Сегодня расскажу как приготовить вкусный шашлык. Видео здесь:kzread.info/dash/bejne/k3mZutZxqsSXXZs.html Плей-лист с шашлыками:kzread.info/head/PLk... Сегодня расскажу как приготовить баранину на пару в казане. Казаны, мангалы, шампура и многое другое здесь:www.vsekazany.kz/ По промо коду "Хозяин на кухне" скидка 5% на всё. ССЫЛКА НА ОДНОКЛАССНИКИ:ok.ru/profile/573213275999 Инстаграм: / . . . Чтобы поддержать мой канал требуется совсем немного: 1.ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ. 2. НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК 3.ПОСТАВИТЬ ЛАЙК, НУ ИЛИ ДИЗЛАЙК))) 4. ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ. 5. ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ.

@user-iw9uv3hz1l

6 ай бұрын

😊

О Здравствуйте! Рад новым выпуском!

Под навесом поготовить кайф, ещё и водочки бахнуть милое дело

От меня жирный лайк.Хороший,добрый человек.Счастья и здоровья семье.

@user-th7wy1lt6t

5 ай бұрын

Спасибо. Взаимно

Внук пока ещё не вкурсе, какой у него крутейший дед👍👍

@emakhmetov4136

6 ай бұрын

Поэтому ловить долго пришлось😂😂😂

Классно получилось у Вас, конечно же с таким помощником👍👍👍 Какой уже взрослый внучек, видно как вы его сильно любите, добрый вы души человек!!!

Спасибо большое за рецепт дядя Боря.

Внучек прелесть

Приветствую д.Боря 🤝 🤝 🤝

На ночь лучше не смотреть. ❤❤❤

Вы большой молодец! Люблю простые и вкусные рецепты! Ждем открытия дачного сезона!

Лопатка отличная. Надо будет попробовать замариновать на вине, как раз выходной на носу.

Вкуснооооо... 💖💖💖👍👍👍👏👏👏. И смена деду растёт 💖💖💖

Спасибо оператору. Респект.

@user-rk1vu3of5e

6 ай бұрын

Хоть бы разок жене за операторство предложил кусочек мяска попробывать, ну ТАТАРИН ЖАДНЫЙ одним словом.

@user-pf2po1pl9t

6 ай бұрын

После съёмки, оператору достаются самые лучшие кусочки. Я думаю это обязательно. 👍👍

Как всегда всё вкусно и классно, ещё и внук будущий помощник деду

❤Внучек!!! Красавчик!!! Дай Аллах-Бог Вам Здоровья!!!!❤❤❤

@user-th7wy1lt6t

6 ай бұрын

Спасибо

Спасибо ❤❤❤ Какое классное название канала 😂 на кухне я хозяин.,,

Главное в этом ролике это внук дяди Бори ..которого он больше всего любит! спасибо за рецепт!канал супер! вкусных вам рецептов!

Классный ДЯДЬКА !Красавчеггг!

Как всегда приятно смотреть, как хороший человек готовит вкуснятину!!!

Доброго времени суток. Какой очаровательный внук у вас❤❤❤

Вкуснятина слюньки текут когда смотриш ваши шедевры😅😊❤

🙋‍♂️🤝как всегд👌💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Хороший внук у Вас !!!

Самый вкусный шашлык с уксусом

Привет Борис! Смотрели с женой и облизывались от этого вкуснейшего запаха, аромата и вкуса! У нас дачный сезон закрыт уже, будем ждать мая. Здоровья, всех благ! 🤝👌✌

О шашлык, и спасибо за рецепт друг 👍🔥

Шедевр он и есть шедевр! Спасибо за простоту!

А я добавляла в вино специи, было очень вкусно.

Самое вкусное мясо сомы простой способ,соль и черный перец,и лук между мчсом и все ,шашлык просто бомба

Все круто! И Дед крутой!

Если хорошее мясо - лук, соль, перец и всё! Только лука беру больше в два раза.

Красиво,круто у меня аж слюни потекли.я правда когда Когда мариную шашлык Я специи и перец сразу в маринад сыплю и перемешиваю.тогда мясо со всех сторон пропитывается

Молодец Мужик! Хвала и почёт...

Класс👍👍👍 Спасибо вам! Удачи!

Молодец всегда на позитиве

Спасибо Вам большое,прямо сейчас иду мариновать!

Борис, спасибо Вам большое за рецепт! Приятного Вам аппетита!

Оооо!!!! Рень любим и часто дарим шашлыки! Но с ином не пробовали и специи использовать сверху на жареное мясо! Очень понравилось! В ближайшее время попробуем! Спасибо Вам! И мне очень нравится, когда говорят Дед!!!

Looks so delicious ❤❤❤

Вкусно, на новый год попробую, а баранину можно также мариновать

Два раза мариновал в красном вине, и оба раза мясо дубело, правда мариновалось не два часа, а часов 12, на ночь ставил.

Вкуснятина, лайк огромный

Борис ты восхитительно все сделал

МЕНЯ БИ ТАКОЙ ВНУКЫ 8 МАЛЬЧЕКОВ 🤲🤲🤲🤲🤲🤲💐

Комментарии в поддержку канала и соотечественника

как всегда шикардос

Всё круто))) Дай бог Вам здоровья!!! Продолжайте в том же духе... Внучка не забудь покормить😊😊😊

@user-th7wy1lt6t

6 ай бұрын

Спасибо

Борис захлебнулась слюной😋шедевр однозначно👍

@user-rk1vu3of5e

6 ай бұрын

Я вас умоляю какой там Шедевр, блогеру мяска просто захотелось, лука нарезал, солью посыпал, вином залил вообще никакого вкуса, нужно готовить шашлык что б уже мясо было промаринованно специями перед жаркой а не во время жарки, я не пойму это что МОДА ТАКАЯ СЕЙЧАС?

@user-zr6py3ng6j

6 ай бұрын

@@user-rk1vu3of5e пройди мимо если не нравится

Здравствуйте Борис, я тоже хочу присоединиться к вам на такой шикарный шашлычёк. Это очень обалдено идёт слюновыделение особенно под винцо. 👍👍👍👍👍😉😉😉

Супер, главное до готовности вытерпеть😂

Здравствуйте Борис, в июле с семьёй были в Астане и в Алматы. Везде понравилось. Шутили между собой нужно к Борису заехать поужинать. Привет из Старого Оскола Белгородская обл.

Круто очень красиво получилось приятного аппетита

@user-th7wy1lt6t

6 ай бұрын

Спасибо

Дядя Боря, зделайте пожалуйста шашлык с барашка, сочный и вкусный

@user-ev5xw4ez2l

6 ай бұрын

Дядя боря не умеет он тольки из свинины умеет дерьмо готовить

@user-qw3if4ik8e

5 ай бұрын

Барашек харам для нас

Здоровья вам здоровья вам и вашим близким

@user-th7wy1lt6t

6 ай бұрын

Спасибо. Взаимно

Привет Никита. Молодец.

Класс!!! 👍👍👍

Как вкусно аж слюнки потекли, вы самый лучший.

Полностью с Вами Борис согласен, пряности посыпать во время приготовления шашлыка. Я так всегда делаю.

По Красоте 👍💯🤗😋🥰

Спасибо за рецепт.и как всегда все на высшем уровне.

Как всегда слюней полное ведро🤤 А я своих дедушек никогда не называла "дед", мне всегда казалось, что это грубо и обидно. Одного дедушку я называла "дедуня", а второго называю "дедуля"🤗 Ну по-любому у всех по-разному. А у Вас как всегда все вкусно😊

Вино из коробки самое то три семерочки (777) мне когда чего то сладкого захочется всегда его беру

🤤🤤🤤🤤🤤 Кошмар, опять впереди выходные будем экспериментировать. Внук 👍👍👍. А дед вообще супер 👍

Огонь🔥👍👌😎

Дядя Боря , свинина она и так мягкая и особо мариновать ее искусства не нужно, а вот из баранины сделать сочный и мягкий шашлык, вот тут умение нужно

@user-dh1nd6tl7g

6 ай бұрын

Самый вкусный шашлык из баранины был замаринован в натуральном гранатовом соке. Просто во рту таял! Его можно было и сырым есть, настолько мясо стало мягким. Обрумяниваешь на мангале и готово.

@user-qk6qm6kw4o

6 ай бұрын

@@user-dh1nd6tl7g согласен, самый вкусный из баранины 👍

@FlyofWind

6 ай бұрын

Это что то новенькое в мире кухни от ютуб-эксперта😂

@user-xe4en7pp2w

6 ай бұрын

​@@user-dh1nd6tl7g😅

@user-xd2kz1gy8h

6 ай бұрын

Вино должно быть кислое- сухое или гранатовый сок,особенно для баранины или козлятины,а курицу хоть Буратино полить,она будет мягкой

Привет дорогой земляк! И тебе всего наилучшего!❤

Боря жена умеет готовит Ятоже люблю готовит 😅😅😊

Видим ти ле!))) конечно же видим! Аж невыносимо!!!🥩🫣😂😅😅😅🤤🤤🤤🤤🤤мяяяяясоооо 🥩🍖 и такое … мммм Даст Бог, поеду к родителям и тоже все это такое вкусное вкусно 🤤 устроим👍😋🥰🥰🥰🙏

Молодец!!!!

Super

Лайк. Подписка. Слюной подавилась😋

Всех благ вам и благодарю за ваши кулинарные шедевры

@user-th7wy1lt6t

6 ай бұрын

Спасибо

Маэстро как всегда на высоте! Улькен рахмет дружище😊

А вместо вина яблочный уксус.тоже супер.

Рахмет

Bravo Брат

Класс!

Привет Борис привет ❤

Приветствую 👋 всё как всегда 💣💣💣💣💣🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍🤝🤝🤝 я давно с вином мариную шашлык, но если его надолго оставить в вине больше получаса. Вкуса мяса не будет, будет привкус вина, я обычно за 30 минут до жарки вином поливаю, и всё. А так это бомбовский маринад, сочное мясо получается.

@user-bt9dv4jg2m

6 ай бұрын

И ещё мясо будет синее от вина .

Суууууууууууупеер 👍

Супер! Спасибо за такой рецепт.

Всё супер ! Но... кусочки свинины маловаты 🤔 Размер как раз для мясорубки 😁 Дабы шашлык из лопатки был сочным, надо бы чуть толще, на сантиметра полтора. А для ошейка и такой размер приемлем. СмачнОго !

Теперь понял.

Отдельно за Никиту лайк😊

Сочно😂😂😂

Какой классный Никитка❤, весь в деда, похож👍👌. Мы тоже недавно жарили куриные бёдра, но кожу не убираем, у нас её очень любят😂, аж в драку😂

Очень круто!

Ммм как же я обожаю запах лука с мясом. Лук и мясо созданы друг для друга🎉

Ассалаумағалейкум

Как жительница Казахстана,скажу,казахская кухня основана на мясе(и муке 😂).Всё,что связано с мясом,мы все спецы.Это наше всё!😁Специи должны добавляться именно в сырое мясо,чтоб впитало в себя их аромат.И вино,этому не помеха.Вот что не надо добавлять,так это уксус.Он сушит мясо,и мясо уже так не впитает в себя специи.Мсо будет жестким и сухим.Специи добавлять, уже на покрытое корочкой мясо,особого эффекта не дадут.Большая часть их,обгорит на углях.И они не раскроются в мясе,как должны.Это моё сугубо личное мнение.Да и многолетний опыт.Вот перед самой готовностью,если мясо обсыпать зеленью,вашей любимой(укроп,петрушка,базилик,кинза)вкус улучшится.У нас популярна кинза.Она придаёт мясу,особый аромат.Очень гармоничное сочетание,несмотря на её специфический запах.С мясом и рыбой,кинза играет восхитительными нотками.У нас множество маринадов.На кисло-молочных продуктах и соках.В основнм на гранатовом.Я мариную на майонезе и специях.Мясо смешиваю с специями,луком,мелко порубленным чесноком и перцами.(чёрный,красный).Хорошо всё переминаю.Даю постоять мин.15.Заправляю майонезом,хорошо перемешиваю.Оставляю на пару часов.Шашлык всегда получается очень сочным,мягким и с аппетитной,румяной корочкой.Благодаря растит.маслу и яйцам,содержащихся в майонезе,мясо снаружи покрывается корочкой,а внутри остаётся сочным и ароматным. Автору большое спасибо за труд.Поднятие аппетита.Успехов во всём!❤ С уважением.Салам вам,из Алматы ❤❤❤

@user-gs7el8uv4d

6 ай бұрын

Любое мясо, маринованное без уксуса, это жареное мясо! А с уксусом - это настоящий шашлык! Так у всех народов мира! И у нас в западном Казахстане тоже!

@SSSR19221

6 ай бұрын

@@user-gs7el8uv4d В майонезе достаточно уксуса для маринования.Как и в кефире,естественной кислоты.Уксус варит и сушит мясо.Достаточно полить 3%уксусом,уже готовый шашлык.На любителя.Если вы не знали,любое мясо,приготовленное на углях - жаренное 😁.Вы так готовите,я так.Вариаций маринада море.Кто-то готовит на маринованых помидорах и рассоле,кто на кефире и чёрном хлебе,кто-то на киви.У каждого,свой любимый рецепт.

Ну дадя боря, раздразнил.😊👍

👍👍👍

ЗНАЧТ ПОЛУЧАЕТСЯ МОРИНОВАЛ ТОЛЬКО СОЛ И ВИНОЙ , ДА БРАТ ?

Почему именно вино используется для маринада? Спасибо.

Так вы специи добавляли???

Лук приправы и немного сахара и не нужно никакого вина или ещё лучше в луковом соке.

А вместо вина что можно ещё? А так вкусно конечно , спасибо ,,,,👍

@user-th7wy1lt6t

6 ай бұрын

Если добавить что другое, это будет совсем другой рецепт)))

Добрый день

Мёд с вином что даёт знаете