О, оин из лучших роликов. Хоошо снято,подробно и доходчиво!

Очень подробно, чем у других. Большое спасибо за информацию!

@user-hk7wt8zw5w

Жыл бұрын

хватит бухать, у вас уже курить разрешили так что бегом поля засевать. Жду рецептов.

@user-by5wq4nq6l

Жыл бұрын

@@user-hk7wt8zw5w у вас это где? 🤔

Дякую! Очень интиресный и необычный рецепт! Ещё раз спасибо Андрюха)

Хотелось бы увидеть приготовление абсента с использованием экстрактора сокслета, или по этому принципу.

Есть индукционная без импульса Идеально работает. За рецепт спасибо

@vbnvbnbbc

2 жыл бұрын

какая? Ниже 1квт не видел

@user-co9dv4wj6x

2 жыл бұрын

@@vbnvbnbbc iplate alina от 400 ватт до 3500 ватт. Без импульса шаг 100 ввтт Стоимость конечно. Но очень удобная

У меня iPlate 2кВт, делал Самбуку на 400. Режим импульсный, но как то особой прерывистости нет, меня устроило. С узлом отбора гоню на 1500.

Оказывается для подкрашивания надо использовать полынь римскую. Она не даёт сильной горечи в напитке.

Здравствуйте,а можно все компоненты удвоить все,то есть жидкости и трав в два раза больше?

Приветствую водочка рулит!

В этой печке надо перейти с режима киловатов на режим температуры и она станет работать ровно

Выбираю индукционку, у меня акваградус стандарт, бак на 25 литров, возможно при заряженном на 2/3 объема бака отбирать головы при 1000 В на такой плитке как у вас? Хватает ли плитки на 2кВ для бака на 25л.? Если да то сколько времени уходит на разогрев?

@MasteR-bg4sc

5 жыл бұрын

Здравствуйте. Если найдете плитку с честными 2кв, а не китайскими, то хватит с головой. Я нагреваю бак 27л на 1.8кв за 45-50 минут. При выборе плитки нужна максимальная градиентность мощности.

Если не сложно пишите в описании к видео пропорции компонентов. Не удобно выслушивать с ручкой в руках. Спасибо )

@AnnaBarsegova

4 жыл бұрын

Рецепт абсента из Понтарлье (1855 г., Франция) 25 г горькой полыни (artemisia absinthium), можно увеличить до 100 г; 50 г семян аниса; 50 г семян фенхеля; 950 мл пищевого спирта 85%. Для подкрашивания: 10 г иссопа; 5 г мелиссы; 10 г римской полыни. therumdiary.ru/napitki/alkogolnye-krepkie/recept-domashnego-absenta.html

Использую индукционку Ксяоми. Стоит 1700 грн, нет рывков, можно гнать на 200-400 ват

У меня вопрос по поводу запаха в баке после отгона? Потом при последующем использовании не пахнет травами?

@Andrey_Aqua

3 жыл бұрын

После использования остатки сливаются и бак промывается. При следующем использовании никакими травами пахнуть не будет.

Проблему окрашивания я решил намного проще, можно сказать чито случайно. Для приготовления синего джина приобрел в лавке для кондитерских товаров пищевой краситель (экстракт василькови вьетнамского чая). Так вот на 2-х литровку джина или абсента добавляешь малую толику, буквально на кончике ножа, этот эвстракт и получаем изумительный голубой цвет , далее в банку добавляем несколько капель карамельного красителя ..... и... получаем ярко зелёный цвет. А если нет карамели можно добавить немного дом. коньяка или вискаря. Эта простая процедура исключает дополнительное настаивание на иссопе, зверобое или мяте , потери продукта, времени, да найди ещё эти травы. И ещё в моём варианте первичную настойку я пропускаю через сито , промываю ингридиенты чистой водой с расчётом спиртуозности около 45 гр. и долее гоню до общей спиртуозности 45 гр.,чтобы не разводить водой. А ролик хороший, особенно мне понравилось что брать полынь в аптеке категорически нельзя, также не стоит брать готовый наборв пакетиках, сам убедился т. к. получил гуано. А нынче у меня на мичуринском на грядке вырос огромный куст горькой полыни и благодаря этому ролику я срезал самые, самые верхушки цветов.

Харош реклама печи Делать

Скажите , а розыгрыши самогонных аппаратов у вас имеются .?

На три литра самогона, трав по 150 грамм надо?

Полынь дает сильную горечь, для окраски применять возможно только на любителя, лучше без нее при окраске.

@l.y.i.

Жыл бұрын

Значит, Вы никогда не пили настоящий и правильный абсент) Поэтому свое мнение как лучше, а как нет, решать Вам и Вашим дегустаторам, учите правильные рецепты и правильную историю напитка

спасибо за рецепт. медицинская настойка. Получается не вкусно. Одна полынь, брал смесь от лаборатории тот вкуснее получается, для окрашивания однозначно нужно в три раза меньше полыни.

@leolegran3933

3 жыл бұрын

пробовал делать,не понравился вкус,думаю ,что фенхель там лишний

@andrewrobosol7082

2 жыл бұрын

так вам ехать или шашечки? нужен абсент или что бы пить вкусно?

@martinlden

2 жыл бұрын

@@andrewrobosol7082 пить можно и чернило из магазина

@antonis9123

2 жыл бұрын

Полынь дает сильную горечь, для окраски применять возможно только на любителя, лучше без нее при окраске.

В некоторых рецептах АБСЕНТА отсутствует анис. Это обязательный ингредиент?

@Andrey_Aqua

4 жыл бұрын

Скажу так. Попробуйте сделать джинн только на анисе или немного или много его переложить в рецепте. Вот тогда и поймёте нужен он именно вам. Анис очень сильный аромат и многим как очень нравится, так и не нравится. Помните Иван Васильевич меняет профессию - анисовую водку кто делал. Пробуйте, экспериментируйте

иссоп найти проблемотично

12:20 видно хвостики пошли

Can I put more than 450 ml of water on 1 liter of mash for destiling? I want to destil 20 liters of mash and to procent of alcohol in destil pot be like 38%. Is it matter? Привет от Серби!

@aquagradus

3 жыл бұрын

Мы следовали классическому рецепту и его повторяли.

@barmaleevmax

2 жыл бұрын

насколько я понимаю крепость нужна высокая, чтобы все эфирные масла оставались в напитке. Если сделать 38, то они испарятся и будет просто зеленая водка со вкусом аниса

На 1 литр при окраске добавил по другому рецепту 2 грамма полыни. Слишком горько, как исправить? Развести 70 спиртом?

@Andrey_Aqua

3 жыл бұрын

Добавив спирт вы ароматики абсента уменьшите. В следующий раз добавляйте меньше полыни, если 2 гр. много.

@user-df8dx8zk4y

3 жыл бұрын

Первый раз так же. Горькую выпил. Сейчас полынь на окраску не добавляю вааще. Мята мелисса тархун и фсё

@antonis9123

2 жыл бұрын

Полынь дает сильную горечь, для окраски применять возможно только на любителя, лучше без нее при окраске.

У меня компакт .объясните перегонять абсент как первую или как вторую перегонку и какие насадки нужно

@aquagradus

7 ай бұрын

Абеснт лучше вообще как третью. Т.е. сортировку которую получили после второй перегонки, настоите на ингридиентах и сделайте третью перегонку прямотоком. Главное отобрать немного "голово" и остановится на 70-75 градусах.

А вы на спирте делали настой или на самогоне?

Цитварная полынь растет только на юге, в средней полосе она только в аптеках.

А можно просто настоять и профильтровать,без перегонки?

@Olejanishe

3 жыл бұрын

- Скажите, а эти ягоды можно есть? - Можно, только отравишься. Шутка. Думаю можно, но вкус будет очень ядрёный

@user-pq5fg5jh2s

2 жыл бұрын

Полыная настойка получится.

@user-bt1hp9fd9z

2 жыл бұрын

@@user-pq5fg5jh2s , спасибо уже настоял,перегнал,выпил и забыл)))

Это только для меня не доходит, Вангог тоже самогонным аппаратом с индукционной печкой перегонял апсент?

@aquagradus

2 жыл бұрын

Где Ван Гог брал абсент - вопрос интересный)) но конечно тогда перегоняли на огне)

Почему у меня первак крепче 60 градусов не получается?...

Сначала был разговор про пять грамм полыни для окрашивания, потом - десять грамм и в конце концов, мы остановились на 0.5 грамм. Так всё-таки, определись, сколько нужно полыни для окрашивания???

@user-mg3ci7zu4k

3 жыл бұрын

Для окраса сыпали мелису и иссоп. А полынь чтоб подчеркнуть вкус

@Shedevrika

3 жыл бұрын

@@user-mg3ci7zu4k вы послушайте что наговорили

@antonis9123

2 жыл бұрын

Полынь дает сильную горечь, для окраски применять возможно только на любителя, лучше без нее при окраске.

У меня куб на 50 литров, как мне быть?

@aquagradus

3 жыл бұрын

Если нужен больший объем можно пересчитать все пропорционально. Если этот же объем, то разницы куб на 25 или 50 нет.

+++++++++++++++

Пойду поищу видео как сделать самогонный аппарат в домашних условиях...

Я меня с трёх литров 85 вышло ,2литра 89 градусов ,и резко упало на 75 радусов и пошёл оранжевый цвет что это ?

@Andrey_Aqua

3 жыл бұрын

Последнюю часть нужно отбирать в маленькую ёмкость и частями добавлять в основное тело. Как только пойдет изменение цвета прекратить отбор и с цветом часть не добавлять в тело

@user-xl9nv1ui4p

3 жыл бұрын

@@Andrey_Aqua спасибо большое я так и сделал ,а оранжевую жидкость она 70 градусов ,пол литра вдребезги да 😀

@Andrey_Aqua

3 жыл бұрын

@@user-xl9nv1ui4p нет конечно. Добавьте в любой сахарный сырец и на перегонку

Травы но в разумных пределах грам 50 100 небелее

Можно ли настаивать на 60ти градусном самогоне?

@Andrey_Aqua

3 жыл бұрын

Почему нельзя? Настаиваете, экспериментируйте. Только чем выше градустность спирта, том он лучше вытягивает экстракты с сырья. Допустим хреновуха настоянная на 40 градусном напиток осветляется и становится со временем идеально прозрачным. Если хотите получить "молоко" в напитке, попробуйте настоять хрен на спирту а затем развести до 40. Мутный получается как дыма в продукт напустили.

@mr.Batya1001

3 жыл бұрын

@@Andrey_Aqua может на 60 градусах чуть дольше настаивать надо,а потом перегонять?

@user-lk9qz4qk6o

2 жыл бұрын

@@Andrey_Aqua щ

Вот абсент когда с водой (или сиропом, при употреблении) смешиваешь - он мутнеет. Почему Ваш не помутнел?

@aquagradus

3 жыл бұрын

Если развести до 40-45 то обязательно помутнеет. Мы разводили до 70-ти, а при такой спиртуозности абсент остается прозрачным.

@user-mk3on7hx4t

3 жыл бұрын

@@aquagradus спасибо. Не знал.

@user-mk3on7hx4t

2 жыл бұрын

@@aquagradus снова здравствуйте. Снова вопрос. Мой абсент теперь не мутнеет. Когда коктейль делаешь. Точнее даже три разных абсента - не мутнеют. Раньше, когда магазинный мешали с сиропом, сразу мутный становился, а этот ни в какую. Это так и должно быть или почему?

@martinlden

2 жыл бұрын

@@user-mk3on7hx4t значит у вас мало эфирных масел в абсенте

@user-mk3on7hx4t

2 жыл бұрын

@@martinlden а в покупном много разве? Ну, типа, больше чем в самодельном?

Я так понимаю если алкоголя взять 2 литра то вес трав удваиваем? Три литра значит утраиваем или вес трав не меняется?

@Andrey_Aqua

3 жыл бұрын

Правильно поняли. Рецепт был на 1 литр. Если берёте основы больше, то и ингредиенты соответственно увеличиваете пропорционально.

@user-pg7ow1vw1c

3 жыл бұрын

А воду , которую заливаем в куб перед перегонкой( 450 миллилитров), тоже увеличиваем пропорционально?

@Andrey_Aqua

3 жыл бұрын

@@user-pg7ow1vw1c Все пропорционально увеличивается.

@AndreySergeevSergeev252

3 жыл бұрын

@@user-pg7ow1vw1c Да. Думаю что воды можно и больше

@user-mg3ci7zu4k

3 жыл бұрын

@@AndreySergeevSergeev252 спирта от этого больше не будет

А сколько чего нужно то, что то я не понял????

Я так первак делаяю Нечем нехуже

не понял! сначала на окрашивание 5 гр полыни потом 10 гр полыни а потом 0,5 грамма!????? ваще неясно сколко на окрас брать:

@antonis9123

2 жыл бұрын

Полынь дает сильную горечь, для окраски применять возможно только на любителя, лучше без нее при окраске.

В аптеке собрано не понятно когда ))) а у бабушки на рынке все стандартизировано )) все по ФС из фармакопеи, чего за бред то. Как раз то таки у бабки на базаре хз где, когда, что собрано, как высушено и как хранилось.

Я конечно могу ошибаться , но как мне кажется лучший абсент это тот что зелёный что шел последним

рецепт текилы ....

На3л продукта

такой рецепт не просто так запретили. От него быстрое привыкание, галлюцинации и после шизофрения.

Даже спиртуозность не может померять нормально.

@aquagradus

4 ай бұрын

Ми вчимося ))

Зачем эта перегонка бессмысленная просто сделать настойку и всё !

@aquagradus

Жыл бұрын

Дистилляция нужна для получения чистого прозрачного продукта.

Понадобиться 150 грамм полыни... По моему мнению этот апсент самый качественный. 🤪🤕🥴😜

Ти що прикалуєшся у всіх є зразу дома перегони апарат? За кучю гривень. Зроби відео де реально все вдома можна своїми руками зробити.

Дельно по информативности, но тупо по оформлению. Поясню: зачем на камеру трясти чеплашки с сырьем?! В глазах рябит... Но, в отличии от прочих "мастеров", разжевал почти все для начинающих. Для профи нужно в абсентклуб.

Как всегда много бла бла бла аа по короче иррезультат

Слабенький ролик

Уйма аналогичных видео на Ютубе. Зачем Вы сняли ролик? Мне не ясно. Потеря времени. Без обид , но Ваш ролик про абсент один из худших. Я смотрел в надежде увидеть что то новое....

@user-pb9qv5xw3y

4 жыл бұрын

А какой лучше?и мне кажеся что траву варить ненадо

@kuc__kuc

4 жыл бұрын

Страз Брутайлов А мне кажется вы просто завистливый хейтер. Видео отличное по 10-бальной шкале тянет на твёрдые 8 баллов.И уж тем более самому автору решать терять ему своё время или не терять.Автору канала удачи.