Siap menunggu bun..

@NienongzLina

Жыл бұрын

Hasseek, terimakasih kak yuli ... ❤

Bunda Resepnya wajib di coba nih... Kebetulan aku pengen jualan ayam goreng bun. Oh iya bunda kalo misalkan kita simpan di frezer trus kalo mau di goreng cara nya gimna bun. Dari pembekuan itu dan setelah di keluarkan dari ferezer kita butuh berapa lama atau berapa menit sampe bisa di goreng... Tlong di bls ya bund 🙏 sehat selalu ya bunda sekeluarga.. Dan tambah berkah

@NienongzLina

Жыл бұрын

Aamiin yaarobbal'alamiin Kalau bunda, karna jualannya rumah makan aneka menu yang gak harus di pajang di etalase, jadi stock ayam yang sudah direbus / diungkep selalu disimpan freezer. Kalau ada yang membeli digoreng langsung dalam keadaan beku diminyak yang banyak (posisi ayam terendam minyak). Pertama panaskan minyak, setelah panas. Kecilkan api, masukan ayam. Lebih bagus ditutup supaya pembekuan ayamnya cepat memuai. Kalau ayam sudah terapaung besarin lagi apinya. Goreng sampai tingkat kekeringan yang diinginkan. Menggoreng dengan cara seperti ini hanya perlu waktu kurang lebih 10 menit. Kalau mau dilumerkan dulu perlu waktu kurang lebih 30 menit di suhu ruang. Kalau bunda ayam diplastikin setiap 1 potong sebelum disimpan di freeser. Akan boros plastik memang, tapi menjadi efisian dalam memanage stok. Terhindar dari kerusakan ayam yang sering dikeluar masukan frezer. Juga ayam terhindar daru saling menempel