Как ВЫБРАТЬ МАНГАЛ часть 1 ПРИНЦИПЫ выбора мангала Полезные советы
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ выпуск#32
Барбекю комплексы и готовые летние кухни у нас на сайте: vash-mangal.ru/
Друзья! Наконец то настало время поговорить на тему как выбрать мангал, это будет длинная серия выпусков, где я буду подробно рассказывать обо всех известных мне нюансах этого вопроса. А если у Вас возникнут предложения расширить тему, с радостью сделаю это, пишите темы в комментариях.
Тема очень интересная, многогранная, во многом сложная, даже не однозначная, но, повторюсь, ОЧЕНЬ интересная, поэтому быстро не будет.
Здесь мы поговорим про мангалы с броней из шамота, теплоизолированные мангалы, мангалы из нержавейки, кирпичные мангалы, разборные мангалы, мангалы для дачи, мангалы для загородного дома, кованые мангалы, мангалы в современном стиле, недорогие мангалы, качественные мангалы и долговечные мангалы.
Конечно кто-то может мне сразу возразить, мол, что там обсуждать металлический ящик он и в Африке ящик. С одной стороны да, а с другой….. Не совсем. И именно поэтому в самом начале предлагаю определиться с принципами выбора, т.е. с критериями, по которым лично Вы делаете свой выбор.
Это, пожалуй, САМЫЙ важный вопрос при любом выборе. Все дело в том, что мы не всегда относимся к покупке серьезно, совершаем импульсивные действия под воздействием маркетинга. А иногда даже не знаем, что у товара есть или может быть определенное свойство. Или покупаем лишнее. Поэтому, именно до покупки, нужно составить список критериев выбора, и делать его осмысленно.
В итоге я предоставлю Вам список конкретных критериев, которые я назвал Принципы выбора мангала.
Если у Вас остались вопросы, Вы хотите поделиться своим рецептом или есть тема для Полезных советов, пишите: letkuh@vash-mangal.ru (Ответы на актуальные вопросы прозвучат в очередных выпусках).
О ПРОЕКТЕ:
Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня.
Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи.
Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) - всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом.
НАША МИССИЯ:
- Дать четкий и понятный пошаговый рецепт, что бы Вы могли повторить его у себя дома.
- Рассказать об особенностях выбора и эксплуатации, того или иного инструмента летней кухни, будь то мангал, тандыр, казан, печь для казана, помпейская печь отдельно или целый мангальный комплекс и готовая летняя кухня. И более мелких инструментов как, шампуры, решетки гриль, розжиг для мангала и т.д.
Все наши видео рецепты и простые рецепты пошагово с фотографиями Вы легко найдете на НАШЕМ САЙТЕ в разделе рецепты: vash-mangal.ru/blog/
Присоединяйтесь В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВК: vash.mangal
Instagram: / vash.mangal
Пікірлер: 30
В лесу шашлык не готовить???? О как... Это же называется "вырванные годы"😂😂😂 Очень информативное видео, мне очень понравилось.
@vash-mangal-official_2009
2 жыл бұрын
Спасибо!
Очень содержательный выпуск!!! 👍👍👍
@vash-mangal-official_2009
3 жыл бұрын
Спасибо! 👍
Респект за дырки. Тоже никогда не понимал зачем их все делают. Из за этого очень трудно найти подходящий вариант
Спасибо за информацию. Особенно дырки про понравилось )))
@vash-mangal-official_2009
3 жыл бұрын
👍
Спасибо за видео.Так мало просмотров и подписчиков у хорошего канала.Все четко и по делу!
@vash-mangal-official_2009
2 жыл бұрын
Спасибо!
Про дырки в мангале поддерживаю. В кирпичном же никогда не делали отдельного поддувала, почему железные тогда любят превращать в решето? Жаль что я до этого допёр сам и поздно. Просто заметил что мой разборный стал все больше сушить мясо. Долго понять не мог в чем дело. Оказалось, что от нагрева его стыки сильно коробит, и образуется много щелей. И за счет естественной конвекции мясо превращается в хрустящие сухарики
@vash-mangal-official_2009
2 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо что поделились опытом, думаю всем полезно! А в кирпичных делают поддувало, к сожалению🤦♂️
Считаю, что мангал надо делать с зольником, с двойным дном. А дырки, действительно, не нужны. Надо посильнее раздуть угли, опахало в помощь.
@vash-mangal-official_2009
2 жыл бұрын
Зольник поведёт со временем и появятся дырки. Не так сложно почистить мангал совком. По опохалу полностью согласен
Канкретный пусто-треп
@vash-mangal-official_2009
Жыл бұрын
Главное что обоснованно написал 🤣🤣🤣
@user-pz5lw8zy8r
Жыл бұрын
@@vash-mangal-official_2009 тяжело смотреть очень много воды
@vash-mangal-official_2009
Жыл бұрын
@@user-pz5lw8zy8r вода это субъективно, задача осветить вопрос максимально подробно. Не исключаю, что какая то информация Вам известна и поэтому не интересна. При этом нужно не забывать, что не все её знают, информация для широкой аудитории
@user-pz5lw8zy8r
Жыл бұрын
@@vash-mangal-official_2009 Хочу монгальную зону частично похожую на вшу. Нет понимания в нюансах, думал увидить их в вашем видио.
@vash-mangal-official_2009
Жыл бұрын
@@user-pz5lw8zy8r все нюансы учитываются при производстве, некоторые являются коммерческой тайной, при оформлении заказа, будьте уверены, все будет сделано в лучшем виде
первый
@vash-mangal-official_2009
3 жыл бұрын
👍
много воды. пришлось закрыть.
Зачем столько трепа, 90 % из этого бестолковая информация.
@vash-mangal-official_2009
2 жыл бұрын
У всех разный уровень знаний по теме, для многих информация полезная
@safistaction
2 жыл бұрын
Зайди к нему на сайт и все поймешь) Либо продать 20 мангалов с небольшой накруткой, либо один по двадцатикратной накруткой а остальное время соловьем петь часами, чтобы его продать) Мне это видео напомнило лекцию по юриспруденции, типа перечисления каких-то методах о методах и методологиях
@vash-mangal-official_2009
2 жыл бұрын
@@safistaction ну если, про экономику зашёл разговор, обослуйте 20ти кратную накрутку, сколько по Вашему себестоимость моих мангалов? Например серия классик
@safistaction
2 жыл бұрын
@@vash-mangal-official_2009 Раз пошла такая пьянка..... 1. Ваш канал просмотрел и спасибо за интересные вещи. Благодарю, полезно. 2. Я понимаю, что мангал это не греча и не сахар, спрос не обалденный с очередями, поэтому работа оплачивается ближе к разовым исполнениям, а не конвееру. ибо всё ручной труд. 3. Я ответил комментатору, почему так много рекламы своей продукции, потому что надо продать то, что нужно редким и не часто. Для этого надо снимать много видео, таких бесполезных водяных, но почему? чтобы был поток зрителей, активность, живость. 4. Я бы такой мангал сварил за 15 максимум по себестоимости всех затрат лично, я еще не знаю, там холодная ковка что ли на фото. но это изыск, который можно вовсе заменить 10на10 профилем. Тогда себестоимость выйдет тысяч 7-8 рублей. Значит работа 28. Пусть будет накрутка 2-3 раза. 20 просто гипербола. Я не против вашего заработка вообще. Просто я смотрю как любитель поварить) а не как далекий покупатель. И я смотрел огромные беседки, где себестоимость от 80 тыщ растет до 300. Возможно, куплю у вас тандыр) Он почему-то дешевле, чем на оф сайте)) да?
@vash-mangal-official_2009
2 жыл бұрын
@@safistaction по себестоимости Вы не учитываете ни подход к качеству - просто сварить 2 часа, а подготовить ещё день уходит. Ни особенности конструкции - только один факт, кирпич для этого мангала стоит 7тр. + ещё много всего, ща последний месяц сварочная проволока подорожала в 2 раза. + мы организация, а это разработки, аренда, налоги и тд. Нельзя считать промышленное изделие по ценам изготрвленного собственноручно. По Вашим расчётам у нас есть мангал. Серия стандарт
От какой толщины может зависить мангал,может от марки стали? что за чушь, мангал уранил, самим не смешно, в если сосед пьяный на тракторе заедет так и с бетона вырвет, 90 см высота, у меня рост 2 20 мне что в присядку сидеть, ветер меняется то к одному соседу то к другому, и вообще врачи не рекомендуют часто шашлык вкусно но не полезно, столько времени видео а по существу ноль. Каждый выбирает то что ему хочется, это как авто выбрать,, а почему лада, а не мерс, а почему мерс а не бугатти, а как мне на бугатти 20 т железо перевести, да и бак бензина должен быть с мопеда. Сегодня у меня 35 друзей на шашлык приехали и каждый хочет первым, завтра 1 друг.