Kalvados. Мацерат. Экстракция дуба.

Ни кого не учу, сами пробуйте. С выводом не торопитесь, вкус раскрывается со временем.

Пікірлер: 90

  • @user-jq5ix1fs8v
    @user-jq5ix1fs8v18 күн бұрын

    Спасибо за труды.приятно смотреть.позитива море.если огласите результат после отдыха ,буду премного благодарен .радостно видеть позитивного и радуюшегося жизни человека

  • @user-dd1cz8es9d
    @user-dd1cz8es9d18 күн бұрын

    Мне нравится вас смотреть!)) Есть об чём подумать и подача инфы , не скучная!) Вы молодец!👍

  • @vladimiryuosim5915
    @vladimiryuosim591517 күн бұрын

    Супер, ролики просто "чума". И самое главное на простецком оборудовании.

  • @penicilin3662
    @penicilin366217 күн бұрын

    Не надо оправдываться. Все очень клево. ТАК ДЕРЖАТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-mm3ct5pw7w
    @user-mm3ct5pw7w18 күн бұрын

    Охренительно снято. Оч интересно

  • @user-tar_tar_in-7691
    @user-tar_tar_in-769114 күн бұрын

    Классно! И даже нюансы акцентированны👍🤔. Спасибо за познавательное видео!

  • @alekseikuhtinov8669
    @alekseikuhtinov866918 күн бұрын

    Прикольно. Вариант рабочий. Раньше заморачивался в бочке настаивал, сейчас сделал экстракт дуба и смешиваю с зерновым дистиллятом практически вискарь получается, выигрыш по времени значительный

  • @user-dv5os8um7h
    @user-dv5os8um7h17 күн бұрын

    Спасибо! Очень интересно и много полезной информации!

  • @user-dz6is8ow6f
    @user-dz6is8ow6f18 күн бұрын

    Надо бы попробовать из Антоновки сделать,когда будет свежий урожай,аромат у них прелестный). За видос огромное спасибо, пересмотрю еще)

  • @OmskChronicles
    @OmskChronicles18 күн бұрын

    Привет с мкр.Входной. У меня ЛС7М уже лет 6. Но о таких вариантах сборки я и подумать не мог.

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    Дело житейское. 7м красивейший аппарат)

  • @Sergi-US
    @Sergi-US18 күн бұрын

    Ааааа, пять баллов!!! Усатый жги есчоо!!!))))

  • @user-lw3yi3sx7n
    @user-lw3yi3sx7n18 күн бұрын

    Молочина чувак. Так держать и дальше. ✌✌✌

  • @serg097
    @serg09718 күн бұрын

    Я тоже так хотел. Напрёгся что яблоки или ягоды уплотнятся и перируются а давление в кубе опасно вырастит. Нужна связь от куба через царгу с космосом. Можно в куб поставить ёмкость с отрывом от дна с фруктами. Но от компота ни куда не деться в обоих случаях. Проще спирт развести не водой а отдельно сваренными какими хочешь фруктами. Варежка за творчество.

  • @BYV1978
    @BYV197818 күн бұрын

    Как всегда,классно и интересно)))👍... ну и конечно очень вкусно))))

  • @user-vd6we7uy6o
    @user-vd6we7uy6o16 күн бұрын

    Спасибо за положительные эмоции. Всё правильно, нужно делать продукт который нравится тебе и по своим правилам.

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    16 күн бұрын

    Эт точно😊

  • @fghxdzswercd4759
    @fghxdzswercd475918 күн бұрын

    Такое пожелание. Рабочий стол сделайте ниже линии огня, ниже горелки. Лучше и удобнее даже на полу. (Ничего не упадёт со столика, табуретки 🙂). Техника безопасности и пожароопасности прежде всего! А ролики интересные и содержательные как и музыка. Удачи вам! 👍

  • @Ms1batata
    @Ms1batata16 күн бұрын

    Привет! Нравится Вас смотреть. Тут всё просто. Сколько залил, столько и взял. Удачи.

  • @only-samogon

    @only-samogon

    16 күн бұрын

    Такое не возможно, на да ладно, главное, что бы было вкусно винокуру

  • @user-bq9gc9ci5v
    @user-bq9gc9ci5v7 күн бұрын

    Ролики - супер позитивные , автору респект и уважуха , единственное что хотелось бы дополнить , после экстракции ,при прямоточном перегоне , можно водички добавить , градусов так до15-20 , и бак не пригорит и водочка ароматнее , как на мой вкус

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    7 күн бұрын

    Так и делаем😊

  • @Sergi-US
    @Sergi-US18 күн бұрын

    В конце видать самый аромат идёт, на вторую перегонку для экспериментов его!)

  • @user-br9sn4zv5u
    @user-br9sn4zv5u18 күн бұрын

    Х , как всегда позитивненько 👍

  • @igorfill1744
    @igorfill174418 күн бұрын

    Я же говорю это клон Чарлза Бронсона, вот уже и музычка с западных вестернов пошла 😂 шутка. На самом деле ты очень позитивный чувак, ты уже мне как родной стал 😂😂😂👍

  • @user-vg6cs5ss4j

    @user-vg6cs5ss4j

    17 күн бұрын

    Про Бронсона в 10, я все мучился на кого он смахивает 👍👍👍👍👍 без шуток.

  • @DannBy
    @DannBy16 күн бұрын

    Отличная идея, спасибо! Правда царгу все же лучше брать стеклянную, как у вас, в обычной стальной боюсь не заметишь как яблоки спрессуются и превратятся в пробку))

  • @user-rs7zf3me7p
    @user-rs7zf3me7p18 күн бұрын

    Красавчик , с Владивостока тихоокеанский привет .

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    Огромный Привет Владивостоку

  • @sergiy4114
    @sergiy411417 күн бұрын

    Нужно тоже так сделать. 👍🏻

  • @mux624
    @mux62418 күн бұрын

    Х Шикарно, спасибо

  • @sergeymarkov3662
    @sergeymarkov366218 күн бұрын

    Привет из КГД, приятно смотреть, продолжай!

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    КГД это комитет гос. доходов?

  • @sergeymarkov3662

    @sergeymarkov3662

    17 күн бұрын

    @@Kosstello1 ))) Калининград

  • @EdmundasKirda
    @EdmundasKirda18 күн бұрын

    Хорошего дня. Мне понравилось ваше настроение, поэтому я решил поделиться собранной информацией. Самые ароматные дистилляты получаются только из сортов зеленых яблок. И именно из их свежей кожуры. Если добавить измельченные семена от использованных яблок, получится еще один очень ароматный вариант. Экстрактивные свойства спирта наиболее сильны при крепости около 50 градусов. Пары спирта близки к такой концентрации, когда мы заливаем в котел 10-15-градусный раствор. Опалесценция возможна при разбавлении дистиллята. От этого избавляется, например. с помощью холодной фильтрации. При производстве [особенно джина] это делается путем фильтрации через оксид магния. Экстракция дуба производится с минимальным весом и в течение длительного времени, поскольку по мере старения напитка часы превращаются в годы. Танины с алкоголем всегда горькие, т.е. коньяк содержит 2 процента сахара.

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    Спасибо! )

  • @user-hb8jc4gm2h

    @user-hb8jc4gm2h

    17 күн бұрын

    Спасибо тебе добрый человек. По поводу танинов. Оказывается все так просто)!!!! Долго искал на это ответ!!!

  • @user-el1xq5sy9d
    @user-el1xq5sy9d18 күн бұрын

    да нет,автор похож на Барыкина...ну типа:...сумка с надписью динамо,ручка и кроссворд...а главное море позитива!приятно смотреть.

  • @Sergi-US
    @Sergi-US18 күн бұрын

    Остановил на 18 минуте, надо стопАчку своего шлёпнуть и продолжить просмотр. Но к вашему опыту присматриваюсь, заказал пару штуковин на озон, буду скоро тоже экспериментировать с вкусами. "Усатый, ты бы бигуди с утра не снимал, и сразу видео стряпай, мы бы тебя в другом образе заценили"))))) Шучу конечно, не в обиду)

  • @MrAndreyich
    @MrAndreyich14 күн бұрын

    Здравствуйте. Делал экстракт дуба на половине объёма дистиллята . По цвету, вкусу, аромату огонь получилось. Но, блин, при смешивании помутнело . Лёгкая опалесценция . Странно конечно. Основа одна. В принципе никто не заметил. Но теперь точно буду делать на весь объём сразу. Спасибо за очередной эксперимент.

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    14 күн бұрын

    И вас спасибо! За отзыв.

  • @user-qi2mj8zw8x
    @user-qi2mj8zw8x18 күн бұрын

    Хорошо однозначно.

  • @user-rl1wr7zo7t
    @user-rl1wr7zo7t18 күн бұрын

    Добрый день , как обычно видео зачётное подача тоже супер - это лайк 👍. Я делал так же ,но только на сухих яблоках ( сухофруктах ) мне кажется аромат и вкус более насыщенный наверно из-за того , что в сухом виде яблок больше, делал на малой царге и сортировка 70% после 1 часа работы на себя убирал корзину доливал воду и на прямотоке отбирал - это как вариант. Ещё раз , видео респект.

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    Спасибо, можно попробовать, мне на сухофруктах тож нравится)

  • @user-sq7pd2lx6o
    @user-sq7pd2lx6o18 күн бұрын

    Хорошо

  • @user-gx9rk5yw9t
    @user-gx9rk5yw9t18 күн бұрын

    Очень, очень Х 👍

  • @Yevgeniy-13
    @Yevgeniy-1316 күн бұрын

    👍

  • @user-wb6io9ti9u
    @user-wb6io9ti9u18 күн бұрын

    Х ( хорошо) п ( позитивно) 👍

  • @user-vg6cs5ss4j
    @user-vg6cs5ss4j18 күн бұрын

    Хо......... 👍👍👍

  • @tolyn3401
    @tolyn340115 күн бұрын

    Прикупи ещё небольшой дефленматор,и царгу с яблоком после него ставь. И,сразу в отбор спирт ароматный,без компота.

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    15 күн бұрын

    Нет компота. Это же не сухофрукты. Я же говорю в ролике, аромат ,,семиринки". Есть у меня и царга и деф. Вы предлагаете укрепить ещё больше дистиллят.

  • @user-gs9uw5wy2q
    @user-gs9uw5wy2q18 күн бұрын

    yes

  • @user-gs9uw5wy2q

    @user-gs9uw5wy2q

    18 күн бұрын

    над нами открытый космос видосы часто туда улетают.

  • @user-nd2hc1md3l
    @user-nd2hc1md3l18 күн бұрын

    Классный видос!!! Чувак, ты на наркобарона похож!!! Типаж один, в один!!! Но, с наркотой мы не дружим, значит буду считать тебя Алкобароном!!!))) Жму руку!!!!!!!

  • @user-co3np6hb8b
    @user-co3np6hb8b16 күн бұрын

    👍👍👍😂🤣👋👋👋🥰🥰🥰

  • @user-yq2lp9hx1y
    @user-yq2lp9hx1y18 күн бұрын

    Думал не хера по два видоса в день снимает и монтирует😁а стал смотреть это же утрешние но под другой музычкой😂 чьито афторские права нарушили, уж очень афторов обидили🤣 Х варежка👍

  • @VvdPiff
    @VvdPiff18 күн бұрын

    Восхищён Вашими практиками !! А какой объём Вашего перегонного кубика, и способен ли он работать на индукции ?

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    7,8л. На озоне брал. Да конечно, для индукции подходит

  • @VvdPiff

    @VvdPiff

    18 күн бұрын

    @@Kosstello1 Спасибо за быстрый ответ ..Удачи

  • @west0806
    @west080616 күн бұрын

    Даже приятно смотреть👍👍👍 чем напыщенных блохеров😂.

  • @user-ow6vv8ks6y
    @user-ow6vv8ks6y16 күн бұрын

    Приветствую, щепу у какого производителя брали , и перед засыпкой обрабатывали как то ?

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    16 күн бұрын

    Щепу брал на озон. Очень давно. Ни чего с ней не делал.

  • @user-ex3mb4dw2v
    @user-ex3mb4dw2v18 күн бұрын

    Купаж рулит

  • @user-bj9dn3gd3c
    @user-bj9dn3gd3c17 күн бұрын

    Добрый день. Как раз последняя жидкость и была самая ароматная. Она нужна для купажирования вашего напитка. Спиртуозность этой жидкости ноль, а ароматики 100. Процентов.

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    17 күн бұрын

    Я согласен. Но именно в этот момент и появляется этот варёный запах. Вот где надо повнимательней. Что б не словить эту каплю "дёктя"

  • @user-us4kh3kd3t
    @user-us4kh3kd3t18 күн бұрын

    привет с урала все классно но приобрети индукционную плиту на газу опасно был неудачный опыт у меня всех благ

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    Привет Уралу! Да, спасибо. С Вами согласен.

  • @Vladinir.Konovalov.
    @Vladinir.Konovalov.18 күн бұрын

    Но у кальвадоса запах яблочного вина , предлагаю яблоко присыпать сахаром , чтобы забродило , а потом делать ароматизацию спирта . Интересный неблогер , пока не подписываюсь , по просьбе неблогера , но что интересно , говорит по русски , похож на итальянца , на француза тоже смахивает , но не факт что не испанец . Очень хочу подписаться , но нужно разрешение .

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    Ни в коем случае, не делайте этого )

  • @Sergi-US
    @Sergi-US18 күн бұрын

    Если слишком обрастать оборудованием, есть вероятность того, что жена выгонит на улицу вместе с этим оборудованием)

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    С таким настроением конечно.

  • @visp4650
    @visp465018 күн бұрын

    А после щепы вы разбавляете? Там же по идее градус повышается

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    Не разбавлял. Глотка луженая. А почему градус повышается? От чего? Ну на самом деле я ж только на зубок пробовал. Да была резковато.

  • @visp4650

    @visp4650

    18 күн бұрын

    Ну по сути я так понимаю идет процесс многократного испарения жидкости , что есть укрепление. Короче провел эксперимент, сделал по вашему методу заливал 3 литра 43 процентного самогона, после часа охладил получилось примерно 3 литра 53 процентного)

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    8 күн бұрын

    Может плотность и высокая температура​@@visp4650

  • @Prorok_Rusi-UA
    @Prorok_Rusi-UA18 күн бұрын

    🟢 А чому перший раз ролик видалив?

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    Авторские права. Ограничили. Пришлось музыку менять и перезаливать.)) Самый внимательный ты человек.)

  • @Prorok_Rusi-UA

    @Prorok_Rusi-UA

    18 күн бұрын

    ​@@Kosstello1Який, жах... Перемонтаж таке морочне діло...

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    18 күн бұрын

    Ни чего сложного. Одну музыку заменил другой. И все.

  • @only-samogon
    @only-samogon16 күн бұрын

    Яблочный компот?

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    16 күн бұрын

    Если бы это были сухофрукты.

  • @only-samogon

    @only-samogon

    16 күн бұрын

    @@Kosstello1 сухофрукты это уже узвар...:)

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    16 күн бұрын

    Вы думаете я обманываю?

  • @Kosstello1

    @Kosstello1

    16 күн бұрын

    С сухофруктами узвар, а с яблоком это компот.

  • @Bad-ef3vo
    @Bad-ef3vo18 күн бұрын

    Х!

  • @Vladinir.Konovalov.
    @Vladinir.Konovalov.18 күн бұрын

    Х

  • @vladimirivanov3876
    @vladimirivanov387618 күн бұрын

    Здоров чувак. Моторики, как всегда

  • @user-qj1ut2qh7g
    @user-qj1ut2qh7g18 күн бұрын

    Х

  • @user-rx3uj5tl9q
    @user-rx3uj5tl9q18 күн бұрын

    Х

Келесі