А я , мне 65 лет ,ведь тоже не знала ! СПАСИБО ВАМ , ЛЮДИ , КОТОРЫЕ ПОДСКАЗЫВАЮТ !!!

@Ludmila_Goncharova

3 ай бұрын

Мне тоже 65 🙂 Я использую крахмал. И любые свежие или замороженные ягоды или фрукты делаю с крахмалом для начинки. Даже замораживаю, если остается.

@user-lx6ys1zb1b

Ай бұрын

Просто добавить крахмал и всё? Можно в булочки начинку??? Супер,,и подскажите как правильно??​@@Ludmila_Goncharova

@Ludmila_Goncharova

Ай бұрын

@@user-lx6ys1zb1b отвечу чуть позже, сейчас времени нет.

@Ludmila_Goncharova

Ай бұрын

​@@user-lx6ys1zb1b началось с того, что я думала ( ещё до интернета), как быть с яблоками для начинки, ведь на сковороде с сахаром они пустят сок и начинка будет жидкая. Вот и решила добавить в яблоки крахмал. Сок выделился, но крахмал его тут же загустил. Вот я и взяла этот принцип на вооружение. Делаю всё на глаз. Ягоды и фрукты абсолютно любые, и свежие, и замороженные. Иногда сока хватает для растворения крахмала, иногда воды добавляю. Провариваете 1-2 минуты и остужает под плёнкой в контакт. Если начинка осталась, то замораживаю до следующего использования. Вкусно и удобно.

@user-lx6ys1zb1b

Ай бұрын

@@Ludmila_Goncharova спасибо большое,,вот только у меня уже отваренные сухофрукты и прикрученные ..не жидко но и не густо получилось ☺️

Век живи, век учись. Почти 80лет и первый раз слышу, что загустить варенье можно манкой. Спасибо

@user-vd6lc4pj4g

4 ай бұрын

Век живи, век учись и всё равно в дураках останешься, я тоже этого не знала, хотя мне не 16 лет, спасибо за подсказки

@SvetaLana1511

4 ай бұрын

Я недавно открыла для себя, что так же можно сделать творожную начинку, добавить немного манки и она не потечёт, и вы её даже не почувствуете 😊

@user-fs5el1qz5i

4 ай бұрын

И мне 65 и я первый раз узнала такой способ с вареньем. Спасибо большое.

@user-bm6fg8cx8f

4 ай бұрын

Я манку добавляю в фарш, котлетки получаются мягкие и пушистые👍👍

@user-vd6lc4pj4g

4 ай бұрын

@@user-bm6fg8cx8f я в котлеты добавляю уже давно, но тогда не ложусь хлеб, и чуть чуть сметаны1 ложка или майонез 1 ложку и щепотка соды, особенно если это из говядины мне очень нравится

С манкой очень давний рецепт тортика «Птичье молоко». Если жидковат фарш для рыбных котлет, или мясных, то тоже хорошо загустить манкой. Они получаются пышными , не плотными. Муссы тоже с манкой. Начинка из жидкого варенья для выпечки-прекрасный вариант загущения с манкой! Умница хозяюшка! Хороший совет.

@user-fk5xq4xv7n

4 ай бұрын

А я для загустения варенья в конце варки ложу фруктовый желатин, он есть в магазинах

@valerian.6389

3 ай бұрын

@@user-fk5xq4xv7n Для выпечки это не годится, желатин почет и разорвет тесто.

@user-fk5xq4xv7n

3 ай бұрын

@@valerian.6389 я говорю:для загустения варенья. А выпечка чтоб не текла края смазываю крахмалом, потом пирог закрываю. Вам респект

Спасибо,милая девочка! В восторге от твоих золотых ручек!! Бабушка Таня из Ростова на дону.Счастья тебе со всей семьей.

Вы даже не представляете насколько для меня полезен ваш ролик. Спасибо огромнейшее 👍

@tastyminute

4 жыл бұрын

Спасибо, что доверяете!

@user-er4lx3kd8k

4 жыл бұрын

@@tastyminute Оксана, доверяю вам полностью, ваши рецепты всегда выручают и всегда получаются. Спасибо! ☺👍

@user-dj5xm8gy3n

4 жыл бұрын

@@tastyminute Особенно на 3:26 👍👍👍

@NadezhdaKapitonova

4 жыл бұрын

@@tastyminute . А разве с кукурузным крахмалом не лучше?

@lenallin2270

4 жыл бұрын

@@NadezhdaKapitonova задолбаться можно крахмальные комочки разбивать. с манкой этой проблемы нет.

Почитала комментарии. Присоединяюсь ко всем! Больше нечего добавить. Спасибо! Супер совет.

@user-cm4we8fc9f

3 жыл бұрын

Очень полезный совет я даже про манку и забыла теперь буду делать так спасибо большое умничка

@user-hu7fm4ri6h

4 ай бұрын

​@@user-cm4we8fc9fи муки б ....

@user-um3sd9ri3i

3 ай бұрын

Огромное спасибо за такой лайфхак. Честно пеку часто, но этого не знала.

Столько лет мучилась и растраивалась когда пекла что нибудь, а тут такая прелесть, добавил манку и красота, ни что не вытекает. Спасибо огромное. 💝💝💝💋

Очень просто и полезно! Варенья много, а есть некому! А выпечку любят все! Спасибо большое! 💖💖💐

@user-gv9cf4xs4u

4 ай бұрын

А я ложу немного крахмала, тоже хорошо

@user-sl1yu9pd5r

28 күн бұрын

​@@user-gv9cf4xs4u😅сама ты ЛОЖУ

Постоянно смотрю, пересматриваю, запоминаю, забываю и снова смотрю, как захватывающий сериал!!!

Я далеко не молодая девушка, но это вижу впервые. Это что то! Спасибо за классный рецепт. Обязательно буду так делать. Век живи век учись! Удачи вам!

@user-pk8mb3sw7z

3 жыл бұрын

👍

@user-sx3jf7cg2h

3 жыл бұрын

Оксана вы просто умничка.Спасибо Вашей мамочке за такую дочь

@user-gj1sj4em7x

3 жыл бұрын

И папочке спасибо за такую дочь

@user-nh2bv7sc5c

3 жыл бұрын

Да,конечно,что хочется сказать,я уже большенкая))),а этот совет слышу впервые.Большое спасибо.

@user-rk7mw4ww8z

4 ай бұрын

Добавляли слегка отвареные и перекрученные сухофрукты в варенье

Умничка,хозяюшка,видно,что от души рассказала,а не ради лайков!

Огромное спасибо за рецепт, всю жизнь прожила а такого не знала, даже стыдно, а мы всё крахмал сыпали. 👍👍👍❤️

Ё моё,а я не знала,на седьмом десятке блесну!))))))

Ой наконец то, нашла этот рецепт по загустению варенья!!! спасибо большое дорогая!!!💋💋💋👍👍👍😋😋😋

@user-oo6cg1ct4m

4 жыл бұрын

Дякую!!!.Корисні поради👍

@user-uh2wq5yq7v

4 жыл бұрын

Спасибо за подсказку,всех благ

@user-om8zw2yw2m

3 жыл бұрын

Класс, теперь варенье не будет оставаться и можно варить больше.

@samsung120j8

3 жыл бұрын

Благодарю за совет , это пркрасно вы волшебница.💖💖💖👍👍👍

@user-ft8rm9qn4z

Жыл бұрын

​@@samsung120j8 СУПЕР..Я В ШОКЕ ОТ ВАШИХ СОВЕТОВ..ВСЕХ ВАМ БЛАГ...ЭТО ДЛЯ МЕНЯ НЕЧТО..СПАСИБО❤

Спасибо Вам огромное, как раз только подумала, надо слойки вечером приготовить, а у меня варенье жидковатое. Теперь я знаю как это исправить. Спасибо огромное!!!

Оксана, вы -гений. Простое решение, до которого не все додумаются. Спасибо!

Это один из Самых полезных роликов. Кто готовит выпечку с вареньем, а не с магазином повидлом, тот поймет! Спасибо большое.

@user-dz1uu5oj8n

4 жыл бұрын

Здорово! Теперь только так и буду делать. Спасибо, милая.

@user-il1me6vd8m

4 жыл бұрын

$ 65/9

@user-qp3rm9ox1p

4 жыл бұрын

@@user-il1me6vd8m ,что это значит?

@user-kj7rj2zv5y

4 жыл бұрын

@@user-qp3rm9ox1p, похоже видит. только деньги.

@user-lg1ip5dl6n

4 жыл бұрын

Оксана!!! Вы кладезь хороших советов!!!!

Пеку редко, а варенье есть и никто не ест. Надо попробовать, большое спасибо. Качественное видео, ничего лишнего, приятно смотреть и слушать.

@user-kg2be2ec2o

3 жыл бұрын

Отлично, спасибо..

@ludazhuk6835

3 жыл бұрын

Спасибо

Очень полезная информация для меня,сегодня искала и нашла ваш рецепт и сделала,просто,но я об этом не знала,век живи,век учись.Спасибо,выручили меня.Пирожки вкусные получились.

Сууупер совет...!!! Спасибо Оксана за этот Л.Ф... Все так вовремя... Сегодня буду печь пироги, а варенье,, плачет", будем спасать!!! 👍👏💥🙏

Спаси Вас Господи! Добрый Вы человек! Ручки Ваши ласковые и умелые. Советы дельные.

@user-uh3gw4gf1l

3 жыл бұрын

Руки ласковые и умелые, а какой приятный голос!

Правильно говорят,век живи, век учись. Спасибо, очень хороший совет.

@user-or4lc4jy4k

3 жыл бұрын

И дольше века, делится день.

@user-fc4jm3rt5i

3 жыл бұрын

Ну, очень полезный совет.спастбо!

Эврика! Деточка спасибо тебе огромное.Дай Бог тебе всего только хорошего и доброго!Тебе и всем твоим близким!

Спасибо, дорогая. Какая вы, умничка. У меня тоже много варенья, некому есть. А выпечка- это шедевр! Точно,век живи ,век учись. На то мы и живём, чтобы быть умными всю жизнь. Спасибо, удачи.

@user-rx6hg4el1b

4 ай бұрын

Если у Вас никто не ест варенье,тогда мы едем в Вам!

Вы для меня Америку открыли. Мне много лет уже, но такого я не знала.

@Isma1573

3 жыл бұрын

Вот точно ,я тоже в свои 70 лет 1 ый раз слышу0

@user-kh2iu4yt25

3 жыл бұрын

Я год почти, как стала так сгущивать варенье на пироги и рогалики, но всё равно мне всегда приятно слышать вас и просматривать ваши умные ролики, спасибо вам большое.

@user-rm2pi9qi8l

3 жыл бұрын

Ой Спасибочкиииии!!!!!!

@user-wd3hg2el6j

3 жыл бұрын

Я в свои 68 тоже первый раз услышала. Спасибо большое.

@user-pv2nd1pp5g

3 жыл бұрын

Но лучше добавить крахмал, если варенье светлое, то манку не увидите, а если темное- будет светлым

Спасибо большое. Мне 60. Как говорится, век живи, век учись.

@user-xd4no2ui2x

3 жыл бұрын

Я тоже так думаю

@user-md6vb6px1n

2 жыл бұрын

Однозначно !!! А ведь мне - 72... Супер !!!

@user-yq1pe8he1c

Ай бұрын

Спасибо за совет. Буду жарить сладкие пирожки с удовольствием, которые любят и сын, и внук.

Приготовила сегодня тертый пирог по вашему рецепту,загустив сливовое домашнее варенье. БРАВО! Всё получилось идеально,наконец много,много начинки ,которая осталась в пироге😄

@forgacsszvetlana

4 ай бұрын

Спасибо за комментарий Вот такой я и ждала. Что кто-то испечёт по совету в ролике .

@user-og2oh3lu5r

4 ай бұрын

@@forgacsszvetlana это Вам спасибо! 🥰

@galinadenvir6444

Ай бұрын

Спасибо ! Хоть кто то написал .что приготовил .Не понятно правда вкусно или нет получается . Но лучше чем ничего . Все восторгаются не по делу . А написать как получается некому .

Здравствуйте, Оксана!!! Здорово,это для меня новость,не знала. Спасибо вам большое за кулинарные секреты. Обязательно воспользуюсь вашими советами. Всего вам хорошего !!!

Не знала, что жидкое варенье можно так загустить. Несомненно, полезный ролик! Благодарю за информацию!

@natalyashakirova9048

4 жыл бұрын

Очень хорошее видео, спасибо.

Этому ролику нет цены🤔🤗Просто слов нет...ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!уваривать долго не хочется варенье,а жидкое только к чаю.А тут прям хоть с компота делай начинку...Супер!

@Maria-wk9ps

4 жыл бұрын

Спасибо, теперь и я буду знать.Правда век живи и век учись

@user-fd3go1lh4o

4 жыл бұрын

Это как раз то, что мне надо! Спасибо!

@user-vr4lj9jx9f

4 жыл бұрын

Вау, вот это идея. Сейчас весна, варю часто компоты из замороженных ягод, их никто уже не ест. В начинку их и пирожки к компоту готовы.😉

@user-yt8gv7xz2o

3 жыл бұрын

@@user-fd3go1lh4o .

@user-jd5ml8uk1j

4 ай бұрын

А я манку добавляю везде, где мука. Примерно пару ложек в тесто для пирогов, блинов, оладий..и т.д.

Спасибо за ваше стремление помочь людям своими советами! Здоровья вашим ручкам!

Ооочень полезен! Огромная благодарность автору за чудесные советы и прекрасное исполнение!

Наконец-то я нашла рецепт без крахмала и чтоб легко и быстро!!! Вы супер!! Редко пишу комментарии, но сегодня не удержалась. Давно подсела на ваш канал. Ролик очень полезен, если у вас есть ещё какие-нибудь секретики кулинарные, делитесь, пожалуйста

@user-li3zj8ii9t

4 жыл бұрын

Манка, конечно, быстрее, но можно добавить сухофрукты. И вкус обогатится, и густота будет.

@user-xk9ud4bc2g

4 жыл бұрын

А чем так плох крахмал?))

@yolkayoo8439

4 жыл бұрын

Чем крахмал хуже манки?

@user-ey8fk2uc1h

3 жыл бұрын

@@yolkayoo8439 крахмал в горячем виде вытекает.

@user-kj7rj2zv5y

3 жыл бұрын

@@user-xk9ud4bc2g, я кисель из пачек добавляла - нормально. Ничего не вытекало.

Как всегда великолепный ролик, Ваш приятный голос и диалог с супругом - очень мило!!! Очень хочется хоть разок увидеть Вас в кадре.

Как вовремя , в рекомендациях появился ваш ролик! Для торта нужно загустить черничное варенье.

Огромное спасибо за Ваш ролик. Как же он необходим и к месту. И, как все гениальное, просто. 😊А как же я намучилась с постоянно вытекающим и пригорающим вареньем, мука была совершенно нехороша. Спасибо.

@user-rk7mw4ww8z

4 ай бұрын

А вы не добавляли перекрученные слегка отваренные сухофрукты,яблоки например...

Какая умничка, рецепты оболденные, сама стерильная и посуда с техникой - высший класс!!! Непередаваемое удовольствие от роликов!

@user-hz6jn9bp8x

3 жыл бұрын

Супер,!!! 🙏🙏🙏

Спасибочки тебе, милая, что не ленишься снимать такие интересные ролики! 🥰 И этим помогаешь готовить вкусно и почти дёшево! Не каждый может делиться опытом, я тебе скажу... Пусть Божья милость не обойдёт тебя и твоих близких! А твоя доброта расцветает!

@grandgrand2598

Жыл бұрын

Она не ленится. Она зарабатывает.

Спасибо большое, столько лет живу, а мне не мало уж правнучка есть, и до сих пор всё крахмалом пользовалась👍👍👍

Огромное спасибо Вам! Оочень полезны Ваши советы! Доброго здоровья Вам, сил, успехов и мира!

Это у всех вечная проблема,когда остаётся жидкое варенье и никто его не ест. Вот и секрет раскрыт, всё гениальное просто! Спасибочки!

Понравилось и даже очень, век живи и век учись!

Я за последние пару дней узнала о вкусностях из манки больше, чем за всю жизнь, аот и еще новый способ! Благодарю!

Потрясающие советы !!!! 👍 Спасибо Вам огромное !!!🌹

Зато что экономите наше время --- подписка... Совет дельный

Век живи,век учись. Оксана, ну очень полезный совет. Спасибо.👍

Вот какая молодец, спасибо, как говорят век живи и учись столько же.

Вы просто умница, спасибо Вам огромное за такой рецептик для выпечки. Здоровья Вам крепкого и успехов в творчестве!!!

Спасибо! Это бесценный совет. Правда. Наконец-то настряпаю рогалики с повидлом внутри, а не по всему противню:)

@tastyminute

4 жыл бұрын

Да, обычно все "убегает". Но с манкой способ всегда работает))

@user-yf1dz6to3m

4 жыл бұрын

@@tastyminute не работает, у меня все варенье вытекло

@user-ql8ho1io1s

4 жыл бұрын

@@user-yf1dz6to3m наверно вы манку добавляли в компот а не в варенье, у меня ничего не вытекло,

@user-yf1dz6to3m

4 жыл бұрын

@@user-ql8ho1io1s в варенье

@user-zr5hg9tq5c

4 жыл бұрын

@@user-yf1dz6to3m вы наверное положили но манка как и мука разный помол в следующий раз положите не много больше вы отригулируйте сами сколько на ваше варенье надо манки. А если с манкой не получается попробуйте печенье потереть на терке любое и все получится пробуйте не бойтесь експерементируйте .Удачи Вам

Я так тоже делаю, а еще, когда печете рулет с маком или с другой начинкой, посыпьте начинку манкой и он у вас не будет слишком влажный и хорошо пропечется. Всем удачи!!!

@rosesot7992

4 жыл бұрын

Очень полезный ролики и нуууу оооочень риятно смотреть. Я бы просто слушала тебя ,успокаивает.твой голос.

@Zakesha100

Жыл бұрын

Мак бывает влажный?Я обычно регулирую густоту маковой начинки сама.И ещё чтобы не была сухая,тесто смазывать маслом и потом кладу мак.

Ещё год назад видела этот ролик и до сих пор им пользуюсь.Еще раз больше спасибо!

Спасибо за рецепт! Действительно, выручалка, когда много варенья застоялось. Готовила. Отлично получилось!

Спасибо,очень понравилось.Теперь с крахмала перейду на манку.Век живи и век учись,точно сказано.Всего вам хорошего.

@tastyminute

4 жыл бұрын

Спасибо)) С крахмалом иногда все же вытекает. А этот способ всегда работает))

@user-dj5xm8gy3n

4 жыл бұрын

@@tastyminute 👏👏👏 🌷

Как все тихо и спокоино.В ети три минуты я честно говоря-отдохнул.Спосибо.

@GreekGhostCountry

3 жыл бұрын

TBILISI CITY 👍

@user-hg9hl2wf2z

3 жыл бұрын

Очень полезен! Спасибо!

Если встречаются Ваши видео, стараюсь обязательно просмотреть, практически всегда нахожу что-нибудь полезное. Спасибо большое. А от меня ещё 2 способа, чтобы начинка не потекла вообще или меньше растекалась. Я раньше подсыпала отруби под тыкву, яблоки или капусту. Не люблю влажное тесто. Потом как-то попробовала кукурузную муку (не крупу). Получается также как с манкой, но только для тех, кому нравятся кукурузные вкусы. Хотя он тоже практически не чувствуется после выпечки, как и манка. Чуть-чуть присыпать на тесто под начинку и все. На лаваши тоже подсыпаю, не подмокают. Спасибо ещё раз.

Спасибо вам огромное, за то что делитесь вкусными рецептами и крутыми идеями!

Спасибо! Девочка,ты чудо. Рецепт просто находка. Рогалики любим,варенья много,а про манку не догадывались. Ура невытекающим рогаликам!

@user-jr6rl4or2m

3 жыл бұрын

Круто. Удивила. Я манку только в печёночный котлеты добавляю.

Замечательный, симпатичный, нужный ролик, спасибо, очень приятная подача в эфир

Очень полезная информация! Благодарю от души!

Благодарю Вас,миллая хозяюшка! Век живи,век учись! ❤❤❤

Вы очень мне помогли,мне63, а я не знала как загустить варенье для выпечки.Ваш голос успокаивает и делает день лучше

Оксана, ОГРОМНОЕ СПАСИБО.

огромное спасибо вам) Вы большая умничка) теперь не буду выпаривать влагу из жидкого варенья, а буду пользоваться вашим советом)

да правду говорят век живи, век учись, спасибо вам, что делитесь с нами♥️♥️♥️♥️♥️

Огромное вам спасибо за такое чудное перевоплощение жидкого варенья в густое.Что я только с ним не делала,чтоб оно не вытекало из булочек. А тут оказывается всё так просто!Суперррр!!!Спасибо.👍👍👍

Спасибо большое,не знала,что можно манку добавлять.У вас как всегда все супер.

Спасибо большое за полезные советы! Не думала, что так просто можно запустить варенье для пирожков😊❤

Огромное спасибо, Вы уникальная хозяюшка.

Действительно, всё гениальное-просто! Спасибо большое, "а ларчик открывался просто"!

Какая Вы умница. Как просто! Спасибо.

Спасибо, дорогая! Этот совет, с загущением варенья, мне был очень нужен! ❤❤❤

Вы умничка, вас так приятно слушать. Спасибо большое.

Умница!!!!💛💚❤ Очень хорошие советы.

Спасибо за советы! Слушать вас одно удовольствие Я от вас многому научилась!Как много вы, Оксана, знаете. Просто удивительно!👏👏👏

Очень полезный совет, спасибо

Прекрасный ролик! Спасибо, что поделились житейской мудростью. Вытекающая начинка это просто бич любой выпечки. А тут все просто и прекрасно. Удачи и процветания Вашему каналу!

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ , СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ

Благодарю!Всю жизнь пеку всякие вкусности,но такой способ загустить,услышала впервые!Респект,Вам и уважение!

@user-kj7rj2zv5y

3 жыл бұрын

Респкт и есть уважение, =, только на инязе.

Вы большая умничка! Спасибо за ролик, такие простые и очень нужные советы!

Очень полезная подсказка.Век живи,век учись.!Благодарю,моя умница!

Оооо прикольно,никогда да бы неподумала бы что так можн,огромное спасибо

Как всегда, все очень спокойно,доступно, ясно, приятно слушать!!!!!

Очень полезен,спасибо огромное,Ваши советы бесценны!!!!!

Огромное спасибо 🙏🏻 за рецепт он очень выручил а то я хотела уже бежать в магазин за джемам для кексов а тут такая полезная палочка выручалочка ❤😊

ОГРОМНОЕ СПАСИБО! ВАШ СОВЕТ ОЧЕНЬ ДАЖЕ НУЖНЫЙ!👍👍👍👍!!!

Для меня очень полезная информация, вы волшебница, спасибо золотко

Да! Действительно идея! Спасибо что делитесь знаниями кухни. Это важно знать.

Удивительно просто! Обязательно попробую! Благодарю!

Спасибо Вам большое! ❤ Как всегда, всё гениальное просто! 🙃 А ещё у Вас голос такой завораживающий, очень приятно слушать ☺🌹☺

@user-yw9oy8pe3j

3 жыл бұрын

Я так же благодарю за такой совет, не знала о нем и все время мучилась, спасибо огромное

да ,конечно да! как всегда! УМНИЦА!!

Спасибо большое, Ваш ролик для меня очень полезен😊! Действительно дома есть жидкое варенье и теперь , благодаря Вам, я найду ему применение в выпечке. Благодарю!

Спасибо!!! Очень полезные советы!!! Непременно буду использовать в своей домашней практике!! Всего Вам доброго!!!

Оксана, здравствуйте! Для меня полезная информация. Правда, мне столько лет, а я не знала способа загущения варенья манкой. А ведь так просто всё. Спасибо !

Спасибо,умничка,Вы,наша!Дожила до преклонного возраста,а у Вас поучилась!Счастья,Вам дорогая,простого женского счастья!И спасибо за науку!

Спасибо, обязательно попробую так использовать варенье, очень даже хорошо. 😊

Спасибо Вам за.такой рецепт. Дай бог вам здоровья ипрексных рецептов. Вы прерасная женщина.Будьте счастливо.

Большое спасибо за ваши советы .Век живи и век учись .

Очень полезная информация, Спасибо!

Спасибо за полезный совет .

Спасибо огромное, Оксана! Очень интересно смотреть ваши полезные ролики и слышать ваш приятный голос!😊❤️