No tätä oli jo odotettukin 👍👍👍👍👍 Kiitos 💖
@AaPeenKasAri
2 жыл бұрын
Kiitos ☺️ Oli kyllä ihan 5/5 idea. Nyt ei muuta kuin lisää tekemään. Joko sinä olet tehnyt?
Kampanisut on loistava herkku. Lapsuudessa tullut syötyä aivan järkyttävät määrät. Hyvinhän ne onnistui, hyvä video taas kerran!
@AaPeenKasAri
2 жыл бұрын
Suuret kiitokset Vieroporo 🙂🙂 Se oli tosiaan ihan eka kerta, mutta ei jää viimeiseksi. Ja kiitos kun tykkäsit ja seuraat. ☺️ Nimestä päätellen ollet itsekin pohjoisesta?
@MrTopelius
2 жыл бұрын
@@AaPeenKasAri Kyllä, Rovaniemeltä.
@sinikkaaalinniemi8484
Жыл бұрын
@@AaPeenKasAri Sallalaiset sanoi tortuksi on suurta herkkua entinen Sallalainen
muistan opiskeluaikana kaverin äiti lapista lähetti tyttärelleen kampanisuja, joita mekin saatiin maistaa olin ihan myyty..itsekkin olen tehnyt ja tosiaan versioita on monta...kiitos videosta🌿
@AaPeenKasAri
Жыл бұрын
Kiitos Annukka mukavasta kommentista. 😊
Kiitos hyvästä ohjeesta ja selkeästä videosta! Olen tehnyt näitä ystävältäni (Ylitornio) saadun reseptin mukaan. Se oli lähes samanlainen kuin sinun ohjeesi. Voilla tulee hyvää🧈😊 Olen kotoisin Kaustiselta 😊
@AaPeenKasAri
Жыл бұрын
Kiitos Pirjo. Olipas mukava saada tällaista viestiä. Ja että maistuu siellä etelämpänäkin. 🙂
Nam ja maiskis 😘👌mummon resepti on pakosti paras. 🙂
@AaPeenKasAri
2 жыл бұрын
Kiitos ☺️ Ja ihan aito resepti. Täytyy olla kun minäkin onnistuin 🤗
@Jeno
2 жыл бұрын
@@AaPeenKasAri Aito ja oikea 👍 Ja kyllähän sulta muutenkin onnistuu yks jos toinenkin baakelssi ja soppa. 😀👌
Olet kokki ett bagari 😂😂😂 skojar bara
Olen tehnyt kerran. Täällä Kuopiossa, ohjeen sain Lappilaiselta. Hyviä olivat 😋
@AaPeenKasAri
Жыл бұрын
Kiva kuulla, ei muuta kuin teet vaan toistekki
@marjaanaronkko2596
Жыл бұрын
@@AaPeenKasAri Otin tämän reseptin talteen ja vertaan omaani, ilman muuta makkeeta pitää olla 😅
Kiitos hienosta videosta, pitääpä itsekin tehdä näitä kampanisuja. Itse kun olen perheen kanssa vuosittain useamman kerran Lappia kierrellyt, harmi ettei ole tullut tätä Kampanisua kahvioissa myynnissä, mikä lie syynä? Lettua lakkahillolla saa kyllä monesta paikkaa, esim Ivalon tien varrelta usemmalta kahviosta.
@AaPeenKasAri
2 жыл бұрын
Kiitos ja olen todella iloinen että pidit vaikka olikin minun ensimmäinen kerta, mutta aijon kyllä tehdä toistekin. Ja olen ihan samaa mieltä että nämä herkut ovat jääneet nykyään muiden jalkoihin. Minusta se on häpeä kun miettii mikä historia näilläkin on maakunnan perinneherkkuna. Minusta saisi viedä eteläänkin. 🙂
Hyvä video kokkiveli! Vaatimaton mielipiteeni on että taustamusiikki introa/outroa lukuunottamatta pois! Vanhaa jäärää jotenkin jotenkin ärsyttää se taustamusikki,,,tiedä häntä!
@AaPeenKasAri
2 жыл бұрын
Kiitos. Noh kyllä musiikkia maailmaan tarvitaan. 🙂
Hyvät kampanisut.
@AaPeenKasAri
Жыл бұрын
Kiitos Hilkka. Tuleeko sinulla leivottua kampanisuja tai muuta?
@hilkka-kaarinaainasto1759
Жыл бұрын
@@AaPeenKasAri. Kyllä leivon paljon. Tänään leivoin torttutaikinasta kampanisuja, joulutorttuja ja puolikuun näköisiä johon laitoin omenakanelimarmelaadia sisälle.
@AaPeenKasAri
Жыл бұрын
@@hilkka-kaarinaainasto1759 Ai että, kuulostaa maukkaalta ja sitä se varmasti onkin. Kiitos vielä kun tykkäsit videosta ja toivottavasti jatkossakin. 👍 Hyvää uuttavuotta
@hilkka-kaarinaainasto1759
Жыл бұрын
@@AaPeenKasAri Sinulle myös hyvää Uutta Vuotta.
Nyt vasta löysin videosi "tuubea" kun selailin. Ai että, oli varmaan hyviä kampanisuja. En muista koskaan saaneeni. Olen lähtöisin Satakunnasta. Joskus muistan äitini maininneen kampanisut, mutta ei hän varmaan niitä koskaan tehnyt. Muistaisin kyllä jos olisin saanut 😃
@AaPeenKasAri
Жыл бұрын
Kiitos kommentista ja mukava kun löysit minut ☺️. Kampanisut on tosiaan pohjoisen perinneherkkua, ainakin lähtöisin ja täällä kaikilla markkinoillakin myynnissä. Kannattaa kokeilla. Pidä vaan huolta että on voihin tehty eikä ns. Laihduttajan versioita, maku on ihan eri ja jälkimmäisissä melko laiha
Kemijärveläisillä neljä ja sallalaisilla viisi sakaraa. Näin olen leipoessani "kritiikkiä" kuullut 🤣 Se oli kuulema tärkiä erottautua naapuripitäjän tavasta tehä kampanisuja. Kaiken lisäksi sallalaiset taitaavat puhu tortuista. 😆 no kaikki tyynni hyviä ovat olleet sokerilla tai ilman.
@AaPeenKasAri
2 жыл бұрын
Olen täysin samaa mieltä. Nämä taustat perinneruokiin ovat aina niin mielenkiintoisia ja täynnä tunnetta ☺️
@arjalindman1939
2 жыл бұрын
@@AaPeenKasAri kyllä aivan totta.
Are you aware that you are the spitting image of Taylor Labine in the series New Amsterdam? It was strange to watch you talking in Finnish and baking while his role is a psychologist in the series. My mother baked them often and my daughter got the recipe, she loves them and bakes them all the time. Now my students will get to do them. Thank you for the film.
@AaPeenKasAri
Жыл бұрын
Thanks for the lovely message. Now came the surprise. 😃I looked at this guy Taylor Labine and maybe he looks a bit like me. 🙃 Funny thing! This was the best comment ever. And thanks for watching my videos. Greetings to you.🤗
Olen kotoisin Sallasta jossa kampanisuja sanotaan tortuiksi. Kohotusaineena vain sooda ja piimää nesteenä.
@AaPeenKasAri
Жыл бұрын
Torttuja, tuo oli uusi nimi mutta aina oppii uutta. 🥳 Samoin piimä kohotuksena. Itse käytän sitä marinointiin. Mutta tässä nähdään että nämä tortut ovat todellista perinneruokaa. Kiitos kommentista. Ja toivottavasti jaksat katsoa videoitani jatkossakin
Suola taisi unohtua.
@AaPeenKasAri
2 жыл бұрын
Kyllä se sinne meni, jäi vain editoinnissa pois. 👌
En koskaan kuullut nimeä
@AaPeenKasAri
18 күн бұрын
Aina oppii uutta 🙂🙂
1
nuo on namia
@AaPeenKasAri
24 күн бұрын
Näin on. Ja liian harvoin 🤩🤩
Sallalaisessa kampanisussa on 5 sakaraa.
hei taaaas meillä tehdään näitä näin joulunaikaan. Eli huomenna leivotaan