Присоединяюсь к предыдущему комментатору) от себя добавлю, что радует поставленная речь, структурированная информация и отсутствие слов паразитов))

@realchinatea

7 жыл бұрын

Спасибо, Егор!

@isstas79

2 жыл бұрын

И я присоединюсь!Правильно и профессионально ,доступно каждому!!!Молодец,редко встретишь профи))

Какая замечательная китайская мелодия сопровождает все видео!

Если каждый год хранения увеличивает стоимость чая на 30-40%, то это выше чем банковские депозиты. Надо покупать пуэр и продавать его лет этак через пять.

@TheMtanh

7 ай бұрын

Да, но нужно ещё правильно хранить, а это сложно

@vladimirfomin8510

7 ай бұрын

@@TheMtanh А в чем сложность?

Прекрасное видео, спасибо за ваш труд Григорий.

Я не новичок в чайных делах,но послушал с удовольствием.+5

Спасибо за видио, все что где-то когда-то слышал или читал про пуэры, все в одном видио. Круто!

Григорий, благодарю! Очень жду продолжения про пуэры! Спасиииибо!

ОЧЕНЬ информативно и доступно для понимания - гениальность в простоте 👍👏👏👏 Сохранил себе в подборку, подписался ❤️ Буду изучать дальше информацию Вашего канала)))

Молодец! Объясняет доступно, чётко, без преувелечений и главное видно что от души это делает!!!

Спасибо за то, что вы делаете ! Всегда приятно вас послушать и узнать нечто новое)) Рад что в пору путешествий по провинциям у вас есть время порадовать на с новыми видео !

Благодарю за информацию, очень грамотно, профессионально и доступно. Красавчик!

Спасибо, четко,информативно,эта база при выборе вооружает новичка,тонкого как я.

рахмет! получил ответы на все интересующиеся вопросы, ставлю лайк! я новичок в этом деле! дальше больше!

Спасибо Григорий ! Хорошая информация - кротко но ясно !

Спасибо Григорий за качественную информацию.

Спасибо за такие подробные и полезные разъяснения.

Спасибо большое за подробную и чёткую консультацию))

Очень хорошо, просто объяснили. обаятельный человек. Спасибо

спасибо проекту Физкульт! узнала о замечательном канале!! Очень интересно!

Спасибо. Как всегда поучительно.

Очень интересно, все понятно и разобрано по деталям. Спасибо за обзор!

Спасибо 🙏 за качественный контент

Спасибо за рассказ!

Классно, доступно , все разложено по полочкам, спасибо большое

@realchinatea

8 жыл бұрын

+Я_ТигрА _и_ЙА_рычу пожалуйста!)

Хороший обзор! очень информативно и понятно.

Спасибо. Очень все понятно. МОЛОДЕЦ !!!!

Очень интересно и полезно! Спасибо))

Респект за видео, все доступно и понятно)))

Сколько инфы и в одном месте. Круто.

Спасибо брат , мне всё стало понятно ))

Спасибо за видео вот прям благодарю

Спасибо. Понравилось слушать.

@realchinatea

9 жыл бұрын

Максим Таболин Ура)) Рад стараться))

Четко, понятно, лаконично.

Хорошее видео, спасибо.

Ну во и нашел я чайного мастера который не несет пургу и льёт воду. Все чётко по теме и убедительно .

Полезное видео спасибо! Сам с недавних пор заразился этим чаем, только его и пью :)

@user-sb9ne5rc3r

5 жыл бұрын

Видео полезное, но не сказано главное все блины имеют разный размер и вес а цена сто долларов. За сколько.

@CTygEHTuK12345

4 жыл бұрын

@@user-sb9ne5rc3r за стандартный блин, у которых строго определенный вес в 357г

СПА СИ БО+!!! Все доступно и содержательно!!!

@realchinatea

9 жыл бұрын

Madina Karsanova Спасибо))

Спасибо , очень доступно)

Доходчиво,молодец!

огромнейшее спасибище

Лайк!Полезное и хорошее видео =)

Спасибо, лектор. Свалить с пары не хотелось, предмет зашел!

spasibo Grigory!

Спасибо!!!

Спасибо большое.

спс огромное

Гриш, ну осень в шенах - это реальность

хороший контент.

Красава!

Молодец!

Очень информативно 👌оказывается,что некоторые вещи я делал не корректно теперь исправлять😁Последнее время пью пуэр в походных условиях или во время работы, кстате о работе,у меня на канале есть обзор походной гайвани как раз брал себе для работы,очень практичная штука 😁👌

@merzkiyscorpioshka

4 жыл бұрын

China Shoppers я уже заказала по вашей ссылке 👍🏻

Подскажите, пожалуйста, что означает круглая наклейка на блинах, которая здесь показана на 7:38 минуте

Цены названы в розницу в России или Европе? В Китае и прямых заказах, очевидно, цены раза в 2-3 ниже? )

толково рассказал.

У меня один пока вопрос,как определить возраст чая,потому,что они его от балды пишут,о чём в ролике тоже говорится?

Несколько лет назад открыла для себя пуэр, шу. Много раз заказывала на Али и вот только один раз могу вспомнить, что в чашке на дне не было мелкой крошки:( Хотя вкусные и ароматные чаи были. И таки да, многие продавцы пишут, что именно у них пуэр старше самого времени:)

Долго искал какое-то видео, где мне бы разжевали. Не нашёл. Теперь нашёл. Спасибо. Купил 2002го года кирпич. Первый мой пуэр. Имеет древесный запах. Так должно быть? В плане удовольствия от чаепития - всё на месте.

Спасибо!!

Подскажите, какое количество грамм на объем МЛ. воды нужно рассчитывать для грамотного и вкусного пролива Шу Пуэра в гайвани?

Спасибо, очень интересно! но вот музыка в стиле латино мешает погрузиться в атмосферу китайской чайной церемонии=)

Otlichnõje objasnenija :)

Не подскажите надежного поставщика китайского чая? Буду очень признателен.))

А пуэр можно купить только в специализированных магазинах или можно и в сетевых?

Лайк!!!👍👏🏻

Должен ли быть срок годности на чае,н-р 36месяцев?

Из слов автора понял, что нужно гоняться за пуэр чаем от четырёх лет)

Что ж тогда продают на Алиэкспрессе за 5-10 долларов? Спасибо Вам за доходчивое пояснение про Пуэры.

Из какого сырья тогда пуэры по 15-20$ продают на Али?

Спасибо. Всё понятно. К сожалению, не было фото плесневелого тёмного пуэра, для наглядности.

Видео просто супер, но как мне кажется, не совсем правильно показывать фотографии Бай Хао пуэра, хоть это и шен но выглядит он чуть по другому, июо в нём много белых ворсистых почек, а вы в руках показали обычный шен пуэр, без почек, это может немного сбить с толку ;) И кстати о годах выдержки, китайцы иногда могут писать старые года, например если чай заложен в 2009 они могут немного набить возраст, написав 2005, настоящий возраст всегда выдаст вкус.

познавательно

Здравствуйте. Я новичок и хочу начать пить шу пуэр. Однажды меня угощал друг в студенческие годы одной точкой тёмного пуэра. Вкус был очень сильный и насыщенный. Сейчас я работаю в ночные смены и вспомнил об этом чае и его бодрящем ефекте(не являюсь кофеманом). Подскажите пожалуйста какой чай лучше купить и действительно ли он обладает антиснатворным эффектом?

так же как черный и зеленые чаи ,из одного и того же сырья,но на выходе у них разный вкус,вот и все.

Блин Шен купил на Алиэкспресс... Пью с осадками в пиале. Что же теперь поделать ☺

В Океях есть отдел, где чай продают, вот там я видел порченый пуэр, с плесенью. Пол года назад купил немного в заклееном пакете, перед поездом . Открыл уже в месте, куда ехал. Чай пришлось выбросить.

Почему на Шенах пишут "срок годности 36 месяцев"?

спасибо за информацию. меня интересует есть ли чай со вкусом как раньше индийский три слона? что вы с вашим опытом могли бы посоветовать. спасибо.

@realchinatea

7 жыл бұрын

Игорь, между индийскими и китайскими чаями есть большая разница. И во вкусе, и в подаче, и в уровне)) У меня в чайном дневнике есть статья о том, что такое китайский чай , думаю вам будет интересно почитать - realchinatea.ru/guide/what-is-tea

Добрый день. Купила пк эр. 14лет выдержки Щен. На упаковке Пк эра стоит дата красными чернилами 2009 /4/2/8 Продавец убедил что это дата упаковки блина. Есть еще 2 года это 2006 и 2008 чему верить и стоит он 8920 называется yi ping tang Помогите разобраться -спасибо за ранее

Очень познавательное видео. Спасибо. Вопрос: допускается ли в шу пуэрах вкрапления чего-то наподобие пыльцы?

@user-ns1cp3ti3k

6 жыл бұрын

Julia Kubekina похоже на плесень？может быть что угодно вплоть до пыли камней, потому промывайте кипятком и хорошо, надеюсь что не плесень

Также как и с медом. Не стоит покупать дешевый мёд, лучше купить немного, но реально крутого :) Спасибо за видео. Нам оно очень пригодится! А вы можете объяснить, что такое "Чайное опьянение" и как оно проявляется. А то многие любителей китайского чая называют наркоманами, и сравнивают с какаиншиками :)

@realchinatea

9 жыл бұрын

Евгений Старчевский чтобы не писать тут сильно длинный коммент о чайном опьянении, прочтите мою статью на сайте : realchinatea.ru/blog/tea-drunk.html Я бы не назвал любителей чая наркоманами, но у каждого свое мнение))

не совсем понимаю чем отличается Шен пуэр от зеленого чая кроме региона производства. И почему пуэры хранятся долго, а зеленый нет? В чем отличие технологии? Где можно посмотреть информацию?

Сколько денежек стоит.?

А производители не прикручивают цифры к годам выдержки? Кто это проверять-то будет? 5 лет или 8 лет. Но надбавить 3 * 30% = 90% цены не лишним будет. Они не пользуются этим?

Отзывы читать еще хорошо, если они конечно есть.

Григорий, что вы скажете о пуэрах фабрики менхай? как они вообще и каких номеров (серий) лучше брать?

@realchinatea

9 жыл бұрын

Roman Makarovsky Менхай - это, наверное, самая большая фабрика в Китае по производству пуэров. Это "киты" чайной индустрии. Их пуэры - это гарантированно стабильное, хорошее качество. Но у них вы не найдете "сюрпризов" и "звездочек". Это не хорошо и не плохо. Это нормально для любой крупной чайной фабрики. Какие-то номера пуэров не могу порекомендовать, потому что мы не закупаем их продукцию!

Да это конечно полезная информация Но фишка в том что есть единственный критерий по которуму можно выбрать Вкус и ощущение Нужна практика питья и ты будешь шарить Но вся загвоздка в том что пока не купишь и не попробуешь ты (не поймешь) берешь шило в мешке Конечно есть проверенные сорта и поставщики...

добрый день. о каком весе блинов идёт речь в видео? купил в китайском интернет-магазине шен 100гр 2005г за 13 долларов. я попал в категорию нормальных?))

@realchinatea

8 жыл бұрын

+zubareff речь идет о классическом весе 357 граммов. Главное, чтоб чай нравился вам))

Вопрос, а для ШУ пуэра нормально когда в гайвани на дне остается пыль? Или это тоже показатель низкого качества?

@denispl3044

3 жыл бұрын

Конечно нормально, вы никогда не разломаете блин так чтобы не было пыли. Да и чайный лист бывает разной фракции.

По тому что не покупайте дешевые чаи понятие очень расплывчатое, я заказывал пуэры с Китая онлайн и покупал в обычном магазине, и у нас в магазине точно такие один в один ровно в 5 раз дороже, так в итоге получается что в Китае он дешовый а у нас дорогой, хотя сам чай один и тот же, так стоит его покупать или нет?

@ChepushtanoFF

6 жыл бұрын

Eugene Vlogs ты впервые услышал о барыгах "купи-продай"?????

@sergey_1174

5 жыл бұрын

В Китае более менее качественные чаи примерно от 200-300 юаней полкило (2000-3000 р.) самый дорогой я видел 100$ за 50 грамм, говорят есть дороже Но своя "принцесса нури" тоже есть. Я не знаю, что и с чем вы сравниваете. На различных алиэкспессах эту самую дешевку а-ля принцесса нури и продают как раз, т.к люди туда идут "купить подешевле" им то самое и предлагают. А практически всегда цены в России ниже, чем на Али. Главное не сравнивать мерс с жигулями), что я думаю делают большинство покупателей али.

лайк

Что вы скажете о рассыпном Пуэре?

@realchinatea

7 жыл бұрын

Рассыпные пуэры редки, но они прекрасны! )

На 1.5 самое то

А у нас в Эстонии только маленькие гнёзда ,а вот где взять такие блины не известно.Надо наверно на Алиэкспрессе заказывать.

@grishayampolsky

5 жыл бұрын

неужели в Эстонии совсем плохо с чайными магазинами? Уже не в первый раз об этом слышу. Ниша свободна, выходит?

каких 100-300 долл. за 1-2 летние пуэры

Ребят подскажите где купить пуэр в Алмате не дорого.

@realchinatea

8 жыл бұрын

+Эдуард Мадарбеков в Алмате работают наши оптовые клиенты: Интернет-магазин sakura-tea.kz ул. Байтурсынова 1Б, выше Макатаеваsakura-tea.kz Чайный магазин Cup of Tea.kz Фейсбук: facebook.com/cupoftea.kz/ Инстаграм: instagram.com/cup_of_tea.kz/

Я правда не понимаю почему у Вас на сайте тот же тегуаньинь рекомендуется заваривать по 20-60 секунд, а в описании к чаю уже рекомендуются быстрые проливы, что как бы и логично.

Григорий здравствуйте.Ваша информация очень помогает спасибо большое. Григорий помогите разобраться в двух вопросах. Вы говорите шу производят из осеннего сырья. А Хайваньский 908-111. цифры говорят что это первый весенний сбор или производитель лукавит? Григорий и последний вопрос.Продавец прислал в подарок мешочек мини точь разные по вкусу. Пять точь по аромату и вкусу напоминали простой цейлонский чай но я думаю что пуэр прошёл какую то термо ферментацию а не влажное скирдование.Чай очень понравился всей семье.Он на много вкусней и приятней цейлонского.Григорий если вы что то знаете о таком пуэре пожалуйста подскажите сорт как он называется как он позиционируется в интернет магазинах и у китайских продавцов.Буду очень вам благодарен за ответ.

@realchinatea

9 жыл бұрын

Олег Коротков Да, бывает что и Шу делают из весеннего сырья. Я не знаком с блином, о котором вы пишите, поэтому не могу сказать правда ли он весеннего сбора или нет. По поводу мини-точ, у нас в интернет-магазине есть несколько видов мини-точ, загляните, может что-то присмотрите)) Часто можно увидеть мини-точи пуэров с разными добавками (с розой, жасмином, османтусом). Возможно вам прислали что-то вроде этого))

@realchinatea

9 жыл бұрын

Олег Коротков Вот ссылка на интернет-магазин: realchinatea.ru/shop

@user-xf4ft5ed4l

9 жыл бұрын

Григорий Потёмкин Григорий большое спасибо за ответ

@tirexiss

9 жыл бұрын

Григорий Потёмкин Совести у вас нет, Григорий... Хайваньский 908 сколько у вас стоит? Вроде Русский человек, а наживаетесь на своих же...

Григорий, не могли бы вы сделать видео о том, как правильно разделывать пуэры, расслаивать их, разбирать на листочки? Очень хочется максимально сохранить лист, чтобы не было горечи, у некоторых шенов это получается, так как прессовка не такая сильная, а вот другие разбираются не так легко. Откуда лучше начать? Скраю, от центра??? Слышала, что многие вообще не стараются расслаивать, а отламывают кусок.... Но кусок дольше заваривается и раскрывается, имхо... Про шу тоже интересно, хотя я понимаю, что за целостностью там никто не гонится. Очень интересно, как это делают профессионалы в Китае, кто производит пуэр в частности. Глубокое мерси заранее.

@realchinatea

9 жыл бұрын

Ekaterina Polyantseva Екатерина, я использую специальный нож для пуэра. Нож втыкаю сбоку в блин, примерно на 5 см , проворачиваю ручку ножа на 90 градусов и поднимаю вверх! Если вам нужна подробная инструкция с фото, то вам сюда: realchinatea.ru/blog/puer-nife.html Чтение не займет у вас много времени, но зато статья поможем вам справиться с вашим пуэром))

@ekaterinapolyantseva1982

9 жыл бұрын

Григорий Потёмкин очень позитивная инструкция:))) спасибо!:)

Григорий, очень информативное видео, но звук отвратителен. Писаться надо не на микрофон с камеры

10:38 Надо понимать что в них происходят разные процессы ферментации. В Шу просто разложилось всё что можно, практически сгнило. Шен и через 30 лет не будет как Шу, т.к. в нем другие процессы происходили.

@practiceseeker6088

Жыл бұрын

Не сгнило, а перебродило