Самое простое и самое душевное видео не какой самуры не какого сайта про казаны, видео от души и с любовью к своему делу!

Уха знатная получилась! Посмотрел ваше видео и как будто почувствовал запах дымка, захотелось на природу.

Сеня этот рецепт с полёной больше чем сказка никогда не думал что можно так делать спасибо за уху теперь мне тоже надо так сделат

Всё чётко и подробно) Красава что тут скажешь!

Всё вкусно. Каждый готовит по своему. Лайк

Классная уха, супервкусная и отличная!)))) Сеня, ты просто молодчина!)))))

От души брат, приготовил по рецепту всем понравилось.

Класс.Сразу на рыбалку захотелось.+

Спасибо большое. Только закончил приготовление ухи в казане. Варил уху первый раз в жизни! Получилось вкусно благодаря Вашему видео. От самого процесса получил огромное удовольствие))) Очень хороший канал! Вместо марли использовал сито мелкое. Вполне удобно.

Братан по твоему рецепту 3 года уху варю, и это стало моей коронкой)))!!!

Это классика ! ❤

Отлично сделал !))))

Нужно попробовать)

это рыбный суп из марли

Здорово!

Спасибо я готовил по твоему рецепту.

Schtobi yxa bila prozraznoi v konze varki zakin tri lozki ikri i 150 gramm vodki budet klass !!!😊😊😊

Интересный рецептик)

@user-yw7lc4cn9r

3 ай бұрын

Уху можно сварить и дома! А полено можно сделать на кухне на газу!

пошел я уху готовить, как раз карпа вчера наловил😊

Безусловно, уху можно сварить и дома, на плите, в кастрюле, но уха, сваренная в казане имеет совсем другой вкус, запах, да и сам процесс приготовления и потребления ухи превращается в некий праздничный ритуал. Уха в казане на костре обладает непередаваемым привкусом дымка, ее вкус бесподобен. Я готовил без добавления крупы, так как были гости которые попросили сделать без нее, пришлось уступить, вы конечно можете добавить пшенку, перловку или какую либо другую.

@gbecker34

7 жыл бұрын

СЕНЯ В ДЕЛЕ Сеня ты бы не светился этим ножом за такую блуду могут и срок наболтать. лутче спрячь его подальше

@senyavdele

7 жыл бұрын

Себастьян Перейро Спасибо за совет

@gbecker34

7 жыл бұрын

СЕНЯ В ДЕЛЕ при варке ухи крышкай не накрывают и не перемешивают .

@skitailec2761

6 жыл бұрын

готовь им смело и не слушай всяких " знатоков" УК, висяки в нашей стране ни кому не нужны, ни один норм следак уголовное дело не возбудит , да и статьи такой уже нет давно, там только в части 4 ст 222УК есть сбыт, да еще надо тысячу экспертиз сделать , чтобы подходил под это холодное оружие, но я думаю ты его продавать не собираешься, так что чем тебе удобней тем и готовь, удачи в кулинарных подвигах

@senyavdele

6 жыл бұрын

Спасибо

Блин! Аппетитно приготовил!!!😊👍 Раздразнил!;)

Идеально всё

Смотрю ваше видео и готовлю уху у меня рыба сазан Готовлю первый раз вообще то надеюсь понравится 😋🐟

Блиинн!! самое пеервое видео .. Проссто супер!! молодец, чувак !!

Супер 👍 бро вот собираюсь купить казан с печкой и первое будет блюдо это уха

норм! спасибо. Тапки эпичные как у меня))) Писярик и полено в уху.. норм спецефекты.

Брату привет из Калининграда ! )) +

Алкаши, умельцы, уховары. Молчали бы лучше. Человек красиво грамотно готовит, с душой. Сеня, очень нравится Ваш канал. Отлично получается.

РЕЦЕПТ 👍👍👍

Привет. Я из 2020 года... Не сдавайся и продолжай готовить для нас... В будущем у тебя крутая печь и многоуважаемый казан...И да, в 2020 году у тебя будет 1000000 подписчиков!!! :)

Если да то приготоввь.А так респект большой!!!

Марля секретный ингредиент), правда мелких окуньков и ершей тоже в марте варю👍

Ну почему же столько агрессии в комментариях? Люди, ну если вы как-то иначе готовите подобные блюда, то зачем же сразу грубить? Денис старается и каждое видео снимает с душой, это видно. А вы...? Эх вы... просто нет слов...

@senyavdele

6 жыл бұрын

Спасибо за поддержку

@user-mb6io8wy4u

5 жыл бұрын

Какой Денис??? Сеня же вроде))))

@lliamah-55rus14

5 жыл бұрын

@@user-mb6io8wy4u нет😅, Сеня это у него от фамилии(какая точно, тоже не знаю) но Дениска уже не однократно повторял!😉 И да, зовут Денис.

@sergejskotkins2312

5 жыл бұрын

Потомучто дебилов очень многа на планете Земля

я тоже хочу научиться так быстро нарезать рыбу)))

собрался на рыбалку завтра казан есть ))👍

выглядит апетитно. жалко запах не передаётся..на рыбалке надо будет сварить

Молодец

ништяк канал

Ну это самая простая уха которая только можно представить.

Будем готовить на выходных! Спасибо!!! Мне всегда было интересно, что дает погашенный в конце уголь в ухе?

картошку и морковь забыл в марлю завернуть)

@BreakingDenis

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@nikolaikarmanov9860

2 жыл бұрын

😂🤣голову рыбью разбирать- это самый деликатес. хоть жареную, хоть из ухи)))

@Зарема_42

Жыл бұрын

@@nikolaikarmanov9860 ага, убила бы за голову

@user-gr9oq9mi6t

9 ай бұрын

В марлю завочивают специй а ни картошку и морковь

Все на любителя, кому как нравится. Я например если порция большая добавляю банку шпрот. Скажете дико? Ну мне нравится такой вкус. Как бы рыбный суп тогда, но по мне лучше суп тогда)

Молодца, Сеня! Уха просто супер!

Воооооо эт по нашему, и рецепт один в один качерышка, что грам и укропчик.

Уху надо варить из питухов. А потом лыбу класть, так шибко вкусно однако)))

@senyavdele

5 жыл бұрын

На канале есть уха из петуха

А что же вы тут собрались знатоки? Канал Арсения учит и показывает, как делать блюда если ты только учишься готовить в казане. Ну , а вы тут развели верно, неправильно, и.т.д.. Именно таким , как вы и дали название "хейтеры". Сеня дружище, все класс, тоже с марлей делаю, лично сам не люблю в супе косточки или в ухе рыбьи косточки, а с марлей эстетика ☺👍

Суппер как всегда👍

Марли наложил,бомба.вкус аптеки.

@shaman7617

2 жыл бұрын

😂😂😂

@user-cm3db6fe1j

2 жыл бұрын

Стерильная марля ни чем не пахнет, умник. От казана вкус сталелитейного завода?

Я делаю по другому,рыбу вынимаю отдельно а юшку(бульон) в кружи суповые.

а можно больше блюд с рыбой

Луковицы закладывай с шелухой бульон будет золотистый, первую закладку рыбных частей делай в холодную воду

@senyavdele

6 жыл бұрын

ок, спасибо за советы

@user-cm3db6fe1j

2 жыл бұрын

А зачем чтобы бульон был золотистый? Он прозрачный должен быть, а не золотистый. )))

🤗🤗🤗😋😋😋😋🤗🤗🤗

Марля нужна чтобы ошметки от рыбы не плавали в ухе Сеня респект

@senyavdele

6 жыл бұрын

Спасибо

@arthurmuppy4324

4 жыл бұрын

так и делаю всегда.

Рекомендую сначало готовки сразу в холодную воду положить рыбу. И настоящая уха без картошки и всякой крупы должна быть, ну для поесть всегда добавляют. Вкуснее уха бывает, когда сперва варищь мелкую рыбешку, потом в этом же бульене щуку, тогда ваще еда богов ммммм.

@senyavdele

6 жыл бұрын

Спасибо за совет

@user-ql9mq5ky7r

Жыл бұрын

да лучше вообще сырую сожрать,чем уж там

Голова от рыбы - деликатессс, а ты на мусор(( ЗРЯ!!

@senyavdele

7 жыл бұрын

Yury Gusev в итоге голову ели, остальное котам)))

@user-vf1ob7yw3u

7 жыл бұрын

а рюмочку в уху??

@senyavdele

7 жыл бұрын

Yury Gusev была 8,46, была и во время приёма пищи)))

@user-vf1ob7yw3u

7 жыл бұрын

ТОЧНО!! Уха, супер!!

@andrejborisovich7122

4 жыл бұрын

В щучьей голове исключительно кости и зубы, там есть нечего . Голова с толстолоба, крупного карпа или сёмги, это да, а щука это костно-челюстной букет а не деликатес...

я часто езжу по рыбалкам. Так вот, если рыба не свежая, то это даже не уха, а четри что! Наш старшина вообще сказал, что нет ершей, нет и ухи

@alexr2199

4 жыл бұрын

Старшины - это интеллект нации! И главные знатоки кулинарии!

@user-gs8tn2fp4u

2 жыл бұрын

Без ерша реально не уха

Сеня где ты в Смоленске находишь солнечную пагоду для съёмок???))) ( и если не секрет где купил щуку??)

@senyavdele

7 жыл бұрын

Была же тут не давно один денек солнечная погодка, а так в целом май, июнь ужас... Щуку брал на рынке в Десногорске, 190р кг

А казан от масла не надо обжечь или про греть чтобы масла не было?

Настоящий рыбный суп на костре

Уха со вкусом марли?

А рыбку сколько мин нужно варить?

Эх Сеня сеня, для вкусного бульона надо мясо или рыбу класть в холодную воду!!! А для вкусного мяса в кипяток!!! Нож возьми обычный кухонный )))) Да и у нас на Кубани уху готовят без картофеля!!! И уж точно без крупы

@senyavdele

7 жыл бұрын

Алена Шарова Спасибо за совет. Привет из Смоленской области

@linarsirenev5458

6 жыл бұрын

Уху готовят кто как хочет кто-то яйца добавляет кто-то крупу мне нравиться с картошкой

7:00 картошечка кипит, странно и ещё кто-то с бензопилой размахивается за уху лайк

Тут сеня ещё стройный ))

Какого объёма казан?

Это действительно рыбный суп

Я обычно Варю марлю, всем нравится 😂👌

@user-cm3db6fe1j

2 жыл бұрын

На остальное денег нет?

@ProstoBurminskiy

2 жыл бұрын

@@user-cm3db6fe1j кризис

Рыбный суп

Уха огонь.а вот жабры бы надо удалить с головы прежде чем варить.Ну все пойду тоже казан достану.

А нож Златаустовский Клык?

ТЫ бы ещё под жарки туда закинул... Кадр ! )))

Углём по идее осветляют бульён , а водка придаёт пикантный вкус но ее нужно добавлять когда уха остынет до 80 градусов , иначе спирт испарится и ничего не почувствуете , да и по мне если в уху морковь добавили то это рыбный суп а не уха

в марлю мелочевку ложат,а голова это вкуснятина

опять же, уху сл щуки у нас не очень готовят,говорят очень сухая рыба,костлявая,жирку мало как говорится,но когда поймаю щуку обязательно попробую

@People_86Star

5 жыл бұрын

Щука щуке рознь, бывает сухая ни вкуса ни запаха, а бывает как с семги жиру сваришь

Возми ты уже норм нож, а так клево!

Давно так не смеялся 2:02 ))))

Попробуй приготовить финскую уху,если интересует как я ее готовлю,с удовольствием поделюсь.

@senyavdele

6 жыл бұрын

Я кстати давно хочу ее приготовить, все руки не доходят. Пожалуйста поделитесь рецептом

Братан не обращай внимания на хейтеров

@senyavdele

5 жыл бұрын

Спасибо за поддержку

Приветствую! есть вопрос такой не помню где слышал что уху можно приготовить на молоке. Можноли или слышал ты что нибудь об этом?

@senyavdele

6 жыл бұрын

нет, надо ознакомится, интересно, люблю все новое)

@user-ez9vg3pq5o

6 жыл бұрын

RUS Mameev Это все бредни, это какая-то недоуха. Со вкусом говница)

ну вот я только одного не понимаю, зачем тряпки варить , возьмите сетейник , и усё)))) а так норм

@user-xy2fw1mh2y

4 жыл бұрын

Джинсы вареники от туда пошли

Ммммммм

При варке ухи, пена не снимаеться, т.к. это ,,белок,,! А он для ухи очень важен! И с ним вкуснее! Говорю, т.к. я повар!

Привет. До стерлитамак если заказать казан с печью сколько по времени будет

@user-vy4vq7rr8z

4 ай бұрын

1-2 дня

Я ещё чуток манной крупы добавляю, это придаёт слегка густоватости и сытности.

@senyavdele

5 жыл бұрын

Тоже так иногда делаю

@ArtyPro79

Жыл бұрын

Сколько её добавляют?

@evgen_olekma562

Жыл бұрын

@@ArtyPro79 не много...смотря какая тара. На литров пять-полторы,две ложки столовые... Я на глаз сыплю. Если перебор будет,то плохо-каша будет..Сыпь чуток,без фанатизма

@ArtyPro79

Жыл бұрын

@@evgen_olekma562 я пшено щас закидывать буду пол стаканчики на литров 7

@evgen_olekma562

Жыл бұрын

@@ArtyPro79 в принципе, интересная идея..попробую как нибудь

Из рыбы Коктал лучше приготовь и покажи. В Восточный Казахстан съездить надо. Там научат. Хотя он не в казане готовится классически, на углях саксаула с листьями непомню какого дерева. Но запах шикарный. Коктал учись делать. Потом покажешь всем.

@senyavdele

5 жыл бұрын

Коктал давно хочу приготовить, как нибудь сделаю

Сеня все супер.не слушай некого, как понять настоящая уха или шашлык,давайте от первородного рецепта тогда отталкиваться что там 1000 лет назад было,кому как нравится тот так и готовит, я без специй еду не ем, шашлык, рыбный суп ,готовлю как мне нравится а не по байкам.полено,водка,это просто ретуал не более. Рюмку выпил и отведал ухи.я морковку и лук на огне под копчу и вместе с головой варить потом выкинуть и уже нарезать нормально овощи и кинуть.

@senyavdele

6 жыл бұрын

спасибо

Голову надо было схавать. Я ни разу с водкой не пробовал, сегодня буду добавлять 150-200 грамм

@flowersstream3803

5 жыл бұрын

Евгений Константинов всегда водку добовляю на рыбалке когда варим уху

Казан в то время еще не был "многоуважаемым" :-)

Как по мне. На такое количество рыбы и остальных ингридиентов много воды. Литров 6 хватило бы вполне. А так лосось рецепту👍

Уху из марли ещё никогда не пробовал

Мясо, рыба, курица, для насыщенного бульона забрасывается только в холодную воду

Это не уха, это рыбный суп...

Петрушку значит в марлю ,а перец горошек так кинул...Голову котам....щучья голова вообще бомба👍👍👍👍 Мы как то на рыбалке полный котелок щучьих голов сварили,за уши хрен оттащишь

Сень, как ты с таким количеством "экспертов" в подписчиках ещё не завязал с Ютубом? Отъебитесь. Каждый готовит по своему. Молодец, Сень! Сегодня готовлю по твоему рецепту

сделай видио. пока не поймали и не убили ни кого. что кушать что взять

Саня какая высота очага? от огня до казана?

@senyavdele

6 жыл бұрын

Я не помню)) Есть обзор очага на канале

@user-bh2so2tn3u

6 жыл бұрын

+СЕНЯ В ДЕЛЕ ок, гляну

И едим марлю.))?

Tampon Soup

ты свои носки и ботинки тоже бросил бы в казан

Водку льют не для традиции, а для того чтобы нейтрализовать запах тины у рыбы если он присутствует